Как часто можно пить селен

Селен — микроэлемент долголетия

Такое название Селен получил за его антиоксидантную роль в организме, что защищает клетки от воздействия свободных радикалов и повреждений, и замедляет процессы старения. Селен — компонент ряда ферментов, защищающих клетки от оксидативного стресса.

В первую очередь, его баланс в организме значим для иммунитета, особенно защиты от вирусных инфекций, сердечно-сосудистой и репродуктивной систем.

Селен необходим для правильного деления клеток. Наличие селена в клетках предупреждает мутации, а в мутировавших (раковых) клетках запускает механизмы по их разрушению. Таким образом, Селен — важный компонент системы защиты от онкологических заболеваний.

Селен также вступает во взаимодействие с йодом и участвует в синтезе гормона щитовидной железы — трийодтиронина. Так как Селен является синергистом йода, то при его дефиците йод также плохо усваивается, что ещё больше усугубляет нарушения гормонального обмена.

Взрослому человеку нужно всего 50-100 мкг селена в сутки.

Тем не менее, дефицит селена встречается не так уж редко. Связано это с тем, что почвы в России обеднены селеном. Также россияне употребляют мало рыбы и морепродуктов — важного источника селена. И дефицит селена наблюдается у 80% россиян, практически так же, как и дефицит витамина Д.

У людей, придерживающихся вегетарианской диеты, риск дефицита селена выше.

Так как Селен играет опосредованную роль в ряде жизненно важных процессов в организме, признаки его недостаточности связаны с симптомами основных нарушений и не всегда очевидны. Это может быть подверженность простудным заболеваниям, снижение настроения и когнитивных функций, нарушение уровня гормонов щитовидной железы и связанные с этим симптомы (раздражительность, тревожность, усталость, потливость).

Внешним проявлением дефицита селена может быть ухудшение состояния кожи и волос.

Долгосрочный дефицит, который повышает риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, явно себя не проявляет.

Пополнять уровень селена в организме необходимо, в тоже время передозировка селена опасна, он токсичен, особенно для мозга.

Самый лучший контролируемый и безопасный источник селена — бразильские орехи. 2 шт в день (не больше) в течение 2 — 3 месяцев восстановят уровень селена в организме. При установленном дефиците селена можно принимать БАД, но с обязательным контролем его уровня и не постоянно.

Как часто можно пить селенСамым оптимальным и удобным способом получения селена является питьевая вода. Одна из таких вод с содержанием селена это Stelmas Zn Se.

В воде «Стэлмас» все элементы электрически активны, лучше взаимодействуют и быстрее достигают цели, ведь только водорастворимые вещества усваиваются организмом. Элементы, растворенные в воде, легко усвоятся организмом, а их излишки организм выведет через органы выделительной системы, чего не скажешь про таблетки.

С водой «Стэлмас», вы постепенно насытите свой организм Zn, Se, Cr, J и избавитесь от проблем, которые возникают при их дефиците.

Уважаемые читатели!

Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

Получи самые интересные публикации

Вы можете отписаться в любой момент

Спасибо за подписку на нашу рассылку

Источник

Селен

Селен «вошел в моду» всего 15-20 лет назад, хотя открыли его еще в начале XIX века. Относительно недавно его стали добавлять в многочисленные биодобавки и продвигать как полезный элемент питания. С чем же связать резко возросшую популярность селена? Дело в том, что при изучении ценных свойств минерала было выяснено, что он очень важен и полезен, незаменим для поддержания здоровья и привлекательного внешнего вида.

Содержание селена в продуктах (на 100 г):

  • Печень — 40-70 мкг
  • Морепродукты — 30-45 мкг
  • Кукуруза — 30 мкг
  • Бобовые — 15-25 мкг
  • Орехи — 2-7 мкг
  • Капуста — 2 мкг

Что собой представляет селен?

Ранее предполагалось, что селен — это сильный яд. Но потом выяснилось, что в микродозах он необходим. Во второй половине XX века было определено, что в отсутствии поступления достаточных дозировок селена у человека может развиться серьезное нарушение со стороны сердца — кардиомиопатия. Дальнейшие исследования показали, что он нужен не только для сердца, но и для других органов.

Читайте также:  Можно ли пить бактериофаг при грудном вскармливании

Продукты питания, богатые селеном

Как часто можно пить селенГоворить о продуктах, которые богаты селеном, несколько некорректно, потому что в пище минерал содержится в крохотных дозах. Тем не менее, обнаружить селен в небольших дозировках можно в составе многих продуктов.

Селен присутствует в морской и каменной соли, а также в морепродуктах: кальмарах, креветках, рыбе и т.д. В мясе, субпродуктах, молоке, яйцах он тоже содержится.

Среди растительных продуктов его больше всего в злаках, отрубях, кукурузе, чесноке, грибах. Также он имеется в составе дрожжей.

Суточная потребность в селене

Организм нуждается в минимальных дозировках селена. Потребность в нем составляет всего 50-70 мг.

Увеличение потребности в селене

Серьезные заболевания, переутомление, высокие нагрузки, беременность требуют повышенного поступления этого элемента или даже дополнительного применения селена.

Усвоение селена из пищи

Усвоение селена сильно снижается, если в пище наблюдается избыток легкоусвояемых углеводов (сладости, выпечка).

Биологическая роль селена

Функции селена:

Как часто можно пить селен

  • Является одним из минералов с антиоксидантным действием, «работает» в организме вместе с витамином Е. Они препятствуют образованию свободных радикалов в организме, что оказывает оздоровительный и омолаживающий эффект
  • Улучшает продукцию гормонов щитовидной железы, а значит, и содействует проявлению их эффектов: улучшения обмена веществ, снижения веса, улучшения состояния кожи, омоложения и т.д.
  • Защищает сердце и сосуды, замедляет развитие атеросклероза
  • Участвует в регуляции деления и обновления клеток
  • Улучшает состояние поджелудочной железы
  • Входит в состав множества ферментов и гормональных веществ
  • Участвует в обеспечении остроты зрения
  • Защищает организм от солей тяжелых металлов, помогает ему избавляться от токсинов
  • Повышает эффективность воздействия на организм витамина С
  • Укрепляет иммунитет
  • Ускоряет восстановление тканей после их поражения различными заболеваниями и травмами
  • Оказывает противораковое действие!

Признаки нехватки селена

При недостаточном содержании селена в организме у человека наблюдаются слабость, боли в мышцах, появляется склонность к сердечно-сосудистым заболеваниям, ухудшается состояние поджелудочной, щитовидной железы.

Возникает учащенная заболеваемость в связи с ослаблением иммунитета. При недостатке селена снижается эффективность действия поступающего в организм витамина Е. Это вызывает нарушение ряда фииологических процессов, ускоренное старение, гормональные расстройства, бесплодие.

Признаки избытка селена

Как часто можно пить селенПри отравлении селеном (это возможно при профессиональном контакте с селенсодержащими соединениями) происходят следующие изменения в состоянии здоровья.

У человека могут возникнуть выпадение волос, желтушность кожи, повышенная ломкость ногтей, проблемы с зубами, неврологические нарушения, снижение аппетита, заболевания крови, выраженная слабость.

Факторы, влияющие на содержание в продуктах селена

Усвояемый селен в бОльших количествах содержится в свежей пище, нежели в приготовленной или консервированной. Сушка, замораживание также снижают представленность селена в составе продуктов.

Концентрация селена в растительных и животных продуктах может зависеть от содержания минерала в почвах и воде определенного географического региона, а оно бывает очень разным.

Почему возникает дефицит селена

Явный дефицит встречается не очень часто, но небольшие степени недостаточности селена достаточно распространены. Они вызваны неправильным составлением рациона или скудным питанием.

Селен: цена и продажа

Купить селенсодержащие препараты можно у нас на сайте. В ассортименте нашего магазина представлены лучшие комплексы, включающие самые ценные минералы и витамины, в том числе и селен. Цена на препараты разумна и близка к их стоимости от производителя. Средства всегда в наличии и могут быть доставлены от нас в любой город страны.

Для приобретения выбранного препарата добавьте его в корзину или закажите по телефону.

Также на нашем сайте Вы можете получить бесплатную консультацию нутрициолога по приему БАДов и витаминов.

Для регионов действует бесплатный номер 8 800 550-52-96.

Каталог продукции, содержащей селен

Источник

Центр Экспертиз ТЕСТ

Разделы
Осторожно — Селен! (Caution — Selenium!)

Громова О.А., д.м.н., профессор, Зав. кафедрой клинической фармакологии ИвГМА, Консультант международного института микроэлементов ЮНЕСКО

Журнал Proпитание, №7 2004.

В конце XX века мир охватила селеноэйфория: этот крайне важный для здоровья микроэлемент показался ученым настоящей панацеей. Его стали назначать в больших, даже гигантских дозах. И слегка погорячились. Через некоторое время наступило отрезвление — стало понятно, что избыток этого вещества не менее вреден, чем его недостаток.

Шведский ученый-химик Йонс Якоб Берцелиус открыл для человечества селен в 1817 г. Он назвал свое детище в честь Луны (от греческого selene), ибо этот элемент всегда находили вместе с теллуром, получившим свое имя в честь Земли. Но жизненно важным для человека селен был признан лишь в 1973 г.

Селен выполняет свою невидимую работу в самых разных частях человеческого организма — это составная часть множества белков, липосахаридов и ферментов. Он обладает очень сильным антиканцерогенным действием, причем не только предотвращает, но и приостанавливает развитие злокачественных опухолей. Он обеспечивает защиту и подвижность сперматозоидам, и это его качество широко используют при лечении мужского бесплодия. Он необходим для синтеза йодосодержащих гормонов щитовидной железы. Поэтому борьба с дефицитом йода невозможна на фоне селенового голода. Но более всего он знаменит как микроэлемент долголетия. Поскольку не только предохраняет клеточные мембраны от повреждения агрессивными формами кислорода, но и активно помогает витамину Е, мощному антиоксиданту, полностью раскрыть свой антиокислительный потенциал. Кроме того, последние научные исследования принесли селену еще и славу экологопротектора. Выяснилось, что он способен защитить наш организм от ртути, кадмия, свинца, таллия и других вредных веществ- спутников современной цивилизации, заполонивших окружающую среду.

Если его слишко мало

Последствия острого селенового дефицита можно обозначить весьма мрачными мазками. В младенчестве — внезапная «колыбельная» смерть. В детстве и отрочестве — замедленный рост и позднее половое созревание. В молодости — нарушение репродуктивной функции. А далее — ранняя старость со всеми ее печальными атрибутами: атеросклерозом сосудов сердца и мозга, старением жизненно важных органов, ранним климаксом и катарактой.

Если его слишком много

Об избытке селена много говорят врачи, занимающиеся лечением профессиональных заболеваний. Он бывает у рабочих в уральских горах и в далеких перуанских Андах, где есть природные пласты селеновых руд. Но там об этой опасности хорошо известно, и от нее всячески защищаются. Намного страшнее то, что избыток селена встречается у горожан, живущих далеко от шахт и рудников. Чаще всего это результат бесконтрольного приема селеносодержащих препаратов в иллюзорной погоне за здоровьем. Только в среде доверчивых и плохо информированных обывателей продолжается безумное увлечение селеном как панацеей от рака. А ведь наукой уже точно доказано, что опухоль может использовать избыток этого микроэлемента для роста, развития, и даже для защиты от лечения — химиотерапии и облучения!

Бесценные микрограммы

Для поддержания здоровья нам нужно совсем немного селена. Всемирная Организация Здравоохранения считает, что в сутки женщине требуется 55 мкг, мужчине — 70 мкг, а детям — 1 мкг этого вещества на 1 кг веса. При этом нужно помнить, что микрограмм, которым меряют селен, в тысячу раз меньше миллиграмма — традиционной величины витаминных доз (1 г — это 1000 мг, а 1 мг — это 1000 мкг).

Спортсмены, кормящие матери, беременные, курильщики нуждаются в бoльших количествах этого микроэлемента, им его требуется до 200 мкг в сутки.

Но самостоятельно можно себе назначить не более 50 мкг селена в сутки. Любое превышение этой нормы должно происходить под контролем специалистов, которые все же наиболее эффективным и безопасным считают длительный курс приема данного вещества в малых дозах. Прием мегадоз селена вслепую ушел в прошлое. Предельно допустимой нормой еще 2 года назад считались 500 мкг в сутки, а сейчас — только 400 мкг. Да и их прописывают очень редко, лишь когда точно диагностирован глубокий дефицит селена, и проводят такой ударный курс только под тщательным наблюдением врача.

Дневная доза селена содержится:

  • в 1 стакане деревенской свежей сметаны,
  • в 100 г кокосовых орехов,
  • в 50 г свиного сала,
  • в 200 г кальмаров,
  • в 200 г морской капусты,
  • в 150-200 г вареной брокколи,
  • в 3-4 зубчиках чеснока.

Ищем в тарелке

К сожалению, продукты питания не могут полностью обеспечить нас селеном. Это вещество попадает в растения из почвы, в которой его на территории России чрезвычайно мало. Да к тому же селен дополнительно губят удобрениями, «кислотными дождями» и тяжелыми металлами. Отравленная земля содержит полезный микроэлемент в плохо усваиваемой форме, кроме того, она, как и человек, страдает дисбактериозом, ибо почвенные бактерии вымирают под действием вредных дождей.

Но поддержать селеновый баланс при помощи еды все же можно. Достаточно включать в свой рацион свежие молочные продукты (сметану и сливочное масло), свиное сало, морепродукты (водоросли, креветки, кальмары), а также кокосы, бобовые и телятину. Чеснок вообще признан королем селеносодержащих растений (при отравлении этим веществом от больного исходит чесночный аромат), королевой считается капуста брокколи, а принцессой — трава душица. Однако, эти растения сохраняют полезные свойства только в том случае, если они росли в экологически чистой местности.

По данным Института питания РАМН, 80% населения России испытывают дефицит селена. Природными резервуарами селена в стране является море, кавказская минеральная вода, селеновые пласты в горах Южного Урала.

Находим в таблетках

В «свободное плаванье» выброшено около 120 селеносодержащих препаратов. Интерес к ним нередко подогревается искусственно — самими фирмами-производителями. И выбрать то, что нужно именно вам, нелегко. Безрецептурный отпуск лекарств, призванный облегчить человеку жизнь, рассчитан на грамотного, интересующегося медициной потребителя и квалифицированного фармацевта, готового дать профессиональный совет. Но в действительности даже из аннотации мы получаем далеко не всю необходимую информацию. Итак, выбирая препарат, обратите внимание на следующие моменты.

Сколько содержится селена. Противники медикаментозных пищевых добавок часто упоминают ошибку в дозировке селена одного из американских производителей, повлекшую многочисленные случаи отравления. В свой препарат он добавил 100 мг селена вместо 100 мкг (в 1000 раз больше!). Но можно и самому допустить серьезную оплошность. Если изо дня в день в течение длительного времени принимать это вещество, например, по 800 мкг (4 раза в день по 2 капсулы с 200 мкг селена — такие дозировки и рекомендации до сих пор встречаются в инструкциях), велика вероятность «заработать» отравление, крайне опасное для жизни. Так что при выборе селеносодержащего препарата подсчитайте, сколько этого микроэлемента вы реально будете получать в сутки, и сравните с современными рекомендациями.

Какова его химическая структура

Препараты первого поколения содержат этот микроэлемент в виде неорганических солей, которые плохо усваиваются и часто вызывают побочные эффекты: тошноту, дискомфорт в желудке. Причем, если селен входит в состав препарата в таком виде (например, натрия селенит, натрия селенат или сернистый селен), то упаковка, как правило, об этом умалчивает. Современная фармакология советует отдать предпочтение препаратам, в которых он находится в виде соединений с органическими веществами — био-лигандами (селен-цистеин, селен-метионин или двухвалентные формы селена). Они безопасны, эффективны и, увы, дорого стоят. Фирма-производитель таких добавок всегда размещает на упаковке подробную информацию о составе, ибо ей нечего скрывать, она гордится новыми технологиями.

Американские ученые считают, что дефицит селена увеличивает вероятность возникновения инфаркта миокарда в 7 раз.

Советы доктора

Практически у всех жителей нашей страны, живущих вдали от моря, отмечается так называемый «мягкий селенодефицит», при котором в организм поступает лишь 70-80% необходимой ежедневной дозы. Поэтому для профилактики врачи рекомендуют принимать современные селеносодержащие препараты ежегодно курсами по 2-3 месяца 1 раз в день в утренние часы. Но все это подходит только взрослым. Детям лучше организовать натуральное питание селенсодержащими морепродуктами и экологически чистыми овощами.

После 40-45 лет селеновый дефицит увеличивается, что может привести к инфаркту, инсульту, сердечно-сосудистым патологиям и к онкологии. Вот уже на протяжении 10 лет в Финляндии работает программа государственной дотации селена. Его назначают людям, которые входят в группы риска по онкологическим и сердечно-сосудистым заболеваниям. В результате инфаркты «постарели» на 7-10 лет, а рак регистрируется намного реже. Так что, вступая в бальзаковский возраст, позаботьтесь о себе самостоятельно и обязательно обратите на селен особое внимание, не дожидаясь отечественных государственных оздоровительных программ.

Рекомендации американских ученых по среднесуточному потреблению селена

Категория населения

Возраст

Селен, мкг/день

Младенцы

От 0 до 6 мес.

10

От 6 до 12 мес.

15

ДетиОт 1 до 6 лет

20

От 7 до 10 лет

30

ЮношиОт 11 до 14 лет

40

ДевушкиОт 11 до 14 лет

45

МужчиныОт 15 до 18 лет

50

От 19 лет и старше

70

ЖенщиныОт 15 до 18 лет

50

От 19 лет и старше

55

Беременные

65, макс. до 200

Кормящие

75, макс. до 200

Читайте также:  Можно ли пить ингавирин с кагоцелом

Источник