Кровь в коровьем молоке можно пить

Розовое коровье молоко или сливки говорит о наличии крови. Такой продукт нельзя употреблять в пищу или перерабатывать. Наиболее вероятные причины крови в молоке следующие:

• воспалительный процесс в вымени – мастит;
• ушиб, травма или другое механическое повреждение вымени;
• укус змеи;
• самое начало доения (раздой после отёла);
• индивидуальная ломкость кровеносных сосудов.

Отчего бывает кровь в коровьем молоке

Кровь в молоке, в любом случае – это разрыв сосудов вымени. Вызывается он механическими причинами:

1. Сильным натяжением сосудов с последующим разрывом при невозможности компенсации растяжения. Так часто бывает при неправильном ручном или машинном доении.
2. Вызвать разрыв сосудов может также травма вымени – порез, прокол, ушиб, укус и прочее.
3. При переизбытке молока, когда сосуды просто не справляются с давлением усиленно прибывающего молока (в период раздоя).
4. Во время мастита при отёке альвеол возникает травматический разрыв сосудов и, как следствие, появляется кровь в молоке.

В зависимости от причины появления крови в молоке, требуется различный период для лечения и восстановления вымени.

Как понять, отчего появилась кровь в коровьем молоке

Для того чтобы установить причину появления красного или розового молока или сливок, необходимо:

1. Оценить состояние самой коровы – поведение, аппетит. Ведёт ли она себя обычным образом. Если да, то переходим к следующему пункту. Если нет, то необходимо разбираться, отчего животное беспокоится и отказывается от еды (возможно боль при травме или от мастита или интоксикация после укуса змеи);
2. Проверить вымя – не отёчное ли, не красное ли, обычное ли на ощупь, есть ли уплотнения или видимые повреждения – порезы, отёчности, кровоизлияния, следы от прокола, укуса. Если да, то возможные причины – это мастит или травма вымени;
3. Исследовать цедилку, есть ли посторонние включения в молоке – слизь, сгустки, крупинки, прожилки крови. Все они могут указывать на наличие воспаления – мастита. Если посторонние включения есть, то для того чтобы избавиться от крови в молоке нужно сначала вылечить мастит. Когда же цедилка чистая – это ещё не говорит о том, что мастита точно нет. Переходим к следующему пункту;
4. Сделать тест на мастит. Он делается для того, чтобы исключить скрытый мастит, что может проходить бессимптомно. Вот на этой странице и описала, как проверить корову на скрытый мастит в домашних условиях без специальных аптечных тестов;
5. Если тест положительный – лечим мастит. Когда есть ещё и видимые повреждения на вымени или корове явно больно, то нужно лечить травму. Если тесты отрицательные и с коровой и её выменем всё как обычно – значит или доили неправильно или эта кровь появилась от слабости сосудов в начале раздоя.

Если кровь в молоке появляется в конце дойки, то это может свидетельствовать о неправильном характере доения (ручного или машинного).

Что делать, если появилась кровь в молоке у коровы

В зависимости от причины появления розового молока, возможно, потребуется медикаментозное лечение (мастит, укус, травма). При травмах вымени лечение может быть самым разным – в зависимости от характера травмы. О трещинах и порезах вымени есть отдельная статья на moikorovu.ru.

Примечание(!): Если у коровы прямо кровавое молоко – значит, есть серьёзное механическое повреждение тканей (травма – удар, прокол). Это говорит о большом повреждении и требует обязательного медикаментозного лечения. Без ветеринара здесь не обойтись.

Если есть трещины на вымени, оно обветрилось или мошки слепни покусали, то это не может быть причиной розового молока. О может появиться из-за нарушения правил гигиены вымени при доении.

Параллельно нужно обязательно снизить нагрузку на вымя – увеличить частоту доений и изменить технику доения.

Из опыта(!): В моём хозяйстве также были случаи появления розового молока. Это случалось из-за большого количества молока в вымени либо травмы.

Если причиной крови в молоке была травма, то после лечения нужно ещё 10-14 дней (иногда до месяца) для полного восстановления качества молока. После излечения от мастита молоко должно нормализоваться примерно за 7-14 дней и его можно использовать в пищу или пускать под реализацию.

Розовое молоко от неправильного ручного или машинного доения

Вот такие ошибки во время ручного доения могут спровоцировать кровь в молоке:

• излишне жёсткая техника доения со сжатием сосков, оттягиванием их (доение щипком);
• при доении кулачком – очень сильное сжатие пальцами соска, оттягивание его или интенсивное раскачивание вымени;
• слишком усердный массаж вымени перед доением (я обычно не делаю массаж специально, вполне достаточно нескольких массажных движений во время гигиены вымени перед дойкой).

Во время аппаратной дойки травматический разрыв сосудов, и как следствие кровь в молоке, может появиться после передержки стаканов – молоко уже не идёт, а вакуум работает. Или установлено очень сильное давление (вот в этой статье я описала рекомендуемые параметры для машинного доения КРС).

Кровь в молоке может появиться от неправильной настройки давления в аппарате для дойки коровы

Самое травматичное место при дойке обычно – место крепления соска к вымени. Чаще всего именно здесь лопаются сосуды при механических повреждениях. Поэтому основная задача – избежать нагрузки на это место.

Совет(!): Во время дойки постарайтесь не тянуть сосок, не захватывать руками околососковую зону, не разминать руками это место. Если дойка идёт «всухую», попробуйте использовать крем – часто помогает. При машинном доении уменьшите вакуум, снимайте стаканы раньше обычного и додаивайте руками, либо вообще временно перейдите на ручное доение.

Доить после отёла, когда вымя отёчное, следует в обычном режиме. При появлении крови – перейти на щадящее доение, увеличить кратность дойки – чтобы не было полной наполняемости вымени.

Кровь от переизбытка молока в вымени

У высокоудойных коров первотёлок (а иногда коров второй и последующих лактаций) после отёла может быть кровь в молоке без какой-либо болезни или травмы. Это состояние естественное, но само по себе проходящее редко, либо очень долго. Нужно обязательно снизить нагрузку на вымя.

Примечание(!): Нет смысла давать корове препараты, укрепляющие сосуды. Они малоэффективны. Гораздо действеннее работает уменьшение нагрузки на ткани вымени.

Определить, что вымя явно переполнено можно по постоянному напряжению долей и количеству молока, явно на грани размера вымени. При избытке молока в вымени коровы редко беспокоятся. Болевых ощущений нет, или они минимальны.

Кровь от переизбытка молока появляется порой не в первые дни лактации, а с увеличением удоев на раздое – это примерно конец первого до двух (реже до трёх) месяцев от начала лактации.

Для лечения необходимо:

• увеличить частоту доения;
• заменить технику доения более щадящей. Этого достаточно для постепенного восстановления здоровья вымени.

Примерный период восстановления – 10-14 дней, иногда до 2 месяцев.

Можно ли пить молоко с кровью или выпаивать телят

Пить и перерабатывать молоко с кровью нельзя. Запрещена также реализация молочной продукции (сливок, творога, сметаны) розоватого оттенка.

Важно(!): Случается, что с виду молоко обычного цвета (крови в нём немного), визуально не видно, но после сепарирования можно увидеть розовые или красные следы на барабане, или после отстаивания банки – на дне коричневый осадок.

Если в молозиве присутствует кровь, то рекомендуется такое молозиво утилизировать и кормить телёнка молозивом других коров, предварительно намороженном в морозильнике. Однако некоторые хозяева кормят как есть.

Из опыта(!): Я, к примеру, использую молоко для выпойки телят с небольшим количеством крови – если визуально молоко белое, а кровь видна только при отстое молока. Но это только в случае незначительного повреждения вымени (ломкость сосудов от переизбытка молока или погрешности во время дойки).

Заключение

Если в коровьем молоке появилась кровь – это не обязательно признак патологии (мастит, травма). Бывают и вполне безобидные факторы. В любом случае, необходимо найти причину и начать действовать, поскольку такое молоко запрещено употреблять в пищу, продавать или перерабатывать.

Начните с исключения серьёзных патологий и не забудьте сразу же уменьшить нагрузку на вымя при помощи щадящего доения и увеличения частоты доек.

Примерно через одну-две недели (в зависимости от причины) молоко нормализуется и его можно будет употреблять в пищу и реализовывать.

Здорового вам поголовья и больших надоев!

» Животноводство » Коровы и быки » Кровь в молоке у коровы

2093

Рейтинг статьи

От качества продукции зависит доход хозяйства. Молоко с кровью у коров – частая проблема, нужно выбрать правильный метод лечения. Но болезнь легче предупредить, поэтому стоить принимать профилактические меры.

():

Лептоспироз является одной из распространённых причин появления крови в молоке у коров.

Молоко с кровью у коровы

():

Низкий уровень тромбоцитов может спровоцировать попадание крови в молоко.

Лечение

Манипуляции по устранению мастита контролирует врач. При болезни корова должна оставаться в хлеву. Большое внимание уделяют его чистоте. Подстилку обеспечивают мягкую. Меняют ее часто. В рацион вводят качественный корм, количество сочной пищи сокращают. Поят в 2 раза меньше.

Вымя укутывают на ночь согласно таким правилам:

• сначала готовят раствор (1 ст. л. меда, 100 г водки);
• потом смачивают в нем тряпку и протирают молочные железы;
• перевязывают шерстяным материалом.

Доят корову каждые 2-3 часа, тогда сгустки крови быстрее выйдут. Действия должны быть осторожными, не доставляющими животному дискомфорт. В вымя слегка втирают ихтиоловую или камфорную мазь. Отток крови обеспечивают, давая животному раствор глауберовой соли (400 г на 8 л воды).

Ветеринар назначает антибиотики и делает буренке блокаду. Эти действия помогут предупредить распространение бактерий на другие части вымени. Часто применяют такую схему лечения:

• 10 мл 20% кофеина под кожу (если нужно поддержать сердечную деятельность);
• 200 мл 40% глюкозы внутривенно;
• 200 мл 10% хлористого кальция внутривенно;
• 8 мл пенициллина внутримышечно через 4-5 часов.

Лекарства назначают на 3 дня. Теленка в этом случае переводят на искусственное питание. Отсутствие лечения при мастите приведет к полному прекращению выработки молока и затвердению вымени.

Показатели мочи

рН мочи у коров

, которым скармливают анионные продукты для профилактии молочной лихорадки (послеродового пареза) и минимизации гипокальциемии (уменьшения содержания кальция в крови), должно составлять в среднем 6,0-6,5 для коров голштинской породы. Отбирают пробы мочи на анализ после 2-3 дневного кормления коров анионными продуктами. Необходимо как минимум 8 коров, а отбирают пробы мочи через 4-8 часов после кормления (особенно, если сухостойные коровы потребляют корм один раз в день).

Профилактика

Предупредить болезнь получится, если выполнять следующие правила:

• утеплить и проветривать хлев;
• оберегать от сквозняков, использовать мягкую подстилку;
• ухаживать за молочными железами – перед дойкой и после нее протирать влажной тряпкой или обмывать теплой водой, потом вытирать;
• регулярно доить и сцеживать молоко полностью;
• периодически проводить осмотр вымени на наличие уплотнений и трещин.

При выявлении повреждений соски обрабатывают, применяя йод, перекись водорода или Риванол. После наносят еще вазелин для смягчения.

Профилактика мастита у коровы

Главное отличие молочных камней от других болезней

Если вам стало трудно доить корову:

• молоко плохо идёт, струя слабая, или сосок каждый раз долго наполняется;
• плотные включения хорошо ощутимы во время ручной дойки и они мешают;
• животное беспокоится, переступает с ноги на ногу, дёргается или по-другому демонстрирует боль;
• иногда в процессе дойки шарик травмирует сосковый канал и в молоке появляется кровь.

Отличить молочные камни от других болезней вымени просто. Если шарики катаются, легко передвигаются по сосковому каналу, значит, это молочный камень.

Ушиб вымени

Частая причина появления крови в молоке. Животное получает ушиб или порез на пастбище, когда цепляет молочные железы за ветки, камни и т. д. Травмируется корова также в результате противостояния с другими особями. Даже теленок может ударить ее копытом. Под кожей происходит кровоизлияние. Гематому не видно невооруженным глазом. Часто в вымени появляются уплотнения, пораженная доля набухает. Прикосновения болезненны.

Результат ушиба – это наличие крови в молоке у коровы в виде сгустков. Она присутствует при доении только некоторое время (чаще в начале процесса). При гематоме общее состояние буренки нормальное.

После ушиба стоит приложить охлаждающий компресс, в следующие дни – теплый водочный. Устранению проблемы способствует также массаж и йодные сетки. При несильном кровотечении применяют такое народное средство:

• берут 100 г смеси листья крапивы, тысячелистника и пастушьей сумки;
• заливают 2 л кипятка;
• отваривают 2 мин.

Жидкость дают 7 дней. После истечения этого времени, делают легкий массаж вымени. Если не принимать мер, развивается мастит.

Когда порез маленький, рану дезинфицируют и заклеивают пастырем. Иногда он бывает настолько глубоким, что требуется помощь специалиста. Врач в тяжелых случаях накладывает швы.

Разрешено ли употреблять молоко с кровью?

Наличие крови в молоке является серьезным сигналом, свидетельствующим о проблемах со здоровьем у животного. Поэтому употреблять такой продукт не следует ни телятам, ни людям. Ведь в нем не только могут присутствовать опасные возбудители болезней, но и изменяется концентрация отдельных веществ. Например, казеин, кальций, лактоза уменьшают свое присутствие, а уровень хлоридов и глобулина возрастает. С помощью кипячения можно избавиться от патогенных микроорганизмов, однако качество продукта не улучшится. Именно поэтому такое молоко пить категорически запрещено.

Среди причин патологии выделяются:

• развитие воспалительного процесса – мастита;
• травмирование вымени;
• сосудистые повреждения;
• нарушения целостности кожного покрова на вымени.

Не стоит использовать продукт, полученный от животного, проходящего курс лечения. Ведь в процессе терапии задействуются антибиотики, которые попадут и в молоко. Но доить животное во время болезни надо, поскольку так будут активно удаляться сгустки крови. Иначе они способны прилипать к слизистым покровам и создавать препятствия для выхода молока. И важно помнить, что необходимо сразу же обратиться к врачу.

Трещины

Причина появления – сухость кожи сосков из-за потери эластичности и мягкости. Такое случается в результате плохого ухода. Микротрещинки увеличиваются, если не выявить проблему вовремя.

Симптомы появления повреждений следующие:

• набухание соска;
• беспокойное поведение животного, особенно при дойке (из-за сильной боли);
• появление в молоке кровавых примесей.

Буренка не подпускает к вымени, что способствует развитию воспалительного процесса. Чтобы предупредить осложнения, стоит регулярно осматривать молочные железы коров. При выявлении трещин после дойки соски обрабатывают 2% раствором соды. Потом смазывают ихтиоловой мазью. Облегчить буренке болезненные ощущения можно с помощью мази с новокаином (наносят перед процессом).

Для предупреждения образования трещин регулярно моют вымя, вытирают полотенцем, смазывают увлажняющим кремом или готовят такую смесь:

• 200 г растительного масла смешивают с 3 ст. л. расплавленного парафина;
• помещают на водяную баню;
• помешивают до однородности.

При попадании загрязнений в поврежденные места образовываются бородавки, удаляют которые с помощью хирургического вмешательства. Еще при развитии бактерий существует риск заболевания маститом.

():

Несколько инфекций, в том числе вызванные бактериями (Leptospira spp, Brevibacterium erythrogenes, Serratia marcescens, Micrococcus cerasinus, Micrococcus chromidrogenes rubber, Micrococcus roseus, Lactorubefaciens gruber, Sarcina rubra и т. д.), вирусами и красными дрожжами (Monascus purpureus), могут быть причиной внутрисосудистого гемолиза и повреждения капилляров в вымени, что приводит к появлению красноватого оттенка в молоке.

Проверяем шоколад: узнав состав, не будешь рад

Для того, чтобы ответить на комментарий лучше не новый писать, а навести мышкой на нужный вам и кликнуть по появившемуся слову «Ответить». Я сама лично читала в составе шоколада «Алёнка» есть пальмовое масло, и ему присвоен такой высокий балл!!! Как такое возможно? Неужели и Росконтроль больше не заслуживает доверия???? Это очень странно, так как в составе нет графы «пальмовое масло» или «растительный жир».

Видно же, что они проверяли ту, у которой желтая этикетка, а вы присылаете фото в синей с начинкой. Это совсем другой товар. Новоселов Александр.

Читайте внимательнее! В тестируемых образцах начинки нет. Это разные продукты. Прежде чем бросать громкие риторические вопросы о доверии, для начала стоит убедиться в собственной правоте, чтобы потом не выглядеть глупо. Юлдазбаев Айтуган.

Нарушения в работе сосудов

Кровь появляется в молоке, когда лопается сосуд. Такое случается из-за нехватки некоторых витаминов при дойке, не зависимо от способа (аппаратом или руками). Молочный продукт приобретает темно-розовый цвет. Сгустки в этом случае отсутствуют. Обычно проблема устраняется самовольно, но стоит помочь буренке, обеспечив ее такими препаратами:

• аскорбиновая кислота;
• кровоостанавливающие вещества;
• кальций и калий.

Витамины укрепят сосуды, и проблема не проявится вновь в будущем. Также стоит давать животным корма, содержащие необходимые микроэлементы. Нужно еще проконсультироваться с врачом, чтобы исключить более серьезные болезни.

():

Иногда красноватый окрас молока может быть связан с поеданием кормов, содержащих растения принадлежащих к семейству Rubiaceae.

Мочевина в молоке или крови

Мочевина в молоке

или
мочевина в крови
свидетельствует о том, наблюдается ли в организме оптимальный баланс белка (протеина), особенно расщепляемого и растворимого, и ферментированных углеводов. Для определения мочевины в молоке и крови необходимо отобрать 8 коров из каждой оцениваемой группы и определить, попадает ли среднее значение этих показателей в диапазон 12-16 миллиграммов на децилитр молока и крови. Для анализа мочевины в крови пробы отбирают через 2-4 часа после основного кормления. Для анализа мочевины в молоке необходимо брать анализы от 8-10 коров зависимо от лактации, доения, типа кормления (кормовая группа) или уровня надоя.

Источник: Системы управления кормлением коров с использованием физиологических и кормовых факторов и учётом профилактики нарушений пищеварения. Рекомендации Стефана Юрьянца, Сельскохозяйственный институт Нанси, Франция. Опубликовано из монографии «Теория и практика нормированного кормления крупного рогатого скота», под редакцией В.М.Кандыбы, И.И.Ибатуллина, В.И.Костенка, — Ж., 2012, стр. 245-246

—————————————————

Перевод с украинского Елены Бабенко для
soft-agro.com
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Facebook В Контакте LinkedIn На почту

Сосудистые нарушения

Нередко кровь в молоке может возникнуть из-за лопнувшего сосуда. В этом случае молоко может становиться тёмно-розового цвета, и обычно через пару дней всё нормализуется. Но лучше поддержать здоровье животного с помощью данных препаратов:

• витамин С;
• крововосстанавливающие средства;
• кальций и витамин К.

Тем не менее, в этом случае следует проконсультироваться с ветеринаром, которой может исключить более серьёзные сосудистые заболевания.

Обработка молочных желез

Обработка вымени – профилактическая мера против мастита. Она включает в себя не только мытьё молочной железы перед дойкой и после неё, но и другие манипуляции. Например, смазывание сосков вазелином, специальной мазью или масляно-парафиновой смесью помогает предотвратить образование микротрещин.

В случае обнаружения повреждений на сосках – ранок, трещин, необходимо обработать их любым из перечисленных ниже средством:

После данной процедуры обязательно наносится смягчающий крем или обычный вазелин.

При обнаружении следов крови в молоке коровы нужно разобраться, что спровоцировало проблему. Внимательный осмотр молочной железы и сосков позволит выявить повреждения кожи, если они есть. Фермеру стоит понаблюдать за животным – нет ли у неё других тревожных симптомов болезни. При любых подозрениях на мастит стоит пригласить ветеринара для осмотра бурёнки.

Читать так же: Препараты, применяемые при лечении коров

Советы специалистов

Чтобы не пропали удои коров, опытные фермеры имеют народные секреты, которые помогают получить максимальное количество вкусного продукта:

1. На объем молока сильно влияет температура, поэтому в зимнее время в сарае должно быть тепло и уютно.
2. Чтобы не возникало застоев молока, следует проводить регулярный массаж вымени, особенно после запуска и после отела.
3. Для получения максимального объема молока важно обеспечить животное сочной и питательной пищей.
4. Не даст потерять молоко строгое соблюдение графика проведения доек.
5. О любом дискомфорте животного, в первую очередь, скажет то, что оно перестала жвать свою жвачку.

Получается, что корова – неприхотливое животное, но все же ее не стоит обделять вниманием. Если не обеспечить ей должный уход и внимание, то результатом станет отсутствие молока или снижение его объемов.

Article Rating

Мастит у коров

Очень часто после отёла у коровы развивается мастит. Воспаление может поразить как одну, так и несколько четвертей вымени коровы. Причиной тому могут быть попавшие микробы с грязного пола или грубая дойка животного, а также плохой корм, воспаление матки, ушиб, ранки или трещины, попадание инфекции.

При острой форме мастита характерно снижение аппетита, вялость, пассивность. Инфицированные доли вымени набухают, в них появляются уплотнения и сгустки. При прикосновении к соскам корова ощущает боль. Наблюдается снижение надоев, само же молоко становится водянистым с примесью крови.

Если у коровы кровь в молоке, то это запущенная хроническая форма мастита. Если вовремя не начать лечение, то молоко вообще перестанет выделяться, а вымя полностью затвердеет.

Лечение при мастите

При диагностировании мастита коров не выпасают. Им меняют подстилку, кладут свежую и более мягкую. Регулируют кормежку, а подачу воды сокращают наполовину.

Через каждые 2-3 часа аккуратно производят сдаивание молока. Вымя при этом нужно массажировать и втирать в него камфорную или ихтиоловую мазь. Для оттока крови корове дают выпить водный раствор глауберовой соли из расчета 400:8000 г (соли/воды).

Вымя во время лечения желательно укутывать. Для этого его сперва лучше обмыть или обтереть теплой тряпочкой, смоченной в растворе 1 ложки меда и 100 г водки. После этой процедуры вымя укутывают шерстяной тряпочкой и перевязывают. Компресс рекомендуется ставить на ночь.

Как предупредить возникновение мастита?

Любые травмы вымени, в том числе ушибы часто становятся причиной развития мастита. Профилактике этого заболевания нужно уделять внимание постоянно. Что нужно делать:

Уход за выменем — профилактика мастита

• Тщательно ухаживать за молочной железой и сосками бурёнки – мыть тёплой водой, вытирать чистой тканью.
• Содержать животное в хороших условиях – в тепле, на мягкой подстилке, избегать сквозняка.
• Обеспечить бурёнку качественным питанием, что благоприятно скажется на её иммунитете.
• Не допускать развития застойных процессов в вымени – регулярно доить корову, сцеживать весь объём молока.
• Регулярно осматривать молочную железу на наличие мелких повреждений, и уплотнений.
• Контролировать любые изменения консистенции, цвета молока.
• Обрабатывать железу для профилактики.

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )