Какие масла можно пить детям

Содержание статьи

С какого возраста и какое растительное масло можно давать ребёнку?

оливковое масло Мало какая пища обходится без масла, даже в детском рационе. С ним блюда сытнее, вкуснее, полезнее и… красивее! — так считают большинство мам, стремясь ввести этот продукт в прикорм как можно раньше. Но вот с какого возраста можно растительное масло ребёнку, сколько его давать и какое лучше — эти вопросы не так однозначны и требуют более тщательного разбора.

Когда можно вводить растительное масло в прикорм?

В вопросе о том, с какого возраста можно давать детям растительное масло, в первую очередь важно учитывать систему прикорма, которой придерживаются родители.

В педагогической системе, когда малыш начинает в микродозах пробовать всё, что едят родители, масло даётся сразу в составе любых блюд (то есть после 6 месяцев). В педиатрическом прикорме, предполагающем последовательный ввод продуктов в рацион ребёнка, растительное масло добавляют в каши, супы, овощные блюда после 7 месяцев.

О правильном введении прикорма смотрите интернет-курс Азбука прикорма: система безопасного введения прикорма малышу>>>

В каком объёме даётся растительное масло для первого прикорма? Сначала в блюда добавляют 1 г продукта в сутки. Затем его количество с каждым месяцем понемногу увеличивают. К 1 году норма его составляет примерно 3-5 г.

Аллергия на растительное масло — явление нечастое, но если вдруг вы заметили, что после его употребления у ребёнка появилась сыпь или сильно участился стул, то на некоторое время необходимо перестать давать этот продукт. Читайте также полезную статью Аллергия на прикорм у грудничка>>>

Полезные свойства и вред

Растительное масло в прикорме грудничка полезно тем, что:

содержит ценные для организма жирные кислоты, улучшающие работу мозга и нервной системы, способствующие укреплению памяти и развитию интеллекта;
быстро усваивается;
очищает организм от вредных веществ;
содержит жирорастворимые витамины, укрепляющие иммунитет и защищающие от негативного влияния внешних факторов;
способствует устранению запоров (подробнее о запорах у грудничков при грудном вскармливании>>>);
защищает желудок от повреждений, обволакивая его стенки;
улучшает вкусовые качества блюда;
благоприятно воздействует на кожу младенца (при смазывании складочек и опрелостей).

Вред масла может состоять в следующем:

употребление большого количества этого продукта делает блюда очень жирными, что может отрицательно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта, щитовидной железы, сосудов, привести к ожирению;
при длительной тепловой обработке в нём образуются трансжиры, представляющие высокую опасность для организма, поскольку являются причиной развития многих заболеваний;
при заболеваниях печени, желчного пузыря, повышенной свёртываемости крови злоупотреблять этим продуктом нельзя.

Какое масло полезнее?

Какое растительное масло давать ребёнку в прикорм: рафинированное или нерафинированное?

Наибольшее количество полезных веществ содержится в нерафинированном. Этим оно ценнее. Но рафинированное, прошедшее специальную очистку, реже вызывает аллергию, поэтому прикорм лучше начать с него. При введении любого вида продукта необходимо тщательно наблюдать за состоянием малыша и соблюдать условия его хранения.

ВАЖНО! При тепловой обработке масла витамин Е в нём разрушается и образуются канцерогены. Поэтому в подогретом виде растительное масло ребёнку не даётся.

Лучшим растительным маслом для прикорма по праву считается оливковое. Его часто и начинают добавлять в различные блюда грудничку (наряду с подсолнечным).

Ценность его в следующем:

укрепляет иммунитет;
улучшает сердечно-сосудистую деятельность;
благоприятно влияет на пищеварительную систему;
укрепляет зрение;
препятствует развитию опухолей;
улучшает координацию движений.

Подсолнечное масло:

богато витаминами: А, Е, D;
благоприятно сказывается на работе кишечника;
улучшает состояние кожи;
легко усваивается организмом.

Помимо подсолнечного и оливкового масел, для прикорма детей до 1 года подходят также рапсовое и кукурузное.

После 1 года в питание детей можно включать: льняное, кокосовое, соевое и кунжутное масла. Относительно пальмового мнения расходятся, и в домашних условиях оно, как правило, не добавляется в питание детей. Важно то, что масло, присутствующее в детских смесях, проходит высокую степень очистки и безопасно для питания.

О питании детей старше года и возвращении им здорового аппетита смотрите в интернет-курсе Едим с удовольствием>>>

А вот польза льняного масла очевидна, в частности, оно:

положительно влияет на работу головного мозга и нервной системы;
способствует очищению печени от вредных веществ;
благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы;
способствует снятию тонуса мышц;
препятствует появлению простуд и развитию опухолей.

Можно ли давать детям разные растительные масла или лучше придерживаться одного вида? Для обогащения организма большим количеством полезных веществ рекомендуется чередовать масла в питании малыша.

Как выбрать и хранить масло

Важно правильно подойти к выбору. Не гонитесь за дешёвой стоимостью, часто это свидетельствует о низком качестве продукта. Внимательно изучите упаковку и информацию о товаре. В первую очередь проверьте соблюдение срока годности, условий хранения и целостность упаковки. Чем темнее место, где в магазине расположена данная продукция, тем лучше. При покупке выберите бутылку из дальнего ряда внутри полки — там масло, скорее всего, менее подверглось воздействию света.
Virgin, Organic — пометки, которые должны быть на таре при выборе оливкового масла.
Дома храните ёмкость с маслом в тёмном прохладном месте (в кухонном шкафу или холодильнике) при температуре от +5 до +200С. Нерафинированный продукт может храниться в течение несколько месяцев, рафинированный — до 18 месяцев. Вскрытую бутылку рекомендуется употребить в срок до 5 недель.
Перед тем как давать масло ребёнку, попробуйте его сами. У продукта не должно быть неприятного запаха и прогорклого вкуса.

Как правильно ввести масло в прикорм

Добавляйте его в овощные и мясные блюда.
Не давайте ребёнку слишком много масла, чтобы не допустить избытка жиров в его рационе.
Масло необходимо добавлять в готовое, немного остывшее блюдо, чтобы максимально сохранить все полезные вещества в его составе.
Не давайте детям до года жареные блюда, так как при длительной тепловой обработке масла образуются канцерогены.

Разнообразие растительных масел позволяет значительно улучшить рацион младенца, придавая блюдам больше пользы, питательных свойств и красоты.

Эфирные масла детям. Вред или польза?

29.07.2020 Время на чтение: 3.5 мин 1098

Что такое эфирные масла

Эфирные масла — это душистые легколетучие вещества, которые содержатся в растениях. Они находятся в воздухе в виде паров и быстро испаряются. Еще с V века до нашей эры люди использовали их не только для бальзамирования тел, но и для лечения болезней, а также от душевных расстройств.

В чем польза эфирных масел

Лекарства, которые применяются путем метода прямого закапывания в нос могут вызвать сложности с дыханием детей, особенно раннего возраста. Принудительная ингаляция небулайзером также ниже по эффективности, так как современные приборы нельзя заправлять эфирными маслами.

Применение же эфирных масел путем вдыхания это естественная ингаляция. Такой способ безопасен и удобен. Нет неприятных ощущений при закапывании нос и раздражающего действия на слизистую оболочку, не происходит потеря части препарата путем естественного вытекания. Масла можно нанести на одежду или предметы рядом, добавить в воду при уборке помещения или принять с ними ванну.

Эфирные масла обладают широким перечнем свойств: бактерицидные, противовирусные, антибактериальные, болеутоляющие, тонизирующие, иммуномодулирующие. Они помогают успокоиться и заснуть, улучшают настроение и лечат заболевания кожи.

Какие эфирные масла можно детям. Ситуации и способы применения

1. Лечение и профилактика респираторных и вирусных заболеваний. Такие болезни составляют 90% инфекционных патологий. Здесь подойдут мятное, эвкалиптовое, каепутовое, винтергриновое, межжевеловое, гвоздичное масло, а также левоментол. Ученые ИГМА г.Ижевск провели исследование. У детей 3-4 лет, посещающих детский сад, на фоне ингаляций с такими маслами, снизилась заболеваемость ОРВИ на 42,5%.

2. Лечение кожных болезней. К этой группе относятся масла ромашки, чайного дерева. Две-три капли необходимо добавить в детский крем и нанести на кожу. Грудничкам с 2-х недельного возраста полезно делать ванночки с 1 каплей масла ромашки, разведенной в 1 ст.л. детской морской соли.

3. Успокаивающие эфирные масла для детей. Можно применять эфирные масла лаванды, розмарина, ладана и бергамота. Массаж с мускатным шалфеем или розой успокоит даже самого капризного малыша.

4. Расстройство пищеварения и колики. Устранить болезненные ощущения и наладить работу желудочно-кишечного тракта поможет массаж с маслами аниса, фенхеля, мяты, эстрагона, тмина имбиря, фенхеля, кориандра. Можно смешать 1-3 вида. В специализированных магазинах продаются также готовые композиции для таких целей. Восемьдесят процентов мам отмечают высокую эффективность этих средств.

5. Прорезывание зубов. Для облегчения боли есть следующий рецепт: по 1 капле масла ромашки и гвоздики разведите с 1 ст.ложкой растительного масла. Полученную смесь нанесите ватным диском на десны. Далее смочите в ней пальцы и легкими массажными движениями нанесите на щеки до области ушной раковины.

6. Улучшение работоспособности при нагрузках и повышение иммунитета. Подойдут сандал, ромашка, апельсин, чайное дерево. Можно нанести на ткань рядом с подушкой малыша, накапать в аромамедальон или провести влажную уборку помещения из расчета: 5 капель масла на 5 литров воды.

Меры предосторожности и противопоказания при применении эфирных масел. В чем может быть вред?

1. Каждое масло имеет срок годности и способ применения. Внимательно читайте информацию на упаковке перед применением. Обычно эфиры можно хранить 1-2 года.

2. Не наносите масла на кожу в чистом виде. Избегайте попадания на слизистые оболочки, это приводит к ожогу. При кожном применении разводите эфиры базовым маслом. Если хотите сделать ванну с эфирным маслом, разведите несколько капель с морской солью, молоком или медом и только потом добавляйте в воду. Можно также использовать аромалампы, аромамедальоны, добавить в воду при влажной уборке или распылить в пульверизаторе.

3. Покупайте масла только в специализированных местах продаж. Они должны продаваться в сосудах из темного стекла с дозатором. Выбирайте чистый продукт, полученный из органического сырья, об этом производитель должен написать на упаковке.

4. Качественное масло не может стоить дешево. Бюджетное масло — это синтетический продукт, который может нанести вред.

5. Важно правильно применять аромамасла. Детям их используют, начиная с 2х недельного возраста, только наружно. Перед применением проконсультируйтесь с педиатром, почитайте отзывы.

6. Проведите кожные пробы перед применением. Особенно это относится к детям аллергикам. Можно также нанести каплю масла на ткань и упаковать ее в контейнер с отверстиями (например, от киндер-сюрприза). В течение дня дать ребенку несколько раз понюхать или разместить рядом. Если аромат не вызовет плача, раздражения, покраснения, тревожности, можно его применять.

7. Храните эфирные масла в недоступном для детей месте. Практика показывает, что дети могут раскрутить и открыть то, что не могут взрослые. Никогда не давайте даже плотно закрытые емкости с эфирами ребенку в руки.

Помните, что один глоток это 1 мл., а в нем 25-30 капель. Даже если вначале ребенок чувствует хорошо и нет никаких проявлений, спустя время могут развиться опасные состояния. Если ребенок выпил эфирное масло, не занимайтесь самолечением, звоните в скорую.

Выводы:

1. Эфирные масла применяются детям начиная с 2х недельного возраста. Возможность использования их у вашего ребенка, виды и дозировку обсудите с педиатром и фармацевтом.

2. Покупать эфиры нужно в специализированных местах. Качественный продукт изготовлен из органического сырья и потому не может быть дешевым. Обращайте внимание на срок годности.

3. Предварительно необходимо сделать кожную пробу.

4. При кожном применении масла не наносятся в чистом виде. Разводите в базовых маслах (персиковое, миндальное, оливковое), воде или кремах.

5. Храните эфирные масла в недоступном для детей месте. Помните: попадание эфира на кожу, слизистые оболочки или внутрь в неразведенном виде вызывает ожог.

(35 оценок; рейтинг статьи 4.9)

Источник

Масло в рационе ребенка

Присутствие масла на столе ассоциируется обычно с сытностью и не очень здоровой пищей при этом. Поэтому родители зачастую стараются организовать питание ребенка таким образом, чтобы масла при приготовлении блюд использовалось поменьше. А между тем этот продукт должен присутствовать на столе у ребенка обязательно. Важно только соблюдать правила.

Роль масла в питании ребенка

В питании ребенка может присутствовать масло двух видов — растительного или животного происхождения. Это очень насыщенный продукт, содержащий в своем составе большое количество полезных веществ, необходимых для роста и развития малыша. Потому дети должны обязательно употреблять масло в составе различных блюд каждый день.

Масло животного происхождения представит ребенку жирорастворимые витамины А и D, а это значит, что общее состояние организма крохи улучшится, так как окрепнет его иммунная система. В древние времена заболевшему ребенку родители старались дать съесть ложечку масла — чтобы поправлялся скорее. Также при расщеплении жира произойдет мощный выброс энергии, а это необходимо малышу для благополучного функцинионирования организма. Именно по этой самой причине маслом родители обычно заправляют маслом кашу — традиционное блюдо для завтрака. Каша является источником сложных углеводов, которые поставляют энергии ребенку для активности в первой половине дня. Масло в каше усиливает этот эффект.

Самый здоровый вариант для детей

Масло растительного происхождения принесет в питание ребенка прежде всего витамин Е. Это уникальное соединение также поддерживает иммунитет ребенка, а еще участвует в процессах формирования клеток и стимулирует развитие центральной нервной системы. А значит, растительное масло необходимо для качественного интеллектуального развития малыша. В первые годы жизни это особенно актуально, так как именно тогда мозг ребенка развивается наиболее активно и ему пригодится дополнительная поддержка от продуктов питания. Этой же функции способствует лецитин, который также предоставит малышу растительное масло.

Также именно в нем содержится большое количество фосфолипидов — веществ, без которых человеческий организм нормально функционировать не сможет, но сам синтезировать их не умеет. Фосфолипиды необходимы для улучшения качества свертываемости крови, а также для регенерации тканей и их лучшей эластичности.

По этим причинам именно растительное масло должно первым появиться в питании ребенка. Его можно добавлять к первому прикорму, то есть, овощному пюре. Как только ребенок освоит овощи как отдельный продукт, и будет справляться с несколькими ложками пюре без проблем для пищеварения, к блюду можно добавить несколько капель рафинированного растительного масла. В возрасте года питание ребенка должно содержать в себе чайную ложку масла в день, к трем годам — две столовые ложки.

Сливочное масло для ребенка

Другой популярный и любимый за нежный вкус вид масла готовится из концентрированного жира, выделенного из молочных сливок. Это продукт очень высокой пищевой ценности, так как он практически полностью усваивается детским организмом. Сливочного масла родители могут опасаться из-за присутствующего в нем холестерина. Но повода для беспокойства нет — этот вид холестерина как раз необходим ребенку, так как он участвует в синтезе гормонов, а значит, отвечает за общее благополучие и здоровье всех процессов протекающих в организме. Также холестерин участвует в укреплении клеточных мембран.

Сливочное масло может появиться на детском столе в виде добавления ко второму блюду прикорма — каше. Как только ребенок освоил любой вид каши, родители могут добавить к ней половину чайной ложки растопленного сливочного масла. Позже его можно добавлять и к овощным блюдам. Дневная норма масла для ребенка трех лет — это также две чайные ложки. Но не стоит давать малышу всю норму единовременно. Это было бы слишком большим ударом по печени и поджелудочной железе, которые сразу получат большой объем работы. Лучше распределить дневную норму на все приемы пищи, которые будут у ребенка в течение дня.

Родители выбирают продукт

Чтобы масло принесло малышу только пользу, родители должны правильно выбрать продукт. При выборе растительного масла очень важно проконтролировать, что в упаковке не содержит каких-либо добавок — они отмечаются маркировкой «mix». Если речь идет об оливковом масле, то оно должно быть изготовлено методом холодного отжима или прессования — эти данные также должны быть указаны на упаковке. Самый качественный вид называется « virgin». Это международное обозначение отмечает тот продукт, который не подвергался термической обработке и сохранил все витамины и полезные микроэлементы.

При выборе подсолнечного масла его стоит посмотреть на просвет. Если продукт выглядит мутным, значит, для его производства использовалось старое сырье низкого качества. В отличие от оливкового, подсолнечное масло лучше брать самой высокой степени очистки — при этом из продукта будут удалены гербициды, которые попали внутрь семян при химической обработке урожая.

На любом масле должна присутствовать маркировка «Сделано по ГОСТу» (государственным стандартам). У сливочного масла эта маркировка — Р 52969-2008. И даже если продукт называется «масло сливочное», но маркировка указывает «Р 52178-2003», родители не должны позволять вводить себя в заблуждение — это маргарин, его в питание ребенка добавлять нельзя. В составе сливочного масла могут присутствовать только пастеризованные сливки. Если продукт содержит еще и гидрогенизированные растительные жиры, то это спред, также разновидность масла, не предназначенная для детского стола.

Сливочное масло должно храниться только в холодильнике. Так оно сохраняет все полезные свойства и незаменимые вещества в своем составе. Если сливочное масло день полежало при комнатной температуре по какой-либо причине, малышу лучше предложить какой-то другой продукт, так как в этом масле уже будет намного меньше витамина А.

Источник