Чай каркаде можно пить с медом

Освежающий напиток для похудения: каркаде

Чай каркаде прекрасно освежает и тонизирует. Напиток из лепестков суданской розы известен уже несколько тысячелетий. В Древнем Египте с его помощью не только утоляли жажду, но и справлялись со многими недугами. Кроме того, полезный чай помогает в похудении.

Похудение с тонизирующим напитком

Красный чай содержит много ценных веществ. Это белки, углеводы, органические кислоты, витамины А, РР, С, группы В, зольные компоненты, кальций, железо, фосфор, натрий, магний, антоцианы, ненасыщенные жирные кислоты, биофлавоноиды, аминокислоты, рутин, пектин.

Благодаря такому составу каркаде положительно влияет на здоровье. Напиток укрепляет иммунитет, улучшает работу печени, делает крепче сосуды, снижает уровень холестерина, улучшает зрение, предупреждает развитие опухолей. Полезный чай нормализует давление, восстанавливает силы, улучшает работу почек, желудка, мочевого пузыря, снимает приступы боли. Кроме того, чай каркаде борется с паразитами, очищает кишечник от вредных веществ, помогает избавиться от стресса и хронической усталости. Напиток бодрит и улучшает настроение.

Как чай помогает в похудении? Прежде всего, он улучшает работу кишечника и очищает его. Чай обладает легким слабительным свойством. Избавляет напиток и от отеков, он выводит из организма лишнюю жидкость. Кроме того, линолевая кислота, содержащаяся в каркаде, растворяет лишний жир. Чай содержит ферменты, которые способствуют расщеплению жиров. Еще напиток избавляет от вздутия живота и повышенного газообразования. Чем еще полезен напиток для худеющих? Он приводит в норму обмен веществ, усиливает кровообращение, замедляет усвояемость сахаров.

Однако каркаде можно употреблять не всем. Чай повышает кислотность желудка, поэтому его нельзя пить при гастрите и язве. Еще напиток может обострить желчнокаменную и мочекаменную болезни. Есть один нюанс. Горячий чай может повысить давление, а холодный ― понизить его. Поэтому употреблять напиток надо в таком виде, в котором он не принесет проблем здоровью.

Секреты диеты на каркаде

Питание во время диеты на этом напитке должно быть полноценным и полезным. То есть необходимо исключить сладости, фаст-фуд, жареные и жирные блюда, сдобу, уменьшить количество соли и сахара. Есть можно молочные и кисломолочные продукты с небольшим процентом жирности, постные рыбу и мясо, крупы, яйца, цельнозерновой, отрубной и ржаной хлеб, фрукты, овощи, зелень. Порции должны быть небольшими, а есть надо пять или шесть раз в день. Только в этом случае похудение будет эффективным.

Диета на каркаде предполагает определенную схему употребления этого чая. Необходимо ежедневно выпивать 600 мл, разделив его на несколько порций, в течение трех недель. Затем надо сделать перерыв в течение недели. В это время следует пить зеленый чай, но в небольшом количестве. Затем снова вернуться к каркаде и пить его десять дней. Употреблять чай следует после еды через сорок минут. Но можно пить чай каркаде и перед едой, тогда он снизит аппетит, что тоже важно для похудения. Если все делать правильно, жировая прослойка уменьшится, организм очистится и уйдет несколько лишних килограммов.

Надо иметь в виду, что после каждого употребления чая, следует полоскать рот водой. В состав каркаде входит много органических кислот, и они могут повредить зубную эмаль, если этого не делать.

Как правильно заваривать чай для диеты? Столовую ложку сырья надо залить горячей водой и настаивать час. Ни в коем случае нельзя заливать лепестки кипятком, так как целебные свойства чая уйдут. Достаточно 45°С. В этом случае все полезные компоненты сохранятся. Заваривать напиток лучше в стеклянной или фарфоровой посуде.

Что касается меню диеты, можно выбрать такой вариант:

• утром: овсянка с орешками и грушей или рис с яблоком и корицей, булочка и чай;
• перекус: йогурт или фрукты;
• обед: овощной суп, тушеная телятина, салат, компот;
• полдник: творог или стакан молока и два постных печенья;
• ужин: рыба, тушенная с овощами или омлет и салат, кефир.

Но можно составить другое меню. Главное, выбирать полезные блюда и правильно употреблять чай каркаде.

Рецепты для здоровья и стройности

Готовить чай можно по-разному, существуют различные рецепты. Лепестки розы хорошо сочетаются с корицей, мелиссой, лимоном, яблоком, гвоздикой, кардамоном, мятой и другими травами, фруктами и ягодами. Вот несколько интересных рецептов.

Чай, заваренный холодной водой

Необходимо залить столовую ложку лепестков стаканом воды (она должна быть холодной) и оставить на несколько часов. Затем довести до кипения и прогревать на очень маленьком огне три минуты. Процедить, можно пить напиток и в холодном, и в горячем виде.

С ванилью

Стручок ванили положить в 500 мл воды и вскипятить с сахаром по вкусу. Затем добавить лепестки и настоять в течение пятнадцати минут. Подавать его желательно со льдом.

С зеленым чаем

Горячей водой (70°С) заварить зеленый чай и каркаде в пропорции 1:4. Настоять полчаса и добавить немного меда.

С кумкватом

300 г кумквата нарезать половинками, добавить небольшой кусочек корня имбиря (его надо предварительно натереть на терке). Залить ингредиенты и довести до кипения. Затем добавить ложку каркаде и убрать с огня. Настаивать не менее двух часов, процедить, добавить мед. Вместо этого фрукта можно взять другие цитрусы.

С лимоном и пряностями

В литр воды добавить две столовых ложки сахара, 15 г нарезанного имбиря и довести до кипения. Всыпать 10 г каркаде и оставить на огне на две минуты, охладить. Влить три столовых ложки лимонного сока, добавить несколько штук гвоздики и пару зерен кардамона. Через час процедить и можно пить.

С розмарином

Две чайных ложки лепестков залить горячей водой (двум стаканами) и настоять пять минут. Затем добавить 10 г розмарина и немного цедры апельсина и настоять еще десять минут. При подаче добавить чайную ложку меда.

Рецепты напитков очень оригинальные, полезные, с прекрасным ароматом и приятным вкусом. А похудение с чаем каркаде абсолютно несложное и неголодное. Поэтому стоит попробовать, если вы любите такие напитки.

Источник

Каркаде: польза и вред

Каркаде — удивительный сладко-кисловатый напиток глубокого рубинового цвета, вкус которого многим знаком ещё с самого детства. Он имеет множество названий — гибискус, суданская роза, напиток фараонов, красный щавель, роза шарон, кенаф, окра, кандагар, красный чай, есть романтичное название — мальва Венеции. В западной Африке его называют «Бузо», а в странах Латинской Америки именуется «хамайка». Этот напиток, родом из Юго-Восточной Азии, сейчас выращивается практически во всех странах мира. Считается национальным египетским напитком.

Готовят каркаде из сушеных прицветников (чашечек) розеллы, часто называемую суданской и иногда китайской розой, относится к роду гибискусов. Латинское название Hibiscus sabdariffa — гибискус сабдариффа

Чем полезен каркаде

В Древнем Египте считали, что красный чай восстанавливает энергию. Ему приписывают свойства лечения всех болезней. Вещества, благодаря которым, растение имеет красный цвет, называются антоцианы. Они положительно влияют на стенки кровеносных сосудов укрепляя их и регулируя проницаемость.

Чай повышает иммунитет и предохраняет от простуд, значительно улучшает пищеварение, обладает жаропонижающими свойствами, активно выводит из организма токсины и шлаки, помогает при похмелье (исключительно в холодном виде), антиоксиданты, содержащиеся в лепестках гибискуса, подавляют образование и рост раковых клеток, при регулярном употребление напитка улучшается зрение. Весь чрезвычайно ценный набор витаминов и микроэлементов очень благотворно воздействует на работу головного мозга, и именно поэтому рекомендуется его пить в периоды активной интеллектуальной деятельности.

Интересной особенностью напитка является то, что горячий и холодный, он имеет диаметрально противоположное воздействие на организм. Горячий каркаде повышает давление и позволяет взбодриться, а холодный понижает и помогает успокоиться.

Как проверить натуральный ли чай или добавлены красители?

Очень просто — нужно залить сушеные лепестки гибискуса холодной водой — если начинает быстро проявляться темно-красный или бордовый цвет и почти мгновенно смешается с жидкостью, то значит добавлены красители. В натуральном варианте настой постепенно приобретает цвет.

Чай каркаде: польза и вред

Секрет необычайной полезности чая в содержании огромного количества минералов, витаминов и необходимых ценных веществ для организма.

Состав включает:

• Витамины группы А, В (В2, В5, В6, В9), С, РР;
• Флавоноиды;
• Атоцианы;
• Антиоксиданты;
• Пектины;
• Микроэлементы — калий, натрий, фосфор, железо, марганец, селен, магний, кальций
• 13 органических кислот.
• Напиток нормализует общий уровень содержания холестерина в организме;
• является источником витаминов;
• выступает, как общеукрепляющее средство;
• помогает справиться с неврологическими заболеваниями;
• выводит шлаки, соли тяжелых металлов и токсины;
• хорошая поддержка для иммунной системы;
• служит профилактикой различных онкологий;
• способствует мягкому очищению кишечника;
• имеет противопаразитарный эффект.

Вред каркаде

Лучше воздержаться от напитка женщинам, которые планируют зачать ребенка и беременным, потому что каркаде является эстрогеном, стимулирующим сокращение матки и препятствующим созреванию яйцеклеток. При панкреатите нужно ограничить количество приёмов свежезаваренного чая до двух чашек в день. В период кормления грудью лучше воздержаться от этого напитка, так как в нём высокое содержание витамина С, что может вызвать аллергию у малыша.

Людям, имеющим проблемы с зубами, лучше ограничить прием чая, так как большое количество кислот может повредить эмаль. Поэтому, после употребления рекомендуется прополоскать ротовую полость водой, чтоб избежать нежелательного воздействия на зубную эмаль. Его лучше не пить перед сном, так как он имеет сильное мочегонное воздействие

Польза каркаде для женщин

Польза напитка для женщин просто неоценима. Он благотворно отражается на коже, придает волосам шелковистость, укрепляет их и делает более эластичными. Также у него есть способность регулировать менструальный цикл, снижать болевые ощущения и спазмы, облегчать симптомы в период климакса.

Для женской красоты чай каркаде принимают не только во внутрь, но и добавляют в различные косметические средства. Можно заморозить чай в форме кубиков и протирать ими лицо для того, чтоб насытить кожу питательными веществами и тонизировать её.

Рекомендуется каркаде при похудении. Диетологи рекомендуют заменить им обычный чай и кофе. Если добавить диету и зарядку, то снижение веса пойдет быстрее. Красный чай ускоряет метаболизм, следовательно, его применение принесет отличные результаты. Как мочегонное средство его употребляют три раза в день по 1 стакану. Чай улучшает обмен веществ, омолаживает организм в целом, выводит излишнюю жидкость, в результате чего, кожа становится более подтянутой. Калорийность чая составляет всего лишь 4,6 — 4,9 кКал в 100 мл.

Польза для мужчин

Каркаде очень полезен мужчинам, потому что налаживает работу всего организма. Красный чай способствует активизации кровообращения, особенно в органах малого таза, поэтому доктора рекомендуют его в комплексном лечении эректильной дисфункции, что возникает по причине сосудистых заболеваний. Ещё каркаде полезен при заболеваниях предстательной железы.

Свойства чая помогают:

• убрать отеки;
• улучшить питание головного и спинного мозга из-за богатого содержания полезных веществ;
• снизить нагрузку на поджелудочную железу;
• снять напряжение;
• улучшить состояние во время инфекционных заболеваний.

Каркаде вкусный и дарующий свежесть напиток, который необычайно полезен, как для мужчин, так и для женщин. Он с легкостью может заменить обычный черный чай или менее полезный кофе.

Каркаде: противопоказания

Стоит быть осторожными людям с повышенной кислотностью, а также при обострённой форме гастрита. Природная кислота каркаде отрицательно воздействует на желудок, может вызывать изжогу и неприятные ощущения. Также лучше воздержаться от употребления напитка людям в периоды обострения желчекаменной и мочекаменной болезней, потому что он обладает ярко выраженным мочегонным свойством и есть вероятность нежелательно-болезненного движения камней в желчном пузыре и почках. Противопоказанием является индивидуальная непереносимость.

Детский возраст до 3-4 лет. Врачи объясняют это тем, что содержание большого количества витамина С, также кислоты в каркаде могут спровоцировать аллергические реакции у развивающегося неподготовленного организма. Не рекомендуется пить чай натощак, противопоказан при бессоннице.

Способ приготовления

Существуют разные рецепты, как готовить каркаде. Чаще всего его заваривают, как обычный чай. Для разнообразия добавляют лимон, мяту, гвоздику, корень имбиря, корицу, мелису, бадьян. Можно использовать один дополнительный элемент или несколько сразу.

Чтобы получить напиток с насыщенным вкусом, берем по 1 ст. ложке лепестков на чашку и заливаем сухую смесь кипятком. Настаиваем 5-10 минут. Подсластить чай можно сахаром либо медом. Хотите почувствовать новые вкусовые нотки, добавьте ломтик лимона, корицу и кусочек имбиря.

Есть холодно-горячий способ заваривания — в этом случае, сохраняется больше полезных веществ для организма. Берем одну столовую ложку лепестков из расчета на 200 мл воды заливаем холодной водой на ночь или хотя бы на два часа. Полученный настой доводим до кипения и томим на огне около 3-х минут. После можно пить напиток горячим или остудить.

Чай из каркаде. Как правильно выбрать и в каких условиях хранить

Лучше всего приобретать чай у проверенных поставщиков, известных фирм, либо покупать на рынке на развес. Постой способ проверить качество чая: если лепестки ломаются с хрустом, значит это качественный продукт и его можно смело брать. Если же каркаде вовсе не крошится, то он высушен неправильно и не пригоден к употреблению. Хранить каркаде рекомендуется в мешочке из натуральной ткани или в стеклянной банке с крышкой, беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Источник