Безалкогольное пиво детям можно пить

27.07.2016

Безалкогольное пиво — тот продукт, по поводу которого возникло много споров. Можно ли его давать детям, пить во время беременности и грудного выкармливания, принесет ли оно какую-то пользу или, наоборот, навредит. Попробуем разобраться в этих вопросах.

Что это за напиток?

Безалкогольное пиво стремительно набирает популярность

Безалкогольное пиво – это напиток, который своими вкусовыми качествами максимально напоминает традиционный алкогольный аналог. Главным его отличием считается то, что он почти не содержит спирта. В безалкогольном пиве присутствует не больше 0,5% алкоголя. Количество спирта является минимальным, что позволяет думать, что его можно употреблять без ограничений в любом возрасте.

Производят этот продукт несколькими способами:

• в процессе брожения не позволяют жидкости набрать высокую крепость. Делается это при помощи специальных дрожжей, которые не перерабатывают сахар в алкоголь. Процесс брожения в этом случае можно остановить при помощи холода;
• из готового напитка удаляют спирт, чтоб получить процент алкоголя меньше 0,5%. Делают это при помощи выпаривания, вакуумной дистилляции или мембранным способом.

Безалкогольное пиво, которое приготовлено при помощи первого метода имеет выраженный сладковатый вкус. Продукт с искусственным уменьшением этилового спирта ничем не отличается от своего алкогольного аналога. Его вкус и цвет идентичный.

Состав продукта

Не смотря на отсутствие алкоголя, пиво все равно не приносит пользу

В состав этого напитка чаще всего включаются следующие компоненты:

• питьевая вода, которая прошла несколько ступеней очистки;
• хмелепродукты;
• ячменный солод;
• мальтозная патока.

Несмотря на такой безобидный состав, польза от этого продукта почти минимальная.

Польза от данного продукта

Если пить именно безалкогольное пиво, можно насладиться вкусом любимого напитка с употреблением минимального количества этилового спирта. Это полезно для людей, которые не могут отказаться от любимого хмельного продукта, но хотят сохранить трезвость во время мышления. Ученые всего мира сошлись на мысли, что он обладает следующими полезными свойствами:

В пиве есть витамин В, который содержится в ячмене и солоде

• в умеренном количестве положительно влияет на сердце и сосуды;
• может снизить риск развития злокачественных образований;
• данный продукт содержит минимальное количество калорий (около 30 ккал на 100 г). Его можно употреблять без опасений за собственную фигуру;
• при его приготовлении используется солод и ячмень, которые являются источниками витаминов группы В, кремния и других витаминов и минералов.

Данная польза от такого пива относительная, поскольку при регулярном его употреблении добиться положительного действия на организм невозможно. Данный напиток может вызывать зависимость и стать первой ступенькой к развитию алкоголизма.

Вред от употребления этого продукта

Кому нельзя пить безалкогольное пиво

При производстве безалкогольного напитка для улучшения его свойств и вкусовых качеств используются вредные химические соединения, которые негативно влияют на все органы и системы человека — как взрослого, так и ребенка.

Действие на сердце и кровеносные сосуды

Во время производства пива применяется такой химический элемент, как кобальт. Он является токсическим, негативно влияет на работу сердца и состояние кровеносных сосудов. Данный элемент применяется, чтоб готовый напиток хорошо пенился. Учтите, что в безалкогольном пиве содержание кобальта в несколько раз превышает допустимую норму.

Как действует этот хмелесодержащий продукт на пищеварительную систему?

Влияние пива на желудок

Высокое содержание кобальта в составе этого продукта также приводит к воспалению слизистых пищеварительной системы. Это может выражаться болями в животе, тошнотой, тяжестью в желудке. При регулярном употреблении этого напитка может развиться гастрит или язва.

Влияние на гормональный фон человека

Влияние пива на гормоны

При регулярном употреблении как алкогольного, так и безалкогольного пива наблюдается дисбаланс гормонов. У мужчин это сопровождается облысением, набором лишнего веса по женскому типу, увеличением молочных желез и другими малоприятными симптомами.

Женщины не меньше страдают от злоупотребления. Например, у них начинают расти усы, нарушается менструальный цикл, что не дает возможности забеременеть. Также у таких женщин увеличивается риск развития тяжелых заболеваний  гинекологического характера, в том числе онкологических.

Если же детям регулярно давать безалкогольное пиво, это негативно повлияет на их физическое и интеллектуальное развитие. Злоупотребление этим напитком приводит к серьезным патологиям, которые тяжело поддаются лечению.

Развитие опасной зависимости

Пивной алкоголизм

Несмотря на то, что безалкогольное пиво содержит в своем составе минимальное количество этилового спирта, оно все же может вызывать зависимость и негативно влияет на организм человека любого возраста. Такое действие вызвано наличием следующих компонентов:

• сивушные масла, которые образуются в процессе брожения. Они производят отравляющее действие на организм человека;
• морфин, который присутствует в составе шишек хмеля. Их используют в качестве основного компонента при производстве как алкогольных, так и безалкогольных напитков. Он вызывает зависимость, от которой достаточно тяжело избавиться.

Негативное влияние на почки

На что влияет безалкогольное пиво в первую очередь

При употреблении большого количества данного продукта, производится мочегонный эффект. Это дополнительная нагрузка на почки, которая не всегда идет на пользу. Особенно это касается людей, которые имеют какие-то хронические заболевания. Также таким путем из организма вымываются витамины, минералы и другие полезные вещества, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека.

При регулярном употреблении этого напитка может возникнуть авитаминоз, хроническая усталость. Человек будет плохо себя чувствовать, может появиться бессонница и другие проблемы, которые связаны нехваткой витаминов и минералов.

Рекомендации специалистов

Последствия употребления пива

Безалкогольное пиво продают даже детям, поскольку оно содержит допустимое количество этилового спирта. Несмотря на это, такой напиток не нужно покупать для своих близких. Он не принесет пользы, поскольку в его состав включены вредные вещества, которые негативно влияют на организм человека.

Продавать этот напиток можно так же свободно, как и квас, сидр или газированную сладкую воду. Поэтому расскажите своему ребенку, что пользы от употребления безалкогольного пива не будет. Взамен предложите ему хлебный квас собственного приготовления, ягодный морс или свежевыжатый фруктовый сок. Они более полезные и не навредят не сформировавшемуся организму ребенка.

Также безалкогольное пиво категорически запрещено для беременных женщин на любом сроке. При его регулярном употреблении можно навредить малышу в утробе. Через плаценту к нему поступают как полезные, так и вредные вещества, которые попадают вместе с пищей в организм матери. Согласно с последними исследованиями у женщин, которые периодически употребляли этот напиток, повышается риск рождения ребенка с существенными пороками физического и интеллектуального развития.

Поэтому этот хмельной напиток не принесет пользы для людей любого возраста, несмотря на то, что его можно продавать всем желающим.

Видео: Вы еще пьете пиво?

Многие люди, употребляющие неалкогольное пиво, апеллируют тем, что такой напиток не содержит алкоголя, поэтому он не способен навредить организму. Они даже дают безалкогольное пиво детям. Но так ли безопасна такая продукция, как ее представляют рекламщики? Можно ли давать ее детям? 

Безалкогольное пиво

Хоть название и указывает на отсутствие этанола, неалкогольная пивная продукция содержит до 0,5% спирта. Именно поэтому считать ее безвредной никак нельзя. Производят неалкогольные сорта по аналогичной с алкогольным напитком технологии, поэтому, как и у остальной алкогольной продукции, вред от подобных напитков очевиден.

{adselite}

Пивоваренные технологии постепенно меняются, сегодня пенное производится уже совсем по другим рецептурам, чем прежде. Неалкогольные сорта являются традиционными сброженными напитками, только прошедшими дополнительную фильтрацию с целью устранения образовавшегося в процессе брожения этанола.

Относится ли безалкогольное пиво к алкогольной продукции

Хмельное пиво, именуемое безалкогольным, относится к разряду алкогольных напитков, только концентрация этанола в нем ничтожно мала. Если обратиться к закону, то он так определяет пиво – это алкогольная продукция, получаемая путем сбраживания пивного сусла, производимая из солода и хмеля, с дрожжами и водой, но без добавления этилового спирта. Безалкогольное пиво – это аналогичный продукт, но из него удаляют этиловый спирт настолько, что готовый напиток содержит менее 0,5% этанола. Такое пенное питье не является алкогольным по определению.

Но ведь и пивным тогда такой напиток тоже не назовешь. А производители все равно указывают на этикетке «пиво», значит, неалкогольное пиво – это все же алкогольный продукт. Поэтому, прежде чем дать ребенку безалкогольное пиво, стоит определиться, а зачем это нужно? Если уже в детстве прививать культуру алкогольного пития, то в будущем у ребенка сформируется тяга и к более крепкому алкоголю, а толчком к этому станет слабоалкогольная продукция, разрешенная родителями в детстве.

Врачи заверяют, что пивные неалкогольные сорта нельзя употреблять:

1. В детском и подростковом возрасте;
2. При лактации либо беременности;
3. Алкоголезависимым, которым вшита капсула для лечения алкоголизма;
4. При почечных патологиях;
5. «Бывшим» алкоголикам, которые завязали с пьянством;
6. При печеночных и поджелудочных патологиях;
7. При лечении антибиотиками, диуретиками, иммуностимуляторами, гомеопатическими препаратами либо травами.

Иногда даже незначительная доза спиртного способна оказать критическое влияние. Поэтому неалкогольные пивные сорта разрешены для употребления далеко не каждому, в т. ч. и детям.

Состав безалкогольного пива

Безалкогольный пивной вариант имеет состав аналогичный традиционному хмельному напитку состав, только из него искусственно убирают этанол. В нем присутствуют такие компоненты, как:

• стабилизаторы пены;
• дрожжи;
• ароматизаторы;
• красители;
• углекислый газ;
• минералы;
• азотосодержащие компоненты;
• углеводы;
• фитоэстрогены;
• органокислотные соли;
• пивное сусло;
• вода и пр.

Присутствует в безалкогольных сортах и спирт о,5-1,5%. Поэтому частое употребление такого напитка даже у взрослого может спровоцировать алкогольную зависимость. Ведь недаром даже на этикетке такого хмельного напитка указано, что спиртное противопоказан женщинам в положении и детям.

1. В безалкогольных сортах содержится кобальт, который выполняет функцию стабилизатора пены. Этот элемент способен привести к сердечным проблемам, воспалительным процессам в пищеводе и ЖКТ.
2. Влияют такие безалкогольные напитки и на гормональный фон. Мальчикам и юношам особенно опасно употребление безалкогольного пенного напитка, которое нарушает выработку тестостерона.
3. Не избежать ребенку, иногда употребляющему такое питье, и нарушений обмена веществ в организме, проблем с печенью и пр.

Поскольку состав у традиционных и безалкогольных сортов абсолютно одинаков, то и негативное воздействие будет аналогичным, поэтому давать детям даже безалкогольное пиво категорически не стоит.

Можно ли пить безалкогольное пиво детям

Мы уже разобрались, что безалкогольное пиво в действительности не такое и неалкогольное, а, значит, после его употребления спирт попадет в детский организм. При его распаде на ацетальдегид может случиться сильное отравление ребенка, ведь обменные процессы в маленьком организме еще не сформировались, а внутриорганические структуры функционируют не на полную мощность. Детский организм настолько слаб перед алкоголем, что даже при спиртовом компрессе в кровь проникают спиртовые компоненты и вызывают интоксикацию.

Бражный напиток способен спровоцировать в организме ряд негативных, патологических процессов вроде:

1. Ожирения;
2. Эректильной дисфункции;
3. Мигреней;
4. Недостаточности миокарда;
5. Печеночных и почечных патологий;
6. Гастрита, язвенных процессов и пр.

Детский организм не способен противостоять спирту и быстро впадает в тяжелейшую зависимость от него. Здесь имеет место не только физиологический, но и психологический аспект. Ведь отношение к спиртному в семье влияет на формирующееся отношение к алкоголю у ребенка в будущем. Многие родители ошибочно считают, что с их ребенком может сработать закономерность запретного плода, который весьма сладок. Поэтому они разрешают своему чаду иногда выпить немного пенного либо вина. Они считают, что такой подход позволит сформировать у ребенка нейтральное отношение к спиртному.

Но исследования говорят совсем о другом. Правильное отношение к алкогольной продукции обуславливается не столько личным знакомством со спиртным, сколько отношением к нему своих родителей и старших членов семейства. Поэтому при безразличном, безэмоциональном расположении к спиртному родителей их дети никогда не станут алкозависимыми. Также было доказано, что у детей с определенным складом психики даже эпизодическое употребление неалкогольного пенного напитка способно в будущем повысить вероятность формирования алкогольной зависимости. Поэтому не приучайте к пиву с детства, иначе в будущем это может привести к сильной зависимости.

Продают ли детям безалкогольное пиво

Вопрос о продаже неалкогольного бражного напитка весьма спорный. По закону к алкогольной продукции относятся вина, шампанское, пиво, коктейли, водка или прочие крепкие напитки. Причем, какое пиво, там не прописано. Но в то же время есть закон, уточняющий, что алкогольной продукцией считаются напитки, содержащие более о,5% этанола. А в пенной неалкогольной продукции содержание спирта бывает даже меньше этого показателя. Поэтому, дети покупать безалкогольное пиво крепостью менее 0,5% могут, что весьма печально. Но в то же время продавец вполне законно может отказать в продаже такого товара детям, апеллируя тем, что он запрещен до 18 лет.

Существует множество продукции, не содержащей этанола, потому отлично подходящей для употребления детям, к примеру, компот или морс. Зачем же с детства приучать детей к суррогату, который в будущем обязательно подтолкнет к употреблению более крепких напитков.