Можно ли не пить воду один день

Каждый из нас знает, что жизнь невозможна без воды. Она способствует хорошему самочувствию и участвует во множестве важнейших процессов в организме человека. Но мало кто действительно представляет, каково это — лишиться драгоценной жидкости на день, а то и на несколько суток. Зато YouTube-блогер и один из создателей канала «Всё по Маслу» Александр Лихошерстов ощутил на личном опыте, чем может обернуться столь рискованный эксперимент.

Почему питьевая вода так важна для нашего организма?

Для начала разберёмся, почему нам так необходимо пить достаточное количество воды каждый день. Об этом нам рассказал спортивный врач Ибраим Чибичев.

Вода — это в первую очередь активный транспорт для организма человека. Она как приносит питательные вещества, так и выводит все продукты распада и шлаки. При сильном обезвоживании в организме происходит достаточно серьёзное закисление: продукты распада не выводятся, происходит отравление. Это приводит к тому, что клетки начинают активно погибать. В связи с тем, что в организм не поступает правильное количество питательных веществ, те же клетки по тем же причинам тоже погибают. То есть вода — это основной элемент нашей жизни, и на фоне него происходит большинство физиологических процессов.

Какое количество воды необходимо выпивать в день?

Раньше, по стандартам Всемирной организации здравоохранения, нужно было выпивать не меньше 2-2,5 литров чистой воды в сутки — общая норма, необходимая для жизнедеятельности человека. Но буквально два года назад я читал статью, выпущенную ВОЗ. Учёные выяснили, что определённых цифр не существует, потому что для каждого человека они индивидуальны.

Считается, что пить воды нужно столько, сколько хочется. Главное — не заменять чистую питьевую воду какими-то напитками. Человек может предпочитать выпивать несколько чашек кофе или чая и 1-2 стакана воды в день. Этот вектор нужно менять, пить как можно меньше всевозможных напитков, горячих или холодных, и всё-таки склонять весы в сторону чистой питьевой воды.

В среднем получается, что каждый человек выпивает 1-1,5 литра при обычном образе жизни. Спортсмен будет, естественно, потреблять больше. И нет показателя «нужно пить», единственное что нужно — утолять жажду. В обычном тренировочном режиме рекомендуется пить каждые 15 минут по 100-150 мл воды небольшими глотками. Это гарантия того, что человек не получит обезвоживания. В циклических видах спорта — беге, триатлоне, плавании — в обязательном порядке нужно употреблять не меньше 0,5 литров в конце тренировки. А после стартов необходимо пить до полутора литров за один приём. Естественно, не большими глотками, а постепенно, в течение короткого промежутка времени.

72 часа без жидкости: как прошёл эксперимент YouTube-блогера?

День первый

Перед началом эксперимента мужчина выпил два литра воды разом, а затем измерил все показатели. Давление на тот момент составило 114 на 69, пульс — 83 удара в минуту, температура тела — 35,1, а на весах высветилась цифра 78,8. По мнению нашего эксперта, для чистоты исследования следовало зафиксировать те же показатели до того, как пить большое количество жидкости за один подход, ведь она сильно повлияла на состояние организма.

Ибраим: Если выпить за раз два литра воды, то, считайте, вы увеличите объём циркулирующей крови практически в полтора раза. За счёт этого падает давление, потом, как компенсаторная реакция, оно начинает расти, так как в работу включаются активные системы организма для выведения избыточного количества жидкости. Пульс в 83 удара высоковат при этих показателях. А температура снижается по причине того, что нарушается баланс терморегуляции. Вода — это основная молекула, которая может как соединяться для того, чтобы сохранять тепло, так и, наоборот, распадаться для того, чтобы тепло выделять.

Помимо замера показателей, Александр прошёл тест на внимательность. Для этого нужно было найти на картинке со снеговиками единственную панду, которая сливалась с ними по окрасу и очертаниям. У нормального человека уходит до минуты на то, чтоб справиться с задачей. Блогер разделался с заданием за 13 секунд.

В первый день мужчина не испытывал сильного дискомфорта. Ему немного захотелось пить только после первого приёма пищи, потому что еда была солёная.

День второй

На утро второго дня Александр признался, что ночью ему было сложно спать. А когда он проснулся, глаза начали слезиться, при этом стало больно моргать. Чтобы не так сильно хотелось пить, мужчина решил сократить объём еды, поэтому на завтрак съел банан, пару хлебцев и йогурт. А после приёма пищи измерил показатели, они слегка изменились.

• Вес — 76,1 (вышли те самые два литра воды);
• температура — 35,4;
• давление — 157 на 92;
• тест на внимательность с ведром — 1 минута 23 секунды.

На вторые сутки блогер всё же захотел выйти и попросить законную ложку воды. В наказание он получил 15 минут плавания в холодном бассейне. По словам Александра, задание оказалось не таким уж жестоким: вода бодрила, но в конце концов невероятно захотелось пить.

В этот же день мужчина вышел из комнаты второй раз и выпил ещё ложку, за что должен был съесть небольшую тарелку солёных крекеров. Из-за обезвоживания и неприятных ощущений его начало тошнить.

Это отвратительно. У меня сухость во рту, губы сухие — все симптомы того, что у меня обезвоживание. Как будто эффект от трёх дней без сна. У меня всё ломит, болит: мне сложно сидеть, стоять, ходить. И у меня опять дымка в голове появляется.

День третий

На утро третьего дня Александр испытывал сильную усталость. По словам блогера, ему ничего не хотелось делать, хотелось только воды. Мужчина крайне плохо себя чувствовал: у него не было сил, постоянно клонило в сон. Показатели тела продолжали меняться.

• Вес — 75,4;
• давление — 143 на 73;
• температура — 36,0.

На вид Александр выглядел болезенно: у него сильно побледнело лицо, появились круги под глазами, сосуды полопались. Блогер не мог находиться в комнате без воды, поэтому в третий раз попросил чайную ложку жидкости. За это он обязан был пробежать на спортивной дорожке в трёх кофтах.

После этого у мужчины начала сильно кружиться голова и появилось затруднённое дыхание. Нехватка воды чувствовалась всем организмом и дошла до пика, когда блогер поднялся с кровати, нагнулся к рюкзаку и резко встал. Александр потерял сознание, поэтому испытание пришлось срочно прервать. Его друг оперативно вызвал скорую, которая отвезла мужчину в больницу.

Посмотреть, как проходил эксперимент, можно в видео-ролике.

К каким последствиям приводит обезвоживание?

Испытание блогеров привело к тому, что Александру пришлось восстанавливать жизненно важные ресурсы на больничной койке, лёжа под капельницей. Мы спросили у нашего эксперта, какие именно показатели ухудшаются у человека при сильном обезвоживании.

Ибраим: Происходит падение энергообмена, ухудшение общего самочувствия и аппетита, резкое падение сил, отсутствие стула, мочи и потоотделения. Или, наоборот, начинается избыточное потоотделение. Также понижается или повышается температура тела. То есть это тотальный сбой в организме, по большому счёту. По общим исследованиям ВОЗ и физиологов, пребывание без воды до недели смертельно. По некоторым источникам, в среднем до 3-4 дней можно находиться без воды. Но, опять же, нужно учитывать индивидуальные особенности организма и образ жизни.

Мы настоятельно не рекомендуем вам проверять тот самый персональный максимум. Опасный эксперимент лишний раз доказал, что поддерживать водный баланс и прислушиваться к чувству жажды важно каждый день. Без перерыва на 24, 48 или 72 часа.

Что произойдет, если вы не будете есть целый день? Ответ может показаться относительно простым, но голодание в течение 24 часов имеет сложный волновой эффект в организме. 

Пост является частью многих религиозных традиций, включая еврейские и мусульманские обряды Йом-Кипур и Рамадан. Форма голодания, известная как прерывистое голодание, также приобрела популярность в качестве средства для похудения. Многие исследования изучали пользу и риски отказа от еды в течение дня, включая то, как это влияет на снижение веса.

Что происходит во время голодания?

Голодает человек или нет, тело все равно нуждается в энергии. Его основным источником энергии является сахар, называемый глюкозой, который обычно поступает из углеводов, включая зерно, молочные продукты, фрукты, некоторые овощи, бобы и сладости. Печень и мышцы накапливают глюкозу и выпускают ее в кровоток, когда это необходимо. Однако во время голодания данный процесс меняется. Примерно через 8 часов голодания печень использует последние запасы глюкозы. В этот момент организм входит в состояние, называемое глюконеогенезом, что означает переход организма в режим голодания. Исследования показали, что глюконеогенез увеличивает количество калорий, сжигаемых организмом. При отсутствии углеводов организм создает собственную глюкозу, используя в основном жир. В конце концов, организм исчерпывает и эти источники энергии. В этот момент метаболизм человека замедляется, и организм начинает сжигать мышечную ткань для получения энергии. Хотя это хорошо известный термин в культуре диеты, истинный режим голодания возникает только после нескольких последовательных дней или даже недель без пищи. Таким образом, человек безопасно может обходиться без еды в течение суток, если нет других заболеваний.

Может ли голодание способствовать снижению веса?

Похоже, что голодание может помочь в снижении веса. Однако исследования показывают, что это относится не ко всем видам голодания. Популярные диеты включают 12-часовое или 16-часовое голодание, а также 24-часовое голодание. Некоторые диеты требуют, чтобы люди пили только воду во время голодания, в то время как другие разрешают напитки с нулевой калорийностью. Голодание не обязательно лучше любого другого метода похудения, включая уменьшение ежедневного потребления калорий. 

В исследовании люди с ожирением, которые периодически голодали в течение 12 месяцев, потеряли немного больше веса, чем те, кто сидел на диете традиционным способом, но результаты не были статистически значимыми. Голодание, по-видимому, связано не столько с его физическими эффектами, сколько с тем, как он вписывается в данный образ жизни. Например, исследование показало, что люди, которые голодали, чаще отказывались от усилий по снижению веса, чем те, кто сидел на диете традиционным способом, таким как подсчет калорий. Исследователи пришли к выводу, что голодание труднее поддерживать с течением времени. Еще одна возможная проблема голодания — быстрый набор веса. Некоторые ученые сходятся во мнении, что переедание после периода голодания легко может свести на нет успехи в похудении. Голодание также может давать ложное чувство безопасности, заставляя людей пренебрегать положительными привычками в еде в дни, когда они не голодают.

Другие эффекты голодания

Помимо снижения веса, отказ от еды в течение дня может иметь и другие преимущества для здоровья. Исследования показывают, что периодическое 24-часовое голодание помогает улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Некоторые данные исследований на животных показывают, что голодание может помочь бороться с определенными видами рака или даже сохранить память.

Питье воды во время голодания

Пить достаточное количество воды необходимо для поддержания повседневного здоровья, независимо от того, ест человек или нет. Врачи рекомендуют выпивать около 2 литров воды каждый день. Если только религиозные обряды не запрещают это, человек может выпивать много воды, чтобы обуздать муки голода. Во время 24-часового голодания некоторые употребляют другие напитки, такие как чай, черный кофе или подслащенные напитки с нулевой калорийностью.

Риски голодания

Хотя голодание, как правило, безопасно, день без еды может быть рискованным для некоторых людей, в том числе это:

• пациенты с диабетом
• пациенты с расстройствами пищевого поведения в анамнезе
• пациенты, употребляющие препараты, которые они должны принимать вместе с пищей
• дети и подростки
• беременные женщины или кормящие грудью

Безопасные способы прерывания голодания

Существует несколько способов, чтобы безопасно прервать голодание:

• Пейте воду: Это особенно важно.
• Ешьте небольшое количество пищи: употребление большого количества пищи сразу после голодания может привести к напряжению пищеварительной системы.
• Тщательно пережевывайте пищу: пережевывайте каждый кусочек не менее 30 раз.
• Ешьте приготовленную пищу: выбирайте продукты, которые легче перевариваются, например, вареные овощи вместо сырых.
• Избегайте экспериментов: введение в рацион новых продуктов после голодания может затруднить пищеварение и вызвать у человека плохое самочувствие.

 Заключение

День без еды безопасное и может быть полезное средство для похудения. Голодание не помогает похудению больше, чем другие традиционные подходы, и может быть труднее придерживаться его в долгосрочной перспективе. Если человек голодает по состоянию здоровья, важно, чтобы он делал это безопасно и не дольше, чем это необходимо. Длительное голодание лишает организм необходимых питательных веществ и может вызвать множество осложнений.

Научная статья по теме: прерывистое голодание полезно для людей с РС.