Дома что можно пить
Содержание статьи
Вредные и полезные напитки — пить только воду?
Мы с детства знаем, что по большей части состоим из воды. Поэтому особенно важной ежедневной задачей для каждого человека является поддержание водного баланса. Но то, сколько и чего нужно пить, обросло уже многими мифами и придуманными фактами. Хрестоматийной стала история с многократными цитированиями старой статьи, в которой было написано, что в день нужно пить 8 стаканов воды.
Если быть более конкретными, то речь идет о «Американской диетической рекомендации» 1945 года. Где указано, буквально, что в большинстве случаев нужное количество воды в день — около 2,5 литров в день. Однако, далее в ней идут вполне конкретные уточнения о том, что часть указанного объема жидкости поступает вместе с пищей. Этот факт часто умалчивается или забывается. Поэтому, во-первых, пить нужно тогда, когда хочется.
Но, во-вторых, сразу же возникает вопрос: а что вообще пить? Помимо непосредственно воды есть огромное количество всевозможных безалкогольных напитков. От собственноручно приготовленных, таких как чай, кофе или выжатые соки, до магазинных и ресторанных коктейлей.
Так что можно пить?
В первую очередь — нужно пить чистую воду, когда хочется пить. На нашем сайте можно множество статей о том, как очищать воду. Ведь не для кого не секрет, что даже водопроводная вода далека от идеала и мало кто рискнет пить «сырую» воду из-под крана. Что говорить о загородных домах, где водоисточниками являются скважины и колодцы. О том, какие примеси встречаются в воде и как очистить воду в квартире и за городом, вы можете почитать в нашем блоге. Подробные рекомендации и примеры решений по очистке ждут вас.
А что, кроме воды? Все-таки стеллажи с напитками в любом продуктовом магазине отличаются большим разнообразием.
Газированный лимонад — можно пить?
Всевозможные колы, грушевые, яблочные и травяные лимонады знакомы нам с детства. Однако, несмотря на агрессивную рекламную кампанию, устраиваемую международными корпорациями, врачи по всему миру давно бьют тревогу. Огромное количество сахара вредит зубам и всему желудочно-кишечному тракту, вызывает ожирение и способствует возбуждению чрезмерного аппетита. Конечно, от одного стаканы лимонада раз в неделю взрослому человеку вряд ли что-то будет. Но из-за усилителей вкуса эти напитки обычно пьются в больших количествах, и часто — вместе с вредной и довольно соленой едой. Всё вместе приводит к гастритам и другим неприятным болезням и недомоганиям. Кроме того, если часто их пить, притупляются вкусовые рецепторы и мозг ошибочно будет требовать больше сахара в повседневной жизни, воспринимая это как норму. Поэтому, если очень хочется, изредка такие напитки, конечно, пить можно (если нет врачебных запретов). Но чего 100% нельзя делать — заменять ими ежедневный прием воды.
Энергетические напитки
Таурин, кофеин и сахар — основные компоненты так называемых энергетиков. Действительно ли они восстанавливают силы? Обычно да, но крайне кратковременно. При этом вред, который они могут нанести организму, несоизмерим с «пользой». Мало того, что они оказывают мочегонный эффект со всеми сопутствующими негативными моментами. Они так же, как и лимонад, содержат невероятное количество сахара и отличаются всеми теми же недостатками, что и газировка.
Конечно, есть и варианты с сахарозаменителями, где в составе гордо перечислена энергетическая ценность в единственную калорию. Казалось бы — пей да радуйся. Но что такое сахарозаменитель? Насколько он безвреден? Однозначного, 100% ответа на этот вопрос не готовы дать ни врачебные ассоциации, ни официальные результаты каких-либо масштабных исследований. Вероятно, именно поэтому, учитывая доказанный вред сахара, мы до сих пор не перешли на заменитель во всех сопутствующих продуктах.
Пакетированные соки
Недостаток этих напитков — всё в том же сахаре. Впрочем, справедливости ради, здесь его все же чуть меньше, чем в том же лимонаде. А из-за отсутствия газов, соки не вызывают такую же сильную жажду. Кроме того, начали выпускать соки без сахара и сахарозаменителей. Пожалуй, из всех возможных искусственных напитков подобного типа, соки будут наименее вредными. Почему речь идет о вреде? Дело в том, что даже самые натуральные соки в пакетах производятся из сырья, практически полностью потерявшего исходные витамины и полезные вещества.
Некоторые диетологи и вовсе советуют есть фрукты и овощи свежими, не запихивая их в соковыжималку. Так как только таким образом можно получить максимум клетчатки и витаминов. Поэтому, пожалуй, наиболее полезным и правильным методом утоления жажды будет стакан чистой воды и яблоко, съеденное самым что ни на есть привычным образом.
Молоко натуральное
Несмотря на исключительную естественность происхождения напитка, и с ним не всё гладко. Даже если оставить в стороне непереносимость лактозы, есть и другие препоны. В отличие от детей, многие взрослые люди в какой-то момент перестают пить молоко. И при попытке вернуться к нему могут столкнуться с совершенно неожиданными последствиями. А именно — расстройством желудка. Есть мнение, что организм взрослого человека «разучивается» переваривать этот напиток. Однако, если возвращаться к молоку постепенно — употребляя его понемногу, но каждый день или через день — обычно получается возобновить нормальный обмен веществ. Поэтому, если вы давно не пили молоко, выпить пол-литра с хлопьями с утра перед походом на работу может быть не лучшей идеей.
Бутилированная вода из магазина или для кулера
Рядом с обычной водой почти всегда стоят нарядные бутылочки со всевозможными добавками: лимоном, малиной, алоэ и другими «натуральными» продуктами. В большинстве случаев, ничего кроме искусственных добавок, такие напитки не содержат. И, что куда хуже, зачем-то в них добавлен сахар. В обычную воду, которая представляется как питьевая. В результате вместо утоления жажды нас ждем сладкая бомба. Если же сахара в ней нет, то и это не является гарантией пользы и даже не обещает хорошего вкуса. Нередко в источниках, откуда набирается эта вода, могут присутствовать все те же примеси, что и в водопроводной воде: железо, соли жесткости и даже хлор. Проверить это на месте несколько затруднительно. А если, например, постоянно употреблять слишком жесткую воду, это может привести к мочекаменной болезни. Перебор с железом может быть незаметен поначалу, но в перспективе чреват различными недомоганиями и даже болезнями. Поэтому следует крайне внимательно относиться к марке воды, и, если есть сомнения или не нравится вкус, выбрать что-то другое.
Резюме
Разумеется, каждый человек имеет собственные представления о том, что вкусно, а что — нет. И зачастую руководствуется именно этим, а не пользой и возможными последствиями употребления тех или иных напитков или еды. Так, например, если кто-то особенно любит ежедневно пить газировку, избавиться от такой привычки в один день будет сложно. В первую очередь, нужно понять, с чем связана такая сильная потребность в регулярном получении большого количества сахара. Причин может быть масса:
- недостаточная сбалансированность исходного рациона
- недосып
- стресс, депрессия
- притупленность вкусовых рецепторов
- отсутствие опыта потребления других напитков, неправильное представление о вкусе чистой воды.
Как переучить себя и пить полезные напитки?
Первые 3 пункта в нашем списке причин неправильных привычек напрямую связаны с образом жизни в целом. А иногда и с необходимостью обратиться к врачу. А вот с последними 2 поводами пить вредные вещи вместо чистой воды и полезных напитков на ее основе справиться можно довольно просто.
Если притупился вкус к обычной еде и напиткам
В первую очередь, нужно вспомнить, когда вы перестали пить обычную воду. Когда ребенок прибегает домой в жару, то стакан воды более чем вкусен. Потом мы начинаем пробовать всевозможные лимонады, соки и вкус обычной воды кажется пресным или даже неприятным. Поэтому, вполне возможно, что мы имеем дело с притуплением вкусовых рецепторов. То же самое, кстати, с солью.
Поэтому люди, которые по медицинским причинам вынуждены были резко сократить количество соли в рационе, позже замечают, насколько, оказывается, выраженный собственный вкус имеют многие продукты. И соли они требуют куда меньше, чем раньше. Та же ситуация и с сахаром. Если постепенно уменьшить количество сладкого, в определенный момент можно заметить, как, оказывается, сладки обычные яблоки. Не в карамели, не в виде пирога с кучей сахара, а просто фрукты. Более того, после продолжительного отказа или сильного сокращения сахара можно с удивлением обнаружить, что молоко, например, немного сладкое само по себе.
Что конкретно сделать, чтобы отказаться от вредных напитков, не причиняя себе дискомфорт? В первую очередь, можно заменить привычные лимонады на пакетированные соки без сахара. Полезного мало, но это как промежуточный пункт — пойдет. Потом постепенно переходить на напитки с разными вкусами, но уже собственного приготовления. Требующие, что важно, минимум времени и сил. К таким напиткам можно отнести воду с такими добавками:
- лимонным соком
- лимонным соком и медом
- ломтиками огурца
- мятой и / или мелиссой (можно заваривать как сушеные листья, так и свежие)
- корнем имбиря с лимоном и медом
- воду с медом
А также привычный чай со всевозможными добавками.
Как можно заметить, основным компонентом выступает обычная вода. После того, как удастся перейти на подобные жидкости, можно попробовать перемежать их со стаканом воды без каких-либо добавок.
Но что делать, если вода невкусная?
Именно в этом случае необходимо подбирать фильтры для очистки воды. От природы мы можем безопасно пить именно обычную воду. А значит, ее вкус должен быть приятен, или, по крайней мере, не вызывать дискомфорта. Если же это происходит, вполне вероятно, что проблема в самой воде. Например, некоторая горечь или солоноватый привкус свидетельствуют о солях жесткости. Если в чайнике регулярно наблюдается накипь — дело точно в них. Даже если вы заказываете бутилированную воду, это, к сожалению, не всегда является гарантом чистоты и приятного вкуса. Для устранения этой примеси достаточно поставить под мойку фильтр КПФ для умягчения жесткой воды.
К другим причинам неприятного вкуса воды может быть избыток железа, хлора, дезинфицирующих средств, нитратов и пр. В статье по ссылке вы можете подробно ознакомиться со всеми веществами, оказывающими прямое влияние на вкус воды. В ней же перечислены методы борьбы.
Если кратко, то, в зависимости от вида примеси, присутствующей в избыточном количестве, подбирается фильтр:
- жесткая вода, накипь — умягчающий фильтр
- железо, марганец, аммиак — титановый тонкий фильтр
- хлор, запахи и неясные неприятные привкусы — экономичный угольный фильтр
- песок, глина, ил, тина, слизь — механический фильтр грубой очистки.
Как можно заметить, практически для любой проблемы можно найти решение. И на пути к здоровью и долголетию фильтры для воды ТИТАНОВ будут вашими верными помощниками долгие годы.
Источник
Что можно съесть на ночь: 7 напитков и 9 продуктов без вреда для фигуры
В этой статье:
- Стоит ли вообще есть на ночь
- Напитки, которые можно пить на ночь
- 9 продуктов, которые можно съесть на ночь без вреда для фигуры и лечь в постель
- Рецепты ПП-блюд, которые можно съесть на ночь
- Что точно не стоит есть на ночь
Походы к холодильнику в полной темноте для многих не редкость. Причем без зазрения совести и без вреда для фигуры. А это уже гораздо более сложная задача, ведь вечером пищеварительная система готовится к отдыху, и лишний кусочек заставляет желудок усиленно трудиться всю ночь, беспокоя своего владельца бурлением.
Что можно съесть на ночь без особых последствий? На самом деле, безопасных для ночного перекуса продуктов не так уж много. И потому после ужина лучше перебороть себя, выпить стакан воды комнатной температуры и отправиться спать. Но если для вас это непосильная задача, самое время узнать кое-какие секреты.
Стоит ли вообще есть на ночь
Если вы когда-нибудь интересовались темой здорового питания, то, скорее всего, слышали расхожее мнение о том, что после шести часов вечера, а, тем более, ночью, есть нельзя. Современные диетологи утверждают, что это заблуждение. Ужин вполне может быть поздним.
Единственное, необходимо разобраться, что можно съесть на ночь без вреда для фигуры и хорошего пищеварения.
Когда мы ложимся спать, обменные процессы в организме не останавливаются. Чтобы обеспечить функционирование всех его систем, необходима энергия, которую можно получить из еды. Тем не менее, не стоит переедать на ночь.
Пищеварение ночью также продолжается, поэтому поужинать перед сном нужно, это совершенно не опасно, и, даже, полезно. Гораздо хуже лечь спать с пустым желудком, ведь это может повлечь за собой ряд проблем, таких как бессонница, головные боли, расстройства, и, что гораздо опаснее, заболевания пищеварительной системы и нарушения обмена веществ.
В то же время необходимо учесть, что в первой половине дня увеличен расход энергии на переваривание пищи, вечером же на эти процессы тратится меньше калорий. Это значит, что если переесть за ужином, особенно тяжелой еды, то она не успеет перевариться и будет гнить в кишечнике, что может явиться причиной некоторых заболеваний ЖКТ, и, к тому же, вам будет обеспечено плохое самочувствие и прибавка в весе.
Есть еще один нюанс − на переваривание белковой пищи требуется больше энергии, чем на переваривание углеводов, и, особенно, жиров. Поэтому, чтобы не тормозить процессы похудения, которые происходят именно во сне за счет выработки гормона соматропина, сжигающего жировые клетки, стоит выбирать на ужин пищу, богатую белком. Быстрые углеводы же блокируют работу соматропина из-за своей высокой энергоемкости. Но даже белковую еду нужно употреблять в умеренных количествах, не превышая вашей нормы.
Напитки, которые можно пить на ночь
- Кисломолочные напитки без добавления сахара
В качестве легкого ужина на ночь можно съесть ряженку, кефир, бифидок, натуральные йогурты , которые способствуют нормализации пищеварения, к тому же они сытные и являются источником кальция.
- Чaй c имбиpём
Если очень сильно хочется кушать, на ночь можно употребить горячий напиток. Он согревает и успокаивает желудок. Если голод вы перепутали с чувством жажды, то кушать вам больше не захочется. К тому же, имбирь снижает воздействие на организм кофеина, содержащегося в чае. Не добавляйте в напиток сахар.
- Молоко с медом
Этот напиток с давних времен давали детям перед сном. Молоко успокаивает и способствует быстрому засыпанию. К тому же оно позволяет бороться со стрессом, влияя на выработку гормона серотонина. Мед увеличивает энергетическую ценность напитка за счет большого количества быстрых углеводов, но, в то же время, он также способствует выработке гормона радости.
- Натуральный сок вишни
Стакан такого сока позволит очень быстро уснуть, так как вишня способствует выработке гормона сна − мелатонина.
- Бульон из курицы или овощей
При похудении на ночь можно съесть бульон. Он не позволит вам переесть, но отлично перебьет чувство голода. Можно приготовить жидкий бульон-крем, взбив блендером в бульоне небольшое количество овощей или куриного мяса. Не употребляйте на ночь бобовые, они долго перевариваются, из-за чего вы не сможете крепко спать.
- Смузи из свежих овощей и фруктов
Для приготовления этого напитка используют несколько видов низкокалорийных овощей и фруктов, которые режут на кусочки и отправляют в блендер. Можно добавить в качестве основы молоко, но на ночь лучше использовать обычную воду. Напиток питателен и богат витаминами.
- Травяной отвар
Такие травы как мята, пустырник, валериана, ромашка, чабрец успокаивают и способствуют крепкому спокойному сну. Можно добавить в отвар чайную ложку меда. Этот напиток отлично утолит чувство голода перед сном.
9 продуктов, которые можно съесть на ночь без вреда для фигуры и лечь в постель
Как мы уже говорили выше, вечером не просто можно, но даже нужно принимать пищу. Но что можно есть на ночь, чтобы утолить голод и не тормозить процесс похудения?
- Овощи в любом виде
Если очень хочется кушать, на ночь можно съесть овощи в любом виде. Это основа рациона питания любого человека, придерживающего здорового питания. Можно есть сырые овощи, овощное рагу, овощи на гриле, заготовки из овощей, салаты и еще массу вариантов приготовления этих полезных и вкусных продуктов. От такого ужина невозможно потолстеть, поэтому это то, что можно есть на ночь, чтобы не поправиться.
Овощи обладают низкой калорийностью, в них много витаминов и минералов, они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, способствуют становлению здоровой миклофлоры, влияют на процессы жиросжигания, ускоряют обмен веществ, выводят шлаки и токсины. Перечислять преимущества употребления овощей можно бесконечно.
Если вы хотите сохранить стройность, отдайте предпочтение зелени. Ее допустимо кушать в неограниченных количествах и совершенно в любых сочетаниях. Можно приготовить салат из некрахмалистых овощей (огурцы, помидоры, брокколи, перец, капуста) и любой зелени. Даже большая порция такого блюда вряд ли будет содержать более 100 ккал.
Тыкву, картофель, морковь и свеклу тоже допустимо употреблять на ночь, но учитывайте, что они калорийнее некрахмалистых овощей. Блюда не должны быть жаренными на масле. Для вечернего перекуса не подойдут бобовые и зерновые, которые довольно тяжело перевариваются. Хотя, если не злоупотреблять, можно позволить себе даже их.
- Курица, индейка
Нежирное филе курицы или индейки в отварном или тушеном виде − еще один вариант белкового ужина. На 100 грамм мяса птицы приходится около 90-110 ккал, к тому же, оно довольно питательно. На гарнир к мясу идеально подать овощи на пару или в сыром виде.
Помимо мяса птицы можно употреблять и другие виды нежирного мяса, например, крольчатину. В нем всего 150-160 ккал на 100 грамм.
- Нежирная рыба
Белая рыба отлично подойдет в качестве ужина. В ней содержится мало жира, зато много белка и фосфора. Рыба легко усваивается организмом, способствует снижению холестерина. Для позднего ужина подойдут щука, сайра, треска, хек, судак, форель, минтай. Конечно, на ночь не стоит употреблять жаренную в масле рыбу, а вот запеченную или приготовленную на гриле с овощами вполне можно. Калорийность такого блюда на 100 грамм составит примерно 100-150 ккал.
- Творог
Нежирный творог − еще один вариант низкокалорийного белкового ужина. Не стоит выбирать самые жирные или обезжиренные сорта творога. И, конечно, в твороге не должно быть добавок в виде цукатов или изюма.
Как и все другие кисломолочные продукты, творог отлично влияет на микрофлору кишечника.
- Яйца
Вареные яйца или омлет с овощами не нанесут вреда вашей фигуре и здоровью, если съесть их на ужин. В них соблюден баланс белка, углеводов и полезных жиров, которые легко перевариваются и очень полезны для организма.
На 100 грамм яичной массы (два средних яйца) приходится около 140-160 ккал. Если вы соблюдаете низкокалорийную диету, можно употреблять только белки.
- Морепродукты
В морепродуктах много белка и мало калорий, поэтому их можно есть на ночь при похудении.
В качестве гарнира для позднего ужина к морепродуктам не стоит выбирать макароны или поджаренный багет. Ограничьтесь салатом из свежих или отварных некрахмалистых овощей и зелени.
- Ягоды и цитрусовые
Фрукты и ягоды довольно калорийные, поэтому их можно употреблять в качестве полноценного приема пищи. Однако некоторые из них в ограниченных количествах подойдут и для позднего перекуса.
Перед сном можно без угрызений совести съесть ягоды. Их калорийность составляет 70-100 ккал на один стакан. Ягоды богаты витаминами, пектином, стимулирующим перистальтику кишечника, а также антиоксидантами.
В чернике содержится большое количестве пантотеновой кислоты, которая улучшает зрение и деятельность головного мозга. В смородине, клубнике и цитрусовых много витамина С. Кокос богат полезными жирными кислотами, железом, кальцием, витамином Е и никотиновой кислотой, которая предупреждает развитие болезни Паркинсона и Альцгеймера.
Цитрусовые также богаты клетчаткой, а еще для вечернего перекуса подойдут яблоки и груши.
Стоит отказаться перед сном от сладких и высококалорийных фруктов, таких как бананы, виноград, манго.
- Семечки и орехи
Грецкие орехи, кешью, фундук и миндаль содержат очень много жиров и очень калорийны. В то же время, всего несколько штук орешков утоляют голод. Орехи полезны для мозговой деятельности. Семена тыквы содержат магний, который важен для здорового сна.
- Грибы
Речь не идет о жареной картошке с грибами или шампиньонах под сырной корочкой. В качестве легкого ужина можно позволить себе грибы на гриле или диетический суп-пюре. В таком случае на одну порцию блюда придется не более 100-150 ккал, а вы обеспечите организм полезным белком. К тому же блюда из грибов очень вкусные.
Рецепты ПП-блюд, которые можно съесть на ночь
Если вы не можете уснуть без перекуса, заранее приготовьте себе что-то низкокалорийное, чтобы во время вечернего похода к холодильнику не отвлекаться на колбасу и пирожные.
- Яблоки, запеченные в духовке
Яблоко необходимо разрезать пополам, вырезать серединку, запечь в микроволновке или духовке и посыпать корицей. Если очень хочется сладкого, можно добавить немного меда.
Это низкокалорийное блюдо, богатое клетчаткой. К тому же мед содержит большое количество витаминов и полезных веществ, способствующих нормализации сна.
- Овсянка
Ее можно есть не только на завтрак, но и в качестве позднего ужина. Выбирайте овсянку долгой варки, готовьте ее на обезжиренном молоке, а в качестве подстластителя выбирайте не сахар, а фрукты или сухофрукты. Каша быстро избавит вас от чувства голода и надолго насытит.
- Куриная грудка
Приготовьте ее на пару или в духовке и добавьте брокколи. Такое блюда переварится уже через полтора часа.
- Белковый омлет
Отделите желтки от белков, желтки не употребляйте, они долго перевариваются. Приготовьте омлет в микроволновке в специальной посуде, без использования масла. Посыпьте белок зеленью, и вкусное сытное блюдо готово.
- Хлебцы из цельнозерновой муки
Приготовьте бутерброды с сыром нежирных сортов и листом салата. Сыр богат витаминами, кальцием и полезными жирными кислотами. Это легкий и сытный перекус.
- Натуральный фруктовый лед
Приготовьте свежевыжатый сок и заморозьте его в формочках для льда. Десерт получится низкокалорийным и очень вкусным. Можно использовать не только сок, но и кусочки фруктов. Заполните формочки для льда соком только на 2/3 и положите в каждый отсек по фруктовому кусочку.
- Нежирный творог со сметаной или сухофруктами
Творог богат кальцием, к тому же он очень питателен. Такой ужин не добавит вам проблем с пищеварением и отлично подойдет перед сном. В небольшом количестве это блюда будет полезно на ночь.
Что точно не стоит есть на ночь
Существует и ряд продуктов, которые нельзя употреблять перед сном, так как они долго перевариваются и замедляют обмен веществ:
- Шоколад, кофе, энергетики. Они содержат кофеин, который возбуждает нервную систему и не дает уснуть.
- Небольшое количество алкоголя может помочь уснуть, но, если перебрать, ваш нормальный сон будет нарушен.
- Бобовые очень долго перевариваются.
- Говядина переваривается 4-5 часов, поэтому ее не стоит есть перед сном.
- Свинина и баранина будет усваиваться организмом в течение 5-6 часов.
- Любая жирная пища, приготовленная в большом количестве масла. Она долго переваривается, вызывает дискомфорт в кишечнике, который мешает здоровому сну.
- Выпечка, сладости, конфеты и печенья. Это очень калорийные продукты, которые способствует отложению подкожного жира. К тому же, они насыщают ненадолго, и очень скоро человек снова захочет есть.
Эти продукты можно употреблять в первой половине дня и в ограниченных количествах.
Это далеко не все варианты полезного и легкого ужина. Можно составить свое меню продуктов, которые допустимо есть перед сном. Руководствуйтесь следующими правилами: не ешьте за пару часов до отхода ко сну, выбирайте легкие белковые продукты, не употребляйте более 200 грамм пищи калорийностью более 200 ккал. Если следовать этим простым советам, ночной перекус никак не отразится на вашей фигуре, а чувство голода не будет мучить вас и мешать уснуть.
Источник