Что можно заработать если пить пиво
Содержание статьи
Что случается с теми, кто пьет большое количество пива? Сколько это как много?
В любой рекламе пива, внизу, вы можете прочесть надпись: «Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью». Но «чрезмерная» мера у каждого своя. А какая же она на самом? К тому же, не все воспринимают пиво, как алкогольный напиток, и потребляют его, как будто это ситро для взрослых.
Чешские пивовары говорят: «Кто пьет пиво, тот живет счастливо». Но, есть один нюанс, чтобы это было действительно счастливо необходимо знать меру и употреблять пенный напиток с наслаждением. А не по причине того, чтобы найти в нем средство, которое успокаивает нервы, снимает усталость, боль или даст приятное расслабление после рабочего дня. Так как такие действия приведут к тому, что вы будите увеличивать дозу и частоту выпивания. Из-за чего возникает привычка, жизненно необходимая потребность. В то время как положительное воздействие на организм, оно дает лишь при умеренном его употреблении.
Одна 0,5 литровая бутылка пива эквивалентна 50 граммам выпитой водки.
Поэтому, ежедневное употребление пива, отрицательно сказывается на здоровье.
Употребление пива каждый день
Первое что пиво разрушает – это слизистая и желудок. А далее идут удары по печени, почкам и сердцу. Также увеличенное количество пива влияет на функционирования мозговой деятельности и на гормональные изменения в организме.
Пивной алкоголизм начинается с одного литра пива ежедневно.
В целом, как на женский, так и мужской организм излишек пива влияет одинаково, хотя есть и некоторые особенности воздействия. Поэтому, сначала об общем вреде, а затем половом.
Последствия ежедневного употребления пива
Последствия употребления большого количества пива
Казалось бы, что может быть вредного, ведь оно состоит из воды ячменя, хмеля и дрожжей, к тому же так много информации о том, что в нем много витаминов, мало калорий, благоприятно влияет на пищеварение, а в древности им даже лечились. Но пива, как и любо лекарства, не можно принимать много. Оно несет как пользу, так и вред. Ведь имеет алкоголь, который в больших количествах поражает слизистую и влияет на пищеварение только в худшую сторону. Как результат боли в животе и проблемы со стулом.
Удар дозы спирта принимает и печень, главной функцией которой является очищение организма. Пиво нарушает его антитоксическую функцию и тогда другие ядовитые вещества более свободно проникают в организм.
Чрезмерным потреблением пива вы нарушаете регулировку водно-щелочного баланса в организме. Так как сильное мочегонное и вымывает важные микро- и макро элементы, особенно калий, магний и витамин C. Из-за чего снижается иммунитет нарушается работа сердца. На сердце дополнительно влияет и такой токсичный элемент, как кобальт – это часто используют в качестве стабилизатора пены. Частое употребления пива в большом количестве вызывает варикозное расширение вен из-за того что пиво очень быстро всасывается и кровеносная система переполняется.
Вещества из шишек хмеля вносят разлад в эндокринную систему, начинают скакать гормоны. И тут как раз начинается отдельное влияние на мужской и женский организмы потребляющие чрезмерное количество пива.
Вред для мужчин
Подавляется выработка тестостерона, вследствие чего происходят изменения строения тела с излишней жировой тканью, но уменьшением мышечной массы.
Вред для женщин
У женщин наоборот. Возникает излишек гормонов, что приводит к нарушению цикла и репродуктивных возможностей.
Последствия злоупотребления алкоголем
Много это сколько?
Медики утверждают, что у 80% людей которые потребляют еженедельно около 10 литров пива, появляются заболевания печени! Ситуация с влиянием на другие органы ничуть не лучше. Согласно медицинским исследованиям, опасной дозой пива для организма является:
— для мужского составляет 7 литров в неделю;
— для женщин 4,5 л. пенного.
Поэтому, если ваша доза пива превышает больше одного литра, хотя допустимым порогом считается 0,5 л., то стоит задуматься о последствиях. Это не смертельно в конкретный момент, но пагубно в дальнейшем таком образе жизни!
Сколько пива является опасным для жизни, узнайте тут.
Пейте пиво только с пользой! Следите за своим здоровьем, оно бесценно! Ваши лайки этой статье помогут развитию канала! Ставьте палец вверх и подпишитесь. А если есть знакомый, употребляющий много пива, не будьте безразличны, поделитесь с ним этой информацией в соцсетях!
Источник
Мифы о пивном алкоголизме. Комментирует нарколог
Психиатр-нарколог Василий Шуров рассказал, могут ли слабоалкогольные напитки вызывать зависимость и существует ли так называемый пивной алкоголизм. Подробное видео в конце статьи.
Пивоварение существует десятки тысяч лет
Все культуры, которые занимались растениеводством, выращиванием зерновых, часть урожая использовали для изготовления пива.
Зависимость от пива иногда называют гамбринизмом по имени мифического царя Гамбринуса, который по легенде изобрёл пивоварение. Источник: Яндекс.Картинки
Египтяне сбраживали ячмень, чтобы получить алкогольный напиток, который долго не портился и препятствовал росту бактерий. Войска фараона брали его с собой в длительные походы по пустыне, чтобы утолить жажду и защититься от болезней.
Любитель пива не догадывается, что он алкоголик. О цифрах
У большинства есть психологическое убеждение, что можно выпить 2-3 бутылочки без вреда для организма. Но это не так.
Выпив 0,5 л пива 4-5%, вы получаете примерно столько этанола, как если бы выпили 60 мл водки. А если пиво крепкое — 100-150 мл.
0,5 ПИВА=60-150мл ВОДКИ
1-2 БУТЫЛКИ ВОДКИ за вечер — норма для любителей пива
Из-за того, что кажется, что пиво безвредный, лёгкий напиток, люди могут выпивать по несколько литров за раз.
Когда я с пациентами перевожу объёмы выпитого пива на водку, выясняется, что он за вечер употребляет 1-2 бутылки водки в виде пива, искренне считая себя нормальным, как все.
Для пива характерно не периодическое, а регулярное употребление. Человек может выпивать каждый вечер, думая,что ничего страшного нет, не подозревая, что он уже алкоголик.
Яндекс.Картинки
О последствиях
У злоупотребления пива 2 исхода:
- напиток становится «наркотиком вхождения», то есть человек постепенно переходит на более крепкое спиртное
- человек спивается одним лишь пивом, употребляя его в больших количествах и получая этанола столько, сколько другой получает от нескольких бутылок водки
Мне, как наркологу, известно, что алкоголизм обычно и начинается с пива. Иногда родители сами наливают его подростку. Никто сразу не начинает употреблять водку и коньяк.
Если вы регулярно употребляете алкоголь, пиво или водку — неважно, у вас есть проблема, и её нужно решать.
Что пострадает
То, что пиво лёгкий и безвредный напиток, — опасная иллюзия. Вот последствия его употребления:
- диабет второго типа, снижение толерантности к глюкозе
- проблемы с суставами
- цирроз печени
- тяжёлая гипертония
- метаболический синдром — лишний вес, снижение чувствительности к глюкозе, повышенное давление
- кардиомегалия — синдром «бычьего сердца»: сердце увеличивается в размерах, но при этом оно дряблое, со слабой мускулатурой и не справляется с нагрузкой, особенно, если есть лишний вес
Сердечная недостаточность при злоупотреблении пивом формируется из-за нагрузки этанолом, лишнего веса зависимого и потому, что производители для крепкой пены часто добавляют в напиток кобальт — токсичный металл, который вызывает дилатационную кардиомиопатию.
Злоупотребление пивом приводит к набору лишнего веса — это фактор риска для развития сердечно-сосудистых заболеваний
Пиво — калорийный продукт: в одной бутылке содержится порядка 200-300 ккал.
Кроме того, напиток стимулирует аппетит, провоцируя необходимость в закусках. Обычно это чипсы, сухарики, рыбка.
«Пивной» алкоголик обычно виден сразу: это, как правило, мужчина с лишним весом и бросающимся в глаза большим животом.
Источник: Яндекс-картинки
Любитель пива виден издалека
Поездка по Баварии произвела на меня большое впечатление. Особенно пивные фестивали. Здесь можно увидеть мужчин, которые с детства включены в культуру употребления этого напитка.
Невообразимое количество пива, горы сосисок и тушёной капусты. Всё это люди выпивают и съедают, не вставая из-за стола, подхватив друг друга под руки и раскачиваясь под пение одинокого гармониста на сцене.
Источник: Яндекс.Картинки
Баварцы мне запомнились навсегда: они выглядят соответственно такому образу жизни. Тучные, с огромных размером животом, пунцовыми от гипертонии лицами.
Алкоголизм при употреблении пива развивается так же, как при употреблении крепких напитков
Понятие «пивной алкоголизм» не является профессиональным. Для нарколога совершенно неважно, что пьёт человек — пиво или водку, это уже детали.
При употреблении пива алкоголизм часто развивается незаметно для человека. Потому что слабоалкогольный напиток он не считает психоактивным веществом, которое вызывает зависимость и приводит к разрушению мозга. Но болезнь проходит те же стадии, с теми же симптомами и последствиями, что и при употреблении крепкого алкоголя.
1 стадия. Психологическая зависимость. Человек ждёт вечера или поездки на природу, чтобы отдохнуть с пивом. Любой даже незначительный стресс рассматривает как возможность выпить, чтобы расслабиться.
Пара бутылочек после работы становится нормой. Но уже на первой стадии дозировка растёт, зависимый может выпивать по 3-4 бутылки за раз. На этой стадии формируются ритуалы: напиток употребляется с сухариками, семечками, рыбкой — у каждого свои предпочтения.
2 стадия. Физическая зависимость. Отмечается резкий рост толерантности: человек за раз выпивает 3-5 л пива или больше.
Обычно родственники уже замечают, что это ненормально. Могут быть первые визиты к наркологу. Некоторые с запоями попадают в клинику.
Возникают проблемы со здоровьем: острые панкреатиты, алкогольные гепатиты, кардиомиопатия, заболевания сердца, гипертония. Появляется лишний вес, большой живот, повышенная толерантность к глюкозе, высокое давление — метаболический синдром, то, что требует лечение у эндокринолога и кардиолога.
Выражен абстинентный синдром — алкоголь используется, как лекарство. Теперь человек берёт много пива, чтобы оставить несколько бутылочек на утро для опохмела.
Помимо проблем со здоровьем, начинаются проблемы в семье и на работе.
3 стадия. Основной симптом — алкогольная болезнь мозга. Человек теряет нравственные ориентиры, становится лживым, двуличным, под разными предлогами пропускает работу, разрушаются семейные и дружеские связи. Для приёма алкоголя больше не нужны товарищи. Нужны те, у кого можно стрельнуть деньги.
Наступает резкое падение толерантности, когда достаточно одной бутылки для сильного опьянения.
На этой стадии уже речь не идёт о пивном алкоголизме, потому что теперь человеку не важно, в каком виде этанол попадёт в организм. Валокордин, корвалол, фанфурики, дешёвые суррогаты, палёный алкоголь. Такие зависимые часто попадают в реанимацию.
Яндекс.Картинки
Теперь уже нет ритуалов. Головной мозга разрушен — употребляется всё, что горит.
Помочь зависимому на этой стадии амбулаторно очень сложно. Обычно речь идёт о длительном лечении в реабилитационном центре.
Не обманывайте себя. При злоупотреблении пивом вас ждут те же последствия, что и при употреблении более крепкого спиртного.
Источник
Сколько зарабатывают пивные магазины в 2021 году — 3 кейса
Последние несколько лет в России стали вести активную борьбу по продаже алкоголя. И одними из первых под различные законы и нововведения стали попадать пивные магазины. Насколько сложно открыть пивной магазин, с какими сложностями можно столкнуться по ходу работы и сколько можно заработать на этом бизнесе.
Редакция Франшизы Партнеркин сделала выборку самых интересных моментов из выпуска на канале Разборщик.
ААлексей Попов, совладелец пивного магазина «Лей, не жалей»
Мне 35 лет, образование незаконченное высшее. Три года назад у нас появилась мысль открыть магазин, что мы, в принципе, и сделали. Наш магазин расположен в городе Мытищи.
ЕЕкатерина Мухтарова, владелец пивного магазина «Пивко»
Мне 43 года, по образования я дизайнер и экономист. Устала работать на кого-то и хотела что-то свое, чтобы почувствовать свободу. Магазин расположен в районе Марьиной Рощи.
ЭЭдуард Зиннатов. Владелец магазина «Икра и пиво»
Мне 49 лет, средне техническое образование. Мысль открыть магазин возникла давно, лет 5 назад. До этого был бизнес в другой сфере, но там возникли сложности. Мой магазин находится в районе Ростокино.
Почему решили открыть именно пивной магазин?
ААлексей Попов
Мы, конечно, опоздали года на два, но тем не менее еще шел бунт пивных магазинов. Друзья пооткрывали, и, наверное, сработало стадное чувство.
ЕЕкатерина Мухтарова
Я очень долго работала в ресторанной сфере, около 10 лет. Начиная с официанта, бариста, менеджер, директора. А потом решила попробовать что-то новое, так и началась история.
ЭЭдуард Зиннатов
Первая причина — я сам его люблю. Во-вторых, мне нравится самому общаться с людьми, к нам люди приходят ведь не только пиво попить, но и пообщаться.
Сколько потребовалось вложений для открытия бизнеса?
ААлексей Попов
Деньги до сих пор уходят. Все вкладывается и вкладывается непонятно во что. Но если брать период с начала осуществления идеи до момента открытия — 1.2-1.3 млн. рублей.
ЕЕкатерина Мухтарова
На открытие потребовалось не так много, в районе 250-300 тыс. рублей.
ЭЭдуард Зиннатов
Магазин я приобрел за 1,1 млн. рублей и никаких вложений он больше не требовал, кроме закупки товара.
Открыли бизнес на свои деньги или взяли кредит?
ААлексей Попов
Часть своих и часть кредитных
ЕЕкатерина Мухтарова
Собственные накопления, не люблю связываться с кредитами.
ЭЭдуард Зиннатов
Часть было в кредит, часть своих. Но уже кредиты все выплатил.
Было ли страшно открывать бизнес и вкладывать деньги?
ААлексей Попов
Мне нет. Немного побаивался братишка, у него это первый опыт ведения бизнеса, а у меня уже был опыт.
ЕЕкатерина Мухтарова
Страха не было. Было страшно интересно. Хотелось скорее попробовать и получить прибыль.
ЭЭдуард Зиннатов
Я, конечно, рискнул. Но я сам был посетителем этого магазина и видел, как он работает.
Форма ведения бизнеса?
ААлексей Попов
ИП, патент.
ЕЕкатерина Мухтарова
ИП, упрощенка 6%.
ЭЭдуард Зиннатов
ИП, патент. Самое простое на данный момент.
Кто ваш клиент?
ААлексей Попов
Наши основные клиенты — это жители микрорайона.
ЕЕкатерина Мухтарова
Наши основные клиенты — это жители ближайших домов. Работники офисов, которые возвращаются с работы.
ЭЭдуард Зиннатов
Основные клиенты — это мужчины, которые любят пиво.
Какая площадь помещения и стоимость аренды?
ААлексей Попов
Площадь помещения 99,2 кв. м. Стоимость платежа 99 200 рублей.
ЕЕкатерина Мухтарова
Площадь помещения 21 кв.м. Стоимость аренды 60 000 рублей.
ЭЭдуард Зиннатов
Помещение 31 кв.м. Арендная плата чуть меньше 100 000 рублей.
Актуально ли сегодня открывать пивной магазин?
ААлексей Попов
Актуальность всегда будет. Был момент вымирания, когда пивные магазины были на каждом углу. Сейчас больше актуален формат больших магазинов, где можно посмотреть, попробовать. Что-то типа шоурума.
ЕЕкатерина Мухтарова
Я считаю, что актуальность есть, но, конечно, надо обязательно смотреть конкуренцию рядом, обязательно анализировать рынок.
ЭЭдуард Зиннатов
Смотря с какой стороны подойти. Если у вас есть точка и вы хотите на ней заработать, то нет. А если ты хочешь преподнести населению культуру пития пива, то да, актуально. И не важно, какие рядом с тобой стоят конкуренты.
Сколько видов пива у вас представлено?
ААлексей Попов
67 кранов разливного и около 100 позиций бутылочного.
ЕЕкатерина Мухтарова
Раньше было 12 сортов разливного, сейчас 18 сортов пива.
ЭЭдуард Зиннатов
В моем магазине 28 сортов пива как светлого, так и темного.
Сколько стоит литр пива и какая у него себестоимость?
ААлексей Попов
110 рублей себестоимость, а на продаже 190 рублей.
ЕЕкатерина Мухтарова
Самое популярное Жигулевское стоит 140 рублей, себестоимость у него около 80 рублей.
ЭЭдуард Зиннатов
Пиво по закупке стоит по-разному, от 80 и до 300 рублей за литр, а накрутка на реализацию 70%.
Сколько литров пива продаете за день и сколько покупали за раз?
ААлексей Попов
В среднем в день реализуем от 60 до 100-120 литров пива.
Бывают, что на дни рождения сразу кегу забирают. Это 30 литров. Как-то было, 60 литров забирали.
ЕЕкатерина Мухтарова
Все зависит от дня недели, но если брать средний показатель реализации, от 30-40 литров и выше.
Бывает, 15-20 литров пива покупают.
ЭЭдуард Зиннатов
Зависит от дня недели и времени года. Если брать будни, то реализация около 50 литров, если брать с пятницы по воскресенье, то это 70-80 литров.
Максимальная покупка за раз однажды была 40 литров. Люди ехали на рыбалку.
Топ-3 самых продаваемых сортов пива?
ААлексей Попов
Самое продаваемое Томское пиво — Крюгер золотое, Крюгер бархатное, Крюгер классика. Это пиво, действительно, качественное.
ЕЕкатерина Мухтарова
Если из разливного, это Чешское барное, Жигулевское СССР, 10,26
ЭЭдуард Зиннатов
Мое любимое пиво — это Советское, на днях нашел еще одно пиво — Жигулевское Рязань, тоже светлое. А из темного могу отметить Блэк Поле.
Средний чек в вашем магазине?
ААлексей Попов
Последний раз считал месяца три назад, средний чек был 600-700 рублей.
ЕЕкатерина Мухтарова
В будни в среднем 350-450 рублей, в выходные 450 рублей.
ЭЭдуард Зиннатов
Думаю, где-то рублей 300.
Как привлекаете клиентов?
ААлексей Попов
Сарафанное радио. И самое важное, чтобы в кранах было то пиво, которое написано на ценнике и оно было всегда свежее.
ЕЕкатерина Мухтарова
Мы зарегистрированы на Яндекс.Картах. Сейчас планируем платную рекламу, инстаграм, тик-ток.
ЭЭдуард Зиннатов
В первую очередь, это мой сайт, потом личные беседы с покупателями и флаеры.
Необычные случаи в магазине?
ААлексей Попов
Был футбольный матч. И у нас смотрело его больше народу, чем в пивном баре на нашей улице. Все болели, орали, пиво лилось рекой. Часть пива просто на азарте наливали людям без денег.
ЕЕкатерина Мухтарова
Вечер перед закрытием, по улице идет человек, у него развивается куртка, под ней виден топор. Мы онемели, а он попросил налить ему литр малинового сидра.
ЭЭдуард Зиннатов
У нас видел дартс, и пришла компания из трех человек, решили попробовать себя в игре и каждый все выше и выше выбивал. В итоге они у меня в магазине провели часа полтора, и сделали мне очень хорошую выручку, и сами удовольствие получили.
Сколько зарабатывает продавец в смену?
ААлексей Попов
1200 рублей плюс 6% от выручки.
ЕЕкатерина Мухтарова
У нас семейный бизнес, я, моя дочь и подруга. У нас нет фактической ставки, только договоренность. Но в планах есть привлечение продавца, планируем ему платить от 2000 рублей за смену. Будем ему ставить цели и процент от продаж.
ЭЭдуард Зиннатов
В своем магазине я сам являюсь продавцом, мне помогает дочь. На данном этапе развития бизнеса мне сложно вытащить деньги на хорошую зарплату продавцу. А еще это отличный метод общения я покупателями, и они мне сами подсказывают, что и когда лучше привозить.
Есть ли сезонность в вашем бизнесе?
ААлексей Попов
К радости, наш магазин под сезонность не попал. Но вообще она есть. Небольшие перепады зима-лето. Летом, конечно, немного больше людей приходит. Но спадов, что зимой продажи падают на 50%, у нас нет.
ЕЕкатерина Мухтарова
Сезонность есть, безусловно. Начиная с мая или конца апреля и до августа или сентября, если еще тепло. Хотя первое лето было ужасно холодное и дождливое, то сезонность особо не чувствовалась.
ЭЭдуард Зиннатов
Сезонность есть. В летний период, начиная с середины апреля и до конца сентября, идет повышенный спрос и большие выручки. Остальное время года выручка падает на 20-25%.
Какая средняя выручка в день?
ААлексей Попов
От 20 до 60 тысяч рублей.
ЕЕкатерина Мухтарова
15-16 тысяч рублей.
ЭЭдуард Зиннатов
Летний период 10-12 тысяч рублей, а в зимний 7-9 тысяч рублей.
Сколько зарабатываете чистыми в месяц?
ААлексей Попов
Плюс-минус 200 тысяч рублей.
ЕЕкатерина Мухтарова
Около 28-30% от выручки за минусов всех налогов. Это с учетом того, что у меня сейчас нет продавца. Когда он будет, это будет около 25%.
ЭЭдуард Зиннатов
Все зависит от сезона. Но если брать в среднем и учитывать то, что я сам являюсь продавцом, то около 80 тысяч рублей.
Что для вас самое сложное?
ААлексей Попов
Сложности есть. Пиво — это скоропортящийся продукт. Еще одна проблема — недобросовестные продавцы. Бывают проблемы с закупкой товара.
ЕЕкатерина Мухтарова
Лично мне сложно рано просыпаться и поздно ложиться. В остальном глобальных сложностей нет.
ЭЭдуард Зиннатов
Некоторые люди приходят с негативом ко мне, уходят без негатива, а негатив остается на мне, и я могу передать негатив другому покупателю. Это, пожалуй, самое сложное.
Что нравится больше всего в вашем бизнесе?
ААлексей Попов
То, что пиво всегда есть под рукой!
ЕЕкатерина Мухтарова
Мне нравится общаться с людьми. Бывают разные моменты, в том числе негативные. Но мне недавно покупатель сказал такую фразу: «Как хорошо, что есть такое место, куда я могу прийти и с радостью расстаться с деньгами». Мне было это приятно слышать.
Ну и деньги, конечно.
ЭЭдуард Зиннатов
Деньги.
За сколько готовы продать бизнес прямо сейчас?
ААлексей Попов
Готов продать со всем товаром за 2 млн. рублей.
ЕЕкатерина Мухтарова
Вообще не готова ни за какую сумму. Это не сеть, пока это мой единственный магазин, и я надеюсь, что будет больше. Это наше детище.
ЭЭдуард Зиннатов
Ни за сколько.
Совет для тех, кто хочет открыть свой пивной магазин?
ААлексей Попов
Алексей Попов Крепитесь, качайтесь. Кеги таскать не так-то и легко. И делайте большие холодильники.
ЕЕкатерина Мухтарова
Если человек взвесил все риски, все просчитал и спросил себя, готов ли он к этому труду, то просто берите и делайте. Важно быть честным со своим клиентом и с собой.
ЭЭдуард Зиннатов
Надо изначально не ждать большой прибыли. Это нужно все развивать и делать для людей.
Мнение предпринимателей является субъективным и может не совпадать с мнением редакции.
Если вы хотите рассказать о своем опыте работы по франшизе, пишите нам в Телеграм — @f_partnerkin или на почту d.bachurina@partnerkin.com
Источник