Как можно долго пить иван чай

Применение трав современным человеком унаследовано от предков, которые поколениями изучали полезные свойства растений своей местности. Иван чай использовали как средство от бессонницы, после пережитого стресса или при головных болях. 

Содержание:

• На каких почвах растет Иван чай

• Трава Иван чай как заготавливать

• Сколько ферментировать Иван чай

• Иван чай: чем полезен для мужчин

• Можно ли пить Иван чай беременным женщинам

• Почему вреден Иван чай и для кого

• Почему Иван чай мутный

• Когда собирать корни Иван чая и для чего

На каких почвах растет Иван чай

Растение Иван-чай произрастает практически по всей территории нашей страны. Его можно встретить и в северо-западном округе, и в центральной части, и на юге, и за Уралом. Предпочитает трава пустыри, включая болотистую местность. Нередко образовывались целые поля Иван-чая на месте сгоревших деревень, где уже не селились люди.

По отношению к составу почв он неприхотлив. Его можно встретить как на суглинистых полях, так и в черноземной полосе.

Трава Иван чай как заготавливать

Самостоятельно собрать урожая Иван-чая для собственных нужд несложно. Важно успеть сделать это до того, как растение начнет отцветать и формировать семена. Начинают сбор летом, в июне, когда высокие стебли полны свежих и молодых листочков. Предпочтения отдают тихим районам, удаленным от дорог и цивилизации, чтобы собранная трава не содержала вредных веществ выхлопных газов.

Сбор осуществляют в сухую погоду. Срезают молодые листы, расположенные ближе к верхушке, и бутоны или раскрывшиеся цветы. Чем моложе Иван чай, тем больше полезных веществ он в себе содержит. Аромат и насыщенность вкуса такого напитка будет более выраженной.

Сколько ферментировать Иван чай

Собранный урожай листьев нужно разложить на сухой и чистой ткани в один слой, чтобы они сохли в течение 12 часов. Сушеный материал измельчают в мясорубке или перетирают в ступе вручную. Готовую смесь отправляют в эмалированную посуду на 3-4 дня, накрыв тканевой крышкой для того, чтобы прошел процесс ферментации. Если за это время состав не потемнел, оставляют еще на сутки.

После того, как листы потемнеют, их можно высушивать в духовом шкафу. Для этого берут содержимое после ферментации и раскладывают на противень. Сушат два часа, при низких температурах – около 80˚C, периодически помешивая.

Иван чай: чем полезен для мужчин

Употребление напитка из Иван-чая несет положительный эффект для здоровья мужчины. Прежде всего, это дубильные вещества, входящие в состав листьев, вместе с полисахаридами, обладают защитным эффектом в вопросах состояния мочеполовой системы. В комплексе с назначенной терапией, Иван-чай ускоряет выздоровление при следующих заболеваниях:

• цистит;

• воспаление уретры;

• простатит.

Кроме того, напиток обладает антиоксидантным и общеукрепляющим эффектом. Помогает восполнить недостаток витаминов в организме, и восстановить иммунитет. Входящие в состав фитостеролы при регулярном приме влияют на активность выработки андрогенов, среди которых и тестостерон. Это гормон, отвечающий за состояние мужской силы.

Мужчины, употребляющие Иван-чай, защищают себя от проблем с мочеполовой системой, благодаря чему сохраняют свое либидо даже в зрелом возрасте. Как результат, такие мужчины не знаю что такое половая дисфункция до самой старости. А легкий мочегонный эффект поддержит артериальное давление на уровне нормы в соответствии с возрастом, и исключит отечность тканей.

Можно ли пить Иван чай беременным женщинам

Любое использование отваров, не имеющих отношение к традиционной национальной кухне, необходимо обсуждать с акушером, ведущим беременность. Травяные сборы нередко прописывают в современных гинекологиях женщинам, чтобы избежать какого-либо заболевания, потому как в период беременности лечить современными медикаментозными средствами не всегда можно, особенно это касается первого триместра. Брусничный лист – яркое тому подтверждение. Указания и индивидуальная дозировка позволяет исключить цистит беременных.

То же касается и Иван-чая. Его применяют для поддержания здоровья беременных женщин. Однако следует строго ограничивать употребление напитка одой чашкой в день, и только после обсуждения с врачом. Индивидуальная непереносимость компонентов, о которой беременная может даже не догадываться, станет прямым противопоказанием.

Почему вреден Иван чай и для кого

Людям со склонностью к тромбозам вен, с начинающимся или уже развитым варикозном расширении не стоит употреблять Иван-чай в любых количествах, потому как его вещества влияют на свертываемость крови и ее реологию. Выпивая напиток, человек из группы риска усугубляет свое положение, сгущая и без того густую кровь.

В остальных случаях длительный прием чая из популярной травы может вызвать расстройство пищеварения. Больным колитом, гастритом, дуоденитом Иван-чай противопоказан.

Почему Иван чай мутный

При правильно собранном урожае, достаточном количестве выделенного времени на ферментацию и качественной сушке чай помутнеть не должен. Сами листы не дают такого эффекта, однако, специалисты утверждают, что при сборе раскрывшихся бутонов наблюдается некоторое помутнение напитка, которое не несет в себе никакой опасности и не влияет на вкусовые качества. Поэтому, если требуется приготовить основу для прозрачного чая, лучше собирать только листья с травы, оставляя на побегах бутоны и раскрывшиеся цветки.

Еще одной причиной, по которой чай мутнеет, может стать передержка листьев на просушке. Важно следить за тем, чтобы они не превращались в пыль после прогревания в духовом шкафу.

Когда собирать корни Иван чая и для чего

Сбор корней Иван-чая лучше проводить до того, как на растении появятся первые бутоны. У цветущего кипрея корни начинают горчить. Собрав корни, их моют и мелко нарезают для заваривания. Лучше готовить отвар в термосе. Рассчитать крепость несложно: на стакан кипятка приходится две столовые ложки корневища.

Корни полезны для мужчин, страдающих от половой дисфункции. Если принимать напиток при хроническом простатите, можно значительно облегчить болевые ощущения и избавиться от воспалительного процесса.

Растение давно известно своими целебными свойствами. Применяется целителями, в фармакологии, косметологии и даже кулинарии. Чем же уникально растение с таким интересным названием?

Содержание:

• Полезные компоненты

• Как использовать

• Чем полезен кипрей

• В нетрадиционной медицине

• Научные исследования

• Кипрей в косметологии

• Противопоказания

• Цена

Полезные компоненты

В иван-чае (кипрее) лекарственными качествами богаты листья, молодые побеги и корневище. Благодаря настойке из этой травы в народе лечат головные боли, проблемы со сном, мужские недуги. Примочки из иван-травы помогают при пролежнях, псориазе, дерматите и небольших поражениях.

Растение богато полезными компонентами. Вот только часть из них:

1. Минералы: кальций, магний, фосфор, цинк, железо, калий.

2. Витамины: A, B1, B2, B6, B9, PP, C.

Также в сырых листьях содержатся белки, жиры, пищевые волокна и углеводы. 

Как использовать

Отвар изготавливают из листьев или стеблей иван-чая. Его принимают внутрь и используют наружно: поласкают, делают компрессы. 

Лекарство готовят не только из листьев, но и из цветков иван-чая.

Чем полезен кипрей

Листья травы содержат пектины, различные виды кислот, в том числе и аскорбиновую, дубильные вещества и минеральные соли. Цветки богаты антоцианом, а в корнях много фосфора, кальция, кобальта, крахмала и полисахаридов. Семимена являются источником жирных масел.

Такой состав позволяет бороться с воспалениями и снимает боль. Растение избавляет от высокого содержания кислоты в желудке, борется с ангиной, воспаленными и кровоточащими деснами, отитами и гайморитами. Раствором лечат кожную сыпь, ожоги и экзему. Иван-чай доказал свою эффективность против бессонницы и мигрени. 

Иван-чай используется при противоопухолевом лечении, так как абсолютно не токсичен и способен сдерживать разрастание образований. 

В нетрадиционной медицине

Лекарственная трава использовалась людьми задолго до появления традиционной медицины. Именно популярность иван-чая среди лекарей привела к выводу, что необходимо подробнее изучить состав и свойства растения и использовать ее в фармакологии.

Благодаря кипрею с помощью растительных средств стало реальным избавление от множества недугов:

При гастрите или язве желудка принимается чай из 15 гр. сухого сырья, 200-220 мл. горячей воды. Пить необходимо по 1 ст.л. 3 раза в день.

При простатите рекомендуется несколько раз в день нужно пить настойку: в стакане кипятка заварить 1 столовую ложку высушенной травы и выдержать несколько часов.

При болезнях кишечника лекарство готовят на водяной бане из 200 мл. воды и 3 столовых ложек сухой травы. Варят 25 минут, потом процеживают. Употреблять трижды в день по 2 ст.л. перед едой.

При аденоме нужно каждое утро выпивать по 200-220 мл. чая, приготовленного исходя из пропорции: на 200 мл. воды 1,5 ложки травы.

При постоянных болях головы и хронической усталости рекомендуется принимать по 2-3 ложки слабого напитка из иван-чая и воды. Такая привычка поможет улучшить работу ЖКТ и избавит от бессонницы. 

Прием напитка из кипрея помогает при малокровии, а в сочетании с другими травами (зверобой, цветы акации, листья подорожника) помогают при антираковой программе. Чайную ложку сушеных трав заваривают кипятком, выдерживают полчаса и принимают по 200мл. готовой жидкости каждый день натощак. 

При пневмонии и гайморите употребляют по 100 мл. отвара каждый день.

В борьбе с гипертонией зарекомендовал себя известный кипрейный мед. 

Клевер в сочетании с иван-чаем отлично справляется с головными болями, а если заварить цветки липы и кипрей, получится хорошее средство при нарушениях женского цикла.

При неврозе готовят напиток из кипрея и листьев ежевики. Употребляют трижды в день по 200 мл.

Для наружного применения лекарство готовят на самом маленьком огне и лечат следующие недуги:

1. Конъюнктивит. Смоченной салфеткой или платком протирают глаза от внешнего края глаза к внутреннему. 

2. Раствор применяется для вытирания пролежней.

3. Больным псориазом полезно принимать ванну: 500гр кипрея и душицы заливают кипятком и добавляют в полную ванну, в которой нужно провести не менее 30 минут.

4. Для примочек и промываний готовят отвар из 3 столовых ложек сухой травы и 0,5л жидкости.

Иван-чай известен среди восточных шаманов, трава ценится у тибетских и монгольских целителей.

Научные исследования

Полный потенциал этого лечебного растения еще не раскрыт, но ученые сходятся во мнении, что это одно из ценнейших природных лекарственных средств. 

В составе уникальной травы присутствует больше половины элементов из таблицы Менделеева. 

Кипрей в косметологии

Вместо тоника для лица используется спиртовая настойка из травы. 

Иван-чай добавляют в состав фабричных средств для лица: крема, маски, пенки. Но их можно сделать самостоятельно. Это не требует больших затрат и специальных навыков:

1. Для ухода за сухой кожей лица необходимо смешать настой кипрея и яичный желток. Нанести на лицо и выдержать 10-15 минут.

2. Чтобы избавить лицо от жирного блеска, в 10мл спиртового настоя кипрея (трава + водка) добавляют немного соли и толокно. Наносят на лицо и держат 10 минут. Затем смывают теплой водой. 

3. Освежающие маски для лица готовятся из абрикоса, арбуза и винограда. Ягоды расталкивают, добавляют толокно и немного настойки из иван-травы. Выдерживают 12-15 минут. 

Кипрей способен придать волосам объём и здоровый блеск. В настойку добавляют овсянку, мед, кефир, лимонный сок, яйцо, морковь, касторовое и рапсовое масло. Смесь распределяют на волосы, укутывают в полотенце и оставляют на полчаса. Затем смывают водой и высушивают волосы.

Иван-чай рекомендуется употреблять при похудении, так как он нормализует обменные процессы в организме, а также оказывает легкий слабительный эффект.

В кулинарии молодые стебли кипрея готовят также, как и спаржу, а из цветков готовят сладкий сироп. 

Противопоказания

Не рекомендуется давать детям, не достигшим 6 лет, а также при беременности и лактации.

При продолжительном употреблении кипрея необходимо делать перерывы. 

Цена

Сухая трава продается в аптеках самостоятельно в виде чая – россыпью или в пакетиках, а также в составе смесей для заваривания: с ромашкой, чабрецом, календулой, чередой, шиповником, боярышником и другими целебными травами.

Стоимость варьируется от 80 до 200 рублей.

Здравствуйте, дорогие читатели. Иван-чай был известен своими лечебными свойствами еще во времена древней Руси. Из него готовили напиток, положительное влияющий на артериальное давление и успокоение сердцебиение. Копорский чай — его второе название — оказывает тонизирующее влияние на организм, т.к. содержит множество витаминов и микроэлементов. Сваренное растение можно употреблять в пищу вместо картофеля, а стебли добавлять в салат. Его даже добавляют в березовые веники из-за содержания антиоксидантов, выводящих токсины. Также его называют дикий лен. Ранее из него производили ткани и веревки. При назревании плодов появляется пух, из которого делали вату.

Когда собирать Иван чай, как сушить и хранить  

Собрать Иван-чай можно на песчаных местах, опушках, возле водоемов. Нередко его находят в светлых лесах и вдоль железнодорожных путей.

Обычно цветение растения приходится на конец июня. В этот период кисть цветка не распустилась полностью – тогда и начинайте сбор.

К концу цветения на веточках снизу появляется пух – нужно следить, чтобы он не попал в сбор. Собирайте в сухую погоду, после дождя и влаги повремените со сбором.

Собирать неповрежденные цветки без пыли и загрязнений. Растение желательно целиком – стебли годятся для изготовления лекарственных средств, а корни сохраните, и через год сможете снова использовать его.

Приготовление и ферментация травы Иван чай 

Давайте поговорим о том, как правильно собирать и сушить Иван чай. Для того чтобы приготовить чай из кипрея используйте цветочные кисточки.

Читайте в рубрике:  Польза и вред Иван чая.

Для ферментации существует два способа:

1. Уложите тонким слоем кисточки, затем скрутите в рулон и крепко сожмите, чтобы выделился сок. Оставить на 10 часов в помещении при температуре 25 градусов.

При необходимости досушить в духовке при 100 градусах или на солнце. Корни следует промыть и высушить при солнечном свете или в специальной сушилке.

2. Для этого способа необходима ткань изо льна. Ее предварительно следует увлажнить (при помощи пулевизатора) чтобы она не впитала питательные вещества.

Уложить на ткань слой кипрея 2-3 см, свернуть в рулет и крепко сжать, чтобы выделился сок.

Затем перетирать ладонями листья. В этот момент разрушается структура цветка, и происходит наполнение питательными веществами сырья.

После обработки, сложить в стеклянную тару на 40 часов для брожения продукта. Следует подписать, чтобы не передержать массу. Для облегчения процесса подготовки используйте мясорубку, что, уменьшит количество питательных веществ.

3. Разделите сырье (верх растения и листья) на две кучки. Из одной выдавить сок с помощью соковыжималки. А вторую положить в керамическую посуду, вылить сок, придавить тяжелым предметом (15 кг). Оставить на трое суток и обсушить при 90 градусах.

Важно держать духовку приоткрытой и часто перемешивать будущий напиток.

После обработки стебли и корни следует хранить в темном прохладном месте.

Для того, чтобы высадить растение на участке, соберите семена. Их созревание приходится на конец июля – начало августа. Их не применяют в пищу и не изготавливают лекарственных средств. Попав на почву, семя иван-чая способно произрастать еще несколько лет.

Иван чай — полезные свойства, как заваривать

На древней Руси напиток готовили в самоваре. В наше время достаточно использовать керамическую и стеклянную посуду. Перед приготовлением обдайте чайник кипятком, что подчеркнет вкусовые качества. Для тонкого вкуса при заваривании используйте родниковую воду.

Способ приготовления 1

Для создания готового ферментированного чая, вскипятите пол-литра воды, залейте кипятком 3 ст. л. сухого сырья. Настаивать не меньше 10 минут, не накрывая заварник крышкой. После использования заваривают не менее 5 раз. Это не ослабит его целительные свойства.

Способ приготовления 2

Используются свежее сырье. Засыпать в небольшую посуду (из керамики или эмали) 3 см чая, залить холодной родниковой водой (приблизительно 8-10 см), довести до кипения, но не кипятить. Настаивать 10 минут.

Копорский чай пьют в чистом виде и с добавлением свежих или сушеных фруктов, что усилит питательные свойства. Также с медом, шиповником, цедрой лимона, облепихой.

Читайте в рубрике:  Трава Иван чай (кипрей) лечебные свойства.

Полезные свойства иван чая 

Чай из кипрея полезен:

✔  При поддержании кроветворной функции, т.к. содержит витамины группы В, С, и железо.

✔  При его употреблении нормализуется пищеварение, обменные процессы.

✔  Листья цветы этой травы содержат множество природных антисептиков, за счет этого является целебной и профилактической панацеей в борьбе с воспалениями и инфекциями.

✔  Увеличивает потенцию и улучшает эрекцию.

✔  Оказывает мочегонное действие.

✔  Является природным снотворным средством, мягко действующим на организм, улучшает психологическое состояние.

✔  Избавляет от изжоги, дисбактериоза и запоров.

✔  Оказывает болеутоляющее воздействие.

✔  Стимулирует синтез коллагена, замедляет старение кожи.

✔  Из-за содержания биофлавоноидов укрепляет стенки сосудов, предупреждает развитие атеросклероза.

✔  Эффективный продукт при лечении мигреней.

✔  Облегчение организма при интоксикациях и пищевых отравлениях.

✔  Помогает при лечении эпилепсии и алкоголизма.

✔  При патологии селезенки.

✔  При авитаминозах.

Чем полезен иван чай для мужчин

Особое свойство излечивать простатит обеспечило популярность копорского чая среди мужчин. Он влияет на улучшение потенции.

Чем полезен иван чай для женщин 

Женщинам помогает избавиться от цистита и молочницы. Его употребляют для нормализации менструального цикла. Повышает лактацию кормящих матерей.

Чем полезен иван чай для детей 

Растение применяют и для детей. Он успокаивает нервную систему, повышает иммунитет, способствует быстрому заживлению любых ран. Его дают детям при прорезывании зубов.

Благодаря обезболивающему свойству, он помогает ребенку пройти этот сложный этап. Еще полезен при профилактике вирусных болезней.

Применение иван чая в косметологии для лица 

Настойка из травы применяется перед косметологическим массажем лица. 1 ст. л. растения смешать с 1 ст. кипятка. Подержать лицо над паром 10 минут. Не наклоняйте сильно низко лицо – можно обжечься.

Для противовоспалительной маски сделать настоять траву на спирту, взять 10 мл этого раствора толокно и соль. Смешать и держать на лице 15 минут, затем смыть.

Иван-чай добавляют в качестве активного компонента в маски, бальзамы и крема.

Кипрей – вариант замены чая и кофе. В нем не содержится кофеина, но он является бодрящим напитком. Подойдет для людей, которые следят за своим питанием и сидят на диетах, ведь он не задерживает веществ. За счет этого свойства его можно давать маленьким детям.

В жару чай из кипрея – лучший напиток. Он не только утоляет жажду, но и наполняет тело питательными веществами.

Противопоказания к применению иван чая 

Важно знать не только, чем полезен Иван чай, полезные свойства и его применение, а также, и противопоказания к применению данного растения.

✔  Нарушения функции свертываемости крови.

✔  Индивидуальная непереносимость.

✔  Не рекомендуется непрерывно принимать чай более 1 месяца – возможна дисфункция кишечника.

✔  Иван-чай обладает слабительным эффектом, имеете желудочно-кишечным трактом проконсультируйтесь с врачом.

✔  Употребление чая с седативными веществами вызовет сонливость.

✔  Нельзя принимать с жаропонижающими препаратами.

✔  Беременным желательно проконсультироваться с врачом.

Автор статьи Писарева Анна Ивановна.