Какие травы можно пить вместо чая ежедневно

Содержание статьи

Травяные чаи, которые полезно пить кадый жень

Напитки на травах – натуральные средства, способные решить множество проблем со здоровьем. Они улучшат самочувствие, придадут бодрости, или, наоборот, успокоят. Их разрешено употреблять ежедневно, вместо привычных чая или кофе. Чтобы получить желаемый эффект, нужно уметь правильно подбирать составляющие и правильно их заваривать.

Какие травы полезно заваривать

Полезные травяные чаи готовят из различных компонентов. Наибольшей популярностью пользуются следующие смеси:

Ягоды шиповника, перечная мята, китайская шизандра;
Малиновая и смородиновая листва, липовые соцветия и плоды рябины;
Кардамон, мелисса;
Сушеные яблоки, зелень черники и вишни, соцветия ромашки;
Ягоды шиповника, черная смородина;
Малиновая листва, коричный порошок, апельсиновая цедра.

Напитки с фруктами обладают приятным вкусом. Некоторые полезные растения добавлять в фиточаи не рекомендуют. Например, полынь и пижма придают неприятную горечь.

Противопоказания

В зависимости от индивидуальных особенностей организма существуют некоторые ограничения к употреблению фиточаев. К таковым относятся:

При подготовке к беременности не стоит пить составы, содержащие перечную мяту. Она препятствует зачатию;
Во время вынашивания плода противопоказаны душица, тимьян, крапива;
При повышенном давлении и проблемах с потенцией – зверобой и солодка;
При заболеваниях почек чабрец и почки березы могут усугубить ситуацию;
При воспалениях в ЖКТ употребление сборов с черноплодной рябиной категорически запрещено.

Людям, страдающим хроническими недугами, перед началом приема любых травяных напитков необходимо проконсультироваться со специалистом. Если появились побочные эффекты в виде головных или желудочных болей, аллергии, то питье нужно срочно прекратить.

Многие травы обладают сильным лечебным действием. Поэтому готовить напитки нужно только в строгом соответствии с указанным рецептом и не превышать допустимую дозировку. Чтобы они производили положительный эффект, необходимо правильно их заготовить и хранить.

Что полезно пить каждый день

Полезные фиточаи на каждый день готовят из разных ингредиентов. В ход идут разные части растений – корни, стебли, цветки и листья. Можно использовать разные рецепты, чтобы найти тот, который лучшим образом отвечает вкусовым предпочтениям человека.

Наиболее распространенными и эффективными растениями являются:

Шиповник (дикая роза). Лечебными свойствами обладают все части растения – листва, корневище, соцветия и ягоды. Оно славится высокой концентрацией аскорбиновой кислоты. В сухих плодах содержание этого вещества в 2 раза больше, чем в черной смородине. Поэтому напиток укрепляет иммунную систему, борется с простудными заболеваниями, подавляет воспалительные процессы.

Чай с шиповником показан при различных недугах – нарушениях работы ЖКТ, скачках кровяного давления, заболеваниях мочеполовой системы, появлении капиллярной сетки. Он повышает эластичность сосудов, ускоряет метаболизм, положительно действует на функционирование печени и желчного пузыря.

Для приготовления 1 ст. ложку измельченного сырья высыпают в термос, заливают 0,5 л горячей воды и настаивают в течение 12 часов. Потом фильтруют и употребляют по 100 мл за полчаса до приема пищи.

Ромашка аптечная. Она избавляет от головных болей, метеоризма, повышенной нервной возбудимости и воспалений дыхательных путей. Чай рекомендуют пить при повышенном сахаре в крови, болезнях ЖКТ и печени. Он благотворно действует на женское здоровье. Его можно принимать при беременности и давать маленьким детям. Главное – соблюдать разрешенную норму. Для лечения простуды его смешивают с соцветиями липы.

Благодаря мочегонному действию и способности уменьшать аппетит его часто принимают в качестве вспомогательного средства во время диеты.

Для приготовления 1,5 ч. ложки сушеных цветов заваривают 0,2 л горячей воды, настаивают 10-15 минут, фильтруют и сразу же выпивают.

Мята перечная. Она обладает разносторонними эффектами. При употреблении в утреннее время она бодрит и дарит заряд энергии, после обеда – облегчает процесс пищеварения, перед сном – помогает расслабиться и снять нервозность. Особенно полезен травяной чай для женщин, потому что в нем находятся растительные эстрогены. Мужской половине человечества его не стоит употреблять в чрезмерном количестве.

Его рекомендуют употреблять при повышенном газообразовании, простудных заболеваниях, нарушениях работы репродуктивной и мочевыводящих систем. Чтобы получить успокоительное действие, его нужно заваривать вместе с мелиссой.

Для приготовления 0,5 ч. ложки измельченного сырья заваривают 0,3 л горячей воды и оставляют на 15 минут. Необходимо выпивать напиток сразу же, иначе он потеряет некоторые ценные качества.

Цветы липы. Это растение помогает при отравлениях, простудах, улучшает процесс переваривания пищи и кровоток, ускоряет метаболизм, укрепляет иммунную систему. Его рекомендуют принимать для очищения сосудов и снятия отечности. При употреблении на ночь решает проблемы с засыпанием.

Из-за сильного лечебного действия напитки с липой нельзя употреблять на постоянной основе. Следует проводить курсовой прием. Растение хорошо сочетается с другими травами, поэтому часто входит в состав разнообразных сборов.

Для приготовления 1,5 ст. ложки сырья заваривают 0,3 горячей воды и настаивают 20 минут.

Мелисса. Отличается приятным лимонным ароматом. Ее ценят за сильное успокаивающее действие. Народные целители часто готовят из нее снадобья, спасающие от хандры. Их рекомендуют пить при повышенной нервозности, нарушениях сна, депрессивных состояниях. Напиток стимулирует аппетит, улучшает пищеварение и дарит заряд сил. Он также помогает бороться с заболеваниями женской половой системы.

Для приготовления 1 ч. ложку свежего или сушеного сырья заваривают 200 мл горячей воды и оставляют на полчаса. Пить следует только свежий чай. Разогревать его запрещено.

В зависимости от наличия специфических заболеваний или желаемого эффекта смешивают несколько видов трав в разных пропорциях.

Тонизирующие напитки

Избавиться от сонливости можно не только с помощью кофе. Тонизирующим действием обладают:

Корневище имбиря;
Кипрей;
Мята перечная.

Но напитки, состоящие из этих компонентов, нельзя употреблять на постоянной основе. Организм нуждается в регулярном и полноценном отдыхе, а чаи заменить его не могут.

Успокаивающие

Чтобы успокоить нервы и расслабиться в сложной жизненной ситуации, следует принимать напитки, которые содержат:

Мелиссу и перечную мяту;
Корневище валерианы;
Пустырник;
Ромашку;
Чабрец.

Для получения более выраженного действия напиток употребляют каждый день незадолго до отхода ко сну. Но следует иметь в виду, что отвар валерианы нельзя пить на протяжении длительного времени.

Для нормализации давления

Гипертоникам помогут:

Ягоды рябины черноплодной;
Соцветия и листва земляники;
Барбарис;
Череда;
Спорыш.

Разрешенная дозировка – 1 стакан в сутки.

Очищающие

В результате жизнедеятельности в организме скапливаются токсичные соединения и шлаки. Поэтому нужно регулярно проводить его очищение. Такими свойствами обладают:

Листья подорожника, ягоды фенхеля и бузины – выводят слизь;
Календула, корневище одуванчика, рыльца кукурузы, полынь, ромашковые соцветия – оказывают выраженное желчегонное действие;
Корневище ревеня, крушина, жостер – обладают мягким слабительным эффектом;
Фиалка и душица – благотворно действуют на дыхательную систему, очищают легкие;
Крапива, лопух и одуванчик – удаляют токсичные вещества из ЖКТ;
Черносмородиновые плоды и листья, белая омела, софора японская – оздоравливают сердечно-сосудистую систему, избавляют от холестериновых бляшек.

При систематическом приеме фиточаи помогают решить многие проблемы со здоровьем.

Для снижения веса

Уникальными свойствами обладает смесь бессмертника, почек березы, ромашковых соцветий, зверобоя и земляники. Она помогает сбросить лишние килограммы, выводит токсичные соединения и шлаки, снижает уровень «плохого» холестерина в крови. Все компоненты соединяют в равных частях. Фиточай употребляют на протяжении длительного времени без добавления искусственных подсластителей.

При беременности

При беременности на ранних сроках ромашковый чай способен уменьшить симптомы токсикоза. Он оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему, устраняет воспаления во рту, которые достаточно часто возникают у женщин в положении.

Напиток насыщен витаминами и минералами, оказывает положительное влияние на ЦНС, стимулирует функционирование иммунной системы. Но перед началом какого-либо лечения нельзя забывать о консультации лечащего врача.

Противопростудные

Чтобы приготовить общеукрепляющий и противопростудный чай, нужно подготовить по 3 ст. л. зелени земляники, ежевики, смородины. Добавьте к смеси по 1 ст. л. чабреца, мелкоизмельченных ягод шиповника и корневища одуванчика. 1 ч. ложку получившегося состава заливают 200 мл кипятка и настаивают 20 минут. Для улучшения вкусовых характеристик и усиления действия его можно пить вприкуску с медом.

Полезные смеси

Травяные смеси можно приобрести в специализированных магазинах, или заняться приготовлением сбора самостоятельно. Его составляют на основе какого-либо одного растения, или смешивают несколько компонентов. Но специалисты не рекомендуют соединять более 5-ти ингредиентов одновременно.

Все составляющие разделяют на 3 вида:

Основной – подбирают в зависимости от желаемого действия. Должен составлять примерно половину от общего объема сырья;
Дополнительный – усиливает действие основного и смягчает возможные побочные эффекты;
Вспомогательный – отвечает за всасывание ценных элементов и их перемещение к органам и тканям организма.

Если знать о терапевтических свойствах трав, то сделать сбор своими руками не составит труда. При отсутствии таких навыков лучше предварительно посоветоваться со специалистом в этой области или купить готовое сырье.

Как заваривать травяные чаи

Правильно приготовленный фиточай обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом. Следует подбирать компоненты так, чтобы они выгодно дополняли друг друга. Важно, чтобы все ценные вещества, содержащиеся в травах, перешли в жидкость. Для этого необходимо соблюдать определенные правила приготовления.

Если для заваривания используют свежее сырье, то его предварительно измельчают. Потом смешивают, исходя из пропорции 1 ч. ложка на 250 мл жидкости. Желательно, чтобы заварник был изготовлен из стекла или фарфора. Сначала его обдают кипятком, потом помещают в него травы, заливают горячей водой (около 90°, не кипятком) и настаивают примерно 30 минут. Желательно укутать чайник полотенцем. За это время все ценные элементы перейдут из сырья в напиток. Другой способ приготовления – на водяной бане.

В заварочный чайник нельзя добавлять сахар, иначе она быстро придет в негодность. А употребление целебных напитков вприкуску с медом или любимым вареньем пойдет на пользу здоровью.

Если в составе сбора присутствуют составляющие, имеющие плотную структуру – кора, корневище или ветки, то их тщательно измельчают и отваривают 10 минут. Только после этого их можно помещать в заварник. Благотворное влияние оказывают только свежие напитки. Поэтому их следует выпивать сразу после приготовления.

Фиточаи – природное средство, помогающее укрепить здоровье и решить многие проблемы. При разумном употреблении они оказывают выраженное положительное действие. Это хорошая замена привычным напиткам.

Источник

Какие травы можно пить вместо чая каждый день не навредив себе

Привычный черный или зеленый чай, утренний кофе можно заменить травяными отварами и настоями – чаями, вкусными и полезными. Травы помогут поправить здоровье, снизить вес и поднять настроение. Самое главное: не забывать о том, что у самых безобидных трав есть противопоказания, которые нужно учитывать.

Для похудения

Травяные чаи для похудения делятся на три категории: травы, ускоряющие метаболизм и способствующие сжиганию жира; травы, ускоряющие перистальтику кишечника, оказывающие легкое слабительное действие; обладающие мочегонным эффектом и выводящие излишек жидкости из организма.

Травяные чаи для ускорения метаболизма:

чай из одуванчиков. Для приготовления завариваются высушенные цветки (1 ст. л. на стакан кипятка). Одуванчик оказывает так же тонизирующее действие;
чай из листьев крапивы. Молодая крапива чрезвычайно богата витамином С и микроэлементами. Она не только ускоряет метаболизм, но и притупляет аппетит, снижает количество потребляемых калорий. Заваривают молодые побеги с листьями, предварительно хорошо вымыв и ошпарив их. В крапивный чай можно добавить немного меда или заменителя сахара.

Перистальтику кишечника ускоряют:

чай из сенны. Эта трава практически не имеет вкуса, поэтому ее можно сочетать с мятой или мелиссой, добавлять лимон. Сенна оказывает слабительное действие, избавляет от метеоризма и вздутия;
чай из семян льна пьют холодным. 1 ч. л. семян заваривают кипятком и ждут, пока вода остынет, затем процеживают и пьют в течение дня. Слизь, которую выделяют семена льна, оказывает благоприятное влияние на желудочно-кишечный тракт и способствует быстрому естественному очищению.

Свойствами диуретиков обладают некоторые травяные чаи:

отвар из петрушки нельзя назвать «чаем» в привычном понимании этого слова, однако, заваренные семена и листья избавляют от отеков, способствуют снижению веса;
чай из брусничных листьев – отличный диуретик. Он помогает организму избавиться от лишней жидкости, одновременно благоприятно влияет на здоровье почек и понижает кровяное давление.

Чаи для иммунитета

Для имунитета

Трав, которые богаты витаминами (в первую очередь, витамином С), достаточно много. Их можно заваривать в виде травяного чая и пить, чтобы укреплять здоровье.

Плоды шиповника собирают во время созревания, моют и высушивают. Заваривают в кипятке (1 ч. л. на 250 мл воды), процеживают и пьют. Можно заваривать и свежие ягоды.
Липовый цвет – один из самых полезных компонентов для травяного чая. Липа цветет в июле, сырье заготавливают вдали от городских улиц, срывая раскрывшиеся цветки. Их сушат, а затем заваривают и пьют. Чай не только укрепляет иммунитет, но еще обладает противовоспалительным, антибактериальным и легким жаропонижающим эффектом.
Кипрей (Иван-чай) цветет летом. В цветках и листьях содержатся витамины, каротиноиды и вещества, которые стимулируют естественный иммунитет организма. Собирают молодые побеги, цветки, листья, заваривают свежими и высушенными (3 ст. л. сырья на 1 л кипятка).
Сильную поддержку иммунитету оказывает подорожник. В отличие от остальных трав, его используют в форме сиропа, который добавляют в чай. Чтобы приготовить сироп, нужно собрать листья, хорошо вымыть, обсушить и нарезать полосками. Затем смешать листья с медом (1:1) и томить на водяной бане 20 минут. Сироп отцедить и добавлять в воду – 1 ч. л. на 1 ст. кипятка.
Стимулирует естественную защиту организма корень солодки. Его нужно мелко настрогать и залить кипятком (10 г на 250 мл воды). Томить 15 минут на водяной бане, настоять еще 30 минут, процедить и развести в воде (до 1 л).

Для потенции

Каждому мужчине хочется, чтобы интимное здоровье было в порядке. Для поддержания мужской силы можно пить травяные чаи.

Чабрец (тимьян) – невысокий кустарничек с приятным ароматом. Невзрачные, но очень душистые цветки его прекрасно подходят для заваривания душистого чая. Такой чай (1 ч. л. цветков на 1 ст. кипятка) стимулирует кровообращение и усиливает потенцию.
Имбирный чай повышает потенцию, укрепляет иммунитет, снижает вес. Он содержит фитогормоны, близкие к мужским. Корень имбиря нужно натереть на мелкой терке и залить холодной водой (можно добавить дольку лимона) и пить вместо кофе или черного чая.
Корень аира рекомендуется для укрепления и поддержания мужского здоровья. Свежий, вымытый и очищенный корень мелко нарезать и залить кипятком (1 ч. л. сырья на чашку кипятка).

От бессонницы

Для крепкого сна совсем необязательно принимать седативные и снотворные препараты, достаточно во второй половине для заварить себе успокоительный чай.

Мята и мелисса – лидеры в перечне седативных трав. И та, и другая содержит эфирные масла, которые успокаивают нервную систему, снимают напряжение, нормализуют кровяное давление. Благодаря чаю из мяты или мелиссы, сон будет спокойным и крепким. Достаточно собрать листья и заварить их в стакане кипятка. Можно добавить немного меда, дольку лимона.
Успокаивает нервную систему, способствует релаксу чай из ромашки. Можно самостоятельно собрать цветки, вымыть и засушить их. А можно приобрети в аптеке уже готовые фильтр-пакеты и заваривать их в чашке. Ромашковый чай приятен на вкус, его можно пить без сахара или меда. Кроме того, ромашка успокаивает головную боль, укрепляет иммунитет и оказывает противовоспалительное действие.
Цветки и листья зверобоя так же можно заваривать в качестве лекарства от бессонницы. Усилит действие зверобоя мелисса, валериана, липовый цвет.

Чаи для сна пьют вечером, за 1-2 часа до отбоя.

От давления и для крови

Напитки из трав чистят сосуды и разжижают кровь, понижают уровень холестерина и снижают кровяное давление.

Снижает уровень холестерина и очищает сосуды ягодный брусничный чай. Для его приготовления вымытые ягоды нужно слегка подавить вилкой и залить кипятком.
Аналогичным образом можно приготовить чай из ягод калины (он понижает давление, выводит из организма токсины и укрепляет иммунитет) и малины (дополнительно оказывает антибактериальное, противовоспалительное и жаропонижающее действие). Можно заваривать не только ягоды малины, но и молодые побеги, листья.
Настаивают и пьют вместо чая лечебный чай на основе чаги. Чага – черный березовый гриб, который активно используется в медицинских целях. Гриб нужно аккуратно срезать, вымыть и измельчить. Затем залить кипятком и оставить на 6-7 часов. Процеженный настой разводят водой 1:1 и пьют вместо чая.

Как собрать лекарственное сырье

Какие травы можно пить вместо чая каждый день

Чтобы приготовить травяные чаи, необходимо запастись сырьем. Многие травы, которые указаны в рецептах, произрастают в наших широтах. Чтобы заготовить сырье, нужно уточнить, в какой период оно обладает наибольшей пользой. Как правило, молодые листья и побеги собирают весной, сразу после появления растений; цветы – в конце весны и летом; плоды – по мере созревания. Сроки сбора можно уточнить в специальных справочниках.

Важно: собирать растения вдалеке от дорог, вредных производств, очистных станций. Лучше всего выбирать леса, луга, поля, расположенные вдалеке от городов. Большую пользу принесут молодые побеги и листья, поскольку в них выше концентрация полезных веществ.

Сушить собранные растения нужно в прохладном хорошо проветриваемом месте, периодически переворачивая траву, чтобы она не порылась плесенью. После того, как сырье высохнет, его хранят в стеклянной плотно закупоренной таре или холщовых мешках, в темном прохладном месте. Свежее сырье держат в холодильнике.

Не всегда удается самостоятельно запастись нужными компонентами для заваривания целебных чаев. В этом случае стоит пойти в аптеку – большинство трав, уже высушенные и подготовленные к употреблению, продаются там. Удобно использовать фильтр-пакеты.

Травяные коктейли

Травы можно смешивать, чтобы эффект чая становился разнообразнее.

Если смешать по 1 ст. л. листьев молодой крапивы, ягод малины и плодов шиповника, залить 1 ст. кипятка, настоять 20-30 минут, то получится замечательный витаминный чай. Его стоит пить утром, он бодрит и тонизирует.
Согреет тело и душу зимним днем чай со специями. Для его приготовления нужно заварить в кипятке 2 ч. л. мяты, добавить немного кардамона и 1 цветок гвоздички. Настоять 15 минут, процедить и выпить.
Тонизирующий чай получится, если смешать 1 ст. л. ягод облепихи, 4 ст. л. ягод шиповника, 2 ст. л. мелиссы, 3 ст. л. ягод калины 1 ст. л. сушеных яблок залить 2 л кипятка и настоять в термосе. Перед тем, как пить, чай нужно процедить.
Сбросить лишний вес поможет чай по рецепту: 3 ст. л. корня крушины, 1 ст. л. листьев одуванчика, 1 ст. л. листьев петрушки, 1 ст. л. мяты перечной залить 0,5 л кипятка, настоять, процедить. Пить вместо чая.

Помнить об осторожности!

Прежде, чем задуматься о том, чем заменить чай или кофе, нужно ознакомиться с возможными противопоказаниями. Например, беременной женщине нельзя пить чай из петрушки, вербены, розмарина, календулы, шалфея и душицы. С осторожностью нужно отнестись к кукурузным рыльцам, хмелю, зверобою, корню солодки, имбирю, мяте и гибискусу. Самыми безопасными считаются ягодные чаи.

Остальным людям нужно учитывать, что травы могут спровоцировать аллергию, чрезмерное употребление очищающих и слабительных могут нарушить процесс пищеварения и вызвать обезвоживание. Поэтому во всем хороша мера.

Заключение

Народная медицина рассказывает, какие травы можно пить вместо чая каждый день, как с их помощью очистить организм и укрепить здоровье, но с травами, как и с лекарствами, нужно быть осторожными.

Источник