Какие алкогольные коктейли можно пить

Еще один притягательный коктейль, в котором вкус известного «Шерри Бренди» и французского апельсинового ликера «Куантро» особенно хорош в сочетании с коньяком.

коньяк, ликер Шерри-бренди (Cherry Brandy), ликер Куантро (Cointreau), сок лайма, сироп Гренадин

Для этого коктейля используйте лучшее мороженое из натуральных продуктов и лучший из ликеров. А название… Просто напомнит о классическом цикле фильмов ужасов известной британской студии (лучших в своем жанре). Франкенштейн или Дракула уже давно не так страшны…

водка, ликер кофейный, мороженое ванильное

Джулеп — напиток, обязательной составляющей которого является мята. Этот популярный освежающий коктейль (один из старейших — история его начинается в южных американских штатах в конце 18 века) стал традиционным напитком знаменитых скачек в США — Кентукки Дерби.

пудра сахарная, листья мяты, вода, виски

В этом коктейле горько-сладкий итальянский вермут хорошо сочетается с джином и смородиновым ликером.

джин, вермут, ликер

Судя по названию, это «смертельно опасная» смесь. Очень рекомендуется повышенная бдительность. Одной порции коктейля будет более, чем достаточно.

коньяк, вермут сухой, вермут сладкий, ликер апельсиновый, Абсент

Яркий, привлекающий внимание коктейль, украшенный пышно, броско, цветисто, как неповторимые карнавальные шляпки бразильской певицы и актрисы Кармен Миранды — фруктами и листьями… При этом, вы найдете коктейль очень неплохим напитком.

ликер Блю Кюрасо (Blue Curacao), ликер, ром, сок ананасовый, ананас, груша, апельсин, лайм, вишня

Классический флип (еще с 18 века) — это сладкий горячий напиток из пива с яйцом и специями. Сейчас его готовят холодным, без пива, с добавлением любого крепкого алкоголя. Обязательный ингредиент флипа — яйцо, которое должно быть свежайшим, так как используется сырым. Кофейный ликер «Калуа» вполне заменяем на более сладкий ликер «Тиа Мария». Коктейль получается пенистый, насыщенный, с притягательным ароматом кофе.

яйца, сахар, коньяк, ликер, кофе растворимый, сливки

Это сухой, слегка пряный коктейль, в котором чуть-чуть бесцветного ликера Кюммель с ароматом тмина дает послевкусие, замечательно возбуждающее аппетит на фуршете.

водка, вермут сухой, ликер

Напиток из 1920-х. Похож на коктейль «Бронкс», но без апельсинового сока.

джин, вермут сухой, вермут сладкий

Бренди и темный ром вполне удачно создают крепкий, «сильнодействующий» коктейль, в который для усиления «впечатлений» добавляется шоколадный аромат. В этом «пиратском» напитке нет безалкогольных ингредиентов, поэтому будьте бдительны!

коньяк, ром, ликер

Говорят, что глинтвейн по-скандинавски первой начала пить королева Швеции еще в XVI веке. Смесь специй опускали в вино и нагревали в больших котлах, затем подавали по завершении ужина — это было довольно приятное времяпровождение в зимние вечера. Так вот, если не считать больших котлов, все остальное в приготовлении ароматного глёга осталось почти неизменным.

портвейн, ром белый, гвоздика, кардамон, корица, апельсин, изюм, миндаль очищенный

Имбирная маргарита поднимет настроение и в холодное время года защитит организм от простуды.

сок апельсиновый, сок апельсиновый, текила, ликер, имбирь, лед, соль, имбирь

Налила себе полстаканчика, загрузила льдом, сижу — попиваю, лёд подкладываю… 🙂 Если вы любите сладенькое и кисленькое, то вам точно понравится! Настаивала апельсиновый ликер на водке, но она совершенно не чувствуется, нет… Ну, присутствие алкоголя ощущается, хорошо так… Но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники будут. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!

сахар, вода, апельсин, водка, мята

Традиционно, этот пунш (рецепту больше трех столетий) пили в день всех святых, 1 ноября. Коктейль замечательно согревает в холодный осенний или зимний день. Пробуйте напиток небольшой компанией — количество ингредиентов рассчитано на четверых.

Эль, яблоко, орех мускатный, имбирь молотый, сахар

К новогодним праздникам всегда хочется приготовить что-нибудь особенное. Предлагаю подать вот такой особенный праздничный коктейль к новогоднему столу.

дыня, малина, сахар, шампанское брют

Коктейль готовится из свежей клубники, мяты, фруктового сока и шампанского.

клубника, мята свежая, сок лайма, вода, нектар, вино, мята свежая

Напиток этот беззастенчиво декадентский. И создан он явно не для тех, кого заботит количество калорий. Рецепт рассчитан на две порции, так что чувство вины разделите на двоих.

кофе, коньяк, ликер кофейный, сливки, сахар, мороженое кофейное

Это упрощенный вариант традиционного напитка («пламенеющего» кофе), в котором все ингредиенты, кроме кофе, поджигаются, после чего, с помощью кофе, пламя гасят. По этому рецепту достигается тот же вкус коктейля, только без излишней «театральности».

бренди, ром, ликер апельсиновый, пудра сахарная, гвоздика, корица, кожура, кофе черный

Восхитительный, ароматный коктейль, в котором сок клюквы и розового грейпфрута гармонично уравновешивается карамельной сладостью сицилийского вина «Марсала».

смородина красная, белок, пудра сахарная, коньяк, сок клюквенный, сок, вино

Глинтвейн Каролина хорош в долгие зимние вечера в компании дорогих людей. Но злоупотреблять все равно не рекомендую.

вино красное, коньяк, водка, сахар, орех мускатный, гвоздика, корица, перец душистый, лимон

Один из многочисленных напитков, в которых смешиваются ароматы кофе и апельсина. Наслаждайтесь кофе с ликером и взбитыми сливками не в одиночестве, а в небольшой, хорошей компании — рецепт рассчитан на 4 порции.

сливки, пудра сахарная, цедра апельсиновая, кофе черный, ликер апельсиновый, апельсин

Если вы не знаете, чем угостить нежданно нагрянувшую в гости подругу, приготовьте алкогольный и бодрящий молочный коктейль. А для большего аромата и экзотики положите корицу. Уверена, подруга оценит ваши старания.

молоко, мороженое, коньяк, сахар ванильный, сахар, корица, лед

Сангрия — это популярный напиток родом из Испании. Коктейль бывает летним (его пьют охлажденным) и зимним (подогретым с добавлением специй). Это простой летний вариант домашней сангрии.

кагор, апельсин, лимон, персик, вода

Приготовьте такой коктейль и ваши гости будут приятно удивлены вашей изобретательности.

персик, перец чили, соль, вермут сухой, джин, водка

Несмотря на то, что название коктейля призывает выпить его за завтраком, более мудрым решением будет сделать это позднее.

виски шотландский (скотч), ликер Куантро (Cointreau), сок грейпфрутовый

Хороший аперитив. Напиток готовьте непосредственно перед тем, как подавать гостям (рецепт на шестерых), чтобы лед в стаканах не растаял.

лимон, апельсин, херес, бренди, ликер, ликер Амаретто (Amaretto), сидр, огурец

Этот алкогольный напиток похож на глинтвейн, но имеет свои особенности, что делает его вкус более ярким и выразительным. Готовится коктейль в мультиварке (медленноварке).

апельсин, лимон, имбирь, корица, перец душистый, гвоздика, вино, вода, сок ананасовый, бренди, сахар, ликер, ликер апельсиновый, апельсин, корица

Любую вечеринку украсит такой заводной ягодный коктейль.

водка, молоко обезжиренное, сливки, клубника, лед, ягоды

Прохладный летний напиток, утоляющий жажду, со сладким вкусом клубники, цитрусовых и мяты, имеющий легкий оттенок разных видов алкоголя, — все это домашняя сангрия с клубникой.

клубника, апельсин, лимон, мята свежая, мёд, вино красное, коньяк, ликер, лед

Идеальный напиток, объединяющий яркие вкусы малины и апельсинов с мягкостью йогурта. Требуются считаные минуты, чтобы приготовить этот коктейль на завтрак.

малина, йогурт натуральный, сок апельсиновый

Коктейль из рома и фруктового сока с добавлением карри. Яркий цвет коктейлю придает сироп Гренадин. Коктейль этот скорее зимний, но если добавить льда, то, думаю, вполне освежит.

ром, сок, сок грейпфрутовый, сок лайма, специи, сироп Гренадин, апельсин

Красное вино — основа популярного испанского коктейля Сангрия. Рецепт сангрии предполагает добавление фруктов, бренди и сахара. Но ингредиенты все же могут быть разными, в зависимости от фантазии и возможностей. Традиционно, освежающий коктейль Sangria подают в большом стеклянном кувшине со льдом и кусочками фруктов. Прочитайте рецепт и узнайте, как приготовить сангрию.

вино красное, лайм, сок апельсиновый, бренди, пудра сахарная, лайм

Этот рецепт может заменить известный напиток «Бакс-физз» (Buck»s Fizz) — шампанское с апельсиновым соком (кстати, не в равных пропорциях, а две части вина к одной части сока). В данном случае, шампанское смешивается с ежевичным пюре и добавляется немного коньяка. Пробуйте коктейль вдвоем — рецепт рассчитан на две порции.

ежевика, пудра сахарная, коньяк, шампанское, вино

Бывает, что вечером, после рабочего дня, хочется расслабится. Предлагаю приготовить мягкую на вкус и расслабляющую настоечку. Не для злоупотребления, а для здоровья. Мята, лимон и мед с водкой… Пробуем.

лимон, мята, мёд, водка

Данди — один из первостепенных городов на восточном побережье Шотландии. И что еще, как не два «шотландских» ингредиента — виски и марочный ликер «Драмбуи» (Drambuie), производимый с середины восемнадцатого века — могло дать название этому коктейлю?!

джин, виски шотландский (скотч), ликер Драмбуи (Drambuie), сок лимонный

Апельсиновый ликер Куантро успешно может быть смешан практически с любым алкогольным напитком (кроме, разве что, виски) и лимонным соком. Например, возьмите джин и получите «Белую Леди», с водкой — коктейль «Балалайка», даже с текилой — лимонная «Маргарита». Бренди, Куантро и лимонный сок — это коктейль под названием «Сайдкар», парижская классика 1920-х годов. В переводе с английского, «sidecar» — мотоциклетная коляска. По легенде, напиток получил свое название в честь любимого средства передвижения одного из военнослужащих французской армии.

коньяк, ликер Куантро (Cointreau), сок лимона

Улица Венето (Via Veneto) в Риме, с блеском и притягательностью «Сладкой жизни», — место действия знаменитого фильма Феллини. В составе коктейля «Виа Венето» — итальянский ликер с ягодами бузины «Самбука Романа».

коньяк, ликер, сок лимонный, сироп сахарный, белок

Мятный густой коктейль довольно заманчивого зеленоватого оттенка получается с белым кофейным ликером. Если использовать темный ликер, цвет будет не такой «живой», но вкус останется неизменно хорошим.

ликер, ликер кофейный, сливки

Коктейль готовится из игристого вина, сорбета и ягод. Напиток получается не очень крепким, отлично утоляет жажду и освежает.

вино, шербет, ягоды, мята

Никакого чая в рецепте этого коктейля нет. Его шутливое название лишь напоминает о том, что крепкий напиток только выглядит невинно, как стакан чая со льдом. А на самом деле, эта мощная смесь обладает немалой опьяняющей силой, впрочем, она достаточно «разбавлена» колой.

ром белый, водка, джин, текила, ликер Куантро (Cointreau), лимон, сироп сахарный, Кока-Кола (Coca-Cola)

Со временем этот напиток изменился, в его состав вошли Куантро, сахарный сироп и Ангостура. Но ранняя версия — это ничего более, кроме коньяка с каплями горчинки.

коньяк, ликер апельсиновый

Дорогой магазинный яичный ликер можно легко приготовить дома с минимальными затратами.

желток, молоко сгущенное, водка, сахар, орех мускатный, экстракт ванильный, сахар ванильный

Замечательный коктейль «Манхеттен» будет кстати на праздничном столе.

виски, портвейн, биттер, лед, цедра лимона

Этот сладкий напиток с шоколадным ликером имеет вкус более безобидный, чем коктейль, в действительности, есть.

джин, ликер, сливки

«One tequila, two tequila, three tequila, …!» Английская шутка и название коктейля абсолютно точно характеризуют действие этого напитка. Традиционно текилу пьют с солью и лимоном (в левой руке — текила, между большим и указательным пальцами — соль, в правой руке — долька лимона). Но в случае коктейля «Tequila Boom» (иногда его называют «Tequila Slammer») этот «ритуал» не обязателен.

текила, лимонад, эль имбирный

В состав коктейля входит яичный желток и сахар, но смесь остается достаточно крепкой.

мадера, Бурбон (Bourbon), сахар, желток

Этот коктейль — импровизация на тему «Черного русского» (Black Russian). Если вы желаете разбавить коктейль чем-то безалкогольным, вместо колы здесь используется апельсиновый сок. Цвет, в результате, получается не самый замечательный, зато вкус — гораздо лучше, чем это может показаться.

водка, ликер кофейный, сок апельсиновый

Коктейль создан в 1977 году, в честь празднования двадцатипятилетнего юбилея правления королевы Елизаветы II.

джин, ликер, сливки

Представляю Вашему вниманию потрясающий, летний, освежающий коктейль «Мохито», который очень просто можно приготовить у себя дома! Одним словом, не коктейль, а находка! Готовим два варианта — классический и безалкогольный.

лайм, сахар тростниковый, ром белый, листья мяты, вода газированная, лед

Коктейль 1920-х годов, названный в честь актрисы Мери Пикфорд, как дань уважения одной из великих звезд немого кино.

ром, сок ананасовый, сироп, ликер Мараскин (Maraschino)