Можно ли пить чай со свежей мятой

заваривание, польза и вред, отзывы

28 августа 2015

Чай с мятой

История

Несколько столетий тому назад наши предки не знали вкуса чёрного чая, а заменяли его всевозможными настойками и разнообразными напитками. Особо ценились настои на основе целебных трав, а также отвары из них. Если говорить о мяте, то в качестве лекарственного ингредиента она начала использоваться совсем недавно.

Древним учёным Гиппократу и Авиценну удалось доказать, что мятный чай положительное влияет на состояние человеческого организма.

Сегодня об этом известно практически каждой домохозяйке, особенно, если речь заходит о профилактике простудных заболеваний, похудении.

Чай с мятным вкусом популярен во всех уголках нашей планеты. Этот ароматный напиток покорил и Запад, и Восток, что, впрочем, и неудивительно учитывая доступность его ингредиентов. Для получения ароматного настоя можно использовать чёрный или зелёный чай, добавив в него большое количество мяты.

Чай с мятой

Вкусовые особенности

Чай из мяты обладает ярким и неповторимым вкусовым оттенком. Очень многое зависит от основы (это может быть практически любой чёрный, зелёный чай, в который добавляют определенное количество листочков мяты). Следует отметить, что в большинстве случаев вкус «пляшет под дудочку», коей является именно мята, а её собирают в разных частях планеты, в разное время года и т.п.

Очевидно, что все перечисленные факторы в итоге повлияют на вкус напитка. Но именно мята, всегда характеризовалась освежающими нотками, дополняющими абсолютно любой чай.

Полезные свойства

Чай с мятой
Чай с мятой специалисты рекомендуют пить тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, во время гриппа, насморка или простудных заболеваний. Напиток благоприятно влияет на иммунную систему, способствует активизации обменных процессов, благодаря чему повышаются защитные функции человеческого организма.

Это действенное средство для устранения спазмов в желудочно-кишечной системе. Страдаете от мышечных болей или мигреней? Лучше средства, чем мятный чай не найдется. Великолепный тонизирующий напиток нормализует работу нервной системы, успокаивает и расслабляет. Чай применяют и для лечения заболеваний кожного покрова, устраняя зуд, сыпь, раздражения.

Мятный напиток – эффективный способ борьбы с повышенным артериальным давлением.

Рецепты и способы заварки

green-tea-4
Для сохранения полезный свойств чай с мятой настоятельно рекомендуют заваривать в стеклянной или фарфоровой посуде. Крайне нежелательно пользоваться металлическими сосудами.

Способ заварки чая со свежей мятой:

  • 3-4 листика мяты заливают кипятком на 1-2 минуты. Затем воду сливают.
  • Слегка поостывшей жидкостью (температура воды не должна превышать 80 °С) заливают листочки растения и дают им настояться в течение 10 минут.
  • Мятную заварку можно развести с чаем и подавать к столу.

Классический рецепт заваривания чёрного чая с мятой:

  • Листья свежей мяты и байховый чай берут в пропорции 1 к 1, заливают водой, доведенной до состояния кипения.
  • Компоненты должны настаиваться в течение 10-15 минут.
  • Чёрный чай может быть заменен на зелёный, исходя из личных предпочтений.

Чай с мятой

Противопоказания

Мятный чай не рекомендуется употреблять молодым мам, кормящим младенцев грудью. Напиток уменьшает лактацию.

От ароматной настойки следует воздержаться и тем, у кого наблюдаются воспалительные процесс в печени или почках. Людям с индивидуальной непереносимостью мяты стоит повременить с этим напитком.

Отказаться от бодрящего вкуса мятного чая стоит и тем, у кого диагностировано варикозное расширение вен, либо же проблемы с низким давлением.

Чем дополнить чай с мятой

Профессионалы искусства чаепития утверждают, что мятный чай без проблем могут дополнить любые ингредиенты: корица, имбирь, молоко, лимон и даже мёд:

  • сочетание с мятой способно наполнить человеческий организм зарядом бодрости и дополнительной энергией;
  • мёд в сочетании с лимоном – эффективное профилактическое средство, укрепляющее иммунитет;
  • мелисса – устранит любые мигрени;
  • ромашка – расслабляюще действует на нервную систему человека.

Перед тем как дополнять мятный чай другими ингредиентами, следует насладиться оригинальным вкусом этого освежающе-бодрящего напитка.

Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>

Читайте также:  Что можно пить при головной боли во время лактации

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

Загрузка…

Источник

ай с мятой – чем полезен? Кому можно пить? 17 рецептов

Чем полезен чай с мятой

Чай с мятой обладает приятным вкусом и ароматом. Он обладает освежающим и бодрящим эффектом. Приготовить мятный чай можно различными способами. Любители классических вкусов добавляют в него лимон, смородину, ромашку, чернику, малину. Те, кто предпочитает более оригинальные варианты, выбирают имбирь или цитрусовые.

С запахом и вкусом мяты знаком практически каждый. Чай с этим растением обладает следующими характеристиками:

  • Освежающий вкус;

  • Бодрящий аромат, который создается благодаря содержанию эфирных масел.

В состав мяты входит ментол, благодаря чему она имеет запоминающийся уникальный вкус и запах.

Полезные свойства мятного чая

Чай с мятой помогает оставаться в хорошей физической форме и улучшает настроение. Среди полезных свойств напитка отмечают:

  • Эфиры ментола облегчают дыхание при простудных заболеваниях;

  • Благоприятное воздействие на сердечно сосудистую систему;

  • Успокаивающий эффект, снижение тревожного состояния;

  • Укрепление иммунитета, улучшение физического состояния.

Мята широко используется в косметологии. Её употребление положительно отражается на состоянии кожи и волос.

Можно ли делать чай с комнатной мятой?

Можно ли делать чай с комнатной мятой

Комнатная мята, известная ещё как плектрантус – выращивается в домашних условиях. Растение встречается во многих домах, а по целебным свойствам ни в чём не уступает видам мяты, растущей на огороде. Плектрантус используется для приготовления чая так же, как и напитка, основанного на заварке перечной мяты.

В чай с мятой можно добавлять дополнительные ингредиенты, которые не только раскроют вкус напитка, но и обладают своими целебными свойствами. Ниже приведены рецепты, рассчитанные на 2 порции. Приготовление напитка выполняется по классическому рецепту, однако, в заварной чайник понадобится помимо чайного и мятного листа добавить выбранный ингредиент.

Кому не стоит пить мятный чай?

Чай с мятой может быть противопоказан в ряде случаев:

  • Аллергические реакции на мяту.

  • Беременность и период грудного кормления.

  • Гипотония.

  • Варикозное расширение вен.

  • Дети до 5 лет.

Ментол, содержащийся в мяте, способствует снижению артериального давления. Поэтому мята рекомендуется гипертоникам и здоровым людям. При гипотонии чай с мятой не советуют, так как он может ухудшить состояние. Мужчинам не рекомендуется употреблять мяту в больших количествах из-за содержания в нём фитоэстрогенов, веществ, сходных по действию в организме с женскими гормонами эстрогенами. При этом имеется ввиду не о полном отказе от чая с мятой, а лишь о сдержанном употреблении.

При серьёзных проблемах со здоровьем, патологией внутренних органов, перед употреблением напитка следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Как приготовить чай с мятой? 17 лучших рецептов

В классическом варианте приготовления чая с мятой нет ничего сложного. Но, комбинируя его с дополнительными ингредиентами, можно получать новые напитки, отличающиеся разнообразием вкуса и аромата.

Классическое приготовление

Классическое приготовление

Для двух чашек напитка необходимо взять:

  • Вода – 0,5 л;

  • Мята свежая – 2-3 веточки.

Чайник, где будет завариваться напиток, рекомендуется перед началом обдать кипятком. Это требуется для того, чтобы температура воды не была снижена холодными стенками посуды.

Мятный чай готовится по следующему рецепту:

  • Вода доводится до кипения.

  • Листья кладутся в чайник и заливаются кипятком.

  • Посуду для заварки плотно закрывают крышкой, можно накрыть полотенцем.

  • Можно употреблять через 8-10 минут.

Обратите внимание! Во всех ниже перечисленных рецептах по умолчанию всегда добавляется мята. На порцию из двух человек достаточно положить 1 ч. л. сухой мяты. Для приготовления чая используется не только свежий, но и сухой лист.

Мелисса (лимонная мята)

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 2-3 веточки мелиссы.

Результат: лёгкий аромат лимона.

Свойства. Мелисса оказывает расслабляющее, успокаивающее действие, снижает артериальное давление.

Лимон

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 1 долька лимона. Если вы не любите лимон, то положите 1 дольку кожуры лимона, без цедры, результат вас приятно удивит!

Результат: цитрусовый аромат и вкус лимона.

Свойства. Лимон считается фруктом, в котором содержится большое количество витамина С, поддерживающего и укрепляющего иммунитет. Такой чай улучшает самочувствие, рекомендован при частых простудных заболеваниях. Чай с мятой и лимоном не советуют людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом или пищеварительной системой.

Имбирь

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 1-2 чайные ложки тертого корня имбиря.

Результат: островатый вкус, приятная «горчинка».

Свойства. Корень имбиря известен антисептическими свойствами. Чай с ним имеет ещё более согревающий эффект. Чай с мятой и имбирем не рекомендуется при проблемах с сердечнососудистой системой и желчным пузырём.

Читайте также:  Можно пить корвалол с феназепамом

Чабрец

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 1-2 веточки чабреца.

Результат: чабрец придает напитку остроту.

Свойства. Лекарственное растение увеличивает согревающие свойства чая, благоприятно отражается на кровеносной системе. Однако, он не рекомендуется при хронических болезнях пищеварительного тракта.

Апельсин

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: сок и цедра одного фрукта на двух человек.

Результат: насыщенный цитрусовый аромат и вкус апельсина.

Свойства. Чай с мятой и апельсином повышает иммунитет, является отличным средством при простудных заболеваниях. Но так как в цитрусах содержится большое количество аллергенов, такой чай не рекомендуется людям, склонным к проявлению аллергии.

Ромашка

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 1 ст. л. сухих цветков

Результат: ромашка обладает целебными свойствами, поэтому такой чай рекомендуется при различных заболеваниях

Свойства. Ромашка характеризуется противовоспалительным действием. Оно полезно при широком спектре заболеваний. При наличии хронических болезней перед употреблением следует проконсультироваться со специалистом.

Мёд

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 3-4 ч. л. мёда.

Результат: с одной стороны, мёд считается полезной альтернативой сахара, с другой – обладает высокими целебными свойствами

Свойства. Мёд повышает иммунитет, полезен при простудных заболеваниях. Его можно как добавить в чай, так и подать отдельно.

Смородина

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 6-7 свежих листов (можно заменить сухими)

Результат: высокое содержание в напитке витамина С

Свойства. В чай с мятой можно добавлять свежие или замороженные ягоды, что придаст ему больше аромата. Людям с повышенной кислотностью желудка рекомендуется ограничить употребление напитка.

Шалфей

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 1 ст. л. шалфея

Результат: появление в чае «горчинки»

Свойства. Шалфей считается ценным лекарственным растением. Он полезен при лечении бесплодия и гормонального сбоя. Но этот рецепт не рекомендуется при низком артериальном давлении.

Лайм

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 2 дольки лайма

Результат: в лайме кислый вкус более выражен, чем у лимона, при этом, он многим людям более приятен.

Свойства. Лайм считается фруктом, который максимально насыщен витамином С. Он рекомендуется для повышения иммунитета, особенно в период сезонных заболеваний. Чай с лаймом и мятой противопоказан при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Малина

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 6-7 свежих листа (можно заменить на сушеные), или горсть ягод

Результат: насыщенный вкус и яркий аромат ягоды

Свойства. Малина традиционно считается жаропонижающим средством, способным бороться с температурой при простуде или гриппе. Добавлять ягоды или листы в чай не рекомендуется людям, страдающим камнями в почках. Вкус чая прекрасно сочетается со свежими или сушеными ягодами.

Черника

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 1 ст. л. сухого листа или горсть ягод

Результат: насыщенный яркий цвет напитка, насыщенный аромат

Свойства. Черника содержит витамины и вещества, полезные для зрения. При заваривании напитка можно брать свежие ягоды или листья. Чай с черникой запрещен, если в анамнезе сахарный диабет.

Мандарин

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: цедра и сок 1 фрукта.

Результат: аромат и вкус мандарина, оригинальная «горчинка»

Свойства. Чай с мандаринами и мятой не менее полезен, чем с другими цитрусовыми. В нём содержится большое количество витамина С, что полезно для иммунитета. Такой чай противопоказан людям, склонным к аллергии.

Душица и зверобой

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 1 ч. л. сухих листьев зверобоя, 1 ч. л. сухой душицы

Свойства. чай с мятой, душицей и зверобоем рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей. Осторожность следует проявлять при наличии проблем с сердечнососудистой системой.

Зелёный чай с мятой

Можно ли пить чай со свежей мятой

Количество: 6 г. зеленого чая

Свойства. Зелёный чай известен своими полезными свойствами. Добавление в чай мяты не только их увеличивает, но и улучшает вкус, делает более ярким аромат. Считается, что такой чай полезен для женщин во время менопаузы. Многие женщины отмечают влияние напитка на снижение болевого синдрома при менструации.

Марокканский чай с мятой

Марокканского чай с мятой

Марокканский чай с мятой пользуется популярностью во всём мире. Для приготовления напитка используются зелёные чайные листы. Чай готовится следующим образом.

Ингредиенты:

  • 10 г. зелёных чайных листьев;

  • 500 мл воды;

  • 2-3 ст. л. свежей мяты;

  • сахар по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В чайник кладется чайная заварка.

  2. Листы заливаются кипятком и оставляются на 10-15 минут.

  3. Чай процеживается.

  4. По вкусу добавляется сахар.

  5. Чай доводится ещё раз до кипения, пока не растворится сахар.

  6. Добавляются свежие листы мяты.

  7. Чай настаивается в течение 5 минут.

При разлитии напитка по чашкам, чайник необходимо держать на высоте около 0,5 метра. Это делается для того, чтобы жидкость максимально насытилась кислородом и достигла комфортной температуры для чаепития.

Читайте также:  Что можно пить при няк

Чай с мятой при похудении

Чай с мятой при похудении

Диетологи рекомендуют использовать мяту в программах снижения веса. Это обусловлено следующими свойствами напитка:

  • Улучшение пищеварительных процессов;

  • Снижение аппетита;

  • Общее очищение организма от шлаков;

  • Повышение иммунитета.

Благодаря этому зелёный чай с мятой считается оптимальным напитком, который можно пить при диете.

[Видео] Мятный чай Ричарда Шульца за 2 минуты:


Польз и вред от употребления чая с мятой

Встречается мнение, что мятный чай могут пить только женщины. Это связано с тем, что в нём содержатся фитоэстрогены, природный аналог женских гормонов. Так ли это на самом деле?

Можно ли пить чая с мятой мужчинам? Вещества, входящие в состав мяты, могут негативно отразиться на мужском здоровье. Большое количество фитоэстрогенов в организме мужчины приводит к гормональным нарушениям и снижению либидо. Однако, для негативных изменений необходимо ежедневно в огромных количествах поглощать листья этого растения. Дозированное употребление мятного чая позволит только улучшить самочувствие мужчины и никак не отразится на его мужской силе.

Польза чая с мятой для женщин. Как мужчинам, так и женщинам рекомендуется употреблять чай с листьями мяты в умеренных дозах. Она благоприятно влияет на самочувствие, снижает напряжение. Благодаря веществам, содержащимся в нем, женщина сможет дольше выглядеть молодо и привлекательно. Чашка чая с мятой рекомендуется для снижения менструальных болей.

Можно ли пить чай с мятой беременным

Можно ли пить чай с мятой беременным? В период ожидания ребенка женщина должна быть более осторожна с приёмом любых лекарственных препаратов. Многие из них могут негативно отразиться на здоровье будущей матери или ребенка. На ранних сроках не рекомендуется употреблять мятный чай.

В состав напитка входят природные гормоны эстрогена, которые тонизируют матку, что может привести к выкидышу или преждевременным родам. Однако, чай может принести и неоспоримую пользу организму, поэтому следует проконсультироваться с врачом по вопросам его использования.

Если беременность протекает без проблем, то мята рекомендуется при тошноте или изжоге, вызванной токсикозом. Женщине не рекомендуется пить больше, чем 3 чашки в сутки. При этом важно проконсультироваться с врачом по вопросам приема напитка, так как каждый случай индивидуален.

Можно ли чай с мятой при грудном вскармливании? Важным периодом для формирования будущего здоровья ребенка считается не только беременность, но и лактация. Через грудное молоко новорожденный получает ценные вещества и витамины. С одной стороны, строгих противопоказаний для приёма мятного напитка матери в этот период нет. С другой – вещества, входящие в его состав, отличаются высокой активностью.

Чай с мятой может вызывать аллергические реакции, среди которых покраснение, зуд, жжение. Симптомы могут появляться не только у женщины, но и у младенца. Если после напитка у ребенка или матери ухудшилось самочувствие, то следует обратиться к специалисту, чтобы исключить риск аллергии на вещества, входящие в его состав. 

Можно ли детям давать чай с мятой? Мятный чай рекомендуется заваривать малышам только после 5 лет. Это связано с тем, что до этого возраста у детей плохо сформирован иммунитет и часто возникают аллергические реакции. Мята и вещества, которые входят в её состав, могут вызывать негативные проявления. Активные компоненты лекарственного растения часто плохо переносятся в детском возрасте.

Полезен ли чай с мятой перед сном

Полезен ли чай с мятой перед сном? Специалисты нередко рекомендуют пить чай с мятой по вечерам. Это связано с успокаивающим воздействием лекарственного растения на организм человека.

Среди полезных свойств напитка отмечают:

  • Расслабляющий эффект;

  • Снижение тревожности, напряжённости;

  • Седативные свойства растения.

Если планируется выпить чай с мятой незадолго до сна, то рекомендуется заваривать его без чая и других активных добавок. Единственное, что может стать хорошим дополнением – горячее молоко или немного мёда.

Мята издавна применялась в народной медицине и считается одной из эффективнейших лекарственных трав. Это происходит благодаря лечебным свойствам её компонентов. Но при этом имеются и противопоказания к использованию растения в качестве добавки в чай.

Особенностью мяты является то, что ее вкус гармонично сочетается со многими другими. Благодаря этому чай можно разнообразить дополнительными ингредиентами, подходящими на любой вкус.

Как часто можно пить мятный чай? Как мужчинам, так и женщинам следует употреблять мяту в разумных дозах. Представителям сильного пола не советуют больше 2 чашек в день. Для женщин суточное количество чая должно быть не более 4 чашек.

Источник