Коньяк можно не пить в одном случае
Содержание статьи
Чем полезен коньяк и в каких случаях его можно считать лекарством
1 273
Автор: Егорова Мария
Дата: 23.11.2019
При упоминании коньяка сразу возникает ассоциация с тихим вечером, искрящимися хрустальными бокалами и огнем, потрескивающим в камине.
Давайте вместе разберемся, что собой представляет коньяк — чем полезен этот крепкий спиртной напиток для организма человека, какие у него противопоказания, что он делает для нашего здоровья и почему им не стоит злоупотреблять.
Происхождение
Своим названием коньяк обязан одноименному городу во Франции, где он и появился на свет. В настоящее время коньяком могут называться только алкогольные напитки, произведенные в строго обозначенных географических границах. Все остальные виды такого алкоголя называются бренди.
В России бренди или коньяком считается алкогольный напиток крепостью не менее 40 градусов, изготовленный на основе сока белого винограда и выдержанный в дубовых бочках на протяжении минимум трех лет.
При желании вы можете сделать этот напиток из самогона и в домашних условиях.
Химический состав и калорийность
Коньяк, сделанный по всем правилам — это продукт высокого качества. Его полезные свойства обусловлены составом, поэтому важно приобретать сертифицированный алкоголь, прошедший все необходимые проверки.
Напиток достаточно калорийный. В 100 миллилитрах содержится почти 240 ккал. Также он содержит:
- спирт — около 35 г;
- вода — 65 г;
- углеводы — 1,5 г;
- незначительное количество пищевых волокон.
В состав бренди входят:
- кальций;
- калий;
- натрий.
Полезные свойства
Для того чтобы понять, какие польза и вред могут быть от любого алкогольного напитка и конкретно от коньяка, нужно знать способ его производства.
После ферментации виноградного сока и двойной перегонки получается коньячный спирт, который выдерживают в дубовых бочках несколько лет. После выдержки смешивают несколько различных сортов спирта, чтобы получить оригинальный букет, а потом разводят готовый продукт до нужной крепости.
Большинство лечебных характеристик напиток приобретает в процессе ферментации и выдержки. Со временем в нем образуются антиоксиданты, дубильные вещества и эфирные масла, которые в итоге и оказывают положительное воздействие на наш организм.
В напитке также присутствуют танины — фенольные растительные соединения, обладающие сильным антибактериальным эффектом.
При соблюдении меры и разумном употреблении бренди оказывает целебное воздействие на организм человека.
- Улучшает пищеварение за счет усиленного выделения желудочного сока. Во многих странах коньяк или бренди используют в качестве дижестива — напитка, который способен уменьшить тяжесть в животе после обильной трапезы.
- Снижает риск возникновения депрессии и снимает чувство усталости.
- Способствует лучшему усвоению витамина С за счет содержания дубильных веществ.
- Повышает иммунитет и способен бороться с ранней стадией простудных заболеваний благодаря расширению сосудов и нормализации кровотока.
- Обладает определенным обезболивающим эффектом и помогает, например, при зубной боли.
- Снижает высокую температуру.
Польза для женщин и мужчин
Особая польза коньяка для прекрасного пола раскрывается не при употреблении его внутрь, а при использовании в домашней косметологии. Например, положительный эффект напиток оказывает на волосы:
- укрепляет их;
- делает более послушными и блестящими;
- помогает снизить выпадение.
Польза бренди для мужчин, как и для женщин, в первую очередь заключается в умеренном его употреблении. Лишь в этом случае напиток может положительно сказываться на репродуктивной системе, способствуя расширению кровеносных сосудов.
В случае чрезмерного употребления алкоголя здоровью будет причинен только вред.
Полезно ли пить каждый день?
Ценители этого напитка могут выпивать его в чистом виде, небольшими порциями, например, после еды. Так они смогут не только по достоинству оценить богатый букет вкуса, но и помочь пищеварению.
При желании его можно добавлять в кофе или чай. Это повысит эффект согревания, поможет расслабиться, снять стресс и мышечное напряжение.
Внимание: ежедневная рекомендуемая норма коньяка или бренди составляет не более 50 граммов. В том случае, если у человека есть хронические заболевания сердечно-сосудистой системы, ЖКТ или же алкогольная зависимость, то от употребления этого напитка лучше отказаться.
Применение в народной медицине
Коньяк помогает при лечении некоторых заболеваний. Главное — использовать качественный напиток и не превышать рекомендуемую дозировку.
При простуде
Коньяк может помочь справиться с первыми признаками простуды. Для этого достаточно приготовить его по следующему рецепту:
- коньяк или бренди — 50 мл;
- мед — 1 чайная ложка;
- половина лимона.
Необходимо выжать лимонный сок и тщательно смешать все ингредиенты. Такой напиток пьют небольшими глотками перед сном.
При зубной боли
Если у вас разболелся зуб или воспалились десны и нет возможности сразу попасть на прием к врачу, то советую вам полоскать рот бренди. Для этого понадобится всего 20-25 мл напитка. Он поможет обеззаразить пораженный участок, снизит воспалительный процесс и уменьшит болевые ощущения.
При расстройствах ЖКТ
Если после обильного обеда или ужина вы чувствуете тяжесть в животе и с трудом перевариваете пищу, то небольшая рюмка коньяка после еды решит эту проблему.
В напитке содержатся антиоксиданты и дубильные вещества, которые способны дать нужный импульс процессу пищеварения.
Внимание: я не советую вам рассматривать бренди как полноценное лекарство. Этот алкогольный напиток может помочь в избавлении от некоторых недугов, но для полноценного лечения лучше все же обратиться к врачу.
Применение в косметологии
Немногие знают, но коньяк при использовании в составе косметических средств способен увеличить их омолаживающие и тонизирующие свойства.
Я рекомендую применять в домашних рецептах только тот алкогольный напиток, который имеет выдержку не менее трех лет.
Маска для лица
Маска с применением бренди сможет уменьшить угревую сыпь, воспаления и сделать менее заметной пигментацию.
Для самой простой маски потребуется:
- коньяк — 1 чайная ложка;
- мед — 1 столовая ложка.
Коньяк слегка нагревают, добавляют мед и тщательно перемешивают. Затем полученную смесь необходимо аккуратно нанести на кожу с помощью косметической кисти. Оставьте маску на лице на полчаса, а затем смойте мягким очищающим средством и теплой водой.
Использование в кулинарии
Коньяк широко применяется в кулинарии. Опытные повара могут использовать его при изготовлении соусов для мяса, которые при подаче можно поджигать. Так эфиры спирта испаряются, и остается лишь характерный и изысканный вкус напитка.
Также бренди прекрасно подходит для пропитки коржей для тортов и ароматизации кондитерских кремов.
Вред и противопоказания
Коньяк, как и любой другой алкогольный напиток, имеет немало противопоказаний. К ним относятся:
- заболевания желчного пузыря;
- ожирение;
- беременность и кормление грудью;
- гипертония;
- перенесенный инсульт.
Даже если у вас нет ни одного из этих заболеваний, чрезмерное употребление бренди губительно скажется на вашем здоровье.
Можно ли пить с чаем и кофе
Чай и кофе часто смешивают с коньяком. Это придает традиционным напиткам интересный вкус. К тому же такой микс обладает полезными характеристиками:
- нормализует работу сердца;
- положительно влияет на артериальное давление;
- борется с усталостью и стрессом;
- активизирует работу сосудов головного мозга.
Естественно, польза возможна только в том случае, если количество коньяка на каждую чашку будет минимальным, не более 10 мл.
Как правильно выбирать и хранить
Получить пользу от бренди можно только при условии, что вы приобрели качественный продукт и правильно его хранили.
Для этого достаточно следовать несложным рекомендациям:
- пробка у бутылки должна быть из пробкового дерева, а не из пластика;
- маркировка наклеена ровно и содержит всю необходимую информацию о производителе и изготовлении продукта;
- в бутылке нет осадка;
- закрытую емкость можно хранить несколько лет, открытое бренди сохраняет свойства в течение 3-4 месяцев;
- бутылку нужно держать в прохладном и темном месте.
Подробнее о том, как правильно выбрать напиток, вы можете узнать из статьи на нашем сайте.
Вы также можете узнать интересные факты о бренди в видео.
Заключение
Как видите, коньяк может помочь нашему организму во многих ситуациях. Главное правило, которое необходимо соблюдать всем — придерживаться рекомендуемой нормы употребления.
Расскажите в комментариях, любите ли вы этот алкогольный напиток и как предпочитаете его использовать?
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Оцените статью
Привет! Я люблю готовить и увлекаюсь правильным питанием. Чтобы оставаться в форме, я веду активный образ жизни и стремлюсь максимально извлекать пользу из того, что оказывается на моей тарелке. Именно полезные свойства различных продуктов являются основной темой моих статей.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
Получайте самые интересные статьи по почте и подписывайтесь на наши социальные сети
ПОДПИСАТЬСЯ
Источник
Действие коньяка на организм человека. Чем полезен, можно ли при повышенном давлении пить коньяк?
Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.
Коньяку приписывают, кроме эстетического удовольствия от вида, аромата и вкуса, еще и целебное воздействие на организм.
Каждый раз подчеркивая — при употреблении в умеренных количествах. Стоит разобраться, так ли значительна польза коньяка, или ее преувеличивают.
Полезные свойства коньяка
Не беремся спорить с убежденными трезвенниками, но все же польза от употребления этого напитка есть. Обусловлена она как спиртом, так и веществами, перешедшими в него из винограда, а также — химическими элементами, возникшими при настаивании в дубовой бочке.
Из общих полезных свойств для организма при приеме внутрь, отметим:
- поддержку сосудов и сердечной мышцы;
- регулирование давления;
- снятие желудочных спазмов;
- устранение тревожности и последствий стрессов;
- уменьшение проявлений мигрени, снятие головной боли напряжения;
- повышение усвоения витамина С и помощь в борьбе с простудой;
- предупреждение атеросклероза и ишемической болезни сердца;
- помощь при ларингите и вирусных заболеваниях горла.
Польза для мужчин
Кроме того, сосудорасширяющее свойство виноградного бренди помогает сохранять потенцию и продлевает половой акт.
Осторожно. Речь идет о 50 мл напитка незадолго до того, как заняться любовью.
Большая доза может привести к противоположному эффекту, и вас ожидает фиаско.
Впрочем, каждый организм реагирует по своему, и вы наверняка знаете, какая реакция (в смысле — эрекция) вас ожидает. Даже если вы уверены в своих способностях, на первом настоящем свидании с женщиной, которая нравится, лучше добавить себе уверенности, выпив рюмочку.
Для женщин
Среди женщин также найдется немало любительниц хорошего выдержанного напитка. Только его доза должна быть поменьше: с целебной целью — по 20-30 мл вечером. Это расслабляет, способствуя спокойному сну.
А после 50-ти, с приходом климакса, еще и помогает сохранить эластичность сосудов, устраняя риски сердечно-сосудистых заболеваний и продлевая жизнь. Кроме того, бренди — один из ингредиентов домашних масок и лосьонов для кожи и волос.
Коньяк повышает давление или понижает?
Этот вопрос частенько вызывает споры. Но самом деле — и то, и другое зависит от дозы и восприимчивости организма.
Чтобы повысить давление и вывести себя из апатичного состояния, добавить жизненных сил, женщине достаточно принять 1 столовую ложку бренди. Для мужчин доза составляет 20-30 мл.
Для стойкого снижения давления при диагностированной гипертонии попробуйте на протяжении 20-30 дней «пролечиться» народным средством:
- Перебейте в блендере 200 мл клюквы (подойдет как свежая, так и замороженная).
- Добудьте по стакану сока черной редьки и столовой свеклы.
- Возьмите 200 г (примерно 2/3 стакана) майского меда. Покупайте у надежного продавца.
- Все хорошо смешайте, добавив 20 мл коньяка. Храните в холодильнике.
Терапевтическая доза — по столовой ложке за час до еды, трижды в день. Завтракать также можно только через час после приема снадобья.
Коньяк для волос
Напиток поможет восстановить красоту волос. Сделает их здоровыми, а шевелюру — более пышной и густой.
Как действует
Органические кислоты и дубильные вещества, присутствующие в коньяке, воздействуют на волосяные фолликулы (луковицы), стимулируя их и буквально «возвращая к жизни».
Поэтому бренди в масках для волос:
- регулирует выделение кожного жира, устраняя «грязный» вид волос;
- усиливает кровоток в сосудах кожи головы;
- способствует насыщению фолликул кислородом;
- спирт, находящийся в напитке, способствует лучшему проникновению полезных веществ в кожу.
Противопоказания
Не стоит забывать о том, что существуют и противопоказания для применения коньяка в лечении волос. Среди них:
- ненатуральность продукта;
- поддельный коньяк может вызвать аллергические реакции. Хотя при склонности к аллергии от нее нельзя застраховаться и в случае использования натурального продукта;
- при ранках на голове, любых высыпаниях содержащийся в напитке спирт вызовет жжение, а возможно — и раздражение кожи.
Рецепты масок
От теории перейдем к практическим рецептам, по которым вы в домашних условиях легко приготовите маски для волос.
Питание и блеск
Смешайте 1 желток (если волосы сухие) или 1 белок (для жирных) с чайной ложечкой меда. Добавьте столько же репейного либо миндального масла, 10 капель натурального сока лимона и 15 мл коньяка.
Маска подходит для оздоровления и питания волос.
Устранение жирности
Чтобы нормализовать работу сальных желез и устранить неприятную жирность, возникающую уже к концу дня, хотя волосы вымыты утром, смешайте 2 сырых яичных желтка со столовой ложкой коньяка. Нанесите вначале на кожу головы, затем распределите по длине.
Укрепление и оздоровление
При выпадении волос укрепите луковицы с помощью маски, заготовленной впрок. Тщательно перемешайте по 1 стакану коньяка, морской соли без добавок и меда. Поставьте в холодильник на пару недель.
Иногда доставайте банку со смесью и перемешивайте. Используйте вместо шампуня, но для лучшего эффекта — наносите, как маску.
Рост и крепость
Чтобы усилить рост волос и укрепить их, воспользуйтесь маской из взятых по столовой ложке:
- лукового сока (натрите и выдавите сок через ткань);
- кефира;
- морской соли;
- коньяка.
Смесь аккуратно втирайте в кожу. Если волосы слабые и сухие, их концы обработайте репейным маслом.
Внимание. Смывая маски, содержащие яйцо или кефир, делайте воду лишь слегка теплой.
От горячей яйцо или молочный белок свернется и смыть его будет сложно.
И несколько советов:
- Регулируйте количество бренди в зависимости от жирности головы. При интенсивной работе сальных желез его количество увеличивайте, при сухой коже — уменьшайте.
- Всегда наносите маски на немытые волосы во избежание пересушивания кожи головы.
- После нанесения маски оденьте полиэтиленовую шапочку (пакет) и утеплите голову полотенцем, платком или шарфом.
- Маски для воздействия оставляйте на 30-45 минут, затем смывайте без использования шампуня.
- Если волосы после маски кажутся пересушенными, допустимо использование бальзама.
- Маски рекомендуется наносить раз в неделю на протяжении 1-2 месяцев или до достижения положительного результата.
Коньяк при простуде и кашле
Уже не одно поколение использует выдержанный напиток для лечения простудных заболеваний. Применяют его и для избавления от кашля.
Помогает ли
Коньяк лучшим образом действует как профилактическое средство. Продрогнув, да еще и промочив ноги, очень даже неплохо попить чая с лимоном и коньяком. Кроме согревающего эффекта, танины в бренди помогают усваивать витамин С, выступающий помощником в борьбе с простудой.
Найдется немало «энтузиастов» коньячного лечения, доказывающих, что оно по эффективности превосходит таблетки и микстуры. Но также есть и те, кому подобное «лекарство» принесет только ухудшение состояния.
Поэтому нужно узнать, какова ваша реакция, а это возможно только путем проб.
Правила лечения и приёма
При соблюдении правил и пропорций лечение с помощью бренди — занятие приятное: расслабляет, успокаивает нервы и кашель, улучшает состояние и настроение. Вот несколько рецептов.
Чай с коньяком и лимоном
Заварите чай обычным для вас способом, добавьте к нему пару ложечек меда, кружочек лимона, ложку-две коньяка и наслаждайтесь. В конце чаепития закусите лимончиком, извлеченным из чашки. Но не увлекайтесь. Выпивайте в день не более двух чашек целебного чая.
Лечения ради, не пьянки для
При начинающейся простуде есть действенное средство. Вечером попарьте ноги, наденьте шерстяные носки, затем выпейте 50 мл коньяку — и немедленно в постель под теплое одеяло. Желательно уснуть и хорошенько пропотеть. Во всяком случае, на открытый воздух до утра выходить категорически запрещено.
Противокашлевая «микстура»
При кашле неплохо помогает такое средство: в 50 мл коньяка комнатной температуры добавьте немного меда — не более половины чайной ложечки. Размешайте, чтобы мед полностью растворился. Порежьте лимон с кожицей. Отпивайте напиток с медом небольшими глотками, каждый закусывайте долькой лимона.
От сухого кашля
От сухого «лающего» кашля поможет такое средство: половину стакана молока подогрейте градусов до 50 (чтобы можно было свободно пить) и растворите в нем четверть ч л меда. Долейте половинку ч л бренди и сразу же выпейте, не отрываясь от стакана.
Если дадите постоять — молочный белок свернется. Повторять такое лечение можно до 4 раз в день, последний раз — перед сном.
Важно. Никогда не совмещайте коньячное и медикаментозное лечение.
Особенно осторожными будьте, если принимаете антибиотики.
Коньяк с касторкой от глистов и паразитов
Принцип действия таков: бренди парализует глистов, заставляя их открепиться от кишечных стенок, а касторка своим резким проносным действием выводит их из организма естественным путем.
Но просто выполнить эти действия недостаточно. Требуется соблюдать очередность и правила лечения:
- Перед сном съешьте порцию рисовой каши, заправленной изюмом.
- Поставьте будильник на 3 часа ночи.
- Проснувшись, идите на кухню, заварите и выпейте очень крепкий и сладкий чай.
- Употребите 50 мл качественного, не паленого коньяка (минимум — 5 звездочек).
- Налейте 50 мл касторового масла и подогрейте на водяной бане, чтобы было теплым.
- Выпейте масло спустя 15 минут после коньяка. Средство противное, поэтому подготовьте ломтик лимона или апельсина и положите в рот после принятия этой дозы, чтобы не стошнило.
- Ложитесь в постель. Если уснете, естественный позыв поднимет вас через пару часов.
- Повторяйте «изгнание» три дня, но не более.
По отзывам в соцсетях — это средство действительно избавляет от паразитов.
Как коньяк влияет на сосуды сердца и головного мозга?
Настоящий и качественный коньяк — продукт, полученный в результате перегонки браги из определенных сортов винограда с последующим настаиванием в бочках из дуба.
Доказано его положительное воздействие на сосуды сердца и головного мозга, если употреблять продукт довольно часто, но понемногу: женщинам — 30-50 мл, мужчинам — не более 70 мл в сутки.
Как действует
После употребления установленной дозы коньяка, как и при другом спиртном, улучшается общее самочувствие, проходят излишние волнения, человек чувствует расслабление и умиротворение. В то же время происходит и скрытое воздействие на сосуды.
Они также расслабляются, холестериновые бляшки, «заработанные» нами на протяжении жизни от неправильного питания, постепенно рассасываются. Благодаря чему снижается риск развития инфарктов, инсультов и продлевается жизнь.
Как тут не вспомнить норвежку Гунду Харангер, которая не дожила месяц до своего 110-летия, всю взрослую жизнь выпивая по бокалу коньяка ежедневно.
Расширяет или сужает
Коньяк расширяет сосуды, одновременно расслабляя их и снимая спазм. За счет этого, например, проходит головная боль, нормализуется давление.
Но при употреблении большой дозы вначале расширенные сосуды резко сужаются. В этом — главная угроза «возлияний». Поэтому знайте меру.
Чем вреден коньяк?
Не следует воспринимать коньяк, как панацею от болезней, тем более — лечиться им, если вы принимаете антибиотики, противовирусные и другие препараты.
Совет. Читайте инструкции, там обязательно указывается, если лекарство несовместимо с приемом алкоголя.
Не следует пить, тем более — увлекаться большими дозами или постоянным употреблением тем, у кого выявлены патологии и болезни:
- поражения почек и почечнокаменная болезнь;
- гипертония, особенно — при постоянном приеме прописанных доктором лекарств для снижения артериального давления;
- сахарный диабет обоих видов;
- заболевания желчного пузыря;
- острая форма панкреатита.
Советуем почитать: Основные характеристики коньяка
То есть, бренди, как и другие вещества, употребляемые нами, имеет свои светлую и темную стороны. Но употребляя его небольшими дозами, если нет абсолютных противопоказаний, вы укрепите здоровье, снизите уровень стресса и будете чувствовать себя лучше.
Поделитесь статьей с друзьями через соцсети, пусть и они узнают о полезных свойствах, которые таит в себе коньяк.
Источник