Можно ли пить алкоголь после пробежки
Содержание статьи
Алкоголь для бегуна: польза или вред?
Почти каждый из нас, финишировав в каком-либо соревновании, хоть раз в жизни награждал себя холодным пивом, бокалом вина или чем покрепче. В настоящее время есть лишь небольшое количество исследований, посвящённых тому, как употребление алкоголя может влиять на выносливость и восстановление. Евгений Суборов пробует разобраться в вопросе: вреден ли алкоголь для бегуна?
Энергетическая ценность алкоголя
Хотя алкоголь не является необходимой и незаменимой составляющей ежедневной диеты, его энергетический вклад — 7 калорий на грамм — может быть довольно значимым, однако польза совершенно несопоставима с энергетической ценностью углеводов или жиров. При метаболизме алкоголя его побочные продукты превращаются в жирные кислоты, которые копятся в печени, выделяясь в кровоток при необходимости. Чем больше алкоголя вы употребляете, тем больше растёт уровень липидов в крови, увеличивая риск развития заболеваний сердца.
Важный фактор для тех бегунов, кто умеренно (или регулярно) употребляет алкоголь, — количество калорий, получаемых с ним:
— 300 мл пива — ~150 калорий.
— 100 мл вина — ~100 калорий.
— 50 мл крепких напитков — ~100 калорий.
Смешивание крепких спиртных напитков с сахаросодержащими жидкостями добавляет значительное количество калорий к энергетической ценности напитка.
Пищевые эффекты алкоголя
Алкоголь угнетает нормальный метаболизм витаминов, минералов и основных источников энергии. Это происходит, поскольку он действует как «антинутриент»: подавляет превращение витамина В в его активные формы, вовлечённые в процесс получения энергии из углеводов, белков и жиров.
Кроме этого, алкоголь может раздражать желудочно-кишечный тракт, вызывать нарушение всасывания основных питательных веществ, что формирует замкнутый круг недостаточности питания при регулярном употреблении алкоголя. Возникает необходимость дополнительного поступления питательных веществ, поскольку потребность в них при регулярном употреблении алкоголя возрастает. Помимо этого, употребление алкоголя может нарушать нормальную функцию печени, что приводит к ухудшению её работы и препятствует накоплению в ней питательных веществ.
Нарушение минерального обмена происходит вследствие того, что алкоголь является слабым мочегонным, что приводит к выведению из организма кальция и магния. Как известно, помимо прочих эффектов, кальций важен для поддержания здоровья костной ткани и предотвращения остеопороза.
Магний также важный электролит, поскольку он необходим для функционирования ряда ферментов, вовлечённых в процесс образования АТФ (энергия). Повышение выведения магния из организма может привести к развитию судорог, слабости и нарушениям ритма сердца. Эти проблемы нередко встречаются у людей, регулярно употребляющих алкоголь.
Алкоголь и состояние сердечно-сосудистой системы
Полезные эффекты от приёма алкоголя:
1) Большое количество исследований предполагает, что общая смертность или риск внезапной смерти могут быть ниже у людей, регулярно употребляющих 1-2 «дринка» в день (10-12 г спирта — это бокал вина, небольшая кружка пива или рюмка крепкого алкоголя).
2) Рекомендуется выбрать в качестве такого напитка красное вино или тёмное пиво, содержащие ряд антиоксидантов (полифенолов). Считается, что они могут способствовать защите от раковых заболеваний.
3) Умеренное употребление алкоголя может повысить уровень липопротеидов высокой плотности (хороший холестерин), что способствует профилактике заболеваний сердца.
4) Кроме этого, алкоголь может повлиять на механизмы формирования тромбов, что снижает риск развития закупорки кровеносных сосудов.
Например, согласно американским практическим рекомендациям по диете следует выпивать не более одного алкогольного напитка в день для женщин и двух для мужчин, чтобы вредные эффекты от приёма алкоголя не перевешивали полезные.
Фактически алкоголь повышает смертность при употреблении более 3 напитков в день, а вредоносные эффекты алкоголя состоят в следующем:
1) Слишком большое количество регулярно выпиваемого алкоголя может усилить риск заболеваний сердца путём повышения артериального давления и достижения опасного уровня липидов в крови.
2) Алкоголь также может повысить риск развития инсульта, нарушения функции печени, рака ротовой полости, пищевода, желудка, груди и толстого кишечника.
Влияние алкоголя на восстановление
Употребление алкоголя слишком рано после тяжёлой тренировки или соревнований может нарушить процесс восстановления из-за нарушений водного обмена (усиление дегидратации), синтеза гликогена и ухудшения регенерации тканей.
Как уже упоминалось ранее, алкоголь — это диуретик, поэтому организм теряет больше жидкости при употреблении алкоголя, если вместе с ним не пить достаточно воды (или любой другой жидкости, не содержащей алкоголь). Результатом этого может стать довольно выраженная дегидратация, сопровождающаяся ощущением усталости, болезни и слабости на следующий день.
Алкоголь также может ухудшать синтез гликогена, поскольку его влияние на печень приводит к выраженному подавлению повторного накопления гликогена в печени, а также в мышцах.
Ряд исследований продемонстрировал, что процесс восполнения запасов гликогена замедляется в два раза у спортсменов, употребляющих алкоголь, по сравнению с теми, кто алкоголь не употребляет.
Одной из причин этого, однако, может быть уменьшение употребления углеводов, замена части их на алкоголь. Вопреки расхожему мнению, пиво и вино не являются хорошими источниками углеводов, а их вклад в восполнение запасов углеводов очень небольшой.
Восстановление после тренировок и травм
Алкоголь способен вмешиваться в процесс восстановления мышечной ткани после тренировки и острой травмы. В основном его негативный эффект обусловлен влиянием алкоголя на тонус кровеносных сосудов: употребление алкоголя приводит к расширению стенок сосудов и снижению тонуса.
Травмированные или восстанавливающиеся после тяжелой тренировки спортсмены обычно используют лёд на пораженную область для того, чтобы вызывать спазм сосудов и уменьшить отёк/кровотечение.
Алкоголь действует в противоположном направлении — расширяя сосуды, что приводит к усилению отёка, удлиняя время, необходимое для выздоровления и восстановления.
Проблемы с выносливостью у спортсменов, употребляющих алкоголь
Причины, приводящие к снижению выносливости у спортсменов, употребляющих алкоголь, представлены ниже:
— Повышение риска гипогликемии при длительных тренировках (снижение уровня глюкозы в крови) — алкоголь подавляет процесс глюконеогенеза в печени (образование глюкозы из неуглеводных соединений).
— Повышение потерь тепла — следствие гипогликемии (нарушение терморегуляции, особенно в холодный период).
— Негативное влияние на центральную нервную систему со снижением концентрации, координации, времени реакции и зрительного восприятия.
— Повышение риска дегидратации — мочегонный эффект алкоголя.
— Плохое восстановление запасов гликогена после тренировок — нарушение синтеза и повторного синтеза гликогена в печени и мышцах.
— Плохое восстановление мышечной ткани после тренировок.
Выводы
Множество спортсменов, как профессионалов, так и любителей, употребляет алкоголь с различными целями. Спортсмены часто очень осторожно относятся к алкоголю, осознавая его негативное влияние на восстановление. Однако умеренное употребление алкоголя (не более 1-2 напитков в день) может оказывать на организм положительный эффект.
Если вы употребляете алкоголь, убедитесь, что вы предпринимаете необходимые меры для обеспечения эффективного восстановления (углеводы, достаточное количество жидкости, сон), а само употребление алкоголя не превращается в бесконечную вечеринку без конца и края. Если вы не способны отказаться от алкогольных напитков полностью, умеренность и осторожность в употреблении алкоголя позволят вам свести к минимуму его негативное влияние на организм или даже избежать его.
Список литературы:
1) Shirreffs SM, Maughan RJ. The effect of alcohol on athletic performance. Curr Sprt Med Rep 2006, 5:192-196.
2) Burke LM, Collier GR, Broad EM, et al. Effect of alcohol intake on muscle glycogen storage after prolonged exercise. J Apple Physiol 2003, 95:983-990.
3) Clarkson PM, Reichsman F. The effect of ethanol on exercise-induced muscle damage. J Stud Alcohol 1990, 51:19-23.
4) Benardot, Dan. Advanced Sports Nutrition, 2nd ed. Human Kinetics, 2012.
Источник
Бег и алкоголь: можно ли бегать после алкоголя (пива)
Совместимы ли бег и алкоголь? Пьянство было при социализме, и оно остается сейчас существенной проблемой общества. Поэтому власти, министерство здравоохранения, спортивные комитеты заказывают статьи и книги, которые рассказывают о вреде алкоголя. На этой странице мы забудем о нравоучениях и поговорим начистоту.
Напитки по группам
Алкоголь можно поделить на три основные группы:
- Пиво.
- Вина.
- Крепкие напитки (водка, бренди, ром) и их производные.
В статье рассмотрим только первую и третью группы: по характеру влияния на организм бегуна.
Пиво
В испанском городе Гранада ученые произвели исследование по совмещению алкоголя со спортивными тренировками.
Для этого было взято две группы по 25 добровольцев в каждой. Одни из них после тренировки пили пиво, другие — воду.
Эксперименты, которыми руководил профессор М. Гарсон, показали, что пиво помогает восстановить не только количество жидкости в организме, но и водно-солевой баланс.
Наряду с алкоголем, в пиве есть целых ряд микроэлементов: калий, кальций, фосфор, магний, кремний. Не зря пивом можно легче утолить жажду в жаркое время года, чем питьевой водой.
Дистиллированной водой, вообще, нельзя напиться, и догадайтесь почему?
Крепкие напитки
Более объемную работу по сравнению с Гарсоном провел доктор Матью Барнс из США. Воду во второй группе он заменил апельсиновым соком, а вместо пива давал виски.
Спортсмены употребляли напитки после определенного количества упражнений на тренажерах.
Положительный результат получился только после третьего эксперимента, когда доза для очередной группы была снижена до 35 г виски. Спортсмены выполнили нормативы по упражнениям, у них быстро восстановились параметры пульса и артериального давления, они не имели неприятных ощущений в области мозга и мышцах.
Плюсы и минусы алкоголя
Если больному помогает ложка валерианы стабилизировать свое состояние, почему он не выпьет целый пузырек сразу?
Правильно! Потому что придется вызывать скорую помощь из-за осложнений после лекарства. Даже яд может принести пользу в малых количествах!
Но ведь люди часто забывают про дозу при употреблении спиртных напитков.
Негатив
Этанол (спирт в алкогольных напитках) вызывает у бегуна ряд отрицательных процессов:
- Стимулирует выработку миостатина, что приводит к торможению наращивания мышц.
- Подавляет расщепление жиров, углеводов и белков для получения энергии.
- Снижает синтез гликогена и его накопление в мышцах и печени.
Позитив
Этанол после всасывания желудочно-кишечным трактом (ЖКТ) попадает преимущественно в мозг и мышцы, обеспечивая их энергией.
Спирт дает 7 ккал с каждого грамма. Для часовой пробежки требуется 380 ккал, если ваш вес 80 кг. Если вы употребили 50 г спирта (125 г водки или 3 бутылки пива), то это покроет почти все ваши запросы в энергии для тренировки.
Но это теория. На практике пополнять энергию таким образом нельзя, если хотите иметь здоровый организм.
Физическая нагрузка с использованием алкоголя
Предлагаемая ниже практика предлагается на основании многолетних исследований доктора Jade Teta из Северной Каролины США.
Алкоголь перед тренировкой
Если вам 20-30 лет и вам приходилось бежать после употребления спиртных напитков, например, стараясь успеть на автобус, то вы можете подтвердить, что двигаться в такой момент было легче, чем обычно.
Правда, это утверждение подходит, когда застолья было непродолжительным. Утяжеляет бег именно закуска.
Приблизительно такой же эффект дает бег после пива: свою ежедневную дистанцию вы преодолеете с удовольствием. Но будьте бдительны. Важна доза!
Это важно
Если вы будете бегать на каждом занятии после выпитого стакана водки, то вы принесете организму вред, как и пишется в популярной прессе и литературе.
Но можно выпить 350 мл пива или всего 30 мл водки за час до занятий. Такое количество алкоголя не снизит вашу тренированность и не ухудшит здоровье.
Тонизирующее средство во время бега
Если на дистанции вы глотнете немного пива, то плохо вам от этого не станет. Ведь мастера велоспорта на длительных заездах не только пьют жидкость, но и употребляют некоторые пищевые продукты. Стакан пива не нарушит ваш ритм бега. Но делать это нужно, прислушиваясь к своему самочувствию.
Осушить бутылку залпом тут не подойдет. Понаблюдайте, как пьет воду кошка. Она делает сотню мелких глотков, чтобы опустошить наполовину наполненное блюдечко. Так же делайте и вы: растяните 200 мл пива на 10-20 раз или на всю дистанцию.
После занятий
Можно выпить пиво (0,5 л) после пробежки, или сухое вино (200 мл), или водку (50 мл), а также покушать, но не ранее, чем через час после физической нагрузки.
Это важно
Употреблять спиртные напитки, занимаясь бегом, совсем необязательно. Даже если вы это делаете, то не превышайте дозу. Регулярности в приеме алкоголя не требуется. Перед тем как сделать глоток спиртного, подумайте: «Нужно ли это?»
Видео. Алкоголь и спорт: совместимы? Фитнес-тема
Полищук Владимир [bobylin]
Источник
Спорт и алкоголь. Бег и пиво
Можно ли совмещать занятия спортом с употреблением алкоголя? К примеру выпить бокал пива после тренировки? Давайте разберёмся.
Прием алкоголя применительно к спорту можно рассматривать:
а) Как допинг
б) Как восстанавливающий препарат
в) Как приятное время провождение
Удивительно, но до сих пор находятся люди, которые рассматривают спиртные напитки, как вид допинга. Мы исключаем такой вид спорта, как стрельба, ибо там алкоголь действительно рассматривается, как допинг, уменьшающий тремор рук).
В экстремальных видах спорта это и поможет несколько побороть страх и сыграть роль успокоительного. Придется, однако, поплатиться за это координацией, со всеми вытекающими. Совершенно непонятно каким образом образом интоксикация алкоголем поможет бегать или плавать, ведь это не стимулятор.
Алкоголь после спорта
В качестве восстанавливающего или изотонического напитка, казалось бы, употребление того же бокала пива после тренировки выглядит более правдоподобно. Однако вместо того, чтобы предоставить нам важные минералы: калий, магний, фосфор и кальций (что и должен делать любой изотоник), пиво наоборот, приведет к еще большей их потере. В любом случае, пиво содержит алкоголь, а это — экстремальный для организма токсин и восстановлению никак способствовать не может в принципе.
Безопасные дозы алкоголя, вопреки общепринятым меркам (типа бокала пива, 350 мл вина или 100 граммов крепких напитков), на самом деле гораздо меньше и измеряются каплями из пипетки. В таких количествах его никто употреблять не станет, потому что не почувствует даже вкуса. Если такое слово вообще можно употреблять применительно к алкоголю.
Если придерживаться современных взглядов науки, то надо запомнить только одно: в спортивной медицине понятие допустимой дозы алкоголя просто отсутствует. Любое поступление этанола извне в любом количестве называется интоксикацией и переводится, как «яд внутри».
То микроскопическое количество этанола, которое организм вырабатывает сам для некоторых химических реакций, не идет ни в какое сравнение с нашими дринками, шотами и пинтами.
Польза пива для спортсмена
В пиве содержатся некоторые полезные для атлета элементы, но пить его ради них — это противоречит здравому смыслу. Потому как все то же самое можно получить из обычных продуктов питания и уберечь при этом все жизненно важные органы тела, сосуды, нервную систему и клетки головного мозга.
К примеру, для восполнения суточной нормы того же хваленого витамина группы B при помощи пива, вам придется выпить даже не один литр, а целых шесть Это равносильно почти трем бутылкам водки, в переводе на этанол! И ведь речь идет о настоящем пиве, а не о том порошковом суррогате, который сейчас гордо называется пивом.
Совместимость спорта и алкоголя
Вообще, строго говоря, алкоголь и спорт — вещи несовместимые примерно настолько же, насколько спорт и курение. Всё, начиная от гипоксии и заканчивая обезвоживанием, никак не вяжутся с тренировками и восстановлением.
Употребление спиртных напитков ради опьянения для активных людей — это скорее исключение, чем правило. В целом, большинство спортсменов-любителей не испытывают тяги к употреблению алкоголя по той простой причине, что удовольствие и релаксация для них достижима путем тренировок. В то время, как алкоголь лишь создает видимость расслабления, а на самом деле, способствует развитию внутреннего напряжения и зачастую приводит к депрессии.
Расслабление и настоящий отдых, сопровождаемый беспричинным удовольствием от бытия, приходят после физической активности. Так задумала сама природа.
Искусственное подобное состояние, вызванное этанолом, которое заключается всего лишь в сжатии сосудов головного мозга и в уменьшении подачи в него кислорода из-за слипшихся красных кровяных клеток — гипоксии, представляется как второсортный заменитель естественного ощущения счастья, напрямую ведущий не к душевному равновесию и спокойствию, а к отупению и деградации.
К сожалению, всю иллюзорность удовольствия от употребления алкоголя видит только трезвый независимый разум. Последующий вслед за этим вероятный похмельный синдром, служащий явным индикатором разрушения организма и вовсе отметает желание пригубить стаканчик-другой.
Кроме всего перечисленного, продукты распада этанола крайне губительны для мышечных волокон. Являясь ярым врагом сухожилий, алкоголь способствует провоспалительным (усиливающим воспаление) процессам и серьезно увеличивает риск тенденита.
Тем не менее, находятся спортсмены, которые пропагандируют например, пиво, как незаменимый эликсир для атлетов. В данном случае имеет место быть обычная неосведомленность, банальная тяга к алкоголю (пиво отлично этому способствует и подкрепляет тягу) или коммерческая подоплека.
Нельзя сказать, что бокал настоящего пива в выходной день вам катастрофически навредит. Нет, конечно. Но и не стоит полагать, что он вам чем-то помогает в плане питания и восстановления.
Среди бегунов, велосипедистов и триатлетов, попивающих регулярно пиво в перерывах между тренировками и соревнованиями, есть довольно известные имена, что определенно может вас склонить к тому же. Но высокие результаты были достигнуты вовсе не благодаря употреблению пива или вина, а вопреки ему.
Бег с похмелья
А можно ли тренироваться с похмелья? Вкратце, нет конечно. Заниматься спортом после употребления алкоголя не стоит. И откуда вообще взялась вдруг необходимость бегать в этом состоянии? Но если уж необходимы веские причины отказаться от бега с похмелья, то стоит знать, что сердечная мышца испытывает наибольшее влияние токсического воздействия.
Польза вина для сердца атлета
Можно отметить, что сторонники полезности вина для сердечно-сосудистой системы слушают кого угодно, но только не ученых, имеющих непосредственное отношение к химии, биологии, анатомии и физиологии.
В противном случае, они бы знали, что в основе алкогольного поражения мышцы сердца лежит прямое токсическое влияние спирта на миокард в сочетании с изменениями нервной регуляции и микроциркуляции. Развивающиеся при этом грубые нарушения внутритканевого обмена ведут к развитию очаговой и диффузной дистрофии миокарда, проявляющейся нарушением ритма сердца и сердечной недостаточностью.
Сократительную способность сердца также серьезно уменьшают сильные нарушения минерального обмена, после того, как «полезный для сердца» напиток попал в кровь.
Для тех, кто еще не понял главного, расшифруем: любой алкогольный напиток, даже тот, в котором вдруг обнаружились полезные для организма спортсмена вещества, продолжает оставаться смертельно опасным ядом до тех пор, пока в нем присутствует спирт. Но будете ли вы пить свое очень полезное вино, если в нем не будет алкоголя?
Почему эта тема вообще актуальна в развитой цивилизации
Ученому-химику или биологу должно быть известно такое определение, которое со временем куда-то подевалось:
«Алкоголь — это наркотический нейротропный протоплазматический яд, относящийся к наркотикам первой группы сложности».
Данное определение алкоголя держалось и в советские времена, однако впоследствии с чьей-то легкой антинаучной руки оно было вытеснено выражением «пищевой продукт». Вот тут-то все и началось.
Даже положение Всемирной организации здравоохранения о том, что пищевым продуктом может быть названо только вещество, абсолютно безвредное для человека, захлебнулось в волне противозаконной легализации жидкого наркотика. В смекалистые антинаучные руки и в руки государства потекли реки бабла, позволившие еще более изощренно управлять желаниями и выбором безвольной пьяной толпы.
В первой стадии вербовки молодежи в круги будущих алкоголиков очень пригодился зомбоящик. Там наглядно демонстрируется, что единственное в мире счастье — это бахнуть стопку, а потом опохмелиться. Ну, и закурить еще, конечно. Для того, чтобы белки продолжали вращать колесо, уже больше ничего не потребуется: дальше будет работать сама природа наркотика. Пьяное общество само будет порождать и выращивать себе подобных и воспитывать их в соответствии со своим мировоззрением, а точнее с его полным отсутствием.
Далеко ходить за примером не надо: сплошь и рядом можно найти в интернете обсуждения на совершенно нелепые темы. Например, можно ли доверять человеку, если он вообще не пьет и даже не курит? И вообще, что с ним не так? Да-да, эти вопросы задаются на полном серьезе. Нет мягких слов для описания подобной «цивилизации», называющей себя высокоразвитой, 90% представителей которой полностью лишены простейшего самоанализа.
Плохо еще и то, что люди, которых воспринимают как авторитетов (чаще всего — актеры, певцы и т.д.), несут с экранов и со страниц своих бложиков откровенную агитацию вступать в гильдию пьющих. Не все, конечно. Некоторые наоборот, просят одуматься. Но, в основном, алкоголь — это муза театра и кино. Никто не покупает мнения этих людей, подобного заговора нет и он не нужен. Все они уже давно сами сидят на крючке и просто-напросто являются банальными алкашами, защищающими «свою» точку зрения, а на деле — свое пойло, которое давно уже ненавистно, но без которого они не могут.
Единственная проблема — это подрастающее поколение, как губка впитывающая «рецепты счастья» от знаменитости, но не видящее, что на самом деле творится за кулисами.
Эти же пьющие актеры и прочие, тоже активно любят участвовать в обсуждении непьющих. Причем, чаще всего можно услышать, что люди, не пьющие по своим убеждениям, их отталкивают и довольно неприятны. Но тут же замечают, что это совершенно не относится к трезвенникам, которым пить запретил врач из-за болезни. Смахивает на бред? Абсолютно.
Дело в том, что это психологический трюк. Основные чувства, которое здесь присутствуют — это зависть и страх. Зависть к тому, кто может не пить и не испытывает в этом лишения, а наоборот, ощущает тот уровень счастья, который недоступен алкоголику. Эта зависть и невозможность быть таким же рождает злобу, которую подпитывает перманентный страх, являющийся нормой жизни зависимого человека.
Здесь необходимо длительное лечение, включая психологическое. Помните об этом в следующий раз, когда услышите подобные беседы, интервью и передачи и будьте к ним снисходительны.
Разговоры о «разумных» дозах спиртного, призванные защитить «умеренно пьющего» ценителя вина или пива от унизительного звания алкаша тоже не стоит воспринимать всерьез. Как правило, они все далеки от истины.
Ученые, «озабоченные» здоровьем человечества и понимая психологию людей, неоднократно пытались бороться с термином «злоупотребление», указывая на его некорректность. Ведь в противовес злоупотреблению всегда должны быть полезные дозы. Однако это не имеет отношения к алкоголю: любая доза является злом.
В современной мировой практике ни один спортивный врач не посоветует атлету принять на грудь с какой-либо целью дозу спиртного. В здравом уме, конечно. А к очередным мифам о чудесной пользе алкоголя для спортсменов или, что чаще бывает, для обычных людей, настоящие ученые и врачи никакого отношения не имеют.
Загрузка…
Источник