Можно ли пить из кактуса

Можно ли пить сок кактуса?

Go Green [520K]

4 года назад

Когда в начинается сезон продажи плодов Опунции — известного и широко распространенного во многих теплых странах кактуса, надо именно нацелиться на то, чтобы съесть за сезон как можно больше этих плодов , пройти процедуру оздоровления.

Плоды опунции покрыты толстой кожурой и иголками.

Чтобы не нахватать иголок в руки и одежду. их собирают толстыми кожаными рукавицами, а потом погружают в воду.

Иголки размокают и становятся мягкими.

Шкурку надрезают, внутреннюю часть плода выворачивают на тарелку и едят.

Мне же приходилось делать сок из опунции — очень вкусный и красивый — цвет ярко-малиновый или ярко-оранжевый (зависит от сорта).

Сок замораживала, чтобы потом подкрашивать домашнее мороженое, варила из него желе и джемы.

Вкусно, аппетитно, красиво и полезно!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

На сегодняшний день известно около 3000 разновидностей кактуса. Это одно из самых удивительных и живучих растений на земле. Многие виды, например опунция, обладают целебными свойствами. Кактус употребляют в пищу, мякоть запекают в духовке, делают джем и варенье, засахаренные дольки употребляют как конфеты с чаем.

Оказавшиеся в мексиканской пустыне путники, спасаются от жажды, употребляя мякоть кактуса, ведь кактус, как и арбуз или огурец, на 70-90% состоит из воды. Из некоторых видов изготавливают спиртные напитки. Так, что сок многих дикорастущих кактусов можно пить не опасаясь, но некоторые виды декоративных вырабатывают сок, которым можно и отравиться, поэтому сок кактусов, которые растут в вашем доме пить не рекомендую.

Асюшк­а [101K]

6 лет назад

Не советую экспериментировать с домашними кактусами в горшках. Можно ведь и отравиться. Кактусов ведь безумное количество видов, наверняка и среди них есть ядовитые.

А в пустыне кактусы помогают путникам выжить. В них огромный запас жидкости, люди, животные и птицы пользуются кактусом, как единственным источником воды, иначе им просто не выжить в условиях пустыни.

Видела однажды телепередачу, там как раз показывали, как путешественник делает глубокий надрез на кактусе и из него льётся сок. Причём хитро так делает, чтобы кактус не погиб потом.

Так что да, сок кактусов пьют.

Кстати, надеюсь не ошибусь, если скажу, что текилу (алкогольный напиток), производят из кактусового сока.

Кусин­ька [107K]

более года назад

С тех, что стоят дома или чахнут на работе, не советую.

Сорта у кактусов различны по безопасности, плюс сок — это влага из почвы в основном, уверены, что хорошая почва у вас дома или что на работе не поливают кактус чем придется?

Ферокактус Вислизена — с него можно, с опунции — плоды, гилоцереус — это драконий фрукт, селеницериус — с него тоже плоды кушают. С плодов и сок получают.

Но можно в любом случае немного. И не увлекаться самостоятельным приготовлением, купив плоды на рынке, или пить не боясь сок на родине кактусов, местные привычные, а вы? Попробовать можно, немного, если нравится и восприняли хорошо новый напиток, можно еще глоточек.

Марин­а Волог­да [214K]

более года назад

На данный момент существует около 100 разновидностей кактусов. Сам кактус больше чем на половину состоит из жидкости, а растет он там, где жара, поэтому не удивительно, что его используют для того, чтобы удалит жажду.

Да, сок кактусов можно пить, но не всех кактусов. Те, что стоят у нас на подоконниках — это чаще всего декоративные кактусы и их сок не следует пить.

Сок можно пить следующих видов кактуса: Шлюмбергер, Гилоцереус.

Сок кактуса обладает мочегонным свойством, это стоит учитывать тем, у кого проблемы в этой области и у кого есть цистит.

Но и тут стоит помнить, что если человек склонен к аллегориям, то рисковать не стоит.

Кладе­зь знани­й [128K]

более года назад

Есть в природе и кактусы которые можно и кушать и соответственно сок таких кактусов можно и пить.

Но это дикорастущие кактусы и как правило очень большого размера, они встречаются в Мексике.

А вот декоративные кактусы употреблять в пищу никак нельзя, у них нет ни одного сорта пригодного в пищу, конечно маленький кусочек полизать можно без осложнений, а вот пить сок нельзя.

Муроч­ка в полос­очку [321K]

более года назад

Кактусов очень много видов.

Вот те кактусы, которые растут в горшках и стоят у нас не подоконниках явно не годятся для сбора сока.

Но есть и другие кактусы, они как правило очень большего размера, вот сок из таких кактусов пить вполне можно.

Декоративные кактусы для этой цели совершенно не подходят.

Murlj­ashka [219]

10 лет назад

История человечества доказывает, что употреблять можно практически все, что растет. Конечно, есть ядовитые сорта кактуса и пить их сок совсем не безопасно. Если же говорить о съедобных, или даже полезных сортах кактуса, то вспоминается питхайя, разновидность кактуса с сочными плодами, мякоть и сок которых пригодны в пищу и довольно распространены в Южно-Американской и Центрально-Американской национальных кухнях.

Птичк­а Горда­я [21.4K]

3 года назад

Сок кактусов, в принципе, пить можно. Это не ядовито и не смертельно (в основном).

Но сок этих растений довольно противный на вкус и пить его стоит только в том случае, если это вопрос жизни и смерти где-нибудь в пустыне или прериях, когда кактусы- единственная возможность не умереть от жажды.

Мамад­очки [50.5K]

5 лет назад

Этот сок очень полезный при некоторых болезнях, но пить его неразбавленный не получится, вкус у него очень горький и терпкий, как после недоспевшей хурмы. Но если разбавить сок с кипяченой или негазированной водой, то смело можете пить.

Знаете ответ?

Читайте также:  Беременность пить газированную воду можно

Источник

Инструкция по получению сока из кактуса. Полезные свойства напитка и показания к употреблению

Всего каких-то десять лет назад про сок кактуса в нашей стране ничего не слышали. Но уже сегодня на рынке появились разнообразные напитки, содержащие, согласно информации на этикетке, этот чудесный ингредиент. Что такого особенного в соке из грушевидных кактусов и чем он может быть полезен нам с вами.

Фото: Depositphotos.com. Автор: membio.

Лечебные свойства кактусов

Если вы, так же как и я, фанаты кактусов и различных суккулентов, вам безумно повезло. Ваша квартира, как аптека, полна лекарствами, о которых вы даже не подозреваете. Дело в том, что с древних времен мексиканцы и другие народы, на землях которых кактусы считаются коренным жителями, привыкли использовать колючие растения не только как пищу, но и как лекарства.

Индейские народные целители с помощью высушенной и измельченной опунции лечат глубокие плохозаживающие раны, а корни растения используют при переломах костей в качестве гипса. Проваренной опунцией можно вылечить кожные заболевания и избавиться от болей в суставах. Я, например, один раз делала припарку из разрезанной вдоль и распаренной кипятком опунции и избавилась, таким образом, от сильной боли в мышцах ноги. Современная народная медицина применяет кактусы при лечении простудных, кишечных заболеваний, туберкулеза и воспаления легких. Из давних времен остались действенные рецепты из кактусов при укусах скорпионов, змей и обильных кровоточащих ранах.

Если у вас дома есть грандифлорус (селеницереус крупноцветковый) и вы, или ваши родные страдаете от ревматизма — натрите соком этого кактуса больное место и боль утихнет. Грандифлорус пользуется огромной популярностью в гомеопатии: в Германии этот кактус выращивают в специальных теплицах, а потом используют для производства различных настоек. Гомеопатические средства на основе кактуса применяют при болезненных менструациях, неврозах сердца, стенокардии, нарушениях пищеварения, болях в кишечнике и желудке. Есть сведения, что кактусы помогут справиться с метеоризмом и с чувством давления в области сердца.

Если у вас расстройство кишечника, примените свежий сок опунции обыкновенной, он оказывает вяжущее действие. Сок этого кактуса эффективно зарекомендовал себя при лечении аденомы простаты, сахарного диабета, некоторых болезней печени, а плоды опунции обладают мочегонным действием. Врачами замечено, что сок кактусов способствует восстановлению сил, снимает усталость, укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ и тонизирует.

Благодаря лечебному соку кактуса, я вылечила отит. Рецепт очень прост: перед сном закапать больное ухо соком кактуса (4-5 капель), процедуры повторять 3-5 дней до полного выздоровления. Не забудьте перед использованием кактуса удалить колючки, и проконсультироваться с врачом, ведь неправильное использование этих растений может привести к нежелательным последствиям (галлюцинации, расстройства речи, ухудшения памяти).

Узнать о том, как использовать комнатные растения для лечения болезней, можно здесь.

Читайте также:  Можно ли пить перед узи брюшной полости у взрослых

Показания к применению

Сок может использовать при лечении различных воспалительных процессов, кровотечений и ран, применяется при упадке сил и нехватке витаминов, для стимуляции выработки инсулина, для лечения гипотонии и сердечно-сосудистых заболеваний, при желудочных расстройствах, для улучшения иммунитета и самочувствия, для снижения рисков возрастных заболеваний.

Важно! Существует гипотеза, которая гласит, что употребление сока кактуса может способствовать замедлению роста раковых клеток и образования метастаз.

Можно ли пить и из каких видов делают кактусовый напиток?

В настоящее время ботаникам известно несколько тысяч разновидностей этого колючего растения. Оно состоит из воды более, чем наполовину, поэтому его мякоть и плоды кактуса нередко использовались чтобы спасаться от жажды представителями коренного населения засушливых регионов.

Однако любому, кто решит последовать их примеру и попробовать сок кактуса, следует помнить, что далеко не все виды безопасны для человека при употреблении внутрь. Особенно внимательно следует отнестись именно к обитателям подоконников, поскольку в цветочных горшках зачастую растут декоративные несъедобные виды.

Безусловно безвредны для человека и пригодны для извлечения жидкости такие виды кактусов, как:

  • Опунция обыкновенная. Съедобной и всесторонне полезной частью этого растения родом из Мексики являются его розоватые ягоды (а об опунции мелковолосистой узнайте тут).
  • Гилоцереус. Этот вьетнамский кактус, растущий на стеблях деревьев, плодоносит съедобной питахайей, известной каждому любителю экзотики.

  • Селеницериус, называемый также «Царица ночи». Плод его, сформировавшийся после цветения, обладает приятным вкусом и ароматом.
  • Шлюмбергер. Для извлечения жидкости пригодны мясистые плоды размером с абрикос.

Маски для лица из кактуса

Кактус — самое неприхотливое комнатное растение. Про него можно забыть, не поливать долгое время, не удобрять, а он всё равно растёт себе. А почему? Потому что в его листьях находится огромный запас воды. Но не простой, а обогащённой антиоксидантами, витаминами и электролитами. Кроме этого, сок кактуса обладает антибактериальными свойствами, отлично увлажняет, способствует выработке коллагена. Именно поэтому сейчас находятся на пике популярности различные маски, тонеры и сыворотки с экстрактом кактуса. Но как же быть с домашними средствами? Можно ли сделать маску для лица из комнатного колючего растения?

Как сделать маску для лица из кактуса, который растёт дома?

Кактусы — дело тонкое и даже иногда опасное. Большинство из видов этих растений безобидны, но есть и такие, которые считаются ядовитыми. Например, Трихоцереус ядовитый. Он обладает галлюциногенными свойствами, а при длительном соприкосновении с кожей вызывает паралич. Кроме того, опасны и многие собратья кактусов — суккуленты из рода малочайных.

Одним из немногих кактусов, мякоть которого является полезной и безопасной для кожи, — это

опунция. Это колючее растение даже употребляют в пищу.

Для маски нужно взять несколько «лопаточек» растения, добыть из них мякоть и распределить на коже лица на 30 минут. Маска даёт заметный омолаживающий эффект.

Будьте внимательны, у опунции помимо толстых колючек, если ещё и маленькие полупрозрачные иголки, вызывающие воспаления кожи при попадании в неё. Работайте в толстых резиновых перчатках, которые сложно проколоть. Но если вы не уверены, что на вашем подоконнике растёт именно опунция, то лучше вообще не рисковать.

Так что же делать? Если с комнатными растениями связываться опасно, то единственный выход — это покупать готовую косметику с экстрактом кактуса? Не спешите расстраиваться, ведь ещё совершенно уникальное средство, вмещающее в себе всю пользу строптивой «колючки», — кактусовое масло.

Маски на основе кактусового масла

Омолаживающая

  • 3 капли гранатового экстракта
  • 2 капли кактусового масла

Полезные и лечебные свойства, химический состав

Полезные свойства любого растения зависят от химического состава его сока и мякоти:

  • Так, в мякоти многих видов кактусов содержатся алкалоиды и вещества, обладающие отличными антибактериальными свойствами, благодаря которым предотвращается развитие болезнетворных бактерий и грибков, а также появляется кровоостанавливающий эффект.
  • Сок почти всех видов оказывает сильное мочегонное действие, исключением из этого правила является Опунция обыкновенная, которая отличается запирающими свойствами (об опунции и агаве читайте тут).
  • Кактус богат полезными веществами, минералами и витаминами, имеет прекрасные антиоксидантные свойства. Содержащиеся в плодах колючего растения активные вещества замедляют процесс окисления жиров в теле человека и предотвращают атеросклероз.

Можно ли купить?

Стоит признать, что кактусовый сок является далеко не самым популярным продуктом в России. Его добавляют в состав некоторых недорогих освежающих сокосодержащих напитков, таких, например, как Frustyle. Эти напитки можно приобрести в супермаркетах по 30-40 рублей за бутылочку объемом 400 мл. Однако купить кактусовый сок в чистом виде без добавок в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга невозможно.

Читайте также:  Можно пить мочу при раке

Любопытные полезные свойства знакомого домашнего растения не очень широко известны у нас в стране, однако их эффективность доказана многовековой историей применения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как приготовить?

Прежде, чем извлекать жидкость, плоды кактуса необходимо:

  1. Избавить от колючек и хорошенько промыть. Лучше это делать в перчатках, чтобы меньше повредить руки (как не уколоться кактусом и что делать, если это произошло).

  2. Затем плоды кладут в эмалированную посуду, наливают в нее воды, доводят до кипения и ждут, когда те слегка размякнут.
  3. Размякшие плоды протыкают вилкой, из них начинает выделяться сок.
  4. После того, как плоды станут совсем мягкими, их можно растолочь и профильтровать сок через несколько слоев марли.

Более простой вариант — воспользоваться соковыжималкой.

Рецепт приготовления

Но для начала давайте уясним, что сок производят не из самой заморской колючки, а из его крупных, фиолетового оттенка плодов.

В среднем для приготовления 1 чашки кактусового сока с мякотью необходимо 7-10 плодов растения. И не забудьте пропустить напиток через сито средней величины, чтобы удалить волокнистые элементы и семена.

Полученную мякоть выбрасывать не стоит. Лучше заморозить впрок, как рекомендует Кнышинский, автор книги «Грушевидный кактус — колючий лекарь».

Как применять?

Сок кактуса нельзя назвать панацеей от всех бед, но с некоторыми заболеваниями он справляется успешно.

  • Похмельный синдром. Хотя и не совсем заболевание, этот синдром вызывает массу неприятных ощущений. Вместо традиционного огуречного рассола можно использовать сок кактуса. Он излечит головную боль и восстановит силы.
  • Авитаминоз. Для лечения этого недуга нужно трижды в день принимать до 2 столовых ложек сока, по желанию смешивая его с другими фруктовыми соками.
  • Малокровие или анемия. Необходимо по 4 раза в день принимать 2 столовых ложки смеси из сока кактуса и виноградного вина, предварительно смешанных в пропорции 1 к 1 и настоянных в течение 2 недель.
  • Простуда и кашель. Для эффективного лечения столовая ложка меда смешивается с чайной ложкой сиропа алтея лекарственного и такой же дозой сока кактуса. Полученное лекарство принимается три раза в день.
  • Гнойные раны. Сок кактуса смешивается с соком хрена в пропорции 2 к 1, эта жидкость наносится на рану в виде компресса, который меняют раз в три часа.
  • Радикулит, боль в суставах. Теплые компрессы с соком из мякоти растения способны значительно облегчить боли.

Вышеперечисленное совсем не означает, что нужно брать кактус, растущий на подоконнике и быстренько его готовить. Хотя бы потому, что не каждый кактус сьедобен. В принципе, кактусы не ядовитые растения и вреда организму не нанесут, но они хорошо впитывают удобрения, которыми их подкармливают заботливые хозяева. Поэтому если решитесь попробовать народное мексиканское средство хорошенько промойте перед употреблением.

Польза

Считается, что кактус с длинными иголками отличается хорошими бактерицидными качествами. Такой цветок защищает человека от негативного излучения от телевизора или монитора компьютера, поэтому его рекомендуется ставить рядом с этой бытовой техникой.

Полезные свойства кактуса заключаются в том, что в его тканях находятся вещества, которые хорошо справляются с различными бактериями. Лечебные свойства цветка направлены на устранение воспалительного процесса в организме человека. Лекарственные средства на его основе помогают при нарушениях в половой системе, избавляют от заболеваний сердца. Многие из них принимают при стенокардии, т.к. усиливают кровообращение. Для профилактики гриппа и усиления метаболизма можно использовать свежие цветки растения.

Кактус рекомендуется содержать в доме человеку, который не может контролировать свои эмоции и имеет вспыльчивый характер. Под энергетическим воздействием цветка он уже не так бурно выражает эмоции и думает перед тем, как что-то сказать. Человек начинает контролировать свои поступки, делается более спокойным и выносливым.

Такое растение нельзя держать в доме тем людям, которые отличаются скрытным и необщительным характером, т.к. кактус усиливает эти черты. Этот цветок способствует повышению мозговой деятельности, поэтому подойдет тем, чья профессия связана с большой умственной нагрузкой.

Польза кактуса в доме зависит от его формы:

  1. Если цветок шаровидной формы, то он способен сделать человека мягким и податливым, спокойным и не таким злопамятным. Людям с лишним весом помогает похудеть, ограничивая потребление еды.
  2. Растение в виде колонны успокаивает человека и придает ему уверенности.
  3. Кактус удлиненной формы избавляет от робости и неуверенности, а также делает людей не такими зависимыми от мнения окружающих.

Источник