Что можно пить при арбузной диете

Если вы введете в поисковик словосочетание «арбузная диета», то увидите примерно 290 000 сайтов, на которых описаны разные варианты ограничительных монодиет и разгрузочных дней на основе арбуза.

От этой статьи не стоит ждать ничего подобного — автор уже много лет ведет борьбу с такими неразумными, неполезными и порой опасными практиками похудения, как экстремальная диета и монодиета. На вопрос «можно ли похудеть на арбузной диете» я бы ответила так: похудеть не сложно, быть всегда стройным и красивым человеком — вот настоящее искусство.

Правда и мифы об арбузной диете

Диета «на одних арбузах» — одна из наиболее популярных монодиет у тех, кто все лето отрывался по полной на курортах all-inclusive и успел набрать к осени несколько лишних килограммов. Привлекательность такой диеты вполне объяснима: целый день ешь вкусную и сочную мякоть, не особенно голодаешь — и худеешь. В отличие от не менее приятной шоколадной диеты арбузная действительно способна создавать чувство насыщения за счет большого объема клетчатки в арбузе. И если накануне диеты вы пили очень мало жидкости, употребляли много соли и страдали от отеков, эффект от нескольких дней «на арбузе» вас может очень порадовать.

Однако горькая правда в том, что невозможно долго сидеть на низкокалорийной монодиете без последствий для здоровья и риска более активного запасания жира после ее окончания.

Почему арбуз?

Арбузы — действительно полезная ягода, помогающая худеть при правильном применении. Итак, чем же хорош арбуз?

• Как и все овощи и фрукты, арбуз помогает вам поддерживать здоровый кислотно-щелочной баланс. Дело в том, что употребление большого количества обработанных продуктов, белка, тонизирующих напитков окисляет внутреннюю среду нашего организма. Арбуз помогает восстановить баланс, сдвигая pH в сторону защелачивания. Здоровое тело легче расстается с лишним жиром, и процесс похудения становится более простым.
• Высокое содержание цитруллина в арбузе создает всем известный мочегонный эффект, который помогает не только вывести лишнюю воду из организма, но и создает очищающий эффект в ходе снижения веса.
• Как уже было сказано ранее, арбуз богат клетчаткой, которой многим не хватает в рационе. Клетчатка способствует лучшему пищеварению и очищению кишечника, а также продлевает чувство сытости. Все эти эффекты способствуют наиболее комфортному похудению.
• Арбуз содержит трипептид глутатион, который участвует в важных обменных процессах и является мощным антиоксидантом. Его употребление повышает эффективность работы печени.
• В арбузе содержится достаточно много калия, что благотворно влияет на водный обмен в клетках нашего тела. Дополнительный калий в рационе с высоким содержанием соли помогает уравновесить ее влияние на организм.
• Еще один антиоксидант в составе арбуза — ликопин, вещество, придающее мякоти соответствующую окраску. Показано, что ликопин может оказать противовоспалительное влияние при дополнительном употреблении.
• Арбуз на 99 % состоит из воды — это помогает худеющим дольше чувствовать насыщение, а также дает организму дополнительное «питье», которое так важно в процессе похудения.

Научные исследования подтверждают, что арбуз, а также арбузный сок помогает не набирать вес при жирном питании или даже снижать его (при дефиците калорий). Лабораторные мыши, получавшие арбузный сок в качестве добавки, набрали на 30 % меньше веса, чем мыши из контрольной группы.

Практика похудения

Основной момент в любом рационе для похудения — снижение общей калорийности питания. Поэтому если вы замените любой достаточно калорийный продукт в своем рационе на несколько кусочков арбуза, этого будет вполне достаточно (при условии, что прочая еда останется в том же объеме, что и раньше). Для того чтобы похудение было более эффективным, я посоветую:

1. Замените арбузом десерт. Лучше всего заменять сладкие десерты — например, арбузным фраппучино или салатом из арбуза и несладкого йогурта с ванилью.
2. Не ешьте арбуз натощак. При всей своей невысокой калорийности спелый арбуз содержаит довольно много сахара, который может спровоцировать сильный голод через полчаса-час после еды. Лучше всего использовать арбуз в качестве перекуса между основными приемами пищи вроде ланча или полдника.
3. Не ешьте арбуз после плотного обеда. Иначе эффект будет снижен, поскольку желудок после еды и так полон, и лишняя клетчатка его только растянет. Но вот добавить арбуз к основному блюду (например в салат) имеет смысл — такое блюдо насытит быстрее.

Однако, как и в любых играх с низкокалорийной едой, тут важно вовремя остановиться. Некоторые люди склонны переедать в случаях, когда думают, что продукты полезны для здоровья и их можно есть неограниченно.

Опасности «арбузного поста»

Арбузная монодиета, которая длится дольше 2 суток, может причинить серьезный вред организму, как и любой другой вариант несбалансированного питания. Отсутствие белка, жиров и крахмалов в рационе приводит к тому, что организм обращается к собственным резервам для поддержания нормальной жизнедеятельности. В итоге разрушается не только нежелательная жировая ткань, но и мышцы, иммунная и нервная системы и т.д.

Кроме того, в результате продолжительного «сидения» на одних арбузах нарушается усвоение жирорастворимых витаминов A, D, E и K, а также кальция. Последствия авитаминоза будут сильно заметны — ухудшится состояние вашей кожи и волос.

И даже если вы используете арбуз в составе сбалансированного рациона, очень важно иметь в виду, что употребление этой ягоды в больших количествах сильно нагружает почки. Это значит, что при наличии болезней почек надо быть осторожными — лучше ограничиться 1-2 кусочками.

В целом, повторюсь, низкокалорийная арбузная монодиета способна причинить серьезный вред организму. И полезные свойства самого арбуза могут помочь вам похудеть, но лишь при соблюдении при условий, о которых я рассказала выше.

Мария Данина

Фото thinkstockphotos.com

Арбузная диета — эффективный способ избавиться от лишнего веса. Может представлять собой монодиету или входить в комплексную программу похудения.

Арбузная диета относится к категории очищающих монодиет.

Влияние арбузного питания на организм человека

Положительное воздействие ягоды на организм:

• желчегонное и мочегонное;
• улучшает процессы кроветворения благодаря содержащемуся в арбузе железу;
• понижает уровень плохого холестерина;
• происходит детоксикация;
• улучшает работу ЖКТ;
• сокращает количество приступов мигрени.

Пищевая ценность, состав и калорийность ягоды

90% ягоды составляет вода, 10% — это природные сахара. Арбуз богат Fe, Na, Ca и K. В 250 г арбузной мякоти содержится суточная доза Mg, в 150 г — фолата. Также эта ягода считается отличным антидепрессантом.

В состав арбуза также входят:

• белок;
• витамины группы В;
• альфа-каротин и бета-каротин;
• аскорбиновая кислота;
• щелочи и пектины;
• клетчатка;
• антиоксиданты.

Диета на арбузе — отличная разгрузка для организма и способ быстро сбросить лишний вес.

Малокалорийная ягода содержит всего 25 ккал на 100 г.

Принцип работы диеты

Способность арбуза ускорять снижение массы тела обусловлена несколькими факторами. Прежде всего, это мочегонный эффект. Ягода способствует выводу лишней жидкости из организма: в среднем за день может уйти 1-2 кг.

Кроме того, мякоть арбуза подавляет чувство голода за счет быстрого наполнения желудка. Сладость ягоды обеспечивает психологический комфорт, что уменьшает риск срыва.

Польза и вред

Польза арбуза:

• замедление процессов старения благодаря наличию в составе ягоды антиоксидантов;
• восстановление водно-солевого баланса;
• нормализация функций печени.

В арбузе содержится огромное количество легко усваиваемых веществ.

Вред такого рациона заключается в следующем:

• создается большая нагрузка на почки;
• организм испытывает недостаток важных нутриентов (белков, жиров) при избытке простых углеводов, т.к. питание не является сбалансированным.

Виды арбузной диеты

Выбирая подходящий вид диеты, нужно исключить факторы риска.

Жесткая

Длительность соблюдения такого рациона может составлять 5-14 суток. Прибегнуть к диете можно только при отсутствии проблем с сердцем и ЖКТ. Ежедневное меню состоит из арбуза и воды.

Облегченная

Это десятидневная диета. Арбуз рекомендовано есть утром и днем. Дополнительно можно употреблять каши, овощи и фрукты, отрубной хлеб.

В облегченной диете арбузная мякоть вводится в качестве перекусов, избавляя вас от голодания.

Свободная

На этой диете арбуз едят только утром, что особенно удобно для работающего человека. Лишние килограммы уходят медленно, но лишний вес долгое время не возвращается.

Правила выбора арбуза

Сочные арбузы поступают на рынок только в последнюю неделю августа и в сентябре.

Признаки спелой ягоды:

• мякоть не блестящая, а матовая;
• при сжатии ягоды должен слышаться треск;
• желтое пятно (место, на котором арбуз лежит на земле, пока созревает) должно иметь диаметр 5-10 см;
• сухой хвостик.

Не рекомендовано приобретать арбузы, которые весят больше 8 кг, потому что в таких ягодах могут накапливаться пестициды.

Можно ли употреблять на ночь

Есть мякоть арбуза можно минимум за 3 часа до сна, поскольку она обладает мочегонным действием.

Употреблять арбуз в больших количествах на ночь не рекомендуется.

Разрешенные и запрещенные продукты

Вместе с арбузом не рекомендовано употреблять хлебобулочные изделия из белой муки, чтобы не провоцировать возникновения процессов брожения в кишечнике.

Допустимо употребление арбузной мякоти с белковой пищей, кашами, овощами и фруктами.

Примерное меню на неделю

Составить сбалансированное недельное меню можно, придерживаясь такой схемы:

1. Варианты завтрака: несладкая каша без масла и куриное яйцо или 150 г нежирного творога и фруктовый салат, чашка зеленого чая или кофе без сахара.
2. Обед: 200 г отварной нежирной рыбы, овощи, заправленные растительным маслом, или суп с цветной капустой, 150 г куриной грудки, овощной салат.
3. Ужин (минимум за 3 часа до сна) — по 1 кг арбуза на каждые 30 кг массы тела.

Несладкая каша без масла улучшает работу кишечника.

Варианты диеты с арбузом

Существует несколько комбинированных вариантов диеты, когда рацион состоит из арбуза в сочетании с другими продуктами. На результат влияет соблюдение правил программы.

Арбузно-дынная

Арбузно-дынная диета для похудения может продолжаться максимум 10 суток. Дыня является эффективным противоглистным средством. Употреблять ее рекомендовано на завтрак. Дополнительно разрешено есть мясо, рассольный сыр, чечевицу, творог. 1 порция арбуза или дыни — 300-400 г.

Арбузно-кефирная

300-400 г ягоды и 250 мл нежирного кефира нужно употреблять через каждые 1,5 часа. Сидеть на диете допустимо не дольше 3 суток. Благодаря мочегонному действию разрешенных продуктов вес можно снизить на 3 кг. При этом улучшается функционирование кишечного тракта, почек и печени.

Арбузно-кефирная монодиета очень проста в исполнении.

Поскольку употребление большого количества кефира может вызвать обострение гастродуоденита, диета запрещена людям с повышенной секрецией кислоты в желудке.

Арбузно-огуречная

Максимально допустимая продолжительность этой программы похудения составляет 14 дней. Ежедневно можно есть по 1 кг ягоды и огурцов, а также пить очищенную воду. При необходимости рацион дополняется ломтиком хлеба из отрубной муки, а на ночь выпивается 1 ст. кефира.

Примерное дневное меню:

1. Завтрак: фруктовый лед из арбузного и лимонного соков.
2. Ланч: 4 огурца.
3. Обед: 1 ст. арбузного коктейля, 0,5 кг мякоти арбуза.
4. Полдник: 3 огурца, 0,5 кг арбузной мякоти.
5. Ужин: по 0,5 кг арбуза и огурцов.

Заниматься спортом в течение 2 недель не рекомендовано. Спать нужно не менее 8 часов в сутки, ежедневно выходить на прогулку.

Арбузно-белковая

Допустимая продолжительность диеты — 14 суток. Благодаря насыщению организма простыми белками потеря веса составляет до 7 кг. В течение дня употребляются индейка, сыр, творог, морепродукты. Арбуз едят на ланч и полдник. 1 порция — до полукилограмма мякоти.

Арбузно-белковая диета — более щадящая разновидность.

Диета не подходит людям, страдающим от подагры, функциональных нарушений печени и почек, повышенного артериального давления, желчнокаменной болезни.

Арбузно-гречневая

Это одна из лучших вариаций ежедневного питания. Данная диета подходит людям, которые страдают от малокровия, проблем с сердцем, расстройств ЖКТ. Поскольку в гречневой крупе содержится небольшое количество сахара (менее 2,5%), ее можно употреблять при диабете. Придерживаться такого рациона допустимо от 5 до 7 суток. За этот период можно похудеть на 5 кг.

В меню разрешено добавлять овощи и отварную говядину (до 100 г в день). Суточная норма арбуза — по 50 г на каждый килограмм веса (максимум 5 кг).

Арбузно-яблочная

На этой 10-дневной диете можно потерять до 7 кг лишней массы тела. В первый день едят арбуз, во второй — яблоки. Такое чередование продолжается до конца диеты. Рацион рассчитывается так: на 10 кг веса — полкилограмма мякоти арбуза (максимум 5 кг). Яблок достаточно съедать до 1,5 кг.

Арбузно-яблочная диета может длиться до 10 дней.

Арбузно-рисовая

Суточный рацион — 250 г рисовой каши и 1 кг арбузной мякоти на каждые 20 кг веса (максимум 5 кг). Употребление других продуктов запрещено. Выбирают только бурый рис. Благодаря высокой питательной ценности крупы во время диеты не будет возникать упадка сил. Придерживаться такого рациона можно не более 10 суток.

Арбузно-творожная

За 7 дней возможно потерять до 4 кг. Примерное меню:

1. Завтрак: 200 г творога.
2. Второй завтрак: 2 ломтика арбуза.
3. Обед: 3 арбузные дольки.
4. Перекус: 150 г творога.
5. Ужин: 2 ломтика арбуза.

Арбузно-творожная диета — действенный метод, который поможет избавиться от лишнего веса.

Арбузная для почек

Ягода оказывает желчегонное действие, поэтому помогает очистить почки. В целях детоксикации организма нужно ежедневно употреблять 3 кг арбуза и 2-3 кусочка ржаного хлеба.

С черным хлебом

Максимум 5 кг арбузной мякоти разделяют на 5 приемов пищи, добавляя к каждому из них ломтик ржаного хлеба. Если худеющий сильно проголодался, разрешается съесть небольшое яблоко или кусок булки из темной муки. От спорта на это время лучше отказаться. Максимальная длительность диеты — 10 суток. За этот период можно сбросить 8-10 кг.

Многие любят сочетание арбуза и черного хлеба.

Применение в лечебных целях

Если принято решение использовать арбузную диету в лечебных целях, нужно сначала проконсультироваться с врачом.

Для беременных женщин

Если женщина вынашивает ребенка, ей нужно следовать таким рекомендациям:

• в сутки съедать до 3 кг арбуза;
• придерживаться такого рациона не более 3 суток подряд;
• меню должно включать каши, индейку, курицу, фрукты и овощи.

Для вывода песка или камней из организма

При наличии конкрементов, образованных солями мочевой кислоты, можно придерживаться в течение недели такой диеты:

• в сутки есть 2,5 кг арбуза со ржаным хлебом;
• выпивать минимум 2 л жидкости.

Арбузная диета оказывает положительное влияние на организм.

Для лечения псориаза

В течение 14 суток можно придерживаться облегченного вида диеты. На 1 кг веса берут 100 г арбуза (максимум 5-6 кг в сутки), полученное количество делят на 5 порций. На ланч и полдник едят только ягоду. На завтрак добавляют еще 1 ч. л. меда, на обед — кусок зернового хлеба, на ужин — тыквенную кашу с рисом на молоке, овощи.

Противопоказания

Абсолютным противопоказанием является нарушение функции почек, потому что органы могут не справиться с большим количеством жидкости.

Нежелательно долго сидеть на арбузной диете при инсулиновой недостаточности и если диагностированы сердечно-сосудистые заболевания.

Выход из диеты

Сразу после выхода из диеты не рекомендовано употреблять тяжелые и жирные блюда. Желательно заниматься спортом, не злоупотреблять алкоголем и отказаться от табакокурения. Нужно продолжать питаться правильно, иначе за месяц сброшенные килограммы могут вернуться.

Выходом из арбузной диеты называют постепенное возвращение к правильному режиму питания.

Результаты диеты

В среднем за 5 суток можно потерять до 5 кг.

Отзывы похудевших с фото

Екатерина, 32 года, г. Москва

Практиковала диету 5 суток. В результате похудела на 3,5 кг. Хочу попробовать еще раз.

Алина, 30 лет, г. Екатеринбург

Понравилась арбузно-кефирная диета. Она помогла не только потерять 3 кг, но и нормализовать работу кишечника.

Рекомендации врачей по арбузной диете

Ирина, 45 лет, диетолог, г. Москва
Не стоит придерживаться такого рациона продолжительное время. Нужно наблюдать за индивидуальной реакцией организма на ягоду и вовремя отказаться от диеты, чтобы не навредить своему здоровью.

Анатолий, 48 лет, диетолог, г. Санкт-Петербург
Перед тем как выбрать данный способ похудеть, следует исключить наличие эндокринных заболеваний и проблем с желудочно-кишечным трактом.

Обратите внимание также на полезные диеты:

Просмотров: 1 188

Добавлено: 14-04-2020 20:11

Обновлено: 29-06-2020 13:12

Сообщить про неверную информацию в статье.

Печатать статью

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.