Что можно пить у камина

Вечер у камина: пикник на даче

Пикник на даче и вечер у камина объединятся и станут еще приятнее, если проверенные рецепты дополнить свежими идеями.

Что пить и чем закусывать на свежем воздухе у огня?

Летний бар

Накрывать пылающие столы начинаем с напитков. Чтобы потягивать прохладительное у костра, заранее наполним водой формы для льда.

Огненное застолье дополнит бар с домашним лимонадом и сангрией Для эффектной подачи подберем стеклянные кувшины или специальные банки с кранами.

Огненное застолье дополнит бар с домашним лимонадом и сангрией Для эффектной подачи подберем стеклянные кувшины или специальные банки с кранами.

Чтобы газовый камин-стол не нагревал лимонадники, продумаем для них отдельную подставку: тумбу, скамью или детский стульчик.

Ароматный витамин

Для домашнего мохито возьмем большой пучок мяты, пару лимонов, тройку лаймов и стакан сахарного песка.

Напиток для всей семьи готовим на основе цитрусов и свежей мяты Рвем листья в банку, засыпаем сахаром и хорошо разминаем деревянной толкушкой.

Напиток для всей семьи готовим на основе цитрусов и свежей мяты Рвем листья в банку, засыпаем сахаром и хорошо разминаем деревянной толкушкой.

Для «Фанты» без химии к лимонам и сахару добавим три апельсина и красный грейпфрут: яркие кружочки хороши для украшения.

Для больших и малышей

Половинку лимона и лайма режем тонкими ломтиками для декора. Из остальных фруктов выжимаем сок. Убираем косточки, выливаем в банку и перемешиваем до полного растворения сахара.

Мохито для детей и взрослых отличается финишной заливкой Добавим к основе 3 л газированной воды из сифона или разбавим ее белым ромом 2:1.

Мохито для детей и взрослых отличается финишной заливкой Добавим к основе 3 л газированной воды из сифона или разбавим ее белым ромом 2:1.

Чтобы получить из домашней «Фанты» сангрию, заменим воду крепленым красным вином. Готовые напитки охлаждаем, а при подаче — не жалеем льда!

Шашлык из Мексики

Пламя в садовом биокамине пылает, коктейли разлиты, а мясо все не торопится к столу? Не беда, если заранее очистить крупные креветки.

Скоростные шашлычки из креветок выручат, пока готовится основное блюдо Поджарить их можно так же быстро, как вынести в сад легкий мобильный очаг.

Скоростные шашлычки из креветок выручат, пока готовится основное блюдо Поджарить их можно так же быстро, как вынести в сад легкий мобильный очаг.

Загодя подготовим и деревянные шпажки. Чтобы тонкие палочки не обуглились, опустим их в воду на 20-30 минут.

Маринуем и жарим

На 12 креветок смешаем по 2 столовых ложки соевого соуса и оливкового масла. Добавим щепотку душистого перца, выжмем четвертушку лимона и пару зубчиков чеснока.

Очищенные креветки нанижем на шпажки и смажем пикантным соусом Подержим на углях до легкой корочки и еще раз пройдемся кисточкой с двух сторон.

Очищенные креветки нанижем на шпажки и смажем пикантным соусом Подержим на углях до легкой корочки и еще раз пройдемся кисточкой с двух сторон.

По-мексикански можно приготовить и кольца кальмаров: на мангале им тоже хватит 5 минут с одним поворотом. Подаем закуску с дольками цитруса или экзотическим салатом.

Жгучая сальса

Мелким кубиком нарежем помидор, пару персиков, небольшую луковицу, болгарский перец и половинку жгучего. Нарубим по 5 перышек зеленого лука, веточек петрушки и кинзы.

Сладкий персик и жгучий перчик превратят привычный салат в экзотический Закуску легко взять с собой на пикник вместе с настольным биокамином мини.

Сладкий персик и жгучий перчик превратят привычный салат в экзотический Закуску легко взять с собой на пикник вместе с настольным биокамином мини.

Нарезки соединим, добавим щепотку соли и сахара, 2 столовые ложки масла и 2 чайные — темного бальзамического уксуса. За час вкусы успеют смешаться, а повара — добраться до привала и разжечь мини-очаг.

Шашлык из Таиланда

Дождь в выходные — не повод мокнуть над мангалом. Открытый биокамин согреет гостей под навесом, а мясо обжарит сковорода-гриль.

Шашлычки «Сатай» украсят и дачный, и городской ужин у камина Для подачи по-тайски поищем в супермаркете одноименный арахисовый соус.

Шашлычки «Сатай» украсят и дачный, и городской ужин у камина Для подачи по-тайски поищем в супермаркете одноименный арахисовый соус.

В любом случае замочим деревянные шпажки: когда ливень стихнет, «Сатай» можно приготовить на углях.

Филе и маринад

На целую куриную грудку берем по 3 столовые ложки кетчупа и соевого соуса. Выдавливаем 2 зубка чеснока, добавляем 2 чайные ложки кунжутного масла, по одной — молотой зиры и черного перца.

Куриное филе режем вдоль на 4 части и на полчаса заливаем маринадом Надеваем полоски на шпажки и жарим на решетке или на сухой сковороде.

Куриное филе режем вдоль на 4 части и на полчаса заливаем маринадом Надеваем полоски на шпажки и жарим на решетке или на сухой сковороде.

Кроме соуса, к восточным шашлычкам подают лимон и зелень. Они вкусны и горячими, и холодными, и как основа для домашней шаурмы.

Шашлык из Сибири

Нежданные гости на пороге, пивной бар требует сытной закуски, а из мясного в холодильнике только пельмени? Значит, пора попробовать настоящий холостяцкий креатив!

Русское застолье станет быстрым и летним, если на мангале приготовить пельмени Выбираем проверенные марки и обязательно смотрим на срок годности.

Русское застолье станет быстрым и летним, если на мангале приготовить пельмени Выбираем проверенные марки и обязательно смотрим на срок годности.

Пельмешки можно обжарить на решетке или надеть на шампуры. Первый способ экономит время, а второй — гарантирует забавные фото.

Шашлымень и пельмешлык

Возьмем по 3 столовые ложки растительного масла, майонеза и кетчупа. Добавим 2 чайные ложки горчицы, соль и перец по вкусу. Взбиваем до однородной массы — и маринад готов!

Килограммовую пачку без разморозки вытряхиваем в миску и мешаем с соусом Шашлымень на решетке жарим сразу, а пельмешлык шампурим после подтаивания.

Килограммовую пачку без разморозки вытряхиваем в миску и мешаем с соусом Шашлымень на решетке жарим сразу, а пельмешлык шампурим после подтаивания.

Сибирский рецепт дополнят свежие огурцы и помидоры, а также чесночный соус. Для него майонез смешаем 1:1 с кетчупом или сметаной. Заправим нарубленной зеленью и чесноком, пропущенным через пресс.

Шашлык из Беларуси

Печеный картофель с дымком никого не оставит равнодушным. Приготовить его можно, не дожидаясь прогорания костра — на шампурах.

Если сделать шашлык по-белорусски, печеную картошку не придется добывать из золы А если украсить террасу биокамином, газон не испортит кострище.

Если сделать шашлык по-белорусски, печеную картошку не придется добывать из золы А если украсить террасу биокамином, газон не испортит кострище.

Молодые средние клубни с кожурой тщательно промоем. На 5 картошин берем пару луковиц и режем шайбами по 1 см.

Картошлык «2 в 1»

Добавляем 300 г грудинки — кусочками со спичечный коробок. Посыпаем все солью, перцем и молотой паприкой. Поливаем 100 мл соевого соуса пополам с майонезом, хорошо перемешиваем и маринуем 2-3 часа.

Белорусский креатив станет сытным гарниром к шашлыку или отдельным блюдом Держим его на углях около получаса, поворачивая для равномерной прожарки.

Белорусский креатив станет сытным гарниром к шашлыку или отдельным блюдом Держим его на углях около получаса, поворачивая для равномерной прожарки.

На шампуре зажимаем лук и сало между ломтями картошки. Вместе с грудинкой или вместо нее можно добавить в маринад крупные шляпки шампиньонов. Готовый шашлык украсим зеленью.

Источник

Вечер у камина: пикник на даче

Пикник на даче и вечер у камина объединятся и станут еще приятнее, если проверенные рецепты дополнить свежими идеями.

Что пить и чем закусывать на свежем воздухе у огня?

Летний бар

Накрывать пылающие столы начинаем с напитков. Чтобы потягивать прохладительное у костра, заранее наполним водой формы для льда.

Огненное застолье дополнит бар с домашним лимонадом и сангрией

Для эффектной подачи подберем стеклянные кувшины или специальные банки с кранами.

Чтобы газовый камин-стол не нагревал лимонадники, продумаем для них отдельную подставку: тумбу, скамью или детский стульчик.

Ароматный витамин

Для домашнего мохито возьмем большой пучок мяты, пару лимонов, тройку лаймов и стакан сахарного песка.

Напиток для всей семьи готовим на основе цитрусов и свежей мяты

Рвем листья в банку, засыпаем сахаром и хорошо разминаем деревянной толкушкой.

Для «Фанты» без химии к лимонам и сахару добавим три апельсина и красный грейпфрут: яркие кружочки хороши для украшения.

Для больших и малышей

Половинку лимона и лайма режем тонкими ломтиками для декора. Из остальных фруктов выжимаем сок. Убираем косточки, выливаем в банку и перемешиваем до полного растворения сахара.

Мохито для детей и взрослых отличается финишной заливкой

Добавим к основе 3 л газированной воды из сифона или разбавим ее белым ромом 2:1.

Чтобы получить из домашней «Фанты» сангрию, заменим воду крепленым красным вином. Готовые напитки охлаждаем, а при подаче — не жалеем льда!

Шашлык из Мексики

Пламя в садовом биокамине пылает, коктейли разлиты, а мясо все не торопится к столу? Не беда, если заранее очистить крупные креветки.

Скоростные шашлычки из креветок выручат, пока готовится основное блюдо

Поджарить их можно так же быстро, как вынести в сад легкий мобильный очаг.

Загодя подготовим и деревянные шпажки. Чтобы тонкие палочки не обуглились, опустим их в воду на 20-30 минут.

Маринуем и жарим

На 12 креветок смешаем по 2 столовых ложки соевого соуса и оливкового масла. Добавим щепотку душистого перца, выжмем четвертушку лимона и пару зубчиков чеснока.

Очищенные креветки нанижем на шпажки и смажем пикантным соусом

Подержим на углях до легкой корочки и еще раз пройдемся кисточкой с двух сторон.

По-мексикански можно приготовить и кольца кальмаров: на мангале им тоже хватит 5 минут с одним поворотом. Подаем закуску с дольками цитруса или экзотическим салатом.

Жгучая сальса

Мелким кубиком нарежем помидор, пару персиков, небольшую луковицу, болгарский перец и половинку жгучего. Нарубим по 5 перышек зеленого лука, веточек петрушки и кинзы.

Сладкий персик и жгучий перчик превратят привычный салат в экзотический

Закуску легко взять с собой на пикник вместе с настольным биокамином мини.

Нарезки соединим, добавим щепотку соли и сахара, 2 столовые ложки масла и 2 чайные — темного бальзамического уксуса. За час вкусы успеют смешаться, а повара — добраться до привала и разжечь мини-очаг.

Шашлык из Таиланда

Дождь в выходные — не повод мокнуть над мангалом. Открытый биокамин согреет гостей под навесом, а мясо обжарит сковорода-гриль.

Шашлычки «Сатай» украсят и дачный, и городской ужин у камина

Для подачи по-тайски поищем в супермаркете одноименный арахисовый соус.

В любом случае замочим деревянные шпажки: когда ливень стихнет, «Сатай» можно приготовить на углях.

Филе и маринад

На целую куриную грудку берем по 3 столовые ложки кетчупа и соевого соуса. Выдавливаем 2 зубка чеснока, добавляем 2 чайные ложки кунжутного масла, по одной — молотой зиры и черного перца.

Куриное филе режем вдоль на 4 части и на полчаса заливаем маринадом

Надеваем полоски на шпажки и жарим на решетке или на сухой сковороде.

Кроме соуса, к восточным шашлычкам подают лимон и зелень. Они вкусны и горячими, и холодными, и как основа для домашней шаурмы.

Шашлык из Сибири

Нежданные гости на пороге, пивной бар требует сытной закуски, а из мясного в холодильнике только пельмени? Значит, пора попробовать настоящий холостяцкий креатив!

Русское застолье станет быстрым и летним, если на мангале приготовить пельмени

Выбираем проверенные марки и обязательно смотрим на срок годности.

Пельмешки можно обжарить на решетке или надеть на шампуры. Первый способ экономит время, а второй — гарантирует забавные фото.

Шашлымень и пельмешлык

Возьмем по 3 столовые ложки растительного масла, майонеза и кетчупа. Добавим 2 чайные ложки горчицы, соль и перец по вкусу. Взбиваем до однородной массы — и маринад готов!

Килограммовую пачку без разморозки вытряхиваем в миску и мешаем с соусом

Шашлымень на решетке жарим сразу, а пельмешлык шампурим после подтаивания.

Сибирский рецепт дополнят свежие огурцы и помидоры, а также чесночный соус. Для него майонез смешаем 1:1 с кетчупом или сметаной. Заправим нарубленной зеленью и чесноком, пропущенным через пресс.

Шашлык из Беларуси

Печеный картофель с дымком никого не оставит равнодушным. Приготовить его можно, не дожидаясь прогорания костра — на шампурах.

Если сделать шашлык по-белорусски, печеную картошку не придется добывать из золы

А если украсить террасу биокамином, газон не испортит кострище.

Молодые средние клубни с кожурой тщательно промоем. На 5 картошин берем пару луковиц и режем шайбами по 1 см.

Картошлык «2 в 1»

Добавляем 300 г грудинки — кусочками со спичечный коробок. Посыпаем все солью, перцем и молотой паприкой. Поливаем 100 мл соевого соуса пополам с майонезом, хорошо перемешиваем и маринуем 2-3 часа.

Белорусский креатив станет сытным гарниром к шашлыку или отдельным блюдом

Держим его на углях около получаса, поворачивая для равномерной прожарки.

На шампуре зажимаем лук и сало между ломтями картошки. Вместе с грудинкой или вместо нее можно добавить в маринад крупные шляпки шампиньонов. Готовый шашлык украсим зеленью.

Огненных вам вечеринок и доброго утра!

Источник