Можно ли пить из кружки в которой была плесень

Содержание статьи

Как избавиться от плесени на посуде

Чтобы появилась плесень на посуде, достаточно, чтобы она простояла некоторое время немытой, с остатками пищи, в тёплом месте. Если тарелки, кастрюли, чашки, сковородки и другая утварь вымыты, грибку просто нечем будет питаться на них. Но если вы всё-таки забыли что-то вымыть, а потом увидели внутри посуды чёрный налёт — не стоит огорчаться. Плесневые отложения можно убрать с помощью горячей воды, моющих средств и химических веществ. Сложнее всего бороться с плесенью на керамических неглазурованных поверхностях.

План избавления

Избавиться от плесени в посуде можно с помощью:

уксуса;
соды;
перекиси водорода 3%;
хозяйственного мыла;
жидких моющих средств.

Ко всему этому должны прилагаться кухонная губка для мытья, проволочные мочалки-скребки и горячая вода.

Рекомендуем прочитать: «При какой температуре погибают споры плесени«

Способы обработки зависят от вида посуды и вашей материально-технической базы. Если у вас дома стоит посудомоечная машина, задача значительно упрощается. Достаточно с посуды убрать плесень видимую (соскрести остатки пищи, как это всегда делается в этом случае), погрузить всё в машину и запустить соответствующим режим мытья.

Но может случиться и такое, что в доме нет крана с горячей водой. Тогда воду кипятят непосредственно в кастрюле или другой покрытой плесенью посуде.

При массовом поражении плесенью опытные хозяйки советуют протереть всё бумагой (старые газеты найдутся везде), сложить в выварку, залить водой с крутым раствором пищевой соды, поставить на плиту и дать прокипеть не менее получаса.

Выварка с кипятком и содой очень помогает, если нужно отмыть большое количество посуды — она работает как посудомоечная машина.

Советуем прочитать: «Спасет ли сода от плесени? (Просто и эффективно)«

Кроме того, в кипятке погибают грибки на всех материалах, в том числе пористых. Металлическую посуду кипятят отдельно от бьющейся.

Как избавиться от запаха плесени в кастрюле

Протереть губкой, смоченной в уксусе, дать высохнуть, после чего вымыть горячей водой.

В том случае если завелась плесень в чашке, её сначала моют, чтобы снять видимый налёт, после чего наполняют перекисью водорода или уксусом и дают постоять. После этого моют под струёй горячей воды с моющим средством.

Другой алгоритм действий, если обнаружена плесень в кружке или чашке: сделать из пищевой соды кашицу и нанести её на посуду после первичного мытья. Пусть постоит, пока сода не высохнет, после чего помыть ещё раз. Такая обработка убирает и неприятный запах.

Специфика глиняной посуды состоит в том, что её нельзя прокаливать на плите, набрав воды. Но поможет духовка: первично промытые горшки или кувшины, чашки или тарелки наполняются холодной водой, ставятся в духовку, после чего прогреваются так же, как это происходит при топлении молока.

Не рекомендуется для мытья глиняных изделий, особенно необожжённых, пользоваться жидкими моющими средствами.

Появившаяся в глиняном чайнике плесень удаляется следующим образом: после удаления зацветшей заварки чайник надо хорошо вымыть, вытереть и поставить в духовку. Прокалить на максимальной температуре, оставив остывать внутри, потом ещё раз хорошо помыть.

Когда обнаруживается плесень в шкафу с посудой, избавиться от неё поможет столовый уксус: губка смачивается уксусной эссенцией, после чего протираются все поверхности мебели. Чтобы грибок не поселился на посудных полках, не ставьте невысохшую посуду в шкаф.

Почитайте наши рекомендации: «Уксус против плесени: дешево и эффективно«

Профилактика

Чтобы в посуде не завелась плесень, нужно её вовремя мыть и правильно ухаживать за каждым видом утвари. Например, в деревнях в глиняной посуде плесень заводилась крайне редко потому, что все хозяйки, вымыв горшок, вешали его на плетне сушиться. Термическая обработка керамики после мытья предохраняет её от затхлого запаха.

Неприятность проще предотвратить, чем потом пытаться вывести пятна и запах. На вымытых предметах не должно оставаться ни капли жира, никаких остатков пищи. Если вы не уверены в качестве мытья, повторите процедуру и тщательно вытрите или высушите кухонную утварь.

Если в шкафу пахнет плесенью, проверьте заодно крупы: при долгом хранении в ёмкостях с гречкой, пшеном и другими злаками поселяется не только продуктовая моль, но и колонии грибков. Попорченную крупу надо выбросить, а тару, где она хранилась, тщательно вымыть горячей водой с содой и высушить.

И самое главное: чтобы убрать плесень раз и навсегда, обеспечьте на кухне хорошую вытяжку и обработайте стены и другие поверхности, если на них есть грибок. Мыть надо не только посуду, но и саму кухню. Читайте также: «Кухня в опасности! Избавляемся от плесени на кухне»

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться — оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Источник

«Исследование вызывает улыбку». Насколько опасны плесень и кишечная палочка в чае?

Роскачество обнаружило кишечную палочку в чайной продукции 11 популярных в России производителей. Еще в двух брендах — плесень. Гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия заявил «360», что исследование показало некомпетентность организации. Наличие бактерий в чае нигде в мире не регламентируется — все микроорганизмы погибают в горячей воде. А плесени гораздо больше в любимом многими пуэре.

Роскачество проверило 48 образцов чая 35 популярных у россиян отечественных и зарубежных торговых марок. Эксперты не нашли в исследованных пакетированных образцах красителей, пыли, песка или мусора. Все они содержали исключительно мелкофракционный чай. Зато в продукции 11 производителей обнаружили кишечную палочку. В других — плесень и следы пестицидов.

«В 11 чаях — пакетированных Alokozay, «Азерчай», «Золотая чаша», «Императорский», Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, «Тот самый чай» и в листовом «Традиция» — обнаружены бактерии группы кишечной палочки», — пояснили в Роскачестве.

Роскачество нашло в магазинном фарше смертельные бактерии

Подробнее

Эксперты отметили, что бактерии погибают при температуре воды выше 60 градусов. Насыпать чай в заварник или чашку следует ложкой. А если брать щепотку чая пальцами, то следует, не трогая других продуктов, вымыть руки с мылом. «Теоретически кишечная палочка может вызвать расстройство желудка», — уточняется в публикации.

В пакетиках Dilmah количество плесени втрое превысило норму, «Краснодарского» — вчетверо. В 40 образцах нашли следы пестицидов. Максимум — в пакетиках Akbar, «Бодрости» и «Майского».

«Но даже суммарно количество обнаруженных следов пестицидов не превышает максимально допустимого уровня, данные продукты нетоксичны. Просто их нельзя назвать органическими», — отмечается в исследовании.

Член совета директоров ООО «Императорский чай» Юрий Васильев рассказал «360», что Роскачество давно предлагало им сотрудничество в том, «что не нужно проверять». Фактически, по его словам, они навязывали свои услуги, прикрываясь «высокими нормативными актами».

«Поскольку мы работаем с другими госучреждениями, которые контролируют нас и по качеству, и по другим характеристикам, мы им вежливо многократно отказывали. Поэтому есть предположение, что эти люди могли специально что-то выискивать. И, специально ища, что-то нашли», — сказал он.

Васильев уверен в высоком качестве производимой их компанией продукции. В конце мая сырье, готовый чай, всю производственную цепочку и оборудование предприятия проверил Роспотребнадзор. Эксперты ведомства в том числе брали пробы и смывы на кишечную палочку. В соответствии с актом ведомства, подчеркнул член совета директоров, никаких замечаний по качеству сырья и готовой продукции не было.

Бактерии, вызывающие улыбку

По мнению гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, проведенное Роскачеством исследование показывает лишь некомпетентность организации. Эксперты хотели найти кишечную палочку, и они ее нашли. Вот только бактерии погибают при заваривании чая, поэтому нигде в мире их наличие в сухом веществе не проверяют.

«У специалистов это не вызывает ничего, кроме улыбки. Нигде в мире кишечная палочка никогда не контролировалась, не мерилась и не нормировалась. В России тоже. И это неслучайно. Кишечная палочка убивается при заваривании чая, поэтому ее нигде и никогда не измеряют, это не имеет никакого смысла», — подчеркнул он.

Роскачество выяснило, как производители «молочки» обманывают россиян

Подробнее

С таким же успехом, считает Чантурия, можно проверять качество дверных ручек, исследуя количество бактерий на них. В данной ситуации, по его мнению, проверочный параметр будет таким же «выдуманным, с неба».

«Ну нашли, и что? Ничего! Чай абсолютно в этом смысле безопасен! Что, собственно, само опубликованное исследование и доказало. Что чай, который продается в России, безопасен и бояться ничего не следует», — сказал он.

Чай с плесенью

Такую же улыбку у Чантурии вызывает часть исследования, касающаяся обнаруженной в чае плесени. Она сама по себе тоже неопасна, но продукты ее жизнедеятельности, в частности афлатоксин, могут причинять вред здоровью.

«И именно поэтому афлатоксин отдельно контролируется во всех пищевых продуктах, включая чай. По этому показателю они тоже мерили, исследования показали, что афлатоксин во всех образцах отсутствует, все нормально. А там, где они намерили плесень, опять же, плесень сама по себе неопасна!» — заявил глава «Росчайкофе».

Кроме того, плесень, как и кишечная палочка, погибает в горячей воде. Поэтому ни в одной стране мира ее содержание тоже не регламентируют. Исключение — Россия, где в 1990-е включили показатель в перечень нормируемых.

По показателям плесени российский чай полностью соответствует мировым стандартам. Во всех странах, где есть регламентированный уровень заражения плесенью, он гораздо выше, чем обнаруженный в российских образцах
Рамаз Чантурия гендиректор ассоциации «Росчайкофе».

А в некоторых элитных сортах чая с повышенной влажностью — пуэра — содержание плесени гораздо выше, чем-то, что нашли в Dilmah и «Краснодарском». Тем не менее они весьма популярны и люди платят за них немалые деньги.

«К самому исследованию мы, члены ассоциации, специалисты, много лет работающие с чаем, относимся с улыбкой. Роскачество вольно или невольно, с одной стороны, показало свою некомпетентность. А с другой, подтвердило, что чай, который продается в России, полностью безопасен для употребления покупателями», — заключил Чантурия.

Шокированы результатом

Официальный представитель ООО «Дилма Рус» Тусо Бориж сообщил РБК, что в компании «очень расстроены и удивлены» результатом исследования.

«Мы шокированы таким результатом. Наша продукция продается в 120 странах мира, и везде мы соответствуем стандартам, даже показываем лучшие результаты по многим параметрам», — сказал Бориж.

Роскачество устроило «слепую» дегустацию вин. Российские напитки победили

Подробнее

В компании Unilever, производящей чаи под марками Brooke Bond и Lipton, тоже удивились результатам, отметив, что на кишечную палочку обычно такую продукцию не исследуют.

«Нужно отметить, что исследование проводилось по системе добровольной сертификации «Система подтверждения качества российской продукции» и наличие в этой системе такого параметра, как содержание в чае бактерии группы кишечной палочки (БГКП), для нашей компании, как одного из старейших производителей чая в мире, обладающего собственной системой менеджмента качества, является весьма удивительным», — пояснили РИА «Новости» в компании.

В Alokozay отказались отвечать на вопросы «360». В «Кубанской чайной компании» сообщили, что предприятие находится в стадии смены владельцев, поэтому они не могут прокомментировать результаты исследования.

Источник

Как предотвратить появление плесени в чашке поильнике

Загрузить PDF

Чашки-поильники (кружки непроливайки) часто можно найти в доме, где есть маленький ребенок. Однако совсем недавно было обнаружено, что при неправильном уходе в этих чашках начинает расти плесень. Если ваш ребенок пьет из чашки-поильника, вам будет полезно узнать, как предотвратить рост плесени, чтобы ребенок оставался здоровым и ему ничто не угрожало.

Как правильно чистить чашки-поильники

1
Знайте, где искать плесень. Плесень может оказаться в любом уголке чашки-поильника вашего ребенка, но в некоторых местах она более склонна к появлению. Заслонка на соломинке подвержена росту плесени, так как в ней могут собираться влага и пища.[1]
- Клапаны на чашке также подвержены росту плесени. В процессе закупоривания отверстий в чашке они могут подцепить остатки еды или влагу, которые и станут источником плесени.
- Любые участки чашки, которое трудно почистить или просушить, могут разводить плесень. Вот почему так важно разбирать чашку для тщательной чистки.
2
Помойте чашку после использования. После того, как стараниями ребенка чашка-поильник опустеет, сразу же ее помойте. Жидкость, которая остается в чашке, способствует росту плесени.[2]
- Когда ваш ребенок закончит пить, возьмите у него чашку и помойте ее. Купите запасные кружки непроливайки, чтобы у вас была еще одна под рукой, пока будете мыть другую.
3
Отсоедините все съемные части. Чтобы правильно помыть чашку-поильник, первым делом нужно разобрать ее на части. Это касается крышек, соломинок, горлышек, резиновых колец, оболочек, отверстий и любых других съемных деталей.[3] Остатки еды, влага, а, следовательно, и плесень могут застрять в промежутках между деталями.
- Если у кружки непроливайки есть не отсоединяемая пробка, откройте ее, прежде чем приступить к очистке.[4]
- Чтобы правильно разобрать чашку-поильник, сверьтесь с инструкцией производителя, которая прилагалась к чашке.
- Из-за проблемы с плесенью в кружках непроливайках многие компании-производители стали выкладывать в интернет видеоролики для родителей о том, как правильно отсоединить все детали чашки.
4
Помойте чашку в горячей воде. Когда чашка будет разобрана на составляющие, помойте ее в горячей воде. Поставьте ее на верхнюю полку посудомоечной машины или помойте ее вручную.[5]
- Когда будете мыть отдельные детали, возьмите маленькую щетку, чтобы достать до труднодоступных мест, например, внутрь соломинки. Чтобы почистить внутреннюю часть клапанов, используйте зубочистку.
5
Сполосните детали, через которые проходит жидкость. Сполосните те детали чашки, в которые может попасть жидкость или пища, например, соломинки, клапаны, а также те, что могут контактировать со ртом ребенка. Ополаскивание помогает удалить пищу и прочие частицы.[6]
- Большинство клапанов открываются, если надавить на них пальцами.
- Для некоторых клапанов на чашках-поильниках существуют собственные инструкции по очистке (например, для клапанов, предотвращающих утечку, Tommee Tippee). Внимательно прочитайте инструкции для своей чашки на тот случай, если у клапана есть специальные инструкции по очистке.[7]
6
Почистите крышку отдельно. Один из способов предотвратить рост плесени на крышке чашки-поильника ‒ почистить ее отдельно. Сняв крышку и убедившись, что детали отсоединены или пробка вытолкнута, опустите верхнюю часть в кипяток.[8]
- Оставьте крышку на 30 секунд в кипящей воде.
- Вытащите крышку из воды щипцами или ложкой, чтобы не обжечь руки.
- Закиньте крышку в посудомоечную машину или помойте ее вручную.
7
Тщательно просушите все детали. Убедитесь, что детали кружки непроливайки полностью высохли. Благодаря этому плесень не начнет расти ни в одной из влажных частей. Не собирайте чашку обратно, пока не убедитесь, что она высохла.[9]
- Вытряхните всю воду из чашки, прежде чем поставить ее сушиться. Это также касается соломинки и всех клапанов, которые вам, возможно, придется открывать.
- Вместо того, чтобы хранить чашку полностью собранной, держите детали чашки отдельно, пока не будете готовы ее использовать.

Как стерилизовать чашки-поильники

1
Стерилизуйте чашки-поильники. Простерилизуйте кружки непроливайки своего ребенка, чтобы предотвратить рост плесени. Делайте это раз в неделю или несколько раз в месяц.[10]
- Установите температуру воды в посудомоечной машине на очень горячую, чтобы простерилизовать чашки.
- Или воспользуйтесь паровым стерилизатором.
2
Приготовьте раствор из отбеливателя. Разбавленный отбеливатель стерилизует чашку-поильник и удалит плесень. Чтобы приготовить раствор, добавьте одну чайную ложку отбеливателя в 4 литра воды.[11]
- Замочите детали кружки непроливайки на две минуты.
- Не смешивайте отбеливатель с другими бытовыми чистящими средствами. Это может привести к образованию токсичных паров.
- Тщательно промойте чашку после того, как замочите ее в растворе отбеливателя. Прежде чем собрать чашку, дайте ей полностью высохнуть.
3
Попробуйте уксусную ванну. Уксусные ванны помогут предотвратить рост плесени. Только учтите, что уксус, скорее всего, убьет лишь около 70 процентов плесени.[12]
- Чтобы замочить чашку в уксусной ванне, смешайте одну часть уксуса с тремя частями горячей воды. Подождите пару минут, чтобы раствор настоялся.[13]
- Смойте уксус и дайте чашке полностью высохнуть.

Другие способы предотвращения роста плесени в чашках-поильниках

1
Купите чашку-поильник с меньшим количеством деталей. Чтобы увеличить шансы того, что в кружке непроливайке не начнет расти плесень, купите чашку с меньшим количеством деталей. Чем меньше деталей, тем проще будет процесс очистки, и тем вероятнее, что вы очистите все, что нужно.[14]
- Иными словами, в чашке будет меньше клапанов, впадин и других мест, где могут скапливаться влага и пища, провоцирующие рост плесени.
- Проверьте строение чашки перед покупкой. Из-за проблем с плесенью некоторые компании, такие как Tommee Tippee, разрабатывают чашки-поильники с более простыми в плане очистки деталями.
2
Почаще меняйте кружки непроливайки. Еще один способ предотвратить рост плесени в чашках-поильниках заключается в их регулярной замене. Некоторые люди используют чашки-поильники на протяжении месяцев или даже лет. В течение этого времени плесень может спокойно образоваться после парочки пропущенных чисток или из-за жидкостей, которые слишком долго оставались в чашке.[15]
- Подумайте о том, чтобы менять чашки-поильники через каждые два-четыре месяца.
3
Используйте одноразовые кружки непроливайки. Это позволит предотвратить образование плесени. Многие одноразовые чашки-поильники стоят достаточно недорого, чтобы их можно было регулярно менять. Кроме того, многие из них изготавливаются с крышками без клапанов — их легче чистить и они с меньшей вероятностью спровоцируют рост плесени.[16]
- Одноразовые чашки можно найти через интернет или в магазинах розничной торговли.
- Некоторые одноразовые чашки-поильники стоят менее 170 рублей за упаковку из 6 чашек, которые не содержат БФА.
4
Перейдите на аналоги чашек-поильников. Еще один способ предотвратить рост плесени в кружках непроливайках ‒ перестать ими пользоваться. Вместо чашек-поильников используйте их аналоги.[17]
- Чашки с соломинкой лучше подходят для развития речи.
- Позвольте ребенку использовать обычную чашку под надзором. Несмотря на возможный беспорядок, этот вариант гораздо предпочтительнее для развития речи и зубов ребенка.

Об этой статье

Эту страницу просматривали 3494 раза.

Была ли эта статья полезной?

Источник