Если проблемы с сердцем можно пить кофе

Можно ли пить кофе сердечникам?

Наверное, многим врачам-кардиологам пациенты задают этот вопрос, но точный ответ на него не все врачи знают. Поэтому по старинке рекомендуют своим пациентам не пить кофе: мол, повышает давление, учащает сердцебиение, мало ли что может быть. Между тем, ответ, базирующийся на строгих научных данных, давно уже получен.

ОДНИМ из главных воздействий кофе на сердечно-сосудистую систему является кратковременное повышение артериального давления и учащение пульса. На этом основании считалось, что кофе способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Его категорически запрещали пить людям с артериальной гипертонией, ишемической болезнью сердца и другими проявлениями атеросклероза. Этот запрет также обосновывался тем, что потребление кофе повышает уровень холестерина в крови и тем самым способствует прогрессированию атеросклероза. С появлением кофе без кофеина предположили, что он не будет повышать артериальное давление, поэтому, мол, гипертоники могут пить именно его. Однако экспериментальные исследования показали, что при внутривенном введении 250 мг кофеина действительно отмечается кратковременное повышение артериального давления, но оно выявляется только у лиц, не пьющих кофе совсем. У регулярно пьющих кофе повышения артериального давления после введения кофеина не наблюдается. У нерегулярных потребителей кофе быстро проходящее повышение давления возникает как после приема кофеина, обычного кофе, так и кофе без кофеина. Поскольку кофе без кофеина так же повышает артериальное давление, как и кофе с кофеином, значит, не кофеин, а какие-то другие ингредиенты кофе виновны в этом повышении.

Экспериментальные данные, показавшие, что регулярным потребителям кофе не грозит гипертония, были подтверждены многочисленными исследованиями, проведенными в Европе и Северной Америке. Более того, в Рекомендациях Европейского кардиологического общества кофе молотый и быстрорастворимый входит в число рекомендуемых продуктов при гиполипидемической диете.

Ишемическая болезнь сердца

ДОЛГОЕ время считалось, что кофе плохо действует на сердце и может вызвать развитие ишемической болезни и даже привести к инфаркту миокарда.

Классическое Фрамингамское исследование, проведенное еще в 1974 году, доказало, что кофе не является фактором развития ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда. Последующее обширное изучение этого вопроса подтвердило полученные ранее результаты. Исследователи убедились, что умеренное потребление кофе не увеличивает риск коронарных катастроф. Но именно умеренное потребление, не более 5 чашек в день, поскольку норвежские исследователи показали, что потребление 9 или более чашек кофе в день увеличивает, правда незначительно, риск смерти от ишемической болезни сердца.

Нарушения ритма сердца

В ЭТОМ вопросе исследователи единодушны: умеренное потребление кофе не провоцирует увеличения случаев желудочковой аритмии у больных, перенесших инфаркт миокарда, или у тех, кто живет с аритмиями, хорошо знает о них и постоянно лечится. Они пришли к выводу о нецелесообразности запрета на кофеин, так как он не играет никакой роли при лечении пациентов с сердечными аритмиями.

В последнее время в изучении действия кофе появился новый и очень важный аспект — его антиоксидантная активность. Многочисленные исследования показали, что кофе в 4 раза сильнее как антиоксидант, чем зеленый чай, который считается одним из лучших природных антиоксидантов. Этим важным для здоровья свойством кофе обязан присутствию в нем полифенолов. К сожалению, большое количество этих ценных веществ разрушается при обжарке зерен кофе: всего 0,2% остается при сильной обжарке и 3-3,5% при слабой. Таким образом, чашка кофе может содержать от 15 до 325 мг полифенолов в зависимости от сорта кофе и способа его приготовления.

Итак, кофе пить можно, но

• Не более 5 кофейных (!) чашек в день.
• Если у пациента есть желчно-каменная болезнь или ревматоидный артрит, ему нельзя пить кофе без кофеина, такой кофе является фактором риска этих заболеваний.
• Стимулирующее действие кофе приводит к повышению умственной и физической работоспособности, уменьшению усталости и сонливости. Большие дозы могут, однако, привести к истощению нервных клеток.
  

  Смотрите также:

  • Урология в вопросах и ответах №18 →
  • Артериальное давление и кофе →
  • Такой противоречивый напиток →

Источник

Ученые нашли пользу для сердца от регулярного употребления кофе

© Nathan Dumlao/Unsplash

Автор Ирина Рудевич

01 октября 2020

1 октября отмечают Всемирный день кофе. По словам исследователей, от трех до пяти чашек напитка в день могут предотвратить сердечные приступы. Рассказываем, как ученые пришли к такому выводу

Польза или вред?

Исследования показывают потенциальную связь между умеренным потреблением кофе и снижением уровня закупоривания артерий [1]. Международная группа ученых из южнокорейской больницы Kangbuk Samsung в Сеуле установила, что у людей, выпивающих небольшое количество кофе, риск появления коронарного кальция в крови намного меньше. Лучшие показатели врачи зафиксировали у тех, кто не отказался от напитка полностью. Кальций коронарной артерии — ранний индикатор атеросклероза, уплотнения и сужения сосудов.

Подробное исследование

Врачи часто высказывают опасения по поводу влияния кофеина на сосуды и сердце. Бодрящий напиток повышает давление и уровень холестерина. Но авторы статьи, опубликованной в журнале Heart, считают, что систематическое употребление кофе снижает риск сердечных заболеваний. Ученые провели метаанализ 36 медицинских статей и утверждают, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить биологическую основу потенциального профилактического воздействия кофе [2].

Британский фонд сердца (BHF) согласился с необходимостью проделать дополнительную работу и предупредил об обобщении результатов, полученных от изучения исследований в Южной Корее, для людей с различным рационом и образом жизни. Врачи контролировали группу из 25 138 мужчин и женщин, средний возраст которых составлял 41 год. Все участники анализа прошли обследование здоровья, и у них не было выявлено признаков сердечных заболеваний.

Точные данные

Ученые оценили коэффициенты наличия коронарного кальция, связанные с различными уровнями потребления кофе или отсутствием напитка в рационе. Также принимались во внимание дополнительные факторы: физическая активность, употребление алкоголя, курение и индекс массы тела, генетическая предрасположенность к болезням сердечно-сосудистой системы. Коэффициент составил 0,59 у тех, кто выпивал три-пять чашек кофе. У тех, кто полностью отказался от кофе, — 0,77. У тех, кто пил от одной до трех порций, — 0,66. При этом соотношение риска коронарного кальция возросло у людей, которые выпивали пять-шесть и более чашек кофе в сутки, — 0,81.

Возможное объяснение состоит в том, что потребление кофе связано со снижением риска развития диабета второго типа [3]. Последний — одна из распространенных причин появления атеросклероза. Исследования показали, что кофеин улучшает чувствительность к инсулину и функцию клеток, которые его накапливают и выделяют. Виктория Тейлор, старший диетолог фонда British Heart Foundation, считает, что научная работа, опубликованная Гарвардской медицинской школой, подчеркивает потенциальную связь между потреблением кофе и снижением риска закупорки артерий [4]. Но необходимы дополнительные исследования, в которых важно учесть разницу в рационе людей по всему миру, а не ориентироваться только на жителей южнокорейских регионов.

© Karl Fredrickson/Unsplash

Кофе в меру

Не стоит забывать о том, что кофеиносодержащие напитки могут плохо повлиять на здоровье. У тех, кто пьет их постоянно, систолическое давление в среднем выше на десять пунктов. Если выпить не более трех чашек в день, то этот эффект будет выражен гораздо меньше. Бодрящие напитки могут также способствовать активизации гормонов, которые влияют на сердце, высвобождая норэпинефрин, оказывающий стимулирующее действие. Его эффект похож на действие адреналина [5]. К тому же кофе влияет на желудочно-кишечную систему, особенно если употреблять его на голодный желудок, и может стать причиной гастритов и колитов.

Большинство исследований кофеина требуют дополнительных подтверждений, часто встречаются противоречивые результаты. Например, недавно ученые выяснили, что кофеин помогает печени. Врачи и химики продолжают эксперименты, чтобы выяснить, настолько ли полезно употреблять напиток или это происки маркетологов.

Источник

После кофе сильно бьется сердце

Иногда после чашки кофе возникают неприятные ощущения в области сердца. Что-то покалывает, жжет, тянет, возможно учащенное сердцебиение. При большинстве проблем с сердцем врачи обычно первым делом запрещают пить кофе, но отказаться от любимого напитка не всегда возможно. Тем более, что во всем мире постепенно отказываются от мысли, что кофе вредит сердцу. Как быть, можно ли пить, кому, какой, — разбираемся во всех подробностях этой непростой темы.

Может ли от кофе болеть сердце?

Ответ на этот вопрос очень неоднозначен. С одной стороны, кофе не вызывает болезней сердца. В разумных количествах для большинства людей напиток не только не вреден, но и полезен, так как тренирует сердечно-сосудистую систему, содержит магний и калий. С другой стороны, стимулируя нервную систему кофеин может вызывать перевозбуждение, повышать давление, и если есть проблемы, они проявляются. То есть, кофе служит не первопричиной, а катализатором.

Впрочем, если выпивать в день более 5-6 чашек крепкого кофе, постоянное перевозбуждение может привести к появлению заболеваний сердца и сосудов.

То есть, нужно следить за своим самочувствием и учитывать имеющиеся болезни. Современные ученые считают, что чашка кофе с утра не вредит никому, если нет заболеваний сердца.

Кофе и болезни сердца

• При учащенном сердцебиении и аритмии от кофе желательно отказаться, или пить некрепкий. А вот если аритмия сопровождается замедленным сердцебиением, чашка кофе поможет спастись и значительно улучшит самочувствие.
• Гипертоникам не рекомендуется пить крепкий кофе, так как давление у них и так повышенное.
• При ишемической болезни сердца, если давление и так понижено, кофе пить обязательно. Как только чувствуете тошноту, слабость, дрожание в руках или холодный пот, значит, кровоток ослаб, и нужно взбодриться чашкой кофе или принять кофеин в таблетках.

Влияние кофе на артериальное давление

Говоря о влиянии, нужно учитывать исходные показатели АД: нормальное, повышенное или пониженное. Для здорового человека этот напиток не представляет угрозы, наоборот, наблюдается положительное действие кофе:

• помогает проснуться;
• улучшает концентрацию внимания;
• избавляет от головных болей;
• обеспечивает легкий послабляющий эффект;
• ускоряет обмен веществ;
• активизирует работу мозга;
• поднимает настроение;
• оказывает легкий мочегонный эффект и избавляет от отеков;
• обеспечивает профилактику рака, цирроза, диабета;
• снижает тягу к сладкому;
• служит антиоксидантом.

Железо и калий, входящие в состав продукта, при умеренном потреблении помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой и кровеносной системы. Однако важно помнить, что речь идет о натуральном продукте в зернах, а не о его аналогах. Только в зернах есть все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины, нутриенты. Растворимый продукт содержит жиры и отходы от переработки.

Кофеин влияет на давление, но эффект бывает разным. Если потребление не превышает допустимые показатели (1-2 чашки в день, при условии, что потребитель чувствует себя нормально), то здоровый человек не ощущает изменений, иногда кофе понижает давление (слегка и на время). Если же злоупотреблять этим напитком, то АД понижается, вплоть до развития гипотонии.

Если кофеина в организме слишком много, то продукт поднимает давление человека и провоцирует повышенную выработку адреналина, кортизола и других гормонов стресса. А также частое и обильное употребление напитка может спровоцировать развитие гипертонии, аритмии, тахикардии, болезней крови и вызвать учащение пульса.

Интересно! Как пить кофе, чтобы не было пятен на зубах

Многих кофеманов интересует, на сколько делений любимый напиток увеличивает артериальное давление. Достаточно выпить 2-3 чашки напитка в сутки, чтобы верхнее давление после кофе поднялось на 8-10 значений, а нижнее — на 5-7. Для того, кто и так страдает от гипертонии, это существенные изменения. Особенно остро это проявляется в первые 60 минут, но эффект может сохраняться и на протяжении трех часов и даже дольше. Поэтому медики рекомендует всем любителям этого напитка уменьшать привычные порции.

Если с влиянием классического продукта все более или менее ясно, то вокруг зеленого кофе до сих пор ведутся споры. Кто-то говорит, что это безопасный и полезный продукт. А кто-то утверждает, что это идентичный продукт. Истина посередине: это необжаренные кофейные зерна, то есть их состав и действие аналогичны жареному продукту. Выходит, что для «диковинного» вида продукта справедливо все вышесказанное.

А как напиток влияет на людей, страдающих гипертонией или гипотонией? Рассмотрим подробнее.

При повышенном

При гипертонии кофе может способствовать понижению АД. Однако для этого его нужно пить по специальной схеме: ежедневно употреблять по 2-3 чашки напитка. Кроме этого, исследователи отмечают, что играет роль природная предрасположенность: у одних людей кофе увеличивает давление, а у других из-за него давление падает. Все зависит от индивидуальных особенностей организма, которые заранее сложно определить, как и непросто заметить невооруженным глазом. Нужно прислушиваться к себе и наблюдать за реакцией на кофе.

Еще одна особенность, которую отмечают специалисты, заключается в том, что если повышенное АД вызвано зависимостью от кофеина, то переживать не стоит. Если человек на протяжении трех лет ежедневно выпивает по 2-3 чашки этого напитка, то такой образ жизни не может вызвать еще большего ухудшения состояния АД.

Интересно! Сколько продолжается действие кофе

При пониженном

Некоторые люди советуют пить кофе при гипотонии, потому что кофеин якобы поднимает давление. Да, у многих людей с зависимостью происходит незначительное повышение АД, что помогает им чувствовать себя отлично, более бодрыми. Однако медики не одобряют такой метод. Специалисты уверены, что при пониженном АД напиток может как повысить его, так и еще больше понизить. Поэтому медики не рекомендуют пить кофе для повышения давления. Лучше использовать сладкий чай или принимать выписанные врачом лекарства. Если речь не идет о зависимости, то чашка крепкого напитка, употребляемая время от времени, может помочь людям с гипотонией. Однако частое употребление из лучших побуждений приведет к тому, что у организма выработается привычка. Тогда весь повышающий эффект будет сведен на нет.

А точно ли болит именно сердце?

Кофеин возбуждает симпатическую нервную систему, что вызывает повышение давления и выделение гормона адреналина, а он уже заставляет сердце биться быстрее. Но идет влияние и на другие органы, а боль может отдаваться в сердечную область.

Так может проявляться невралгия, гастрит, язва желудка, проблемы с поджелудочной железой. И во всех случаях может покалывать, жечь в груди. Если кардиологические препараты не помогают снять симптомы, и в целом, сердце у вас здоровое, следует проверить у себя наличие заболеваний ЖКТ и нервную систему.

Как определить свою чувствительность к кофеину?

У большинства здоровых людей давление поднимается незначительно, они лишь ощущают прилив бодрости. Но есть и те, на кого кофеин действует долго, сердце работает на износ. Если вы хоть иногда наблюдаете боли в груди, проведите простую проверку, она отнимет не более получаса.

• Чтобы проверить свою чувствительность, сядьте спокойно и измерьте давление.
• Выпейте чашку крепкого натурального кофе.
• Измерьте давление снова: если систолическое повысилось на 5 мм или больше (это первая цифра на тонометре), вы довольно чувствительны к кофеину.
• Проведите еще несколько замеров, через 10, 15, 20 минут, чтобы отследить, как долго длится эффект.
• Если прошло уже 20 минут, а давление поднимается, значит, ваше сердце плохо реагирует на кофе, и желательно пить менее крепкий или вовсе отказаться от него.

Можно ли пить кофе при тахикардии

Тахикардия — это состояние, при котором наблюдается учащение пульса выше 100 ударов в минуту.

От кофе сердце стучит быстрее. Побочные эффекты проявляются сильнее у сердечников, усугубляя течение заболевания. Если состояние ухудшается, общий совет — ограничить или прекратить употребление кофе.

Ученые из Дании в результате исследований пришли к таким выводам:

• количество употребленного кофе не влияет на возникновение фибрилляции предсердий (мерцательной аритмии);
• люди, выпивающие более четырех чашек кофе в день, сталкиваются с проблемами, связанными с повышением давления, что также способствует усилению тахикардии;
• функция синусового узла может нарушаться из-за многих факторов, среди которых употребление кофеина занимает одно из последних мест.

Пить кофе при тахикардии не противопоказано. Если вы ярый поклонник этого напитка и не можете отказаться от него сразу, попробуйте пить его маленькими порциями, чтобы ваш организм постепенно приспосабливался к меньшему количеству кофеина и в конечном итоге вы смогли полностью исключить его из рациона.

Почему иногда от кофе может болеть сердце?

Даже здоровый человек может почувствовать внезапную тахикардию, ощутить покалывания, если получит большую дозу кофеина. Это случается по разным причинам:

• Вы давно не пили кофе, или пили растворимый, а потом выпили натуральный, или же внезапно выпили слишком крепкий;
• Организм ослаблен стрессом, недосыпом, поездкой, и воспринимает вашу обычную дозу как чрезмерную;
• Кофе в сочетании с никотином, особенно на голодный желудок, резко сужает сосуды, и сердцу сложнее качать по ним кровь, приходится биться сильнее, что и может вызывать покалывание и давящие ощущения

Что делать и как себе помочь?

Обязательно сядьте или примите полулежачее положение. Обеспечьте приток свежего воздуха, старайтесь дышать глубоко и размеренно. Мелкими глотками выпейте пол-литра чистой негазированной воды, чтобы снизить концентрацию кофеина в крови. Обычно такие приступы длятся 5-10 минут, и далее вы почувствуете себя лучше. Если есть возможность, вздремните минут 20. Проснувшись, вы будете чувствовать себя хорошо.

Как употребление чая или кофе провоцирует боль в сердце

В каждой клетке сердца определенное равновесие ферментов. Вторжение теина в биохимические процессы нарушает баланс, вызывая торможение активности фермента фосфодиэстеразы, разрушающей цАМФ и цГМФ, вследствие чего уровень последних возрастает и дает эффект, подобный действию адреналина: учащенное сердцебиение, увеличение силы сокращения сердечной мышцы.

Вследствие ингибиции фосфодиэстеразы нарушается транспорт ионов кальция. Сокращаются мышечные волокна под их действием, при возрастании ионов кальция возможен спазм сердечных сосудов. Из-за вазоконстрикции (сужение просвета сосудов) уменьшается кровоток, что ведет к накоплению токсинов, которые возбуждают нервные окончания, а это интерпретируется нами как «сердечная боль» или кардиалгия.

Ошибочно считают, будто теин повышает давление. Израильские ученые утверждают обратное: в ходе эксперимента доказали, что показатели увеличиваются не более 4-6 мм рт. ст.

Исходя из вышесказанного, утверждают, что от кофе болит сердце. Боль кратковременная, давящая, со слабой интенсивностью, локализуется за грудиной. При умеренном употреблении напитка эффект положительный, но длительное повышение гуаранина в крови ведет к декомпенсации и истощению и, как следствие, — кардиалгия с симптомами раздражительности, бессонницы и нейроциркуляторной дистонии.

Факт физиологической особенности, состоящий в повышенной чувствительности к теину, указывает на то, что даже незначительное увеличение этого вещества в организме приводит к гиперестезии. Подобная ситуация связана с генетической предрасположенностью, возрастом или иными морфофункциональными особенностями человека.

Люди с сенситивной психикой тоже остро реагируют на повышенный уровень гуаранина. У этих особ передозировка активных веществ проявляется тахикардией или болезненными ощущениями в области сердца.

Противопоказания по употреблению кофе связаны со здоровьем

В действительности, кофе имеет свои противопоказания. В первую очередь, это касается тех людей, которые страдают от хронических болезней. Если сердце человека поражено определенным недугом, или же он был перенесен ранее, кофе употреблять не стоит даже в умеренных количествах. То же самое распространяется и на людей, у которых присутствуют проблемы с артериальным давлением.

Исключая присутствие болезней, следует ограничить употребление данного напитка тем людям, которые имеют проблемы со сном, а также пребывают в стрессовом состоянии. Все дело в том, что кофе в действительности оказывает сильное влияние на центральную нервную систему, что может усугубить стрессовое состояние. Не следует увлекаться данным напитком спортсменам, поскольку это может также отразиться на их самочувствии в дальнейшем.

Самое главное — контролировать количество. Для здорового и крепкого человека, который любит по утрам выпить чашку кофе, не существует угрозы для здоровья, поэтому не следует беспокоиться об ограничениях. Лучше всего — придерживаться нормы, поскольку в больших количествах кофе, как и другие продукты, может представлять угрозу.

Сколько допустимо употреблять?

Поскольку изучение напитка не стоит на месте, и диетологи, и доктора постоянно меняют точку зрения по поводу его дозировки разным людям, в зависимости от возраста и состояния организма.

Последние исследования российских и зарубежных медиков и биологов показали, что однозначно безопасным является употребление 2-4 чашек в день.

При желании по 1 чашке кофе с молоком можно пить даже детям, начиная с 10-12 лет, и беременным и кормящим женщинам, если они к нему привыкли до беременности и нет других противопоказаний (почечная недостаточность, воспалительные явления слизистой желудка и пр.)

Источник