Можно ли пить имбирь при гв
Содержание статьи
Польза и вред имбиря при грудном вскармливании
Сегодняшние хозяйки давно привыкли к тому, что имбирь можно использовать не только в качестве добавки к чаю, но и в как лекарственное средство. В особенности этот продукт интересует кормящих женщин. Ведь мало того, что нужно разнообразить и без того скудное меню, так и из медикаментов в период лактации мало что разрешено. Вот и мучаются молодые мамы вопросом — можно ли употреблять имбирь во время кормления грудью, а если да, то в каком виде.
Корень имбиря не просто разрешен, но и рекомендован к употреблению мамой при грудном вскармливании при отсутствии реакции ребенка на него.
Корень имбиря и его польза при лактации
Богатый и ценный состав имбиря однозначно может принести максимальную пользу для организма. Ведь он содержит такие вещества, как:
- Витамины А, С, РР, почти всю группу В.
- Полезные минералы — железо, цинк, фосфор и кальций.
- Протеины.
- Незаменимые аминокислоты, а также эфирные масла.
В совокупности все компоненты придают имбирю многие полезные свойства, благодаря которым он:
- нормализует аппетит, что способствует нормальному пищеварению;
- защищает от вирусных заболеваний, повышает иммунитет;
- повышает тонус, придает сил и укрепляет общее состояние здоровья;
- нормализует обмен веществ;
- снимает признаки усталости, повышает настроение и препятствует развитию депрессии;
- укрепляет стенки сосудов и повышает их эластичность;
- помогает унять незначительные боли в голове, менструальные боли у женщин или боль в мышцах;
- останавливает приступы тошноты или рвоту;
- выводит из организма ненужные токсины и шлаки;
- защищает организм от возможных паразитов;
- справляется с заживлением ран, а также используется для бактерицидного эффекта.
Обладая таким количеством полезных свойств, имбирь при грудном вскармливании не только разрешен к употреблению, но и рекомендован. Проникая с грудным молоком к новорожденному, полезные микроэлементы и витамины достаются и ему. К тому же имбирь помогает справиться с одной из важнейших задач в уходе за младенцем — устранить кишечные колики и газообразование у малыша. Так как освобождаясь от большинства токсинов, грудное молоко оставляет свои лучшие качества, считается более чистым и полезным, а значит и грудничок воспринимает его лучше.
Входящее в состав корнеплода железо считается средством для профилактики анемии — болезни, которую переносят многие женщины после периода беременности и родов.
Свежезаваренный имбирный чай способен повысить лактацию у кормящих женщин. К тому же такой напиток разрешен и женщинам, желающим восстановить фигуру после родов. Имбирь в виде приправы можно добавлять во многие рецепты диетического меню для кормящих женщин, это разнообразит рацион питания и придаст блюдам новый вкус.
Какой вред может нанести имбирь при кормлении грудью
С особой осторожностью стоит пробовать ароматный корень нужно лишь в том случае, если ранее, до периода грудного вскармливания, молодая мама не пробовала этот ингредиент. Как для женщины, так и для ребенка потенциальным источником опасности в этом случае может быть индивидуальная непереносимость. У грудничка она может проявиться в виде аллергии или расстройства ЖКТ, что спровоцирует запор или наоборот жидкий стул, колики, повышенное газообразование, сыпь по телу и даже отеки. Похожие симптомы могут проявиться и у самой мамы, если ранее продукт не был ей знаком.
Употреблять имбирь кормящим мамам не рекомендуют также в случае нарушения сна у малыша и его повышенной нервной возбудимости.
Если что-то подобное замечено у грудничка, то лучше отказаться от напитков и блюд с добавлением имбиря.
Редко, но все-таки замечена реакция у некоторых деток в виде отказа от груди после употребления мамой полезного корнеплода. Имбирь может незначительно повлиять на вкус материнского молока, что заметит слишком чувствительный малыш и может кушать без особого желания. Если такая реакция у ребенка замечена, то также не стоит вводить продукт в свой постоянный рацион.
При каких противопоказаниях нельзя употреблять имбирный корень
Кроме побочных эффектов от употребления корня есть ряд явных противопоказаний, при которых также нужно отказаться от его использования:
- язва, гастрит и прочие заболевания ЖКТ;
- аритмия;
- последние месяцы беременности;
- гипертония;
- повышенная и не спадающая температура тела;
- болезнь Боткина;
- болезни, связанные с печенью;
- всевозможные кровотечения и геморрой.
Если у молодой мамы выявлены какие-либо болезни или осложнения из этого перечня, то употреблять имбирный корень не стоит.
Совместимость с лекарственными препаратами
Поскольку в некоторых случаях ароматные коренья используют в качестве лекарственного средства, то не стоит совмещать употребление имбиря с некоторыми медикаментами. Например, не совместим имбирь с препаратами, которые понижают свертываемость крови, артериальное давление и сахар. Также нельзя совмещать корень с сердечными стимуляторами и антиаритмичными средствами. В сочетании с такими средствами ароматная пряность может как усилить эффект этих средств, так и понизить. Это в лучшем случае не принесет никакой пользы от приема лекарственных препаратов, а в худшем усугубит ситуацию и приведет к осложнениям.
За редким исключением, употребление имбиря совместимо с приемом лекарственных препаратов.
Каких правил употребления имбирного корня стоит придерживаться во время гв
Если до беременности и при вынашивании плода женщина пробовала есть блюда с полезным корнем, то употреблять имбирь при лактации тоже можно. Но при этом стоит придерживаться некоторых простых правил, чтобы получить только выгоду от полезного продукта. Основные из них:
- после родов должно пройти не меньше трех месяцев, чтобы кормящая мама могла есть имбирь. Это в том случае, если продукт уже хорошо знаком организму женщины;
- если же корень имбиря для молодой мамы новый ингредиент, то малыша с этой пряностью стоит знакомить как можно позже. То есть женщине не стоит пробовать продукт раньше 7 месяца грудного вскармливания. В этом возрасте ребенок уже не так остро будет реагировать на новые ингредиенты, а значит риск аллергии будет понижен;
- первую пробу лучше провести утром, в небольшом количестве, чтобы уже к вечеру заметить возможные изменения в состоянии малыша;
- после первой пробы нужно выждать несколько дней, понаблюдать за малышом и только при положительном восприятии продолжать есть ценную добавку и пить напитки с имбирем, а со временем довести порцию до максимально возможной;
- при малейших сомнениях и опасениях за здоровье малыша, лучше обратиться к педиатру. Только лечащий врач скажет, можно ли маме пробовать пряность или нет.
Можно ли маринованный имбирь при грудном вскармливании
Маринованный корень очень часто можно встретить в виде добавке или приправы к пище. Но кормящей женщине лучше не пробовать такую еду. Так как, во-первых, неизвестно какие вещества были использованы в маринаде, а во-вторых, маринованные продукты не рекомендованы к употреблению при лактации. Заменить такую специю можно имбирем в сушеном виде или свежим. Лишь натуральный продукт в свежем виде принесет максимальную пользу.
Маринованный имбирь при грудном вскармливании не рекомендован к употреблению.
Рецепт приготовления чая с имбирем при вскармливании грудью
Чтобы приготовить полезный чай с имбирем при грудном вскармливании нужно взять:
- корень имбиря;
- кипяченую воду;
- привычную заварку, сахар, лимон или мед.
Свежий корень очищают, трут на терке, заливают небольшим количеством кипятка. Настаивают и пьют в чистом виде или с добавлением вышеперечисленных ингредиентов. Чайная пауза не только восполнит запас витаминов, но даст маме немного отдохнуть, насладиться приятным ароматом и пряным вкусом.
Лайфхак! Чтобы легко очистить корень имбиря, можно воспользоваться чайной ложкой и соскоблить с помощью нее верхний слой имбиря.
Имбирь как лекарственное средство при гв
Для женщин, кормящих грудью, любое средство народной медицины кажется спасением во время простудных или вирусных заболеваний, так как прием многих лекарственных средств не разрешен. Так вот, имбирь как раз призван бороться со многими источниками заболеваний.
При простуде
Первые симптомы заболевания в виде температуры, озноба или кашля поможет устранить имбирный корень. Причем лечится им можно в случае заболевания как у мамы, так и у ребенка, который как правило, заболевает вместе с мамой. Многие педиатры считают, что имбирь ничем не хуже других народных средств — чеснока или меда.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ОРВИ при грудном вскармливании: как лечиться кормящей маме
При лактостазе
Известен положительный эффект от корня имбиря и при лечении лактостаза у женщин. Восточную пряность используют в качестве компресса. Натертый корень настаивают на воде, в полученном растворе смачивают полотенце или пеленку и прикладывают на пораженный участок. Как только примочка остынет, можно вновь промокать ее в растворе. Проводят такую процедуру перед кормлением, за 20-30 минут. Из них в течение 10 минут держат компресс, затем сцеживают молоко и после небольшого облегчения кормят младенца. После кормления завершить сеанс лечения можно холодным компрессом. При проведении примочек несколько раз за день результат должен быть ощутим, но если лучше не становится, то стоит обратиться к врачу.
Такой натуральный продукт как имбирь однозначно полезен для кормящих мам и их детей. Ценная пряность не только решит проблемы с лактацией, но защитит организм от многочисленных возбудителей заболеваний и восполнит запасы полезных микроэлементов, что принесет маме хорошее самочувствие, а ребенку обеспечит полноценное развитие.
Источник
Можно ли имбирь мамам при грудном вскармливании? Польза, противопоказания и рецепт чая для повышения лактации
Рецепт имбирного чая с лимоном Как пить?
С чем связаны опасения кормящих мам?
В химическом составе имбиря присутствует джинджерол, придающий острый и пряный вкус растению. И как жгучее вещество может вызывать раздражения. Эфирные масла, входящие в состав имбиря, при неправильном подходе и дозировке может вызывать нежелательные последствия: аллергическую реакцию малыша и матери, изменения качества грудного молока. Но все строго индивидуально, и в некоторых случаях имбирь может принести немало пользы. О том, какой вред может нанести имбирь здоровью, вы можете прочитать в этой статье.
Можно ли употреблять при ГВ?
Разберемся, можно или нет употреблять корень имбиря при ГВ. В умеренном количестве — да. Но с оговорками: важное значение имеет способ приготовления корнеплода — от этого зависит количество и баланс полезных или же, наоборот, вредных веществ и их воздействие на организм.
-
В рацион кормящей мамы нельзя включать маринованный имбирь (да и любые маринады тоже).
- Из-за джинджерола сушеный имбирь более жгучий, чем свежий (в сухом виде больше его концентрация, и часть исходного вещества превращается в шогаол — еще более острое вещество), поэтому его не стоит использовать во время лактации.
- Не следует употреблять имбирь и в составе приправ, т.к. в них могут содержаться химические примеси и другие специи.
Таким образом, свежий имбирь и приготовление чая из него являются оптимальными вариантами. В свежем корнеплоде большее количество витаминов (группы В и С), микроэлементов и аминокислот, которыми он славится.
Включать имбирь в свой рацион можно только тогда, когда малышу исполнится полгода.
Влияние употребления при кормлении грудью
На мать и грудное молоко
- Имбирь считается лактогонным средством — он может оказаться незаменимым средством, если ребенку не хватает молока.
- Имбирный компресс помогает избавиться от лактостаза (однако, следует помнить, что если в течение нескольких дней не становится лучше, то необходимо обратиться к специалисту).
- Как горькая приправа, имбирь меняет вкус молока, поэтому лучше вводить этот продукт в рацион постепенно, иначе у малыша может возникнуть отказ от молока.
- Повышение иммунитета.
- Тонизирующее воздействие.
- Имбирный чай успешно справляется с простудными заболеваниями из-за высокого содержания витамина С, но только если нет температуры.
- Ускорение обмена веществ — имбирь можно использовать для сжигания жиров и похудения, также он имеет низкую калорийность.
На малыша
- Уменьшение слюноотделения.
- Повышение иммунитета.
- Корень обладает тонизирующим действием, поэтому лучше следить за реакцией крохи, он может стать беспокойным, труднее засыпать — тогда употребление имбиря придется ограничить.
Если во время беременности корнеплод не употреблялся, то во время лактации лучше не включать его в рацион.
Противопоказания
-
Гастрит или язва — имбирь раздражает слизистую.
- Гипертония — корнеплод обладает свойством повышать давление (о влиянии имбиря на давление читайте тут).
- Аллергическая реакция на продукт.
- Любые кровотечения — корень имбиря разжижает кровь, по этой же причине не следует использовать его при плохой свертываемости крови.
- Простудные заболевания с повышенной температурой тела.
Более подробно о противопоказаниях к применению имбиря вы можете узнать в другой статье.
Совместимость с лекарственными средствами
Продукт сочетается практически с любыми медикаментами, но есть исключения. Имбирь НЕЛЬЗЯ использовать при приеме:
- сахаропонижающих препаратов;
- лекарств для понижения артериального давления;
- средств, разжижающих кровь, уменьшающих ее свертываемость.
Нежелательно употреблять имбирь перед приемом лекарств против аритмии и для сердечной стимуляции — корнеплод усиляет их действие.
Как применять для повышения лактации?
Корнеплод в меню можно включать, когда ребенку исполнится полгода, и его пищеварительная система будет готова к новым продуктам. Если у малыша не возникнет аллергических реакций, то порцию можно увеличивать. Эксперты считают, что показано применение имбиря для повышения лактации всего в трех случаях:
- Вынужденный перерыв в кормлении. Тогда лактогонное средство поможет восстановить режим вскармливания.
- Смешанный тип кормления. Так бывает, когда прикорм вводится слишком рано, и лактация подверглась угнетению. Восстановить ее и призван лактогонный чай.
- Нехватка молока. Ее диагностирует врач, и тогда кормящей мамочке прописывается лактогонный чай и иногда массаж молочных желез.
Противопоказания к употреблению имбирного чая в качестве лактогонного средства такие же, как и в общем употреблении имбиря (см. Противопоказания для кормящих мам).
Имбирь считается универсальным продуктом. Его используют не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии. Для наших читателей мы подготовили статьи о том, как применяется этот замечательный корень при сахарном диабете, как афродизиак, в виде настоев, для здоровья мужчин и женщин. Также на нашем сайте вы можете прочитать обо всех лечебных свойствах имбиря.
Рецепт имбирного чая с лимоном
Ингредиенты:
-
2-3 ломтика имбиря;
- кипяток;
- сахар или мед (по вкусу);
- лимон.
Использовать все продукты можно только тогда, когда у ребенка точно нет аллергических реакций на них.
Приготовление:
- Выбирая корень имбиря, необходимо помнить, что он должен быть крепким и желательно средней величины. Вялые корнеплоды лучше сразу отложить в сторону.
- Далее корень необходимо помыть, счистить кожуру, обдать кипятком и порезать на маленькие ломтики.
- Затем ломтики завариваются на некоторое время (2-3 ломтика на небольшой чайник), в настоявшийся напиток добавляют сахар или мед, по желанию лимон.
Как пить?
Вводится напиток в рацион постепенно. В первый раз употребляется 50 мл, если через пару суток у малыша не проявляется аллергических реакций и нежелательных влияний имбирного корня, объем чая можно увеличивать: 150-200 мл от нескольких раз в неделю до до пары раз в день за полчаса до кормления до восстановления необходимого уровня лактации. Но если в течение 10 дней улучшения не произошло — стоит обратиться к специалисту.
Корень имбиря обладает множеством полезных свойств, воспользоваться которыми можно и во время кормления малыша. Как и везде, нужно только соблюдать меру, и все будет хорошо. Спасибо за прочтение!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
Можно ли маме употреблять имбирь при грудном вскармливании (лактации)?
Пряность с терпким привкусом и горьковатым ароматом известна своими полезными свойствами, широко применяется в кулинарии и народной медицине. При грудном вскармливании имбирь допускается применять в ограниченном количестве 3-4 раза в неделю. Существует несколько противопоказаний, при наличии которых он запрещен.
Польза имбиря для кормящей мамы
Острая пряность оказывает благоприятное воздействие на женщину и грудничка благодаря биохимическому составу. Корень содержит множество полезных компонентов:
- витамины B2, B4, B5, B6, C, E, PP;
- минералы — калий, магний, кальций, фосфор, медь, железо, цинк;
- аминокислоты;
- эфирные масла;
- омега-3, омега-6 жирные кислоты;
- пуриновые соединения.
Во время грудного вскармливания имбирь в период восстановления после родов ускорит процесс, поможет справиться с послеродовой депрессией, похудеть. Продукт укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина, усиливает защитные силы организма. Регулярное употребление улучшает мозговое кровообращение и пищеварение.
Издавна известны лечебные свойства имбиря для кормящих мам при простудных заболеваниях, кашле, потому как лекарственные препараты при лактации запрещены. Пряность ускоряет метаболизм, обладает спазмолитическим, противовоспалительным действиями. Помогает от головокружения, мигрени, вздутия живота, нарушений менструального цикла.
Возможный вред и противопоказания
Чрезмерное употребление продукта способно вызвать расстройство пищеварения, аллергические реакции. Прежде чем включать в рацион следует уточнить у педиатра, можно ли есть имбирь при естественном вскармливании или на данный момент лучше воздержаться. Необходимо учитывать состояние здоровья грудничка, его индивидуальные особенности, поскольку пряность может навредить.
Общие противопоказания к употреблению имбирного корня:
- личная непереносимость;
- язва желудка или кишечника;
- желчнокаменная болезнь;
- цирроз печени;
- гепатит;
- аритмия;
- гипертония;
- геморрой;
- кровотечение.
На заметку! При грудном вскармливании имбирь вреден при плохой свертываемости крови, послеродовых выделениях, в период менструального цикла.
Можно ли имбирь при грудном вскармливании?
Употреблять пряность при лактации можно в ограниченных дозах, выполняя основные рекомендации специалистов. Превышение разрешенных дозировок негативно отразится на состоянии здоровья кормящей мамы и грудничка. Продукт допустимо использовать для приготовления чая, в качестве специи для горячих блюд.
За разнообразие рациона имбирем при естественном вскармливании выступает употребление пряности до и во время беременности. Если негативных проявлений не возникало, скорее всего грудничок старше 3 месяцев тоже хорошо перенесет небольшое количество полезной добавки в мамином молоке. Если же желание попробовать пряность первый раз возникло после рождения малыша, то дегустацию отложить до 6-7 месяцев.
Не стоит злоупотреблять имбирем в период грудного вскармливания
Влияет ли имбирь на лактацию?
Данный продукт является природным средством увеличения выработки молока. Теплый напиток рекомендуется пить за 20-30 минут до кормления ребенка, тогда лактация усилится не только содержащимися веществами, но и за счет теплой жидкости произойдет прилив молока. Успокоительное, укрепляющее воздействия имбиря помогут кормящей маме наладить грудное вскармливание, поскольку стресс и переутомление часто являются причиной недостаточной выработки молока.
На заметку! Пряность может привести к гиперлактации, поэтому употреблять ее следует осторожно.
Влияние на грудничка
Пробовать острую пряность при естественном вскармливании следует осторожно, поскольку возможны аллергические реакции, расстройство пищеварения. При появлении сыпи, поноса или запора, усилении срыгиваний нужно убрать ее из рациона. При употреблении мамой в небольших дозировках побочные эффекты у грудничка могут возникнуть только из-за индивидуальной непереносимости, что редко случается. В остальных случаях через молоко он получит дополнительную полезную добавку.
Имбирь может стать причиной аллергической реакции у грудничка
Правила употребления
Соблюдение основных рекомендаций по введению в рацион женщины при грудном вскармливании позволит избежать побочных действий продукта.
Имбирь при лактации необходимо добавлять в меню, следуя правилам:
- Попробовать пряность через 3-4 месяца после родов, если до беременности женщина употребляла ее регулярно. В противном случае знакомство следует отложить до 6-7 месяцев.
- Дозировку увеличивать постепенно, начиная с маленькой щепотки.
- При любых отрицательных изменениях в состоянии грудничка убрать новый ингредиент из рациона.
- Частота употребления — 3-4 раза в неделю.
- Вести пищевой дневник.
На заметку! Имбирь противопоказан при приеме некоторых лекарств (для сердца, сахарного диабета, снижения давления или свертываемости крови), поэтому проводя лечение себя или ребенка об употреблении пряности следует уведомить врача.
Имбирь как лекарство при ГВ
Имбирь является отличным средством от простуды
Естественное вскармливание ограничивает женщину в применении лекарственных препаратов. Большинство из них противопоказаны, поэтому приходится обращаться к помощи народной медицины. Имбирь — известное лекарственное средство. Наибольшую популярность заслужили рецепты на его основе против простудных заболеваний, сильного затяжного кашля.
При грудном вскармливании корень рекомендуется применять для усиления лактации, а также как наружное средство против лактостаза. Чай придаст сил после бессонной ночи, переутомлении, подействует как успокоительное при стрессах, улучшит настроение во время депрессии. Имбирь ускоряет обмен веществ, применяется для похудения, поэтому при естественном вскармливании относится к небольшому списку продуктов, разрешенных для нормализации веса. Болеутоляющее действие используется при менструальных болях, мигренях.
Имбирь при лактостазе
Застой молока способен причинить кормящей женщине массу неудобств. Если нет возможности обратиться к врачу, можно попробовать 3 раза в день делать теплый компресс. Свежий очищенный имбирь натереть на мелкой терке, залить кипятком, оставить на 5-10 минут. Смесью намочить чистое полотенце, осторожно наложить на больную грудь, стараясь не обжечься. После остывания снова окунуть в настой. Продолжительность процедуры 10 минут. Далее сцедить молоко, приложить ребенка.
На заметку! Если не последует улучшения, температура повысится, необходимо как можно быстрее обратиться к специалисту.
Рецепт при простуде
Мамочке при естественном вскармливании долго болеть нельзя, поскольку возрастает риск заразить малыша. В средствах народной медицины распространено использование чая с имбирем против проявлений ОРВИ, ОРЗ, гриппа, кашля. Для усиления эффекта к основному рецепту можно добавить:
- малину;
- лимон;
- мед;
- солодку;
- шиповник;
- барсучий жир;
- специи;
- гранатовый сок.
На заметку! Многие из этих компонентов могут вызвать аллергию у грудничка, поэтому прежде чем готовить целебный напиток, следует убедиться в переносимости их малышом.
Для приготовления чая понадобится свежий корень. Допустимо использовать сушеный, но эффект может быть менее выражен. Очистить небольшое количество имбиря. На 1 заварочный чайник достаточно 0,5-1 ч. л. измельченного продукта. Корень натереть на терке, положить в чайник, при желании добавить 1 ч. л. черного или зеленого чая. Залить кипятком, настаивать 15-20 минут. Настой перемешать, налить в кружку, добавить малину или другой ингредиент из списка.
В каком виде можно употреблять имбирь при ГВ?
Желательно выбирать свежий корень и использовать для приготовления блюд. Популярностью пользуются напитки на основе имбиря. Для их приготовления брать свежий или сушеный продукт. Быстрорастворимая продукция может содержать вредные компоненты, поэтому при естественном вскармливании нежелательно ее покупать несмотря на простоту применения.
Имбирь можно кушать, нарезав тонкими ломтиками, или приготовив из него цукаты. Последние прекрасно заменят сладости, ограниченные при лактации. Маринованная продукция относится к запрещенной в данный период. Также следует учитывать, что независимо от формы употребления нужно соблюдать разрешенную дозировку.
Рецепт приготовления имбирного чая
Компоненты для классического варианта:
- имбирь — 10 г
- лимон — 1 шт.
- натуральный мед — 50 г
- вода — 500 мл
Способ приготовления:
Корень очистить от кожицы, измельчить на мелкой терке. Залить кипятком, ввести сок ½ лимона. Чайник укутать, оставить на 25-30 минут. Настой перемешать, добавить ломтики ½ лимона и мед.
Маринованный имбирь
Продукт относится к пряным специям. Кроме противопоказаний употребления при грудном вскармливании имбиря прибавляется негативное воздействие дополнительных компонентов. Особенно это касается рисового уксуса, его дешевых заменителей, используемых в пищевой промышленности для снижения себестоимости продукции. По этой причине маринованный имбирь при грудном вскармливании относится к запрещенным продуктам. Иногда им можно побаловать себя, съев небольшой кусочек. Но пробовать можно только после 6 месяцев и при условии, что у грудничка нет аллергии на основной ингредиент.
Правила выбора в магазине
Главное требование к имбирю — свежесть, потому что чем моложе корешок и меньше хранился, тем больше содержит полезных веществ. Желательно выбирать продукцию из Азии, а не Африки, что можно определить по внешнему виду. Качественный корень золотистый, с тонкой матовой кожицей, обладает мягким вкусом. Африканский же более темный, сильно горчит.
От продукта не должно пахнуть плесенью, сыростью. Свежий корень твердый, гладкий, упругий, при надавливании нет вмятин, отсутствуют вялые участки. Чем больше округлых ответвлений, тем лучше, но проснувшиеся почки и свежие отростки говорят о давно истекшем сроке годности. Хранить нужно в овощном отделе холодильника, обернув пищевой пленкой.
Имбирь при грудном вскармливании разрешен к употреблению в ограниченных количествах при отсутствии непереносимости у грудничка. Соблюдение правил использования позволит разнообразить рацион полезной пряностью без вреда для здоровья малыша.
Источник