Как можно бросить пить кофе

Легкий способ бросить пить кофе и преодолеть кофеиновую зависимость

Кофе — это стимул и он действительно дает силы и немного энергии. Но он может быть и вредным, особенно если им злоупотребляешь. Перед тем, как бросить пить кофе, подумайте, нужно ли это вам и взвесьте все плюсы с минусами бодрящего напитка.

Зачем нужно бросить пить кофе

Вы не представляете себя без чашки горячего напитка утром, в обед и еще несколько раз в день? А если вы от него откажетесь? Ничего страшного не произойдет, просто в организме останется больше витамина В ( кофе его просто «сжигает») и кальция с калием. В больших количествах главное действующее вещество напитка может вызвать тревогу, тремор и перевозбуждение. А так же, учащение сердцебиения и рост давления. Да и просто может стать токсичным. Также он негативно влияет на почки. Ведь некоторые компоненты напитка, соединяясь с кальцием, образуют главный компонент камней в этом органе- оксалат кальция. Но и это не все.

Материал по теме: Влияет ли кофе на цвет кожи лица?

Побочные эффекты от употребления кофе

Сразу стоит сказать, что от одной-двух чашек вам ничего не будет. А вот 4 кружки, то есть 400 мг кофеина, и больше, уже чреваты:

• Тремором мышц;
• Желудочными расстройствами;
• Раздражительностью;
• Бессонницей;
• Неспособностью контролировать мочеиспусканием;
• Налетом на зубах и кариесом ( в небольших дозах, кстати, напиток способен его предупредить);
• Мигренью.

Впрочем, 400 мг — доза усредненная. Кто-то и после шести кружек себя чувствует нормально. Но иногда развивается зависимость, а она увеличивает риск побочек.

Интересная информация: В каких странах больше всего пьют кофе?

От каких проблем вы избавитесь, если перестанете пить кофе

Не будем пугать, этот напиток полезен, ведь кроме кофеина здесь много фруктовых кислот и не только. Важна сама дозировка и соблюдение меры. Но если перестать употреблять его совсем, то некоторые проблемы уйдут навсегда.

Обезвоживание.

Да, кофе — это тоже мочегонное, причем неплохое. Это хорошо при переизбытке жидкости, но если с водным балансом все хорошо, то зачем его нарушать. Обезвоживание — это сухая кожа и мелкие морщины, и это самая мелкая неприятность. Вместе с жидкостью выходит и кальций с калием, а это хрупкие кости с зубами плюс больное сердце. Кроме того, при злоупотреблении арабикой плохо усваиваются минералы с витаминами. Так, одна чашка эспрессо на три часа тормозит усвоение кальция. А три чашки эспрессо или американо в сутки «убивают» витамины группы В и РР. А так же снижают усвояемость калия, цинка и железа.

Фертильность.

Желающим завести детей от кофе лучше отказаться. Напиток влияет на гормональный фон. Так, при злоупотреблении им надпочечники начинают усиленно выделять гормон стресса — кортизол. Он в свою очередь приводит к нехватке прогестерона, отвечающего за зачатие и собственно развитие беременности. Да, на беременность тоже влияет. Если вы пьете 4 чашки эспрессо в день и больше, есть риск выкидыша. Особенно на сроке до 20 недель.

Лишний вес

Почему-то принято считать, что арабика с робустой помогают постройнеть. К каком-то смысле это правда. Ведь известно, что этот напиток глушит аппетит, плюс мочегонные свойства, плюс слегка ускоряется метаболизм. Но есть и обратная сторона кофейного зерна. Дело снова-таки в кортизоле, а надпочечники работают в одной упряжке с щитовидкой. Щитовидка же отвечает за нормальный (или не очень) вес. Так что, если вы хотите похудеть, можете попробовать отказаться от капуччино. Кстати, в нем еще и молоко с сахаром есть, что тоже не есть хорошо для фигуры. Хотите пример. Британская домохозяйка Лорен Олафлин отказалась от кофе и смогла постройнеть почти на 50 кг. Кроме отказа от арабики она ничего не предпринимала.

Бессонница

Что сделаешь, если напиток влияет на общий тонус организма, то и на засыпание тоже. Влияет он негативно и на качество сна. Люди, злоупотребляющие американо и эспрессо, плохо высыпаются.

Снижение иммунитета

Снова-таки, за него отвечают щитовидная железа с надпочечниками, а кофе тормозит их деятельность.

Уровень серотонина

Говорят, что кофе делает человека более счастливым, но это не совсем так. На нейромедиаторы он влияет негативно. Так что, если вы болеет депрессией, стоит отказаться не только от алкоголя, но и от арабики с робустой.

Понижение общего тонуса

Однажды кофе просто перестает «работать». Просто изношенная щитовидка перестает на него реагировать. Можно, конечно, увеличить дозировку кофеина, но и это поможет не очень надолго.

Неполноценная сексуальная жизнь

Здесь снова дает о себе знать щитовидка. Она вырабатывает и гормоны, влияющие на либидо. А при злоупотреблении бодрящим напитком она, как выше говорилось, работает не так активно.

Пестициды

Кофейные деревья сегодня ими обрабатываются очень активно. Нет, если вы пьете органическую арабику, то это не страшно. Но в противном случае просто знайте: в кофе содержится около тысячи химикатов.

Вред для печени

Этот продукт усваивается не очень хорошо, так что печени приходится трудиться, и трудиться активно. Плюс, в нем много химикатов, которые самый большой орган вынужден постоянно нейтрализовать. Дайте ей отдохнуть!

Кофеиновая зависимость

Вы не поверите, но кофеиновая зависимость включена в Международную классификацию болезней. Так что, ее тоже можно отнести к заболеваниям. На самом деле, кофеин — это алкалоид. Эффект его обусловлен тем, что его молекула очень схожа на молекулой аденозина. Этот нейромедиатор отвечает за чувство усталости. Кофеин при попадании в организм встраивается в рецепторы аденозина и не дает ему работать. При этом, мы используем запасы энергии, которые тело откладывало на черный день. Однако любые запасы однажды истощаются. Тогда у нас в мозгу появляются новые аденозиновые рецепторы. Чтобы заблокировать их, приходится пить все больше и больше кофе.

Зависимость развиться может в том случае, если вы употребляете больше 500 мг кофеина в сутки. К признакам зависимости от него можно отнести следующие симптомы:

• Непривычную дневную усталость. Раньше вы просто летали после чашки эспрессо, а сейчас спите на ходу? Возможно, вы просто зависите от кофеина.
• Цвет мочи стал оранжевым или густо-желтым. Это признак обезвоживания и проблем с печенью.
• Бессонница. Без комментариев.
• Тревожные состояния. Кофеин стимулирует работу надпочечников, а это выброс адреналина — гормона стресса. Если он вырабатывается впустую, это может спровоцировать беспричинную тревогу.
• Кислый привкус во рту и изжога.

Более того, при зависимости возможна кофеиновая ломка, которая дает о себе знать в виде головной боли, нервозности и даже нарушении координации движений.

Как побороть кофеиновую зависимость

Наркологи дают несколько простых советов, как бросить пить кофе.

• Во-первых, считайте количество выпитых чашек американо, капуччино и эспрессо. Можно делать это несколько дней подряд. Подсчитали? А теперь медленно, но верно сокращайте это количество. Первое время вы будете чувствовать недомогание, но когда-нибудь организм привыкнет. Дальше сокращать можно на пару кружек.
• Попробуйте обмануть себя, смешивая обычный напиток с тем, в составе которого нет кофеина. Потихоньку уменьшайте в этой смеси количество обычного кофе.
• Ешьте бананы и пейте побольше воды. Так вам будет легче жить без кофеина.
• Если проблема в нехватке энергии, попробуйте заменить бодрящий напиток эхинацеей, цикорием, женьшенем или чаем ройбуш. В крайнем случае, зеленым чаем. В нем тоже есть кофеин, но его меньше, чем в арабике.

Важно! Если вы смогли избавиться от зависимости, напиток вам не запрещен. Просто пейте по чашке в сутки и делайте перерыв на пару дней в неделю.

Чем можно заменить кофе

Есть много вариантов, как пережить синдром отмены любимого напитка и бросить пить кофе без проблем. Ему вполне можно найти подходящую замену. Итак…

Кофе без кофеина

Он же декаф. На самом деле, кофеин в нем есть, но на 97% меньше, чем в обычной арабике. Для получения этого парадоксального продукта зерна арабики и робусты замачиваются или пропариваются. После чего кофеин из них удаляется при помощи растворителя. Структура зерен при этом меняется. Как и обычный эспрессо, декаф может навредить желудку, так что, не пейте его перед завтраком.

Цикорий

Любимый напиток вашей бабушки…Не смейтесь, он действительно полезен и бодрит. Кофеина в нем нет, зато есть инулин, положительно влияющий на поджелудочную железу. Заваривать его можно и водой, и в френч-прессе, и в турке. Вещь довольно вкусная, а иностранные производители миксуют его с разными травами.

Мака

Также его именуют перуанским женьшенем. На самом деле, это перуанская редька, которая обладает способностью бодрить не хуже, чем капуччино. Богата витаминами и прочими полезностями, а к категории суперфудов и стимуляторов оргнаизма не отнесена лишь потому, что известна пока мало. Минус — не очень яркий вкус. Поэтому маку смешивают с молоком и сливками.

Кэроб

Им заменяют не только арабику, но и шоколад, какао и сахар. Хорош сладким вкусом и содержанием белка. Как и зерна арабики, его обжаривают, но в продаже можно найти кэроб и в сыром виде.

Источник

Плюсы и минусы отказа от кофе, а также 7 главных последствий

Кофеин, содержащийся в кофе, — самое распространённое в мире психоактивное вещество. Оно стимулирует центральную нервную систему, повышает бдительность и концентрацию внимания, улучшает умственную и физическую работоспособность, борется с усталостью.

На фоне подобных эффектов организм человека привыкает к качественно новому образу жизни и со временем уже не может обходиться без употребления кофе или прочих продуктов, содержащих кофеин. Развивается зависимость от кофеина.

Если резко бросить пить кофе, возникают неприятные симптомы абстиненции, однако в долгосрочной перспективе отмечаются некоторые положительные последствия. Таким образом, это решение имеет свои плюсы и минусы.

7 краткосрочных последствий отказа

При прекращении приема бодрящего напитка начинают проявляться симптомы абстиненции (обычно уже через 12-24 часов). Ниже рассмотрены самые распространенные признаки «синдрома отмены».

1. Головные боли

Головная боль — самый распространённый симптом, наблюдающийся на фоне прекращения приёма кофе. Дело в том, что кофеин вызывает сужение церебральных сосудов, обеспечивающих артериальной кровью головной мозг.

Исследования показывают, что всего 250 мг кофеина (2-3 чашки кофе) снижают скорость мозгового кровотока на 27%.

При внезапном отказе от кофе сосуды начинают вновь расширяться, кровоток резко возрастает. Это приводит к давлению стенок артерий на ткани головного мозга, появлению инфильтративных изменений в околососудистых областях.

Таким образом, если резко перестать пить кофе, может начать болеть голова. Степень выраженности боли может быть различной: от едва ощутимого дискомфорта до сильных болей, нарушающих привычную жизнь.

Спустя некоторое время после отказа (от 2 суток) головной мозг приспосабливается к изменениям, болезненные ощущения исчезают.

Отказ от кофеина приводит к значительному возрастанию притока крови к головному мозгу, что может вызвать головные боли различной интенсивности.

2. Усталость

Вещество аденозин угнетает работу центрального аппарата нервной системы, вызывает сонливость, снижает работоспособность. Кофеин блокирует рецепторы к аденозину на уровне головного мозга, в результате чего наблюдается повышение работоспособности.

Кофе способен также снижать хроническую усталость, обусловленную любыми заболеваниями (например, интоксикация при вирусных инфекциях). Он также улучшает спортивные результаты.

При прекращении поступления кофеина в организм наблюдается противоположный эффект: развивается сильная усталость и сонливость. Американские специалисты установили, что у тех, кто потреблял кофе ежедневно, на фоне отказа наблюдались более выраженные расстройства, чем у лиц, принимающих напиток 1-3 раза в неделю.

Также важно отметить, что длительность стимулирующего эффекта составляет около 4-6 часов, затем необходима новая «доза». В результате человек потребляет продукт неограниченно, что ещё больше усугубляет протекание синдрома отмены.

При отказе от кофе наблюдается усталость и сонливость. Выраженность этих симптомов напрямую зависит от количества принимаемого напитка.

3. Беспокойство

При приёме кофе повышается частота сердечных сокращений и уровень кровяного давления, ускоряется выработка гормонов стресса: кортизола и адреналина.

Подобные изменения в организме, по мнению учёных, вызывают сильную стресс-реакцию, проявляющуюся раздражительностью, обеспокоенностью происходящим вокруг, повышенной мнительностью.

Однако данный эффект наблюдается и при отказе от напитка, к тому же он сильнее выражен. Симптоматика обусловлена развитием не только психической, но и физической зависимостью от кофеина.

Особое внимание относится приёму напитка с добавлением сахара. Отказ от сахара, как утверждают американские специалисты, ещё сильнее усугубляет признаки тревоги. Зависимость от сладкого — тоже серьезное состояние.

Организм человека со временем становится психически и физически зависим от кофеина. При его ограничении может развиться чувство страха и беспокойства.

4. Снижение концентрации внимания

Одна из главных причин, по которой современные люди регулярно пьют кофе, — повышение концентрации внимания, улучшение умственной деятельности.

Напитки с кофеином обычно употребляют перед принятием важных решений, перед спортивными или научными мероприятиями.

Положительные эффекты основаны на повышенной выработке адреналина в надпочечниках, а также дофамина и норадреналина.

Резкий отказ от кофеина дезорганизует выработку гормонов, сбивает работу головного мозга и передачу нервных импульсов. Это, безусловно, отрицательно влияет на концентрацию внимания, снижает скорость приспособительных реакций.

Прекращение поступления кофеина в организм чревато снижением концентрации внимания.

5. Снижение настроения

Ученые утверждают, что кофе повышает настроение и даже тягу к жизни.

Специалисты из Уэльса обнаружили, что у людей, которые регулярно употребляют 1-2 чашки напитка в сутки, кофеин не только способен повысить настроение, но и скорость выполнения любых поставленных задач.

Напиток также предупреждает депрессию, повышает тягу к жизни. На фоне приёма напитка наблюдается меньше самоубийств, чем в среднем в популяции.

При ограничении приема кофеина регистрируется появление чувства тревоги, депрессивные расстройства, обостряются хронические заболевания психической сферы (обсессивно-компульсивный синдром, неврозы и неврозоподобные состояния).

Депрессия и эмоциональная подавленность — частые спутники синдрома отмены кофе.

6. Повышенная раздражительность

Статистические данные демонстрируют, что любители кофе часто испытывают раздражительность перед употреблением утренней чашки кофе, а сразу после получения «дозы» негативные симптомы исчезают.

Раздражительность снова начинает проявляться спустя 4-6 часов от момента приёма кофе, что обуславливает желание снова принять бодрящий напиток. К подобному заключению пришли британские учёные.

Раздражительность является одним из ключевых моментов, мешающих людям отказаться от регулярного употребления кофе. Одно из исследований, проведённых в США, показало, что 89% «злостных кофеманов» желают снизить потребление кофе или вовсе отказаться от него, но не могут ввиду абстинентного синдрома, проявляющегося гневом и раздражительностью.

Повышенная раздражительность является одним из ключевых моментов развития зависимости.

7. Появление судорожной активности

При выраженной зависимости (на фоне приёма очень больших доз кофеина каждый день или при повышенной индивидуальной чувствительности) после отказа может наблюдаться тремор (непроизвольное дрожание отдельных участков конечностей). Подобную информацию приводят работники Национального института гигиены труда (Норвегия).

Установлено, что эта симптоматика наиболее выражена у лиц, имеющих расстройства психической сферы, проявляющиеся тревожностью, мнительностью, синдромом навязчивых состояний.

Тремор обычно затрагивает пальцы рук и длится от 2 до 9 суток.

Если вы привыкли употреблять большие дозы кофе, а затем резко перестали, это может вызвать развитие тремора, длительность которого составляет около недели.

7 долгосрочных преимуществ

Прекращение приема кофе может позитивно отразиться на состоянии здоровья организма, предупредить ряд патологий (в основном со стороны центральной нервной системы). Ниже рассмотрены основные причины, почему стоит отказаться от кофеинсодержащих напитков.

1. Снижение беспокойства

Как уже было сказано, кофеин активирует выработку гормонов стресса. Это вызывает развитие тревоги и беспокойства в перерывах между приёмами напитка. У людей, подверженных стрессовым расстройствам и тревоге, описанные симптомы более выражены.

Корейские учёные выявили, что частое потребление кофеина повышает риск появления депрессии, обострение которой обычно наблюдается во второй половине дня.

Ограничение кофеина предотвращает развитие негативных симптомов, таких как беспокойство и тревога.

Прекращение приёма кофе снижает частоту развития депрессивных расстройств, улучшает эмоциональный фон в целом.

2. Нормализация сна

Зарубежные исследования доказали, что ежедневный прием кофе нарушает длительность и последовательность фаз сна.

В результате сон становится беспокойным, а днём наблюдается сонливость. Действие кофеина на мозг наблюдается даже в том случае, если он был принят за 6 часов до отхода ко сну.

Кофеин, по мнению австралийских учёных, увеличивает продолжительность времени, необходимого для засыпания.

Регулярное употребление кофе нарушает сон, что вызывает чувство сонливости на следующий день. Полный отказ поможет избежать данных последствий.

3. Улучшение всасывания питательных веществ

Кофеин воздействует на слизистую оболочку пищеварительного тракта, приводя к замедлению всасывания различных витаминов, макро- и микроэлементов.

На сегодняшний день доказано негативное влияние на биологическую доступность витаминов группы В, кальция и железа.

Описанные эффекты, по данным научного сообщества, негативно отражаются на состоянии кроветворной и опорно-двигательной систем, приводят к изменению энергетического обмена в организме, ухудшают здоровье кожных покровов и их придатков (волосы, ногти).

Ограничение приема кофе повышает всасывание отдельных питательных веществ, крайне необходимых для функционирования организма человека.

4. Предупреждение разрушения зубной эмали

Кофе, за счёт высокого содержания дубильных веществ и кофеина, способствует обесцвечиванию зубной эмали, снижает её прочностно-эластические характеристики, вызывает разрушение.

В результате наблюдается множество проблем стоматологического профиля: кариес, разрушение зубов при незначительной нагрузке на них. Эффекты доказаны учеными из США.

Кофе ухудшает здоровье зубов. Рекомендуется отказываться от напитка или снизить его потребление при склонности к различным патологиям стоматологического профиля.

5. Улучшение гормонального фона (у женщин)

Кофеин изменяет секрецию эстрогенов — стероидных женских половых гормонов.

Исследование, проведённое в 2012 году в США обнаружило, что употребление 200 мг кофеина (1-2 чашки кофе) вызывает повышение концентрации эстрогенов в крови, при этом эффект наиболее выражен у монголоидной и негроидной расы.

Доказано, что изменение уровня эстрогенов крайне опасно для здоровья организма и обуславливает развитие таких заболеваний, как рак молочной железы и яичников, эндометриоз.

Кофеин изменяет гормональный баланс в организме, что может привести к развитию злокачественных новообразований женских половых органов.

6. Уменьшение головных болей

Как уже было сказано, один из признаков «синдрома отмены» кофеина — это головная боль. Однако данный неприятный симптом может наблюдаться и в перерывах между приёмами напитка, когда эффекты кофе уже закончились, но новая порция напитка ещё не была употреблена.

Учёные утверждают, что регулярное потребление кофе (особенно в сочетании с лекарственными препаратами) — это фактор риска возникновения хронических головных болей.

Прекращение приема кофе со временем приводит к устранению такого неприятного симптома, как хронические головные боли.

7. Улучшение здоровья пищеварительной системы

Потребление кофе связано с некоторыми патологиями со стороны желудочно-кишечного тракта. Он нарушает равновесие между факторами «защиты» и «агрессии» в желудке, что приводит к развитию язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриту. Подобные данные приводят специалисты Королевской больницы Халлампшира (Шеффилд).

Имеются сведения относительно повышения частоты встречаемости ГЭРБ при частом употреблении бодрящего напитка.

Также доказано, что кофеин стимулирует моторную деятельность толстой кишки, что приводит к быстрой эвакуации каловых частиц, снижению всасывания воды и электролитов, развитию диареи.

Прекращение употребления кофе улучшает здоровье пищеварительной системы, предупреждает появление органических и функциональных расстройств.

Как отказаться от кофе — 6 советов

Из-за наличия синдрома отмены, ограничение кофеина — крайне неприятная процедура, справиться с которой не в состоянии большинство людей.

В отдельных странах, возникающий при прекращении приема кофеина «синдром отмены», даже выделяется как самостоятельное заболевание, для которого разработаны соответствующие методы лечения и реабилитации.

Ниже описано несколько рекомендаций, которые способны помочь навсегда прекратить приём кофе практически безболезненно и сгладить течение «синдрома отмены»:

1. Медленное снижать объём употребления. Ежедневно следует сокращать прием напитка на 3-5%, чтобы организм начал постепенно приспосабливаться. Это позволит снизить вероятность развития побочных эффектов.
2. Пить достаточное количество воды. По информации американских учёных, обезвоживание усиливает проявления синдрома отмены. Рекомендуется увеличить приём обычной воды на 10-20%.
3. Больше спать. Рекомендуется спать не менее 7-9 часов, это поможет справиться с побочными явлениями.
4. Заняться спортом. Несмотря на развитие слабости и сонливости после отказа, следует максимально увеличить физическую активность, а также потреблять больше фруктов и овощей, богатых витаминами.
5. Перейти на другие напитки. Есть много напитков для замены кофе. Например, чёрный или зелёный чай также содержат кофеин, однако его доза в 3-6 раз ниже, чем в обычном кофе. Это поможет справиться с проявлениями зависимости.
6. Перейти на кофе без кофеина. В качестве альтернативы можно заменять одну из порций обычного кофе в день кофейным напитком, из которого удалён кофеин (его можно приобрести в обычных магазинах).

Таким образом, медленное уменьшение содержания кофеина в дневном рационе, в сочетании с другими советами, способствует уменьшению выраженности синдрома отмены.

Кому вообще нельзя его пить?

Существуют отдельные категории лиц, которым кофе необходимо ограничивать, а лучше — полностью отказаться от него. Ниже описаны такие состояния:

1. Беременность. Кофеин проникает через фето-плацентарный барьер и вызывает множество отрицательных эффектов в организме плода. Также это вещество оказывает вредное действие на тонус матки. Учеными доказаны следующие неблагоприятные последствия приёма кофе на фоне вынашивания плода: рождение мертвого плода, невынашивание беременности, преждевременные роды, задержка роста плода, внутриутробная гипоксия плода.
2. Грудное вскармливание. Кофеин способен проникать и через грудное молоко, повышая риск развития заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и нервной систем у ребёнка.
3. Депрессия и тревожные расстройства. Кофеин усугубляет течение любых нарушений психической сферы.
4. ГЭРБ. Кофе повышает частоту развития данного расстройства и усугубляет течение при его наличии.
5. Гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Кофе усиливает воздействие соляной кислоты желудочного сока на пораженную слизистую оболочку желудка.
6. Приём лекарственных препаратов. Кофеин несовместим с такими группами медикаментов, как антидепрессанты, антибиотики, глюкокортикостероиды.
7. Расстройства сна. Кофе ещё больше нарушает стру