Что можно пить при бронхиальной астме
Содержание статьи
Диета при бронхиальной астме
Медицинский эксперт статьи
х
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Бронхиальная астма характеризуется хроническим течением, поэтому лечение заболевания обычно длится долго, иногда даже всю жизнь. Акцент в лечении астмы ставится на борьбе с инфекцией и аллергической реакцией, а также на повышении иммунитета, а для этого очень важна не только грамотная терапия, но и правильное питание. Диета при бронхиальной астме — что она собой представляет? Можно ли при помощи изменений в питании вылечить заболевание?
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]
Суть диеты при бронхиальной астме
При бронхиальной астме назначается лечебный стол №9, цель которого — нормализовать обменные процессы, облегчить симптомы и предупредить новые приступы болезни.
Диета №9 должна обеспечивать поступление в организм всех необходимых питательных веществ.
Энергетическая ценность ежедневного меню находится в пределах нормы, легкоусвояемые углеводы исключаются, употребление специй и приправ допускается в очень скудном количестве.
Еду рекомендуется готовить в пароварке, отваривать, либо запекать. Допускается тушение продуктов.
Лечебный стол №9 подразумевает частое употребление пищи, примерно до пяти раз в день.
Гипоаллергенная диета при бронхиальной астме должна иметь следующий состав и калорийность:
- протеины — от 100 до 130 г;
- липиды — 85 г;
- количество сложных углеводов — 300 г;
- среднесуточная энергетическая ценность — от 2600 до 2700 ккал;
- количество употребляемой жидкости — от 1,5 до 1,8 л;
- количество употребляемой соли в сутки — до 10 г;
- рекомендуемая температура употребляемой пищи — от +15 до +65°C.
Предложенный способ питания стабилизирует углеводный обмен, а также оказывает положительное влияние на общие обменные процессы в организме. Может применяться не только при бронхиальной астме, но и при других заболеваниях, связанных с аллергическими проявлениями или нарушением обмена веществ.
Диета при бронхиальной астме у взрослых
Борьба с аллергической настроенностью организма при помощи диеты предполагает полный отказ от подслащенных блюд и продуктов.
Следует употреблять меньше поваренной соли, потому что натрий при аллергической настроенности организма усиливает гиперчувствительность бронхов к наружным раздражителям. По этой причине не стоит принимать в пищу соленые продукты и добавлять соль в уже готовые блюда. Помимо прочего, натрий, который способен удерживать влагу, может создавать все условия для развития отека слизистых тканей дыхательной системы, что будет негативно влиять на функцию дыхания.
Больным бронхиальной астмой следует ограничить употребление специй, уксуса, соусов. Даже банальные фитонциды, которые содержатся в луке и чесноке, могут спровоцировать приступ заболевания. Поэтому лук и чеснок, прежде чем добавлять в блюда, следует термически обработать.
Крайне вредными для астматиков считаются соленые и копченые продукты, способные вызвать развитие воспалений поджелудочной железы и желчного пузыря. Также желательно исключить различные экзотические для нашего региона фрукты: цитрусовые, ананасы, манго и пр.
Очень тщательно следует подходить к выбору чая и кофе — такие напитки должны быть только высокого качества, так как различные ароматизаторы и другие добавки, которые присутствуют в напитках, могут вызвать астматический приступ. Для собственной безопасности лучше заменить чай или кофе отваром шиповника, суданской розой или настоями из трав.
[8], [9], [10], [11], [12]
Диета при бронхиальной астме у детей
Питание ребенка, у которого диагностировали бронхиальную астму, не должно состоять из продуктов, содержащих такие вещества, как гистамин и тирамин, так как именно они провоцируют аллергическую реакцию. Наибольшее количество этих веществ обнаружено в твердом сыре, говяжьей колбасе (в том числе вареной), в копченостях, консервах, квашеной капусте. Такие продукты не рекомендуется предлагать детям даже во время ремиссии.
Диета для ребенка-астматика должна предусматривать исключение попадания аллергенов в систему пищеварения, а также создание препятствий к их усвоению. Доказано, что всевозможные добавки к пище в виде специй и приправ ускоряют попадание ненужных детскому организму веществ в кровь.
Если у старших детей определить продукт, вызывающий приступ астмы, достаточно трудно, так как питание в старшем возрасте уже довольно многообразно, то у детей до 1 года это сделать относительно легко. Прикорм малышу вводится постепенно и по нескольку этапов, поэтому по реакции ребенка можно обнаружить потенциальный аллерген и в дальнейшем исключить его из меню.
[13], [14], [15], [16]
Диета при аспириновой бронхиальной астме
Приступ аспириновой бронхиальной астмы может вызвать прием ацетилсалициловой кислоты и других нестероидных антивоспалительных препаратов. Как правило, появившись один раз, гиперчувствительность к аспирину и подобным препаратам остается у человека на всю жизнь.
Помимо того, что пациентам настоятельно советуют избегать лекарственных препаратов на основе ацетилсалициловой кислоты и прочих нестероидных препаратов, большое значение для них имеет и диета.
Тартразин (E 102) — красящее вещество, придающее желтый оттенок многим пищевым продуктам и медикаментам. Его добавляют в газированные напитки, соки, мороженое, карамель, кондитерские изделия, печенье, чипсы, сухарики, мюсли, магазинные соусы, пакетированные супы и полуфабрикаты, консервацию, сыры, лапшу и жевательную резинку.
У астматиков употребление продуктов с тартразином уже через несколько минут может вызвать приступ бронхиальной астмы. По этой причине следует внимательно изучать упаковку, прежде чем купить продукты. Если состав продукта на этикетке не указан, то, в первую очередь, должен насторожить его желтоватый цвет, который может иметь разную степень насыщенности — от бледно желтого до ядовито-желтого цвета.
[17], [18], [19], [20]
Меню диеты при бронхиальной астме
- Первый завтрак может состоять из творожных блюд, с добавлением сметаны, фруктов, сливочного масла. Изредка можно позволять крупяные каши, как на воде, так и на молоке (при нормальной переносимости). В завершение завтрака разрешается выпить чай (с молоком, сливками), отвар шиповника, разведенный водой свежевыжатый фруктовый сок.
- В качестве второго завтрака отлично подойдет фруктовый салат, пудинг, йогурт.
- В обеденное время можно приготовить овощной суп, борщ, любое первое блюдо на некрепком бульоне. Дополняют обед овощным рагу, куском отварного мяса или рыбного филе, овощными паровыми котлетами, запеканками. В качестве напитка можно приготовить компот без сахара, чай, травяной настой.
- В качестве полдника подойдет кисломолочная продукция, фруктовые муссы или желе без сахара, свежие фрукты.
- На ужин можно есть салаты из свежих и тушеных овощей, паровые тефтели, мясные запеканки.
- Перед сном рекомендуется выпить 100-200 мл свежей простокваши или кефира.
Рецепты диеты при бронхиальной астме
Паровые котлеты с яблоком. Компоненты блюда: 0,5 кг фарша из филе индейки или курицы, одно не очень сладкое яблоко, 1-2 луковицы, 2 ст. ложки манной крупы, немного соли.
Перемалываем фарш в мясорубке или блендере вместе с нарезанным яблочком и луковицей. Полученную массу солим, всыпаем манку, смешиваем, оставляем примерно на один час (для набухания манки). Через час лепим котлетки и распределяем их на решетке пароварки. Время приготовления — 25 минут.
- Кабачковый крем-суп. Нам понадобятся: 1 л любого бульона, 200 мл сливок, 2 ст. ложки растительного масла, одна луковица, один зубок чеснока, одна морковка, одна картофелина, 4 средних кабачка, соль, подсушенные кубики хлеба.
Овощи чистим, нарезаем и тушим в толстостенной кастрюле вместе с измельченным луком и чесноком. Периодически помешиваем. Через 6-7 минут добавляем бульон и тушим до полной готовности овощной составляющей.
Немного нагреваем сливки, часть бульона сливаем в емкость. Тушеные овощи превращаем в пюре при помощи блендера, доливаем сливки и, если необходимо, бульон. Помешивая, прогреваем и снимаем с огня. Подаем с подсушенными кусочками хлеба.
- Быстрое и полезное суфле. Нам понадобятся: одно сладкое яблоко, примерно 200 г творога, одно яйцо.
Яблоко натираем на терке, перемешиваем с творогом и яйцом. Распределяем по формочкам, которые годятся для использования в микроволновой печи. Помещаем в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности: готовность проверяем по состоянию верхней корочки, она должна быть кремового цвета. При подаче можно полить сметаной или фруктовым соком.
- Мини-запеканки из капусты. Компоненты блюда: 2 ст. ложки растительного масла, два яйца, 100 мл молока, 3 ст. ложки геркулеса, 400 г свежей нашинкованной капусты, соль.
Капусту тушим с маслом и небольшим количеством воды примерно 15 минут. Всыпаем геркулес, добавляем немного соли, молоко и ставим тушить еще на 10 минут. Снимаем с огня, охлаждаем. В остывшую капусту добавляем яйца, смешиваем, распределяем по формочкам. Помещаем в духовку при 200°C на полчаса. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
[21], [22]
Что можно есть при бронхиальной астме?
- Хлебные изделия темного сорта, можно с добавлением отрубей, цельнозерновые хлебцы, диабетическая выпечка.
- Первые блюда на некрепком бульоне.
- Не слишком жирное мясо (телятина, крольчатина, индейка) вареное, приготовленное в пароварке, либо запеченное; куриное мясо с ограничениями.
- Рыба морская в виде отваренного или пропаренного филе, можно в испеченном виде в фольге в духовке.
- Овощные гарниры, в небольшом количестве каши.
- Кисломолочные продукты, мягкий домашний творог, цельное молоко — при хорошей переносимости.
- Блюда с куриными и перепелиными яйцами — осторожно, при хорошей переносимости.
- Салат из овощей, холодец, заливное.
- Свежие фруктовые и ягодные блюда, без сахара.
- Качественный черный и зеленый чай, можно с добавлением молока. Травяной отвар или настой, свежевыжатые фреши без сахара (разведенные водой), минерализованные воды.
- Натуральное сливочное масло, качественные нерафинированные масла.
Чего нельзя есть при бронхиальной астме?
- Обжаренные продукты, а также запеченные с корочкой.
- Хлебобулочная продукция из белой муки, сдоба.
- Продукция и блюда с добавлением шоколада, какао-порошка, кофе.
- Кондитерская продукция, блюда с вареньем, джемом, медом.
- В большинстве случаев не рекомендуется употреблять экзотические фрукты, такие как цитрусы, финики, инжир, а также потенциальные аллергенные продукты — клубнику, виноград, малину.
- Жирный сорт мяса (в том числе и мясо птицы с кожицей), сало, ливерные продукты.
- Кулинарные жировые смеси, спрэд, маргарин.
- Крепкие, наваристые, жирные бульоны.
- Соленая, вяленая рыбная и мясная продукция.
- Копчености, консервация, маринованные продукты.
- Специи и пряности, уксус, горчица, хрен, кетчуп, майонез, прочие магазинные соусы.
- Подслащенные газировки и спиртные напитки.
Отзывы о диете при бронхиальной астме
Диета для пациентов с бронхиальной астмой используется не только в профилактических и лечебных целях, но и для обнаружения и исключения тех продуктов, которые вызывают у больного астматический приступ. Сами пациенты заметили, что при полном соблюдении правил диетического питания можно иногда позволять себе кое-что из запрещенных продуктов. Отсутствие реакции организма на этот продукт может говорить о том, что его употребление безопасно и не вызывает гиперчувствительности организма. Каждая составляющая меню вводится обособленно от других, а возобновление первых симптомов обострения болезни говорит о наличии на продукт аллергии.
Таким методом «проб и ошибок» многие пациенты определяют для себя свой собственный перечень продуктов и блюд, из которых потом и составляется ежедневный рацион.
Со своей стороны стоит заметить, что такие эксперименты следует проводить только под контролем лечащего врача, который сможет вовремя оказать помощь и перенаправить лечение в нужное русло. Самостоятельная корректировка диеты, без согласия специалиста, не приветствуется.
Диета при бронхиальной астме обязательна, и зачастую больным приходиться придерживаться её всю жизнь. Однако многие доктора-диетологи сравнивают такую диету с одной из разновидностей обычного здорового питания, поэтому новый рацион может помочь пациентам не только облегчить симптомы астмы, но и оздоровить организм в целом.
Источник
Бронхиальная астма — лекарства
Уточнить
Фармацевтические препараты с показанием «бронхиальная астма»
противовоспалительное антибронхоконстрикторное средство — лейкотриеновых рецепторов блокатор. таблетки жевательные.
Отхаркивающее муколитическое средство. Сироп
Астмасол-СОЛОфарм (ипратропия бромид + фенотерол; раствор для ингаляций). Комбинированное противоастматическое средство для симптоматического лечения обструктивных заболеваний дыхательных путей. Производитель: «Гротекс» (Россия).
Астмасол нео (ипратропия бромид + фенотерол; аэрозоль для ингаляций дозированный). Комбинированное противоастматическое средство для симптоматического лечения обструктивных заболеваний дыхательных путей. Производитель: «Гротекс» (Россия).
Атровент (ипратропия бромид): M-холиноблокатор. Раствор.
Ипратропия бромид: M-холиноблокатор. Аэрозоль.
Ацетилцистеин: отхаркивающее муколитическое средство. Pаствор для внутривенного и внутримышечного введения
Беклазон Эко Легкое Дыхание (беклометазон): Глюкокортикостероид для местного применения. Аэрозоль.
Беклометазон-аэронатив (беклометазон): Глюкокортикостероид для местного применения. Аэрозоль.
БЕКЛОСПИР (беклометазон): Глюкокортикостероид для местного применения. Аэрозоль.
Берипракс (фенотерол, раствор для ингаляций). Бронходилататор для предупреждения и купирования приступов бронхоспазма при бронхиальной астме и других бронхообструктивных состояниях. Производитель: «ЮжФарм» (Россия).
Беродуал (ипратропия бромид + фенотерол; раствор для ингаляций). Комбинированное противоастматическое средство для симптоматического лечения обструктивных заболеваний дыхательных путей. Производитель: «Берингер Ингельхайм» (Германия).
Беродуал Н (ипратропия бромид + фенотерол; аэрозоль для ингаляций дозированный). Комбинированное противоастматическое средство для симптоматического лечения обструктивных заболеваний дыхательных путей. Производитель: «Берингер Ингельхайм» (Германия).
Беротек (фенотерол, раствор для ингаляций). Бронходилататор для предупреждения и купирования приступов бронхоспазма при бронхиальной астме и других бронхообструктивных состояниях. Производитель: «Берингер Ингельхайм» (Германия).
Беротек Н (фенотерол, аэрозоль для ингаляций дозированный). Бронходилататор для предупреждения и купирования приступов бронхоспазма при бронхиальной астме и других бронхообструктивных состояниях. Производитель: «Берингер Ингельхайм» (Германия).
Бетаметазон: глюкокортикостероид. Суспензия для инъекций.
Бифрадуал (ипратропия бромид + фенотерол; раствор для ингаляций). Комбинированное противоастматическое средство для симптоматического лечения обструктивных заболеваний дыхательных путей. Производитель: «ЮжФарм» (Россия).
Бронхитусен Врамед (глауцин+эфедрин): Противокашлевое средство комбинированное. Сироп.
Бронхолин Шалфей : Противокашлевое средство центрального действия+симпатомиметик. Сироп.
Бронхолитин (глауцин+эфедрин): Противокашлевое средство комбинированное. Сироп.
Бронхотон : Противокашлевое средство комбинированное. Сироп.
Буденит Стери-Неб (будесонид): Глюкокортикостероид для местного применения. Суспензия.
Будесонид-натив (будесонид): Глюкокортикостероид для местного применения. Раствор.
Вентолин -селективный b2-адреномиметик, бронходилататор сальбутамол при ХОБЛ и бронхиальной астме. Оригинальный препарат от ГлаксоСмитКляйн (Англия) в дозированном аэрозоле для ингаляций.
Вентолин Небулы- селективный b2-адреномиметик, бронходилататор при ХОБЛ и бронхиальной астме. Оригинальный препарат от ГлаксоСмитКляйн (Англия) для небулайзера.
Монтелукаст: противовоспалительное антибронхоконстрикторное средство — лейкотриеновых рецепторов блокатор. Таблетки.
Дексаметазон для инъекций (дексаметазон): Кортикостероид, глюкокортикоид.
Амброксол + гвайфенезин + сальбутамол: отхаркивающее средство комбинированное. Таблетки, покрытые пленочной оболочкой.
Бетаметазон: глюкокортикостероид (ГКС). Суспензия для инъекций.
Дипроспан (бетаметазон, суспензия для инъекций). ГКС с противовоспалительным, противоаллергическим и иммунодепрессивным действием; оказывает выраженное и разнообразное действие на различные виды обмена веществ. Производитель: «Шеринг-Плау» (Бельгия).
бронходилатирующее средство комбинированное (бета2-адреномиметик селективный+ глюкокортикостероид местный). Порошок для ингаляций дозированный
Амброксол: отхаркивающее муколитическое средство. Раствор для приема внутрь.
Ипратерол-натив (ипратропия бромид + фенотерол; раствор для ингаляций). Комбинированное противоастматическое средство для симптоматического лечения обструктивных заболеваний дыхательных путей. Производитель: «Натива» (Россия).
Кленбутерол Софарма (кленбутерол): b2-адреномиметик.
Кленил УДВ (беклометазон): Кортикостероид, глюкокортикоид. Суспензия.
Ксолар (омализумаб): Средство при обструктивных заболеваниях дыхательных путей. Лиофилизат.
Монтелукаст: Противовоспалительное антибронхоконстрикторное средство — лейкотриеновых рецепторов блокатор. Таблетки жевательные.
Монтелар 10 мг (монтелукаст): Блокатор лейкотриеновых рецепторов.
Монтелар 4мг (монтелукаст): Блокатор лейкотриеновых рецепторов.
Монтелукаст: противовоспалительное антибронхоконстрикторное средство — лейкотриеновых рецепторов блокатор. Таблетки жевательные.
Сальбутамол: бронходилатирующее средство — β2-адреномиметик селективный. Аэрозоль для ингаляций дозированный.
Платифиллин (платифиллин): М-холиноблокатор. Раствор.
Азоксимера бромид: иммуномодулирующее средство. лиофилизат для приготовления раствора для инъекций и местного применения
Будесонид: глюкокортикостероид для местного применения. Суспензия для ингаляций дозированная.
Пульмикорт суспензия для небулайзера (будесонид): Кортикостероид ингаляционный. Раствор.
Пульмикорт Турбухалер (будесонид): Кортикостероид ингаляционный. Порошок для ингаляций.
Релвар Эллипта (вилантерол + флутиказон, ингалятор со счетчиком). Комбинированный препарат для поддерживающей терапии бронхиальной астмы и ХОБЛ, сокращает число обострений ХОБЛ. Производитель: ГлаксоСмитКляйн (Великобритания).
Ипратропия бромид + фенотерол: бронходилатирующее средство комбинированное (β2-адреномиметик селективный + м-холиноблокатор). Раствор для ингаляций.
Саламол Эко Легкое Дыхание (сальбутамол): b2-адреномиметик, бронхолитик. Аэрозоль.
Салтиказон — натив (салметерол + флутиказон, ингалятор дозированный). Комбинированный препарат для поддерживающей терапии бронхиальной астмы и ХОБЛ. Производитель: «Натива» (Россия)
Источник