Душица мята смородина и иван чай вместе можно пить как чай
Содержание статьи
Иван чай с душицей: полезные свойства и вред
Автор Чайный мастер На чтение 6 мин. Опубликовано 14.02.2020
Полезные свойства
Иван чай с душицей
Каждое растение обладает целебными и лечебными свойствами и трава иван-чай вместе с душицей тому не исключение. В составе растений имеются множество полезных веществ: микроэлементы, витамины группы С и В, танин, дубильные вещества, магний, железо и другие вещества. Они обладает противовоспалительными, заживляющими, обволакивающими и успокаивающими свойствами.
Иван-чай с душицей польза:
Танин является природным кофеином, которого не содержится во многих сортах кофе. Страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы рекомендуется употреблять именно напиток иван-чая, нежели кофе. Он позволит избавиться от кофеиновой зависимости, придаст сил, энергии и улучшит общее состояние организма.
Дубильные вещества – это еще один компонент, который входит в состав. Он обволакивает слизистые оболочки желудка и 12-перстной кишки, предотвращая развитие гастрита и язвы, однако при чрезмерном употреблении могут возникнуть расстройства желудка, которые приведут к развитию того же гастрита. Помимо перечисленных свойств хорошо влияет на нервную систему (решает проблему с бессонницей, стрессом), прекращаются головные боли, мигрени, улучшается иммунная система организма.
Вред и противопоказания
Иван чай с душицей и мятой
За счет настолько уникального состава напиток иван-чай с душицей противопоказаний никаких не имеет. Его могут принимать как взрослые, так и дети, а также беременные и кормящие женщины. Существует только одно единственное противопоказание – это индивидуальная непереносимость растения кипрей. Это могут быть аллергические реакции, проявляющиеся в качестве появления сыпи на кожных покровах, приступы кашля.
Вреда в напитке так такового нет, но он может появиться, если не правильно употреблять или не соблюдать правила приготовления, сбора или хранения.
При чрезмерном употреблении может идти большая нагрузка на желудочно-кишечный тракт, тем самым вызывая, расстройство желудка. Это происходит за счет содержания большого количества микроэлементов, которые организм не в состоянии усвоить сразу. Имея слабый кишечник, в первую неделю употребления необходимо следить за своим состоянием, так как может возникнуть диарея. Поэтому начинать пить напиток следует постепенно и малыми порциями.
Еще одна немало важная особенность копорского чая – может возникнуть сонливость. Однако нельзя сказать, что это вредит организму, так как при некоторых заболеваниях сон является неотъемлемой частью лечения. Люди, страдающие низким артериальным давлением, следует аккуратно отнестись к данному напитку, так как может возникнуть дискомфорт, это происходит в результате еще большего понижения артериального давления.
Поэтому принимать нужно строго по рекомендациям врача и не заниматься самолечением, несмотря на то, что это самый обычный напиток.
Витаминный и микроэлементный состав
Что касается состава растения иван-чай – он уникален, включая себя множество различных веществ. Содержание витамина С позволяет организм бороться с воспалительными процессами, поскольку содержание данного витамина превышает количество, которое находится в шиповнике или лимоне. Благодаря содержанию железа, марганца, магния улучшает функции кроветворения, хорошо подходит людям с анемией (повышает гемоглобин), напротив людям с высоким гемоглобином, не рекомендуется употреблять напиток из кипрея. Фитестеролы препятствуют образованию холестерина в крови. Каротин – улучшает состояние зубов.
Иван чай со зверобоем
Способ приготовления
Заготовка и приготовление травы для последующего использования является одним из важных этапов, поскольку необходимо убедиться в том, чтобы напиток принес пользу, а не вред организму.
При сборе растения кипрей следует обратить внимание на местность в которой оно растет. Поскольку оно является доступным и растет на опушках, оврагах, на дачах или в огородах, нельзя собирать в местах, где рядом расположена дорога или промышленные здания. Выхлопные газы и отходы завода, будут оседать на листьях и соцветиях растения, тем самым напиток уже не будет нести пользы.
Собирать нужно чистые, ровные листики, чтобы на них не было механических повреждений. Они должны быть насыщенного зеленого цвета. Еще одна особенность, которая касается сбора, это местность. В местах, где меньше солнца, в листьях будет содержаться больше сока, тогда отвар будет более насыщенный.
После сбора сырья, его необходимо тщательно перебрать и оставить сушить. Листья выкладываются на марлю и оставляются в солнечном месте на сутки, периодически необходимо поворачивать, для того чтобы процесс сушения и ферментации происходил равномерно. Цветочки выкладываются на противень и отправляются в духовку, разогретую до 60 градусов, и сушатся в течение 1-2 часов. Затем вяленные на солнце листья, необходимо поместить в духовку и перемешивать пока листья окончательно не высохнут.
Важно: листья не должны сильно ломаться.
После все смешать, выложить в банку, которая должна храниться в темном закрытом месте. Сырье готово для дальнейшего приготовления.
Совет: если не любите или не хотите заниматься сбором сырья, его можно приобрести в аптеке или специализированном магазине.
Существует множество вариантов приготовления напитка иван-чай. Заваривается он в чистой посуде, желательно не металлической. Вода должна быть чистая из родника или профильтрованная.
- Рецепт 1 отвар иван-чая: взять 3 столовые ложки сухой травы, залить 500 миллилитрами горячей воды (температура воды 80-95 градусов). Дать настояться в течение 20-25 минут, процедить. Отвар готов к употреблению.
- Рецепт 2 настой иван-чая: взять сушеную траву и соцветия, залить горячей водой, дать настояться в течение 35-40 минут. На каждые 2 столовые ложки травы – 500 миллилитров воды.
- Рецепт 3 Травянной иван-чай при бессоннице. На стакан воды необходимо взять 1 столовую ложку измельченных корней. Дать настояться в течение 40 минут, после процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Иван чай с душицей полезные свойства
Поднятие иммунитета иван-чая с душицей и зверобоем
Принимать напиток кипрея можно как в чистом виде, так и добавляя различные вещества, это может быть мед, ваниль, корица. Зверобой, душица, иван-чай являются лучшими травами для поднятия иммунитета.
Душица – это лекарственное растение, в состав которого входят эфирные масла, аскорбиновая кислота и дубильные вещества.
Иван-чай с душицей полезные свойства
Вместе иван-чай с душицей оказывают антиинфекционное воздействие при профилактике разных бактериальных заболеваний, тем самым укрепляя иммунитет. Помимо поднятия иммунитета, напиток иван-чай с душицей славятся снижением раздражительности и увеличение умственной активности.
Кипрей со зверобоем – это еще один напиток, который является стимулирующим для иммунитета. Помимо противовоспалительных свойств, они оба обладают успокаивающими свойствами и помогают снять хроническую усталость. Способствует концентрации внимания, полезный при сердечно-сосудистых заболеваниях, помогают пережить депрессивные состояния.
Иван чай совместим со зверобоем
Способ заварки
- Рецепт иван-чай с душицей: взять чайную ложку сырья (душица и иван-чай), залить горячей водой (температура 80-95 градусов). Закрыть крышкой, дать настояться. Можно пить.
- Рецепт иван-чай со зверобоем: вскипятить воду, дать остыть до 80 градусов. В небольшую емкость выложить траву кипрея и зверобоя, залить горячей водой. Дать настояться в течение 15 минут. После процедить. Можно добавить мед вместо сахара. Напиток готов к употреблению.
Заварили иван чай с душицей
Источник
Иван-чай с добавлением мяты
Горячий настой из иван-чая (кипрея) с мятой готовят разными способами. Кроме классического рецепта особенно популярны сочетания с мелиссой, чабрецом, имбирем. Травяной чай на основе кипрея обладает уникальным витаминно-минеральным составом. Он рекомендован врачами для лечения и профилактики ряда заболеваний.
Витамины, минералы и микроэлементы в напитке из иван-чая с мятой
В иван-чае высока концентрация полезных для человека витаминов, минералов, микроэлементов:
- По содержанию витамина С кипрей конкурирует с цитрусовыми. Исследования показали, что в 100 граммах свежих листьев иван-чая концентрация аскорбиновой кислоты больше, чем в лимоне.
- Корни растения богаты флавоноидами.
- В листьях высока концентрация витаминов А, группы В.
- Спектр минералов и микроэлементов в кипрее просто уникален. В ста граммах зеленого листа содержится: более 2 мг – железо, медь; более 1 мг – никель, титан; 16 мг марганца, 6 мг бора, полмиллиграмма молибдена, кальций, литий, натрий.
Поэтому кипрей издавна используется как средство народной медицины.
Мята по своим полезным свойствам – прекрасный «напарник» иван-чаю в борьбе с недугами.
В 100 граммах свежего листа мяты содержится:
- более 30 мг витамина С;
- более 1,5 мг ниацина (витамин В3);
- витамины А, В2, В5, В6, В9, В1;
- более 550 мг калия, почти 250 мг кальция;
- магний, фосфор, натрий (более 50 мг);
- железо, марганец, цинк, медь;
- целый комплекс аминокислот: аспарагиновая, глутаминовая, лейцин, валин, глицин, лизин и т.д.
Такой уникальный подбор природных компонентов делает напиток мощным средством в борьбе с множеством недугов.
Показания и противопоказания к употреблению напитка из иван-чая с мятой, польза и вред
К полезным свойствам чая из кипрея с мятой можно отнести оздоровительное воздействие витаминно-минерального комплекса на организм человека:
- Укрепляет сердце, сосуды, способствует кроветворению
- Повышает защитные силы организма, сопротивляемость всевозможным болезням от ОРВИ до опухолей.
- Омолаживает тело (заметно улучшается состояние волос, кожи, ногтей).
- Нормализует эмоциональный фон, помогает справиться со стрессом, депрессией, бессонницей.
- Улучшает работу мозга, память.
- Укрепляет кости.
- Нормализует деятельность пищеварительной системы, кишечника.
- Выводит токсины из организма.
Внимание! Иван-чай с мятой особенно показан людям с болезнями сердца, анемией, плохим иммунитетом, высоким уровнем тревожности, склонностью к депрессиям.
Однако при употреблении иван-чая с мятой не стоит забывать: активные природные компоненты способны нанести вред. Не стоит относиться к фиточаям, как к панацее от всех болезней. Необходимо учесть возможные противопоказания. К ним относятся:
- Аллергия на кипрей или мяту.
- Болезни ЖКТ в острых формах – гастрит, язва, холецистит.
- Детский возраст до 5 лет.
- Период беременности, кормления новорожденного малыша грудью.
- Низкое артериальное давление (гипотония).
Обратите внимание! Много споров вызывает вопрос, можно ли пить чаи с мятой мужчинам. Ведь в мяте содержится «ударное» количество женских гормонов. Действительно, большое количество мяты способно нарушить гормональный баланс мужского тела, привести к нежелательным последствиям. Но 1-2 чашки чая с мятой в день, наоборот, окажут положительное влияние на мужской организм, помогут расслабиться, восстановят жизненные силы.
Популярные рецепты напитка из иван-чая с мятой
Иван-чай (рассыпной, пакетированный) можно купить в магазине или собрать и засушить самостоятельно. Продают и готовые сборы кипрея с мятой. Чтобы заварить такой чай, достаточно следовать инструкциям производителя на пачке. Обычно сбор заливают крутым кипятком, настаивают от 10 до 40 минут, при необходимости процеживают через ситечко.
Особенность! Иван-чай – трава, которую рекомендуют настаивать подольше. Лист кипрея не сразу отдает все свои целебные свойства воде, это происходит постепенно.
Рецепты, приведенные ниже, рассчитаны на сухой рассыпной сбор кипрея. Рекомендуется заваривать чай не меньше 15 минут (а если есть возможность – дольше). Мед или сахар добавляют по вкусу.
Один из рецептов приготовления чая из сушеного кипрея с добавлением мяты и липы представлен в следующем видео:
Классический рецепт
Для приготовления 4 чашек чая понадобится:
- иван-чай сушеный – 4 ч.л.;
- кипяток – 1 л;
- мята перечная свежая (лист) – 8 шт.
Заварить чай можно в чайнике или френч-прессе. Для начала посуду ополаскивают крутым кипятком. Это необходимо, чтобы целебный чай преждевременно не остыл, потеряв температуру на обогрев холодной посуды. Иван-чай выкладывают в чайник, заливают крутым кипятком, закутывают сверху кухонным полотенцем. Готовый чай при необходимости процеживают через ситечко, а листья мяты добавляют прямо в чашки.
Дополнительная информация! Иван-чай можно заваривать 2-3 раза, пока он не «отдаст» все полезные вещества. Целебные свойства настоя полностью сохраняются в течение суток.
Для заваривания напитка можно использовать рассыпную сухую мяту или в лист в пакетиках. В заварочный чайник добавляют 1 ч.л. сухой мяты (или 1 пакетик), заваривают вместе с иван-чаем.
Разнообразить классический рецепт можно, добавив к чаю любимые ингредиенты. Отлично подойдут, например, мелисса, чабрец и даже пряный имбирь.
С мелиссой
Вкус мелиссы слегка напоминает лимон. На объемы классического рецепта достаточно по 1-2 листика свежей мелиссы на чашку напитка (разложить по чашкам) или 1 ч.л. (1 пакетик) сухого сбора в чайник при заваривании.
Мелисса особенно полезна людям, склонным к мышечным спазмам, так как обладает свойством их снимать. Но эта трава снижает давление, поэтому чай с мятой и мелиссой противопоказан гипотоникам.
С чабрецом
Чабрец будет кстати при простудных заболеваниях, так как эта пряная и острая трава обладает разогревающими свойствам. Чтобы заварить чай из кипрея с чабрецом, мятой, достаточно 3-4 ветки свежего или сухого чабреца.
С имбирем
Корень имбиря – острая специя. На литр настоя достаточно добавить 1-2 ст.л. тертого имбиря. Можно и больше, но тогда горячительные свойства чая будут усиливаться. Чай из кипрея с мятой и имбирем особенно хорош в периоды всплесков простудно-вирусных заболеваний.
Обратите внимание! Чабрец и имбирь, как острые растения, противопоказаны при заболеваниях ЖКТ.
При желании можно изобрести свой фирменный рецепт напитка из иван-чая с мятой. Достаточно не бояться смелых экспериментов и проявить немного фантазии. Долька лимона или лайма, палочка корицы, сухие или свежие ягоды, зверобой, кардамон, анис или бадьян придадут уникальный вкус и аромат чаю. Такой напиток полюбится и семье, и гостям.
Чай из кипрея с мятой и ягодами для праздничного застолья
На 8 чашек напитка понадобятся:
- кипрей сухой – 8-9 ч.л.;
- кипяток – 2 л;
- ягоды сухие или свежие, 2-3 вида (малина, облепиха, смородина) – по 50 г;
- мята свежая перечная – несколько веточек.
Ягоды предварительно помыть, очистить от сора. Чай заваривать как в классическом рецепте, процедить. Такой ягодно-травяной микс украсит праздничное застолье и придется по вкусу как взрослым, так и маленьким гостям.
Регулярное употребление настоя из иван-чая с мятой благотворно скажется на самочувствии, поможет в излечении болезней. Конечно, не стоит забывать о возможных противопоказаниях. К очевидным плюсам чая относится его легкое приготовление, возможность сочетать с разными компонентами, найти вкусовое сочетание «по душе» для каждого члена семьи.
Источник
СбоÑнÑй Ñай — дÑÑиÑа звеÑобой мÑÑа
Травяной чай – древнейший напиток, используемый людьми не только для утоления жажды, но также для оздоровления, а также для очищения организма. Правильно подобрав травы, входящие в состав такого сборного чая, вы сможете излечиться от различных заболеваний, укрепить свой иммунитет, вывести из организма шлаки, а также токсины.
Особенно полезен из организма травяной чай, заваренный из душицы, зверобоя и мяты. Эти травы широко используются в народной медицине. Заваривая из них чай, вы сможете насладиться замечательным вкусом напитка и избавиться от целого ряда болезней.
Сборный чай «душица, зверобой, мята» – это полезный для здоровья напиток, систематическое употребление которого позволяет укрепить иммунитет, избавиться от бессонницы, нормализовать состояние нервной системы, излечиться от заболеваний желудка и верхних дыхательных путей. Входящие в его состав травы оказывают на организм благотворное воздействие, очищают его, нормализуют функционирование различных органов.
Такой сборный чай женщинам, ведь в его составе содержатся природные фитоэстрогены, нормализующие функционирование женской половой системы.
Свойства трав входящие в сбор
Душица.
Душица (орегано) – это пахучая многолетняя трава, придающая напитку тонкий аромат и вкус и оказывающая на организм общеукрепляющее действие. Трава душицы является эффективным антибактериальным средством. Кроме этого, она эффективно успокаивает нервную систему, нормализует функционирование ЖКТ, оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное действие.
Зверобой.
Данное растение издавна используется в качестве ранозаживляющего, кровоостанавливающего, антидепрессивного, противомикробного, желчегонного, а также мочегонного средства. Эта трава оказывает на организм общеукрепляющее воздействие, повышает его сопротивляемость к болезням.
Зверобой – природный антидепрессант, поэтому его полезно употреблять при неврозах, депрессивных расстройствах и хронической усталости. Также эта трава оказывает позитивное влияние на мыслительную деятельность, улучшая концентрацию внимания и избавляя от умственного перенапряжения.
Мята.
Это широко распространенное, незатейливое растение, которое растет в каждом саду. Мята просто наполнена различными витаминами, а также полезными для здоровья человека микроэлементами. Она содержит в своем составе магний, кальций, дубильные вещества, олеиновую и урсуловую кислоты.
Мята придает напитку свежий, охлаждающий привкус и насыщает организм полезными веществами. Употребление чая с мятой полезно для лечения и профилактики простудных заболеваний. Также такой напиток стабилизирует учащенное сердцебиение, поэтому он полезен при болезнях сердечно-сосудистой системы.
Полезен мятный чай и для женского здоровья. Употребление его во время критических дней позволяет устранить спазматические боли. Кроме этого, чай с мятой стоит употреблять и людям, желающим похудеть. Входящие в состав мяты эфирные масла притупляют аппетит и ускоряют обмен веществ.
От чего помогает чай
- бессонница;
- невроз, истерия, нервное возбуждение;
- спазмы желудка и кишечника;
- атеросклероз;
- заболевания дыхательных путей;
- болезни мочеполовой системы;
- заболевания ЖКТ (гастриты, колиты, язва);
- астма, бронхит;
- диарея.
Какие могут быть противопоказания
Сборный чай «душица, зверобой, мята» нельзя употреблять беременным, поскольку он может вызвать сокращение матки, способное привести к выкидышу. Противопоказан данный напиток и людям, у которых имеется непереносимость входящих в его состав компонентов.
Также следует учитывать, что зверобой обладает слабо выраженной токсичностью, поэтому злоупотребление данным чаем способно привести к появлению неприятных ощущений в области печени, возникновению ощущения горечи во рту.
Кроме этого, чай со зверобоем усиливает кровообращение, поэтому улучшает усвоение лекарственных веществ организмом. Но пить его прямо перед тем, как выйти в холодную погоду на улицу, нельзя, поскольку в этом случае организм может получить резкое переохлаждение, что способно привести к простуде.
С осторожностью следует употреблять сборный чай «душица, зверобой, мята» людям с повышенной кислотностью желудка и ослабленной сердечно-сосудистой системой, а также тем, кто страдает почечными либо печеночными коликами. Осторожность необходимо соблюдать и аллергикам.
Также не стоит увлекаться таким чаем мужчинам. Травы, входящие в состав этого сборного чая, считаются женскими. Продолжительное их употребление способно уменьшить мужскую силу.
Осторожность при использовании чая со зверобоем следует соблюдать и людям, страдающим гипертонией, поскольку он способен сужать кровеносные сосуды, повышая этим самым артериальное давление.
Рецепт чая
- Мята перечная — 3 г,
- Душица — 3 г,
- Зверобой — 3 г,
- Вода — 500 мл.
Приготовление: залить кипятком, настоять 14 минут.
Пить 2-3 раза в день по 250 мл.
Источник