Боржоми сколько можно пить
Содержание статьи
Нужно ли пить «Боржоми»? Минералка — это вообще полезно или вредно? Важные вопросы про минеральную воду
Из-за конфликта с Грузией российские депутаты в очередной раз предложили запретить импорт «Боржоми» в Россию. В итоге до запрета дело, к счастью, не дошло, но мы решили воспользоваться этим поводом, чтобы ответить на вопросы о минералке. Сразу предупреждаем: на вопрос, поздно ли пить «Боржоми», мы не отвечаем — и вы поймете почему.
Минералка правда делится на «лечебную» и «повседневную»?
Официально — да. По ГОСТу есть столовая минеральная вода с минерализацией меньше 1 г/л, а есть лечебная вода. Ее минерализация — от 10 до 15 г/л. Соответственно, вкус у нее более выраженный. Для примера: «Лысогорская» будет лечебной водой, а «Боржоми» — нет.
Лечебной также может называться и вода с меньшей минерализацией, если в ней есть определенные вещества вроде йода, бора, кремния или брома. Промежуточный вариант — лечебно-столовая вода. Впрочем, нужно понимать, что слово «лечебная» не значит, что такая вода что-то лечит, — это лишь терминология ГОСТа.
Что полезного в минералке?
Как ясно из названия, минеральная вода содержит минеральные вещества. Многие из них должны присутствовать в здоровом рационе. Однако обычно люди получают их из других источников, и в официальных рекомендациях по питанию в разных странах нет специального пункта о том, что минеральная вода — необходимый источник важных для организма веществ. В рамках доказательной медицины минеральные воды не используются как метод лечения, потому что они не доказали свою эффективность при каких бы то ни было заболеваниях.
Однако в СССР, а затем в России, как и во многих других странах (в основном европейских), минеральные воды — это часть оздоровления или лечения в специальных учреждениях (где-то это спа, где-то — санатории). Причем считается, что минеральные воды эффективны не только когда их пьешь — в них можно купаться, а также использовать для вагинального и ректального орошения. Все это не имеет доказанной эффективности.
Минералка может навредить?
Да. В минеральной воде может содержаться много натрия. Особенно это касается лечебных вод. Во всем известных «Ессентуках № 17» совокупная концентрация натрия и калия достигает четырех граммов на литр, а в других водах концентрация может быть еще выше.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять меньше двух граммов натрия в день (это эквивалентно пяти граммам соли, в состав которой он входит). У тех, кто ест соли больше, чаще случаются инсульты, инфаркты, а также повышается давление. По данным ВОЗ, люди обычно и без минеральной воды превышают рекомендуемую норму. Минералка теоретически может сделать ситуацию еще хуже.
Кроме того, если запивать минеральной водой некоторые лекарства, это может сильно повлиять на их действие. Например, бифосфонаты, которые необходимы при остеопорозе, не рекомендуется запивать минеральной водой, что обычно указано прямо в инструкции.
Людям с хронической почечной недостаточностью нужно быть осторожными с любой минералкой.
Бывает ли «искусственная» минералка?
Минеральная природная вода, как следует из ГОСТа, это подземная вода, которая сама по себе содержит различные минеральные вещества. Состав воды из разных источников, как и вкус, может существенно отличаться. В воду другого происхождения можно добавить минеральные вещества, но тогда ее нельзя называть природной минеральной. Тем не менее она будет соответствовать стандартам питьевой воды и будет безопасной.
Что такое артезианская вода?
Артезианская вода — это тоже минеральная подземная вода, но чтобы она так называлась, ее должны получать из определенного месторождения. Его отличие от других мест, где есть подземная вода, в том, что из-за устройства слоев, которыми она окружена, вода может сама подниматься наверх из-за создаваемого давления, а в некоторых случаях она даже фонтанирует. Слово «артезианский» не говорит о каких-либо вкусовых или медицинских качествах такой воды.
При похмелье минералка правда помогает?
Неизвестно. Надежного средства, которое бы снимало похмелье, до сих пор не придумали. Однако врачи часто рекомендуют чередовать алкогольные напитки и воду — чтобы медленнее пьянеть и избежать обезвоживания (этиловый спирт — известное мочегонное). При этом нет данных о том, что напитки с большой концентрацией электролитов помогают человеку с похмельем чувствовать себя лучше.
Минералка лучше утоляет жажду, чем обычная вода?
Возможно. В одном небольшом исследовании напитки с большим содержанием электролитов лучше утоляли жажду, чем, например, простая вода. Люди с заметным обезвоживанием в любом случае должны пить воду, богатую минеральными веществами (в худшем случае специальный раствор введут внутривенно).
Дарья Саркисян
Источник
КАК ПРАВИЛЬНО УПОТРЕБЛЯТЬ МИНЕРАЛЬНУЮ ВОДУ?
Можно ли пить минералку каждый день? Чем столовая вода отличается от лечебной? И зачем на курортах продаются плоские кружки с носиками? Ответы на эти вопросы вы найдете в нашей статье.
«Человек, измученный нарзаном»
Когда курортное лечение только зарождалось в Европе, на курортах действовал принцип «чем больше, тем лучше». Например, в Карловых Варах врачи рекомендовали отдыхающим употреблять по 20 стаканов «минералки» в день. Курортники целыми днями ходили от одного источника к другому, чтобы выпивать положенную норму. Те же правила действовали и в России, на курортах Кавминвод. Здесь больным рекомендовалось выпивать по полведра за день!
При этом отдыхающие должны были перепробовать все источники по очереди – невзирая на их состав и показания к применению. Неудивительно, что к концу лечения многие чувствовали себя буквально «измученными нарзаном» — точь-в-точь как монтер Мечников из романа Ильфа и Петрова «12 стульев». Относительно правильный питьевой режим был разработан только в начале 20 века – когда врачи досконально изучили химический состав всех целебных источников и их влияние на организм человека.
Как пить минеральную воду на курорте?
Принимать ее на питьевых курортах можно только после консультации с врачом. У каждого вида есть свои показания и противопоказания. Так, сероводородные источники (в Пятигорске и Сочи) назначаются при заболеваниях кожи, бесплодии, при запорах, а также для похудения. Щелочные (такие как «Ессентуки», «Нарзан» и «Боржоми») – при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, подагре, сахарном диабете, при заболеваниях печени и почек. Железистые (в Марциальных Водах) – при малокровии и ослабленном иммунитете. Полный список показаний и противопоказаний, а также химический состав источника обязательно вывешивается на стене в каждой питьевой галерее. Ознакомьтесь с ним, прежде чем начать лечение!
Питьевой режим при употреблении минеральной воды
Если ваш лечащий врач не дал индивидуальных рекомендаций (когда и сколько принимать), то во время лечения следует придерживаться общего питьевого режима, а именно:
- Пить минералку в объеме 200 мл (один средний стакан) за полчаса до еды – 3 раза в день.
- Употреблять ее в теплом виде: температура должна примерно соответствовать температуре тела – от 36 до 39 °С.
- Пить медленно, маленькими глотками.
- Принимать этот питьевой метод лечения полным курсом – от 4 до 6 недель.
- Выпивать «минералку» сразу у источника. Нет смысла набирать ее в бутылку на целый день, поскольку уже через полчаса напиток потеряет свои целебные свойства.
Это интересно: кружка с носиком
Сегодня большинство отдыхающих ходят к источникам с обычными пластиковыми или одноразовыми стаканчиками. Но истинные «адепты» бальнеолечения пьют «минералку» только из специальных плоских кружек с ручкой-носиком. Эти необычные кружки впервые появились в 17 веке в Карловых Варах. Позже чашки с носиком прижились в Баден-Бадене, а уже оттуда перекочевали в Россию. Наибольшую популярность среди отдыхающих курортные кружки получили в 1950-1970-х годах, когда отдых на курортах стал доступным и массовым. Примерно в то же время на кружки начали наносить названия курортов, благодаря чему они превратились в популярные сувениры. Кстати, у курортной кружки есть специальное название – «бюветница», но его мало кто знает, поэтому чаще всего говорят просто – «кружка с носиком». По своей форме современная «бюветница» ничем не отличается от экземпляров прошлых веков. Она изготавливается из фарфора и дополняется ручкой-носиком, через которую положено пить воду. Кружка имеет плоскую форму, чтобы ее удобно было положить в карман или сумочку. А «носик» защищает эмаль зубов от минеральных примесей и помогает пить постепенно, маленькими глотками.
Какую минеральную воду лучше пить – газированную или натуральную?
Конечно, эффект от приема натуральной «минералки» из источника не идет ни в какое сравнение с «газировкой» в бутылках. Но если врач назначил вам питьевое лечение, а побывать на курорте вы по каким-то причинам не можете, то выручить вас может «минералка», продающаяся в магазинах и аптеках. О том, как бутилируют и газируют воду из источников, читайте в нашем материале «Газировка» из-под земли» вот тут. При покупке следует вдумчиво читать этикетку и обращать внимание не только на состав, но и на место, где она была разлита. Например, если вы покупаете бутылочку «Ессентуков», на которой написано, что она была произведена в Москве или Московской области, это говорит о том, что напиток был получен искусственно – путем добавления солей и минералов в определенной пропорции. Хорошо еще, если при этом была соблюдена технология производства, но может случиться и так, что соль в бутылку положили «на глазок». В этом случае вряд ли она принесет пользу здоровью.
Лечебная или столовая?
Покупая «минералку» в магазине, обращайте внимание на ее класс. По степени минерализации (то есть по количеству минералов, растворенных в одном литре) бутилированная «минералка» делится на три класса:
- столовая
- лечебно-столовая
- лечебная
Столовые воды имеют слабую минерализацию (1-2 г на литр), поэтому их можно пить хоть каждый день, и разрешение врача для этого не требуется. К ним относятся «Evian», «Архыз», «Сенежская». Лечебно-столовые воды имеют среднюю минерализацию (около 5 г на литр). Их можно пить без рекомендации врача, но только не каждый день! Это всем известные «Ессентуки-4», «Славяновская», «Боржоми», «Нарзан». Лечебные воды, такие как «Ессентуки-17», имеют высокую степень минерализации (около 15 г на литр), поэтому принимать их можно только по назначению врача! В любом случае следует помнить, что «минералка» — это не прохладительный напиток, и употреблять ее просто так, для утоления жажды, не рекомендуется.
Текст: Екатерина Маслова.
Источник
Вода Боржоми: состав, польза, особенности приема
Боржоми – вода вулканического происхождения, добывается в одноименном грузинском городе и поставляется в 40 стран мира. Вода залегает на глубине до 1500 м и попадает в 9 эксплуатационных скважин путем самоизлива – выталкивания на поверхность за счет природного
углекислого газа. Минеральная вода относится к лечебно-столовым, гидрокарбонатно-натриевым, способствует нормализации обмена веществ, подходит для людей, активно занимающихся спортом.
Состав и особенности воды
Продукт содержит:
- калий, способствующий нормальному функционированию сердечной и мышечной систем;
- кальций, необходимый для роста и укрепления костей, зубов;
- магний, принимающий непосредственное участие в метаболизме;
- натрий, участвующий в выработке клетками энергии, регулирующий содержание жидкости в организме.
В состав воды также входят сера, хлор, фтор, другие полезные микроэлементы. Уровень минерализации Borjomi – 5–7,5 г/л (средний). Минералка доступна в продаже в стеклянных и пластиковых бутылках 0,5–1,25 л, а также алюминиевых банках объемом 0,33 л.
Продукция компании-производителя соответствует международному стандарту ISO 9001:2008. Качество воды регулярно проверяется в специальных лабораториях.
Показания к применению
Лечебные свойства воды Боржоми известны уже не одно столетие. Питье минералки полезно при:
- патологиях желудочно-кишечного тракта (гастрит, колит, дуоденит, панкреатит, язвы желудка, двенадцатиперстной кишки – не в стадиях обострения);
- нарушениях обмена веществ (сахарный диабет, ожирение);
- болезнях почек, мочевыводящих путей;
- проблемах в работе печени, желчного пузыря (хронический гепатит, начальная стадия цирроза, желчнокаменная болезнь);
- отравлениях, интоксикации.
При недугах дыхательных путей воду используют в виде ингаляций, при гинекологических заболеваниях – для бальнеологических процедур.
В ограниченных объемах (до 150 мл в день) употребление напитка разрешено беременным женщинам при токсикозе (газ желательно выпустить). Хороша вода в качестве средства от похмелья. Спортсмены пьют Borjomi с целью восполнить потерю запасов минералов вследствие
физических нагрузок.
Противопоказания
Прием жидкости вызывает в желудке щелочную реакцию, что опасно разъеданием стенок желудка. Боржоми запрещена при обострении гастрита и язвы.
Воду можно приобрести в свободном доступе в аптеке, магазине, однако регулярно ее употреблять не стоит. Максимальное количество в сутки – 0,5 мл. Частое питье Боржоми может вызвать перенасыщение организма минералами и привести к проблемам со здоровьем.
С осторожностью следует давать минералку детям. Передозировка чревата запором и симптомами пищевого отравления. Лучше всего предварительно проконсультироваться с педиатром.
Как пить воду Боржоми
Строгих правил употребления целебного напитка не существует. Однако чаще всего врачи рекомендуют пить его за 30 минут до еды, не более 150 мл за один раз. Курс очищения организма от шлаков и токсинов составляет 2 недели.
При курортном лечении и профилактике болезней курс минеральной воды назначается специалистом в индивидуальном порядке.
Источник
БОРЖОМИ: САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ «МИНЕРАЛКА» В СССР
/ БОРЖОМИ: САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ «МИНЕРАЛКА» В СССР
Боржоми, пожалуй, единственная минеральная вода на просторах бывшего СССР, которая прочно вошла в народный фольклор. «Поздно пить боржоми, когда почки отвалились» — эта шуточная присказка означает, что профилактикой и лечением любого заболевания нужно заниматься своевременно, пока оно не перешло в хроническую форму. И вода Боржоми подходит для этого как нельзя лучше!
Наша справка:
Боржоми – минеральная вода, точнее – целая группа минеральных источников, месторождение которых находится в ущелье реки Куры, в центральной части Грузии. По химическому составу боржомские источники относятся к углекислым гидрокарбонатно-натриевым водам и, помимо основных минералов, содержат хлор, бром и барий. Имеют среднюю степень минерализации. Разливаются в бутылки под брендом «Borjomi».
Основными показаниями к применению являются:
- Хронические гастриты и язва желудка
- Заболевание печени и желчевыводящих путей
- Нарушения обмена веществ, в т.ч. диабет, ожирение
- Проблемы гинекологического и урологического характера
- Болезни дыхательных путей, в том числе астма и бронхиты
Когда стало известно о целебных свойствах Боржоми?
Целебные свойства грузинских источников были известны людям с незапамятных времен – об этом свидетельствуют вырубленные в камне ванны, найденные в окрестностях курорта и относящиеся к 1 тысячелетию нашей эры. Но систематическое изучение этой воды началось только в первой половине 19 века – после того, как Грузия была присоединена к Российской империи. Первыми «исследователями» местной «минералки» стали военные, которые употребляли ее от расстройств и болей в желудке. В 1837 году русский военный врач Амиров отправил пробы воды в Москву и Санкт-Петербург для подтверждения ее лечебных свойств. А уже в 1841 году генерал русской армии Евгений Головин привез к источнику свою захворавшую дочь Екатерину. В честь генерала и его дочери безымянные до этого боржомские источники были названы Евгеньевским и Екатерининским.
Когда минеральную воду начали разливать по бутылкам?
Конец 19 века – это время, когда в моду входит «газировка» в бутылках. На столах аристократии уже можно было увидеть французский «Эвиан» или немецкую «Сельтерскую». Российская «минералка» — в том числе кисловодский Нарзан и Ессентуки — тоже разливалась по стеклянным бутылкам, но эти бутылки закупоривались вручную, поэтому вода не была приспособлена для длительного хранения. Промышленный розлив минеральной воды на современных механизированных линиях был налажен в России в 1894 году. В этом году заводы по розливу «минералки» появились одновременно в Грузии и Кисловодске. При этом строительством завода по розливу Боржоми занимался лично брат Николая II – Михаил Романов. И если в середине 19 века из Грузии вывозилось около 1000 бутылок целебного напитка в год, то после открытия завода их число перевалило за сотни тысяч, а в 1913 году – на пике своей популярности – достигло 9 миллионов! Любопытно, что завод, построенный Михаилом Романовым, успешно пережил революцию и проработал вплоть до 50-х годов 20 века, пока его не заменили более современными линиями.
Товар на экспорт
В советское время популярность грузинской минеральной воды продолжала расти. Бутылочка с узнаваемой этикеткой стала неизменным атрибутом любого застолья. Несмотря на то, что данная минеральная вода относится к классу лечебно-столовых (то есть ее не рекомендуется пить без назначения врача), большинство граждан СССР пили ее просто так – для утоления жажды. Соотечественники оценили ее нейтральный освежающий вкус и благотворное влияние на пищеварение. Росту популярности способствовало и увеличение объемов добычи. Благодаря строительству новых скважин, боржомские источники стали давать 700-800 тысяч литров воды в день, что позволяло производить около 400 миллионов бутылок в год. В 60-х годах бутылки с фирменной этикеткой «Borjomi» начали продавать на экспорт – во Францию, Австрию и США. Так о грузинской «минералке» узнали далеко за пределами СССР.
Как обезопасить себя от подделок?
Сегодня «Borjomi» является главным экспортным товаром Грузии: ее знают более чем в 30 странах мира! А единственной компанией, имеющей права на добычу и производство «минералки» под данным брендом, является компания «IDS Borjomi Georgia». В 2006 году Россия ввела эмбарго (то есть запрет) на поставку «Borjomi» в Российскую Федерацию, но к счастью, в 2013 году этот запрет был снят, и сегодня мы вновь можем наслаждаться знакомым с детства вкусом. Чтобы обезопасить себя от подделок, внимательно читайте этикетку (на ней должен быть указан официальный производитель, который в Грузии только один). Кроме того, обратите внимание на саму бутылку: на ней должно быть выдавлено рифленое изображение оленя – неизменного символа грузинской «минералки».
При каких заболеваниях можно пить Боржоми и как правильно это делать?
«Borjomi» относится к классу лечебно-столовых вод: ее средний уровень минерализации колеблется в пределах 5-7,5 г/л. Поэтому пить ее каждый день не рекомендуется. При наличии врачебных показаний (например, заболеваниях желудочно-кишечного тракта или проблемах с почками) ее необходимо пить курсом: по одному стакану три раза в день за полчаса до еды – на протяжении трех-четырех недель. При употреблении напиток рекомендуется нагреть до температуры тела и выпустить из него лишний газ. «Borjomi» эффективна не только при проблемах с желудком, но и при простудных заболеваниях. Употребление горячей «минералки» помогает избавиться от кашля, а коктейль из «минералки» и горячего молока (в соотношении один к одному) может заменить такое популярное народное средство, как молоко с содой. В последнее время «Borjomi» все чаще стала использоваться как раствор для ингаляций при бронхо-легочных заболеваниях и болезнях горла. Ингаляции с Боржоми можно проводить с помощью небулайзера или по старинке – налив разогретую до 60 градусов воду в кастрюлю и склонившись над ней, как над горячей картошкой. Кроме того, «Borjomi» можно использовать для регулярного полоскания носа и горла – в период эпидемии коронавируса это особенно актуально.
Текст: Екатерина Маслова
Поделиться в социальных сетях:
- Образование: Пятигорский Государственный лингвистический университет
- Сфера профессиональных компетенций:
журналист, автор журналов «Pro КМВ», «Кавказское гостеприимство», «Элитный Кавказ», «Туризм и Отдых». Эксперт по оздоровительному туризму, знаю все о курорте Кавказские Минеральные Воды. Живу в г. Ессентуки
Читайте также
КАК ПРАВИЛЬНО УПОТРЕБЛЯТЬ МИНЕРАЛЬНУЮ ВОДУ?
Можно ли пить минералку каждый день? Чем столовая…
Источник