Какие чаи можно пить детям после года
Содержание статьи
Чай для детей: какой, когда и сколько? Краткий гид по всем «можно» и «нельзя»
Можно ли детям пить чай? Этот вопрос актуален для многих родителей. Признаемся, что и для нас тоже. Поэтому мы внимательно изучили предписания педиатров разных стран и составили краткий гид по всем «можно» и «нельзя»*.
«Чай» — понятие широкое. Это слово часто означает для людей нечто большее, чем напиток, приготовленный из камелии китайской. Это и классический черный (или зеленый) чай, и любимый пуэр, и аптечная ромашка в пакетиках, и гранулированный напиток для детского питания, а для кого-то даже укропная водичка.
Мы предлагаем четко разделить понятия.
Чай — настой из чайного листа. Он может быть черным, зеленым, белым, но одно неизменно — такой напиток создан на основе одного и того же растения, которое содержит кофеин.
Тизан — травяной напиток, приготовленный из любых других растений, которые могут иметь совершенно различный химический состав.
Логично, что в отношении двух этих категорий будут действовать разные рекомендации для детей и их родителей.
Классический чай для детей
Поскольку в нашей стране большей популярностью пользуется черный чай, именно его дети пробуют в первую очередь. Еще буквально 50-70 лет назад черный чай считался самым обычным напитком, который пили все от мала до велика, однако сегодня педиатры более осторожно относятся к идее вводить его в традиционный рацион ребенка.
Вред чая для детей
Врачи называют четыре основные причины, почему чай не стоит давать малышам и с осторожностью следует вводить в рацион детей дошкольного возраста.
Кофеин возбуждает нервную систему и учащает сердцебиение.
Танин замедляет образование витамина D и препятствует усвоению железа.
Пурин способствует усиленному образованию мочевой кислоты, что повышает нагрузку на почки.
Оксалаты могут вызвать развитие кариеса на нежной эмали молочных зубов.
Но есть и хорошая новость: все эти вещества в большом количестве содержатся в зеленом чае, а в черном их намного меньше. Именно поэтому медики считают допустимым понемногу давать детям черный чай уже с 2-3 лет, а зеленый оставить в сторонке до 10-12 лет.
Польза чая для детей
Как говаривал Парацельс: «Все есть лекарство, и все есть яд». Главное — соблюдать меру. Несмотря на ряд противопоказаний, чай был и остается напитком, который может принести много пользы (и детям в том числе). Напомним вкратце, что этот напиток нам дает:
защиту от вирусов и бактерий;
защиту от мутаций клеток;
укрепление общего иммунитета;
улучшение пищеварения;
нормализацию давления;
укрепление сердечно-сосудистой системы;
улучшение обмена веществ;
стимуляцию умственной деятельности и многое другое…
Однако детям все эти свойства чая не так важны, как взрослым, которые успевают обрасти множеством хронических заболеваний. Именно поэтому для младших членов семьи чай — это скорее дополнение к обычному питьевому меню, которое должно включать в себя в первую очередь воду, компоты и соки.
Правила добавления чая в детское меню
Если все же вы полагаете, что от чая будет больше пользы, чем вреда, следует учесть несколько советов, которые дают медики.
Во-первых, строго соблюдайте возрастную дозировку, которая принята в нашей стране:
детям с двух лет разрешено давать по 50 мл чая не более 4 раз в неделю;
детям с трех лет можно пить по 100 мл чая раз в два дня;
детям с шести лет допустимо выпивать по 200 мл чая ежедневно.
Во-вторых, чай должен быть заварен некрепко и иметь светлый цвет настоя и нежный (не терпкий и не горький) вкус.
В-третьих, вводя любой новый продукт в меню ребенка, помните о том, что он может оказаться аллергеном. Начинайте с очень небольшого количества (особенно если у ребенка есть склонность к аллергическим реакциям).
А вот что думает об этом британский врач Шарлотта Стирлинг-Рид (диетолог, специализирующаяся на питании детей грудного и раннего возраста):
«Не стоит предлагать чай или кофе детям младше пяти лет. Основная причина этого — кофеин. Мы не можем быть уверены в том, как он повлияет на ребенка. Нам известно, что это стимулятор, но даже взрослые люди по-разному реагируют на него. Нельзя сказать, что он обязательно окажет огромное влияние на здоровье ребенка, но мы не знаем наверняка, что из этого выйдет, поэтому лучше преодостерчься. Чем дольше вы оградите детей от чая, тем лучше: он им просто не нужен, они не нуждаются в том эффекте, который получают от чая взрослые. Иногда это неплохо, ничто не должно быть полностью под запретом, но лучше не превращать чай в обычное дело».
Черный чай в детском саду
Несмотря на всю спорность вопроса, черный чай — неизменный участник меню детских садов и школ со времен СССР. При этом большинство детских учреждений пользуется одним и тем же проверенным рецептом, который приведен в учебнике «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» авторства А. И. Здобнова, В. А. Цыганенко и М. И. Пересичного (2005). Однако, если присмотреться, нормы заварки в документах разных детских садов и школ разнятся в среднем от 0,2 до 1 г сухой заварки на 100-200 мл готового напитка.
А вот так, согласно рецепту, должна выглядеть технология приготовления:
Емкость для заварки ополаскивают горячей водой, насыпают сухой чай на определенное количество порций, заливают кипятком примерно на 1/3 объема емкости, настаивают 5-10 минут, накрыв крышкой, после чего процеживают, добавляют сахар и доливают кипятком до требуемого объема.
Кипятить заваренный чай или длительно хранить его на плите нельзя, так как вкус и аромат чая ухудшаются. Не следует смешивать сухой чай с заваренным. Температура подачи: 65-75 °С.
Травяной чай для детей
Итак, понятно, что приучать детей к классическому чаю нужно осторожно и чем позже, тем лучше. А что же насчет травяных напитков? Здесь тоже все неоднозначно, ведь тизаны бывают очень разными: одни больше подходят для детского меню, другие — меньше, третьи следует строго исключить до определенного возраста.
Какой чай лучше давать детям?
Европейские педиатры придерживаются точки зрения, что для детей самыми безопасными растительными напитками являются отвары из мяты, ромашки и фенхеля, но даже с этими тизанами следует быть осторожней и не перегибать палку.
Мята
Ценится за ее способность улучшать сон, снимать стресс и нормализовать пищеварительный процесс.
Ромашка
Считается успокаивающей травой, имеет противовоспалительные и спазмолитические свойства, помогает бороться с простудными заболеваниями.
Фенхель
Традиционно используется для облегчения желудочно-кишечных расстройств малышей, таких как газовая боль и колики. Он также полезен во время простуды и кашля.
Шесть базовых правил, как давать детям чай
Всегда внимательно изучайте состав на этикетке. Некоторые тизаны могут содержать травы, не допустимые в меню ребенка до определенного возраста.
Всегда заваривайте чай для ребенка некрепким. Если настой получится слишком насыщенным, разбавьте его водой.
Никогда не давайте ребенку горячий чай, убедитесь, что он имеет приятную теплую температуру.
Иногда в чай можно добавлять мед для сладости и дополнительной профилактики простудных заболеваний, но никогда не предлагайте мед детям младше года. Также помните, что мед является сильным аллергеном.
Лучше всего покупать для детей специальные детские чаи, но не в гранулах, а в пакетиках.
Перед тем как дать ребенку новый для него чай, убедитесь, что на его составляющие нет аллергии (ее могут вызвать даже самые безвредные «детские» травы).
*Эта статья не является медицинским пособием. Прежде чем дать чай своему ребенку, не забудьте посоветоваться с педиатром и учесть все индивидуальные особенности малыша!
Источник
Травяные чаи в детском питании
Прежде всего, без совета доктора применять травяные чаи для маленьких детей не следует. Как и лекарственные препараты, травяные чаи обладают действием, которое при неправильном применении может вместо пользы принести вред.
Если же врач порекомендовал вам применение травяного чая, при выборе травы для детского чая отдайте предпочтение коробочкам из аптеки или специализированным детским чаям из отдела детского питания. Липа, мята и многие другие травы — совсем не редкость в черте города. Бабушки на рынке могут продавать липовый цвет, сорванный с дерева, растущего у дороги. Такие растения накапливают много свинца и других опасных для здоровья веществ.
Аптечные же чаи проходят проверку сырья и поэтому безопасны для малыша.
Отвар ромашки, пожалуй, самый популярный детский чай. Ромашка обладает противовоспалительным действием, способна нормализовать пищеварение. Выпитый на ночь чай из ромашки успокаивает нервную систему, улучшает сон ребенка.
Рецепт: 1 чайная ложка сушеной ромашки на стакан воды. Заваривать 4-5 минут.
Липовый чай укрепляет иммунитет, поддерживает организм в стрессовых условиях. Этот чай обладает жаропонижающими свойствами, успокаивает перевозбужденного малыша.
Рецепт: сушеный липовый цвет 1,5 чайных ложки на стакан воды. Заваривать 5-6 минут.
Отвар плодов шиповника богат витамином С, обладает сильным противопростудным действием, поддерживает иммунитет. Чай рекомендуется заваривать в период эпидемий, или когда в семье кто-то заболел, и нужно уберечь кроху от заражения.
Рецепт: 8-10 сушеных ягод шиповника растолочь, залить стаканом кипятка, завернуть в полотенце и настаивать час.
Чай из листьев вишни, ежевики или малины успокаивает малыша. Листья этих растений можно добавлять к ромашковому чаю или пить отдельно.
Рецепт: чайная ложка листьев на стакан горячей воды. Настаивать 15-20 минут.
Чай из чабреца (тимьяна) помогает бороться с кашлем, нормализует пищеварение. Обладает жаропонижающим эффектом.
Рецепт: чайная ложка сушеного чабреца на стакан воды, настаивать 4-5 минут.
Чай из душицы повышает аппетит и успокаивает нервную систему. Слабое мочегонное.
Рецепт: чайная ложка травы на 200 мл кипятка, настаивать 4-5 минут.
Чай из шалфея особенно полезен в момент прорезывания очередного зубика у крохи. Шалфей обладает сильными противомикробными свойствами, он эффективно борется с ангиной, стоматитом, уменьшает боль в деснах.
Рецепт: чайная ложка шалфея на стакан горячей воды. Настаивать 10-12 минут.
Чай из мяты стимулирует пищеварение, улучшает переваривание пищи, обладает лёгким слабительным эффектом. Он успокаивает, нормализует сон, поддерживает иммунитет в сезон простуд.
Рецепт: ¾ чайной ложки травы на стакан воды, заваривать 3-4 минуты.
Чай из мелиссы рекомендуется для детей старше трех лет. Это эффективное жаропонижающее и слабительное средство. Мелисса полезна при заболеваниях сердечнососудистой системы. Чай из мелиссы нормализует сон, снижает аппетит.
Рецепт: чайная ложка на стакан воды, заваривать 3-4 минуты.
Вы можете выбрать любой чай для своего крохи. Но травяной чай нельзя употреблять в неограниченном количестве. Все эти травы не зря продаются в аптеках, для каждой из них существует максимальный безвредный срок приема. Поэтому чередуйте разные чаи, чтобы получить от них максимальную пользу для здоровья малыша.
Источник
Все о детских чаях: польза, рекомендации, противопоказания
Все о детских чаях: польза, рекомендации, противопоказания
Как не запутаться в многообразии детских чаев и выбрать именно тот, который принесет малышу пользу: избавит от боли в животике, улучшит его аппетит или успокоит?
Детские чаи вызывают у молодых мам немало вопросов, ведь рекомендаций по их применению от производителя порой недостаточно. Предлагаем ответы на наиболее актуальные и вызывающие сомнения вопросы.
Перед употреблением детский чай необходимо подогреть до температуры
тела, чтобы не обжечь горло ребенка. Если кроха на грудном
вскармливании, поить его чаем нужно с ложки. Малыша,
знакомого с соской, можно напоить из бутылочки.
Когда вводить детский чай в рацион ребенка?
Возрастные рекомендации всегда указываются на этикетке детского чая. Его введение в прикорм зависит от типа вскармливания малыша.
Если ребенок находится на искусственном или смешанном вскармливании, его можно знакомить с детским чаем с 4 месяца жизни. Малышу, питающемуся исключительно материнским молоком, новое питье необходимо предлагать с 6 месяцев.
Многокомпонентные детские чаи желательно вводить после 1 года и по назначению педиатра.
Важно, что чаи для малышей младше 6 месяцев отличаются количественным составом и ингредиентами от предназначенных детям более старшего возраста.
Какое количество детского чая в день можно давать ребенку?
Знакомить ребенка с новым для него вкусом необходимо с небольшого количества напитка — примерно 1-2 ч. ложек. Если нет аллергических реакций и чай малышу нравится, постепенно можно увеличить порцию до 100-150 мл в день.
Большее количество напитка чревато нежелательными последствиями:
- развитием кариеса из-за содержания в детском чае углеводов;
- усилением бродильных процессов в кишечнике;
- аллергическими реакциями.
Эффективность действия детского чая зависит от времени его приема:
- чаи, влияющие на пищеварение, надо принимать до еды;
- чаи от кашля и простуды — после еды.
Какое действие оказывает детский чай на ребенка?
По принципу оказываемого действия на организм ребенка детские чаи делятся на профилактические и лечебно-профилактические.
Профилактические детские чаи
Это витаминные чаи, повышающие детский иммунитет. Они содержат экстракты шиповника, аниса, лесных ягод, а также витамин С.
Лечебно-профилактические чаи
Эти чаи рекомендуется давать ребенку лишь по рекомендации педиатра, так как они оказывают влияние на работу тех или иных систем детского организма:
- при проблемах с деятельностью желудочно-кишечного тракта: коликах, плохом аппетите и расстройстве стула, — могут помочь детские чаи из фенхеля, ромашки, аниса, мяты или мелиссы;
- при нервной возбудимости рекомендуются успокаивающие чаи из мяты и мелиссы;
- при простуде могут помочь детские чаи с экстрактами солодки, ромашки, тимьяна и аниса.
Что лучше: детский чай в пакетиках или гранулах?
О детском чае в пакетиках
- в его составе лишь лекарственные травы;
- такие чаи бывают однокомпонентными и многокомпонентными;
- его удобно заваривать благодаря дозированному количеству лекарственных трав в пакетиках.
О детском чае в гранулах
- в состав чая кроме лекарственных экстрактов включены подсластители, улучающие вкус напитка;
- эти чаи представляют собой сочетание различных лекарственных трав;
- к упаковке напитка прилагается мерная ложечка.
Можно ли готовить детский чай самостоятельно?
Личная инициатива в приготовлении малышу чая из лекарственных трав чревата негативными последствиями:
- аллергическими реакциями;
- нарушениями работы желудочно-кишечного тракта;
- отрицательным влиянием на функционирование почек.
Поэтому необходимость применения отваров или настоев собственного приготовления надо уточнять у педиатра.
Приятного чаепития!
Выбор детских чаев велик, и это вселяет уверенность, что даже самый требовательный малыш сможет по достоинству оценить предложенный ему напиток. Также — при условии правильного и согласованного с врачом применения — такой чай станет мягким и безопасным средством, укрепляющим здоровье ребенка.
Детский чай не содержит чайного листа.
Олеся Бутузова, врач-педиатр: «Важно понимать, что наши, взрослые чаи категорически запрещены малышам, даже при сильном разведении. Дело в том, что листовой чай содержит кофеин, оказывающий возбуждающее действие на нервную систему. Напиток может спровоцировать у ребенка беспокойство и нарушение сна».
Эксперт: Олеся Бутузова, врач-педиатр
Автор: Елена Нерсесян-Брыткова
В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com
Источник
Чай для ребенка от 6 месяцев. Польза чая для детей.
Чай для ребенка от 6 месяцев. Польза чая для детей.
16 декабря 2013 г.
В течение первых месяцев жизни малыш потребляет только один продукт: материнское молоко либо искусственную детскую смесь. По мере взросления в его рацион вводят новые блюда и напитки. Для молодых мам всегда актуальны вопросы о полезности тех или иных продуктов, об их влияния на детский организм. В данной статье мы постарались дать развернутый ответ на вопрос, какой чай можно давать ребенку.
Детям до 2 лет пить этот напиток не рекомендуется, потому что:
1) В нем присутствуют дубильные вещества, в частности танины, которые связывают железо и препятствуют его усвоению в организме. Таким образом, употребление чая маленькими детьми может вызвать анемию (дефицит железа).
2) Содержащиеся в нем алкалоиды, а именно теин (чайный кофеин), способствуют возбуждению нервной системы и учащению сердцебиения. Также из-за него нарушается образование витамина D в организме, что может привести к развитию рахита.
3) Из-за наличия в нем пуриновых оснований в организме скапливается большое количество мочевой кислоты, которую детские почки не в силах вывести. А это нехорошо сказывается на общем состоянии малыша: он становится раздражительным, беспричинно ноет, на его коже могут появиться небольшие высыпания, также не исключено возникновение рвоты.
4) Этот напиток вреден для зубной эмали. При взаимодействии находящейся в чайном настое щавелевой кислоты с кальцием зубов, она разрушает его и откладывает красящие пигменты на эмали.
Для взрослых данные эффекты ощутимы лишь при употреблении слишком крепкого напитка или большого его количества, а на детский организм способна оказать влияние даже небольшая порция.
Из вышесказанного следует, что поить детей тем чаем, который употребляют взрослые, нежелательно. Итак, какой же чай можно пить малышам?
Чай для детей от 6 месяцев
Не так давно на рынках страны появились чаи, предназначенные специально для детей до года. Начиная с 6 месяцев их можно давать ребенку: поначалу маленькими порциями и слабо заваренными. В таком продукте нет чайных листьев — ни черных, ни зеленых. Они представляют собой порошки из целебных трав, фруктов и ягод или наборы трав. Заваривая такой порошок, мы получаем светло-оранжевую жидкость с приятно-сладковатым вкусом и тонким ароматом. Ее сладкий вкус обеспечен добавлением в порошок натуральных органических соединений, выполняющих роль сахара, поэтому добавлять его нет необходимости, что является большим плюсом. Так как при расщеплении этих органических соединений образуется глюкоза, то для организма такой продукт станет постоянным ее источником. Однако употреблять в больших количествах порошковые чаи не рекомендуется, лучше пить травяные.
Чай для детей от года
С года можно ввести в рацион травяные настои, предварительно проконсультировавшись с терапевтом. Их можно заваривать из мяты, мелиссы, ромашки, фенхеля и других растений. Конечно, не все травы годятся для этого: некоторые из них обладают сильными лекарственными свойствами и не подходят для регулярного потребления.
Но есть большое количество трав и плодов, из которых можно постоянно готовить напиток для маленьких детей. Полученные из них настои приносят только пользу, если ими не злоупотреблять и соблюдать концентрацию для возраста пьющего. Ребенку достаточно пить его не более двух раз в неделю, причем компоненты нужно регулярно менять, так как длительное потребление одной травы не рекомендуется. А чередуя эти компоненты, вы сможете обеспечить приток различных витаминов и минералов в организм своего малыша. Например, на этой неделе пьем чай из липового цвета, на следующий — из плодов шиповника и листьев мяты.
Можно собственноручно собирать растения и высушивать их. А можно приобретать в аптеке сбор трав из 4-5 наименований трав, корешков и плодов в одной упаковке.
Чай для детей от двух лет
Какой «взрослый» чай дать попробовать ребенку в первый раз: черный, красный, зеленый, белый?
На самом деле это спорный вопрос. Ведь, одна мама решит предложить малышу чай с наименьшим содержанием кофеина — это красный. А другая — посчитает, что будет лучше тот, который прошел минимальную обработку, — это зеленый и белый. Здесь родитель сам решает, что будет полезнее для его чада.
Что касается выбора чая между пакетированным и листовым, то здесь мнение однозначно, — предпочтение следует отдать последнему.
Как приготовить чай для ребенка от двух лет и правила по его употреблению
Понятно, что настоя должно быть не много и он должен получиться некрепким, поэтому нужно взять чашку объемом 150 мл, насыпать в нее 1/4 ч.л. заварки и залить кипятком. Настаивать следует не более 30 секунд, после процедить.
Несколько советов для родителей по употребления данного продукта.
• Из-за возбуждающего действия чая нельзя поить им ребенка перед сном.
• При поднятии у ребенка температуры он противопоказан, т.к. может поспособствовать еще большему ее повышению.
• Следует пить только свежезаваренный настой, через час после его приготовления концентрация в нем витаминов и других полезных веществ значительно снижается.
• Детям не рекомендуется пить горячий и холодный чай. Подойдет только теплый. Так как горячий — разрушает эмаль зубов и раздражает стенки желудка, а холодный — плохо всасывается и теряет большую часть витаминов.
Как сделать чай еще полезнее?
Чай с молоком
Очень хороший вариант для дошкольников — чай с молоком. Он гораздо полезнее обычного. Причем его можно предложить ребенку от двух лет, соблюдая пропорцию 1:1. Детям постарше можно добавлять молоко в произвольном количестве. Молоко делает напиток менее концентрированным, соответственно, он уменьшает отрицательное влияние дубильных веществ и кофеина на организм. При этом все «полезности» в напитке сохраняются.
Чай с медом
Для улучшения вкуса чайного настоя намного полезнее добавлять вместо сахара мед. Дело в том, что сахар не несет в себе никакой пользы, а о целебных свойствах меда известно всем. Единственная проблема: детям-аллергетикам частое потребление меда может навредить.
Чай с ягодами и фруктами
Опять же этими продуктами можно заменить сахар. Это будет и вкуснее, и полезнее. В него можно положить кусочки фруктов — яблоки, груши, лимоны, грейпфруты. Или ягоды — малину, землянику, ежевику, черную смородину.
Правильное употребление чайного напитка полностью исключит его отрицательно влияние на органы пищеварения детей и будет нести в себе только пользу для подрастающего организма.
Источник