Мюнхен можно ли пить воду из под крана

«Питьевая вода является правом человека, необходимым для полноценной жизни и осуществления всех остальных прав», — говорится в документе Организации Объединенных Наций, принятом десять лет назад в Нью-Йорке. Как обстоят дела с питьевой водой в Германии?

В среднем каждый житель Германии ежедневно расходует около 120 литров воды. С начала 1990-х годов этот показатель уменьшился примерно на двадцать литров. Из ежедневного объема всего лишь два-три литра тратится на приготовление пищи и утоление жажды. Примерно по сорок литров — на душ и туалет, семнадцать литров — на стирку. Остальное уходит на поливку садов, мытье бюргерами своих «самых любимых детей» — автомобилей, а также другие нужды.

Вода — ценный природный ресурс

Германия входит в число стран, (пока) не испытывающих недостатка в этом природном ресурсе. Сейчас здесь используется лишь 17 процентов от общего доступного объема питьевой воды — главным образом, из грунтовых и артезианских источников. На них приходится около 70 процентов. Далее следуют озера и водохранилища — 12 процентов.

Воды в Германии — много, но последние рекордно засушливые годы уже заставляют всерьез задуматься о стабильном водоснабжении в будущем. Кубометр холодной воды из-под крана стоит в Германии в среднем два евро, то есть 0,2 цента за литр. Однако цены в разных регионах отличаются. 

Кто отвечает за воду?

Можно ли пить воду из-под крана в Германии? Да. На этом, в принципе, можно было бы и закончить статью. Водопроводная питьевая вода является здесь одним из наиболее строго контролируемых и безопасных продуктов питания. Многие немцы рассматривают это расхожее утверждение в качестве своего рода аксиомы — не без определенной доли гордости.

Водоснабжение — задача государственная, отвечают за него коммунальные предприятия. Даже намеки на возможное создание правовой базы для приватизации этого сектора в странах Евросоюза вызывают в Германии однозначно негативную реакцию — как среди жителей страны, так и среди политиков.

Контроль осуществляется на основе специального законодательного акта — Предписания о подготовке питьевой воды (Trinkwasserverordnung). Пить воду из-под крана можно спокойно. Перед подачей в систему она проходит фильтрацию, очистку и постоянный контроль. Не менее строго контролируются скважины, водохранилища и водоохранные зоны. Проблемы могут возникнуть на последних метрах, но об этом — позже.

Согласно исследованию Федерального объединения коммунальных предприятий, 83 процента жителей Германии довольны качеством водопроводной воды. 92 процента уверены в том, что она не представляет опасности. Нарекания же связаны в большинстве случаев с повышенным содержанием солей кальция и магния, а также железа, но это — дело вкуса, а не безопасности.

Источники опасности

Реальные проблемы могут возникать в некоторых старых домах — там, где еще сохранились свинцовые трубы, использовать которые в Германии прекратили в 1973 году. В таких домах они подлежат замене в случае превышения действующей нормы — 0,01 мг свинца на литр. Лабораторное исследование на наличие тяжелых металлов в воде стоит около 50 евро.

Отдельная тема — нитраты, попадающие в грунтовые воды в результате удобрения полей навозом. Проблема обострилась с увеличением числа больших животноводческих хозяйств индустриального типа, которым нужно как-то от этого навоза избавляться. Причем проблема эта обострилась не только в Германии, но и в соседних Нидерландах, откуда голландский навоз везут на утилизацию в немецкие федеральные земли через границу. Немцы-владельцы полей получают за это деньги. Утилизация одного кубометра, включая транспортировку и промежуточное хранение, может достигать сейчас 25 евро.

Когда навоза на поля льют больше, чем нужно растениям, нитраты просачиваются в грунтовые воды. Для их удаления из питьевой воды нужны специальные дополнительные фильтры. Многие водохозяйственные предприятия вынуждены закупать для этого новое оборудование, что приводит к повышению тарифов. На проблему уже отреагировали законодатели. В июне 2017 года в Германии вступило в силу новое предписание о правилах удобрения полей, направленное на снижение уровня вредных веществ в почве.

Несколько слов о легионеллах. Эти бактерии могут вызывать особую тяжелую форму пневмонии, а размножаются и прекрасно себя чувствуют при определенных условиях в теплой воде. Именно поэтому владельцы жилой недвижимости, сдаваемой в аренду в Германии, обязаны регулярно проводить тесты на наличие этих бактерий в системе водоснабжения и отопления, но в эти подробности мы здесь углубляться не будем.

Около фонтанов и в некоторых других местах в Германии можно увидеть таблички с перечеркнутым краном и надписью «Kein Trinkwasser». Это означает, что вода здесь — техническая, для питья не предназначена.

Из-под крана или из бутылки?

Итак, немцы могут спокойно утолять жажду водой из-под крана и дома, и на работе. Кстати, именно поэтому в немецком трудовом законодательстве нет предписания, обязывающего работодателей обеспечивать сотрудников питьевой водой. Однако сколько немца водопроводной водой не снабжай, он все равно на минералку в бутылках смотрит!

Список всех минеральных вод, разливаемых в бутылки на разных немецких источниках, превышает 800 наименований. Если поставить перед собой задачу пробовать по одному сорту в день, то на весь ассортимент уйдет больше двух лет.

Быстрее можно справиться с лечебными минеральными водами, которых сейчас на рынке — три с половиной десятка. Они проходят строгую проверку и сертификацию в соответствии с законодательством о лекарственных средствах.

Смотрите также: 
Водопроводная вода в Германии 

Составьте маршрут так, чтоб меньше переезжать с места на место и больше смотреть
 — если приехали в Мюнхен, то смотрите замки Баварии и Берхтесгаден
 — если в Нюрнберг, то сказочные городки Бамберг, Ротенбург, Вюрцбург, Франконскую Швейцарию и т. д.

Самый красивый город Германии-Нюрнберг, поэтому советуем включить его в вашу программу.

Очень нравится туристам, а также их детям Ротенбург об дер Таубер, рекомендем его не забыть.

Выбирайте гостиницу в центре города, чтоб меньше ездить.

Приезжая в Мюнхен или Нюрнберг, не берите машину напрокат, внутри города машина скорее обуза, чем удобство-партковки трудно найти.

Подбирайте себе гида не по цене, а по отзывам, т. к. «неправильный» человек может испортить вам поездку.

Карту города можно бесплатно взять в отеле или в Информационных центрах города, которые обозначаются «i» и расположены в центре и около вокзала.

О транспорте

По Баварии лучше путешествовать на общественном транспорте — на электричках, автобусах, метро и т. д.

Между городами курсируют автобусы, советуем их тоже учитывать, планируя путешествие по Баварии.

Переезжая из города в город, используйте баварский билет(Bayern-Ticket).

Существуют большое количество льготных тарифов для перемещения на разные расстояния между городами (50 км. или 100 км.), поэтому советуем узнать в кассе об оптимальном для вас тарифе-

Существуют большое количество льготных тарифов проезда по городу, советуем выяснить заранее, списавшись с гидом, или спросить в кассе метро.

По Мюнхену лучше перемещаться на общественном транспорте или пешком.

Центр города в Мюнхене и Нюрнберге — это огромные пешеходные зоны, поэтому вам придется много ходить.

Чтоб войти и выйти из вагона метро надо нажать кнопку на двери вагона.

Не пугайтесь нюрнбергского метро, там ходят авоматические поезда без машинистов(поэтому я езжу на велосипеде — шутка)

В автобусы и трамваи входят в переднюю дверь, показывая водителю билет.
У водителя можно купить билет на проезд.

Если вы путешествуете на машине или едете в такси — советуем пристегнуться, даже если вы сидите сзади.
Помните, что штраф 70 евро платит не водитель, а непристегнувшийся пассажир

В машинах детей перевозят в кресле и когда вы заказываете машину, то должны сообщить возраст ребенка и его рост.

О воровстве

Немцы народ честный, но где туристы, там и гастролеры-воры, причем высочайшей квалификации.

Люди, будьте бдительны!

О курении

В Германии дорогие сигареты (от 5 евро), поэтому советуем привезти их с собой. На человека разрешают провозить 1 блок.

В ресторанах и барах не курят, но около ресторанов всегда есть место для курильщиков.

На улицах курить можно.

На остановках курить нельзя.

На платформе вокзала курить можно в специальном месте, кот. отмечено табличкой.

Во время заказа гостиницы выбирайте номера для курящих.

Не совет, а просьба — выбрасывайте окурки в урну, даже если ее нет поблизости.

О телефоне

— не с немецкого телефона, то набираете код страны и номер телефона, теряя впереди 0, вот так  +49 123456789
— с немецкого, то появляется впереди 0, например 0123456789

О воде

Воду из фонтанов пить нельзя, вода хорошая, а трубы нет.

О магазинах

Исключение составляет магазиньчики на вокзале.

Об одежде

Если вы хотите, чтоб на вас все смотрели, то приезжайте на высоких каблуках, в натуральных мехах и леопардовых расцветках.

Обо всем