Если много пить молока можно набрать вес

Содержание статьи

Можно ли потолстеть от молока?

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы когда-нибудь задумывались, толстеют ли от молока? Я раньше думала, что нет. Но отчасти была не права.

Состав молока

Давайте сравним состав двух видов молока, которые обычно бывают в продаже на витринах супермаркетов — обезжиренное и 3,2-процентное.

Обезжиренное

При переработке первоначального сырья, данный вид теряет молочный жир, а вместе с ним и витамины группы A и D. Данные витамины помогают усваиваться кальцию, а в целом, витаминный состав не так богат, как у 3,2-%.

Белки — 3 грамма
Жиры — 0,05 граммов
Углеводы — 4,9 граммов

3,2-процентное

Данный вид содержит огромный запас витаминов (холин, PP, H, D, C, B 1-2-5-6-9-12, A, бета-каротин) и минеральных веществ (стронций, олово, алюминий, кобальт, молибден, фтор, хром, селен, марганец, медь, йод, цинк, железо, сера, хлор, фосфор, калорий, натрий, магний, кальций). И если пить данный напиток регулярно, то можно хорошо оздоровить организм.

Белки — 3 грамма
Жиры — 3,2 граммов
Углеводы — 4,7 граммов

Как мы уже знаем из статьи о диете low carb high fat (мало углеводов — много жиров), набираем вес мы не от жирных продуктов, а от углеводных. Основной углевод, который содержится в молоке — молочный сахар или лактоза. В составе обезжиренного лактозы больше, отсюда вывод, что полезнее пить 3,2-процентное, а ещё лучше — сливки. Конечно, не целыми бидонами, а в меру — чтобы войти в пределы суточной калорийности.

Лично я не представляю себе утра без кофе с молоком, но обезжиренное невкусное и пустое заменила на вкусное жирненькое. Конечно, на уроках диетологии это стало для меня открытием, ведь прилавки заполнены «нулёвками», а многие тренеры-качки рекомендуют именно его. Но нас ведь с вами интересует здоровый организм, а не «пересушенная» тушка?

Отеки

В составе коровьего молока содержится сложный белок — казеин. Данный белок замедляет переваривание пищи, и если спортсмены-качки могут позволить себе выпить молочка или съесть творога на ночь, чтобы насыщать мышцы аминокислотами даже во сне, то девушкам, следящим за талией, лучше отказаться от данного напитка перед отходом в кровать.

Иначе на утро вас может ждать припухлость в области глаз или внизу живота. Если вы не можете жить без чашечки горячего какао у камина, то попробуйте добавлять в какао взамен коровьего растительное. Например, кокосовое, овсяное, миндальное или рисовое. Какие-то можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, а многие продают в магазинах. Только читайте состав, чтобы в нём не было сахара.

Как приготовить растительное молоко

Овсяное

овсяные хлопья

Рецепт довольно прост. Из этого количества выйдет примерно 2 стакана. Состав имеет кучу полезных бонусов: ногти, волосы и кожа сияют, иммунитет крепнет, а при регулярном употреблении гастрит с грустью говорит «прощай». Проверила на себе!

Что понадобится:

0,5 литра воды комнатной температуры;
50 грамм овсяных хлопьев «Геркулес», которые варить 15-20 минут;
Для сладости можно добавить несколько фиников.

Как готовим:

Заливаем хлопья водой;
Оставляем на 10 часов;
Полученную смесь взбиваем в блендере;
Процеживаем с помощью мелкого сита или марли.

Соевое

бобы

В составе железо, кальций, фолиевая кислота, цинк, калий и аналог эстрогенов — изофлавоны. Очень полезен при климактерическом периоде. Но будьте аккуратны при заболеваниях щитовидной железы.

Что понадобится:

200 грамм сухих соевых бобов
Мнооого воды
Для аромата многие советуют добавить ваниль — попробуйте по-разному

Как готовим:

Замачиваем бобы на 8 часов;
Тщательно промываем и вновь заливаем, ставя на огонь;
Кипятим в течение 5 минут на среднем огне;
Выливаем содержимое в блендер из расчета стакан холодной воды на стакан сваренной сои и перемалываем;
Затем добавляем еще стакан воды и взбиваем;
Полученную смесь процеживаем и добавляем еще один стакан воды;
Заново ставим на плиту и кипятим в течение 10 минут на мелком огне.

Миндальное

орех миндаль

Запах бесподобный, состав витаминов и минералов очень богат. И не нужно дополнительно ничего варить.

Что понадобится:

200 грамм сладкого миндаля (привычный большинству сорт)
Литр воды

Как готовим:

Замачиваем на ночь миндаль, утром по желанию снимаем шкурку (на вымоченном орешке она снимается легко);
Засыпаем орехи в блендер;
Выливаем литр воды;
Тщательно перемалываем на высокой скорости;
Процеживаем через марлю.

Сухую массу, которая осталась от каждого рецепта можно использовать в косметологии (пилинги, маски, скрабы), для приготовления печенья или коржей для тортов.

Условия хранения

Храним в холодильнике в течение 3-5 дней, закрыв крышкой. Часть можно заморозить в кубики льда, а затем добавлять в молочные коктейли или Пина Коладу.

Лактазная недостаточность

вред фруктов

Данным заболеванием мучаются около 30% населения, а большинство людей сделали вывод, что молоко — яд, и никому не принесет пользу. Но это не так. Как уже было сказано выше, в молоке содержится множество витаминов и минеральных веществ, необходимых для крепкого здоровья как ребенка, так и взрослого.

Большинство деток старше 2 лет постепенно теряют способность усваивать молочный сахар из-за того что в тонком кишечнике снижается выработка специального фермента — лактАзы. Из тонкого кишечника непереваренная или недостаточно переваренная лактОза попадает в толстый и вызывает дисбактериоз. Отсюда люди с подобным недугом испытывают ощущение брожения в животе, урчание, боли и несварение.

Если вы относитесь к носителям лактазной недостаточности, вам может помочь вариант с заменой на растительное молоко. А ещё многие производители научились готовить безлактозную молочку.

Выводы, если не хотите толстеть

Выбирайте жирное молоко, а не обезжиренное, из-за повышенного содержания углеводов (сахара) в последнем виде;
При большой любви к молочной продукции учитывайте суточную калорийность;
Избегайте употребления молочки на ночь, чтобы избежать отеков;
При несварении заменяйте животный вид напитка на растительный;
Молоко не принесет вреда, если отсутствует лактазная недостаточность.

На этом всё, друзья. Будьте красивыми, стройными и здоровыми! Всем пока!

С уважением, Ксения Митина

Подпишись на наши статьи, Чтобы получать их первым!

Мы не будем высылать тебе спам или какой-нибудь треш

Будет интересно:

Источник

правда ли что от молока толстеют ??почему ?я например подсела на молоко 1,5 % жирности литр в день выпиваю …

Марина Карпухина (Масько) Искусственный Интеллект (167662) 9 лет назад

Толстеют не от молока, и не от жира. Толстеют от углеводов. А с молоком (и со всеми остальными продуктами тоже) такая история : чем меньше в продукте жира, тем больше там углеводов. Больше всего толстеют от обезжиренных продуктов, потому что там самый высокий процент углеводов. Так что Вы подсядьте на 6 % молоко, а ещё лучше — на сливки. И не будете поправляться.

Я совершенно серьезно.

Принцесса Жасмин Ученик (212) 9 лет назад

Первый раз слышу что от молока 1,5 % толстеют, а это точно молоко или порошок разведенный. Я делаю молокочай из молока 2,6% как разгрузку для похудения по средам, и вкусно и полезно

Принцесса Тейе Мастер (2008) 9 лет назад

Не толстеют от такого продукта.

Но, если всё идеализировать, то косвенно это может повлиять, потому что молоко из магазина, особенно с жирностью 1,5% — ненатуральное (естественная жирность, наверное, около 20%, все 0-5 % восстановленное и разбавленное молоко, хранящееся аж до года) , и вся шняга эта не переваривается организмом, там пользы ноль, только шлаки, которые уже в свою очередь могут помешать нормальной переработке и усвоению пищи, что может в конечном итоге привести к нарушению обмена веществ и пополнению. Но так, портит наш организм, в принципе любой ненатуральный продукт. Лучше пить молоко прямо с фермы, ну, где всё с санитарией в порядке, конечно, или хотя бы которое не так долго хранится.

aliisa Гуру (3531) 9 лет назад

а другие говорят, что нежирные молочные продукты выводят из организма лишний жир:)) не слушайте никого, если нравится, значит, нужно))

belle Ученик (93) 3 года назад

Желающие похудеть обычно придерживаются определённой нормы жиров в день. Чтобы не переступить её, жирность молочных продуктов при диете должна составлять не более 2,5%. Превышение этой цифры потребует уже более чуткого контроля за количеством жиров из других источников или увеличения физической нагрузки. Напротив, если вы желаете поправиться, то пейте молоко 4-6% жирности. Поправиться от молочных продуктов можно, лишь пренебрегая следующими несложными общими правилами:

Молоко — напиток низкокалорийный, но не диетический в полном смысле этого слова. Молочные продукты используют и для набора массы, и для потери веса, всё дело в выпиваемом объёме, жирности и суммарной калорийности дневного рациона.

Процесс снижения веса включает в себя не только диету, но и физическую нагрузку, поэтому концентрироваться нужно не столько на питании, сколько на целом комплексе мер.

Вреда не принесёт молоко, выпиваемое утром и днём. Добавить его в утренний чай или кофе — безвредно для фигуры. Пить молоко на ночь при похудении можно только в случае его низкой жирности.

Необходимо забыть о сладких добавках, а также мучных и кондитерских изделиях, которые многие любят употреблять с молочными продуктами. Исключение составляет только мёд.

Желающие похудеть могут пить молоко жирностью не выше 2,5%, не более 2 стаканов в день.

Поправиться от нежирного молока, употребляемого в умеренных количествах, невозможно. Однако если добавить к нему сладкие мучные плюшки и пончики, то конечно же, лишние килограммы набрать можно. Молоко высокой жирности и сливки могут привести к набору веса. но для этого их нужно пить регулярно. Например, желающие поправиться могут выпивать по 1-2 стакана жирного молока в день, некоторые даже добавляют в него детское питание, чтобы быстрее набрать вес.

Светлана Вольф Ученик (108) 2 года назад

От молочки ОТЕКАЮТ (эти продукты у всех задерживают жидкость, у кого то сильнее у кото-то менее заметно, а у некоторых очень сильно в силу их физиологических особенностей,. возможно еще отекают из-за переносимости казеина или же медленном его усвоении, вообщем это так же как и соль задерживает жидкость )и это факт, я например очень сильно отекаю от молока и любых продуктов и блюд в состав которых оно входит (хлеб, блины каши. мороженное итд ( не пью молоко и стараюсь не употреблять продукты с молоком в составе ) ,менее сильно но то же нормально так отекаю от творога и менее сильно от кефира, йогурта и сметаны. Как ни странно от молочных продуктов отекаю сильно и заметно, даже от сладкого такого отека нет, от сладкого вообще не отекаю практически если отекаю то отек сходит быстро ..

так, что да от молочки в том числе и от молока можно поправиться но не за счет его калорийности . Вы наберете не жир а, получите отечек, вот и все))) 0 И то это не у всех так но вообще у многих .а вообще следите за своим весом и самочувствием возможно вас даже и не коснется это проблема)))) 0000

ольга Отлично Ученик (171) 2 года назад

правда ли что от молока толстеют ?? Ложь. Никто от настоящего молока не толстеет. Вспомните детство в деревне, пьёте молоко каждый день из под коровы и никто никогда не потолстел. Толстеют от болезни в основном или от лени.

Источник

Мифы о молоке. Полнеют ли от молочных продуктов

Фото: Pixabay

Как вы помните, три молочных продукта в день компенсируют запасы витаминов, кальция и белка в организме. Однако тех, кто придерживается диеты, пугает мысль о содержании жира в молоке. Стоит ли этого бояться? Самый полезный фудпроект «Три молочных продукта в день» поможет разобраться и услышать мнение квалифицированных экспертов.

Всё больше людей встают под флаги ЗОЖ, что неплохо, пока не доходит до крайностей. Лексикон врачей даже пополнился новым термином — орторексия. Так называют тех, кто чрезмерно увлечён здоровым образом жизни и питанием и категорично отказывается употреблять ряд продуктов. Кто-то считает это очередным (и потому проходящим) модным веянием, кто-то так и делает, считая, что отказ от определенных продуктов улучшит их состояние здоровья и позволит сохранить фигуру. А диетологи и психологи уже поставили этот вид пищевого расстройства в один ряд с анорексией и булимией.

«К процессу похудения необходимо относиться серьёзно. Если вы перестанете есть, зафиксируетесь, например, только на белковых продуктах, а также будете изматывать себя в тренажерном зале, вы рискуете поставить свое здоровье под серьёзный удар», — утверждает Светлана Николаева, педиатр, кмн, научный сотрудник ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора.

Чем ниже жирность продукта — тем меньше жира на теле?

Покупатели, обеспокоенные проблемой лишнего веса, останавливают свой выбор на обезжиренных молочных продуктах либо и вовсе исключают «молочку» из списка покупок. Может ли это быть хорошим решением для человека, у которого организм в стрессе из-за, как правило, внезапной смены рациона?

Фото: «Перекрёсток»

Оказывается, уменьшение количества жиров в рационе вовсе не означает сниженный риск ожирения. Когда из рациона исключается жир, его отсутствие неосознанно компенсируется углеводами и сахарами. Быстро усваиваемые углеводы прямым образом влияют на быстро проходящее ощущение сытости. Основные приемы пищи перемежаются все увеличивающимся количеством небольших перекусов. Получается, отказываясь от жиров, мы потребляем больше высококалорийной пищи.

«Жир молока и молочных продуктов, употребляемых в разумных объёмах, нисколько не вредит здоровому организму. Молочный жир, содержащий более 20 наименований жирных кислот, полезен нашему организму. Непосредственной связи между тучным телосложением и регулярным употреблением молочной продукции не обнаружено. Одновременно научные изыскания показали существование связи между присутствием в рационе нежирных йогуртов и снижением веса», — рассказывает врач высшей категории Юлия Чехонина, кмн, старший научный сотрудник клиники ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

Молочная продукция на страже активного и стройного образа жизни

Людям, которые мечтают похудеть, не стоит добавлять в диетический рацион молочные продукты до 3,2-процентной жирности. В них нет вредного жира, зато содержатся первоочередные для организма жирные кислоты: лауриновая, конъюгированная линолевая, олеиновая и другие.

Лауриновая кислота, которая входит в состав молочного жира, отличается антибиотической активностью, а также антимикробными свойствами. Она подавляет развитие патогенной микрофлоры и улучшает иммунную систему.

Олеиновая кислота играет важную роль в физиологии человека. Она стимулирует выработку ферментов поджелудочной железы и положительно влияет на пищеварительные процессы.

Что касается конъюгированной линолевой жирной кислоты, то она напрямую связана с процессом сбрасывания лишнего веса — настолько, что ее включают в состав наиболее современных БАДов для похудания.

Фото: Pixabay

Кроме того, молочные продукты, в состав которых не входят соль или сахар, помогают выводить из организма лишнюю жидкость. Таким образом, исключать молочные продукты из диетического рациона не только нецелесообразно, но и неполезно — организм нужно поддерживать и предоставлять ему полноценное питание, включая жизненно необходимые вещества. Молочный жир усваивается дольше и помогает сохранять долговременное чувство сытости. Если вы стремитесь получить стройную фигуру, нужно грамотно отстроить процессы питания. Дополните свой диетический рацион, к примеру, йогуртами, кефиром или другой молочной продукцией без соли и сахара, но с оптимальным содержанием жира, питайтесь дробно, без перекусов тяжелой пищей, и самочувствие улучшится.

Стройнеем с молочными продуктами

«Соблюдающим диету и всем, кто уделяет повышенное внимание здоровью, рекомендуется дробно питаться, но если сложно удержаться от перекусов, выбирайте молочные и кисломолочные продукты, — подтверждает эксперт Юлия Чехонина. — Средне- или низкопроцентное содержание жира (до 5%) в молочных продуктах и отсутствие в составе сахара — оптимальный выбор на время соблюдения диеты. Невысокая калорийность этих продуктов блокирует возникновение чувства голода, защищает от переедания и способствует соблюдению сбалансированной диеты».

В сети популярен рецепт пятидневной диеты, которая предлагает ежедневно выпивать 1,5 литра молока и 1,5 литра воды. Есть и более щадящие варианты, предлагающие похудеть за 5 дней, дополнив молоко и кефир несладкими фруктами, овощами и овсяной кашей. Однако наши эксперты не советуют идти на такие крайние меры.

Фото: Pixabay

«Для достижения стройной фигуры и одновременно хорошего самочувствия необходимо следовать ключевым диетическим правилам: рацион должен состоять из фруктов, овощей, орехов, обязательно нужно употреблять молочные продукты до 3,2-процентной жирности, добавлять рыбу, растительные масла и цельнозерновой хлеб, — продолжает эксперт Светлана Николаева. — Важно и необходимо снизить потребление мучных изделий, крахмалосодержащих продуктов, сладостей и жирного мяса. Задавшись целью похудеть, не торопитесь — я советую проконсультироваться у диетолога. Специалист даст необходимые рекомендации и поможет составить индивидуальный план снижения веса».

Любая краткосрочная диета не способна надолго придать стройность фигуре. Максимум, что она может гарантировать, это не совсем мягкое очищение кишечника. Оптимальным решением всегда был и остается рациональный подход к стройности и образу жизни в целом. Адекватные физнагрузки, здоровый сон и сбалансированный рацион, обязательно включающий три молочных продукта в день, — и ваша фигура станет стройной, а здоровье укрепится надолго. Удачи!

Подготовила Ирина Ланина

Х5 Retail Group первой среди ритейлеров поддержала программу «Три молочных продукта в день», которая направлена на популяризацию молока среди россиян. Сегодня потребление молочных продуктов в нашей стране в полтора раза ниже рекомендуемой нормы — 1000-1200 мг кальция в сутки, которые содержатся в трёх молочных продуктах. В результате миллионы людей страдают от недостатка кальция, и даже этого не подозревают.

Вместе с «Союзмолоко» мы покажем в «Пятёрочках», «Перекрёстках» и «Каруселях» «молочные» ролики и предложим покупателям дополнительные скидки. А в новой рубрике «Три молочных продукта в день» на странице Fb.com/X5RetailGroup расскажем о пользе и попутно развеем мифы о молоке «из магазина».