Что можно пить во время дюкана
Содержание статьи
Диета Дюкана и алкогольные напитки
Часто говорят, что французы пьют вина больше всех в мире, и это правда. Тем не менее, это не остановило 10 миллионов моих соотечественников, соблюдающих мою диету, отказаться от алкоголя, чтобы затем пить снова, но в «нормальных дозах» на этапе Консолидация и тем более во время постоянной фазы Стабилизация.
Когда я решил «привезти» мой метод в Великобританию, мои издатели, переводчики, журналисты — в общем, все мое окружение — просили адаптировать диету к англо-саксонскому образу жизни и разрешить немного алкоголя: пива, виски…
Взвесив все «за» и «против», я решил не делать этого. Не потому, что я придерживаюсь жестких моральных правил, или потому что они противоречат им, а потому что потеря веса является нелегким делом, и вы должны взять на себя ответственность и быть по-настоящему мотивированными.
Очень часто люди набирают вес по принципу «Все или ничего», когда от строгости переходят к слабостям. Чтобы похудеть, нужно переусвоить этот подход: либо пойти на это искренне или ничего не делать. Между двумя крайностями, вы замедлите обмен веществ, ваши результаты и мотивацию — и вы проиграете сражение. Никогда не забывайте, что правильное следование диете длится всего несколько месяцев, а это так мало по сравнению со всеми преимуществами диеты, которые она вам принесет.
Пьер Дюкан
Любой напиток, содержащий этиловый спирт или этанол, считается алкогольным.
Алкоголь считается питательным веществом (питательный элемент), так как наш организм может усвоить его и пищу, поскольку он снабжает нас калориями.
Алкоголь получается в результате ферментации углеводов в определенном количестве продуктов: фрукты, крупы и даже некоторые овощи / углеводистые пищевые продукты и листва.
Растения замачиваются в воде, затем происходит ферментация с последующим производством спирта.
Алкогольные напитки делятся на две категории:
• недистиллированные алкогольные напитки: вино, пиво, сидр;
• дистиллированные алкогольные напитки или спирт: аперитивы и виски, ликеры, ром, водка и т.д.
Алкоголь и энергия
Алкоголь всегда зафиксирован в процентах от объема (% объем) на этикетке бутылки.
Чтобы получить содержание алкоголя в граммах, нужно умножить содержание алкоголя напитка на 0,8.
Например: один литр 10-градусного объема вина содержит 10 объемов на 100 алкоголя, т. е. 100 мл (10 градусов помноженных на 10), что эквивалентно 80 г чистого спирта на один литр (100 мл помножить на 0,8). 1 грамм алкоголя дает 7 калорий. 1 стакан является эквивалентом 10 г спирта или энергии 70 Ккал. 3 стакана вина могут заменить энергию, которую вы получите от приема одной полноценной пищи, но, к сожалению, они не заменят витаминов, минералов и микроэлементов, содержащихся в пище. Когда алкоголь поставляет лишние калории, которые затем добавляются к калориям, которые доставляет наша пища, это приводит к увеличению веса.
Эквивалент между разными видами алкоголя
Один бокал (100 мл) красного или белого бордоского вина равняется:
— одному бокалу шампанского;
— одному стакану (7 мл) 18-градусного аперитива;
— одному стакану (25 мл) 5-градусного пива;
— одной порции (2,5 мл) 45-градусного виски или бренди.
Потребление углеводов
Содержание сахара в стакане (100 мл) вина такое же, как в:
— 30 г аперитивов-ликеров, газированных напитков, тоников;
— 10 г фруктовых напитков, апельсиновом или лимонном соке;
— 6 г сладкого белого вина, сладком сидре или пиве;
— 4 г томатного сока.
Как алкоголь используется в организме
Алкоголь попадает в кровь очень быстро, затем быстро распространяется в различных органах и тканях. Небольшая часть алкоголя поглощается (менее 10%) — выводится через нашу мочу, пот и дыхание.
Алкоголь дает много энергии, которая в основном не используется для мышечной деятельности.
Он помогает калориям увеличивать жировые отложения (½ литра 10-градусного вина добавляет дополнительные 20 г жира нашим клеткам).
Алкоголь действует сразу на нашу нервную систему, заставляя нас быть навеселе, раскованными и дает нам чувство возбуждения.
Наконец, мы выделяем меньше нашего антидиуретического гормона, когда пьем алкоголь, и это обезвоживание, в свою очередь, заставляет нас чувствовать жажду.
Как алкоголь может помочь вам сохранить здоровье
2 стакана вина в день могут играть роль в предотвращении риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Алкоголь увеличивает хороший холестерин.
Из-за полифенолов он действует как антиоксидант.
Алкоголь и здоровье
В некоторых обстоятельствах рекомендуется сократить алкоголь из вашей диеты в целом и, в частности, если вы страдаете от дислипидемии (т.е. у вас ненормальное количество липидов в крови), если вы принимаете лекарства, если вы беременны или кормите грудью, если вы ребенок или подросток или если у вас есть патология, связанная с печенью.
В течение многих лет чрезмерное потребление алкоголя может привести к хроническим проблемам со здоровьем.
Уровень алкоголя в крови
Уровень алкоголя в крови = количество алкоголя в граммах / (вес в кг помноженный на коэффициент диффузии).
Этот коэффициент составляет 0,70 для мужчин и 0,60 для женщин.
Правила
Постановление Совета ЕС № 1576/89 от 29 мая 1989 г. устанавливает общие правила по определению, описанию представления спиртных напитков.
Категории алкоголя
Алкоголь делится на 5 категорий:
• вино
• спирт
• сидр
• пиво
• другие виды алкоголя
Алкоголь в диете Дюкана
Употребление спиртных напитков, когда вы сидите на диете, будет мешать вам достичь мотивации результатов и поэтому он не допускается.
Однако, он может быть использован при приготовлении, потому что при нагреве алкоголь испаряется в процессе приготовления.
Для соусов, в составе которых мало жиров, алкоголь отличный способ добавления аромата.
При готовке вино допускается во время фазы Круиз, до 3 столовых ложек в день, если вы готовите без крышки.
Источник
Сколько воды нужно пить на диете Дюкана?
Пьер Дюкан диета: практически самым важным условием соблюдения диеты Дюкана – потребление очищенной воды ежедневно не менее 1,5-2 литров. Вода на диете Дюкана – самый важный аспект весей системы. Следует отметить, что количестве требуемой воды зависит исключительно от организма каждого человека, от питания, от нагрузок и т.д. Чтобы хорошо разобраться в вопросе, вам следует очень внимательно изучить нашу статью.
Напомним, что организм человека практически на семьдесят процентов состоит из воды. Конечно же, при обезвоживании, человек совершенно нетрудоспособен, так как теряет с водой огромное количество сил и энергии.
<<Оглавление>>
От чего зависит количество жидкости, которое необходимо выпить в течение дня?
Конечно же, в жаркую погоду существенно увеличивается количество потребляемой воды. Потребность может зависеть от того, что человек худеет на диете Дюкана. Также потребность появляется при активной физической нагрузке. Пить нужно не только во время выполнения физических упражнений, но и после их выполнения.
Пьер Дюкан вода на диета: Кофе на диете Дюкана
Как мы уже разобрались воду на диете Дюкана пить не просто можно, а нужно в обязательном порядке. Но как, же быть людям, которые практически не представляют свою жизнь без кофейного напитка. На самом деле кофе разрешено диетой Дюкана. Однако диетологи сразу же стараются рассмотреть и установить ограничения на прием данного напитка. Что же можно пить на диете Дюкана?
Итак, при потреблении воды на диете Дюкана никаких ограничений нет, а вот, что касается кофе, то здесь следует категорически отказаться от сахара. Если вам сложно отказаться от сахара, то можно попробовать заменить его специальными сахаразаменителями. Они продаются как в аптеках, так и в диетических отделах супермаркетов.
Также следует рассмотреть вопрос, который касается вида кофе. Представители медицинской сферы гласят, что употреблять следует исключительно зеленый кофе. Следует отметить, что зеленое кофе может показаться потребителю немного странным на вкус, однако со временем к нему можно привыкнуть.
Большая часть растворимого кофе идет с добавками, поэтому его пить не следует. Если вы не можете не пить растворимое кофе, не пейте хотя бы то, которое продается в стиках с молоком и сахаром.
Лучше всего воздержаться от потребления капучино, латте, мокка, фрапучино. Именно эти напитки являются слишком калорийными.
Если вы на диете Дюкана и пьете большое количество воды, то не стоит рисковать из-за кофе, желаемым результатом. Лучше всего обратить внимание на натуральный кофе.
В интернете есть множество информации, согласно которой из-за сахара вы можете набрать огромное количество килограмм. Нет, это совершенно не правда. Ложка сахара на кружку кофе совершенно никак не повлияет на ваш вес. А вот на молоко внимание обратить следует, так как оно может быть жирным. Если вы пьете кофе только с молоком, то лучше всего использовать обезжиренное.
Вода на диете Дюкана важна не только в чистом виде, но и при приготовлении кофе. Когда вы сидите на диете Дюкана, воды вы должны выпить не менее полутора титров за один день. Если вы не любите пить воду и планируете заменить ее кофе, то вы ошибаетесь. Нельзя пить больше одной или двух ложек кофе за сутки. Итак, подл чайной ложки кофе, должно приходиться на 300 мл. воды.
Следует отметить, что основной причиной подобного ограничения служит более высокая нагрузка на сердечную мышцу во время диеты. Самое сильное влияние отмечается во время первой фазы, так как ваш организм очень активно начинает терять вес. Сердцу очень тяжело справиться с выведением токсинов. Если доза кофеина не большая, то для сердца это очень полезно, а в противном случае, вы можете только навредить своему организму.
Можно ли пить еще что-то кроме воды?
Многие распространяют ложную информация, о запрете употребления жидкости, следовательно, пить можно только воду. Это совершенно не так. Следует отметить, что нормальное количество воды есть в молоке, лимонаде, соке и т.д. Конечно вода лучше, но только из-за того, что она не содержит сахар и способствует быстрому выведению токсических средств из организма человека.
Следует запомнить, что вода на диете Дюкана тоже не совсем безобидна. Например, если вы будете употреблять два литра чистой воды, а потом еще и два литра чая, то вы рискуете вывести из строя почки, так как они могут не справляться с таким количеством воды. Также не следует заставлять себя употреблять чрезмерное количество жидкости, если организм захочет пить, он сам вас предупредить об этом. Помните, что вода на диете Дюкана не такая безобидная, как хотелось бы.
Следует отметить, что для достижения желаемого результата следует работать, работать, и еще раз работать. Следовательно, останавливаться и прекращать диету на полпути совершенно нельзя.
Теперь вам станет еще легче придерживаться всех правил и норм, так как, вы изучили вопрос «Вода на диете Дюкана».
Источник
Алкоголь и диета Дюкана. Можно или нет?
Можно ли сбросить лишний вес и при этом вести неправильный образ жизни? Вопрос, совместимы ли диета Дюкана и алкоголь, интересует многих желающих похудеть. Ведь даже в период диеты случаются праздники и другие веселые мероприятия.
Употребление алкогольных напитков на диете Дюкана
Исследования показали, что 3 стакана вина заменяют энергию, которую можно получить от приема 1 полноценной порции пищи. Однако витаминов и других важных веществ получить из алкоголя в отличие от еды невозможно. Спиртные напитки поставляют в организм лишние калории. Они же добавляются к калориям, полученным от употребления пищи, что приводит к увеличению веса.
Еще один аргумент для тех, кто задается вопросом, можно ли пить алкоголь на диете Дюкана или нет, – это сильное замедление обмена веществ, который желающие похудеть заставляют активно работать за счет изменения питания.
к содержанию ↑
Алкоголь и диета дюкана. Можно или все-таки нет?
Все виды алкогольных напитков, в том числе и безалкогольные, запрещены к употреблению в период похудения на диете Дюкана. В противном случае достичь желанных результатов в уменьшении веса не получится.
Однако доктор Пьер Дюкан все-таки допускает использование алкоголя при приготовлении различных блюд. При нагреве в процессе готовки он просто испарится. Для соусов, содержащих мало жиров, вино может стать отличным способом добавления аромата.
Важный момент! Использование вина при приготовлении блюд допускается во время фазы Круиз, при этом можно использовать не более 3 столовых ложек напитка. Накрывать сковороду крышкой нельзя.
До третьей фазы диеты алкоголь употреблять запрещено. А вот на Консолидации уже можно выпить не более 1-2 бокалов вина по время пиров. До третьего этапа не разрешается пить даже безалкогольное пиво.
к содержанию ↑
Мнение доктора Пьера Дюкана
Сам диетолог считает, что употреблять алкоголь можно, но делать это нужно правильно и в подходящий период. Если человек хочет выпить, он должен понимать, что за это придется «платить». К примеру, 20-минутной прогулкой пешком, занятиями на велотренажере или короткой пробежкой. Чем больше выпито алкоголя, тем серьезнее должны быть физические нагрузки.
Пьер Дюкан советует отдавать предпочтение красному вину. Оно принесет организму больше пользы, чем розовое или белое. При этом важно осознать, что пить его можно на этапе Консолидация и во время постоянной фазы Стабилизация. Французы пьют много вина – это факт. И все же около 10 млн. соотечественников диетолога смогли отказаться от любимого напитка, чтобы сбросить вес, и снова потом разрешить себе вино в разумных количествах и в правильный период диеты.
Переходя от строгости к слабостям желающие сбросить лишний вес проиграют сражение – считает Пьер Дюкан. Поэтому важно придерживаться всех рекомендаций диеты и не употреблять алкоголь на начальных этапах похудения.
Возможно, вас также заинтересуют:
- диета Дюкана меню
- как взять себя в руки и похудеть
- чем полезны отруби для организма
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Источник
Диета Дюкана: 4 эффективных шага к похудению
Диета Дюкана: 1 фаза Атака
Суть: начать активную атаку на собственные жировые клетки, чтобы жировая ткань начала расщепляться.
Длительность: 3-10 дней (а в среднем – 1 неделя)
Результат: минус 2-6 кило
Особенности: чем больше ваш исходный вес, тем больше времени нужно на фазу атаки жировых отложений. И наоборот: меньший вес требует меньше времени для похудения.
- Если ваш вес 10 кг – нужно 3 дня для похудения
- Если ваш вес 10-20 кг – понадобится 5 дней на похудение
- Если ваш вес 20-30 кг – потребуется 1 неделя для похудения
- Если ваш вес 20-30 кг – нужно 5-10 дней на похудение
Разрешенные продукты в фазе Атака
Особенности: Вы можете ощущать сухость в полости рта, усиление неприятного запаха изо рта и от всего тела. Не волнуйтесь: это нормально, организм интенсивно очищается.
Вам можно есть только белковую пищу и, чтобы снизить интоксикацию организма, обязательно пить воду – не меньше 1,5 кг в сутки. И еще обязательное условие для похудения – употреблять по 1,5 столовых ложки овсяных отрубей, залитых кипятком. Овсянка поможет вам чувствовать себя более сытыми, а также выводить шлаки из организма.
Продукты можно жарить, но на сухой сковородке без масла. А лучше всего – варить их, печь или готовить на гриле. Продуктов можно употреблять сколько угодно, не ограничивая себя в нормах.
- Мясные блюда из птиц (кроме гусей и уток)
- Рыбные блюда
- Яйца (коло 2-х яиц в сутки, а если без желтка, то можно и больше)
- Морепродукты
- Молочные продукты с нулевой или низкой жирностью, йогурты (но не более 0,5 кг в день)
- Печень теленка или курицы
- Специи и приправы, кроме сахара
Запрещенные продукты
Учтите, что употребление этих продуктов может плохо повлиять на ваш процесс похудения. Поэтому избегайте их.
- Говядина
- Мясо кролика
- Мясо свиней
- Мясо ягненка
- Мясо уток, гусей
- Сахар
Можно ли заниматься спортом во время 1 фазы похудения?
Да, и даже нужно. Для лучшего усвоения и переваривания пищи нужно уделять физической активности 20-30 минут в день. Если вы не можете заниматься спортом интенсивно, просто гуляйте в течение этого времени. И сами не заметите, как начнете худеть быстрее!
Диета Дюкана: 2 фаза Круиз
Суть: достигнуть необходимого вам веса в результате употребления тех продуктов, которые нужны организму.
Длительность: 3-10 месяцев (пока ваш вес не придет в норму окончательно)
Результат: минус 10-30 килограммов
Особенности: Пьер Дюкан рекомендует желающим сбросить вес попеременно применять то белковую диету, то овощные гарниры, которые вы будете употреблять с мясом или рыбой, а также кисломолочными продуктами с низким процентом жиров.
Разрешенные продукты
- Из овощей – зеленую спаржу, салаты, капусту, кабачки, огурцы, лук, щавель, шпинат, репу, баклажаны, перец
- Грибы
- Бобы сои
- Овсянка – 2 ложки, залитые кипятком (в сутки)
- Мясо (разрешенные его виды)
- Обязательно выпивать 1,5 л воды в день
Два разрешенных продукта из списка
Чтобы немножко подсластить горечь похудения, в диете Дюкана есть список продуктов, из которого можно выбирать 2 в сутки и радовать себя маленькими излишествами.
- Какао без жира – 1 чайная ложка
- Крахмал – 1 столовая ложка
- Сливки из сои – 2 столовых ложки
- Подсолнечное или кукурузное масло – до 3 капель (при жарке)
- Твердый сыр жирностью до 6% — 30 г
- Вино белое или красное, разумеется, сухое – 3 столовых ложки
- Кетчуп неострый – 1 столовая ложка
Запрещенные продукты
- Картофель (в ней много вредного крахмала)
- Рисовая крупа
- Горох
- Авокадо
- Бобы, кроме сои
- Чечевица
Особенности: в фазе Круиз своей диеты для похудения Пьер Дюкан рекомендует садиться за стол только в том случае, если вы сильно проголодались. Если голода не чувствуете, лучше подождать до его появления. Так похудение пройдет быстрее. Схемы чередования диет для похудения вы можете менять так, как вам нравится.
- Если вы хотите похудеть до 10 кг, чередуйте 1 день белковой диеты и 1 день протеиновой с овощами. Еще варианты: 3 дня белков – 3 дня протеинов с овощами. Или те же диеты для похудения чередуйте как 5 дней одной – 5 дней другой.
- Если хотите похудеть больше чем на 10 кг со стойким результатом, чередуйте 5 дней белковой диеты и 5 дней – протеиновой с овощами.
Можно ли заниматься спортом во время 2-й фазы похудения?
Да. Уделяйте активным физическим действиям не менее 30 минут подряд. Если не можете интенсивно двигаться – просто прогуливайтесь медленным шагом. Это поможет вам терять вес быстрее.
Диета Дюкана: рецепты для фазы Круиз
1 завтрак. Чашка чая без сахара или полчашки кофе без сахара, 1 отварное яйцо, 2 сырка или творожка общим весом до 0,5 кг, кусочек нежирного мяса с ладошку (цыпленок или индейка).
2 завтрак. Не более 100 г творожка или сырка жирностью 0%.
Обед. Грибы, протушенные без масла, до 100 г тунца, чашка чая без сахара или кофе без сахара. В напитки допустимо положить сливки, но без жира.
Полдник. Оладушек на основе овсяных хлопьев, обезжиренный кусочек мяса или нежирная ветчина. Или любой другой разрешенный вид мяса.
Ужин. Жидкий горячий суп с зелеными кабачками, говядина сухой прожарки, 2-3 белка яйца.
[3]
Диета Дюкана: 3 фаза Закрепление
Суть: вы уже сделали много успехов в непростом деле похудения. Теперь ваша задача на 3-ей фазе диеты Дюкана – не сдавать позиций и укрепить их. То есть – не поправляться и держать вес с в норме.
Длительность: от 1 месяца (пока ваши привычки к здоровому питанию не станут автоматическими и вы перестанете поглядывать на запрещенные продукты). Каждый потерянный килограмм вы закрепляете ровно 10 дней. Похудели на 10 кг – значит, продолжаете 3-ю фазу диеты Дюкана ровно 100 дней.
Результат: стабильный вес.
Особенности: вы начнете потихоньку есть те продукты, которые вам не разрешались. Но в малых дозах, иначе вес вернется на свое место! 2 раза в неделю Пьер Дюкан позволяет себя побаловать и позволить есть абсолютно все. Но не чаще и только за 1 прием, а не в течении суток напролет. Причем промежутки между такими пиршествами желудка должны быть не менее суток.
Каждый четверг, согласно диете Дюкана, вы подкрепляете свое похудение целым днем протеинов в меню.
Разрешенные продукты
- Мясные блюда из птиц (кроме гусей и уток)
- Рыбные блюда
- Яйца (коло 2-х яиц в сутки, а если без желтка, то можно и больше)
- Морепродукты
- Молочные продукты с нулевой или низкой жирностью, йогурты (но не более 0,5 кг в день)
- Печень теленка или курицы
- Специи и приправы, кроме сахара
- Овсянка (до 2-х ложек в день, залитых кипятком) Вода (не менее 1,5 л в сутки)
- Из овощей – зеленую спаржу, салаты, капусту, кабачки, огурцы, лук, щавель, шпинат, репу, баклажаны, перец
- Грибы
- Бобы сои
- Фрукты – не более порции, которая умещается на ладони (кроме черешни, винограда и бананов)
- Сыр твердый – до 40 г
- Хлеб черный – 2 ломтика
- Продукты, которые содержат крахмал, но только 1 вид сразу: картошка, макароны, фасоль, рисовая крупа, горох.
Запрещенные продукты
- Черешня
- Виноград
- Банан
- Жирные сорта мяса
- Жареная на масле пища
Диета Дюкана: 4 фаза Стабилизация
Суть: теперь вы ни за что не наделаете ошибок, употребляя все подряд и сразу. Поэтому 4-ю фазу диеты Дюкана с полной уверенностью можно назвать еще фазой доверия. В это время вы окончательно стабилизируете свой вес, питаясь как обычно, без запрещенных продуктов. Но не поправляетесь ни на 1 килограмм! Эх, мечта.
Супермодель Gisele Bundchen
Длительность: срок действия этой диеты для похудения не ограничен, в идеале – всю жизнь.
Результат: стабильный вес.
Особенности: каждый четверг вы устраиваете день протеинов, и только протеинов (то есть белковой пищи). И не забывайте о вашей любимой овсянке – до 3 ложек, залитых кипятком, в сутки.
Желаем вам эффективного похудения на основе диеты Дюкана и радости от жизни!
Источник