Можно ли пить цикорий если повышенный холестерин

Угрозу сердечно-сосудистых заболеваний сегодня называют основной причиной высокой смертности. Инфаркты и инсульты имеют общий фактор риска – повышенный уровень холестерина, который приходится понижать синтетическими препаратами.

Однако некоторые виды продуктов способны предотвратить опасность, помочь в борьбе с гипертонией и ее последствиями. Цикорий и холестерин, есть ли между ними связь, и какая? Способен ли цикорий понизить уровень опасного вещества?

Чем полезен цикорий

Лекарственное растение, относящееся к виду многолетних трав, радует взор яркой голубизной цветков. Из дикого, а также культивированного цикория, произрастающего во многих странах, не одну сотню лет готовят целебный напиток, по вкусу напоминающий кофе. Для этих целей используют корень растения, предварительно обжарив и измельчив его.

Несмотря на кофейный привкус, в напитке нет кофеина. Зато присутствует обширная группа полезных веществ, среди которых аминокислоты, ряд витаминов и микроэлементов, определенный процент белков, жиров и углеводов.

Продукт невысокой калорийности обладает общеукрепляющим действием и множеством полезных свойств:

• Успокаивает нервную систему при легких ее расстройствах;
• Приводит к норме обмен веществ, очищает кровь;
• Помогает восстановлению микрофлоры кишечника;
• Способствует нормальному пищеварению;
• Дополняет терапию желудочно-кишечных проблем;
• Препятствует развитию заболеваний сердца;
• Помогает выводу токсинов и шлаков из организма.

При повышенном холестерине цикорий защищает сосуды от появления на их стенках атеросклеротических бляшек, причиной образования которых становится высокое содержание холестерина в крови. Благодаря антиоксидантным свойствам, напиток из корня растения способствует сохранению молодости, препятствует старению организма, развитию атеросклероза.

Интересный факт: согласно исследованиям зарубежных ученых, если принимать по три чайных ложечки цикория в сутки, то через два месяца артериальное давление нормализуется благодаря заметному снижению уровня холестерина.

Особенности натурального напитка

Известно, что неизменным спутником гипертонии выступает высокий уровень холестерина. Его отложения сужают просвет сосудов, угрожая образованием тромбов. Для решения проблемы, кроме медикаментозных препаратов, гипертоникам приходится соблюдать строгую диету. Среди запрещенных продуктов чай, а также кофе, которые содержат кофеин, недопустимый к употреблению при высоком давлении.

Цикорий при холестерине становится альтернативным бодрящим напитком, ведь чашечка растворимого порошка содержит большой процент инулина. Натуральное вещество является питательной средой для дружественных бактерий желудка, улучшающих пищеварение, защищающих от образования плохого холестерина.

Являясь полисахаридом, инулин способен снижать уровень сахара в крови, повышать иммунитет, активизируя обмен веществ. Полезные свойства природного антиоксиданта приводят к исчезновению холестериновых бляшек.

Высокое содержание калия и магния в корне растения полезны для работы сердца, это надежная защита от следующих заболеваний:

• Тахикардии;
• Гипертонии;
• Стенокардии;
• Атеросклероза;
• Ишемической болезни сердца.

Главная польза цикория при сердечно-сосудистых заболеваниях в способности напитка расширять сосуды, что нормализует сердечный ритм. Это особенно важно при гипертонии, когда сгущение крови приводит к засорению стенок кровеносных сосудов из-за избытка неиспользованного организмом холестерина. Растворимый цикорий не только поможет вывести лишний холестерин, но и справится с проблемой лишнего веса, который в числе причин высоких показателей давления.

Польза напитка, граничащая с запретом

Цикорий входит в состав различных лекарственных препаратов, как для внутреннего употребления, так и для наружного применения. На основе корня растения выпускают таблетки, вещество включают в состав спиртовых настоек и отваров благодаря противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим свойствам натурального продукта. Однако, решив использовать для лечения цикорий, не стоит забывать о возможной опасности многогранного продукта.

Он противопоказан при следующих недугах:

• При желчекаменной болезни;
• В случае аллергии на группу сложноцветных растений;
• При геморрое, а также варикозе;
• В период обострения гастрита;
• При серьезных нервных нарушениях.

Высокое содержание полезного компонента, аскорбиновой кислоты, может стать неприятным моментом для аллергиков из-за передозировки витамина С. Злоупотребление витаминным напитком рискует обернуться бессонницей, симптомами депрессии либо неврастении, если у человека неустойчивая психика.

Маленьким детям (до трех лет) цикорий давать не рекомендуется. Беременные женщины могут смело побаловать себя безобидным напитком, но с учетом противопоказаний и рекомендованных доз.

Можно ли пить цикорий при повышенном холестерине?

Безусловно, можно, но нужно знать, как правильно это делать. Выбирая растворимый порошок, следует проверить срок годности, убедиться в отсутствии комочков. Для хранения сыпучего продукта подходят герметично закрывающиеся банки, доступ влаги превратит его в камень. Поэтому для приготовления целебного лакомства потребуется сухая ложка.

В торговой сети можно встретить не только сухой порошок растворимого цикория, но также жидкий его концентрат. По мнению врачей, две чашки безобидного напитка в день не принесут вреда, а только помогут печени избавиться от вредных веществ.

Важно помнить, что наслаждаться лакомством следует без таких добавок, как молоко или сахар. Добавлять лучше всего настой шиповника, но можно ромашку, бруснику облепиху. Замечательный напиток, если употреблять его по правилам, избавит от лишнего холестерина, значительно оздоровит организм, даже продлит жизнь.

Цикорий широко применяется в кулинарии, народной медицине. Обладает целебными свойствами, оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие. Можно ли употреблять цикорий, если уровень холестерин повышен? Какое действие он оказывает на липидный спектр крови, сердечно-сосудистую систему?

Состав, полезные свойства

Корни цикория сушат, обжаривают и изготавливают порошок или концентрат для приготовления напитка. Им можно полностью заменить кофе или использовать как добавку.

Конечно, цикорий не имеет аромата натурального кофе, но обладает более ценным составом:

• инулин (углеводы) – органическое соединение из группы полисахаридов;
• макро-, микроэлементы: магний, кальций, калий, цинк, железо, фолиевая кислота;
• аминокислоты: глутаминовая, аспаргиновая, глицин, треонин, валин;
• органические кислоты: цикориевая, аскорбиновая;
• витамины: тиамин, рибофлавин, каротин;
• дубильные, белковые вещества.

Гликозид интибин придает напитку горький вяжущий вкус. В отличие от кофе не возбуждает нервную систему, а успокаивает ее, поэтому его можно пить перед сном.

Напиток обладает сильными антимикробными, противовоспалительными свойствами. Цикорий обладает лечебными свойствам:

• Улучшает обменные процессы, работу печени. Снижает уровень вредного холестерина, улучшает свойства крови.
• Инулин улучшает работу пищеварительной системы, поджелудочной железы. Выводит камни из желчного пузыря, восстанавливает кишечную микрофлору, стимулируя развитие полезных микроорганизмов. Усиливает иммунную защиту организма.
• Купирует воспалительные процессы в желудке, кишечнике. Используется для профилактики, лечения болезней ЖКТ.
• Высокое содержание калия, магния благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Регулярное употребление цикория нормализует сердцебиение, расширяет, очищает сосуды от плохого холестерина. Понижает артериальное давление.
• Замедляет старение клеток. Улучшает регенерацию тканей, снижает риск появления злокачественных опухолей.
• Обладает сильными бактерицидными свойствами. Спиртовые настойки, отвары используются при лечении кожных заболеваний: ветрянка, акне, экземе, псориазе, различных видов дерматитов.
• Полезен больным, страдающим сахарным диабетом. Цикорий понижает уровень сахара, уменьшает риск развития опасных осложнений: дисфункция почек, повреждение кровеносных сосудов, катаракта, полинейропатия нижних конечностей.
• Подходит для диетического питания. Людям, страдающим ожирением, рекомендуется пить цикорий каждый день для нормализации обмена веществ.
• Благотворно влияет на состояние глаз. Помогает сохранить остроту зрения, предупреждает развитие глаукомы.

Если пить цикорий каждый день можно быстро вывести токсины, шлаки, тяжелые металлы, радиоактивные вещества. Даже полностью здоровому человеку полезно добавлять его в чай или кофе. Это улучшает аппетит, пищеварение, нервную систему.

Употребление цикория может понизить холестерин

Цикориевый напиток, как и само растение, не содержит холестерин. Наоборот, в его составе есть вещества, понижающие уровень сахара, липопротеинов низкой плотности.

Инулин, органические кислоты, витамины активизируют липидный обмен. Регулярное потребление цикория «рассасывает» атеросклеротические бляшки, вызывающие сужение сосудов. В результате снижается риск развития инфаркта, инсульта, ишемии внутренних органов.

Исследования показали, что употребление 10 г (2 ч. л.) инулина понижает холестерин на 10%. Стабильный результат достигается, если пить напиток непрерывно 8 недель.

Цикорий – хорошая профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы: тахикардии, ИБС, атеросклероза. Высокое содержание железа помогает справиться с анемией.

Цикорий не повышает холестерин. Но чтобы он принес максимум пользы желательно следовать следующим рекомендациям:

• ежедневно рекомендуется выпивать 2-3 чашки напитка;
• при высоком холестерине не желательно добавлять сахар, молоко, лучше заменить их медом, лимоном, имбирем;
• для усиления лечебных свойств в напиток можно добавлять отвар из плодов шиповника, ромашки, клюкву.

Противопоказания

У целебного растения есть и отрицательные стороны. Напиток противопоказано употреблять при следующих заболеваниях:

• Язва желудка, гастрит, эрозии органов пищеварительного тракта. Растение содержит вещества раздражающие слизистые оболочки, а значит, может вызвать резкое обострение болезни.
• Варикозное расширение вен, болезни бронхолегочной системы. Сильное сосудорасширяющее действие также может вызвать ухудшение ситуации.
• Корни растения не токсичны, но если ежедневно выпивать больше 3 чашек, усиливается выделение желудочного сока. Это опасно при камнях в желчном пузыре, высокой кислотности желудка.

Детям напиток можно давать, начиная с 2 лет. Во время первых проб ребенку дают 3-5 чайных ложек.

Цикориевый напиток – хорошая альтернатива кофе.

Препараты с экстрактом цикория помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых патологий, а средства на его основе широко распространены не только в народном лечении, но и в традиционной медицине

Кроме того, корень цикория способен заменить кофе, который противопоказан при болезнях сердца и сосудов.

Но самое главное, что растение помогает расщепить излишки холестерина в сосудистых каналах, что особенно важно при гиперхолестеринемии (повышенном уровне холестерина).

Влияние на холестериновый уровень

Цикорий способен выводить из сосудов отложения «плохого» холестерина, предотвращая появление бляшек и жировых отложений.

Кроме того, цикориевый корень повышает уровень содержания «хорошего» холестерина (липопротеинов высокой плотности), что позволяет принимать его в качестве профилактического средства при склонности к развитию атеросклероза, инфаркта или инсульта.

Цикорий обладает большим количеством полезных свойств и успешно применяется .

Растение является источником аминокислот, витаминов, минералов и органических кислот, жизненно необходимых для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

Помимо этого, вещества, входящие в состав цикория, улучшают усвоение кальция и магния.

Еще 9 лечебных свойств

Помимо своей способности снижать уровень холестерина, цикорий обладает и другими полезными эффектами:

1. Содержит высокую концентрацию инсулина. Это позволяет усилить выработку инсулина в организме пациента и контролировать уровень глюкозы в крови. При попадании в пищеварительную систему, инсулин преображается во фруктозу, а она, как известно, является источником энергии (и при этом не приводит к образованию жировых отложений);
2. Улучшает работу органов ЖКТ. Цикорий часто применяют в диетологии, чтобы нормализовать обмен веществ и перистальтику кишечника. Это помогает привести вес в норму;
3. Укрепляет нервную систему. Растение содержит витамины группы В, благотворно влияющие на работу нервной системы;
4. Обладает вяжущим свойством. Цикорий содержит дубильные компоненты, повышающие свёртываемость крови и ускоряющие заживление ран;
5. Улучшает иммунитет. Благодаря богатому минералами и витаминами составу, цикорий способен стимулировать работу иммунитета пациента, повышая защитные функции организма;
6. Активизирует работу печени. Желчегонные функции этого растения помогают вывести токсины и яды из печени вместе с желчетоком, снимая нагрузку с железы;
7. Снимает воспаление, убивает инфекцию. Цикорий является отличным противовоспалительным компонентом, который также можно использовать в качестве природного антисептика;
8. Укрепляет костную и хрящевую ткань. Большое количество инсулина, содержащееся в корне, помогает эффективнее усваиваться кальцию и магнию, поступающим в организм с пищей. Это в свою очередь способно укрепить скелет пациента;
9. Нормализует работу сердечной мышцы. А также служит профилактикой развития сердечно-сосудистых патологий, в числе которых инсульт, инфаркт и ишемическая болезнь сердца.

Показания к употреблению

В качестве показаний к применению растения выступают следующие нарушения:

• Нервное перенапряжение;
• Лихорадка, жар;
• Воспалительные процессы в организме;
• Нарушения желчетока;
• Застой жидкости в организме;
• Сужение сосудов, сосудистые спазмы;
• Заболевания органов ЖКТ;
• Сердечно-сосудистые патологии;
• Заболевания ЦНС;
• Печёночные патологии;
• Заболевания селезёнки и почек;
• Детский диатез;
• Суставные боли;
• Псориаз;
• Экзема;
• Фурункулёз;
• Глубокие раны и порезы;
• Нарушения аппетита;
• Сбой в работе ЖКТ;
• Наличие холестериновых бляшек;
• Сахарный диабет;
• Гипертония;
• Бессонница.

Прежде чем использовать цикорий, поговорите с лечащим врачом. Он подскажет подходящую дозировку и схему приёма исходя из конкретных показаний.

Противопоказания

Несмотря на все положительные действия, которые оказывает цикорий на человеческий организм, у него имеются и противопоказания к применению, о которых не стоит забывать:

• Хронический невроз;
• Бронхит;
• Гастрит;
• Бронхиальная астма;
• Геморроидальная патология;
• Непереносимость цикория;
• Возраст до 3 лет;
• Склонность к проявлению аллергических реакций (в состав входит витамин С, который является сильным аллергеном);
• Варикозное расширение вен;
• Беременность;
• Период грудного вскармливания.

Правила приготовления и приема

1. Позаботьтесь о выборе высококачественного растительного сырья. Лучше всего приобретать продукт в магазинах диетического питания, аптечных сетях или специализированных маркетах.
2. Определитесь, в каком виде вам предпочтительнее приобретать цикорий. Можно купить сразу порошковый формат, а можно запастись цельным корнем, который нужно будет самостоятельно обрабатывать в домашних условиях. Перед покупкой обратите внимание на консистенцию продукта: порошок не должен содержать комочков, а корневище должно иметь коричневый цвет и быть сухим.
3. Хранить цикорий нужно только в сухом месте, далёком от проникновения солнечных лучей. Лучше всего сразу пересыпать продукт в банку с плотно закрывающейся крышкой, чтобы избежать попадания влаги на сырьё или сторонних веществ.
4. Для лечения и профилактики атеросклероза лучше всего заваривать цикориевый напиток. Половину чайной ложки цикориевого порошка нужно залить стаканом кипячёной воды. После этого поставьте смесь на небольшой огонь и поварите ещё 3-4 минуты.
5. Дозировка такого напитка должна подбираться строго индивидуально, с опорой на клиническую картину каждого отдельного пациента. Обычно советуют выпивать 1-2 чашки такого «кофе» в день. Это позволяет не только снизить холестериновые показатели, но и зарядить организм энергией на целый день.
6. Лучше избегать смешивания растения с молоком, поскольку так резко снижается усваиваемость полезных компонентов, содержащихся в цикории. Плюс ко всему подобная комбинация может привести к появлению осложнений со стороны сердца и сосудов (например, к аритмии или резкому скачку АД).
7. Употреблять цикорий чаще 1-2 раз в сутки не стоит, поскольку это может вызвать ухудшение состояния пациента.

5 препаратов на основе растения

Во многих аптечных сетях можно найти не только порошок и корень цикория в чистом виде, но и некоторые добавки и медикаменты, содержащие это растение в составе:

1. Цикориол. Пищевая добавка, содержащая не только цикориевый корень, но и топинамбур, и лактулозу;
2. Гастровитол. Водно-спиртовая настойка, содержащая траву чаполочи, цикорий, душицу. Предназначена для приёма внутрь. Показана при нарушениях пищеварения, секреции пищеварительных желёз, снижении аппетита;
3. Урогран. Выпускается в форме гранул, которые содержат экстракт золотушника, берёзовых листьев, хвоща, цикориевого корневища, корня аира и любистка. Снимает воспаление, убивает болезнетворные бактерии. Лёгкий спазмолитик, показанный при мочекислом диатезе, мочекаменной болезни, острых воспалительных процессах в мочевыделительных каналах;
4. ЛИВ-52. Индийский травяной сбор, включающий в себя тысячелистник, восточную сену, французский тамариск, чёрный паслён, каперсы, корень цикория и другие растительные экстракты. Борется с нарушениями в работе печёночной железы, запускает регенеративные процессы в тканях, предотвращает развитие цирроза, жирового гепатоза, инфекционного гепатита;
5. St. Radegunder Abfürtee mild. Выпускается в форме чайного напитка, который содержит фенхель, мальву, тёрн и цикорий. Показан при нарушении перистальтики кишечника (в частности, при запорах и атонии кишечных путей). Рекомендовано выпивать по 1 стакану свежего чая 3-4 раза в сутки. Может вызывать аллергическую реакцию.

Заключение

Корень цикория используется не только в качестве замены кофе. Это растение способно выводить из сосудистых каналов излишки холестерина, предотвращая появление атеросклероза и других сердечно-сосудистых патологий, при условии его правильного приготовления и употребления.