Когда во время поста можно пить вино

Употребление спиртного в пост – тема, на которую сломано немало копий. С одной стороны, пост – время, когда нужно отказаться от многих удовольствий, с другой – как же это порой сложно! Сумятицу в умы вносят и многочисленные цитаты из Писания, содержащие похвалу вину. Но сперва выясним, о каком именно вине пишут Отцы Церкви и как они советуют его употреблять.

Ещё в глубокой древности люди подметили, что от сырой воды можно заболеть. Но в старину кипяток был не так уж доступен: слишком дорого растапливать дровяную печь, чтобы приготовить чашку травяного отвара. В южных странах, где из-за жары проблема стояла особенно остро, люди приспособились обеззараживать воду вином.

Сухое вино – напиток крепостью 9–16 градусов. Тех, кто пил неразбавленное вино, считали горькими пьяницами, даже на разводивших напиток в пропорции 1:1 в обществе смотрели косо. Нормальным считалось соотношение количества вина к количеству воды 1:2, а то и 1:4. Получалось питьё крепостью 2–4 градуса. Бедняки вместо вина добавляли в воду фруктовый уксус. Отсутствие у человека средств на покупку вина или уксуса расценивалось как признак крайней нищеты.

Христианство зародилось на Ближнем Востоке, и в Церковном Уставе отражены местные реалии. Типикон, книга, регламентирующая порядок питания во время постов, написан на основе уставов палестинских монастырей (преимущественно обители Саввы Освященного близ Иерусалима), с учётом традиции Св. Горы Афон.

Апостолы и теологи относились к вину как к продукту, поддерживающему силы и укрепляющему здоровье. Апостол Павел, обращаясь к своему ученику Тимофею, советовал ему: «Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина, ради желудка твоего и частых твоих недугов (1-е Тимофею, 5:23)».

В Типиконе вино упоминается наравне с другими продуктами и напитками, к примеру, елеем (растительным маслом), квасом или укропом (травяным отваром). Так, если Благовещение приходится на Страстную Пятницу, то блюда с растительным маслом запрещены, но запивать пищу вином разрешается. В Великую Субботу: «Даёт братии по единому укруху хлеба, в пол литры хлебы и по 6 смоквей или фиников и по единей мерней чаши вина. А идеже вина несть, испивают братия квас от мёда или от жита».

Более того, 51-е Апостольское правило гласит: «Если кто, епископ, или пресвитер, или диакон, или вообще из священного чина, удаляется от брака и мяса и вина, не ради подвига воздержания, но по причине гнушения…, или да исправится, или да будет извержен от священного чина, и отвержен от церкви. Так же и мирянин». Однако это изречение нужно воспринимать не как позволение пьянства, но как предупреждение тем, кто гнушается вином во время причастия.

Злоупотребление алкоголем в христианстве считается тяжким грехом. Тот же апостол Павел запрещал своей пастве «упиваться вином»: «Лучше не пить вина и не делать ничего такого, от чего брат твой претыкается, или соблазняется, или изнемогает» (Рим. 14: 21). К умеренности призывал и Иоанн Златоуст: «Вино дано для того, чтобы быть весёлым, а не для того, чтобы быть посмешищем; дано для укрепления здоровья, а не для расстройства; для уврачевания немощей телесных, а не для ослабления духа».

Особенности употребления алкоголя на Руси

Когда христианство пришло в северные страны, оказалось, что местное население не знает вкуса вина, зато варит пиво. Иоанн Златоуст, основывавший обители в северных провинциях Римской империи, писал о необходимости внести изменения в устав в связи с более суровым климатом. Позже, в средние века, монахи Германии во время поста даже заменяли хлеб пивом.

На Руси дозволение пить алкогольные напитки во время поста восприняли слишком прямолинейно, так что церковным властям пришлось вводить дополнительные запреты. Прп. Иосиф Волоцкий, XV–XVI в.: «Подобает прежде всего заботу и попечение иметь о том, чтобы не было в обители ни в трапезах, ни в кельях пития, от которого пьянство бывает». Св. Тихон Задонский, XIX в.: «Хочешь служить Богу, то первое: брось сам пить пиво, вино и водку; ни много ни мало, а совсем брось, для того, чтобы не подавать соблазна людям». Св. Феофан Затворник, XIX в.: «Христианам скорее идет – совсем не пейте, – разве только в крайностях, – в видах врачевания… Винопитие совсем должно быть изгнано из употребления из среды христиан».

Современные правила употребления алкоголя в пост

Отцы Церкви советуют на время поста полностью отказаться от употребления алкоголя, кроме тех случаев, когда необходим приём лекарственных препаратов на спирту или вине. Однако в Типиконе перечислены дни, когда разрешается употребление вина или пива, другие вида спиртного в пост категорически запрещены.

Мера жидкости, упоминаемая в Типиконе, – красовуля, то есть чаша объёмом 150–200 мл. Дозволяется выпить 1–2 красовули вина (пива). Учитывая, что имеется в виду только разведённое вино, 2 красовули – это даже чуть меньше одного современного бокала.

В таких дозах вино или пиво в пост разрешены по субботам и воскресеньям, а также (даты приводятся по Григорианскому календарю):

• в Великий пост – на Благовещение (7 апреля);
• в Петров пост – в Праздник Преображения (19 августа);
• в Рождественский пост – в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы (4 декабря), в день памяти св. Николая Чудотворца (19 декабря).

В обычное время постными днями, когда от спиртного необходимо отказаться, считаются среда и пятница (Типикон приравнивает их к Великому посту). Исключения делаются только для тех случаев, когда на эти дни выпадает церковный праздник. Если поститься по средам и пятницам каждую неделю, впоследствии легче будет привыкнуть к строгим ограничениям длительных постов.

Отцы Церкви учили, что у каждого человека – своя мера послушания. Трудно не следовать принятым в обществе традициям и совсем не пить алкоголь в пост на светских праздниках. Но человек для того и наделён разумом и волей, чтобы избегать излишеств.

Правила употребления алкоголя в пост

В наши дни церковь рекомендует отказаться от употребления алкоголя в пост полностью. Исключением являются больные люди, которым врач может выписать лекарство на основе спирта или посоветовать употребление стакана красного вина в качестве профилактики заболевания. Помимо этого, есть дни, когда любой христианин может ослабить строгость соблюдаемого поста и выпить бокал, другой вина. Употребление алкогольных напитков в умеренном количестве разрешается по субботам и воскресеньям. Кроме этого, стоит отметить следующие праздники, которые допускают послабление во время поста:

1. Благовещение – 7 апреля (выпадает на Великий пост).
2. Праздник Преображения Господня – 19 августа (выпадает на Петров пост).
3. Праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы – 4 декабря (выпадает на Рождественский пост).
4. День памяти Николая Чудотворца – 19 декабря (выпадает на Рождественский пост).

Согласно Типикону, в праздничный или воскресный день во время поста допускается выпить 1-2 красовули вина или пива. Красовуля – это чаша объемом 150-200 мл. При этом стоит учитывать, что вино раньше пили совсем не так, как привыкли это делать сейчас. Когда в Писании упоминается употребление вина, чаще всего имеется в виду употребление разбавленного алкогольного напитка. На Ближнем Востоке, где зародилось христианство, люди пили вино, разбавленное водой. Это делалось, чтобы обеззаразить воду и предотвратить различные заболевания. Часто кипятить воду не было возможности, поэтому вино сильно упрощало весь процесс. Те, кто употреблял напиток в неразбавленном виде, считались пьяницами и грешниками. Вино разбавляли водой в соотношении 1:1, 1:2, а иногда и 1:4. Таким образом, получался напиток крепостью не более 4%. Следует согласиться, что это имеет мало общего с тем, как и с какими целями употребляют вино сейчас. Ранние христиане относились к вину, в первую очередь, как к напитку, помогающему укрепить здоровье. В наши дни нет проблем с соблюдением гигиены и санитарных условий, поэтому нет необходимости так часто употреблять этот напиток. Сейчас это делают ради удовольствия и развлечения, что не приветствуется во время поста.

Некоторые верующие могут не соблюдать пост.

Дети, беременные женщины, а также больные люди в некоторых случаях в рацион могут добавить мясные и молочные продукты. Вот, что касается винного напитка, то людям желательно отказаться от него, чтобы не нанести огромный вред здоровью. А также желательно, людям склонным к алкоголизму не принимать спиртные напитки.

В малом количестве можно выпить вино в дни поминовения умерших родственных душ.

Желательно, чтобы узнать, можно ли выпить вино, и в каком количестве обратиться к духовному отцу или в таблице, размещенной выше. Они помогут с этим вопросом.

Какой алкоголь разрешен в пост

Вино

Допускается употребление напитков с невысокой крепостью в разбавленном виде. Но вино — это не только привычный нам алкоголь, сделанный из красного или белого винограда, к этой категории относятся и следующие виды напитков:

• Кагор — крепленое десертное красное вино, произведенное из винограда сорта Каберне Совиньон. Имеет крепость 11-16%, и требует разбавления водой при употреблении во время поста в пропорции не меньше 1:3.
• Портвейн – крепленое сладкое вино. Крепость различных видов портвейна составляет от 15 до 22%, что вполне допускает его употребление в пост в разбавленном виде в пропорции 1:3 или 1:4. Используется в качестве аперитива перед основным приемом пищи и хорошо возбуждает аппетит. Также используется в качестве дижестива после трапезы с фруктами и прочими десертами.
• Сидр – фруктовое вино, которое изготавливают из особых сортов яблок, с высоким содержанием танинов, а также груши и айвы. Крепость напитка не превышает 8%, поэтому не требует разбавления.
• Шампанское – игристое вино, содержащее в своем составе углекислый газ. Крепость напитка также не превышает 8%, поэтому разбавлять его не стоит, тем более что это испортит качество продукта. Лучше выбрать напиток с меньшим содержанием алкоголя.

Пиво

Христианство неоднозначно относится к употреблению пива в пост. Например, католики считают этот напиток постным. В подтверждение этому, часто приводится легенда о том, как монахи отправили папе римскому напиток в неразбавленном виде несколько бочек свежесваренного пива, но до адресата оно добралось в испорченном виде. Когда глава католической церкви попробовал пиво, то решил, что его вкус слишком противный и не может принести настоящего удовольствия, поэтому его можно разрешить для употребления в пост.

Православная церковь не дает подобного разрешения, но и жесткого запрета тоже не существует. Так как пиво — слабоалкогольный напиток, мнения священников на его счет разделяются. Одни строго-настрого запрещают его употребление в пост, другие относятся к нему более лояльно и разрешают выпивать небольшое количество пива в те же дни, что и вино.

Коньяк

Употребление коньяка недопустимо в пост. Это касается и других крепких напитков, таких как:

• водка;
• виски;
• бренди;
• бурбон;
• текила;
• креплёные ликеры.

Виски

Список можно продолжить и дальше, но в этом нет смысла. Крепкие напитки полностью запрещаются, даже в разбавленном виде, или при добавлении в кофе или чай, употребление которых, кстати, тоже рекомендуется ограничить или заменить на травяные отвары.

Когда встает вопрос, пить или не пить алкоголь в пост, стоит вспомнить о том, что это время создано для самоограничения, укрощения страстей и тяги к праздному образу жизни. К тому же употребление спиртных напитков не является жизненно необходимым, поэтому можно отказаться от их употребления и уделить больше времени духовному совершенствованию

Питание в первые две седмицы Великого поста

Питание во время Великого поста 2020 имеет множественные ограничения, как по перечню продуктов, так и по разным постным дням. Из меню необходимо исключить абсолютно все мясные и молочные продукты, в том числе сыры, сметану, яйца и даже шоколад и кофе.

Первая седмица Великого поста 2020:

• 2-8 марта 2 марта – очень строгий пост, можно только воду;
• 3 марта – сухоядение (сырая пища без масла, фрукты и овощи, орехи, мед, черный хлеб);
• 4 марта – сухоядение;
• 5 марта – сухоядение;
• 6 марта – сухоядение;
• 7 марта – горячая пища с маслом;
• 8 марта – горячая пища с маслом и немного вина.

Вторая седмица Великого поста 2020:

• 9 марта – сухоядение;
• 10 марта – горячая пища без масла;
• 11 марта – сухоядение;
• 12 марта – горячая пища без масла;
• 13 марта – сухоядение;
• 14 марта – горячая пища с маслом;
• 15 марта – горячая пища с маслом, вино.

В начале Великого поста (2 марта 2020 года) верующим воспрещается есть какую-либо пищу. В период с 3 по 6 марта православным можно кушать только растительную еду — хлеб, фрукты и овощи в сыром виде, без добавления растительного масла, из напитков допустимы настои из трав и соки.

В конце первой недели (7,8 марта) разрешается есть печеную и вареную пищу растительного происхождения с постным маслом.

В последующие седмицы православные могут постовать с некоторыми послаблениями. Но 3 дня в неделю (понедельник, среда, пятница) все равно придется соблюдать принципы сухоядения.

Во вторник и четверг можно есть овощи и фрукты в любом виде, а также хлеб и каши.

В два последних дня седмицы православным разрешается вкушать все ту же пищу, но уже с добавлением растительного масла, а запивать можно красным вином.

В начале Страстной седмицы (13-15 апреля) также придется придерживаться принципов сухоядения — питаться исключительно растительной пищей без всяких добавок.

В четверг православные могут побаловать себя постными блюдами с оливковым или подсолнечным маслом.

В пятницу – полное голодание до момента выноса Плащаницы, то есть до третьего часа дня, когда предположительно скончался Иисус Христос.

В Страстную субботу запрещено почти все, кроме постного хлеба и воды.

Ежедневное меню может быть составлено из следующих продуктов:

• грибы (любые виды);
• зеленый горошек;
• орехи;
• ягоды моченые;
• чечевица;
• капуста любых сортов;
• сухофрукты;
• цитрусы;
• овощи — зелень, свекла, шпинат, лук, картофель, сельдерей, морковь;
• мед, сладкие консервированные продукты – варенье, повидло и прочие.

В некоторые дни можно питаться макаронами, но в их составе не должно быть яиц.

Интересно! Интересные конкурсы на Масленицу для всех возрастов

Правила постов

На физическом уровне воздержание в еде подразделяется на пять ступеней. Это отказ:

• от мяса;
• от молочного;
• от рыбы;
• от растительного масла;
• от любой пищи на какой-то срок.

Последняя ступень приемлема лишь для полностью здоровых людей. Кстати сказать, для поддержания физических сил пить вино или пиво в пост можно, но не всегда. Кроме того, преодоление себя нужно держать втайне от других. А если близкие все же узнают и начнут убеждать отказаться от поста, не мучить себя, нужно быть готовым к этому. Бесы так пытаются через доводы и соблазны прекратить процесс укрепления духа, как пытался дух тьмы это сделать в пустыне с Иисусом.

Можно ли пить вино в пост

По сути, вино – единственный напиток, который можно употреблять в пост. Как сказано выше, можно вино в Великий пост пить в умеренных дозах по определенным дням. Не мене важно учитывать, и какое вино можно пить в Великий пост и в дни других постов. Спиртным напитком выбора является красное вино – кагор, но теоретически, можно употреблять любое натуральное вино.

Во время поста желательно разбавлять вино водой.

Еще в период христианизации в уставах многих монастырей было разрешено добавлять в воду вино. Но скорей всего такая традиция связана не с послаблениями и вольностями в питье, а с низким качеством питьевой воды, для обеззараживания которой в нее добавлялось вино.

Какие бывают посты?

Посты делятся по нескольким признакам. По количеству дней они делятся на однодневные — обычно это третий и пятый дни каждой недели и многодневные. Последних насчитывается 4 штуки:

• Петров пост . Встречаются названия Апостольский или Петровский. Название пошло от Святых Петра и Павла и их поста перед проповедью. Продолжительность пост составляет 1,5 — 2 месяца, дата начала и конца связаны с проведением Пасхи. В это время необходимо воздерживаться от мясной и молочной продукции, на третий и пятый дни недели исключают и рыбу. Зато в выходные разрешено немного вина.
• Успенский пост . Название пошло от одноименного праздника Пресвятой Богородицы, иногда его сокращенно именуют Спасовкой или Спасом. Он проходит во второй половине августа и длится около 2 недель. Рацион здесь более строгий: нечетные дни недели (понедельник, среда и пятница) — сухоядение (можно есть только сырую пищу растительного происхождения), четные (вторник и четверг) — вареная еда без масла. И растительное масло, и вино можно покушать в выходные.
• Рождественский пост . Именуется также Филиппов пост или Филипповки. Он проходит с конца ноября по начало января (до Рождества Христова), его длительность составляет почти 1,5 месяца. Пост довольно строгий: полностью исключены мясо, молоко, молочные продукты и яйца. Также в нечетные дни недели необходимо придерживаться сухоядения, в четные разрешено порадовать себя горячим с добавлением подсолнечного или оливкового масла. По выходным позволены рыба и вино, но только до 6 декабря: в остальные выходные, только горячее.
• Великий пост . Самый главный пост, который стараются соблюдать все верующие. Он начинается за 40 дней до Пасхи: такое же количество дней Иисус Христос провел в пустыне.

В эти дни необходимо соблюдать большое количество правил:

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )