Можно ли на сушке пить казеин

Протеин на сушке тела

Некоторые спортивные добавки призваны улучшить процесс тренировки, усилить эффект жиросжигания и набора мышечной массы. Наиболее востребованным типом спортивного питания считаются протеиновые комплексы. Они употребляются как для роста мышечной массы, так и на периоде сушки. Каждый протеин обладает своими особенностями, преимуществами и некоторыми недостатками. Необходимо учитывать и то, какой именно комплекс приносит наибольшую пользу во время сушки, а какой белок считается наиболее предпочтительным, насколько полезны белковые коктейли с целью похудения.

Период сушки предполагает изменение рациона, то есть снижения калорийности питания. Это, в первую очередь, становится главной причиной дефицита белка, чего не следует никак допускать, поскольку это провоцирует возникновение проблем со здоровьем. Недостаток протеина приводит к нарушению обменных процессов, снижению защитных функций организма, ухудшению состояния волос и кожи. Могут развиваться даже расстройства психологического характера.

Дефицит протеина приводит к сокращению белков. Это запускает процесс разрушения, заключающийся в сжигании мышечной массы, прекращении процесса сжигания жиров. Чтобы не допустить таких негативных последствий, следует продолжать восполнять белок и даже тогда, когда атлет желает избавиться от лишнего жира, принимая протеин в период сушки.

Как правильно пить протеин на сушке?

Многие диетологи и опытные атлеты придерживаются мнения о том, что в сутки требуется употреблять порядка 2 граммов на 1 килограмм собственной массы тела. Протеин рекомендуется принимать по утрам, перед и после тренинга, между отдельными приемами пищи. Употреблять казеин можно и перед самым сном.

Чтобы приготовить порцию коктейля, не следует брать больше одной мерной ложечки. В напитки не надо добавлять мед, сахар, варенье, фрукты. Подобные ингредиенты мгновенно увеличивают калорийность готовящегося напитка. Получить максимум пользы от протеина на сушке позволяет принятие во внимание следующих аспектов:

1. В утренние часы организм спортсмена испытывает наибольший дефицит питательных веществ. Лучшим выбором для восполнения белка утром станет протеиновая сыворотка, обладающая высокими показателями скорости усвоения, имеющая качественный аминокислотный состав. Пить белковые коктейли по утрам нужно обязательно, так как это позволяет прекратить катаболические процессы.
2. Белок требуется и для тренировки, и после окончания занятия. Иначе атлету не удастся сохранить мышечную массу. Благодаря сывороточному протеину, который быстро усваивается в организме, мышечные волокна и клетки сохраняются.
3. Принимать белковые протеины перед сном тоже важно. Они обеспечивают мышцы питанием практически всю ночь. Чтобы побороть ночной катаболизм, следует употреблять казеин, обладающий максимально длительным периодом действия.

Придерживаясь данных рекомендаций, можно избежать потери мышечной массы, избавляясь от жира.

Какие еще добавки принимают на сушке?

Протеины не являются единственными добавками, которые нужны атлету. Следует употреблять и BCAA, эффективно противостоящий катаболическим процессам, обладающий минимальной калорийностью. На фоне ограниченности питания спортсмену необходимо позаботиться о восполнении дефицита минеральных веществ и витаминов, принимая соответствующие комплексы.

Ускорить процесс сжигания жира призваны специальные жиросжигатели, активно применяемые в бодибилдинге, являющиеся отдельной категорией добавок. Они содержат стимуляторы, которые не лучшим образом влияют на организм, но пользоваться ими или нет зависит исключительно от самого спортсмена и конкретных поставленных целей.

Полностью полагаться на спортивные добавки нельзя. Стоит внимательно относится к выбору рациона, подбирая продукты, которые при малой калорийности обладают богатым и полезным составом, следить, чтобы 60% от всего белка имело животное происхождение.

ПРОТЕИН / Спортпит для похудения / как выбрать протеин / как пить протеин

Источник

Протеин для сушки тела

Во время тренировок для рельефа на первое место выходит правильно сбалансированная диета.

Чтобы сохранить мышцы в этот период, важно потреблять повышенное количества белка.

Но ежедневно набирать необходимую норму из натуральных продуктов сложно, поэтому на помощь приходят низкокалорийные протеиновые коктейли.

Сегодня расскажем, какой протеин для сушки подойдет больше.

Спортивное питание для жиросжигания

Спортивные пищевые добавки, ускоряющие процесс сжигания жира, уверенно занимают второе место по объему продаж среди спортпита.

В этот перечень входит большое количество таких продуктов. В первую очередь это жиросжигатели и липотропики.

Они прямо (жиросжигатели) или косвенно (липотропики) ускоряют катаболизм жировых клеток, то есть, их расщепление.

К группе добавок, косвенно влияющих на этот процесс, также относятся:

• витаминно-минеральные комплексы
• ряд аминокислот
• протеин

При создании в организме определенных условий, они не на прямую, но все же, улучшают сжигание подкожного жира.

Эффективное похудение с протеином

Важно понимать, что протеин не обладает никакими жиросжигающими свойствами, даже наоборот.

Это анаболик, то есть, биологически активное вещество, которое способствует синтезу тканей (в первую очередь мышечных).

А все добавки, ускоряющие жиросжигание, по сути являются катаболиками. То есть, веществами, которые способствуют расщеплению тканей (в том числе и жировой).

Тем не менее, бодибилдеры массово применяют протеин на сушке.

Для этого есть важные причины:

1. Он препятствует распаду мышечной ткани

Это свойство много значит при тренировках на рельеф.

Во время сушки человек придерживается жесткой, низкокалорийной диеты, с минимальным содержанием углеводов. Главная цель такого питания — сжечь как можно больше подкожного жира.

Но в таких условиях вместе с жирами организм начинает сжигать и мышцы, что для бодибилдинга нежелательно.

Один из способов борьбы с этим эффектом — увеличение потребления белка при одновременном снижении суточного количества углеводов.

2. Небольшая калорийность при высоком содержании белка

В условиях диеты на рельеф предпочтение отдается малокалорийным продуктам белкового происхождения. Много видов протеина применяются специально в этот период тренировок.

Они очищены от углеводов и жиров, и содержат около 90-100 ккал на одну порцию. При этом белка в ней 20-25 грамм.

3. Ускорение обмена веществ

Известно, что больше всего энергии организм тратит на переваривание белковых продуктов. Это еще одна причина, по которой во время сушки отдают предпочтение таким видам перекусов.

Сывороточный и казеиновый протеин для похудения

Различают следующие виды протеина:

1. Сывороточный (концетрат, изолят, гидролизат) — «быстрый» протеин
2. Казеиновый — «медленный»
3. Растительный
4. Яичный
5. Говяжий
6. Комбинированный

Не каждый протеин подойдет во время сушки.

Например, прием комбинированного вида подавляет аппетит и устраняет чувство голода надолго. Это плюс в период работы на рельеф.

Но, к сожалению, в нем содержится относительно высокое количество углеводов. А некоторые его разновидности еще и достаточно калорийны (например, Syntha-6 от BSN содержит 200 ккал на порцию).

Растительные хоть и низкокалорийны, но с неполноценным аминокислотным профилем, да и углеводов в составе тоже достаточно.

Самый популярный вариант протеина во время сушки — сывороточный.

Есть составы с нулевым содержанием углеводов, жиров и низкой калорийностью, специально предназначенные для тренировок на рельеф.

Рекомендации по применению стандартные.

Подходящие часы для приема:

• утром, сразу после пробуждения
• за час перед тренировкой
• в течение часа после занятия
• как замена одного приема пищи

Важный момент:

В период сушки протеин разводят только на воде, для снижения общей калорийности.

В этот время подойдет и «медленный» казеиновый протеин.

Его также используют днем, вместо приема пищи.

Казеин хорошо и надолго подавляет аппетит при невысокой калорийности. Наибольший эффект он дает во время применения на ночь.

Благодаря создаваемому чувству сытости, он обеспечивает более глубокий и полноценный сон.

Во время строгой диеты, когда нарушаются многие биоритмы (в том числе и сон), это свойство ценно, как никогда.

Резюме

Вопреки распространенному мнению, протеин не обладает жиросжигающим эффектом.

Но при создании определенных условий (низкая калорийность питания и минимальное содержание углеводов в рационе) он незаменим в процессе сушки.

Применение на этапе работы на рельеф — обязательный момент для сохранении мышечной массы.

Источник

Как похудеть с помощью казеинового протеина?

Атлеты, которым необходимо похудеть, садятся обычно на низкокалорийную диету и начинают тренироваться более активно. Организм в таком режиме испытывает нехватку полезных веществ, среди которых белок, а постоянное чувство голода неблагоприятно влияет на нервную систему. Жир сжигается, а на теле остаются обвисшие складки — это последствия недостатка белка в рационе.

Для поддержания процесса похудения можно употреблять казеиновый протеин, о котором мы поговорим. Он долго переваривается, обеспечивая насыщение организма. В связи с этим многие люди пьют коктейли из казеина на ночь при похудении.

• Выбор казеина для похудения
• Как он работает?
• Какой лучше?
• Как пить казеиновый протеин при похудении?
• Отзывы

Выбор казеина для похудения

Чтобы правильно выбрать казеиновый протеин для сушки, необходимо учитывать разные факторы, так как на рынке представлен широкий ассортимент этой продукции. Важными характеристиками казеина являются:

• степень очистки: чем больше углеводов и жира в протеине, тем слабее его положительный эффект на жировые отложения;
• удобство в приготовлении и дозировки: от этих факторов зависит возможность своевременного приема казеина для похудения мужчинами и девушками, а также соблюдение правильной дозировки;
• скорость усвоения: чем она меньше, тем полезнее казеиновый протеин для девушек или мужчин при похудении.

Практически весь казеиновый протеин для похудения соответствует перечисленным требованиям. Что касается степени очистки и удобства употребления, эти факторы зависят от компании-производителя. Здесь действует правило: чем дороже продукт, тем качественнее казеин.

Как он работает?

Казеин для похудения без тренировок или с ними лучше справляется с этой задачей, по сравнению с другими видами белковых добавок по ряду причин:

• долго усваивается и обеспечивает снижение аппетита на продолжительное время;
• меньше стимулирует выработку инсулина в организме;
• способствует сохранению мышечной массы.

Лучше употреблять казеин на ночь при похудении, а можно заменить им ужин. Замешивать казеиновый протеин при сушке лучше в нежирном молоке или воде. При похудении с помощью такого протеина вы должны помнить, что он заменяет вам еду, а не дополняет рацион. Казеин не расщепит ваш жир, а просто положительно повлияет на фигуру, когда вы замените им углеводные или жирные блюда.

Какой казеин лучше?

Лучшим казеиновым протеином для сушки считается мицеллярный, так как он усваивается медленнее обычного казеината кальция. Изготавливают его без нагрева, что способствует сохранению структуры белков. Данная разновидность протеина усваивается в течение 20 часов. При занятии спортом это преимущество не является столь важным, но мицеллярный казеин для похудения без тренировок подходит, как нельзя лучше.

К его преимуществам относят помимо медленного усвоения долгое поддержание концентрации аминокислот в крови, что предупреждает разрушение мышц. Казеиновый протеин для похудения девушкам отлично подходит, так как он имеет приятный вкус. Следует отметить, что мицеллярный казеин дороже казеината кальция.

Как пить казеин при похудении?

На сушке или в процессе похудения можно употреблять от двух до четырех порция казеинового протеина мужчинам и девушкам. Делать это рекомендуется между приемами пищи. Обычный размер порции — 20-25 граммов, но на ночь можно принимать двойную дозу. Важно не превышать суточную норму белка для вашего организма, которая составляет 2 грамма на каждый килограмм массы тела. Если вы превысите норму, ваши почки и печень могут пострадать.

В ночное время мышцы обычно восстанавливаются после тренировки и растут. При этом они нуждаются в защите и полноценном питании, иначе организм будет их расщеплять, восполняя запасы. Нормальный ночной сон должен длиться около восьми часов и никакой протеин, кроме казеина, не сможет так долго расщепляться.

Отзывы о казеине

Отзывы девушек о казеиновом протеине для похудения вы можете найти только положительные. Он прост и удобен в приготовлении, имеет доступную стоимость и бывает разных вкусов, поэтому каждый может подобрать лучший вариант для себя.

Известны случаи, когда казеин вызывал аллергические реакции и расстройства желудка. В связи с этим рекомендуем выбирать спортивное питание проверенных брендов: Dymatize, Universal Nutrition и Optimum Nutrition. Об этих казеиновых протеинах положительные отзывы оставляют даже профессиональные культуристы. О рейтинге лучших проиводителей казеинового протеина вы можете узнать из другой нашей статьи.

Источник

Протеин при похудении и сушке

Протеин при похудении[править | править код]

Необходимость приёма протеина при похудении и работе на рельеф диктуется следующим:

1. Похудение, прежде всего, подразумевает низкокалорийное питание, это ведёт к дефициту протеина, чего нельзя допускать, так как это может привести ко многим заболеваниям. В частности, снижение иммунной защиты организма, нарушается синтез белков соединительной ткани дермы и её придатков: кожа теряет свою упругость, становится сухой и дряблой, образуются преждевременные морщины, волосы истончаются и плохо растут. Нарушается менструальный цикл. Возникают психологические проблемы — астенизация.

2. Ощущая нехватку протеина организм включает адаптивные реакции, направленные на синтез жизненно-важных полипептидов (ферментов, рецепторов, биогенных регуляторов, гемоглобина и пр) из продуктов распада менее важных, при этом в первую очередь разрушаются сократительные белки, то есть теряется мышечная масса.

3. Деградация жирных кислот: β-окисление протекает при участии большого количества ферментов, то есть белков. Грубо говоря, сжигание жира невозможно без участия белков.

4. Усвоение белков требует на 30% больше энергии, чем усвоение углеводов или жиров, поэтому фактическая калорийность белков не 4,1 ккал, а около 3 ккал на 1 г. Для того, чтобы компенсировать возросшие энергозатраты, организм начинает использовать свой энергетический запас — жировое депо (так называемое специфически динамическое действие пищи). Подсчитано, что её расход увеличивается на 30-40%. Неудивительно, что в таких условиях жировая ткань начинает активно расходоваться, компенсируя нужды организма.

5. В условиях похудения организм старается поддержать гомеостаз, то есть при поступлении питательных веществ пытается создать энергетические запасы в виде жира. В отличии от углеводов, поступление аминокислот не вызывает ускоренный синтез жиров.

6. Белок не только сам требует большего времени на его усвоение, но и удлиняет процесс усвоения углеводов. Это снижает суммарный гликемический индекс потребляемой пищи и позволяет без скачков инсулина длительное время поддерживать достаточный уровень сахара в крови. А это даёт возможность эффективно и без проблем справляться с чувством голода.[1]

Лучший протеин для похудения[править | править код]

В 2000 году было проведено рандомизированное проспективное исследование «Эффект протеина на состав тела при соблюдении низкокалорийной диеты и регулярных тренировках»[2]. Учёные провели сравнение результатов диеты для похудения в течение 12 недель при употреблении медленного протеина (казеина) и быстрого протеина (сывороточного). Были сформированы три группы людей.

• Первая группа из 10 человек соблюдала только диету.
• Вторая группа из 14 человек соблюдала диету, выполняла упражнения и принимала казеин в дозе 1,5 грамма на 1 килограмм массы тела.
• Третья группа из 14 человек также соблюдала диету,выполняла упражнения и принимала сывороточный протеин в количестве 1,5 грамма на 1 кг массы тела.

Заключение: Все три группы потеряли примерно по 2,5 кг массы тела. При этом, группа соблюдавшая только диету снизила процент жира только на 2%, без изменения силовых показателей. Наилучшие результаты по снижению процента жира организме были получены в группах, принимавших белок. Казеин позволил снизить процент жира с 26 до 18%, рост мышечной массы составил порядка 4 кг. сывороточный протеин снизил процент жира с 27 до 23%, рост мышечной массы составил порядка 2 кг. Из этого следует, что в группе употребляющей казеин достигнуты лучшие показатели по сжиганию жира и приросту мышечной массы. Кроме этого, увеличились силовые показатели грудных мышц, плеч и ног на 59% в группе казеина и на 29% в группе, получавшей сыворотку.

Ещё одно исследование за 2006 год сравнило эффекты сывороточного белка и соевого[3]. Испытуемых также разделили на три группы, в одной из них не принимали дополнительного белка (калорийность рациона была такой же как и в других группах, за счёт приёма углеводов), в двух других употребляли соевый и сывороточный протеины по 60 граммов в сутки. Спустя 6 месяцев учёные оценили результаты.

Заключение: Люди, которые не принимали протеиновых добавок, имели худшие результаты по снижению веса. В группе, принимавшей соевый белок, результаты были хуже, чем в группе, принимавшей сывороточный.

Есть мнение, что дополнительный приём белка не имеет смысла, поскольку весь белок можно получать из пищи. Известно, что одним из лучших пищевых источников белка является мясо, поэтому учёные сравнили эффекты мяса и сывороточного белка при похудении. Belobrajdic и Damien провели исследование[4].

Заключение: Сывороточный белок позволил снизить количество жира в организме в большей степени, чем эквивалентные количества красного мяса.

Общий вывод: Используйте в своей диете медленный или комплексный протеины, которые могут составлять до 50% от общего количества принимаемого за сутки белка, остальные 50% должны поступать из пищи, однако последние исследования показали, что сывороточный протеин обладает более высоким термогенным эффектом и лучше сохраняет мышцы, поэтому остаётся оптимальным выбором, в то время как казеин более эффективно подавляет аппетит и может применяться как вспомогательный в период голода и вечером.

Как и когда принимать?[править | править код]

Принимайте протеин с утра, за 1 час до тренировки и спустя 1 час после тренировки, а также в перерывах между едой. Размер одной порции — 30 грамм (1 мерный совок). Суточная норма ~ 2г на 1кг веса

Научный обзор[править | править код]

Основная статья: Health effects of protein intake in healthy adults: a systematic literature review

Влияние приёма протеинов на набор избыточного веса. Из данного обзора научной литературы были исключены исследования, проведённые среди людей, страдающих ожирением и избыточным весом, а также тех людей, диета которых была направлена на снижение массы тела, так как факторы, способствующие снижению веса у людей, страдающих ожирением, могут отличаться от факторов, влияющих на вес нормальных людей [5]. Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) [6], основываясь на исследованиях, проведённых преимущественно среди людей, страдающих ожирением, пришло к выводу, что «результаты рассмотренных исследований трудно интерпретировать с точки зрения влияния приёма протеина на появление избыточного веса. Дело в том, что наблюдаемые изменения могут быть также отнесены на счёт сопутствующего потребления углеводов и жиров».

Взаимосвязь между приёмом протеинов и энергозатратами организма изучалась в двух экспериментах. Рамплером и коллегами [7] не было установлено влияния какого-либо из 3-х макронутриентов, в то время как Веигле и коллеги [8] отметили снижение общего аппетита во время высокопротеиновой низкожировой диеты. В работе Коппса и коллег[9] отмечается, что взаимосвязь между уровнем приёма протеинов и уровнем потребляемой организмом энергии в 3 раза выше, чем с уровнем потребления жиров и углеводов. В целом, из результатов данных исследований нельзя сделать однозначное заключение.

В контексте влияния потребления протеинов на индекс массы тела, данные в рассматриваемых исследованиях были низкого качества, в большей степени из-за метода учёта [10] и описания диет [11][12].

В двух контролируемых исследованиях было выявлено, что увеличение количества потребляемых протеинов способствует снижению веса. В небольшом исследовании низкого качества было отмечено 3,5%-ное снижение базового веса (на 2 кг) в течение 6 месяцев. В небольшом высококачественном исследовании Вейгле и коллег [13] высокобелковая низкожировая диета привела к снижению веса на 4,9+-0,5 кг (жировых отложений — на 3,7+-0,4 кг) в течение 12 недель диеты ad libitum. В исследовании EPIC [14], проведённого среди 89.000 мужчин и женщин на протяжении в среднем 6,5 лет, было обнаружено, что количество потребляемого общего и животного протеинов влияет на риск набора веса. В то же время, в двух небольших исследованиях [15][16] не было выявлено значимых взаимосвязей.

В большом обзоре [17] эпидемиологических данных о влиянии диеты на набор веса приводится следующее заключение: «Анализ большого количества данных позволяет заключить, что уровень потребления протеинов, независимо от источника, не оказывает влияния на риск набора веса или ожирения». Данное заключение базировалось на 11 групповых исследованиях с 1990 по 2007 год, три из которых включены в данный обзор.

Влияние потребления протеинов на увеличение окружности талии. В исследовании, проведённом в Дании среди 42.000 участников [18] была обнаружена обратная зависимость от общего потребления протеинов, и животного протеина в частности. В то же время, в исследовании, проведённом EPIC не было обнаружено никакой значимой взаимосвязи.

Что касается влияния на общую структуру тела, то этот вопрос был изучен лишь в одном контролируемом рандомизированном исследовании[19], при этом не было обнаружено влияния высокобелковой диеты на структуру тела. В целом, этот вопрос требует дальнейших исследований.

Приобретение

• Заказать на Sportfood40.ru

Читайте также[править | править код]

• Расчет дневной потребности в белке — общее количество за сутки
• Оптимальное время приема протеина
• Диета для похудения
• Белково-углеводный коктейль
• Заменители пищи

Источники[править | править код]

1. ↑ Leidy H. J. et al. A high‐protein breakfast prevents body fat gain, through reductions in daily intake and hunger, in «Breakfast skipping» adolescents //Obesity. — 2015.
2. ↑ Demling, Robert, H., et al. Effect of a Hypocaloric Diet, Increased Protein Intake and Resistance Training on Lean Mass Gains and Fat Mass Loss in Overweight Police Officers. Nutr. And bolism. Vol. 44, No. 1, 2000.
3. ↑ Baer, David, et al. Whey protein decreases body weight and fat in supplemented overweight and obese adults. U.S. Department of Agriculture, Beltsville Human Nutrition Re Center, Beltsville, Maryland. 2006.
4. ↑ Belobrajdic, Damien P., et al. A High-Whey-Protein Diet Reduces Body Weight Gain and Alters Insulin Sensitivity Relative to Red Meat in Wistar Rats. Journal of Nutrition. Vol. 134, pp. 1454-1458. 2004.
5. ↑ Iqbal SI, Helge JW, Heitmann BL. Do energy density and dietary fiber influence subsequent 5-year weight changes in adult men and women? Obesity. 2006;14:106-14.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16493128
6. ↑ European Food safety ity (EFSA) EFSA panel on dietetic products, nutrition and allergies (NDA); scientific opinion on dietary rerence values for protein. EFSA J.2012;10:2557.
7. ↑ Rumpler WV, Kramer M, Rhodes DG, Paul DR. The impact of the covert manipulation of macronutrient intake on energy intake and the variability in daily food intake in nonobese men. Int J Obes. 2006;30:774-81.Rumpler WV, Kramer M, Rhodes DG, Paul DR. The impact of the covert manipulation of macronutrient intake on energy intake and the variability in daily food intake in nonobese men. Int J Obes. 2006;30:774-81.
8. ↑ Weigle DS, Breen PA, Matthys CC, Callahan HS, Meeuws KE, Burden VR, et al. A high-protein diet induces sustained reductions in appetite, ad libitum caloric intake, and body weight despite compensatory changes in diurnal plasma leptin and ghrelin concentrations. Am J Clin Nutr. 2005;82:41-8.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16002798
9. ↑ Koppes LL, Boon N, Nooyens AC, van Mechelen W, Saris WH. Macronutrient distribution over a period of 23 years in relation to energy intake and body fatness. Br J Nutr. 2009;101:108-15.Koppes LL, Boon N, Nooyens AC, van Mechelen W, Saris WH. Macronutrient distribution over a period of 23 years in relation to energy intake and body fatness. Br J Nutr. 2009;101:108-15.
10. ↑ Adams T, Rini A. Predicting 1-year change in body mass index among college students. Am Coll Health. 2007;55:361-5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17517548
11. ↑ Bujnowski D, Xun P, Daviglus ML, Van Horn L, He K, Stamler J. Longitudinal association between animal and vegetable protein intake and obesity among men in the United es: the Chicago Western Electric Study. J Am Diet Assoc. 2011;111:1150-5.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21802560
12. ↑ Ferrara LA, Innelli P, Palmieri V, Limauro S, De Luca G, Ferrara F, et al. Effects of different dietary protein intakes on body composition and vascular reactivity. Eur J Clin Nutr. 2006;60:643-9.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16340944
13. ↑ Weigle DS, Breen PA, Matthys CC, Callahan HS, Meeuws KE, Burden VR, et al. A high-protein diet induces sustained reductions in appetite, ad libitum caloric intake, and body weight despite compensatory changes in diurnal plasma leptin and ghrelin concentrations. Am J Clin Nutr. 2005;82:41-8.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16002798
14. ↑ Halkjaer J, Olsen A, Overvad K, Jakobsen MU, Boeing H, Buijsse B, et al. Intake of total, animal and plant protein and subsequent changes in weight or waist circumference in European men and women: the Diogenes project. Int J Obes. 2011;35:1104-13. Halkjaer J, Olsen A, Overvad K, Jakobsen MU, Boeing H, Buijsse B, et al. Intake of total, animal and plant protein and subsequent changes in weight or waist circumference in European men and women: the Diogenes project. Int J Obes. 2011;35:1104-13.
15. ↑ Iqbal SI, Helge JW, Heitmann BL. Do energy density and dietary fiber influence subsequent 5-year weight changes in adult men and women? Obesity. 2006;14:106-14.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16493128
16. ↑ Sammel MD, Grisso JA, Freeman EW, Hollander L, Liu L, Liu S, et al. Weight gain among women in the late reproductive years. Fam Pract. 2003;20:401-9.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12876110
17. ↑ Summerbell CD, Douthwaite W, Whittaker V, Ells LJ, Hillier F, Smith S, et al. The association between diet and physical activity and subsequent excess weight gain and obesity assessed at 5 years of age or older: a systematic review of the epidemiological evidence. Int J Obes. 2009;33(Suppl 3):S1-92.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19597430
18. ↑ Halkjaer J, Tjønneland A, Thomsen BL, Overvad K, Sørensen TI. Intake of macronutrients as predictors of 5-y changes in waist circumference. Am J Clin Nutr. 2006;84:789-97. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17023705
19. ↑ Ferrara LA, Innelli P, Palmieri V, Limauro S, De Luca G, Ferrara F, et al. Effects of different dietary protein intakes on body composition and vascular reactivity. Eur J Clin Nutr. 2006;60:643-9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16340944

Источник