Какую траву можно пить каждый день
Содержание статьи
Какие травы можно пить вместо чая каждый день
Все люди ежедневно пьют чай, кофе, не задумываясь о пользе или вреде напитков. А природа преподнесла нам свои дары в виде разных трав.
Узнаем, какие травы можно пить вместо чая каждый день для здоровья, разжижения крови, очищения сосудов, повышения иммунитета, для похудения.
Ни одна травка не считается абсолютно безопасной для здоровья, у каждой есть свои противопоказания. Если не злоупотреблять, а выпивать 1-2 чашечки в день, то вреда не будет.
Но среди изобилия растительности можно выбрать
самые безопасные и полезные.
Кипрей
Другое наименование — иван-чай. Собрав это растение, можно самим изготовить ферментированную заварку. Иван-чай очень любили наши предки, возможно поэтому были сильны и здоровы. Кипрей — идеальная замена нашему обычному чаю.
Шиповник
Листья, плоды, корни — лучшее, что дала нам природа. Ароматный эликсир с приятной кислинкой, просто напичкан полезными витаминами, особенно витамином С. Во время разгула простудных заболевания, чай из шиповника поддержит и восстановит иммунитет.
Способ приготовления самый простой: 1
ст. л. сырья положите в термос, заварите 0,5 л кипятка. С осторожностью используйте при расстройстве желчевыводящих путей.
Ромашка
Горячий напиток — превосходное средство для устранения метеоризма, отёков, головной боли, спазмов. Ромашка поможет успокоиться после стресса или тяжелого трудового дня. Заваривать чай совсем несложно: 1 ст.л. цветков ромашки залить чашкой кипятка, дать настояться 15 минут
Мята перечная
Травяной отвар этого растения поможет избавиться от бессонницы, если пить его перед сном. Мята наделена приятным вкусом, нежным ароматом. Даже после разового употребления, во рту надолго остаётся ощущение свежести. Однако каждый день пить его нельзя, только тогда, когда не можете уснуть или сильно чем-то расстроены. Заваривайте не одну мяту, а вместе с мелиссой. Для крепкого сна приготовьте такой эликсир: возьмите каждой травы по 0,5 ч. л., залейте 0,3 л кипятка, настаивайте от 5 до 15 минут.
Цикорий
Это растение может стать аналогом кофе. Его главное достоинство — высокое содержание инулина и отсутствие кофеина. Приём напитка благотворно отразится на работе жёлчного пузыря, кишечника. Однако при проблемах с печенью его надо пить с осторожностью. Цикорий продаётся в виде порошка или сиропа. Кофе без кофеина можно пить по одной чашечке каждый день
Чаи для похудения
Многих любителей травяных сборов интересует вопрос: какие травы полезны для похудения? Те травы, которые помогут очистить кишечник или активизировать обмен веществ в организме.
При ускоренных обменных процессах лишние килограммы быстрее «растворяются», поэтому человек плавно худеет.
Рецепты напитков для похудения
На семенах льна пожалуй самый эффективный и полезный напиток для снижения веса: 2 ст. ложки семян льна положить в термос, залить 2-мя стаканами кипятка, настоять 8 часов. Отжать, выпить за 4 приема, желательно через равные промежутки времени. Льняной чай не очень приятен на вкус, зато отлично очищает кишечника, притупляет чувство голода. Каждой женщине полезно пить это природное снадобье. В результате его употребления они получают тонкую талию, красивую кожу и роскошную гриву волос.
Чай из сенны.
Эту безвкусную траву можно сочетать с петрушкой и мятой. Берите 2 части сены и 1 часть одной из трав. Столовую ложку смеси залить 250 мл кипятка, настоять 5 минут. Можно использовать в качестве заварки, разбавив горячей водой. Снадобье желательно пить утром или днём. Средство поможет избавиться от отёков и запоров.
Чай из лимонника китайского
Две ст. ложки сырья заварить стаканом кипятка, прогреть на слабом огне минут 5, добавить мёд. Чай лучше пить утром, поскольку сильно бодрит. Противопоказания: гастрит, язва желудка, тромбофлебит, тяжёлые недуги сердца и почечная недостаточность.
Зверобой, душица, полынь, мелисса Возьмите каждую траву по 1 ст.ложке, смешайте. Затем наберите 1 ст.л. смеси, залейте кипятком. Пейте утром вместо завтрака. Чтобы придать отвару больше пользы, употребляйте его со специями: гвоздикой, имбирем, корицей.
Женьшень
Утром полезно пить женьшеневый чай. Заваривать также, как и вышеуказанный сбор. Отлично бодрит и полезен для иммунитета. Но каждый день его пить не рекомендуется. При аутоиммунных заболеваниях женьшень употреблять нельзя.
Какие напитки можно принимать при больных сосудах
При варикозе и других заболеваниях сосудов чай и кофе пить нежелательно. Чем заменить эти привычные нам напитки?
Шалфей
Для приготовления фиточая смешивают 3 ч. л. свежих и 1 л. сушеных листьев. Можно употреблять просто заварку из шалфея, а можно смешивать с обычной чайной заваркой. Смесь засыпать в заварочный чайник, залить кипятком. Заварка пригодна для применения в течение всего дня. В фиточай полезно добавлять сок лимона.
Плоды боярышника
Чтобы устранить проблемы с сосудами, заваривайте в термосе плоды и листья боярышника.
Многие люди хотели бы узнать, какие травы чистят сосуды?
Первой травой можно назвать клевер. Он содержит витамины А, В, Е, эффективно очищает сосуды, растворяет отложения на стенках. Кроме сосудов, отлично чистит лимфатические узлы. На клевере готовят спиртовую настойку, потом добавляют в чай. Трава тормозит развитие атеросклероза, отлично чистит, укрепляет сосуды, снижает их ломкость, способствует снижению АД.
Рецепт настойки
:100 г сухих цветков залить 0,75 л спирта. Через 14 дней настойка будет готова. Принимать по 20 мл перед сном в течение 14 дней, затем перерыв 10 дней, потом пропить еще 2 недели. Настойка на водке: Заполните банку на 2/3 объема цветками клевера. Залейте водкой так, чтобы она покрывала все цветки. Поставьте емкость в шкаф на 2 недели, периодически встряхивая. Принимать за 20 минут до еды по 30 капель трижды в сутки. Курс — 1 месяц.
Лечебные напитки для чистки сосудов
Их можно приготовить на воде: Берут 100 головок клевера на 0,5 л воды, доводят до кипения, затем кипятят 5 минут, укутывают на 3 часа. Отвар добавляют в чай в любое время дня. На стакан воды берут 10 сухих соцветий, заливают водой, кипятят в течение 5 минут. Отвар выпить за 5-6 приемов. Курс лечения — 30 дней. Чай из 6 соцветий и 250 мл кипятка, выдержанный в течение 10-15 минут, также поможет почистить сосуды.
Семена укропа
Снадобья из семян нормализуют АД, способствуют улучшению кровообращения, уменьшают варикоз. Для приготовления отвара: 1 ст. л. сырья залейте 1 л горячей воды, укутайте, дайте настояться 15 минут. Пейте в течение дня.
Какие травы пить при загущённости крови
Густая кровь способствует развитию многих заболеваний сердца. Многие растения прекрасно разжижают кровь, улучшая работу сердца и всех органов.
Какие симптомы подтверждают, что у вас густая кровь:
- Хроническая усталость и головные боли.
- Частое покалывание в конечностях, словно вы их перележали.
- Густая кровь не может плавно перетекать по мелким сосудам. Сонливость, частая позевота. Если уколоть палец, то кровь долго не вытекает из ранки.
- Обезвоживание организма. Человек мало пьет обычной чистой воды.
- Варикозное расширение вен.
Фитотерапия
Можно принимать таблетки для разжижения крови, а лучше подобрать такие растения, напитки из которых помогут разжижить густую кровь. Прежде, чем приступить к фитотерапии, прочитайте противопоказания или посоветуйтесь с доктором.
Лучше всех кровь разжижает кора белой ивы. Чай из коры можно пить даже при язве желудка. В список таких растений можно добавить клевер и каштан конский. Каштан показан даже при высоком АД и сахарном диабете.
Самые эффективные сборы:
Кора белой ивы, донник (по 1 ч.л.), цветки конского каштана (3 ч.л.), заварить 0,5 л кипятка, дать настояться 30 минут. Употребляют по 100 мл 4 раз в день за 1 час до приёма пищи. Курс — 3 месяца.
Из листьев донника надо сделать настой: 1 ч.л. сухого сырья залить 200 мл воды комнатной температуры. После 10-12 часового настаивания употреблять по 100 мл 2 раза в день. Донниковый чай: 30 г сырья залить 1 л кипятка, настоять 10-15 минут. Принимать по 200 мл 1-2 раза в сутки. Длительность терапии — 2 недели.
Имбирь.
Корень не только разжижает кровь, но и наполняет организм полезными веществами.
Чеснок
Овощ обладает такими же свойствами. В день достаточно съедать по 1 дольке чеснока, чтобы помочь крови плавно перетекать по капиллярам.
Справляются с этой проблемой и
ягодные чаи
, например из клюквы. Разомните в горячей воде несколько ягод клюквы, добавьте мёд.
Клюквенный чай можно принимать 10 дней, потом сделать перерыв. Будьте осторожны, клюква сильно снижает давление.
Вкусные напитки
, способствующие разжижению крови, можно приготовить из таких ягод, как калина, черника, шиповник. Благодаря большому содержанию витамина С, калина разжижает кровь, и наравне с шиповником и черникой считается лучшим кроветворным средством.
Все сорта смородины очень полезны. А для снижения вязкости крови полезнее красная смородина, благодаря наличию оксикумарина. Он уменьшает риск образования тромбов, помогает сердцу лучше перекачивать кровь.
Брусника, клубника и малина полезны в любом виде. Душистые, вкусные напитки к тому же, наполнят организм полезными микроэлементами.
Рябина красная и черноплодная прекрасно очищают организм.
Облепиха — также одно из лучших природных средств, очищающих кровеносные сосуды от бляшек.
Растения, увеличивающие мужскую силу
Чтобы мужчине не терять свою мужскую силу, надо пить вкусные растительные напитки, включать в рацион всю зелень, что растет на дачном участке.
Особое внимание надо обратить на петрушку. В ней имеет целый состав витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья наших мужчин.
Заварка из зверобоя полезна для восстановления потенции. Заваривайте 1 ч.л. зверобоя 200 мл кипятка, настаивайте 15 минут, используйте как заварку. Но длительно применять её нельзя, поскольку может иметь обратное действие.
Настой из листьев шиповника будет иметь полезное воздействие, если принимать его длительное время. Безопасны корни крапивы. Из них делают настойку. Одну столовую ложку измельченных корней заливают 0,5 л водки, выдерживают 21 день. На ночь принимать 20 капель, больше не надо, поскольку крапива сгущает кровь.
Для поднятия потенции.
Перед половым актом следует принимать настойки женьшеня, родиолы розовой или элеутерококка. После 50 лет полезно пить калган.
Для потенции рекомендуется пить такую настойку
: 30 г сухого корня калгана залить 1 л водки, выдержать 3 дня. Принимать по 30 капель трижды в сутки в течение месяца. Можно не углубляться в экзотику, а класть в чай имбирь, а в блюда добавлять хрен.
Напоследок:
Какие травы можно пить вместо чая каждый день?
Если не злоупотреблять, учитывать противопоказания, то чашечка-другая чая в день из любой представленной травки, здоровому человеку не повредят.
Источник
Какие травы можно пить вместо чая каждый день

Приверженцы здорового образа жизни вместо традиционного черного или зеленого чая пьют каждый день травяные напитки. Утром заваривают травы, тонизирующие организм, а вечером − успокаивающие. Свежезаваренные многокомпонентные и однокомпонентные напитки источают своеобразный аромат, обладают индивидуальным вкусом.
Напитки с мятой на каждый день
Женщины могут употреблять напитки с мятой ежедневно, мужчины — пару раз в неделю. В листьях содержатся вещества, тормозящие синтез тестостерона. Барышням мятный чай устраняет неприятные симптомы ПМС, дамам в климактерическом возрасте помогает от приливов. В оздоровительных целях напиток пьют каждый день в течение 2 недель, потом делают перерыв.
Суточная норма чая с мятой для номинально здоровых и не беременных женщин — 2 чашки
Предлагаем три классических рецепта с мятой.
- Напиток, приготовленный этим способом, пьют охлажденным. В стакан кипятка насыпают 2 ч.л. сухих измельченных листьев, наливают кипяток, настаивают 5 минут. Процеживают, слегка остужают и добавляют кубики льда.
- Витаминная вкуснятина с имбирем готовится аналогично первому рецепту, но пьют ее теплой, а вместо кубиков льда добавляют чайную ложку меда и столько же тертого имбиря.
- В третьем случае в напиток, приготовленный по базовому рецепту, добавляют 2−3 ч.л. ягод клюквы.
Всего пять минут и травяной чай можно пить
В мяте содержится ментол — вещество, которое убивает микробы. Поэтому напиток, приготовленный по второму и третьему рецепту, полезно употреблять при простуде. Первый рецепт — удачный вариант для жаркого летнего дня. Он тонизирует и восстанавливает потерю влаги в организме.
Напиток для успокоения нервной системы
После тяжелого, насыщенного делами и эмоциями, дня сложно уснуть. Напиток из правильно подобранных трав поможет расслабиться. На качество травяного чая влияет выбор посуды и температура горячей воды.
Успокаивающим действием обладают ромашка, пустырник, чабрец, мята, мелисса. Для приготовления сбора берут по 1 части измельченной сухой травы, перемешивают, хранят в стеклянной таре. Напиток заваривают и пьют за час до сна.
В Крыму успокаивающий напиток заваривают аналогично. Смесь составляют из трав, растущих на полуострове (ромашка, можжевельник, лаванда, чабрец, зверобой)
Рецепт приготовления простой:
- в небольшой фарфоровый или керамический чайник (250 мл) насыпать 1 ч.л. травяной смеси;
- влить кипяченую воду, остывшую до 85 ℃;
- настоять 5 минут.
Полезный напиток
При ежедневном употреблении чая через 3−4 недели делают перерыв.
Суперполезный чай с чабрецом
Кустики декоративны, а листья обладают лечебными свойствами, поэтому чабрец часто выращивают на даче. Растение многолетнее, не нуждается в особом уходе, а чай с ним вкусный, ароматный и приносит организму реальную пользу:
- у мужчин снижает риск простатита, укрепляет мужское здоровье, повышает качество сексуальной жизни;
- облегчает симптомы простуды;
- улучшает настроение.
Полезный витаминный напиток готовят по классическому рецепту: 1 ч.л. сухой измельченной травы заливают 60 мл кипятка, настаивают 5 минут. Для усиления полезных свойств добавляют 1 ст.л. ягод шиповника или 1 ст.л. сушеной мяты.
Чай, приготовленный по этому рецепту, нельзя давать детям до 2 лет. На него не стоит налегать при сахарном диабете, астме, язве, во время беременности.
Чай с мелиссой
За мелиссой не нужно ехать в лес, она, как сорняк, будет расти на огороде, если оставлять для размножения несколько цветоносов. Даже в Сибири многолетник хорошо зимует и радует ароматной зеленью с ранней весны и до первых морозов.
Чай с лавандой
Вещества, содержащиеся в листьях, оказывают спазмолитическое и седативное действие, поэтому при регулярном употреблении напитка нормализуется артериальное давление, уходят проблемы со сном. На стакан кипятка требуется 1 ч.л. свежих сухих листьев. Траву настаивают 10 минут и пьют за завтраком, обедом или ужином.
Русский травяной чай с кипреем
Кипрей (иван-чай) растет на Алтае, на Урале и нечерноземной полосе России. Листья богаты минералами, флавонидами, пектинами, органическими кислотами. Их ферментируют, сушат и заваривают.
- Китайский способ. Керамический чайник на треть заполняют листьями. Наливают кипяченую воду, остывшую до 80 ℃. Накрывают крышкой. Через 3 минуты крепкий ароматный напиток готов.
- На молоке. Этот вариант заваривания популярен в Индии. Листья заливают доведенным до кипения молоком, настаивают 1 час, процеживают и пьют. На 100 г измельченной травы кипрея − 1 л молока.
- В термосе. На 1 л кипяченой воды (90 ℃) кладут 2−3 щепотки листьев. Время настаивания — 30 минут.
Листья кипрея можно заливать кипятком повторно
Вместо чая напиток пьют 1−2 раза в день, в терапевтических целях (от простатита, для потенции, как мочегонное средство, при дисбактериозе, от изжоги и т.д.) — до 5 раз в сутки, но по согласованию с врачом.
Заключение
У каждого народа есть свой рецепт травяного чая на каждый день. В Бурятии, Тыве заваривают листья и цветы саган-дайля. Напиток тонизирует, нормализует давление, улучшает работу сердца, сосудов. На Кавказе популярны нелекарственные фитосборы из горных трав. Какие травы собирают и пьют вместо чая в Крыму, смотрите в видео:
Дополнительная скидка +8% на все украшения SUNLIGHT при доставке (промокод «стиль8»)
Действует только при онлайн-заказе до 31.05.2021. Скидка не распространяется на золотые цепи, цепочные браслеты, золотые обручальные кольца, акционные товары и товары Хит-цена. Не суммируется с остальными скидками.
Источник
Лучшие виды травяных чаев на каждый день: описание, рецепты и фото
Травяные чаи правильно было бы назвать экстрактами, настоями, взварами или напитками. Наши предки употребляли в качестве горячего питья настои различных трав, плодов, ягод, цветов, коры и кореньев, которые обильно росли на полях и в лесах России. Наиболее распространены были малиновые и черносмородиновые настои, чаи из листьев кипрея. Они помогали восполнить энергию после утомительной физической работы. Травяные чаи готовили по уникальным рецептам и пили каждый день. В связи с распространением байхового чая, рецептура большинства травяных чаев утеряна.
Травы вместо чая — какие можно пить утром, днем и вечером
Травяные чаи бывают самого разного назначения: успокаивающее, тонизирующее, расслабляющее, согревающее и витаминизирующее. Каждый из них имеет своеобразный, индивидуальный вкус и запах. Прелесть использования травяных чаев заключается во множестве вариантов приготовления.
Травяные чаи условно делятся на витаминные и лечебные. Витаминные чаи разрешено и рекомендовано пить каждый день. Лечебные — употребляют по показаниям, в качестве добавки после консультации с врачом.
- Утром лучше всего побаловать себя тонизирующим травяным настоем. Он может включать в свой состав лимонник, дягиль, любисток, женьшень.
- Вечером хорошо употреблять успокаивающие чаи, включающие в свой состав мяту, мелиссу, валериану, ромашку, вишню.
- Зимой хороши для употребления чаи, которые повышают иммунитет и снабжают организм витаминами. Они могут содержать малину, смородину, облепиху, шиповник, рябину.
- Летом особой популярностью пользуются холодные освежающие травяные чаи. Их лучше заваривать их свежего сырья. Тем более, что сезон позволяет составить любой чай.
Теперь подробнее разберем, какими травами можно заменить обычный байховый чай. при этом польза для здоровья будет гораздо ощутимее.
Иван-чай — лечебные свойства травы
Чай из иван-травы, или кипрея, был когда-то широко распространен не только на территории России, но его знали и в Европе. Чаще всего его называли «копорским» — по названию селения, в котором его заготовляли изначально.
Из-за лечебных свойств, иван-чай используется при большом количестве заболеваний. Траву рекомендуют употреблять при лечении:
- инфекций верхних дыхательных путей;
- воспалении органов малого таза и мочеполовой системы;
- язвах, колитах и гепатитах различного происхождения;
- заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- дерматологических заболеваниях.
Мужчинам, регулярно употребляющим иван-чай, трава помогает нарастить мышечную массу без применения стероидов и анаболиков.Она оказывает лечебное воздействие на половую систему.
Женщинам иван-чай помогает сохранять и поддерживать молодость всего организма, а сгладить симптомы климакса. Принимающие этот напиток регулярно, выглядят и чувствуют себя моложе и здоровее.
Противопоказанием для приема травы иван- чай может стать:
- беременность и кормление грудью
- нарушение свертываемости крови
- возраст до 12 лет
- индивидуальная непереносимость
- чрезмерное употребление может вызвать диарею
- сочетание с жаропонижающими и седативными препаратами противопоказано.
Для того, чтобы иван-чай принес максимальную пользу, его рекомендуют принимать курсами. После трехнедельного приема необходимо сделать перерыв.
Чабрец — вред и польза
Чабрец, или тимьян, или богородская трава растет не только на дачных участках. В южных регионах ее можно найти и в дикой природе.
Чабрец популярен не только из-за своего сильного аромата и вкуса. Он полезен для пищеварительной и дыхательной системы, славится противовоспалительными и бактерицидными свойствами.
Чай из чабреца полезен:
- при неврологических заболеваниях,
- для снижения уровня стресса;
- для облегчения состояния при бронхитах и трахеитах;
- для терапии фурункулеза и угревой сыпи;
- для заживления ожогов и порезов, а также для лечения трофических язв;
- лечении болезней предстательной железы и для восстановлении половой функции;
- для восстановления энергии после интенсивных нагрузок..
Интересно: масло чабреца хорошо зарекомендовало себя при лечении выпадения волос.
Чабрец вреден:
- беременным женщинам из-за угрозы выкидыша
- детям младше 12 лет
- при язвах, гастритах и колитах из-за возможности обострения заболеваний
- при повышенном давлении
- при заболеваниях эндокринной системы
- при аллергических реакциях организма.
Травяные чаи — применение в медицине
Для лечения разных патологий используются определенные травяные сборы. То что хорошо при одной патологии. вредно или опасно при другой. По этой причине нельзя бездумно потреблять травяные напитки, особенно это относится к беременным и кормящим женщинам, детям.
Травы, которые принимают при разных видах заболеваний:
- Сердечно-сосудистые заболевания: плоды, листья, цветки боярышника; листья крапивы, любистока; цветы и листья мать-и-мачехи; календула; стебли гречихи с цветами; мелисса, огуречная трава, пустырник, таволга; стебли и ори цикория.
- Гипотония: цветки и листья земляники лесной; плоды и листья черноплодной рябины; листья череды, спорыша; плоды барбариса.
- Гипертония: листья розмарина, золотого корня, лимонника.
- Болезни желудочно-кишечного тракта: семена и листья тмина; молодые листочки яблони, березы, черной смородины; листья и семена аниса; цветки ромашки; листья брусники, мяты, иссопа, манжетки, тысячелистника; чага.
- Простудные заболевания: листья клена, облепихи, березы, смородины, брусники, малины, крапивы, кислицы; ягоды калины, малины, облепихи, черной и красной смородины; листья и плоды шиповника.
- Заболевания нервной системы: листья мяты, мелиссы, крапивы, душицы, хмеля, лаванды; корневища валерианы, пиона.
- Аутоиммунные патологии: листья лимонника, эхинацеи,шиповника, калины, облепихи: корень женьшеня.
Для лечения кашля у детей широко используют травяной настой из корней алтея или солодки. Эти травы доказали свою эффективность на практике и часто рекомендуются педиатрами в качестве дополнения к медикаментозной терапии.
Какой травяной чай можно и нельзя пить при беременности
К выбору травяного чая беременной женщине необходимо подходить особо тщательно и вдумчиво. Черный и зеленый чай содержат большое количество танинов и кофеина, что может оказать излишне возбуждающее действие на будущую мамочку, поэтому их нельзя пить регулярно. Травяной чай в этом случае может служить прекрасной альтернативой.
Существует ряд травяных чаев, употребление которых рекомендуется при беременности. Единственное ограничение — нельзя смешивать слишком много трав. Их должно быть не более трех в одном напитке.
Травы, которые рекомендуется пить при беременности:
- Цветки ромашки. Показана для полоскания горла благодаря своим антибактериальным свойствам.
- Листья черной смородины. Укрепляют иммунитет и нормализуют работу мочевой системы.
- Корень имбиря. Уменьшает тошноту при утреннем токсикозе первого триместра беременности.
- Плоды шиповника. Повышают иммунитет и служат защитой в период простудных заболеваний.
- Листья брусники. Уменьшают отеки конечностей благодаря мочегонному эффекту.
Список трав, которые нельзя пить при беременности очень большой. Пить такие травяные чаи крайне нежелательно, потому что они могут не только навредить малышу и будущей маме, но и спровоцировать маточное кровотечение и прерывание беременности.
Список трав, которые нельзя пить при беременности:
- чистотел
- зверобой
- багульник
- водяной перец
- змеевик
- крапива
- петрушка
Важно: при покупке травяного сбора для чая необходимо обязательно обратить внимание на его состав: эти травы часто включаются в лекарственные растительные смеси.
8 важных правил — как правильно собирать и заваривать травы для чая, настоек и отваров
Практически всякий травяной чай или сбор можно купить в торговой сети, а также в гомеопатической аптеке. Но гораздо выгоднее и приятнее собрать и заготовить ингредиенты для фито-чая собственноручно.
Следует учитывать несколько важных пунктов, чтобы правильно заготовить травы:
- Не стоит собирать сырье в черте города и вблизи автомагистралей и полей. Такая трава накапливает соли и тяжелые металлы. Этот чай вместо пользы нанесет вред, вплоть до отравления при заваривании.
- Собирать следует только молодые листочки или цветы, которые только начинают распускаться. В них сконцентрировано наибольшее количество витаминов и полезных веществ.
- Для каждого растения существуют даты, когда концентрация полезных веществ максимальна. В энциклопедиях травника можно найти правильные даты для сборов лекрастсвенного сырья.
- Не стоит обрывать побег полностью. Правильнее оставить несколько листьев, плодов или цветов, для того, чтобы растение не погибло, тогда и в последующие годы можно будет найти его, и собрать сырье вновь.
- Сушить собранное растительное сырье необходимо в темном, сухом, хорошо проветриваемом помещении до полного высыхания. Нельзя допускать загнивания и плесневения. Поврежденные листья необходимо сразу же выбрасывать, и ни в коем случае не использовать для заваривания травяного чая.
- Травы, которые содержат эфирные масла, сушат при температуре не более 30 градусов Цельсия, травы, включающие в свой состав глюкозиды — при 50-60 градусах. Соблюдение правильных условий сушки позволяет сохранить все полезные свойства трав.
- Хранить приготовленное сырье необходимо в тканевых или бумажных пакетиках, или в банках с плотными крышками.
- На каждой емкости необходимо обязательно указывать не только название растения, но и дату сбора травы. Цветы и травы можно хранить 1-2 года, ягоды и плоды — 3-4 года, корни и кору — не более 2-3 лет.
Важно: сырье, которое обладает сильным запахом, лучше не смешивать друг с другом при приготовлении травяного чая. Смесь запахов может сформировать новый неприятный аромат. Такие травы, как мяту, мелиссу, чабрец, душицу рекомендуют добавлять по отдельности.
Заваривать травяной чай правильно, также нужно правильно. Следует учитывать несколько факторов:
- Цветки растений необходимо заваривать крутым кипятком. Затем необходимо дать настояться им 5-15 минут.
- Листья измельчаются и также заливаются кипятнок. Время настойки — до 5 минут. некоторые рецепты рекомендуют прокипятить их в течение нескольких минут. Однако следует учитывать, что в таком случае, большая часть полезных веществ исчезают.
- Ягоды и плоды перед приготовлением дробят или измельчают ножом. Заливают кипятком и дают завариться 15 минут.
- Корневища и кору измельчают, заливают холодной водой, дают закипеть и варят на небольшом огне в течение 10 минут. Затем настою нужно дать настояться 10-15 минут.
Правильно приготовленный и заваренный чай обладает не только уникальным ароматом и вкусом. Он содержит в себе большое количество полезных веществ, оказывающих благотворное и лечебное влияние на организм человека.
5 рецептов травяного чая на каждый день
Любой человек может «собрать» травяной чай на свой собственный вкус. Однако существует несколько рецептов, которые подходят многих. при этом пить их разрешается каждый день без вреда для здоровья.
Витаминный чай
Ингредиенты:
- измельченные плоды шиповника — 1 столовая ложка;
- ягоды малины или черной смородины — 1 столовая ложка;
- листья крапивы — 1 столовая ложка;
- вода — 250 мл;
- сахар или мед по вкусу.
Рецепт приготовления травяного чая:
- Залить подготовленную смесь стаканом крутого кипятка.
- Дать настояться 30 минут.
- Добавить сахар или мед по вкусу.
Пряный согревающий травяной чай
Ингредиенты:
- мята перечная — 2 столовые ложки;
- молотый кардамон — 0,5 чайной ложки;
- вода — 1,5 литра
Рецепт приготовления:
- Залить мяту кипящей водой.
- Дать настояться 10 минут под крышкой.
- Процедить через марлю.
- Добавить кардамон.
Этот рецепт чая на каждый день не подходит мужчинам. дело в том. что мята негативно влияет на потенцию.
Праздничный травяной чай
Несмотря на название,этот рецепт травяного чая подходит для потребления каждый день, а не только в праздники.
Ингредиенты для травяного чая:
- ягоды облепихи — 1 столовая ложка;
- измельченные плоды шиповника — 4 столовых ложки;
- сухие яблоки — 1 столовая ложка;
- ягоды калины — 3 столовых ложки;
- листья мелиссы — 2 столовых ложки;
- вода — 2 литра
Приготовление:
- Смешать все компоненты.
- Залить кипяченой водой.
- Настаивать 1 -1,5 часа. Можно использовать термос.
- Подавать с медом, сахаром, цукатами, вареньем или джемом.
Рецепт травяного чая для похудения в домашних условиях
Ингредиенты:
- корень крушины — 3 части;
- корень одуванчика — 1 часть;
- листья петрушки — 1 часть;
- фенхель — 1 часть
- листья перечной мяты — 1 часть
- вода — 250 мл
Приготовление:
- Залить смесь кипяченой водой.
- Дать настояться 15 минут.
- Процедить через марлю.
Принимать травяной чай по 2 столовой ложке натощак в течение двух месяцев. Травяной чай для похудения можно пить и каждый день. ведь он улучшает метаболизм и предупреждает сахарный диабет.
Важно: травяные чаи стоит с осторожностью принимать людям, страдающим заболеваниями почек и ЖКТ.
Рецепты детского травяного чая от кашля
Существует несколько рецептов чаев, которые можно давать детям каждый день. Они укрепляют иммунитет и особенно полезны в сезон гриппа и простуд:
- Травяной чай. Взять листья мать-и-мачехи, перечной мяты, чабреца, тысячелистника, сосновые почки и подорожник в равных пропорциях. Залить стаканом кипятка и дать настояться 15 минут.
- Инжир отваренный в молоке. Взять 200 мл молока, положить в него 4 плода инжира, и подогреть на медленном огне. После того, как смесь немного охладиться, ее можно давать пить ребенку.
Родителям необходимо помнить, что травяные чаи следует давать с осторожностью — возможны аллергические реакции. Нужно также учитывать возраст ребенка. Малышей до 3 лет не стоит лечить средствами нетрадиционной медицины.
Травяные чаи можно делать самостоятельно, подбирая ингредиенты на свой вкус: главное, не забывать об их полезных и вредных свойствах.
Источник