Если пить много холодной воды можно заболеть

Наверняка кто-то из вас переживал такое. Чаще это случается в жаркие дни, но не обязательно. (Наверное просто именно в жаркие дни люди чаще порываются выпить очень холодный напиток.) Сценарий такой: человек начинает пить что-то очень холодное, и уже через пару глотков его пробивает дикая дрожь. Это похоже на настоящий озноб: человеку вдруг становится очень холодно, его бросает в дрожь, и он резко начинает чувствовать себя простуженным. Иногда после такой сцены удается «прийти в себя». Но иногда это заканчивается тем, что наступившее так резко состояние не отпускает. Такое ощущение, что горло холодным напитком «обожгло», после этого оно начинает казаться воспаленным (или многие говорят, что «скребет в горле»), тело продолжает мерзнуть, к «ободранному горлу» вскоре присоединяется насморк. И уже через пару часов человек по-настоящему болен.

Обычно дальше пациента прошибает чем-то похожим на грипп. Не возьмусь сказать, что это — грипп или просто ОРЗ, или что-то еще такое. Но, так и не согревшись, человек начинает через пару часов резко температурить, а потом благополучно растекается на положенную неделю в насморке, и всех симптомах: температура, боль в суставах, сопли, хриплое горло, иногда кашель, ну и так далее. То, что называется «разболелся по всей форме».

Я уже слышала от многих врачей что «это фигня», так не может быть, нельзя от двух глотков холодной воды вот так с нуля разболеться. Еще слышала, что это — психосоматика. (Я знаю, знаю, как что-то необычное, так сразу «психосоматика»). Но я знаю очень многих людей, с которыми такое случалось. При чем несколько раз в жизни. Иногда они забывали, что им так пить холодное опасно. Иногда было очень жарко, а пить давали только ледяное, и не хватило терпения подождать, пока оно немного согреется. Но некоторые люди это пережили пару раз, и даже запомнили, что для них вот такое резкое питье ледяных напитков может так заканчиваться. И мне как-то всегда не верилось, что это прямо — чистая психосоматика. Потому что развивается у них с нуля настоящая страшная простуда, или грипп, или не знаю что — но болеют они по всей форме, и им от этого очень плохо. И с одними и теми же людьми это происходит при самых разных жизненных обстоятельствах. И по описанию все же очень верится, что это именно какая-то физическая реакция тела. А не души.

Другие врачи выдвигали такую теорию, что может быть у некоторых в такой момент как-то так нарушается теплообмен, что он за секунду «страшно простывает». И вопрос даже не в том, что у людей слабая конституция, или с иммунитетом как-то очень плохо. А вот именно конкретное что-то случается — какой-то обман огранизма, и что-то ломается. Помню даже, один немецкий невролог пытался объяснить это так: Что телу очень резко и неожиданно поступает сигнал, что его резко охлаждают. Оно начинает с перепугу вырабатывать очень много тепла. И получается «температура». При резком повышении температуры человека начинает знобить. А потом весь обманутый мозг начинает реагировать на появившийся озноб, и выдает остальные симптомы болезни. Это — одна из теорий.

Еще я такую теорию слышала, что на самом деле любое тело постоянно подвергается атакам вирусов и бактерий со всех сторон. И не заболеваем мы каждые пять минут только потому, что иммунная система нас защищает. Но такая вот акция может эту самую систему на минуту как-то полностью выбить из равновесия, и тогда «зараза» пробивает барьер и приживается в нашем ошеломленном организме. Каким образом резкое охлаждение подкашивает иммунную систему, мне тоже объясняли, но я забыла.

Есть еще и третья теория. Про несчастные совпадения. Мол, человек уже заразился, уже собирался заболеть гриппом. У него бы и так все симптомы вылезли сегодня к вечеру. А тут он вдруг пьет холодного, и от этого его просто (запланированным уже) ознобом пробивает немножко досрочно. И просто включается «причинно-следственная связь» — стало резко плохо после выпивания холодного, и человек начинает думать,что значит холодное виновато.

***

Факт, что одни врачи говорят, что это все — выдумки, так не бывает, от любого гриппа симптомы вылезает не сразу, у всего этого есть инкубационный период, и ни одна зараза не может «развернуться» всем букетом симптомов через пару часов, ни у кого, никогда. Что бы там ни было с иммунитетом… Другие врачи верят многочисленным пациентам, пережившим это, и дали описанному синдрому свое название.
Вот и вопрос: кто-нибудь его помнит? Оно английское, поэтому я его вскоре забыла, после того, как один американский врач мне про это рассказал на вечеринке. (Надо было записать.)

И отдельно к медикам вопрос: вы к какой части относитесь? К тем, кто считает, что это — фигня какая-то, нельзя на ровном месте заболеть от такого резкого переохлаждения, даже если кажется, что это так было? И даже если что0то «пробило иммунную систему» — ни в жисть симптомы никакой простуды не могут вылезти к вечеру того же дня? И каждый, с кем такое якобы было — все выдумывают?

Или к тем, кто знаком с таким явлением, признает его существование, и даже может как-то объяснить, от чего такое происходит?

Чем вредно употребление?

С детства мы знаем, что холодная вода – частая причина воспаленного горла. Такая реакция объясняется кратковременным температурным шоком, который испытывает разгоряченный организм.

Во время потребления ледяной жидкости временно ослабляется иммунная система. Такое положение «выгодно» быстро размножающимся вирусам или бактериям.

Воспаленное после этого горло говорит о том, что иммунная система хоть и поздновато, но пришла в себя. А теперь ей доставляют дискомфорт размножившиеся в ее «временное отсутствие» бактерии.

Но это не единственная опасность для нашего организма, которую таит в себе холодная вода. Вот еще 5 факторов, почему ее нельзя пить:

1. Натощак и в течение всего дня прохладительные напитки ухудшает усваивание пищи.
2. Задерживаясь в полости желудка, вода спустя некоторое время прогревается до нужной температуры, но это влияет на пищеварительные функции.
3. Не очищает и не увлажняет организм. Вместо этого провоцирует появление отечности.
4. Оказывает пагубное воздействие на зубную эмаль.
5. Холодные напитки на голодный желудок – стресс для организма. Следствие – сонливость, слабость, снижение иммунитета.

После еды

Запивать трапезу холодной водой – не лучший вариант. Организм не получит никакой пользы (даже если были съедены здоровые или диетические продукты), более того, часто это путь к ожирению. Как все работает?

Необходимое время переваривания пищи – 4-5 часов. Но запитая холодной водой еда выводится быстрее. Этого времени недостаточно для полноценного переваривания белка.

Из-за этого начинается процесс гниения. Как следствие, человек не наедается обычной порцией, потребляя излишнюю трапезу. При регулярном употреблении холодной жидкости после еды, она может привести к набору лишних кг, даже если питаться правильно.

Последствия

Вода низкой температуры, выпитая сразу после застолья, вызывает острое нарушение пищеварительной функции.

Это способствует изменению состава перевариваемой пищи, из-за чего желудок с трудом выполняет свою работу.

Так, холодная вода приводит к затвердению продуктов, в составе которых содержится большое количество жиров, из-за чего последние плохо перевариваются. В результате появляется риск развития желудочно-пищеводного рефлюкса.

Последствия употребления холодной воды в виде усталости и замедленной активности объясняются снижением концентрации желудочного сока, которого не хватает для переваривания еды.

Некоторые люди принимают холодные ванны, чтобы сбить повышенную температуру тела либо принимают ее внутрь.

Откажитесь от такой идеи! Столь опасный метод может привести к обратному эффекту. В таком случае озноб и скачок температуры в большую сторону обеспечены.

Стоит отметить, что обильное питье ледяной воды в жаркую погоду замедляет сердцебиение.

Бывают ли исключения из правил?

Бытует ошибочное мнение, что холодная вода помогает быстрее сбросить вес. Это не более чем заблуждение. Энергетические затраты на согревание воды незначительные.

Если стоит цель похудеть, полезнее добиться этого с помощью физических упражнений и употребления напитков комнатной температуры (или приближенной к температуре тела).

Теплая вода через желудок сразу проходит в кишечник. За счет этого выводятся токсины, очищаются и насыщаются влагой все органы, жиры быстрее расщепляются.

А вот холодная полезна в качестве контрастного душа для наружного применения. Только в таком виде организм достигает «полезного» стрессового состояния, закаляясь.

Душ тонизирует тело и мышцы, укрепляет сосуды, повышает иммунитет. Для внутренних органов такое испытание на выносливость не рекомендовано.

Чем заменить?

Жители восточных стран не употребляют холодную воду, отдавая предпочтение теплому ее аналогу (и различным напиткам, приготовленным на его основе).

Медики советуют пить неохлажденную воду, средняя температура которой 7-15оС. Такая вода стимулирует выработку пищеварительных ферментов, кровь и внутренние органы очищаются, а пища быстрее переваривается.

В противовес холодной воде, теплая быстрее впитывается в клетки организма, насыщая их влагой и распределяясь по всему телу на необходимые процессы.

Все, что необходимо знать об употреблении воды, найдете в этом разделе.

Заключение

Итак, зная о вреде холодной воды, стоит более серьезно отнестись к своему здоровью. Систематическое употребление холодных напитков вредит зубной эмали и желудку; из-за них появляется ощущение слабости, сонливости и усталости.

Выпитая жарким утром ледяная жидкость – путь к больному горлу вечером. Нередко из-за нее появляются отеки.

Лучше заменить ее интенсивными тренировками и потреблением жидкости комнатной температуры. Во время похудения полезно пить травяные, имбирные настои, овощные или фруктовые смузи, отвары, зеленый чай.

А какова Ваша оценка данной статье?

Многие из нас стараются выпивать 8 стаканов воды в день и даже отслеживают это в приложении в смартфоне. Но действительно ли нам нужно столько? Почему при неправильном питьевом режиме возникают отеки? И правда ли, что через воду можно получать суточную норму необходимых организму элементов?

Разбираемся вместе с новинкой от AURA — минерализованной водой с кальцием и магнием — и нутрициологом Любовью Казаковой.

— Как связаны наш организм и вода?

— Наш организм на 60% состоит из воды. Вода — основа крови, лимфы, коллагена (то есть кожи, костей, суставов). В сутки средний взрослый человек вырабатывает 1,5 литра слюны, до 2 литров желчи, 6-7 литров желудочно-кишечных соков и 0,5-2 л пота. 

Безусловно, без воды нам не жить. Она: 

• растворяет минералы и переносит их в органы и ткани;
• участвует почти в каждой химической реакции в организме;
• способствует увлажнению слизистых и тем самым защите от вирусов и патогенов;
• помогает регулировать температуру тела, кровяное давление и поддерживать электролитный баланс в организме;
• способствует своевременному опорожнению кишечника и здоровой детоксикации.

— Сколько воды нужно пить, чтобы поддерживать свое здоровье?

— Давайте разбираться. Наверняка каждый заботящийся о себе человек слышал об универсальной норме: нужно выпивать порядка 2 литров воды в день — или 30 мл воды на 1 кг идеальной массы тела. Но справедливы ли эти «нормы»? И да, и нет. Озвученная мера крайне условная. 

Количество выпиваемой воды в день каждому нужно подбирать индивидуально. Все зависит от образа жизни, питания, количества физической активности, уровня стресса, температуры и влажности среды,
в которой находится человек.

— Откуда тогда взялись эти значения?

— Началось все в далеком 1945 году, когда Американская комиссия по продовольствию и питанию (FDA) Национального научно-исследовательского совета рекомендовала взрослым употреблять 1 мл жидкости на 1 ккал употребленной пищи, что и равнялось 2 л для женщин, употребляющих 2000 ккал, и 2,5 л — для мужчин, потребляющих 2500 ккал.

Речь при этом шла о любой жидкости — включая другие напитки, помимо воды, и жидкость в составе пищи (в супах, овощах, ягодах доля воды может доходить до 97%, как в огурцах, например). Но вторую, более сложную часть решили опустить.

Сейчас учеными доказано, что способностью гидратации и утоления жажды обладают многие напитки, включая молоко, соки, газировки, чай, кофе. 

Но нельзя забывать, что «жидкие калории» грозят быстрым повышением уровня сахара в крови, поэтому употреблять такие напитки никому не рекомендуется, тем более детям.

— Так как же высчитать свою норму потребления воды в день?

— Сегодня у ВОЗ нет конкретных рекомендаций на этот счет. Человеческий организм — крайне умная система, в которой есть четкий сигнальный механизм для устранения обезвоживания. Еще до значительной потери воды мы начинаем испытывать жажду, а почки принимаются за выработку специального гормона альдостерона, который задерживает натрий и выводит калий — то есть происходит задержка жидкости в организме. Этим объясняются отеки людей, которые боятся пить воду: на деле они оказывают себе медвежью услугу.

Кроме того, жажда проходит, как только вода попадает в ротовую полость, то есть до всасывания желудком. Это способствует тому, чтобы не «перепить». Как пишет Андрей Беловешкин в книге «Что и когда есть», «…наш организм работает по принципу «калибровки»: он сразу восполняет 50-80% потери жидкости, а потом медленно добирает остальное». 

Так что природой не предусмотрено ни то, что вы будете выпивать большое количество воды за раз, ни то, что вы станете пить тогда, когда нет чувства жажды. Поэтому пить по часам и умным приложениям в телефоне — сомнительная практика.

Но стоит отметить, что предупреждение даже минимального обезвоживания, как показывают исследования, имеет смысл. При восполнении жидкости в организме повышаются работоспособность и внимание, не развиваются головные боли, проходит сонливость, улучшаются физические способности, повышается выносливость.

— В итоге: как правильно поддерживать водный баланс в организме?

— Здесь можно дать ряд универсальных рекомендаций.

• Начинайте свой день с 1-2 стаканов комнатной или слегка теплой воды. Ночью мы активно дышим и теряем влагу, а теплая вода способствует желчеоттоку и запуску пищеварения.
• Пить нужно тогда, когда вы испытываете чувство жажды. Заставлять себя не нужно.
• Количество воды, которое необходимо выпивать за день, меняется в зависимости от температуры, влажности среды, физической активности и уровня стресса, состояния здоровья (высокая температура, отравление) и съеденной пищи. Поэтому абсолютно нормально, если в один день вы охотно выпили 3 литра, а в другой вам хватило 0,5 л.
• Если еще вчера вы не пили воду вовсе, а с завтрашнего дня начнете пить по 2 литра в день, то пользы этим вы себе не принесете. «Распивайтесь» медленно, постепенно увеличивая дозу на 100-150 мл в неделю. 

• Во время стресса можно испытывать ложную жажду либо, наоборот, потерять чувство жажды, поэтому в такой ситуации стоит сделать пробный глоток, который включит реальные рецепторы.
• Вода в красивой посуде тоже кажется нам более привлекательной и пьется легче.
• Если у вас нерегулярный стул (реже 1 раза в день), что является довольно распространенной женской проблемой, прежде всего проследите за количеством употребляемой жидкости. Порой люди начинают принимать различные слабительные средства, когда решением было бы банальное увеличение воды и количества клетчатки (овощей, зелени, пектина) в рационе.

Минерализованная вода AURA — природный источник энергии и полезных элементов для полноценной активной жизни. Ее можно пить на работе, чтобы сохранять заряд бодрости в течение дня, после занятий в тренажерном зале, чтобы утолить жажду и быстрее восстановить силы, или с любым приемом пищи, чтобы сделать его еще полезнее.

Фото: из архива героини, автор — Евгений Грабкин