Если корова болеет лейкозом можно ли пить молоко

Всё о лейкозе у коров: пути заражения, признаки и в чём опасность?

Для лейкоза у коров характерно инфицирование РНК онкологическим вирусом. Злокачественные образования поражают кроветворную систему, распространяясь на остальные внутренние органы. Заболевание относится к группе неизлечимых.

Причины возникновения и как передается вирус?

Вирусоноситель лейкоза является измененной макромолекулой рибонуклеиновой кислоты самого животного. После проникновения в организм крупного рогатого скота (КРС) он изменяет строение клеток кровеносной системы, чем нарушает ее функциональность. На этом фоне вырабатывается излишнее количество лимфоцитов, разрастаются ткани и образуются опухоли.

Скрытый инкубационный период достаточно большой — до 7-ми лет. Этот период может протекать совершенно бессимптомно. При этом корова является вирусоносителем. Поэтому может заражать других особей.

Пути передачи вируса:

• прямой контакт с больным животным;
• через рабочую утварь и инструменты;
• посредством спермы от инфицированного быка;
• через кровь и слюну;
• вирус разносят кровососущие насекомые — комары, клопы и пр.;
• через молоко, молозиво, околоплодные воды, плаценту.

Факторы, влияющие на инфицирование:

• низкий уровень иммунитета, когда хозяева дают некачественный корм, содержат КРС в ненадлежащих условиях;
• скученность содержания;
• стрессы (когда животных бьют);
• наличие любых патологий и отсутствие адекватного лечения;
• генетическое воздействие.

Вирус передается различными способами, на него не влияют климатические условия, время года и внешние факторы. Однако микроорганизм уязвим перед разогревом до 60-ти градусов и обработкой хлором, едким натром (3%).

Узнайте из данного видео более подробную информацию о коровьем лейкозе и способах передачи вируса:

Стадии болезни

Формы болезни:

• Энзоотический вид обнаруживается преимущественно у взрослого КРС, протекает длительное время.
• Спорадический тип поражает молодняк до 3-х летнего возраста. Встречается редко.

Стадии коровьего лейкоза:

• Стадия № 1 — инкубационная (скрытая) характеризуется моментом проникновения инфекции в организм животного. Продолжительность различная — чем крепче у коровы иммунная система, тем дольше длится скрытая степень. Симптоматика отсутствует.
• Стадия № 2 — гематологическая. Кровяная жидкость КРС изменяет структуру, увеличивается концентрация лейкоцитов, на фоне чего развивается белокровие. Симптомы проявляются только со стороны органов желудочно-кишечного тракта. Обнаружить болезнь можно на основании собранных анализов.
• Стадия № 3 — опухолевая. В органах кроветворения разрастаются новообразования. Эта степень появляется по истечению 5-ти лет с момента инфицирования.

Возбудители лейкоза, в первую очередь, обнаруживаются в молоке, поэтому фермеры обязаны регулярно отвозить образцы жидкости в микробиологическую лабораторию для исследования. Нужно помнить, что инфекция передается мгновенно.

Симптомы

Симптоматика начинает проявляться со 2-ой стадии, по мере прогрессирования патологии признаки усиливаются и дополняются. Определить лейкоз можно по таким симптомам:

• У коровы появляется постоянный понос, который может резко сменяться запором. При этом в каловых массах могут обнаруживаться кровяные сгустки.
• Увеличиваются лимфатические узлы, вплоть до размера мяча. Также увеличиваются и глазные яблоки — они выпячиваются (развивается пучеглазие).
• Животное становится подверженным любым заболеваниям. Малейшее переохлаждение приводит к его простуде.
• Корова становится бесплодной (яловой). Если стельная самка оплодотворилась, то у нее происходят выкидыши.
• Инфицированные телята постоянно болеют — им тяжело дышать, обнаруживаются проблемы с пищеварением.
• Крупный рогатый скот стремительно теряет вес, быстро утомляется. Происходит истощение.
• Корова становится ослабленной, её дыхание учащается.
• Если рассматривать вымя, то становится заметным перекос в размерах долей. Подгрудка, живот и вымя отекают.
• Качество молока становится хуже, а количество значительно снижается.
• Животное начинает хромать на задние конечности.
• На теле образуются видимые новообразования.

Возможные осложнения и последствия для животного

Среди ветеринаров и фермеров бытует мнение, что лейкоз однозначно приводит к смерти животного. Да, это так, потому что до сегодняшнего дня не было разработано ни одной эффективной вакцины, хотя исследования проводились неоднократно на протяжении многих десятилетий. Поэтому при заражении одной особи владелец фермы должен заботиться об остальном поголовье.

Существует ли опасность для человека?

Как стало понятно, лейкоз у коровы опасен для всего крупного рогатого скота. А как влияет патология на человеческий организм? Ведь мы потребляем мясо и молоко. Как оказалось, после многочисленных испытаний, человеческий организм не восприимчив к штаммам коровьего лейкоза. В мировой практике не были выявлены случаи инфицирования.

Однако медики рекомендуют с осторожностью относиться к продуктам животноводства. Дело в том, что данные вирусы легко приспосабливаются ко всем условиям, они гибкие и мутирующие. А это не дает никакой гарантии того, что в любой момент не может появиться новый, неизвестный человеку штамм ВЛКРС, представляющий опасность для жизни и здоровья человека.

Пить необработанное термически молоко и есть мясо зараженного животного противопоказано. Причина кроется в том, что онкологические вирусы, находясь в организме коровы, накапливают в себе токсические и прочие вредные вещества. Поэтому человек может получить заболевание токсического характера.

Известно, что возбудитель гибнет при термической обработке, поэтому инфицированные продукты питания нужно кипятить. Но с другой стороны, токсины уничтожить высокой температурой невозможно. Следовательно, такое мясо и молоко принимать в пищу категорически нежелательно.

Диагностика

Для постановки диагноза необходимо осуществить забор крови у животного, так как вирус изначально поражает кровеносную систему. Следовательно, и локализуется там же. Поражению подвергаются лейкобластические клетки. Исследование основано на таких методиках:

• РИД — реакция иммунодиффузии. Кровь собирают через 2 недели после сбора анализов на туберкулезную палочку. Если корова стельная, то сбор биологической жидкости проводят за 1 месяц до отела или через 30 дней после родоразрешения. Обследовать таким способом нужно всех животных, достигших полугодия.
• Гематологический анализ оценивает концентрацию лимфоцитов в кровяной жидкости на протяжении 36-ти часов. Если в период обследования не удается получить точный результат, анализ повторяют через месяц. Как правило, число данного вещества становится ниже, но при дальнейшем исследовании оно снова увеличивается.

Если результат положительный и наблюдается дважды по обоим методам, животное подвергается уничтожению. Если плюс отмечается только по гематологическому анализу, то можно считать корову здоровой. Дополнительно может проводиться гистологический, серологический и вирусологический анализ.

Лечение лейкоза

Лейкоз вылечить невозможно. Причина заключается в том, что возбудитель поражает лимфоцитные клетки. Чтобы уничтожить вирус, пришлось бы нейтрализовать лимфоциты, а это чревато иммунодефицитом. Если говорить проще, то развивается состояние, как при ВИЧ и СПИДе.

Если на ферме обнаружено 2 и более зараженные коровы, хозяйство относят к неблагополучному по лейкозу. На основании этого предписывают ограничения и разрабатывают план по оздоровлению поголовья.

Ограничения:

• Отделение зараженного крупного рогатого скота от здоровых особей. Больных животных нельзя содержать вместе с остальным поголовьем, их нужно утилизировать.
• Даже если животное находится на начальной стадии развития лейкоза, категорически запрещено собирать удой и употреблять в пищу молоко. То же самое относится к мясу после забоя скотины.
• Нельзя перевозить КРС в другую местность и перемещать даже в пределах данного населенного пункта. Для этого придется получить разрешение у ветеринарной службы.

Оздоровление поголовья может проводиться разными методами. Это зависит от степени инфицирования стада. Все способы направлены на исследование всего поголовья, убой зараженных особей и частичную замену животных. Фермеры должны строго соблюдать требования по профилактике и борьбе с данным заболеванием, придерживаться ветеринарных и санитарных правил во время проведения зоотехнических и ветеринарных мероприятий.

Первоначально необходимо осуществить забор крови у каждого животного. Если лейкоз подтверждается, зараженный скот немедленно перемещают в другое место, после чего отправляют на забой. Остальных коров подвергают постоянному исследованию. Если на протяжении полугода заболевание не выявится, ферма приобретает статус благополучной по лейкозу.

Так как фермер после выбраковки больных животных лишается большинства коров, ему необходимо пополнять стадо. Для этого проводятся закупки из других фермерских хозяйств. При этом важно соблюдать карантинный режим.

Меры профилактики

Профилактические мероприятия входят в список обязательных действий по содержанию крупного рогатого скота. Это позволяет предупредить инфицирование и дальнейшее распространение лейкоза:

• Приобретать скот нужно только в тех хозяйствах, где отсутствует в родословной заболеваемость лейкозом. Быки и коровы должны быть полностью здоровы.
• Обязательно соблюдать карантин. Для этого новый завоз поголовья размещают в отдельном помещении на 2 месяца. В этот период коровы осматриваются ветеринаром, проводится их обследование, причем минимум 2 раза. Если результат отрицательный, скот вводят в общее стадо. Если положительный, направляют на откорм.
• РИД-позитивные особи содержатся в отдельном помещении, они предназначены для откорма.
• Если теленок родился от больной коровы, его несколько раз проверяют на лейкоз, так как не всегда молодняк заражается от матери.
• Коров с ослабленным иммунитетом желательно содержать тоже отдельно, так как существует риск инфицирования. Фермер должен их подкармливать специальными добавками для укрепления иммунной системы.
• Доение аппаратами, ветеринарную обработку и прочие манипуляции всегда начинают с полностью здоровых коров.
• Телят нумеруют при помощи жидкого азота, обеззараживают инструменты термическим и химическим способом.
• У быков-осеменителей нужно собирать кровь четырежды в год.
• Стельные коровы обследуются за 30-60 суток до предполагаемого отела.
• Санитарные условия содержания стада должны отвечать стандартным требованиям. Все инструменты, аппараты и инвентарь нужно качественно дезинфицировать.
• Исключается свободное спаривание быков и коров.
• Если в хозяйстве отсутствует осеменитель, закупается сперма, которая перед осеменением направляется на лабораторное исследование.

Лейкоз у коров является опасным заболеванием, которое быстро передается от больного животного к здоровому. Поэтому важнейшей частью содержания фермы считается профилактика. Лейкоз может поражать не только коров, но и коз, овец и прочих домашних животных. Заботьтесь о здоровье КРС с самого их рождения.

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

Максим Романов

5

Публикации: 149Комментарии: 0

Источник

Лейкоз у коров: чем опасно молоко зараженных животных?

Любое заболевание коров, в особенности инфекция, заставляет животноводов терять немалые деньги. Хоть даже вылечить такие болезни можно и нужно, но во время использования лекарств, молоко, которое они дают, пить нельзя. Когда опасность минует и антибиотики коровами уже не принимаются, то тогда можно начинать их доить.

Кроме того, некоторые болезни не позволяют использовать для питья коровье молоко, даже если животные дают его в больших количествах. Коровы могут болеть лейкозом — это заболевание крови, которое может развиваться очень долго. В этот период коровы находятся под пристальным вниманием и лечатся, а также дают молоко. Но можно ли его пить? Давайте узнаем.

Можно ли заразиться лейкозом от коровы?

Лейкоз у коров

Лейкоз представляет собой хроническое заболевание, которое может привести к появлению различных опухолей. В прошлом у него было другое название — лейкемия или белокровие. Болезнь постепенно распространяется на все стадо. Достаточно заболеть одной корове и все вокруг нее, даже телята, будут заражены. Здесь даже не важны никакие показатели, заболеванию подвержены абсолютно все.

Течение болезни долгое время проходит без симптомов. Соответственно за это время одна особь может заразить сотни других. Стоит отметить, что этот период затягивается на месяцы и даже годы.

Вредные вещества выделяются вместе с молоком и потому оно может быть опасно для здоровья. Несмотря на то, что бактерии в нем устранять научились, канцерогены все равно остаются.

Особенно большой риск для маленьких детей. Они чаще всего получают опухолевые заболевания при употреблении зараженного молока. При этом сам лейкоз им не передается.

Вирус не может приспосабливаться к окружающей среде, и животноводы активно этим пользуются:

• Они нагревают молоко до 60 градусов, и это убивает все бактерии в течение 10 минут
• Кипячение при 100 градусах полностью удаляет инфекцию за минуту
• Еще молоко может обрабатываться дезинфицирующим раствором — едким натром 3%

Такой способ работает только тогда, когда у коровы развивается только первая стадия болезни. В это время симптомов у коровы нет, но зато выявить заболевание можно по анализам крови.

Может ли быть опасно молоко коров, больных лейкозом?

Коровье молоко

Как вы понимаете, при первой стадии молоко совсем не опасно, потому что все бактерии в нем убиты. А вот вторая стадия характеризуется нахождением в крови коровы огромного количества белых телец. Их число растет постоянно и потому болезнь называлась белокровием. Здесь, опять же, вся диагностика проводится по анализам.

Выявить первые признаки можно и по другим признакам — нарушается стул, возникают запоры и диарея, в особенности, до и после рождения потомства. Самим детенышам болезнь передается от матери, потому что заболевание проникает в околоплодные воды, а также родовые пути.

Пить молоко таких коров людям нельзя, потому что хоть обработка высокой температурой и убивает микробы, но канцерогены, возникающие в процессе лечения не убираются. Так что молоко лучше не употреблять.

При этом, лейкемия людям не передается, но не исключена возможность развития раковых и злокачественных опухолей. Еще важно отметить, что вирусы могут меняться и мутировать.

Быстрое размножение недоброкачественных клеток в костном мозге не позволяет появляться новым эритроцитам, тромбоцитам и лейкоцитам. Это приводит к уменьшению их количества в крови. Вот эта проблема действительно может передаваться через молоко. Человек, употребивший этот продукт быстро теряет вес и устает. Как только проявляются эти признаки, то немедленно нужно обратиться к врачу.

Употреблять молоко больных коров не рекомендуется. Ни одна выгода или жалость не стоит того, чтобы идти на такой риск. Но можно ли тогда есть продукты из этого молока? Да, можно, но при условии, что оно прошло пастеризацию.

Даже несмотря на финансовые потери, как правило, многие животноводы для безопасности всего скота, расстаются с инфицированными особями и меняют их на здоровых коров.

Источник