Что можно пить во время эстонской диеты
Содержание статьи
Эстонская диета
Хватит мечтать о плоском животике! Эстонская диета поможет уменьшить объемы и скинуть 6 кг всего за неделю! Без вреда для мышц, с доступными продуктами! Получите меню, рецепт эстонского супа и совершенствуйтесь!
Среди обилия предлагаемых диет внимание привлекает высоко результативная эстонская диета, ставшая в последнее время довольно популярной. Данная экспресс — диета является эффективной, но довольно жёсткой. Её основное преимущество заключается в быстрой потере веса: за неделю этот показатель составляет 4-6 кг.
Тем не менее, следует учитывать специфику такого метода похудения. В рационе каждого дня присутствует один единственный продукт, это обуславливает не только крайне низкую калорийность, но и специфический химический состав поступающих в организм веществ. Иногда этот тип питания представляют, как цикл монодиет, что соответствует действительности. Благодаря отсутствию приправ и соли в рационе, происходит избавление от лишней жидкости из подкожных запасов, а это обеспечивает стабильное снижение веса. Среднесуточное потребление калорий во время соблюдения эстонской диеты составляет 760 ккал.
Снижение веса происходит стремительно и становится заметным с первого дня диеты. Если в первые дни отвес происходит в основном за счёт потери жидкости и очищения кишечника, то, начиная с третьего дня — за счёт расщепления подкожного жирового слоя. К окончанию недели замечается явное уменьшение объёмов талии, ягодиц, внутренней стороны бёдер. Особенно эффективен этот курс для тех, кто стремится обрести плоский живот.
Особенности
Оригинальный подход к похудению, предлагаемый этим типом питания, имеет ряд индивидуальных факторов, присущих только ему. Чтобы разобраться, приемлем ли он для вас, нужно знать, какие главные моменты его характеризуют.
Достоинства
- Поскольку меню каждого дня состоит только из одного продукта, то покупка ингредиентов становится предельно простой.
- Продукты, составляющие основу рациона, легко купить на рынке, в супермаркете или магазине.
- Себестоимость блюд вполне демократична.
- Эстонский тип питания не подразумевает сложных рецептов, требующих тратить на готовку много времени. Придерживаясь данного рациона, нет необходимости проводить досуг на кухне.
- Обычно при снижении веса нередко происходит дистрофия некоторого процента мышечных волокон. В составе рациона эстонской диеты присутствует достаточное количество белковой пищи, а это избавляет от дряблости в зоне бицепсов, трицепсов и мышц пресса, часто появляющихся после жёстких ограничений в питании.
- Данный тип питания обеспечивает не только похудение, но и эффективную чистку кишечника от накопившихся шлаков и токсинов, что служит причиной оздоровления всего организма.
- Наличие белковой пищи инициирует выработку необходимого уровня серотонина и кортизола, которые обеспечивают хорошее настроение и ощущение бодрости. Это обстоятельство несколько облегчает ход диеты.
Недостатки
- Не подходит эстонская диета тем, кто с трудом переносит ограничения в еде. Так как она относится к низкокалорийным, чувство голода остро ощущается, и подавить аппетит довольно сложно.
- Предлагаемый рацион сложно переносится организмом человека и подходит не для всех.
- Возможно появление дискомфорта, который выражается в головокружении, головных болях, болях в животе, сложностями с засыпанием и перепадами настроения, общей слабостью.
- После резкого увеличения скорости метаболических процессов организма идёт неизбежное их замедление, что не лучшим образом сказывается на обмене веществ по окончанию курса.
- Данная методика характеризуется резким возвращением к прежнему весу, и поэтому похудение носит временный характер; она эффективна в качестве первой ступени при переходе к более длительной системе жиросжигания.
Если неприятные ощущения станут слишком явными и будут мешать продолжать похудение, возможно сделать питание более дробным: суточный объём пищи перераспределить на 5-6 приёмов. В крайнем случае, можно дополнить ежедневный рацион 0,5 кг зелёных овощей. Если же и эта мера не принесла желаемых результатов, то похудение стоит прекратить. Делать это нужно постепенно, ежедневно увеличивая калорийность пищи приблизительно на 200 ккал для того, чтобы организм не получил добавочного стресса.
Правила эстонской диеты
Для того чтобы добиться максимальных результатов и не нанести при этом ущерб здоровью, нужно придерживаться определённых правил:
- На протяжении нескольких дней до начала мероприятия стоит постепенно уменьшать суточную калорийность блюд, урезая размер порций. Эта мера необходима для того, чтобы низкокалорийной диетой не ввергнуть организм в состояние стресса.
- Каждый день является моно — продуктовым, то есть весь рацион дня состоит из единственного продукта.
- Нельзя есть продукты из запрещающего списка.
- Употребление алкогольных напитков противопоказано.
- Обязательно выпивать достаточное количество жидкости (не менее 2-х литров). Пить можно чистую минеральную воду без газа, слабый чёрный и зелёный чай без сахара, травяные настои, отвар шиповника.
- Весь суточный набор продуктов разделять на три приёма: завтрак, обед и ужин.
- Не ужинать задолго до сна, чтобы чувство голода не мешало уснуть: так повышаются риски досрочного прекращения диеты.
Перечень запрещённых продуктов
Придерживаясь курса эстонского питания необходимо помнить, что существует ряд продуктов, способных резко замедлить ход похудения и сбить метаболические процессы с заданного темпа, а это незамедлительно скажется на уменьшении скорости обмена веществ и расщепления жировых отложений. Эти продукты нельзя вводить в рацион и использовать их в качестве компонентов для блюд:
- Соль.
- Маргарин и спред.
- Сливочное масло.
- Растительное масло.
- Приправы и пряности.
- Сахар.
Меню
На 6 дней
День №1
6 куриных или 24 перепелиных вареных яиц. Не следует их солить или дополнять любыми возможными добавками.
День №2
500 г обезжиренного творога без сахара и сметаны.
День №3
700 г филе курицы или индюшиного мяса без кожи, отваренного или приготовленного на пару. Можно поджарить его на сухой сковороде без масла.
День №4
200 г отварного белого риса или предварительно замоченного в воде на 8 часов бурого риса, а после — сваренного (вес крупы указан в сухом виде до приготовления).
День №5
6 картофелин среднего размера, запечённых в духовке или отваренных в «мундирах».
День №6
Можно есть яблоки (лучше всего — зелёных сортов), не ограничивая себя в их количестве, но лучше не превышать отметку в 1,5 кг.
В том случае, если выдержать данный рацион становится очень сложно, разрешается использовать более щадящий вариант диеты и дополнительно съедать каждый день один грейпфрут или немного сырых овощей с низким содержанием крахмала (капуста, листовой салат, шпинат, огурцы).
Поскольку подразумеваются строгие ограничения в пищевом наборе, то повторять эстонскую шестидневку раньше, чем через полтора месяца, не стоит. Это объясняется тем, что дефицит витаминов и минералов сможет восполниться только за это время, а усугублять недостаток необходимых организму веществ не стоит, во избежание ущерба для здоровья.
На 7 дней
В том случае, если диета переносится довольно легко и не наблюдаются слабость и головокружения, можно достичь ещё больших отвесов, применив семидневный вариант. Приёмы пищи при данном рационе будут 5-6 раз в день.
Первые 3 дня, как и в предыдущем случае, состоят исключительно из белкового питания (первый день — 6 яиц, второй — 0,5 кг творога низкой жирности, третий — 700 г диетического мяса дичи). В день №4 меню состоит из бурого риса в количестве 200 г, на день №5 приходится 6 картофелин. На шестой день разрешено есть яблоки (около 5-6-ти штук), а в последний, седьмой день — выпить 1,5 л обезжиренного кефира.
Выход из диеты
Результат будет заметен с первых дней и похудение не сбавит темпа на протяжении всей недели. Причиной тому является то, что эстонская диета характеризуется высокой степенью стресса для организма от ограничений в плане питания, после которого он с удвоенной скоростью старается восполнить потери припасённых отложений. Обычно это приводит к тому, что человек после окончания курса резко набирает сброшенный вес, иногда даже увеличивая его.
Чтобы наслаждаться стройностью более длительное время, существует процедура правильного окончания курса похудения и постепенного выхода из диеты.
- Несколько недель по завершению курса нужно придерживаться суточной калорийности блюд в пределах до 1600 ккал.
- Основой рациона в это время должны послужить овощи (особенно листовые), фрукты и ягоды, обезжиренные молокопродукты, кисломолочная продукция, диетические сорта мяса и рыбы. В случае с овощами, содержащими крахмал, съедать их необходимо в первой половине дня.
- Для энергетической подзарядки организма ввести в меню углеводы в виде овсяной, гречневой, перловой или рисовой каши.
- Не использовать сливочное масло и майонез — только растительное масло!
- Выбирать способы приготовления, исключающие повышение калорийности блюд: готовить на пару, на гриле, запекать, варить.
- Не употреблять жареное.
- Съедать в обед не более 150 г рыбы или мяса.
- Уменьшить или исключить потребление хлеба. Если исключить полностью из рациона хлеб не удаётся, то выбирать ржаной или с отрубями.
С супом
Существует ещё одна менее распространённая разновидность эстонской диеты. Основная её характеристика — употребление низкокалорийной пищи и супа, приготовленного по специальному рецепту. Среди ингредиентов этого супа присутствуют жиросжигающие компоненты, позволяющие расщеплять жировые отложения в ускоренном темпе. Для того чтобы суп приносил максимально возможную пользу, его нужно готовить в тот день, когда он будет потребляться.
В сутки можно съедать 1,5 л супа. Остальную жидкость восполнять очищенной водой и чаем без сахара (1,5 л).
Суточная калорийность рациона — 1200 ккал, длительность составляет 7 дней, за которые удаётся избавиться от 5-6-ти кг. Повторять её чаще 1 раза в месяц не стоит, потому что это может стать причиной нестабильной работы кишечника.
Принципиальное отличие от предыдущего варианта заключается в том, что чувство голода не атакует с такой силой, поскольку объём пищи увеличивается благодаря присутствию супа.
Список продуктов, допустимых к употреблению
Согласно требованиям варианта диеты на супе существует особый перечень разрешённых к употреблению блюд:
- Фрукты.
- Овощи (кроме бобовых).
- Кисломолочные продукты с низким процентом жирности.
- Белый или бурый рис.
- Диетическое мясо.
Все блюда, не указанные в меню этого типа питания, находятся под запретом.
Меню эстонской диеты на супе на 6 дней
- Понедельник: суп и фрукты в неограниченном количестве.
- Вторник: овощи в сыром, варенном или запечённом виде.
- Среда: можно есть любые продукты двух первых дней (кроме картофеля и бананов).
- Четверг: суп, 1 л обезжиренного молока, 5 средних бананов (лучше — недозрелых).
- Пятница: суп, 350 г отваренной говядины и 6 помидоров.
- Суббота: суп, сырые овощи, 200 г телятины. Если рацион переносится хорошо и чувствуются силы для того, чтобы продержаться ещё, то можно продлить курс похудения на один день.
- Воскресенье: суп, 150 г отварного риса, 150 г отварной говядины, фруктовый сок.
Рецепт эстонского супа
Ингредиенты:
- 6 луковиц;
- кочан капусты;
- 6 бульонных кубиков;
- 400 г помидоров;
- корень петрушки;
- 2 болгарских перца;
- 4 морковки.
Помыть и очистить все овощи, нарезать мелкими кусочками. Залить всё кипятком так, чтобы вода покрывала их. Варить на самом медленном огне до готовности и размягчения (обычно — около 60 мин). После охлаждения суп можно взбить блендером.
Выход из эстонской диеты с супом
После окончания диеты необходимо совершить постепенный переход к нормальному режиму питания: на протяжении трёх первых дней понемногу увеличивать калорийность блюд, есть супы, овощи, фрукты и диетическое мясо. Начиная с четвертого дня можно вводить рыбу и продолжать ежедневно расширять меню. Такой подход поможет закрепить полученный в виде похудения результат и сбросить дополнительно пару килограммов. Также в деле поддержания достигнутого веса прекрасно помогут регулярные занятия спортом, посещения бассейна и тренажёрного зала.
Противопоказания
- Любые хронические заболевания.
- Дисфункция желудочно-кишечного тракта.
- Месячные, беременность, лактационный период.
- Необходимость в сильных физических нагрузках.
- Период восстановления после тяжёлых заболеваний.
- Упадок иммунитета.
- Психические нарушения.
- Детский и подростковый возраст.
- Пожилой возраст.
Для выявления у себя противопоказаний, перед началом мероприятия необходима консультация врача.
Источник
Эстонская диета — минус 5 кг за неделю
Похудеть благодаря этой методике можно на 3-5 кг всего за неделю. Главное преимущество эстонской диеты — простота. Продукты не придется долго искать, большинство из них есть в любом холодильнике. Приготовление блюд тоже не отнимет много времени, поэтому позволить себе такой рацион могут даже очень занятые люди. Слишком часто прибегать к такому способу сбрасывания веса не стоит, — он довольно жесткий и однообразный. Но в качестве разгрузки 2-3 раза в год применять его не повредит.
Основные правила
Во время диеты меню содержит минимум жиров и простых углеводов. Большую его часть составляют белки. Первые три дня питаться необходимо исключительно животными продуктами. В результате объемы тела резко сдуваются, уходят отеки. Запас гликогена в печени быстро заканчивается и организм начинает черпать энергию из внутренних запасов. В оставшиеся дни нужно употреблять злаки, овощи и фрукты. На каждый день предусмотрен только один продукт. Фактически это — чередование монодиет на протяжении 7 суток. Большую часть потерянного веса составляет жидкость.
Соль, сахар, масло, соусы и специи в пищу употреблять нельзя. Это — главный недостаток меню, еда кажется пресной. Но ради результата потерпеть стоит. Для вымывания шлаков и токсинов полезно каждый пить не менее 1,5 л чистой воды. Помимо нее разрешены травяные настои, зеленый чай. От кофе и газированных напитков нужно отказаться.
За стол рекомендуется садиться 4-5 раз в день через равные промежутки времени. Строгих требований, когда ужинать, нет. Главное — делать это не перед сном, а за 2-3 часа до него. Спорт во время диеты приветствуется. Если не хватит сил заниматься полноценно, можно просто побольше гулять и двигаться в течение дня.
Разгрузку можно использовать для перестройки метаболизма при переходе на здоровое питание. Как самостоятельный метод похудения она подойдет перед каким-либо важным мероприятием. Уповать на долговременный результат диеты не стоит. Жира на ней сгорает немного, а вода в организм быстро возвращается.
Из-за своей однообразности эстонская диета может быть противопоказана при хронических обменных нарушениях или патологиях почек и органов ЖКТ: подагре, панкреатите, холецистите, воспалениях кишечника. Перед ее началом важно посоветоваться со своим врачом и сдать анализы. Беременным женщинам, ослабленным физически людям и пожилым такой метод также не подойдет.
Меню на каждый день
- В первые сутки можно есть куриные яйца: вареные вкрутую, всмятку или в виде парового омлета. На весь день: 5-6 штук.
- Во второй день: съедать по 100 г нежирного творога. Всего — 5 порций.
- В третий день рацион включает 700 г отварного куриного белого мяса. Без кожи и жира. Можно пить куриный бульон.
- В четвертый день отварить 200 г бурого риса. Кашу поделить на равные порции и съесть без соли и приправ.
- На пятые сутки — отварить или испечь в мундире 5 крупных картофелин. Можно приготовить картофельное пюре.
- В шестой день можно съесть 5-6 зеленых яблок. Свежих или печеных, разрешено варить из них компот, отжимать сок.
- В заключительный день предстоит меню из зеленых овощей: брокколи, белокочанной капусты, огурцов, сельдерея, шпината. Чем больше всего будет, тем лучше.
Выход из диеты должен быть тщательно продуман. Если сразу по окончании налететь на еду, все сброшенные килограммы вернутся моментально.
Чтобы этого не произошло, в первые 2-3 недели калорийность рациона не должна превышать 1800 ккал. Сладости, колбасы, фастфуд и жареные блюда в этот период лучше исключить, ограничить мучное.
Предпочтение важно отдавать нежирной рыбе, птице, кашам из цельных злаков, ягодам, фруктам. Пищу рекомендуется употреблять небольшими порциями — не более 200 г за один раз.
Источник
Эстонская диета
Среди огромного количества диет эстонская отличается особой результативностью. Однако данная экспресс-методика похудения подходит далеко не всем. Жесткие ограничения в еде и присутствие в рационе каждого дня только одного продукта сокращают поступление в организм многих важных питательных элементов. Поэтому прежде чем следовать правилам эстонской диеты обратитесь за подробной консультацией к врачу.
Среди огромного количества диет эстонская отличается особой результативностью. Однако данная экспресс-методика похудения подходит далеко не всем. Жесткие ограничения в еде и присутствие в рационе каждого дня только одного продукта сокращают поступление в организм многих важных питательных элементов. Поэтому прежде чем следовать правилам эстонской диеты обратитесь за подробной консультацией к врачу.
Главное преимущество данного принципа питания — резкое снижение массы тела. За неделю получается сбросить около 4-6 кг. Такой результат достигается особенностями диеты. В рационе отсутствуют соль и специи, поэтому значительное снижение веса объясняется избавлением подкожных запасов от лишней жидкости. Среднесуточная калорийность блюд не превышает 760 ккал.
При правильном соблюдении всех предписаний потеря веса будет происходить довольно быстро. Первые результаты станут заметны на второй день диеты. Это становится возможным за счет очищения кишечника и потери жидкости. К середине недели данная методика похудения начнет способствовать расщеплению подкожного жира, а к ее концу — избавит от лишних сантиметров в талии и бедрах. Из статьи вы узнаете об особенностях такого питания, а также о его преимуществах и недостатках. Следовать приведенным ниже правилам можно только с разрешения врача.
Принципы питания для похудения
Чтобы получить от эстонской диеты желаемый эффект, необходимо придерживаться определенных правил:
- За несколько дней до «недели ограничений» начните уменьшать размер привычной порции. Тогда организм не испытает стресса после начала диеты.
- В течение каждого дня вы будете кушать только один определенный ингредиент.
- Добавлять соль, сахар, пряности, а также готовить на сливочном или растительном масле, маргарине нельзя. Эти ингредиенты относятся к числу запрещенных.
- Алкоголь на время диеты придется полностью исключить.
- В течение дня нужно выпивать 1,5-2 л воды. Разрешается минералка без газа, некрепкий черный или зеленый чай.
- Количество приемов пищи — 3, перекусы не предусмотрены.
- Кушать задолго перед отходом ко сну нельзя. Иначе вам будет сложно уснуть из-за сильного чувства голода.
Чтобы выйти из эстонской диеты, вам также нужно придерживаться некоторых правил. Пусть основой вашего рациона станут овощи, фрукты, нежирные сорта мяса и рыбы, кисломолочная продукция. Готовьте каши из овсянки, гречки и риса. Хлеб или совсем исключите, или ешьте только цельнозерновой.
Среднесуточная калорийность блюд следующие несколько недель после завершения диеты должна составлять 1600 ккал.
Преимущества и недостатки эстонской диеты
Давайте разберемся в чем плюсы и минусы данного типа питания. Достоинства:
- В течение каждого дня вам предстоит кушать только определенный продукт, поэтому найти и купить необходимые для диеты ингредиенты очень просто.
- Блюда простые, много времени на приготовление тратить не нужно. Поэтому также можно сказать, что диета не требует особых финансовых или временных вложений.
- Снижение веса часто сопровождается дистрофией определенного процента мышечных волокон. Меню диеты предусматривает употребление достаточного количества белковой пищи. Дряблости кожи в зоне бицепс и мышц пресса, связанных с появлением строгих ограничений в еде, не произойдет.
- Общее очищение организма послужит его оздоровлению.
- Белковая пища является причиной выработки необходимого уровня серотонина и кортизола. Они дают ощущение сытости, бодрости, поднимают настроение. Это обстоятельство несколько скрашивает непростой ход диеты.
Недостатки:
- Тем, кому морально тяжело переносить какие-либо ограничения в еде, будет очень сложно следовать установленным правилам. Диета является низкокалорийной, поэтому чувство голода ощущается довольно остро.
- Организм в целом сложно переносит ограничения, определенные эстонской диетой. При наличии каких-либо заболеваний следовать ей категорически запрещено.
- Возможно появление общей слабости, бессонницы.
- Ускорение метаболизма, которое происходит во время прохождения курса и последующее за этим его неизбежное замедление не лучшим образом влияет на обмен веществ в целом.
- Эстонская диета дает временный эффект. Возвращение к привычному рациону питания спровоцирует быстрый набор веса. Данную методику похудения лучше использовать в качестве первого этапа при переходе на правильный сбалансированный рацион питания.
Если сильное чувство голода в период диеты не дает покоя, питание следует сделать дробным. Распределите суточный объем пищи не на 3, а на 5 или даже 6 приемов. Помимо этого, вы можете обогатить ежедневный рацион небольшим количеством зеленых овощей. Если предложенные меры не дали никакого результата, от данной методики похудения стоит отказаться. Но выходить из диеты нужно постепенно. Для этого каждый день понемногу увеличивайте калорийность блюд на 200 ккал.
Примерный рацион
Меню на неделю диеты может быть следующим.
- В первый день кушайте куриные яйца (6 шт.). Соль при этом не добавляйте.
- На второй день у вас будет 500 г обезжиренного творога. Усиливать вкус сахаром, сметаной или медом запрещено.
- Третий день — 700 г куриного филе. Разрешается также индейка. Мясо птицы можно отварить, приготовить на пару или немного поджарить без добавления масла.
- Четвертый — 200 г белого риса. Допустимо брать бурый рис, но его нужно предварительно замочить в воде на несколько часов и только после этого отварить.
- Пятый — небольшие картофелины (6 шт.). Запеките их или отварите.
- Шестой — зеленые яблоки. Ешьте их сколько душе угодно, но не стоит все же превышать отметку в 1,5 кг.
Если придерживаться предложенного рациона сложно, каждый день дополнительно съедайте один грейпфрут или небольшое количество зеленых овощей (болгарский перец, спаржа, огурцы, белокочанная капуста).
При хронических заболеваниях, расстройствах ЖКТ, месячных, беременности, психических нарушениях, а также в период восстановления после тяжелой болезни эстонская диета противопоказана. За более подробной информацией об особенностях и ограничениях диеты обратитесь за консультацией к врачу.
Источник