Можно ли пить алкоголь и не толстеть
Содержание статьи
Как пить алкоголь и не толстеть из-за его употребления?
Довольно часто пьющие люди за несколько лет употребления спиртного набирают килограммы лишнего веса (преимущественно жира). Алкоголь на разных людей влияет по-разному: некоторые люди худеют от выпивки, но гораздо чаще от нее поправляются. Для этого существует множество различных причин, так или иначе связанных с употреблением этилового спирта. Постараемся разобраться, толстеют ли от алкоголя, или по другим причинам.
Почему полнеют от алкоголя (в каких случаях)
Систематическое употребление спиртного оказывает влияние на метаболические процессы в теле человека, что определяет его общий вес и баланс между мышечной тканью и жировой прослойкой. Появлению лишнего веса у пьющего человека способствуют следующие факторы:
-
Алкоголь замедляет обменные процессы в организме, из-за чего, усвоение питательных веществ происходит недостаточно эффективно. Этиловый спирт снижает выработку в организме тестостерона, гормона, от которого напрямую зависит синтез аминокислот. В условиях его дефицита, вместо мышечной массы человек набирает ненужный жир. - Пищеварительная система в момент алкогольной интоксикации направляет существенные ресурсы на усвоение выпитого этанола, в результате чего нарушается процесс переваривания пищи.
- Спирт чрезмерно нагружает печень и поджелудочную железу, чем нарушает усвоение сахаров и способствует ожирению.
- Алкогольсодержащие напитки сами по себе довольно калорийны. От алкоголя толстеют, в том числе и по этой причине.
- Люди, чрезмерно увлекающиеся спиртными напитками, как правило, ведут малоподвижный образ жизни, что в сочетании со всеми остальными факторами способствует набору лишнего веса.
- Спиртное возбуждает аппетит, а распитие алкоголя обычно сопровождается едой, и не всегда самой полезной. Не стоит закусывать чем придется, чтобы не набирать лишних килограммов.
- В последующие дни после попоек может возникнут неутолимый аппетит по причине того, что организму нужно восполнить растраченные вещества и энергию. В такие моменты человек склонен есть все подряд без разбору, вследствие чего приобретаются лишние килограммы.
к содержанию ↑
Как употреблять алкоголь и не толстеть
Для людей, борющихся с лишним весом, но при этом не желающих отказываться от алкоголя, есть несколько практических рекомендаций, как пить и не толстеть:
- Не следует употреблять спиртное натощак, потому что так организму наносится больший урон. Перед распитием алкоголя желательно поесть.
- Не стоит перебарщивать с количествами спиртного и частотой его распития. Чтобы выпивать и не поправляться надо пить редко и умеренно.
- Качество закуски играет важную роль. Рекомендуется избегать чрезмерно жирной пищи, выпечки и мучного, а также сладкого и десертов. Вместе со спиртными лучше всего кушать легкие блюда.
- Выпивая алкоголь, следует пить побольше жидкости (воды, чая, или сока). Газированных и сахаросодержащих напитков лучше всего избегать.
- Не следует ложиться спать пьяным. Чтобы помочь организму усвоить выпитый алкоголь и съеденную пищу надо постараться протрезветь, насколько это возможно до того, как лечь спать. Поможет этому прогулка, прохладный душ и чай перед сном.
- Если отдавать предпочтение менее сладким напиткам, то можно снизить потребление пустых калорий.
к содержанию ↑
Сколько калорий человеку нужно в день для поддержания веса
В зависимости от образа жизни и режима, количество необходимых калорий может сильно разниться.
к содержанию ↑
При сидячем режиме
Формула: вес*25=нужное количество калорий при сидячем образе жизни
Мужчине (~70кг) в сутки необходимо потреблять 2000 ккал, чтобы оставаться на уровне собственного веса.
Женщинам (~50кг) нужно ~1300 ккал.
к содержанию ↑
При активном образе жизни
Формула: вес*30=нужное количество калорий при активном образе жизни
Мужчине ~70кг необходимо 2100ккал для поддержания собственного веса.
Женщинам ~50кг, нужно 1500 ккал.
Для стабильного и нормального веса необходимо оставаться в этих рамках и не потреблять лишних калорий с пищей и напитками. Если человек потребляет калорий больше нормы, ему необходимо больше двигаться, получать больше физической нагрузки, заниматься спортом, иначе излишки будут накапливаться в виде подкожного жира.
к содержанию ↑
Рекомендации по питанию
Людям, склонным к набору лишнего веса необходимо придерживаться определенных правил в питании. Есть следует небольшими порциями, несколько раз вдень. Переедание необходимо исключить. Не должно возникать ситуации, когда у человека основная трапеза — это ужин, потому что он утром не завтракает, днем перебивается, чем придется, а вечером наедается до отвала, обильно запив все съеденное спиртным, и укладывается спать. Завтрак, обед и ужин должны стать регулярными.
Процентное содержание углеводов в вашей тарелке должно снижаться к концу дня, а белков — возрастать. Иными словами, с утра человек должен есть побольше каши, может есть мучное и позволить себе сладкое, однако на ужин следует есть преимущественно белковую пищу, минимизировав употребление гарниров, хлебобулочных изделий и сладкого. Углеводы несут в себе энергию, которая необходима сутра, в качестве запаса на весь день, но ночью человек спит, и съеденные углеводы вместо энергии преобразуются в жировые отложения.
Помимо всего прочего, необходимо есть побольше овощей, так как они содержат ферменты способствующие пищеварению, витамины, микроэлементы и прочие полезные вещества.
к содержанию ↑
Калорийность напитков
В балансе питательных веществ и калорий, потребляемых в течение дня обязательно следует учитывать калории, которые содержатся в самом алкоголе. Для этого можно воспользоваться справочными данными:
| Напиток | Калорийность (на 100 мл) |
| Пиво | 45 |
| Вино | 80 |
| Вермут | 160 |
| Виски | 225 |
| Водка | 240 |
| Ром | 225 |
| Джин | 225 |
| Текила | 230 |
| Коньяк | 250 |
| Ликер | 350 |
| Пунш | 250 |
к содержанию ↑
Рекомендации по употреблению напитков
Пейте медленно, растягивайте и не перебарщивайте со сладким!
Если несмотря на все побочные эффекты вы по каким то причинам выпиваете спиртное, воспользуйтесь простыми рекомендациями, как пить алкоголь с минимальными последствиями для здоровья:
- Пейте не спеша. Растягивайте очередную порцию спиртного как можно дольше, так организму будет гораздо проще перерабатывать выпитое. Даже если все вокруг пьют в три горла, не гонитесь за окружающими. Здоровье прежде всего.
- Обезвоживание от спиртного довольно сильное. Пейте побольше воды во время, и после употребления спиртного.
- Исключите сладкое в те дни, когда вы выпиваете алкоголь. Это поможет держать в норме уровень потребленных калорий.
- Не пренебрегайте помощью фармацевтических средств, как для пищеварения, так и для снятия похмелья и выведения токсинов из организма.
Внимательно следя за собственной диетой, режимом и образом жизни, можно добиться стабильного оптимального веса, даже несмотря на увлечение спиртными напитками.
Источник
Что и как пить на Новый год, чтобы не поправиться?
Что и как пить на Новый год, чтобы не поправиться?
О том, почему стоит отказаться от крепкого алкоголя в пользу шампанского.
30 декабря 2019, 16:05
Lifestyle
/ Тренды
Новый год уже не за горами. Перед теми, кто усердно следит за питанием, остро встаёт вопрос не только приготовления праздничных блюд, но и выбора напитков. Если вы сидите на диете и не знаете, можно ли выпить бокальчик-другой за праздничным столом, выдохните: некоторый алкоголь в умеренной дозировке не навредит фигуре. Рассказываем, почему многие диетологи запрещают пить во время похудения и что же вы всё-таки можете себе позволить во время застолья без ущерба здоровью.
Почему на диете нельзя пить алкоголь?
Практически все программы для снижения веса запрещают употребление спиртных напитков. Сухой закон объясняется очень просто. Спирт — тоже источник энергии, но её нельзя сравнивать с той, которую мы получаем из белков, жиров и углеводов. Калории алкоголя не содержат питательных веществ, они абсолютно пустые. Энергия от напитков не отложится в жир, но её излишки приведут к перееданию. Вы выпиваете бокал вина, потом закусываете — из этого вытекает профицит калорий. Поэтому советуем вам употреблять алкоголь в паре с лёгкими закусками, которые не навредят фигуре. Например, с куриным филе и овощами, лёгкими салатами и морепродуктами. Это позволит насладиться вечером и не поправиться. Забудьте про майонез и жирную пищу: в крайнем случае они могут спровоцировать приступ острого панкреатита.
Фото: istockphoto.com
В европейских кафе и ресторанах всегда приносят аперитив: вино и сыр. Дело в том, что напитки до 15 градусов активируют аппетит. Если вы сидите на диете, но на один вечер готовы немного отойти от её жестких рамок, красное сухое — лучшее решение. Оно не только не навредит процессу сброса веса, но и благотворно повлияет на здоровье. Вино положительно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы и нормализует уровень глюкозы в крови. В рамках той же средиземноморской диеты допускается употребление двух бокалов сухого в день.
Вопрос-ответ: действительно ли красное вино полезно для здоровья?
Научные исследования о пользе красного вина: заблуждения и реальность.
Пить или не пить: совместимы ли спорт и вредные привычки?
Пинта пива на финише марафона или бокал вина после интенсивной силовой тренировки… или всё-таки нет?
Как усваивается алкоголь?
Насколько быстро усвоится алкоголь, зависит его концентрации в напитке: чем она выше, тем быстрее произойдёт опьянение. А также от того, голодны вы или нет: полный желудок замедляет всасывание.
Печень — основной путь вывода алкоголя. Именно она больше всего страдает при чрезмерном употреблении спиртного. При поступлении в печень таких напитков начинает вырабатываться ацетат, который посылает организму сигнал, что сжигать жир не нужно. И как только алкоголь попадает в организм, пищеварительная система полностью переключается на него, а на переваривание съеденных жиров и углеводов у неё уже не остаётся ресурсов.
Что можно выпить на Новый год, не навредив фигуре?
Шампанское
Калорийность на 100 мл: 90 ккал.
Шампанское — крайне популярный алкогольный напиток на Новый год. В обычном бокале игристого вина содержится всего 90 ккал, а ещё оно снижает аппетит. Так что даже если вы на диете, пара бокалов не навредят фигуре. Главное — следить за общим суточным калоражем.
Фото: istockphoto.com
Сухое вино
Калорийность на 100 мл: 70 ккал.
Сухое вино — один из самых некалорийных напитков. Но чтобы не набрать вес, не стоит превышать суточную норму потребления — 140 мл.
Вино не рекомендуется пить при повышенной кислотности желудка, так как оно увеличивает выработку соляной кислоты и может вызывать изжогу или обострение гастрита.
Пиво
Калорийность на 100 мл: 40 ккал.
Такое низкое содержание калорий обусловлено тем, что в пиве содержится всего 5-10% алкоголя. Основой напитка являются дрожжи, богатые витамином В. В то же время они способствуют быстрому набору веса. Поэтому, чтобы избежать лишних килограммов, лучше выпивать не более 350 мл.
Эффект шара: как избавиться от пивного живота?
Почему появляется пивной живот и как с ним бороться: лайфхаки и советы внутри.
Повысить градус. Можно ли совмещать спорт и алкоголь?
Разобрались, мешает ли алкоголь худеть, чем полезно пиво и пьют ли его спортсмены.
Крепкое: водка, текила, виски
Калорийность на 100 мл: 260−320 ккал.
Крепкие напитки — наиболее калорийные. Но не стоит забывать, что все калории — это энергия спирта. В 96-процентном этаноле содержится 7 ккал. В крепком отсутствуют сахар и добавки: из-за этого их гликемический индекс равен нулю. Но в сочетании с едой калорийность жидкости создаст энергетический профицит. Без вреда для здоровья и фигуры можно выпивать не более одной стопки текилы, водки или небольшой стакан виски.
Ликёр
Калорийность на 100 мл: 253 ккал.
В состав ликёра обязательно входит сахар и приблизительно 20 процентов спирта. Например, в 100 мл знаменитого яичного содержатся 33 г. углеводов. Это значит, что около половины калорийности составляют сахара. А в популярном ирландском кофейном ликёре — 25 г. углеводов, и на 100 мл напитка приходится 327 ккал.
Фото: istockphoto.com
Напитки, содержащие сахар в большом количестве, — это пустые калории, которые не дают чувства сытости. Зато именно благодаря им у вас очень быстро может появиться лишний вес и дополнительные сантиметры в талии. Если вы придерживаетесь диеты и не хотите рисковать, стоит найти альтернативу ликёру или ограничить суточную дозу 70 мл.
Всемирная организация здравоохранения допускает умеренное потребление алкоголя. Например, 140 мл вина или 350 мл пива за день. Поэтому и мы рекомендуем вам не увлекаться и следить за тем, что и в каком количестве вы пьёте за праздничным столом. Помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Осторожно, Оливье! Как приготовить полезные блюда на новогодний стол
Подборка низкокалорийных пп-рецептов, которые точно понравятся всем членам семьи.
Источник
9 способов не потолстеть от алкоголя
В праздничные дни мы не только радуемся подаркам и наслаждаемся вкусом блюд, но и пьем спиртные напитки. В алкоголе содержится много калорий, и те люди, которые следят за питанием и занимаются спортом, испытывают угрызения совести после пары бокалов. Чтобы не отказывать себе в удовольствии и не набрать вес, прислушайся к следующим 9 советам.
1. Продли удовольствие
Обычный бокал красного или белого вина объемом 200 миллилитров одаривает тело аж 160 калориями. Вместо него лучше выпить освежающий винный шорле — комбинацию вина с минеральной водой. Чтобы сделать этот напиток, достаточно смешать указанные ингредиенты в пропорции 1:1. Результат получится очень вкусным и менее калорийным аж в 2 раза.
2. Пей много воды
Будь то бокал шампанского, стакан пива или рюмка водки: на каждую дозу алкогольного напитка необходимо выпивать один стакан воды. Это нужно для того, чтобы как можно лучше вывести токсины алкоголя из организма и предотвратить похмелье. Обеспечивая организму доступ к воде, ты также предотвращаешь появление жажды и ее утоление калорийными спиртными напитками.
3. Выбор правильного напитка
Подсказка очень проста: чем меньше спирта, тем меньше калорий. Например, 100 миллилитров джина (45% алкоголя) содержат аж 260 калорий. Чтобы не «поплыть» во всех смыслах слова, следует выбирать более легкие напитки: бокал Prosecco при 11% спирта имеет 75 калорий. А легкие вина с 9% алкоголя — 60 калорий. Куда «питательней» коктейли со сладкими соками и сливками, например, «пина колада» — в одной порции аж 240 калорий.
4. Пиво
Пиво прекрасно освежает, содержит много витаминов группы В, питательных веществ и микроэлементов. То, что из-за него толстеют, абсолютная неправда. В пшеничном пиве 5% алкоголя и всего 40 калорий на 100 миллилитров. Упоминаемый пивной живот вырастает не от самого пива, а от пищи, которую часто употребляют в качестве закуски.
5. Экономия калорий
В дни, когда ты пьешь алкоголь, сжигание жира практически парализуется, так как организм использует алкоголь в качестве источника энергии, и другие метаболические процессы замедляются. Правило гласит: если ты много пьешь, хорошо питайся. Не устраивай голодовку до начала праздника! Лучше сэкономить на лишних калориях в следующие дни после вечеринки и отдать предпочтение богатой витаминами, минеральными веществами и ценными белками пище.
6. Защита от атак голода
Поскольку алкоголь содержит много сахара, его потребление повышает уровень инсулина. Затем он быстро падает, что приводит к небольшой гипогликемии, которая выражается в появлении чувства голода. Чтобы не наесться жирной пищей, лучше заранее поставить в холодильник молочные продукты, например, сыворотку, айран или пахту. И выпить их до употребления алкоголя. Они богаты белком и содержат мало жира, заполняют «дыру» в желудке после вечеринки и в то же время удовлетворяют необузданную тягу к сладкому.
7. Похмельный ритуал
После веселой ночи мы часто балуем свое страдающее тело такими блюдами, как блины, гамбургеры и пицца.
Наш совет: порви с этой традицией и преврати день похмелья в день суперфуда. Начинай утро с полезного завтрака: цельнозернового хлеба с авокадо, яичницы или зернистого творога. Откажись от жиров животного происхождения на целый день и спрячь подальше телефонные номера сервисов доставки пиццы.
8. Ленись осознанно
В дни похмелья можно с чистой совестью оставаться на диване. Даже несколько часов спустя алкоголь все еще влияет на чувство равновесия, а способность реагировать и двигаться скоординировано ослаблена, мы чувствуем себя вялыми и тяжелыми. И пока силы находятся на нуле, увеличивается риск получения травмы. Лучше реализовать спортивные амбиции в другие дни, когда похмелье полностью пройдет, а пока стоит полежать на диване.
9. Пей по правильному поводу
Работа потеряна, мужчина ушёл, поссорилась с лучшей подруги — это причины НЕ пить алкоголь! Любой, кто тянется за бокалом из-за разочарования, быстро теряет контроль над собой и пьет больше, чем ему хотелось бы. Чтобы не разрушить удовольствие от расслабления, никогда не пей в состоянии стресса, скуки, апатии, депрессии или от горя.
Внимание: алкоголь может легко превратиться в яд — и не только с точки зрения стройности. Чтобы не перегружать свою печень и избежать риска стать зависимой от спиртного, не следует употреблять алкоголь ежедневно.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось, а также подписаться на канал, чтобы быть в курсе новостей с missfit.ru
Источник
5 советов, как не толстеть при употреблении алкоголя. — AlcoWiki.org
Posted on 05.08.2019
Крепкий алкоголь — довольно калорийный продукт. Соответственно менее крепкий — менее калорийный, но есть еще ряд факторов на которые нужно обращать внимание. В этаноле на 1 грамм приходится 7,1 килокалорий, но с учетом необходимых трат энергии на его усвоении, известном, как термоэффекте, в организм поступает только 20% от общего числа килокалорий, если округлить, это приблизительно 5,6 килокалорий на 1 грамм.
Но проблема кроется не в калориях, а в другом его свойстве, этанол в организме вызывает метаболические паузы, а в эти паузы прекращается усваивание пищи или точнее пищевых калорий. Происходит это из-а того, что этанол является для организма ядом и он его пытается переработать, переключив на него приоритет. Организм переключается на усваивание алкоголя, откладывая момент с усваиванием пищевых калорий, таким образом подавляется сжигание жиров в организме на 73%. Другими словами, большой процент пищи, что употребляется вместе с алкоголем откладывается в виде жира.
Другие важные отрицательные свойства для организма при употребление алкоголя — обезвоживание, подавление чувства аппетита и потеря самоконтроля. Все эти свойства только отрицательно сказываются на весе организма.
На тему алкоголя и лишнего веса были опубликованы очень интересные труды в международных изданиях International Journal of Obesity и Archives of Internal Medicine и их результат следующий: женщины, употребляющие регулярно спиртные напитки, сбрасывают лишний вес менее эффективно. Мы уверены такая же закономерность имеется и у мужчин, но научные труды это подтверждающие, нам не известны.
5 советов, как употреблять спиртные напитки и меньше набирать лишний вес?
- Пейте в меру. Люди потребляющие алкогольные напитки менее предрасположены к полноте и менее рискуют заполучить ожирение, в отличии от людей отказавшихся от алкоголя. Все исследования на этот счёт ссылаются на небольшие допустимые дозы этанола — 30 — 40 мл в день. Для понимания, в полторалитровой бутылке светлого пива, в зависимости от марки, около 60-70 мл этилового спирта, т.е. около 700 мл пива в день, или 100 мл водки, или 200 мл вина.
- Выбирайте алкоголь с меньшим количеством углеводов. Постарайтесь реже употреблять пиво, ликёры, настойки, наливки, сладкие вина и другие алкогольные коктейли с большим количеством углеводов. В свою очередь, предпочтительнее в этом вопросе: виски, водка, текила, ром, джин, коньяк и сухие вина. В этом случае, при употреблении алкоголя с низким содержанием углеводов, в лишний вес просто не чему будет откладываться, но это очень не просто, если вспомнить о том, что при употребление алкоголя вырастает аппетит, снижается чувство контроля и при большом употреблении алкоголя появляется обезвоживание. Помните об этом.
- Употребляйте пищу с большим количеством белков. При потреблении пищи с высоким количеством белков, вы быстрее получаете чувство насыщения и шанс, что вы захотите употреблять жирную и сладкую пищу будет значительно ниже, особенно при понижении чувства самоконтроля во время употребления алкогольных напитков.
- Употребляйте больше овощей. В пунктах выше мы поняли, когда вы употребляете алкоголь, особенно в больших количествах вам нужно употреблять меньше углеводов, но помните, истощать организм нельзя и в этом случае для пополнения клетчатки и витаминов вам подойдут овощи, особенно богатые волокнами, например такие как брокколи или капуста.
- Не употребляйте лишней пищи после употребления алкогольных напитков. После употребления алкоголя высоковероятно, что вы захотите еще поесть и это вполне нормально, организм пытается заполнить пробелы в необходимых веществах и чтобы не дать ему лишних углеводов, т.е. всей той пищи, что в большом проценте пойдет в лишний вес, приготовьте заранее что то из полезной и низкокалорийной пищи дома, а придя домой это съешьте или во все постарайтесь не есть, а выпейте пару стаканов воды и идите спать.
Таблица калорийности, белков и углеводов алкогольных напитков (на 100 мл)
| Алкогольный напиток | Белки | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| Бренди | 0 | 1 | 227 |
| Вермут | 0 | 15,9 | 154 |
| Вино сухое | 0 | 0 | 65 |
| Вино полусухое | 0,3 | 2,5 | 79 |
| Вино десертное | 0,5 | 20 | 175 |
| Вино полусладкое | 0,2 | 5 | 88 |
| Вино столовое | 0,2 | 0,2 | 67 |
| Виски | 0 | 0 | 222 |
| Водка | 0 | 0,1 | 234 |
| Джин | 0 | 0 | 223 |
| Коньяк | 0 | 0,1 | 240 |
| Ликер | 0 | 53 | 344 |
| Пиво 3,0% | 0,6 | 3,5 | 37 |
| Пиво 4,5% | 0,8 | 4,5 | 45 |
| Пиво темное | 0,2 | 4 | 39 |
| Портвейн | 0 | 13,8 | 167 |
| Ром | 0 | 0 | 217 |
| Шампанское | 0,3 | 5,2 | 88 |
Исходя из всего описанного на эту тему, не стоит себя успокаивать такими приятными словами, как «пиво низкокалорийно» или в водке нет углеводов поэтому я не потолстею, а при этом закусывать, в первом случае высококалорийной сухой, соленой рыбой, а во втором, жаренным мясом, это всё самообман. Помните, в употреблении алкоголя важен самоконтроль и все эти советы будут бессмысленными, если вы не будете себя контролировать. Поэтому пейте в меру, контролируйте себя, свой желания и будьте здоровы!
Просмотров: 1 446
Источник