Чем можно пить молоко после

Коровье молоко. Как и с чем правильно его пить.

Молоко является едой само по себе

Молоко является едой само по себе

Хоть споры вокруг пользы и вреда коровьего молока не стихают, есть много традиций его использования для поддержания иммунитета и здоровья. Если вы все же не хотите отказываться от этого продукта, какие есть правила в его употреблении?

Доброго времени суток на канале Mellow Taste! Спасибо, что подключились, ведь здесь мы с вами вместе ежедневно узнаем различные интересные факты о том, как привнести в нашу жизнь легкость, оставаться энергичными, позитивными, молодыми и здоровыми! Мы уже говорили с вами об аргументах за и против использования коровьего молока. Если вы все же любите этот продукт, то есть некоторые правила его применения с пользой для здоровья, которые должен знать каждый.

С точки зрения древних цивилизаций, молоко является божественным продуктом, которое поставляет в наше тело вещества, а по-современному нутриенты, которые мы не можем получить ни из одного другого продукта. Современные ученые согласны: в молоке есть 18 из двадцати нам необходимых нутриентов, то есть протеинов, витаминов и минералов, веществ, которые наше тело само не производит или производит в недостаточном для нас количестве.

Когда вы правильно употребляете молоко, то все ваши ткани насыщаются, а эмоции приходят в баланс и равновесие.

Коровье молоко обладает сладким вкусом , и охлаждающим эффектом на тело. Это невероятно важно, ведь именно сладкий вкус, как мы уже говорили по ссылке вот здесь, отвечает за наше счастье в жизни, здоровье и молодость. В дополнение, свойство молока -быть тяжёлым для переваривания. Эта особенность вкупе с его с охлаждающим потенциалом делает простым его применение вместе с согревающими и стимулирующими пищеварение специями. При этом нет риска повысить так легко возбудимый внутренний огонь.

В древности молоко считали афродизиаком, который не только улучшает либидо, но и фертильность мужчин и женщин. Считалось, что это — один из редких продуктов, который моментально улучшает качество семенной жидкости . Его также широко применяли как стимулирующее иммунитет средство, тоник молодости и долголетия.

Считали, что употребление коровьего молока улучшает память и интеллект, а также проблемы с циклом у женщин, стимулирует лактацию, снимает усталость и стабилизирует беспокойное сознание.

В древней науке о медицине и здоровье души и тела, Аюрведе, считается, что молоко является одним из редких продуктов, который стимулирует выработку нашим телом чистой субстанции , «оджаса». Эта субстанция является жизненно необходимой для существования и развития любого организма: дарит нам иммунитет, регенерирует ткани, дает удовлетворение от жизни и делает нас счастливыми. Именно это обуславливает такое широкое применение коровьего молока в этой науке при лечении недугов и вместе с различными препаратами.

Завтрак из молока будет для вас лёгким и сытным

Завтрак из молока будет для вас лёгким и сытным

Как правильно пить молоко?

Если после прочтения нашей статьи «Полезно или вредно коровье молоко» ваш собственный выбор пал ЗА этот продукт, то вам все же необходимо помнить, как лучше и правильнее для организма его употреблять.

Конечно же, если у вас аллергии, непереносимость лактозы, или какие-либо заболевания, при которых вы применяете медицинские препараты, либо просто есть сомнения — всегда консультируйтесь со специалистом перед применением любого продукта и специи.

• Лучше всего покупать молоко от тех, кто уважительно обращается с животными. Ведь любое воздействие на продукт до того, как он попал к нам на стол, отразится и отпечатается на нем. При еде вы «съедите» все те эмоции и страдания , которые испытывало животное, или даже растение, за которым плохо ухаживали.
• В наше время корма и прививок животным, напичканных антибиотиками, гормонами роста и прочими неприемлемыми веществами, лучше всего покупать пастеризованное молоко (хотя классически цельное молоко считалось всегда более полезным), а также у проверенных производителей. Если вы пьете парное молоко, то его обязательно варить, чтобы убить все бактерии.
• Вопреки расхожему мнению, обезжиренное молоко не поможет вам похудеть. Наоборот, Аюрведа говорит, что чем ближе по возможности продукт к натуральному (меньше обработан и «переделан»), тем он полезнее. В дополнение, многие ученые не нашли связи между весом и процентом жирности молока, как мы говорили в нашей предыдущей статье о молоке.
• Молоко является отдельным приемом пищи, поэтому им не стоит запивать еду, или уплетать с ним булку с вареньем. Вы можете, однако, сочетать молоко в небольших количествах с замоченными на ночь сухофруктами, но только сладкими: сладким инжиром и финиками, например.
• Помните, что в соответствии с распорядком часов в сутках, до десяти утра преобладает время холодных и тяжелых элементов воды и земли. Поэтому с утра молоко с похожими свойствами сделает вас сонными и медленными. Но все же не пейте молоко сразу перед сном, дайте ему пол часика перевариться, и вы будете крепко и спокойно спать. Помните, что молоко образует в организме слизь. То есть, если у вас конституция тела, в которой уже преобладает земля и вода, или у вас заложен нос, «забита» грудина, мокрый кашель, ожирение или слабое пищеварение, то вам не стоит пить молоко на ночь.
• Молоко тяжело для переваривания и имеет охлаждающий эффект на тело, поэтому классическое его употребление с древности — в теплом виде со щепоткой куркумы и кардамоном, которые нейтрализуют его тяжелые для переваривания свойства.

Деревенское молоко прошло через трудолюбивые руки

Деревенское молоко прошло через трудолюбивые руки

Вы можете добавить пару рылец шафрана для молодильного и обновляющего эффекта. Только обязательно прочитайте в нашем видео о шафране по ссылке здесь, как его правильно применять для получения эффекта.

Из специй вы также можете использовать имбирь и корицу, обе из которых обладают согревающим потенциалом и эффектом на тело и отлично подходят к молоку с его охлаждающими, тяжелыми, жирными , мягкими и густыми свойствами.

Молоко плюс пол ложечки масла гхи — отличное и невероятно полезное сочетание, которое помогает еще и при вирусах и болезнях. Однако, вы хотите похудеть, то кладите гхи не очень много.

• Молоко не сочетается с солеными и кислыми продуктами, с мясом, рыбой и дрожжевым хлебом. После того, как вы съели салат или редис, также не пейте молоко.
• Не пейте молочные коктейли с фруктами, ведь они очень плохо усваиваются, так как молоко не сочетается с фруктами. Это приводит к образованию в вашем теле трудновыводимых токсинов , «аммы», которые прилипают к стенкам желудочно-кишечного тракта и являются причиной старения и болезней.
• Молоко и банан ни в коем случае нельзя смешивать! Ведь эта комбинация не только уменьшит ваш пищеварительный огонь , и образует множество токсинов, но и нанесет вред флоре кишечника, что даже может привести к синуситу, кашлю и аллергиям.
• Также нельзя кушать молоко и кисломолочные продукты вместе.

Если вас заинтересовала тема сочетаемости и прочих продуктов и специй, то вы можете почитать нашу статью «Какие продукты ни в коем случае нельзя сочетать и почему», а также «Продуктовые противоядия и зачем их применять». Все наши статьи о специях и продуктах также содержат отметки о том, какие специи лучше всего подходят для нейтрализации и лучшего переваривания продуктов.

Спасибо, что читаете нас и ежедневно открываете с нами новые факты о том, как оставаться молодыми, здоровыми, энергичными и позитивно настроенными. Мы будем рады видеть вас среди наших постоянных подписчиков!

Источник

Стоит ли принимать горячее молоко во время простуды?

Шатрова Наталия Ивановна,

Врач-диетолог

Дата публикации: 11.09.2020

Молоко с давних пор — панацея от любых простудных заболеваний. Им всегда лечили кашель, боль в горле, насморк. Добавляли к целебному напитку мед, масло, чеснок, имбирь и другие составляющие, которые помогали восстановить здоровье и силы.

Горячее молоко в сочетании с высокой температурой

Последнее время врачи стали с осторожностью относиться к этому народному средству. При простуде в носу и горле скапливается слизь или пищевой мусор (шлаки и токсины). Их крайне важно вывести из организма, чтобы очистить его. Но помогает ли при этом молоко?

Многие традиционно пользуются «коровьим напитком» как народным средством от ангин, бронхитов, тонзиллитов, ОРЗ и ОРВИ. И напрасно. Врачи не рекомендуют пить молоко при простуде, поскольку оно только усиливает симптомы заболевания. Молоко наносит вред:

1. В горячем виде, поскольку теряет большинство полезных свойств. От горячего питья нет обволакивающего эффекта, оно еще больше травмирует слизистую горла. Результат: нет облегчения от болей в горле, а есть раздражение слизистой желудка.
2. Если у больного высокая температура. При этом белок молока сворачивается, слизь выделяется быстрее и обильнее, но при этом она плохо отходит.
3. Как тяжелая, белковая пища. Продукт закисляет кровь, способствует попаданию в кровоток токсинов.
4. Поскольку в подогретом молоке быстро развивается патогенная микрофлора, в то время как у больного достаточно своих микробов.

Когда человек надевает шарф, носки и свитер, начиная активно потеть. Считается, что достаточно хорошо пропотеть и принять горячего молочка, чтобы уже на следующий день чувствовать себя, «как огурчик». У человека, завернутого в теплый кокон из одежды, нарушается процесс теплоотдачи, что усиливает плохое самочувствие.

В результате недуг не удается побороть, а болезнь еще больше усугубляется. Однако большинство людей в самый разгар простуды, при высокой температуре принимают горячее молоко, нанося ущерб своему организму и отодвигая процесс выздоровления.

Смените «коровий эликсир» на стакан теплой, негазированной воды. Это принесет гораздо больше пользы, чем истязание 4-5 чашками горячего молока с медом или малиновым вареньем.

В чем виновата лактоза?

Состав молока богат. И среди прочих соединений врачи последнее время обращают внимание на лактозу — молочный сахар. Попадая в организм, он расщепляется на простые сахара (глюкозу и галактозу) благодаря ферменту лактазе.

Почти половина населения земли страдает непереносимостью лактозы. Выпив стакан молока, они испытывают :

• тяжесть в желудке
• вздутие и колики в животе
• тошноту и рвоту
• рост температуры
• другие проблемы, связанные с ЖКТ

У таких людей недостаточно фермента лактазы, и лактоза циркулирует по организму, не усваиваясь и вызывая гнилостные процессы. Эта категория должна отказаться от «молочки» полностью, заменив ее на продукты, богатые кальцием. К тому же существуют другие виды молока: соевое, рисовое, миндальное, ореховое.

Сравните цены на нужные лекарства в приложении Мегаптека.ру

Отправить смс со ссылкой на установку?

Когда стоит пить молоко?

Но и совершенно здоровые люди начинают видеть в лактозе вред, отказываясь от «коровьего напитка». Однако кисломолочные продукты не способны нанести вред даже людям с непереносимостью лактозы. В процессе брожения молока заквасочная микрофлора превращает лактозу в молочную кислоту, полезную для организма.

Йогурт, кефир, сметана, ацидофилин полезны любому здоровому человеку. Но в период простуд эти продукты не востребованы. Они хороши только во время выздоровления.

Вывод: Пьем кисломолочные продукты, когда здоровы. Отказываемся от молока, когда больны.

Установите бесплатное мобильное приложение Megapteka.ru

Мы отправим на ваш номер sms со ссылкой на установку

Источник

Как правильно пить молоко — рекомендации Аюрведы

В свое время во всех СМИ появилась информация о том, что ученые, исследовав только химический состав молока, определили, что оно плохо переваривается, и, соответственно, сделали вывод, что этот продукт вреден для организма. Отчасти это правда, но ученые поспешили с выводами. То, что молоко долго переваривается, — его преимущество, а не недостаток.

Все дело в том, что мы не знаем простые правила употребления молока. Аюрведа (традиционная система индийской ведической медицины) говорит: «Одной коровы достаточно, чтобы быть полностью здоровым!» Видимо, это одна из причин, почему данное животное приравнивают в Индии к божеству. Некоторые популярные индийские клиники проводят лечение только производ-ными коровьего молока. Там даже считают, что молоко оздоравливает не только тело, но и очищает и успокаивает разум (а ведь многие болезни у нас «из головы» и от перевозбужденной нервной системы).

А еще небольшое количество молока, употребленное на ночь, способствует хорошему сну.

Приготовь молочный напиток от бессонницы. Добавь в теплое молоко немного мускатного ореха (на 1 стакан молока специю на кончике ножа). Такой напиток снимает тревожность, успокаивает нервную систему. Можно давать детям перед сном, чтобы сон был спокойным и глубоким. Но помни: мускатный орех надо употреб-лять в умеренных количествах, так как большое его количество оказывает не самое приятное наркотическое действие.

Можно также вспомнить великую женщину Клеопатру, которая использовала молоко для приема омолаживающих ванн и изготовления волшебных косметических средств, которые позволяли ей превосходно выглядеть (а ведь косметология в те времена не была так сильно развита!).

Приготовь женский тоник. В теплое молоко добавь 3-4 тычинки шафрана (эту специю лучше брать именно в виде тычинок, так как она довольно дорогая и в молотом виде под маркой шафрана часто продают подделки). Такой напиток имеет омолаживающий, укрепляющий репродуктивную систему женщины эффект.

Но помни, что шафран ни в коем случае нельзя употреблять беременным женщинам: он может привести к тонусу матки и последующему выкидышу. Для наглядного примера расскажем про рецепт, используемый в родовспоможении: на стакан теплого молока добавляют 10-12 тычинок шафрана и дают роженице.

Правила употребления молока

Для того чтобы использовать весь спектр возможностей молока (кстати, доступного и недорогого продукта), нужно лишь знать, как с ним обращаться. Следующие правила должны стать для тебя обязательными при употреблении молока. Они помогут организму хорошо усваивать продукт, не вызывая тяжести в животе, бурления, газов и неприятных ощущений.

Читайте также: Международное Молочное Меню

Молоко лучше пить отдельно от любых других продуктов. Молоко — это цельный продукт, оно не нуждается в дополнении и смешивании с другими продуктами. Так что молоко лучше пить через 2 часа после еды и за 2 часа до приема следующей. В противном случае оно вызовет брожение в желудке, образование газов и вздутие. Правда, есть и исключения. Это, к примеру, цельные крупы. Поэтому можешь продолжать готовить всевозможные каши на молоке — они будут отлично влиять на твой организм.

Нельзя пить молоко холодным. Попав в организм человека в холодном или прохладном виде молоко становится липкой и тяжелой субстанцией, которая оседает на стенках пищеварительного тракта, превращаясь в довольно ядовитое вещество — токсин. Вывод: молоко нужно пить горячим или хотя бы теплым.

Не стоит пить молоко в больших количествах. Рекомендуется выпивать за один присест не больше 300 мл молока (это доза для взрослого человека, для ребенка — еще меньше). Как вычислить «свою» дозировку? Только экспериментальным путем. Выпей на ночь стакан молока. Если с утра голова тяжелая, значит, нужно снизить дозу. Да, индикатором правильно выбранного объема будет твое состояние наутро, а оно должно быть легким и бодрым.

Усвоению молока способствуют специи. Подходящие для молока специи — куркума, кардамон, корица, имбирь, шафран, мускатный орех. К примеру, если молоко плохо переваривается, подогрей его и добавь 1/3 ч. ложки куркумы. Эта удивительная специя устраняет слизеобразующий компонент молока и помогает ему лучше усвоиться.

Рецепт для женского здоровья

Существует теория, что продукты делятся на две группы: лунные и солнечные. Солнце — мужская стихия энергии, огня, действия, силы. Луна же — символ женской природы, она несет успокоение, насыщение, восстановление, питание. Продукты, относящиеся к той или иной категории, соответственно, несут в себе такие же качества для нашего организма.

Молоко является лунным продуктом и полезно для женского организма. Если регулярно употреблять на ночь стакан теплого молока с «женскими» специями, то выравнивается гормональный фон, нормализуется менструальный цикл, сглаживается ПМС, уходят стрессы и нервные напряжения. Да и поведение женщины становится более мягким, а движения — более плавными.

Как правильно готовить молоко

• Поставь молоко на небольшой огонь на 10-20 минут, затем процеди его через ситечко. Следует сначала подогревать молоко на среднем огне, а как только закипит — снять с плиты.
•  Чтобы не образовывалась пенка (это свернувшийся белок), используй при нагреве крышку. Также не следует подогревать молоко при большом температурном режиме.
•  При использовании топленого масла учти, что его кладут за 3 минуты до конца. Не раньше, а то часть специй уходит в масло и не заваривается.
•  Топленое масло нужно использовать аккуратно, потому как 0,5 ч. ложки на 1 стакан молока имеет эффект закрепления стула, а вот 2 ч. ложки на 1 такое же количество напитка — напротив, послабляющий эффект.
•  Мед следует использовать очень аккуратно (он подходит не всем, а только людям с отличным пищеварением). И никогда не кипяти мед! Он выделяет токсины при нагревании выше 40º С. Лучше есть его «вприкуску», чем смешивать с молоком. А если не любишь мед, замени его на 1 ч. ложку коричневого или нерафинированного сахара.
•  Молоко не сочетается с бананами, да и с фруктами в принципе (привет, молочные коктейли!). А также с мясом, рыбой и дрожжевым хлебом. С этими продуктами молоко практически не усваивается, превращаясь в токсичное вещество. Многие любят добавлять в молочные каши кусочки фруктов. Так вот, фрукты можно смешивать с едой, только если пищеварение сильное (регулярный стул, не склонный ни к послаблению, ни к запорам; нет запаха изо рта), в противном случае могут появиться тяжесть, вздутие живота и даже головные боли.

Прием молока и время дня

Основываясь на аюрведических текстах, можно сказать, что молоко полезно принимать прежде всего в дневное время: «Молоко, принятое в полдень, питает и действует как тонизирующее средство, а также как стимулятор пищеварения, аппетита, увеличивает силы, а также облегчает мочеиспускание. Молоко, принятое утром, дает силу, укрепляет тело, поддерживает систему пищеварения. Молоко, принятое вечером (то есть за 1,5-2 часа до сна), успокаивает, увеличивает силы у детей, улучшает зрение, увеличивает репродуктивную ткань у пожилых людей, лечит истощение и другие болезни. Однако если человек принимает молоко на ночь, тогда ему не следует сразу спать. Если он спит сразу же после приема молока, оно уменьшает продолжительность жизни. Также не следует принимать молоко сразу после ужина, так как его будет трудно переварить».

Мифы о молоке

Полезно только натуральное молоко, «из-под коровы», поэтому жителям мегаполисов нет смысла пить пакетированное молоко.

Безусловно, свежее, парное молоко более полезно. Но, поверь, лучше стакан магазинного молока, чем никакого. Молоко хорошо в любом случае, просто в нем сохраняется большее или меньшее количество полезных веществ. И потом, даже живя в мегаполисе, можно обнаружить прекрасные фермерские рынки, где продается парное молоко по приемлемой цене.

Молоко полезно только детям, так как они растут и им требуются кальций и белок.

Развеем этот миф. В возрасте семи лет у людей снижается усвояемость молочного сахара, но не пропадает! Молоко незаменимо для пожилых, особенно для женщин: из-за снижения гормонального фона кальций постепенно начинает вымываться из организма, и кости слабеют. Есть мнение, будто взрослый организм не в состоянии переработать молочные сахара. Дело в том, что лактоза расщепляется на два сахара: глюкозу и галактозу. С перевариванием последней у человека старше 40 действительно могут возникнуть проблемы. Но это естественный процесс, и выход здесь найти довольно просто: перейти со свежего молока на ультрапастеризованное (в котором лактоза уже частично расщеплена) или на любые кисломолочные продукты.

От молока можно быстро набрать вес.

Молочный жир по пищевым и биологическим свойствам — самый полноценный среди всех существующих в природе. В стакане молока калорий меньше, чем в сладких соках, газировке или шампанском. К тому же, если соблюдать правила употребления молока, оно усваивается без проблем и полностью.

Источник