Грейпфрутовый сок сколько можно пить

Грейпфрутовый сок. Польза и вред для организма

Грейпфрутовый сок

Плод этого вечнозелёного субтропического растения — настоящая кладезь минеральных элементов и витаминов. Хотя сок грейпфрута имеет специфическую горечь, по количеству полезных свойств его можно назвать сокровищницей.

Состав грейпфрутового сока

Вид цитрусовых может быть розового, красного или белого оттенка. Полезными свойствами плода объясняется наличие ингредиентов, входящих в его состав. Список, отличается в зависимости от сорта. Неизменным остаётся только процентное соотношение воды, на неё приходится 88% объёма грейпфрута. На остальные вещества и элементы отводится лишь оставшиеся 12%:

1. Поли- и моносахариды.

2. Органические кислоты.

3. Белки.

4. Жиры.

5. Углеводы

Большая часть плода — это жидкость, поэтому он отличается низкой калорийностью. Средний показатель, присущий грейпфруту — 34 ккал. На 100 мл. свежевыжатого сока. Показатель содержания жиров составляет всего 0,2 г. на 100 мл, доля удлеводов — 6,4 г, белков — 0,8 г. Бокал натурального фреша обогащён витаминами.

Отдельное место в составе занимается компонентами:

1. Фолиевой, пантотеновой и аскорбиновой кислотами.

2. Пиродоксином.

3. Ретинолом.

4. Токоферолом.

5. Бета-каротином.

6. Тиамином.

7. Рибофлавином.

8. Витамином РР.

Большая часть этого списка относится к группе витаминов B. Наличие минеральных соединений, в составе грейпфрута, проявляется присутствием таких частиц компонентов:

1. Кальция.

2. Магния.

3. Железа.

4. Фосфора.

5. Калия.

6. Натрия.

Все эти компоненты есть в свежевыжатом цитрусовом соке. Ещё в нём присутствуют молекулы хинина и нарингина, элементов, нужных для работы системы пищеварения человека.

Польза грейпфрутового сока

Благодаря широкому списку натуральных составляющих грейпфрута, плод полезен для человека.

1. Регулярное употребление цитрусового плодотворно влияет на восстановительные процессы при повреждениях ткани на клеточном уровне. Результат достигается из-за полезных антиоксидантов. Присутствие плода в ежедневном рационе сказывается на улучшении кожных покровов, внутренних органов. Одним словом, осуществляется процесс замедления старения организма.

2. Ярко проявляющиеся свойства противовоспалительного и бактерицидного характера цитрусового сока становятся поводом для его приёма людьми, страдающими низким иммунитетом. Мякоть позволяет решить проблему с кровоточащими дёснами, уничтожает вредные микробы рта, не допускает появление кариеса.

3. Горький привкус, который часто становится причиной отказа в употреблении плода, присущ из-за наличия вещества нирингин. В целом оно оказывает благотворное воздействие на работу пищеварительной системы и желудочно-пищевого тракта. Грейпфрутовый сок освобождает человеческий организм от застоявшихся не нужных явлений, выводит яды из печени, выступает ускорителем её восстановительного процесса. Всего 1 выпитый стакан перекрывает суточную норму потребления витамина C для одного взрослого человека.

4. Положительно влияют на интимную жизнь. Плод считается мощным афродизиаком, повышающим мужскую и женскую половую активность, сексуальность. Приятный аромат, появляющийся в процессе чистки плода, умиротворяет головную боль, избавляет от апатии.

5. Рекомендуется людям, имеющим чрезмерную нервную возбуждаемость. Свежевыжатый нектар избавтт от необоснованной тревоги, благоприятно воздействует на восстановление нервных клеток после перенесённого стресса, положительно сказывается на психоэмоциональной деятельности.

6. Рекомендован страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Положительно воздействует на сердце, кровеносные сосуды. Регулярное, систематическое употребление способно выполнить чистку организма от холестерина, предотвратить появление ряда заболеваний: атеросклероза, варикозного расширения вен. Благодаря аскорбиновой кислоте, происходит укрепление мелких сосудов, ускорение обновления эритроцитов.

7. Кардиологи советуют пить напиток с интервалом не реже, чем через 2-3 дня. Это незамысловатое действие позволит создать вашему сердцу дополнительную защиту. Снизит вероятность образования проблем с сердцем: ишемической болезни, инсульта, инфаркта.

8. Сок грейпфрута имеет склонность к повышению артериального давления, что является прямой необходимостью для страдающих гипертонией. Снижает количество приливов и нормализует количество гормонов.

9. Пектин грейпфрутового фреша, способствует очистке внутренних органов. Благополучно выводит тяжёлые металлы, скопившиеся соли. Это положительно сказывается на профилактическом лечении печени, почек, поджелудочной железы, надпочечников, сердечно-сосудистой и нервной систем, ЖКТ.

10. Низкий гликемический индекс делает плод доступным для диабетиков, которые, ввиду проблем со здоровьем, должны внимательно контролировать свой рацион. Фреш восстановит нормальное количество сахара в крови и не допустит последующих отклонений.

11. Полезен для людей, страдающих отёчностями ног и рук, внутренних органов. Цитрусовый сок успешно выводит излишнюю жидкость, снимает тяжесть конечностей и опухоли по всему телу.

12. Многократные исследования подтверждают достоинство грейпфрутового сока в профилактике больных онкологическими заболеваниями. Отдельные компоненты плода используются в качестве составляющих при производстве медикаментозных препаратов, предотвращающих возникновение рака молочных желёз. В этом случае, фреш принимают в качестве вспомогательного вещества.

Польза грейпфрутового сока для женщин

1. Для здоровья женщин грейпфрут полезен обилием антиоксидантов. С их помощью возможно сохранение молодости и предотвращение процессов старения организма.

2. Наиболее ценен сок плода для девушек и женщин, проживающих в южных регионах. Оказывает благоприятное воздействие при длительном нахождении на солнце. В этом случае рекомендуется употреблять не менее одного грейпфрута в день.

3. Способствует борьбе с так называемой «апельсиновой коркой» на коже. Регулярное употребление сока часто применяется в диетах, направленных на снижение веса, оказывает положительное воздействие при возникновении целлюлита.

Польза грейпфрутового сока для мужчин

1. Напиток способен изменить внешний вид в лучшую сторону, делает мужчину более молодым, свежим. Благодаря большому содержанию мощнейших антиоксидантов, концентрат грейпфрута входит в состав спортивного питания.

2. Грамотно построенные диеты, основанные на цитрусовом соке, позволяют избавиться от «пивного живота». За время его употребления разглаживается кожный покров, уменьшается количество складок, морщин. Единственным условием является обязательное наличие спортивных упражнений, без них результат будет минимальным.

Польза грейпфрутового сока для беременных

1. Добавление фреша из грейпфрута в рацион беременной женщины — мощнейшая поддержка организма. Содержащаяся в большом количестве аскорбиновая кислота, улучшает иммунитет и помогает в противостоянии инфекциям. Сок выполняет функцию «проводника» полезных элементов при их движении в организме будущей мамы. Снижение симптомов токсикоза на первых месяцах ношения плода происходит благодаря концентрации пантотеновой кислоты, оказывает благоприятное воздействие на формирование мозговой и костной ткани младенца.

2. В весенне-осенний период обострения заболевания ОРВИ полезно употребление косточек. Многие лекарственные препараты производятся с использованием вытяжек грейпфрута. Они являются полностью натуральными средствами и признаются хорошими антибиотиками и антисептиками широкого спектра.

Польза и вред грейпфрутового сока для детей

1. Положительные качества грейпфрута заключается в обилии полезных веществ, недостаток — в том, что это сильный аллерген. Это становится причиной внимательного введения первых порций в организм малыша. Лучше всего пробовать только по достижении 2-летнего возраста. Вводить рекомендуется небольшими порциями, на половину разбавленными водой.

2. Детям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта сок грейпфрута противопоказан. Аналогичная ситуация касается и тех, у кого проявляются склонности к аллергии. В таких случаях пробовать цитрусовые в небольших количествах желательно в более старшем возрасте.

3. Не рекомендуется полностью отказываться от употребления грейпфрута. В нём содержатся необходимые для полноценного развития организма вещества.

4. Неплохим подспорьем свежевыжатый сок или мякоть станут в борьбе с простудными заболеваниями. Плод способен повысить возможности организма к противостоянию инфекции, не допустит её прогресса.

5. Используется в качестве стимулятора перед приёмом пищи. Сок, выпитый за 15-20 мин. до еды, повышает аппетит, способствует улучшению процесса переваривания пищи.

Вред грейпфрутового сока

1. Употребление цитрусового в любом виде противопоказано людям с активными, воспалительными процессами кишечника или желудка. Запрещается принимать в пищу при острых проблемах в работе мочеполовой системы.

2. Причиной отказа употребления могут стать аллергические реакции или индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Нельзя смешивать сок с лекарственными препаратами, запивать их.

Благодаря учёным, польза и вред свежевыжатого сока грейпфрута досконально изучен. Регулярное, систематическое потребление будет способствовать чистке и укреплению организма, послужит профилактикой в борьбе с многими заболеваниями.

Источник

Грейпфрут для похудения: способы употребления, эффект, рецепты

Специалисты по снижению веса рекомендуют людям худеть грамотно и обдумано. Этот процесс требует переоценки ценностей, изменения образа жизни, коррекции пищевых привычек. При этом нужна профессиональная помощь по разработке рациона питания и подбору физнагрузок. В клинике «Докторе Борменталь» применяется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о ней здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Однако большинство худеющих свято верит в силу самых популярных диет. Одной из таких является диетическая программа, основанная на употреблении грейпфрута.

Грейпфрут — экзотический цитрусовый фрукт с ярким насыщенным вкусом. Он представляет собой гибрид апельсина и помело. Впервые был обнаружен на острове Барбадос. «Grape» переводится как виноград, а «fruit» — фрукт. Своим названием он обязан внешнему виду: плоды растут на деревьях подобно виноградным гроздьям — близко друг к другу. Диетические свойства грейпфрута трудно переоценить. Правильно употребляя его можно очистить кишечник, укрепить организм.

Сторонники системы похудения, основанной на применении грейпфрута утверждают, что у него есть жиросжигающие свойства. Правда это или миф? Есть ли смысл тратить время на диету, чтобы похудеть? Какими полезными свойствами обладает грейпфрут? Есть ли противопоказания к его применению? На эти вопросы попытаемся ответить в нашей статье. Стоит отметить, что она имеет обзорный характер и не является руководством к действию. чтобы решить какую программу похудения использовать, нужно проконсультироваться со специалистами.

Польза грейпфрута при похудении

Популярность грейпфрута объясняется низким содержанием калорий и его полезными свойствами для организма. Фрукт содержит натрий, благодаря которому в организме не задерживается лишняя жидкость. При этом грейпфрут производит мягкий мочегонный эффект, благодаря которому убирается отечность.

Кроме всего прочего грейпфрут помогает бороться с голодом, он является отличным вариантом перекуса между приемами пищи. Значит, основные полезные свойства — борьба с лишней жидкостью и контроль аппетита. Низкокалорийный цитрус способствует активному сжиганию жиров. Существует мнение, что фрукт усложняет усвоение липидов, поступающих с пищей.

Ценность красного представителя фруктового мира проявляется в оздоровлении организма. Входящая в его состав клетчатка способствует очистке кишечного тракта и улучшает работу системы пищеварения. Имеющийся в грейпфруте ликопин является антиоксидантом, что тоже немаловажно.

Худеющие люди в погоне за идеальной фигурой часто забывают о сбалансированности рациона, подвергая здоровье опасности. Потеря полезных веществ при отсутствии их восполнения грозит нарушением работы иммунной системы. А грейпфрут помогает восполнить недостаток аскорбиновой кислоты, что способствует укреплению иммунитета и повышению общей резистентности организма. Иными словами, помогает бороться с инфекционными агентами. Только представьте, половина фрукта содержит почти суточную норму витамина С для взрослого человека!

Пектин, входящий в состав продукта, снижает содержание свободного холестерина. Данный эффект направлен на уменьшение риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Фруктовый сок способствует снижению артериального давления.

Соблюдение диеты — стрессовое состояние для большинства людей. Развивается бессонница, апатия, депрессия. Приняв порцию свежевыжатого сока перед сном на ночь, отмечается более легкое засыпание и успокоение. Активные компоненты фрукта направлены на борьбу с признаками усталости, переутомления.

Употребление грейпфрута полезно для работы печени. А регулярно вдыхая цитрусовый аромат, мы заметно улучшаем память, а также концентрацию внимания. Это объясняется наличием пахучих эфирных масел в кожуре.

Мнения о пользе фрукта для похудения разнятся: одни считают его чудодейственным средством для снижения веса, другие настроены скептически. Но, его помощь для организма очевидна. Он хорошо сочетается с белковой пищей, без которой не обойтись при физических нагрузках. Отлично сочетается с другими фруктами с салатах. Употребление цитруса в разумных дозах пойдет только на пользу — неоспоримый факт.

Свойства грейпфрута

Повторим и обобщим полезные свойства цитруса:

• укрепление и придание эластичности кровеносным сосудам;
• очищение печени;
• улучшение иммунитета;
• повышение активности головного мозга;
• нормализация артериального давления;
• снижение сахара в крови;
• укрепление десен;
• уменьшение холестерина;
• налаживание работы нервной системы.

Калорийность грейпфрута

Тема похудения не обойдется без обсуждения калорийности продукта. 100 г фруктовой мякоти содержит около 33-35 ккал. Стакан свежего сока — 90 ккал.

БЖУ в грейпфруте

Из расчета на 100 г мякоти:

• Белки — 0,8 г;
• Жиры — 0,1 г;
• Углеводы — 8,8 г;

Когда и как правильно есть грейпфрут, чтобы похудеть

Одни люди худеют на монодиете с фруктом, другие только включают его в собственный рацион. В любом случае, полезный эффект снятия отеков, удаления лишней жидкости и победа над голодом будут обеспечены.

Утренний прием пищи можно заменить одним фруктом — чувство сытости продлится до обеда. После ужина через 2-3 часа разрешается съесть половину цитруса, если замучил голод. В промежутках между основными приемами пищи грейпфрут может стать отличным перекусом.

Специалисты рекомендуют съедать половину фрукта за полчаса до трапезы. Способность цитруса подавлять аппетит поможет наесться гораздо меньшей порцией еды.

Людям, страдающим низкой кислотностью в желудке, рекомендуется съедать по четвертинке фрукта до и после приема пищи.

Что можно и нельзя?

Если грейпфрут — один из ингредиентов диеты, то следует рассмотреть список разрешенных и запрещенных при ее соблюдении продуктов.

Рекомендуемые:

• обезжиренная молочная продукция;
• крупы;
• мясо птицы, говядина;
• белая рыба;
• цельнозерновой хлеб;
• овощи, фрукты;
• травяной чай;
• натуральные компоты, морсы.

Запрещенные:

• свинина, баранина;
• красная рыба;
• соусы;
• жирные сливки, масло;
• фастфуд;
• орехи;
• сдобное, сладкое;
• сыры.

Сочетание цитруса с тяжелой пищей снизит его полезные свойства относительно похудения. Восполнится недостаток витамина С, а вес останется неизменным.

Какой ожидать эффект?

Длительность и рацион диеты сказывается на количестве потерянных килограммов: от 4 до 10 кг.

Преимущества употребления грейпфрута для похудения

Основные «цитрусовые» достоинства:

• Низкое содержание калорий.
• Большие размеры. Грейпфрут достаточно массивен — съев даже половину, человек почувствует насыщение.
• Снижение уровня инсулина в крови. Организм не справляется с всасыванием глюкозы. Под действием цитруса он начинает превращать ее в энергетические запасы. Параллельно происходит снижение накопления жировых отложений.
• Низкий гликемический индекс. Красный цитрус препятствует резким перепадам сахара в крови.

Есть ли противопоказания к употреблению?

Состав грейпфрута содержит активные ферменты, из-за которых придется исключить продукт из рациона при следующих ситуациях:

• Прием лекарственных препаратов. Вещества, входящие в состав фрукта, способны вызывать усиление эффекта антигистаминных средств, сердечных капель, сатинов, противозачаточных таблеток. Подобные действия могут пагубно отразиться на состоянии человеческого здоровья.
• Патологии желудочно-кишечного тракта. Кислота — страшнейший враг для организма при гастритах, колитах и язвах желудка.
• Период беременности и грудного вскармливания. В первом триместре фрукт оказывает положительное воздействие, уменьшая симптомы токсикоза. В последующие месяца придется отказаться от любимого лакомства, чтобы избежать риска развития аллергии у малыша. Собственно, по понятым причинам предстоит исключить из рациона продукт при грудном вскармливании.
• Заболевания печени, почек хронического типа.

Меню для грейпфрутовой диеты

Рассмотрим три основных вида грейпфрутовой диеты: трехдневную, семидневную, четырехнедельную.

На 3 дня

Трехдневная диета — самый интенсивный вариант. Обещается потеря 3-4 кг.

День 1:

• завтрак — половина цитруса или свежевыжатый сок из нее, 60 г натуральной ветчины, травяной чай без добавок;
• обед — половина цитруса, салат из овощей, чай из высушенных листьев;
• ужин — половина цитруса, 100 г отварного куриного филе.

День 2:

• завтрак — половина цитруса или свежевыжатый сок из нее, парочка отварных яиц, травяной чай;
• обед — половина цитруса, 60 г брынзы;
• ужин — половина цитруса, 150 г отварного рыбного мяса, салат из овощей, кусочек цельнозернового хлеба, травяной чай с добавлением чайной ложки меда.

День 3:

• завтрак — половина цитруса или свежевыжатый сок из нее, мюсли с натуральным йогуртом;
• обед — половина цитруса, бульон на куриной грудке с сухарями;
• ужин — 100 г отварной телятины, 2 запеченных томата.

На 7 дней

Специалисты говорят о трудности соблюдения диеты в течение 7 дней, т.к. высокие дозы фруктовой кислоты могут оказать влияние на кислотность желудка. Зато активизируются процессы метаболизма. Предположительна потеря 4-7 кг.

День 1:

• завтрак — свежевыжатый сок без добавления сахара, нежирный сорт ветчины — 60г, зеленый чай;
• обед — цитрус, 200 г салата из овощей с зеленью;
• ужин — 100 г говядины, приготовленной на гриле, 150 г салата из капусты и курузы, зеленый чай с медом.

День 2:

• завтрак — половина грейпфрута, парочка куриных яиц, зеленый чай без добавок;
• обед — один грейпфрут, 60 г обезжиренного сыра;
• ужин — 1500 г постного мяса рыбы, 250 г салата из овощей, цельнозерной хлеб.

День 3:

• завтрак — свежевыжатый цитрусовый сок, мюсли, обезжиренный кефир или йогурт;
• обед — один грейпфрут, постный бульон на курице с сухарями;
• ужин — отварная индейка, зеленый чай с мёдом.

День 4:

• завтрак — томатный сок, вареное куриное яйцо, чай;
• обед — грейпфрут, салат из тертой моркови, хлебцы;
• ужин — 350 г овощного рагу, травяной чай с мёдом.

День 5:

• завтрак — салат из фруктов, зеленый чай;
• обед — запеченный картофель, 150 г салата из овощей;
• ужин — 250 г отварной телятины, стакан томатного сока.

Следующие два дня можно сделать похожими на любой из вариантов.

Диета с грейпфрутом и яйцом на 4 недели

Меню для четырех недель яично-грейпфрутовой диеты.

Первая неделя:

• завтрак — пара куриных яиц всмятку, половинка фрукта, несладкий чай;
• обед — любые фрукты, отварные овощи, 250 г запеченного куриного филе;
• ужин — цитрусовый фрукт, 100 г отварного фарша с цуккини.

Вторая и третья неделя:

• завтрак — болтунья, половина фрукта и несладкий чай;
• обед — салат из томатов и огурцов, отварное филе курицы и ломтик обезжиренного сыра;
• ужин — отварное мясо индейки, овощной салат, чай без сахара.

Четвертая неделя:

• завтрак — омлет с добавлением фарша, несладкий чай;
• обед — салат из отварной моркови и горошка, 150 г отварного филе индейки, чай;
• ужин — 150 г судака, цельнозерновой хлеб, 100 г творожной массы.

Рецепты с грейпфрутом для похудения

Несколько самых интересных рецептов для похудения.

Имбирь с грейпфрутом и медом

3 см имбирного корня, пару столовых ложек меда, пару долек грейпфрута и небольшой ломтик лайма залить кипятком на 10 минут. Полученный напиток отлично тонизирует. Он богат витаминами и имеет отличный вкус.

Салат из грейпфрута

Очистить фрукты: грейпфрут, киви, хурму, яблоко и грушу. Мелко нарезать, соединить и заправить лимонным соком.

Грейпфрут в блендере

Четыре крупных фрукта, клубнику, тертый имбирь, молоко и бананы положить в чашу блендера и взбить. Получится прекрасный жиросжигающий коктейль.

Грейпфрутовый чай с корками (кожурой)

Цедру половины фрукта залить кипятком и дать настояться. Напиток поможет наладить пищеварение и ускорить обмен веществ.

Фруктовый смузи

Несколько цитрусов, чернику и клубнику загрузить в блендер — взбить. Получится превосходный диетический смузи.

Запеченный грейпфрут с корицей

Фрукт разрезают на две половины, кладут их на пергаментный лист. Сверху посыпают корицей, добавляют немного сливочного масла и отправляют запекаться на 5 минут в заранее разогретую духовку.

Масло грейпфрута для похудения

Эфирное грейпфрутовое масло используют в сочетании с питательным кремом. Смесь наносят на тело легкими массирующими движениями. Сверху накладывают пищевую пленку на полчаса.

Отзывы

Большинство людей, испытавших на себе грейпфрутовую диету, уверяют в ее эффективности. Некоторые пишут положительные отзывы не только относительно похудения. Девушки, использующие программу, говорят об улучшении кожи. А как насчет мнения специалистов?

Мнение эксперта

Грейпфрутовая программа снижения веса относится к спринт-диетам. Вес быстро исчезает, но также же молниеносно возвращается после завершения курса.

Диета является низкокалорийной, что не дает возможности назвать ее сбалансированной. Чрезмерное употребление цитрусовых приводит к повышению кислотности желудка, следовательно, увеличивается риск развития язвы. Помимо этого, грейпфрутовый сок, сочетаясь с некоторыми медикаментозными препаратами, может нанести здоровью колоссальный вред.

Источник