Можно ли давать пить чайный гриб маленьким детям

Чайный гриб для детей: с какого возраста можно пить и как именно его давать ребенку

 Илюшина Екатерина, 

11316

У многих из нас на кухне с детства стоял неведомое «существо» — чайный гриб. Обычно жил он в большой трехлитровой банке, в жидкости желтовато-янтарного цвета, и бабушка или мама наливали нам в кружечку этот напиток. На вкус он был немного кисленький, но приятный, и мы частенько пили его, особо не задумываясь, а что же это такое?

На самом деле, чайный гриб это не что иное, как «содружество» или симбиоз уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибов, который частенько называют «чайным квасом» или «японским грибом», а его научное название – медузомицет, именно из-за внешнего сходства с медузой.

Такое вот невзрачное существо, на самом деле, несет просто невероятную пользу: этот чудесный гриб вырабатывает различные необходимые нашему организму ферменты, органические кислоты, полезные бактерии и витамины, такие как С, D, витамины группы В, аскорбиновую кислоту и другие, а также является природным антибиотиком.

Именно благодаря всем этим веществам этот кисленький слабо-газированный напиток:

  • улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта,
  • помогает справиться с запорами и бессонницей,
  • оказывает расслабляющее и успокаивающее действия,
  • подавляет рост гнилостной микрофлоры в кишечнике,
  • оказывает положительное действие при анемии и гипертонии и многое другое.

Кроме того, он обладает бактерицидными свойствами, и при регулярном его употреблении в организме человека снижается рост нежелательной микрофлоры.

Узнав столько интересного и полезного об этом напитке, сразу же возникает желание снова завести у себя дома этот замечательный гриб. Давайте разберемся, с какого возраста можно давать его детям.

  • К счастью, напиток этот абсолютно безопасен, и большинство источников разрешают давать его деткам с полугода, правда, в небольших дозах, по чайной ложечке.
  • А с трехлетнего возраста, ваш малыш может выпивать столько чайного кваса, сколько и вы.

Стоит отметить, что в случае, если у вашего малыша наблюдались аллергические реакции, то перед тем, как дать ему попробовать чайный квас, следует проконсультироваться с вашим педиатром во избежание индивидуальной реакции.

Можно ли давать пить чайный гриб маленьким детям

Хотя этот целебный настой практически не имеет противопоказаний, его все же не следует давать деткам, которые страдают сахарным диабетом или язвенной болезнью, либо давать только после консультации с врачом. Если же ваш малыш не имеет этих  противопоказаний, то напиток из чайного гриба принесет ему только неоспоримую пользу.

  • Одними из его основных целебных свойств для детей является бактерицидное (укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусными заболеваниями и простудами),
  • также он стимулирует аппетит у «малоежек»,
  • является источником витаминов и способен отлично справляться со стоматитом и даже дизентерией.

Как же правильно приготовить этот эликсир здоровья?

Для начала заварим обычный некрепкий черный  чай. На 1 литр воды возьмем 2 чайные ложки чая и 5 столовых ложек сахарного песка. Когда чай заварится и настоится в течение 15 минут, его нужно процедить и хорошенько остудить.

Затем нам понадобится чистая трехлитровая банка, туда мы выливаем наш остывший чай, сверху кладем гриб (его можно приобрести в аптеке либо «пересадить» от друзей), а горлышко банки закрываем марлей. Банку нужно убрать в умеренно теплое и темное место примерно на 5 дней.

Все, можно лакомиться, теперь у вас на кухне тоже есть это замечательный напиток из детства!

Если хотите узнать подробнее о том как вырастить и ухаживать за чайным грибом, то посмотрите это полезное 3-минутное видео.

Можно ли давать пить чайный гриб маленьким детям

Источник

Можно ли детям пить чайный гриб: с какого возраста, отзывы

Многие мамы, опасающиеся побочных действий современных препаратов, предпочитают лечить своего ребенка народными методами. Еще в древние времена было известно, что регулярное употребление настоя на чайном грибе, называемого квасом, благоприятно влияет на организм человека. Ведь с помощью напитка можно вылечить большинство простудных заболеваний, которыми так часто болеют малыши. Однако важно знать, как правильно давать чайный гриб детям, с какого возраста и в какой дозировке, а также учитывать противопоказания и индивидуальную непереносимость.

Чайный гриб часто называют маньчжурским, японским, медузомицетом и даже медузой

Можно ли давать чайный гриб детям

В Европу чайный гриб был завезен в начале 20 столетия из Дальнего Востока, где местные жители издавна считали его эликсиром, дарующим здоровье и долголетие. Напиток, настоянный на медузе, абсолютно безопасен, чрезвычайно полезен, потому его можно давать даже совсем маленьким детям в профилактических целях.

Читайте также:  Можно пить алкоголь при вырывании зуба

Некоторые считают, что из-за содержания алкоголя ребенку пить подобный настой нельзя. Однако его количество настолько незначительно (меньше чем в кефире), что употреблять чайный гриб можно без опасений детям до 2 лет.

Внимание! Чайный квас детям следует начинать давать сначала малыми дозами и, разбавив теплой водой 1:1. Постепенно в течение месяца можно довести до нормальной порции взрослого человека.

Кстати, официальная медицина рекомендует настой на медузе беременным женщинам и кормящим мамам как профилактическое средство от сезонной простуды.

Состав и ценность чайного гриба

Чайный гриб – это огромная колония, состоящая из симбиоза двух микроорганизмов: дрожжеподобного гриба и уксуснокислых бактерий. В процессе жизнедеятельности дрожжей образуются такие вещества как этанол и углекислый газ, потому напиток и напоминает квас. Кроме того, в состав входят микроэлементы, необходимые человеку для нормального обмена веществ (калий, цинк, медь), витамины (B, PP, C), а также различные биологически активные вещества и эфирные масла. Особенно много вырабатывается кислот: как органических, так и неорганических:

  • молочная;
  • щавелевая;
  • яблочная;
  • глюконовая;
  • уксусная;
  • фосфорная;
  • лимонная.

Именно благодаря такому количеству кислот настой на чайном грибе имеет кисловатый привкус. Также в напитке присутствует масса ферментов (протеаза, каталаза, амилаза), липиды и полисахариды. Однако наиболее важной составляющей является природный антибиотик – медузин, потому чайный гриб особо ценится в народной медицине.

Чем полезен чайный гриб для детей

Благодаря целебным свойствам чайный гриб применяют для успешного лечения многих заболеваний еще с давних времен. Напиток на его основе обладает выраженным бактерицидным и противовоспалительным действием. С его помощью эффективно лечат такие детские заболевания:

  • ангину;
  • тонзиллит;
  • бронхит;
  • стоматит;
  • кишечные инфекции;
  • ОРВИ.

Отмечено, что гипервозбудимые дети, регулярно употребляющие настой на чайном грибе, становятся менее активными. А излишне вялые и болезненные, наоборот, подвижнее.

Чайный гриб увеличивает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям

Для здоровых детей благодаря своим полезным свойствам чайный гриб оказывает положительное влияние на весь организм в целом, а именно:

  • улучшает работу ЖКТ, устраняет бактериоз, повышает аппетит;
  • оказывает успокаивающее воздействие, нормализует сон;
  • повышает иммунитет, нормализует обмен веществ.

Важно! Детям в качестве лечения или профилактики можно давать только свежий напиток на основе японского гриба, который настаивался не более трех дней.

Доказано, что настой на неферментированном зеленом чае является отличной профилактикой возникновения онкологии, поскольку негативно воздействует на рост раковых клеток.

С какого возраста можно чайный гриб давать ребенку

Детям, особенно находящимся на искусственном вскармливании, можно пить чайный гриб с полугодовалого возраста, однако, небольшими дозами – примерно чайную ложку за один раз. Тем, кто получает иммуноглобулины в полном объеме вместе с материнским молоком, вводить в рацион напиток можно, начиная с 10-12 месяцев.

Как правильно давать чайный гриб детям

Если у ребенка ранее наблюдались аллергические реакции на что-либо, давать такой настой следует с осторожностью. Первый прием должен быть не более столовой ложки, после чего важно проследить за состоянием. Если негативных последствий не наблюдается, можно смело давать малышу пить этот чудодейственный напиток каждый день. Возможно, будет наблюдаться легкое расстройство стула или учащенное мочеиспускание, однако, в течение двух-трех недель организм адаптируется и все придет в норму.

Детям медузомицет следует настаивать на слабо заваренном черном чае

С 10 месяцев начинать давать квас следует не более 20-30 мл в день, постепенно увеличивая дозу. В возрасте одного года суточная норма должна достигать на более 50-60 мл за два приема.

Чайный гриб ребенку в 2 года можно пить по 50 мл дважды в день, продолжая постепенно увеличивать количество кваса. В три года эта доза доходит до суточной нормы взрослого человека: по 100 мл два или три раза в день.

Применение чайного гриба для детей в лечебных целях

Принимать настой чайного гриба детям в профилактических целях рекомендовано за час до приема пищи или спустя два часа после еды. Однако напиток можно использовать как наружное лекарство при заболеваниях верхних дыхательных путей, слизистой полости рта, различных кожных болезнях. Применение:

  1. При гнойной ангине или воспалении гортани полоскать горло 3-4 раза в день концентрированным настоем.
  2. При рините или насморке закапывать в каждый носовой ход 1-2 капли три раза в сутки.
  3. При инфекционном заболевании слизистой рта (стоматит, гингивит или молочница) полоскать рот после каждого приема пищи.
  4. Ранозаживляющие и болеутоляющие свойства настоя чайного гриба помогают при лечении гнойных ран, ожогов и воспалений на коже.

Большинство тех, кто давал детям чайный гриб, отзывы о таком способе лечения дают положительные, поскольку природный антибиотик медузин эффективно справляется с болезнетворными бактериями.

Настой на черном чае полезнее для человека, однако, медуза больше любит зеленый

Если настаивать чайный гриб в отваре ягод шиповника и добавить перед употреблением ложку меда, получится отличное антивирусное средство, которое поможет полностью избавиться от легкой простуды за 5-7 дней.

Читайте также:  Можно ли пить энтерофурил 10 дней

Маленьким детям рекомендовано наставить чайный гриб на отваре мелисы, липы, малины или душицы.

Совет! Особенно это касается легковозбудимых малышей, ведь в чае (даже разбавленном) присутствует кофеин.

Ограничения и противопоказания

Невзирая на несомненную пользу чайного гриба для детского организма, в некоторых случаях есть определенные ограничения:

  • с осторожностью давать такой напиток следует тем детям, которые имеют повышенную кислотность желудка или гастрит;
  • при индивидуальной непереносимости категорически нельзя поить малыша таким квасом;
  • противопоказан подобный напиток детям, у которых диагностирован сахарный диабет первого типа;
  • если возникла необходимость приема синтетических препаратов (к примеру, парацетамола при высокой температуре), лучше квас на время убрать из ежедневного рациона;
  • во время протекания острой фазы желудочных или кишечных заболеваний следует полностью исключить настой из рациона.

Маленьким детям рекомендовано периодически делать перерывы, ведь газ, содержащийся в напитке, может раздражать слизистую желудка. Обычно через месяц приема выдерживают паузу в две-три недели, после продолжают давать малышу такое питье.

Также стоит помнить, что чрезмерно кислый, простоявший более трех дней напиток, портит уязвимую эмаль молочных зубов. Потому нельзя забывать разбавлять его детям.

Заключение

Обычно чайный гриб детям очень нравится благодаря своему кисло-сладкому освежающему вкусу и наличию небольшого количества газовых пузырьков. Польза этого напитка доказана учеными и признана традиционной медициной. Потому, если у ребенка отсутствуют противопоказания, можно смело поить его этим чудесным лечебным и вкусным напитком.

Источник

Можно ли детям чайный гриб?

Еще совсем недавно едва ли не каждая хозяйка почитала за удачу заполучить домашний чайный гриб. В большинстве квартир, на кухне стояла банка, накрытая марлей: в ней плавало то ли живое существо, то ли комнатное растение, называемое гриб. Им и раны лечили, и пили: по вкусу «грибная водичка» нечто среднее между газированным напитком «Буратино» и чаем с сахаром и лимоном.

Гриб чайный, или как его еще называли, морской, японский, фанго, или тамбукта, — это желто-серое плоское «тело», на ощупь похожее на медузу, как правило, плавающее в сладком чае. Передавался кусочками, от соседки — к соседке. Никто толком не знал, чем он полезен, но из поколения в поколение по наследству переходили банка и рецепт разведения ее содержимого.

Раз в неделю гриб промывали в чуть теплой кипяченой воде, тщательно оберегая от прямых солнечных лучей и жары. В остальном он неприхотлив. Если бросить в стеклянную емкость тоненькую пластинку, отслоившуюся от гриба-«мамы» во время промывания, и залить крепким холодным чаем с сахаром, она быстро разрастется вширь. (Бактерии гриба подпитываются содержащимися в чае пуриновыми веществами). Через неделю настой уже можно пить, тщательно процеживая через несколько слоев марли. «Полный медицинский справочник лекарственных растений» П.А. Косева характеризует «грибной» напиток как «ароматный, освежающий, газированный и слабоалкогольный».

На самом деле «грибом» эту живность можно назвать условно, потому что к настоящим грибам она никакого биологического отношения не имеет. Справочник отмечает, «тело» этого растения состоит из дрожжевых грибков и уксусно-кислых бактерий, которые превращают растворенный в заварке сахар в глюконовую кислоту, защищающую организм человека от болезнетворной микрофлоры и обладающую практически такой же противовоспалительной силой, как антибиотики. Чайный гриб считается натуральным источником органических кислот, ферментов и даже витаминов. Восточная медицина рекомендует его при заболеваниях желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта и печени. Считается, что он помогает при коррекции дисбактериоза, легких формах дизентерии, нормализует работу кишечника, снимает головные боли. Говорят, что «грибной» напиток понижает давление и, даже, уровень холестерина в крови.

Настой чайного гриба в лечебных целях принимают с утра натощак, и за час до дневного приема пищи, по полстакана. Его пьют для профилактики ревматизма и воспалительных процессов в суставах. Многие полощут им горло при ангине и полость рта при пародонтозе и утверждают, что он залечивает нарывы и заживляет ранки.

Что ж, взрослые могут следовать подобным советам и «лечиться», хотя бы и за счет самовнушения. Но стоит ли давать эту «газировку» детям?

Официальная медицина влияние чайного гриба на детский организм не исследовала и в качестве лечебного средства его не рекомендует. Более того, можно с уверенностью сказать, что малышам раннего возраста его и в качестве напитка давать не стоит, чтобы не повредить нежную слизистую малыша «грибной» кислотой и продуктами брожения.

Возможно, раньше это «растение» пользовалось популярностью именно из-за дефицита лекарственных средств и ограниченного набора сладкой газировки на прилавках магазинов. На сегодняшний день выбор безалкогольных напитков настолько велик, что возиться со сладкой заваркой и промыванием скользкого «гриба», не имеет смысла. А справляться с недугами, особенно детскими, лучше с помощью рекомендованных лечащим врачом апробированных лекарственных препаратов. И никак иначе!

Читайте также:  Можно ли при повышенном сахаре в крови пить томатный сок при

«На самом деле «грибом» эту живность можно назвать условно, потому что к настоящим грибам она никакого биологического отношения не имеет. Справочник отмечает, «тело» этого растения состоит из дрожжевых грибков и уксусно-кислых бактерий»
Дрожжи как раз имеют весьма прямое отношение к грибам (в биологическом смысле), а вот к растениям — ни малейшего

2002-10-14

https://www.kombu.de/
Тут есть немного материалов на русском, также на 28 других языках. Очень много информации на английском и немецком о «чайном грибе». Это к комментарию «не стоит возиться».

2002-10-10, Наташа В.

Кто-нибудь! Поделитесь рассадой чайного гриба. Нигде не могу найти…(

2002-11-20, Владимир

Поделитесь чайным грибом. Не могу найти его в Днепропетровске

2007-02-26, Лена

Продам чайный гриб (Москва)
ads.sdelayu.ru/kombucha

2006-11-04, Сергей

Всего 5 отзывов Прочитать все отзывы.

Источник

Чайный гриб — можно ли давать ребенку и сколько?

evagr­om79
[61.4K]

4 года назад

Напиток из чайного гриба является средоточием витаминов и микроэлементов, он положительно влияет на организм

Прежде чем начать давать ребенку напиток, следует предварительно проконсультироваться с педиатром.

Принимать чайный гриб можно при отсутствии медицинских ограничений. Напиток противопоказано пить людям с повышенной секрецией желудочного сока, язвенной болезнью желудка и больным сахарным диабетом. Если же нет никаких ограничений, то напиток принесет организму ребенка только пользу.

Напиток из чайного гриба оказывает благотворное действие на детский организм, поэтому его можно начинать давать детям с полугодовалого возраста в небольших количествах — одну чайную ложку. Ребенку трехлетнего возраста можно употреблять напиток уже наравне со взрослыми, но он не должен быть крепким.

Чайный гриб помогает при детском стоматите, детской дизентерии, его настоем хорошо промывать гнойные ранки — он обладает бактерицидными свойствами.

Его хорошо давать детям перед едой, так как напиток отлично стимулирует аппетит и к тому же он способен активизировать иммунитет детского организма.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Милол­ика Таира
[133K]

5 лет назад

Я пою своего пятилетнего сынишку настоем чайного гриба или чайным квасом.

Как правило, это 1 небольшой стакан, примерно 200 граммов, но настой не крепкий, не терпкий, а приятный на вкус сладковатого привкуса возраста 2-3 дня.

Если чайный гриб не перестоял в своем настое, терпкость из-за спирта и уксуса не чувствуется.

Чем старше гриб и чем дольше держать, тем крепче напиток.

Чайный гриб был когда-то очень давно завезен в Россию и европейские страны из Китая и очень хорошо прижился в наших трехлитровых банках, завоевав огромную популярность. Несколько слов о составе того раствора, в котором живет чайный гриб. Он слегка кисловат на вкус, пить его очень приятно, особенно летом в жаркую погоду. Он хорошо утоляет жажду и даже несколько снижает аппетит. А еще в чайном грибе есть витамины С, В15, РР, микроэлементы, кофеин, но и — внимание! — алкоголь. В минимальных дозах, конечно, но все-таки.

Именно из-за последнего фактора разделяются мнения педиатров, стоит ли давать чайный гриб очень маленьким детям. Кто-то высказывается за применение этого напитка, делая упор на витаминный состав. Другая часть педиатров высказывается против его использования для детей, опираясь на наличие алкоголя. Но в целом педиатры сходятся в одном: детям раннего возраста давать этот напиток не следует, детям постарше можно давать не более одного стакана в день. Информацию можно почитать здесь.

По моим наблюдениям, если гриб молодой, то есть настаивается один-два дня, то и алкоголя в нем не будет, а вкус будет приятный слабо-подкисленный. Такой гриб никакого вреда ребятишкам не принесет. А вот настоявшийся чайный гриб детям лучше не давать.

Ирина синки­на
[9.9K]

5 лет назад

Я даю своим детям чайный гриб с 1,5-летнего возраста по 1/4 стакана. Но есть условия: возраст напитка должен быть не более 2-х дней, залитый не крепкой заваркой. На вкус должен быть, как вкусный квас. А вообще я очень довольна своим чайным грибом, он очень часто нас выручал. Он у нас как член семьи. Спасаемся им при начинающейся простуде( пить по не многу несколько раз в день), отлично помогает при переедании, тяжести в желудку, диарее, похмелье. А летом отлично утоляет жажду!

Кладе­зь знани­й
[127K]

4 года назад

Чайный гриб очень полезен и напиток содержит много всяких витаминов и кислот — вкус конечно оставляет желать лучшего .

Я пробовал детям давать понемногу — у одной дочки на него проявилась аллергия , у другой ничего не проявилось — я перестал давать обоим на всякий случай .

Лучше прошло с молочным грибом — кефир после него дети пили с удовольствием и аллергии ни у кого не было .

Знаете ответ?

Источник