Какие травы можно пить для аппетита детям
Содержание статьи
Травы, повышающие аппетит — для нормализации пищевого баланса
Травы для улучшения аппетита
Согласно Аюрведе, горький вкус (сам по себе весьма неприятный) восстанавливает чувство вкуса человека, «помогает бороться с воспалительными заболеваниями и придает тонус коже и мускулатуре, снижает лихорадку и жажду, разжигает пищеварительный огонь». То есть травы, возбуждающие аппетит, должны быть горькими. И действительно, все лекарственные растения, которые широко используются в официальной медицине с целью улучшения аппетита и стимуляции выработки желудочного сока, относятся к горечам (по латыни — amara), а по химическому строению – к терпеноидам. В ходе изучения биосинтеза терпеноидов выяснилось: данные соединения обладают обезболивающим, противовоспалительным, антимикробным и даже иммуномодулирующим действием.
Травы для улучшения аппетита именно благодаря своему горькому вкусу действуют на вкусовые рецепторы как мулета тореадора на быка… То есть горечь возбуждает рецепторы в полости рта, а рецепторы послушно передают сигнал типа «кушать подано» в боковые (латеральные) ядра отдела промежуточного мозга (гипоталамуса), где у человека находится «центр голода». Кроме того, эти сигналы доходят и до желудка, который начинает работать более активно. Вот такая «коррида» получается!
Итак, какие травы повышают аппетит?
Аир
Корневище аира (Acorus calamus L.) из семейства ароидных, кроме 2-4% эфирного масла, в своем составе имеет алкалоиды каламин и амарин, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, сахариды, крахмал, холин, фитостстеролы и слизи. Но на повышение аппетита влияние оказывает горький гликозид акорин. Именно он воздействует на окончания вкусовых нервов, усиливает рефлекторное отделение желудочного сока, активизирует процесс выделения желчи печенью и приводит в тонус желчный пузырь.
Для приготовления настоя из корневища аира нужно 10 г (десертную ложку) измельченного сухого корня залить стаканом кипятка, проварить в течение 10 минут, дать настояться. Отвар нужно пить теплым — по 50 мл 3 раза в день за полчаса до приема пищи.
Полынь
Полынь горькую (Arthemisia absinthium L.) относят к семейству астровых, и благодаря своему составу в народной медицине это растение применяется при лечении многих болезней. В официальной медицинской практике полынь горькая — в виде настоя, настойки, экстракта и в составе сборов — применяется как горечь для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. В данном случае используется воздействие азуленовых гликозидов этого растения – абсинтина и анабсинтина.
Приготовление настоя полыни горькой: чайную ложку сухой травы заварить как чай двумя стаканами крутого кипятка. Настоять 20 минут, процедить. Принимать по четверти стакана за 30 минут перед едой 2-3 раза в день.
Золототысячник
Золототысячник зонтичный (Centaurlum umbellatum gilib) входит в семейство горечавковых и ценен содержанием таких гликозидов, как генциопикрин, эритаурин и эритроцентаурин, которые возбуждают аппетит, способствуют образованию желчи, а также обладают антигельминтным (противоглистным) действием.
Золототысячник зонтичный применяют в виде настоя или отвара для улучшения аппетита и повышения моторики ЖКТ, а также для избавления от изжоги.
Для приготовления настоя из этого лекарственного растения берут 10 г сухой травы, заливают 200 мл кипятка, настаивают под крышкой полчаса, процеживают. Готовый настой следует употреблять по одной столовой ложке за час-полтора до приема пищи 3 раза в день.
[4]
Одуванчик
Представитель семейства астровых — одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Wigg.) – в медицине закрепился своими корнями. В смысле, в лечебных целях используются Radix Тагаxaci — корни этого растения (которые извлекают из почвы осенью). В их химическом составе присутствуют тритерпеновые соединения, стерины, флавоноиды, сапонины, пектины, дубильные вещества, смолы. А в повышении аппетита участвует горький гликозид одуванчика – тараксацин, который попутно усиливает секрецию слюны и желчеотделение.
Вообще, корни одуванчика помогают нормализовать обмен веществ (их отвар рекомендуют пить при сахарном диабете), а также наладить работу кишечника (при хронических спастических и атонических запорах).
Повышающий аппетит отвар готовится из расчета — чайная ложка корней на 250 мл воды: заливается кипятком и вновь доводится до кипения, настаивается не менее 60 минут (под крышкой). Порядок приема: по столовой ложке трижды в день за полчаса до еды.
[5], [6], [7]
Трифоль
Она же — вахта трехлистная, она же — трилистник водяной (семейства вахтовых). В медицинских целях – в качестве горечи для улучшения аппетита – используются листья этого растения (Folium Menyanthidis). Они содержат монотерпеновые горечи — логанин, мениантин, ментифолин, которые способствуют усилению желудочно-кишечной секреции (при гастритах с пониженной кислотностью).
Для приготовления отвара потребуется столовая ложка сухого растительного сырья, которое заливается 200 мл кипятка и настаивается в течение часа. Отвар необходимо пить за 30 минут до приема пищи – по одной столовой ложке (3 раза в день).
Горечавка
Горечавка золотистая (Gentianae luteae L.) в составе своих корней — кроме всего прочего — содержит горечи-иридоиды генцианин и генциопикрин, которые защищают растения от поедания травоядными животными и поражения вредителями. А у человека эти вещества
улучшают аппетит и стимулируют процесс пищеварения. Поэтому без горечавки не обходится ни одна сложная горькая настойка. Однако эта лекарственная трава в больших дозах подавляет секреторную функцию желудка, хотя и хорошо помогает против глистов.
Рецепт настоя горечавки золотистой: столовую ложку измельченных сухих корней растения залить 250 мл кипящей воды, плотно закрыть емкость и настаивать два часа. Принимать за 20-25 минут до еды по 1-2 столовых ложки 3-4 раза в течение дня.
Рецепт настойки горечавки золотистой: примерно 50 г корня залить 0,5 л водки, настаивать 10 дней. Приминать, добавляя в 50 мл воды 30 капель настойки – трижды в день перед едой. Можно такую настойку приготовить на вине, тогда надо настаивать ее не менее трех недель (а лучше месяц). Принимать перед едой по столовой ложке дважды в день.
Цетрария исландская
Цетрария исландская (Cetraria islandica) или просто исландский мох растет далеко за пределами Исландии – на песчаных почвах в молодых сосняках по все Европе. Просто в Исландии когда-то этот лишайник собирали, мололи и добавляли в хлеб…
В своем составе это лекарственное растение содержит крахмал лихенин, витамины, слизи, фенолокислоты, йод, а также лишайниковые кислоты (протолихестериновую, паралихестериновую и протоцетраровую). Самая горькая из них – паралихестериновая кислота — и возбуждает аппетит.
Приготовить настой или отвар исландского мха очень просто, достаточно 30 г сухого измельченного мха залить одним литром кипятка и потомить на малом огне минут 30-40. Рекомендуется весь полученный отвар разделить на три равные части и в течение дня выпивать его (в теплом виде) – примерно за 30 минут до приема пищи.
Хрен
Уж если был упомянут исландский мох, то нельзя обойти молчанием такое целебное многолетнее травянистое растение семейства крестоцветных (Cruciferae), как хрен обыкновенный, который красуется в каждом украинском огороде.
Лекарственным средством служит все растение, но главные «полезности» сосредоточены в корне, который содержит смесь эфирных горчичных масел, гликозид синигрин, сахара, фитонциды, аскорбиновую кислоту и множество других ценных для здоровья веществ.
Жгуче-горький вкус корня хрена возбуждающе действует на аппетит и стимулирует выделение желудочного сока благодаря наличию эфирного масла — аллилэфира изотиоциановой кислоты, который получается при разложении гликозида синигрина.
Для улучшения аппетита нужно принимать либо разведенный водой (1:2) сок свеженатертого корня, либо чайную ложку приготовленной на терке кашицы – за 15-20 минут до еды (один раз в день). Тем, у кого есть острые или хронические воспаления органов пищеварения, хрен противопоказан.
Тархун
Тархун, драгун-трава, полынь эстрагонная, эстрагон (Artemisia dracuncylus L.) – близкий родственник обычной полыни – хорошо известное пряно-вкусовое растение, повсеместно используемое в кулинарии (в качестве приправы к птице, мясу, рыбе и соусам). Но зелень эстрагона с давних времен применяют и в медицинских целях. Лечебный настой эстрагона пили индийские раджи, а лекари Персии использовали отвар этой травы для повышения аппетита.
В побегах тархуна есть витамины А и С, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, кумарины, олигосахариды, терпеноиды, растительные алкалоиды, эфирные масла, смолы и горечи. В качестве приправы к блюдам тархун способствует улучшению аппетита, повышению образования желудочного сока, а также нормализации деятельности ЖКТ.
Травы для повышения аппетита детям
На плохой аппетит у детей родители жалуются очень часто. Но прежде, чем искать ответ на вопрос — какие травы повышают аппетит? – необходимо выяснит причину плохого аппетита.
Может быть, у ребенка болит живот после еды? Может, он устает или не высыпается? Может, это нехватка железа или цинка? Возможно, ребенок мало бывает на свежем воздухе и не занимается физкультурой? А может, надо сдать анализ на гельминты, чтобы убедиться, что к потере аппетита непричастна глистная инвазия. В общем, идите к врачу, дорогие мамы и папы! Потому что нарушение аппетита в детском возрасте чревато задержкой физического развития. Не зря в педиатрии по аппетиту детей делают вывод о состоянии их здоровья.
Травы для повышения аппетита детям те же, что и для взрослых. Но ребенок может просто наотрез отказаться пить горький отвар или настой. Тогда нужно брать совсем чуть-чуть какой-то одной горечи (к примеру, корня аира, одуванчика или травы полыни) и добавлять другие растительные компоненты: плоды черноплодной рябины, сухофрукты, ягоды можжевельника и шиповника, лимонную корочку, смородину, клубнику.
Если и такой вариант «не проходит», то вместо горечи в состав травяного сбора включите в равных частях листья мелиссы лекарственной, цветки календулы, плоды фенхеля обыкновенного и тмина. Чайную ложку (с горкой) этой смеси заваривают стаканом кипятка, доводят до кипения, настаивают 30-40 минут, затем процеживают и дают за 45 минут до еды по две столовых ложки (2-3 раза в день).
Источник
Как повысить аппетит у ребенка: лучшие способы
22 февраля 2017
Аверьянова Света
Здоровье ребенка для каждой мамы – это самое главное. Поэтому нередко она пытается накормить его разными полезными вкусностями, которые не всегда приходятся по вкусу карапузу, то ли из-за вкусовых особенностей, то ли из-за отсутствия аппетита.
Это настораживает маму, и она пытается, во что бы ни стало накормить его. Но как повысить аппетит у ребенка и на что следует обратить внимание?
Почему возникает эта проблема
Отсутствие аппетита у детей многие родители достаточно сложно переживают. Но прежде, чем перейти к способам, как его увеличить, следует разобраться, по каким причинам малыш отказывается кушать. Их может быть несколько:
- Ошибочное мнение об отсутствии аппетита. Родители, сами того не замечая, перекармливают малыша. Помимо основных приемов пищи дают то печеньку, то булочку, и когда дело доходит до полноценного приема пищи, у детей, как правило, не возникает желания кушать.
- Для того, чтобы накормить малыша, все методы хороши, и поэтому очень часто дети в возрасте 2–3 лет кушают за просмотром мультфильмов. Вернее, в то время как дети смотрят их, мама или папа запихивает в них приготовленную вкусность.
Но! Такое кормление через силу может навредить ребенку, ведь в его процессе не осуществляется выработка пищеварительных соков, как это должно быть. Поэтому истерики, отказ от пищи, появление болей в животе и даже рвота – могут стать привычными явлениями при всякой попытке накормить малыша.
- Отсутствовать аппетит может и по причине того, что ребенок начинает заболевать.
Это может быть вызвано вирусными или инфекционными заболеваниями, а также некоторыми проблемами с ЖКТ.
Если малыш отказывается кушать, но при этом чувствует себя хорошо, то поводов для беспокойства нет. Возможно, он еще не успел проголодаться, да и ничего страшно не произойдет, если он пропустит один прием пищи. Во время второго он непременно наверстает упущенное. Если же в поведении малыша произошли изменения – он стал сонным, слабым, капризным, появились симптомы простуды, дисбактериоза, следует обратиться к доктору.
Важно! Случается и так, что ребенок начинает плохо кушать, отказываться от пищи по причине дефицита в его организме железа. Для того чтобы определить это, необходимо сдать соответствующие анализы и посетить доктора, который и назначит нужный витаминный комплекс.
Действенные способы
Как вызвать аппетит у ребенка? Для этого следует воспользоваться следующими рекомендациями, соблюдение которых уже через неделю даст положительные результаты. И если с малышом 2 лет и старше не удалось договориться, позаботьтесь о том:
- Чтобы у него был режим – это и подъем, и принятие пищи, и выполнение каких-либо заданий в определенное время. Так у ребенка выработается внутренний режим. Даже если поначалу это может оказаться сложным – малыш капризничает, отказывается соблюдать этот режим, через несколько дней он привыкнет. Что касается приема пищи – насильно никого кормить не нужно.
Не хочет кушать – не нужно. Но! До следующего приема пищи, который состоится в определенное время, не должно быть никаких перекусов, даже фруктов, которые многие родители дают для повышения аппетита. За несколько часов с малышом ничего не случится, зато к следующему приему пищи он хорошенько проголодается, и съест все, что будет у него на тарелке. Да и в следующий раз он будет понимать, что если не поест сейчас, то будет голодным до следующего кормления.
- Чтобы его день проходил активно. Очень часто для улучшения аппетита у деток 2–3 лет помогают длительные активные прогулки, в процессе которых ребенок тратит много энергии, а организм калории, которые ему нужно восполнить. Побегавши и попрыгавши на свежем воздухе в компании друзей, ребенок не только с аппетитом съест предложенные продукты, но и сладко уснет.
- Чтобы предложенная пища выглядела красиво и аппетитно. Вызывать аппетит может помочь совместное приготовление пищи и ее украшение перед подачей. Ведь малышу непременно захочется попробовать из чего сделан его любимый Крош или Бараш, чем каша, которая уже приелась. Вызванный аппетит может быть и благодаря красочной интересной посуде, из которой малыш с пребольшим удовольствием будет кушать все, что приготовит ему мама.
Данными рекомендациями по поводу того, как улучшить аппетит у ребенка, как правило, можно обойтись. Но можно воспользоваться и некоторыми народными методами, безопасными для ребенка и доступными для его родителей.
Народные методы
В два-три года у детей уже есть любимые продукты, блюда, а есть и те, которые ни под каким предлогом они кушать не станут. И это нужно понимать, ведь и у взрослого человека, наверняка, есть пристрастия к чему-либо, и нелюбимые продукты.
Поэтому и настаивать на их употреблении не стоит. Но если годовалый малыш и возрастом немного постарше отказывается даже от своих любимых лакомств, можно прибегнуть к народным методам, которые помогут развить у малыша чувство голода.
Как поднять аппетит у ребенка народными способами:
- За полчаса до еды деткам можно давать кислые ягоды, фрукты и сок из них. Это может быть малина, вишня, яблоко. Если ребенок любит морковь – можно дать и ее. Все это способствует выработке желудочного сока, а морковь еще хороша и для зрения.
- За полчаса до еды можно дать ребенку травяную настойку, отвар или чаек, но не обычный, а приготовленный из лекарственных растений (на первом месте по эффективности — настойки или отвары из корня одуванчика, полыни, цикория). Естественно, не каждый ребенок согласится пить такую настойку, ведь и полынь, и корень одуванчика имею горьковатый вкус, но именно благодаря этому повышается секреция желудочного сока.
Для аппетита настои дают детям за полчаса до еды согласно указанной в инструкции дозировке или назначений доктора.
- Немного уступают в эффективности настоям (полынь, цикорий и прочие), но больше приходятся по вкусу малышам травяные чаи, приготовленные из можжевельника, листьев черной смородины, тмина, шиповника или облепихи. Такой напиток, повышающий аппетит, не только эффективный, но и приятный на вкус, ароматный и сладковатый. Поэтому данный вариант оптимален для того, чтобы увеличивать аппетит, при этом не навредить организму крохи.
- Увеличивать чувство голода поможет мята или фенхель. Хороши они тем, что могут употребляться детьми в любом возрасте. Например, годовалому малышу чай из мяты можно давать за 20 минут до еды по чайной ложке, как и чай из фенхеля. А деткам старше 2 лет, мятный чай можно давать по четвертинке стакана несколько раз в день до еды.
Готовятся такие чаи очень просто: половина чайной ложки мяты на 10 минут или чайная ложка семян фенхеля на 2 часа заливается стаканом кипятка.
- Если ребенок любит мед, и, конечно же, если у него отсутствует аллергия на этот продукт, то поднять аппетит можно с помощью него. В нем содержится пчелиное маточное молочко и пыльца, благодаря которым улучшается аппетит, укрепляется иммунная защита организма. В составе имеются еще и вещества, которые также положительно сказываются на повышении аппетита – это перга и прополис.
Препараты
Кроме народных методов, развивать чувство голода у детей можно с помощью медикаментозных препаратов. Но в этом случае их назначение должно последовать только от доктора, который осмотрит малыша и посчитает такую терапию действительно необходимостью. В этом случае ребенку могут быть назначены:
- Средства гомеопатического действия – хорошие отзывы имеют препараты с солями магния и кальция, а также комплексы с Колхикумом или Циной.
- Медикаментозные препараты. Назначают и грудным детям, и малышам после года. Доктор может назначить следующие: Лизин, Глицин, Креон (ферменты).
Важно! Если ребенок плохо кушает, стоит проконсультироваться с доктором и узнать у него относительно приема витаминов. Способствуют пробуждению аппетита витамины группы А, С, В12. Приобрести их можно в аптеке. Производители побеспокоились о том, чтобы они имели приятный вкус, потому что их целевая аудитория – это дети. Большинство витаминов выпускается в виде зверей, имеет привлекательный цвет, поэтому малыши так их любят.
Воспользовавшись рекомендациями как вернуть аппетит у малыша, в скором времени его удастся нормализовать. Малыш начнет кушать, как и раньше, и причина обеспокоенности его родителей исчезнет, как и попытки накормить его. Естественно, если причины отсутствия аппетита не кроются в заболеваниях или патологии.
Понравился наш контент? Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.
Источник
Травы для аппетита |
Снижение аппетита или его отсутствие может возникать в связи с заболеванием, после заболевания, и даже в результате стресса.
Повысить аппетит необходимо, чтобы улучшить самочувствие человека и восстановить его силы.
Мы знаем, что не следует объедаться, но важно понимать, что только с пищей в организм человека попадают все вещества, которые нужны ему для нормальной работы.
В норме каждые несколько часов у человека возникает чувство голода, и ему необходимо поесть. Если же чувство голода не возникает, помогут травы для аппетита.
С давних времен для повышения аппетита применяют травы, обладающие горьким вкусом.
Горечи воздействуют на вкусовые рецепторы языка, в результате увеличивается выработка желудочного сока и нормализуется пищеварение.
Принимают травы для повышения аппетита перед каждым приемом пищи за 20-30 минут.
Горькие травы для аппетита:
- Аир болотный;
- Вахта трехлистная;
- Горечавка;
- Золототысячник;
- Одуванчик;
- Полынь горькая;
- Тысячелистник.
Аир для аппетита.
Приготовление:
- 1 ч. ложку корней аира залейте 2 стаканами кипятка.
- 15 минут кипятите.
- 30 минут настаивайте.
Применение:
Полстакана отвара аира перед едой.
Вахта трехлистная для аппетита.
Вахта возбуждает аппетит и усиливает желудочно-кишечную секрецию.
Приготовление:
- 1 ст. ложку травы вахты залейте стаканом кипятка.
- 1 час настаивайте.
Применение:
1 ст. ложку настоя перед едой.
Горечавка для аппетита.
Приготовление:
- 1 ст. ложку горечавки залейте стаканом кипятка.
- 2 часа настаивайте.
Применение:
1 -2 ст. ложки настоя до еды.
Золототысячник для аппетита.
Золототысячник улучшает аппетит и повышает моторику желудочно-кишечного тракта.
Приготовление:
- 1 ч. ложку травы золототысячника залейте 1 стаканом кипятка.
- 30 минут настаивайте.
Применение:
1 ст. ложку настоя за час-полтора до еды.
Полынь для аппетита.
Приготовление:
- 1 ч. ложку полыни залейте 2 стаканами кипятка.
- 20 минут настаивайте.
Применение:
¼ стакана настоя до еды.
Одуванчик для аппетита.
Приготовление:
- 1 ч. ложку корней одуванчика залейте стаканом холодной воды.
- 8 часов настаивайте.
Применение:
¼ стакана настоя перед едой.
Сбор аппетитный.
Часто аппетит пропадает из-за пережитого стресса, поэтому в аппетитный сбор включают травы с успокаивающим действием.
Рецепт аппетитного сбора.
В сбор входят полынь, валериана, красавка и мята в равных частях.
Приготовление: 1 ст. ложку смеси залейте стаканом кипятка и дайте настояться.
Применение: пить по одной 1 ст. ложке перед едой.
Аппетитный чай.
Аппетитный чай готовят из смеси разных трав. Например,
- Полыни -3 части, тысячелистника – 1 часть.
- Полыни –2 части, корень одуванчика – 1 часть, тысячелистника – 2 части.
- Полыни –1 часть, вахты -1 часть, золототысячника -1 часть.
Ароматные травы и растения также используются для повышения аппетита, их добавляют в пищу и напитки.
Ароматные травы для аппетита:
- Тархун;
- Душица;
- Укроп;
- Фенхель;
- Кориандр;
- Тмин;
- Тимьян;
- Кардамон;
- Корица;
- Имбирь;
- Хрен;
- Перец.
Травы для повышения аппетита детям
У детей часто бывает плохой аппетит. Конечно, желательно определить по какой причине у ребенка ухудшился аппетит.
А вот травы для аппетита детям рекомендуют те же, что и взрослым.
Однако если взрослым можно объяснить, что для аппетита необходимо пить горькие травы, то ребенку трудно объяснить, зачем пить такой горький чай.
Поэтому детям для аппетита, немного горечи добавляют в другие напитки. Например, в сок или компот добавляют небольшое количество отвара аира, полыни или одуванчика.
Детям для аппетита можно готовить чай из смеси мелиссы, фенхеля, ромашки и тмина.
На стакан кипятка берут чайную ложку смеси, настаивают 15 минут.
Для улучшения вкуса аппетитного чая добавляют лимон или апельсиновую корочку.
Источник