Какие газированные напитки можно пить

Газированные напитки: как выбрать самый безопасный?

Мифы и правда о Кока-коле и Пепси

Качество газировки на сайте Росконтроль

Coca-Cola и Pepsi по опросам — самые популярные газированные напитки в России. В интернете размещено множество статей и роликов об исследованиях и вредных свойствах колы.

Наша экспертиза показала: эти напитки не так опасны, как о них говорят.

И в Coca-Cola, и в Pepsi обнаружена ортофосфорная кислота. Она указана на этикетке, поэтому формально нарушением это не является.

Анализ качества газировки на сайте росконтроль

Эксперты Росконтроля решили изучить деминерализующее действие напитков. Для этого был проведен эксперимент с куриными яйцами, скорлупа которых содержит кальций.

Яйца залили не только кока-колой и пепси, но и остальными газированными напитками, принявшими участие в тесте.

Через 7 дней специалисты оценили результаты.

Яйца изменили цвет, покрылись пятнами, но мягкими за неделю не стали — ни в Coca-Cola, ни в Pepsi, ни в одном другом газированном напитке.

Результаты эксперимента комментирует руководитель экспертного направления НП «Росконтроль» врач Андрей Мосов:

«Видимо, те «исследователи», у кого яйца в кока-коле за 3 дня становились мягкими, доливали в стакан еще и уксусную кислоту. Иначе так быстро кальций из скорлупы никуда не денется.

Испытание газировки на сайте Росконтроль

Вкус детства?

Исследование газировки на сайте Росконтроль

В напитке «Любимый вкус Буратино» (производства ООО «Кавминпрод», Кавказские Минеральные Воды) обнаружены искусственные подсластители — аспартам и ацесульфам.

Использование подсластителей вместо сахара позволяет существенно снизить себестоимость продукции. В составе они не указаны, только упоминается некий комплекс «Аспасвит Делюкс». А между тем, изготовитель обязан указывать конкретные наименования пищевых добавок.

Читайте также:  Какое вино можно пить при заболеваниях печени

Контрольная закупка газировки на сайте Росконтроль

Также в «детском» напитке «Буратино» присутствуют консерванты — сорбат калия и бензоат натрия. Эти вещества тоже не безвредны, в частности, в питании детей продукты с консервантами использовать нельзя.

Кроме того, в лимонаде были обнаружены некие белые хлопья — это признак недоброкачественности, который может говорить о микробиологической порче напитка.

Что может грозить производителю напитка «Любимый вкус Буратино» за продажу некачественного продукта?

Комментирует юрист Александр Борисов:

Опасные красители

Критерии газировки на сайте Росконтроль

В двух напитках — Ascania «Вишня» и «Тархун Лагидзе» при экспертизе были найдены синтетические красители, не указанные в составе.

В вишневом — красный азорубин (Е122), в тархуне — желтый хинолиновый (Е104) и синий блестящий (Е133). По данным исследований, красители азорубин и желтый хинолиновый — опасны для детей. Дети, которые часто пьют «крашеную» газировку, становятся вспыльчивыми, агрессивными, не могут сосредоточиться.

Получается, надписи ГОСТ на упаковке вообще нельзя доверять? Какие пищевые добавки разрешено использовать в газированных напитках, сделанных по ГОСТу?

Руководитель экспертного направления НП «Росконтроль» врач Андрей Мосов:

На защите интересов потребителей

Лабораторные исследования газировки на сайте Росконтроль

Во время экспертизы, проведенной в апреле 2014 г., в «Напитках из Черноголовки» — «Крюшоне» и «Байкале» было обнаружено высокое содержание общего фосфора, которое может говорить о дополнительно внесенных добавках — фосфатах или фосфорной кислоте.

Общество защиты прав потребителей «Росконтроль» обратилось с производителю с требованием устранить данные нарушения. Производитель — компания «AQUALIFE» — ответственно подошел к этому вопросу и провел расследование.

Сравниваем состав

Подробности экспертизы

НазваниеКрасителиПодсластителиКонсервантыСахарКофеин
Coca-Cola

натуральные

нет

нет

12,94 г/100 мл

104,5 мг/л

Pepsi

натуральные

нет

нет

11,38 г/100 мл

113,2 мг/л

«Байкал», «Напитки из Черноголовки»

натуральные

нет

Е211 бензоат натрия

9,66 г/100 мл

5,6 мг/л

Laimon Fresh

натуральные

нет

нет

10,33 г/100 мл

не определялся

«Любимый вкус Буратино»

натуральные

Е951 аспартам, Е950 ацесульфам

Е211 бензоат натрия, Е202 сорбат калия

6,62 г/100 мл

не определялся

«Дюшес»

натуральные

нет

нет

9,75 г/100 мл

не определялся

Ascania, «Вишня»

Е122 азорубин

нет

Е211 бензоат натрия

11,35 г/100 мл

не определялся

«Крюшон», «Напитки из Черноголовки»

натуральные

не определялись

Е211 бензоат натрия

8,81 г/100 мл

не определялся

«Тархуновый», «Лагидзе»

Е104 желтый хинолиновый и Е133 синий блестящий

не определялись

нет

10,58 г/100 мл

не определялся

Ascania, «Груша»

натуральный

нет

Е211 бензоат натрия

11,8 г/100 мл

не определялся

Читайте также:  Какие лекарства можно пить от температуры детям

Подписка

Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов

питания и бытовой техники. Коротко и по делу.

Источник