Можно ли пить из трубочки

Как правильно пить коктейли?

Коктейли любят практически все, но не каждому известно, как пить их правильно: одни подаются с соломинкой, другие – с двумя, третьи – без, да еще и разливают их в разные бокалы. Неужели все это только для красоты? Нет! И с этой стороной алкогольного этикета мы познакомим вас сегодня.

Почему некоторые коктейли пьют из трубочки или двух, а другие – нет? Алкогольный этикет знает ответы на этот и другие вопросы Почему некоторые коктейли пьют из трубочки или двух, а другие – нет? Алкогольный этикет знает ответы на этот и другие вопросы

От соломинки до трубочки

То, что некоторые напитки комфортнее пить через соломинку, люди поняли давно. Причем насколько давно, точно неизвестно, но в музее Пенсильванского университета (США, Филадельфия) хранится экземпляр, которому более трех тысяч лет! И в те времена это была именно соломинка, которая делалась из высохших пустотелых стеблей злаковых культур. Правда, много лет спустя, среди вельмож и знати считалось особым шиком иметь собственную, сделанную из золота или серебра, с которой было принято ходить на все торжественные мероприятия и пить через нее абсолютно все алкогольные напитки, включая пиво. Естественно, такое могли себе позволить только богатые люди.

Но все изменилось 3 января 1888 года, когда Марвин Стоун получил патент на «бумажную соломку для питья коктейлей и прочих жидкостей». А изобрел он ее следующим образом.

Вообще, Стоун был владельцем фабрики, которая производила бумажные мундштуки для сигарет, но была не слишком преуспевающей, поэтому Марвин частенько размышлял, как наладить дела, за стаканчиком-другим коктейля. Но натуральные волокна соломинок постоянно разбухали от жидкости, застревали в зубах и раздражали настолько, что однажды Стоун просто запустил коктейлем в стену.

Исправить ситуацию он решил, сделав проклеенную трубочку из обычной бумаги, но она слишком быстро размокала; потом экспериментировал с покрытой парафином папиросной бумагой, но и она теряла форму прежде, чем Стоун успевал насладиться коктейлем. И вот в один прекрасный момент он понял, что соломинки можно делать из манильской бумаги (очень прочной из-за присутствия пеньки), и свое изобретение запатентовал. Кстати, диаметр трубочки был тоже выбран неслучайно: он должен был быть достаточно широким, чтобы удобно было пить, но при этом не позволять попадать в нее косточкам от лимона, сок которого часто входил в состав коктейлей.

Потом соломинку усовершенствовал Джозеф Фридман, создав гофрированный элемент (его вариант трубочки был запатентован 28 сентября 1937 года). А затем Отто Дайфенбах, решивший, что их можно делать из целлофана. И с тех пор соломинки для коктейлей стали именно такими, какими сегодня они известны нам.

А теперь давайте все же вернемся к алкогольному этикету.

Что и как принято пить через трубочку

Условно говоря, любые напитки и коктейли (как холодные, так и горячие), которые предполагается пить медленно, не беря в руки стакан с ними. Холодные – чтобы не согреть их теплом ладоней, горячие – чтобы не обжечь пальцы.

Если коктейль должен оставаться холодным, пить его надо через трубочку, не согревая теплом рук Если коктейль должен оставаться холодным, пить его надо через трубочку, не согревая теплом рук

Поэтому вы не ошибетесь, если через соломинку будете пить коктейли со льдом, мороженым, кофе с ледяной крошкой, глинтвейны и прочие напитки, в том числе горящие шоты, грозящие оставить ожог на пальцах. Только не берите их в руки! Именно это и является главным нарушением правил «соломенного» этикета.

Горячие или горящие коктейли тоже пьют через соломинку, чтобы не обжечь руки Горячие или горящие коктейли тоже пьют через соломинку, чтобы не обжечь руки

Кстати, пить через трубочку пиво тоже допустимо, если вы растягиваете удовольствие, а не выпиваете бокал раньше, чем напиток может согреться от тепла вашей ладони.

Однако вопрос с двумя трубочками пока остается открытым…

Зачем в коктейле две трубочки?

На самом деле, такой вариант подачи напитка может встречаться в нескольких случаях:

  • Слоистый алкогольный коктейль. Особенно, если его уровни предполагается пить отдельно, не перемешивая. Тогда соломинки должны быть разными: первая – тонкая и высокая, а вторая – широкая и низкая, или наоборот, но длина и диаметр их обязательно должны быть разными.

Две трубочки нужны, чтобы пить коктейль, не перемешивая слои Две трубочки нужны, чтобы пить коктейль, не перемешивая слои

  • Перемешивать, но не взбалтывать. Существуют коктейли, пить которые можно только помешивая (фракции не должны отделяться друг от друга, чтобы не нарушать целостность вкуса напитка). В этом случае одной трубочкой содержимое бокала постоянно помешивают, а через другую – пьют.

Вторая соломинка в коктейле иногда выполняет роль барной ложки Вторая соломинка в коктейле иногда выполняет роль барной ложки

  • Романтика, да и только. Считаете романтичным потягивание коктейля из одного бокала вместе со своей половинкой? Вы в этом далеко не одиноки. Более того, такой способ тоже предусмотрен «соломенным» этикетом.

Этикет не запрещает пить коктейль сразу двоим, для этого нужно всего лишь положить в него две соломинки Этикет не запрещает пить коктейль сразу двоим, для этого нужно всего лишь положить в него две соломинки

Но давайте не будем забывать, что алкоголь вообще и коктейли в частности созданы для того, чтобы ими наслаждаться, поэтому совсем не страшно, если время от времени вы будете нарушать эти правила этикета.

Живите и пейте вкусно, а мы обязательно вам в этом поможем.

Искренне ваш, «Ароматный мир»

Источник

Õ×ÓÔ×ÕÀ ÓÅÂÑ ÄÅÂÉÌÏÍ :/ ðÉÔØ ÓÏË ÞÅÒÅÚ ÔÒÕÂÏÞËÕ ×ÒÅÄÎÏ?

îÁÛÌÁ ÓÔÁÔØÀ, ÐÏÞÉÔÁÊÔÅ:
÷ ÐÏÓÌÅÄÎÅÅ ×ÒÅÍÑ ÍÎÏÇÏÅ ÇÏ×ÏÒÉÔÓÑ Ï ×ÒÅÄÅ, ÎÁÎÏÓÉÍÏÍ ÏÒÇÁÎÉÚÍÕ ÒÁÚÌÉÞÎÙÍÉ ÇÁÚÉÒÏ×ÁÎÎÙÍÉ ÎÁÐÉÔËÁÍÉ, ËÏÔÏÒÙÅ ÁËÔÉ×ÎÏ ÐÏÔÒÅÂÌÑÀÔÓÑ ÌÀÄØÍÉ ÐÒÁËÔÉÞÅÓËÉ ×ÓÅÈ ×ÏÚÒÁÓÔÏ×.

÷ÚÒÏÓÌÏÍÕ ÚÄÏÒÏ×ÏÍÕ ÞÅÌÏ×ÅËÕ ÇÁÚÉÒÏ×ÁÎÎÁÑ ×ÏÄÁ × ÕÍÅÒÅÎÎÙÈ ËÏÌÉÞÅÓÔ×ÁÈ ×ÒÅÄÁ ÎÅ ÐÒÉÎÅÓÅÔ. äÌÑ ÄÅÔÓËÏÇÏ ÏÒÇÁÎÉÚÍÁ ÇÁÚÉÒÏ×ÁÎÎÁÑ ×ÏÄÁ ×ÒÅÄÁ ÐÒÉÎÏÓÉÔ ÇÏÒÁÚÄÏ ÂÏÌØÛÅ.

þÁÓÔÏÅ ÕÐÏÔÒÅÂÌÅÎÉÅ ÓÌÁÄËÏÊ ÇÁÚÉÒÏ×ÁÎÎÏÊ ×ÏÄÙ × ÂÏÌØÛÏÍ ËÏÌÉÞÅÓÔ×Å ÍÏÖÅÔ ÎÅÂÌÁÇÏÐÒÉÑÔÎÏ ÏÔÒÁÚÉÔØÓÑ ÎÁ ÚÄÏÒÏ×ØÅ ÄÁÖÅ ×ÚÒÏÓÌÏÇÏ ÞÅÌÏ×ÅËÁ.

ëÁÖÄÙÊ ÓÌÁÄËÉÊ ÇÁÚÉÒÏ×ÁÎÎÙÊ ÎÁÐÉÔÏË ÉÍÅÅÔ ËÉÓÌÏ-ÓÌÁÄËÕÀ ÏÓÎÏ×Õ, ×ËÌÀÞÁÀÝÕÀ × ÓÅÂÑ ÎÅËÏÔÏÒÏÅ ËÏÌÉÞÅÓÔ×Ï ÓÁÈÁÒÁ (ÉÌÉ ÅÇÏ ÚÁÍÅÎÉÔÅÌÑ) É ËÉÓÌÏÔÙ. é ÓÁÈÁÒ, É ËÉÓÌÏÔÁ (ÏÓÏÂÅÎÎÏ ÌÉÍÏÎÎÁÑ) × ÒÁ×ÎÏÊ ÓÔÅÐÅÎÉ ÇÕÂÉÔÅÌØÎÏ ×ÏÚÄÅÊÓÔ×ÕÀÔ ÎÁ ÚÕÂÙ, ÒÁÚÒÕÛÁÑ ÚÕÂÎÕÀ ÜÍÁÌØ É ÔÅÍ ÓÁÍÙÍ ÓÐÏÓÏÂÓÔ×ÕÑ ÐÏÑ×ÌÅÎÉÀ ËÁÒÉÅÓÁ.

ëÒÏÍÅ ÔÏÇÏ – × ÌÀÂÏÊ ÇÁÚÉÒÏ×ÁÎÎÏÊ ×ÏÄÅ ÓÏÄÅÒÖÉÔÓÑ ÎÅËÏÔÏÒÏÅ ËÏÌÉÞÅÓÔ×Ï ÕÇÌÅËÉÓÌÏÇÏ ÇÁÚÁ, ËÏÔÏÒÙÊ ÓÁÍ ÐÏ ÓÅÂÅ ÂÅÚ×ÒÅÄÅÎ (ÏÎ ÉÓÐÏÌØÚÕÅÔÓÑ ÄÌÑ ÌÕÞÛÅÊ ÓÏÈÒÁÎÎÏÓÔÉ ÎÁÐÉÔËÁ).
ïÄÎÁËÏ ÂÏÌØÛÁÑ ËÏÎÃÅÎÔÒÁÃÉÑ ÇÁÚÁ ÐÒÉ×ÏÄÉÔ Ë ÎÁÒÕÛÅÎÉÀ ÜÍÁÌÉ ÚÕÂÏ×, Á ÜÔÏ ×ÌÅÞ£Ô ÚÁ ÓÏÂÏÊ Õ×ÅÌÉÞÅÎÉÅ ÞÕ×ÓÔ×ÉÔÅÌØÎÏÓÔÉ Ë ÇÏÒÑÞÅÍÕ É ÈÏÌÏÄÎÏÍÕ, ËÁÒÉÅÓ É ÄÁÖÅ ÒÁÚÒÕÛÅÎÉÅ ÚÕÂÏ×. ïÓÏÂÅÎÎÏ ×ÏÓÐÒÉÉÍÞÉ×Ù Ë ÌÀÂÙÍ ÒÁÚÄÒÁÖÉÔÅÌÑÍ ÄÅÔÓËÉÅ, ÅÝ£ ÄÏ ËÏÎÃÁ ÎÅ ÓÆÏÒÍÉÒÏ×Á×ÛÉÅÓÑ, ÚÕÂÙ.

Читайте также:  Что можно есть и пить при воспалении кишечника

óÔÏÍÁÔÏÌÏÇÉ ÍÎÏÇÉÈ ÓÔÒÁÎ ×ÙÓÔÕÐÁÀÔ Ó ÒÅÚËÏÊ ËÒÉÔÉËÏÊ × ÁÄÒÅÓ ÐÒÏÉÚ×ÏÄÉÔÅÌÅÊ ÐÏÄÏÂÎÙÈ ÎÁÐÉÔËÏ×. ïÎÉ ÔÒÅÂÕÀÔ ÍÁËÓÉÍÁÌØÎÏ ÓÎÉÚÉÔØ ÕÒÏ×ÅÎØ ÓÁÈÁÒÁ, ÇÁÚÁ É ××ÅÓÔÉ ÍÉÎÅÒÁÌÙ, ÓÐÏÓÏÂÓÔ×ÕÀÝÉÅ ÚÁÝÉÔÅ É ÕËÒÅÐÌÅÎÉÀ ÜÍÁÌÉ.
åÓÌÉ ×Ù ×ÓÅ ÖÅ ÎÅ ÍÏÖÅÔÅ ÏÔËÁÚÁÔØ ÓÅÂÅ × «ÕÄÏ×ÏÌØÓÔ×ÉÉ» ×ÙÐÉÔØ × ÖÁÒËÕÀ ÐÏÇÏÄÕ ÇÁÚÉÒÏ×ÁÎÎÏÊ ×ÏÄÙ, ÓÏÂÌÀÄÁÊÔÅ ÎÅÓËÏÌØËÏ ÐÒÁ×ÉÌ, ËÏÔÏÒÙÅ ÓÎÉÚÑÔ ÅÅ ÎÅÇÁÔÉ×ÎÏÅ ×ÌÉÑÎÉÅ:
ÓÔÁÒÁÊÔÅÓØ ÐÉÔØ ÇÁÚÉÒÏ×ÁÎÎÙÅ ÎÁÐÉÔËÉ ÞÅÒÅÚ ÔÒÕÂÏÞËÕ;
ÕÐÏÔÒÅÂÌÑÊÔÅ ÉÈ ÌÉÛØ ×ÍÅÓÔÅ Ó ÅÄÏÊ;
ÎÉËÏÇÄÁ ÎÅ ÐÅÊÔÅ ÉÈ ÎÁÔÏÝÁË.
×ÙÐÉ× ÇÁÚÉÒÏ×ÁÎÎÙÊ ÎÁÐÉÔÏË, ÎÅ ÓÐÅÛÉÔÅ ÓÒÁÚÕ ÞÉÓÔÉÔØ ÚÕÂÙ, ÉÎÁÞÅ ×Ù ÎÁÎÅÓÅÔÅ ÉÍ ÅÝÅ ÂÏÌØÛÉÊ ×ÒÅÄ

þÁÊ É ËÏÆÅ ÓÁÍÉ ÐÏ ÓÅÂÅ ×ÒÅÄÁ ÚÕÂÁÍ ÎÅ ÐÒÉÎÏÓÑÔ. ðÏÔÅÍÎÅÎÉÅ ÚÕÂÏ×, ×ÙÚ×ÁÎÎÏÅ ÞÅÒÎÙÍ ÞÁÅÍ É ËÏÆÅ × ÓÕÝÎÏÓÔÉ ÉÍÅÀÔ ÔÏÌØËÏ ÜÓÔÅÔÉÞÅÓËÉÊ ÜÆÆÅËÔ ÎÏ ×ÒÅÄÁ ÚÕÂÎÏÊ ÜÍÁÌÉ ÎÅ ÎÅÓÕÔ.

âÏÌÅÅ ÔÏÇÏ, ÐÏ ÎÁÂÌÀÄÅÎÉÑÍ ÕÞÅÎÙÈ, ÎÅËÏÔÏÒÏÅ ËÏÌÉÞÅÓÔ×Ï ÓÏÄÅÒÖÁÝÅÇÏÓÑ × ÞÁÅ ÆÔÏÒÁ ÂÌÁÇÏÔ×ÏÒÎÏ ÓËÁÚÙ×ÁÅÔÓÑ ÎÁ ÆÏÒÍÉÒÏ×ÁÎÉÉ É ÕËÒÅÐÌÅÎÉÉ ÚÕÂÎÏÊ ÜÍÁÌÉ. îÁÈÏÄÑÝÉÅÓÑ × ÞÁÅ ×ÅÝÅÓÔ×Á ÚÁÍÅÄÌÑÀÔ ÒÏÓÔ É ÒÁÚÍÎÏÖÅÎÉÅ ÍÉËÒÏÏÒÇÁÎÉÚÍÏ× × ÚÕÂÎÏÍ ÎÁÌ£ÔÅ. ïÎÉ ÔÁËÖÅ ÐÒÅÐÑÔÓÔ×ÕÀÔ ×ÙÒÁÂÏÔËÅ ÜÔÉÍÉ ÂÁËÔÅÒÉÑÍÉ ËÉÓÌÏÔÙ, ÒÁÚÒÕÛÁÀÝÅÊ ÜÍÁÌØ ÚÕÂÏ×. ðÏÍÉÍÏ ÜÔÏÇÏ ÞÁÊ ÏÂÌÅÇÞÁÅÔ ÕÄÁÌÅÎÉÅ ÎÁÌ£ÔÁ, ÕÍÅÎØÛÁÑ ÅÇÏ ËÌÅÊËÏÓÔØ. üÔÏ ÐÒÏÉÓÈÏÄÉÔ ÂÌÁÇÏÄÁÒÑ ÏÂÅÚ×ÒÅÖÉ×ÁÎÉÀ ÆÅÒÍÅÎÔÏ× ÂÁËÔÅÒÉÊ, ÏÔ×ÅÞÁÀÝÉÈ ÚÁ ÐÒÅ×ÒÁÝÅÎÉÅ ÓÁÈÁÒÏ× × ×ÑÚËÕÀ, ÐÒÉÌÉÐÁÀÝÕÀ Ë ÚÕÂÁÍ ÍÁÓÓÕ.

÷Ó£ ÜÔÏ ËÁÓÁÅÔÓÑ ÎÅ ÔÏÌØËÏ ÚÅÌ£ÎÏÇÏ, ÎÏ É ÌÀÂÉÍÏÇÏ ÍÎÏÇÉÍÉ Þ£ÒÎÏÇÏ ÞÁÑ.
ïÄÎÁËÏ, ÎÅ Ñ×ÌÑÑÓØ ×ÒÅÄÎÙÍÉ ÄÌÑ ÚÕÂÏ× ÓÁÍÉ ÐÏ ÓÅÂÅ, ÞÁÊ É ËÏÆÅ ÐÒÉ ÉÈ ÁËÔÉ×ÎÏÍ ÕÐÏÔÒÅÂÌÅÎÉÉ ÐÒÏ×ÏÃÉÒÕÀÔ ÓÕÈÏÓÔØ ×Ï ÒÔÕ, ÞÔÏ × Ó×ÏÀ ÏÞÅÒÅÄØ ÕÖÅ ÎÅÇÁÔÉ×ÎÏ ÓËÁÚÙ×ÁÅÔÓÑ ÎÁ ÓÏÓÔÏÑÎÉÉ ÒÏÔÏ×ÏÊ ÐÏÌÏÓÔÉ (ÚÕÂÏ×, ÄÅÓÅÎ), ÐÒÉ×ÏÄÑ × ÐÅÒÓÐÅËÔÉ×Å Ë ÒÁÚÌÉÞÎÙÍ ÚÁÂÏÌÅ×ÁÎÉÑÍ.
ëÒÏÍÅ ÔÏÇÏ, ÎÅ Ñ×ÌÑÑÓØ ×ÒÅÄÎÙÍ ÄÌÑ ÚÕÂÏ×, ËÏÆÅ, ÐÒÉ ÅÇÏ ÁËÔÉ×ÎÏÍ ÕÐÏÔÒÅÂÌÅÎÉÉ, ×ÒÅÄÉÔ ÏÒÇÁÎÉÚÍÕ ÞÅÌÏ×ÅËÁ × ÃÅÌÏÍ.
éÄÅÁÌØÎÙÍÉ ÎÁÐÉÔËÁÍÉ ÄÌÑ ÚÕÂÏ× ÏÓÔÁÀÔÓÑ ×ÏÄÁ É ÍÏÌÏËÏ, ËÁË ÐÒÁ×ÉÌÏ, ÓÏÄÅÒÖÁÝÉÅ ×ÓÅ ÎÅÏÂÈÏÄÉÍÙÅ ÍÉÎÅÒÁÌÙ É ÍÉËÒÏÜÌÅÍÅÎÔÙ ÄÌÑ ÆÏÒÍÉÒÏ×ÁÎÉÑ ÚÕÂÎÏÊ ÜÍÁÌÉ É ÐÏÄÄÅÒÖÁÎÉÑ ÚÕÂÏ× × ÚÄÏÒÏ×ÏÍ ÓÏÓÔÏÑÎÉÉ.
ôÁËÖÅ ×ÅÓØÍÁ ÐÏÌÅÚÎÙÍÉ ËÁË ÄÌÑ ÏÒÇÁÎÉÚÍÁ × ÃÅÌÏÍ, ÔÁË É ÄÌÑ ÚÕÂÏ× É ÄÅÓÅÎ, Ñ×ÌÑÀÔÓÑ ÎÁÔÕÒÁÌØÎÙÅ ÓÏËÉ, ÓÏÄÅÒÖÁÝÉÅ ÎÅÏÂÈÏÄÉÍÏÅ ËÏÌÉÞÅÓÔ×Ï ×ÉÔÁÍÉÎÏ×, ÂÌÁÇÏÔ×ÏÒÎÏ ×ÌÉÑÀÝÉÈ ÎÁ ÏÒÇÁÎÉÚÍ ÞÅÌÏ×ÅËÁ.

Источник

Правда ли, что, выпивая алкоголь мелкими глотками, пьянеешь быстрее?

В последнее время мы стали так часто слышать фразы вроде «пей залпом, не опьянеешь!» и «если пьёшь через трубочку, пьянеешь быстрее», что решили разобраться в вопросе и расставить все точки над «i». Есть ли у этих историй реальное основание, или это просто оправдание для тех, кто хочет уговорить вас выпить больше? Выясняем вместе с химиком Иваном Сорокиным, психиатром-наркологом Еленой Шалаевой и барменом Лизой Евдокимовой. 

Иван сорокин

химик, преподаватель МГУ имени М. В. Ломоносова и гимназии № 45 имени Л. И. Мильграма

Честно говоря, об этом стереотипе я слышу впервые, но попробую прокомментировать его с точки зрения своей специальности — химической кинетики (раздел физической химии, который занимается механизмами и скоростями реакций).

Выведение алкоголя подчиняется кинетическому уравнению нулевого порядка, то есть скорость метаболизма постоянна и не зависит от концентрации спирта в крови. Кстати говоря, подобный механизм отличает метаболизм этанола от, например, метаболизма большинства лекарств, где есть возможность определить период полувыведения, являющийся константой.

Период полураспада также является константой — например, в реакциях радиоактивного распада, — потому что и в примере с лекарствами, и здесь эти реакции классифицируются как реакции первого порядка. Это значит, что скорость реакции зависит от концентрации реагента, возведённой в первую степень, — в отличие от нулевой степени для реакции метаболизма алкоголя.

В итоге, как несложно догадаться, больше будет напиваться тот, кто выпивает залпом: пиковая концентрация спирта в данном случае выше, а на скорость снижения опьянения это никак не влияет (то есть выпивший стакан водки залпом не скоро протрезвеет до уровня человека, выпившего этот же стакан с перерывами, поскольку трезвеют они с одинаковой скоростью).

Что касается употребления алкогольных напитков через трубочку (снова стереотип, с которым я встречаюсь впервые), то в данном случае сомнительность утверждения о более скором опьянении должна быть очевидна и неспециалисту: в повседневной жизни мы постоянно встречаемся с ситуациями, когда большая поверхность впитывает лучше. Здесь применим тот же подход: алкоголь поступает в организм не только через пищевод, желудок и кишечник, но и через слизистую, так что чем бóльшая площадь вашего рта доступна для этого процесса, тем быстрее вы опьянеете. Другое дело, что трубочки зачастую обеспечивают бóльшую скорость употребления, но это уже психологический эффект.

елена шалаева

врач психиатр-нарколог, ассистент кафедры наркологии и психотерапии ФГБОУ ДПО ИПК ФМБА России, врач-психотерапевт Московского городского психотерапевтического центра

Из своего врачебного опыта могу сказать следующее. 
Не зря некоторые препараты рекомендует рассасывать: у нас во рту тоже есть рецепторы, благодаря которым впитываются вещества. Когда человек медленно употребляет что-то, в данном случае алкоголь, то поверхность поглощения увеличивается. Дальше из-за более медленного продвижения алкоголя по пищевому тракту увеличивается площадь соприкосновения. Человек пьянеет больше и быстрее. Но такое опьянение также и проходит быстрее. Если пить залпом, рецепторы во рту просто не успеют ничего почувствовать. Простой пример: если вы нанесёте на голову бальзам и оставите его на некоторое время, а не сразу же смоете, эффект будет больше.

Но в данном случае нужно учитывать множество факторов, начиная от индивидуальных особенностей организма, от которых зависит скорость впитывания веществ, и заканчивая временем распития алкоголя и его количеством. Если количество алкоголя, выпитого медленно и залпом, одинаковое, во втором случае опьянение произойдёт медленнее и позже: алкоголь не успеет впитаться во рту и спустя некоторое время начнёт впитываться в желудке. 

Или, например, если в один и тот же промежуток времени один человек будет медленно выпивать один бокал алкоголя, а другой выпьет несколько залпом, понятно, кто больше и быстрее опьянеет.

лиза евдокимова

бармен ресторана
и бара Delicatessen

Если ты пьёшь алкоголь маленькими порциями, алкогольное опьянение происходит немного быстрее, так как он начинает усваиваться в организме уже в ротовой полости через слизистую. Но это касается только чистого и крепкого алкоголя, так как, например, коктейли достаточно сильно разбавлены.

Через трубочку чистый алкоголь мало кто пьёт. А разница между теми, кто пьёт чистый алкоголь шотами, и теми, кто пьёт маленькими глотками, в том, что первые хотят напиться, а вторые наслаждаются вкусом. Часто получается так, что первая категория выпивает больше второй за одно и то же время. Но если ты поставил себе цель быстро напиться малым количеством алкоголя, эффект будет в том случае, если пить маленькими глоточками часто: так алкоголь начнёт усваиваться по пути к желудку. 

Читайте также:  Можно ли пить вино вечером перед сдачей крови

Иллюстрация: Настя Григорьева 

Источник

Как научить ребенка пить из трубочки, кружки, поильника и бутылочки

01 июня 2016

Аверьянова Света

Главная картинка

Растущие малыши требуют от родителей много внимания и ласки, а также знаний и умений. Мамам и папам полезно будет выяснить, как легко и быстро научить ребенка пить из кружки, через соломинку, из бутылочки, с помощью поильника. Об этом подробно и поговорим.

Учим ребенка пить из трубочки (соломинки)

Самостоятельное питье из трубочки облегчает жизнь ребенку и взрослым. Малыши часто испытывают жажду на улице. Удобно взять с собой коробочку сока или молока с соломинкой. Так ребеночек не обольется, и стаканчик не потребуется.

Преимущества овладения навыком питья через трубочку не оставляют сомнений. Но в процессе обучения родители часто сталкиваются с одной проблемой: груднички не понимают, что водичку нужно тянуть из соломинки. Они ее жуют. Дадим несколько практических советов, которые помогут справиться с этим.

  1. Начинайте приучение к трубочке с девяти месяцев. В этом возрасте крошки сидят, ориентируются в пространстве.
  2. Усадите ребенка в стульчик для кормления. Повяжите нагрудник. Первые уроки не всегда проходят удачно. Дети пугаются, захлебываются, пачкаются. Позаботьтесь о чистоте заранее.
  3. Для первого опыта подойдет маленькая пачка сока. Дайте ее малышу, вставьте в ротик трубочку. Надавите на пачку, чтобы небольшое количество сока попало на язычок грудничка. Когда малыш распробует вкусняшку, он постарается высосать сок самостоятельно.
  4. Проведите еще один эксперимент. Налейте сок или воду в стакан. Опустите трубочку в емкость. Зажмите подушкой пальца верхнюю дырочку, в соломинке останется пару капель жидкости.

    Поднимите трубочку и дайте малышу облизнуть, капните на язычок. Повторите несколько раз. Затем вложите соломинку в ротик грудничку «вкусной стороной», другой кончик опустите в стакан. Малыш попробует пососать трубочку и втянуть сок.

  5. Если ребеночек давится, захлебывается из-за большого количества жидкости, когда учится сосать соломинку, замените воду кефиром, киселем. Густые напитки двигаются медленнее, попадают в ротик в меньшем количестве сразу.
  6. Пример старших братьев, сестер – отличный метод обучения. Пейте чай, компот из соломинки всей семьей. Сделайте процесс веселым, увлекательным. Тщательно втягивайте щеки, покажите, как приятно пить именно так.

Если начать обучение питью из соломинки в 9–10 месяцев, то годовалый малыш сможет легко высасывать воду, молоко из пачки без посторонней помощи и быстро привыкнет к поильнику.

Важно! Существует мнение, что питье из трубочки благотворно влияет на развитие речи. Малыш напрягает мышцы языка, щечек, тренирует их. Это пригодится при проговаривании сложных слов и звуков.

соломинка

Еще несколько хитростей

О том, как научить ребенка пить из трубочки, знают опытные мамочки. Воспользуйтесь некоторыми полезными рекомендациями, которые проверены практически.

  • На начальном этапе используйте любимый напиток малыша. Экспериментируйте с жидкостями.
  • Попробуйте не ставить перед ребенком стакан или пачку с соком. Наполните половинку соломинки напитком и дайте малышу высосать содержимое. Повторите несколько раз. Если все получится, погрузите трубочку в емкость с соком, молоком.

    Пусть постарается наполнить соломинку сам и выпить напиток.

  • Купите красивый поильник с трубочкой. Его удобно держать детскими ладошками, приподнимать, если сок заканчивается.
  • Для обучения используйте толстые силиконовые трубочки, обычные соломинки ребеночек жует и ломает. Такую трубку можно вытащить из поильника или купить сменную.
  • Не бойтесь, что младенец захлебнется из-за больших глотков. Рефлекторный кашель выведет лишнюю жидкость наружу.
  • Если крошка испугался, не настаивайте. Отложите уроки на пару недель, пусть забудет страх перед новым предметом и действием.

Обучаем ребенка пить из кружки (чашки)

кружка

Следующим этапом приучения к самообслуживанию становится питье из кружки. Обучение проходит в несколько этапов, может занять несколько дней, а иногда и месяц. Важно не торопить грудничка и узнать как можно больше о том, как научить ребенка пить из кружки, найти подходящий для вашего малыша метод. Тогда навык привьется гораздо быстрее.

По мнению доктора Комаровского, дети привыкают пить из кружечки в разном возрасте. Одни спокойно воспринимают процесс в 5 месяцев, другим нужно подождать до 9. Но тянуть дольше не стоит, в годик или полтора приучать сложнее, малыши упрямятся и протестуют больше.

Итак, процесс обучения начинайте следующим образом:

  1. Купите нужный инвентарь. Для самых маленьких подойдет продолговатый бокал яркого цвета с двумя ручками. Кружка должна быть пластмассовой и легкой. Обратите внимание на производителя и экологичность материала.

    Покупайте детскую посуду в больших торговых центрах с громким именем. В таких магазинах токсичную и некачественную продукцию не реализуют.

  2. Правильно выберите момент. Ребенок не должен болеть, капризничать. Период прорезывания зубов точно не подойдет. Психологическая обстановка дома играет немаловажную роль.
  3. Проведите ознакомительный урок. Покажите ребенку кружку, можно две. Налейте в нее воду. Расскажите, зачем бокал нужен, попейте из него сами. Оставьте новый предмет в руках у грудничка, пусть поиграет, попробует на вкус.
  4. На следующий день или через пару часов повяжите ребеночку нагрудник, налейте водички в кружечку.
  5. Придерживайте посуду руками и дайте малышу хлебнуть. Помните, что в раннем возрасте груднички не могут делать сразу несколько глотков. Не прикладывайте бокал слишком долго, иначе крошка испугается, захлебнется.
  6. Похвалите малыша за старания, если все получилось.
  7. Позвольте самостоятельно придерживать посуду, брать в руки с водой. Не обращайте внимания на лужи, мокрую грудь. Постепенно ребенок научится держать стаканчик и пить аккуратно.
  8. Если с первого раза не получилось, повторяйте попытки ежедневно. Смените воду на молоко, сок, кефир.

Важно! Давить психологически, ругать, заставлять пить из кружки нельзя. Это вызовет негативную реакцию, отторжение.

Еще несколько полезных советов

  • В качестве первой чашки можно использовать кофейную из любимого сервиза. Такие кружечки сделаны из фарфора или стекла, поэтому давать их малышу в руки не стоит.

    Держите посуду сами.

  • Сделайте переход к чашечке постепенным. Сначала пейте молочко из кружки утром или вечером, потом в перерывах между приемами пищи. Бутылки, соски, поильники на это время не убирайте.
  • Не лишайте ребенка питья, если он отказывается от взрослой посуды. Это глупость – выжидать, пока малыш замучается от жажды. Так вы ничего не добьетесь.
  • Жесткий протест против кружки воспринимайте спокойно. Отдохните пару недель. Забудьте о стаканчике на это время. Затем продолжите приучение вновь.
  • Позвольте ребенку пользоваться бутылкой и стаканом одновременно. Очень важно создать благоприятную психологическую обстановку. Если крошка привык перед сном сосать бутылочку с молоком, не отнимайте у него эту радость. Но днем старайтесь чаще использовать стаканчик.
  • Играйте в куклы, поите пупсов чаем из игрушечной посуды. Покажите пример правильного поведения в игре. Если грудничку больше 6–8 месяцев, то он может поить мишек, слоников и роботов из кружки сам, а вы ему подыграйте. В процессе «чаепития» предложите ребеночку присоединиться к пластмассовым и плюшевым гостям. Напоите его молоком или водой из чашки исподволь, пейте вместе с ним.

Важно! Если дети заболевают, то часто отказываются от некоторых привычек. Например, перестают пить молоко из чашки, требуют бутылочку. Не отказывайте младенцу в капризе. После выздоровления он снова станет «взрослым» и будет пить как большой.

Обучаем ребенка пить из поильника (непроливайки)

поильничик

Прежде чем говорить о том, как научить ребенка пить из поильника, разберемся в ассортименте и разновидностях этой удобной посуды для грудничков.

Читайте также:  Можно ли пить бальзам рюмками

Какой поильник выбрать

Торговые сети предлагают мамам следующие типы стаканчиков с носиками:

  • Универсальные. Их можно превратить в стаканчик, открутив насадку. Это лучший вариант для практичных родителей.
  • Изделия с двумя носиками. Используется насадка двух типов: жесткая и мягкая. Их можно заменять по желанию ребенка.
  • Непроливайки. Отличный вариант для начинающих пить самостоятельно. Внутри стаканчика есть клапан, который открывается при переворачивании емкости, в процессе питья. Разлить водичку из такой посуды грудничку сложно.
  • С ручками и без них. Детишкам до полугода купите непроливайку с широкими ручками. Кроха не сможет держать обычный стаканчик без опоры и одновременно пить из него.
  • Термопоильник. Прогулочный вариант. Вода сохранит комнатную температуру за счет двух емкостей, вставленных друг в друга.
  • С трубочкой. Подходит для крошек старше 6–8 месяцев. Удобно использовать на улице, при обучении пить из соломинки.

Важно! При покупке непроливайки обратите внимание на наличие защитного колпачка для насадок. Закрывайте поильник, сохраняя жидкость, поверхность от пыли, грязи, бактерий.

Начинаем обучение

  1. Посадите малыша за столик, наденьте фартучек.
  2. Покажите ребенку непроливайку, продемонстрируйте процесс использования на собственном опыте.
  3. Налейте внутрь любимый детский напиток.
  4. Если кроха питается грудным молоком, смажьте им края насадки, сцедите в кружку.
  5. Прикоснитесь краем соски или твердой насадки к небу, губам ребенка.
  6. Наклоните непроливайку вперед.
  7. Задержите ненадолго, чтобы в ротик стекло несколько капель.
  8. Повторите попытку. Дайте малышу сделать маленький глоток.
  9. Позвольте крошке взять непроливайку самостоятельно, если он проявит желание. Если нет, то поите сами.
  10. Похвалите ребеночка, похлопайте вместе в ладоши.

Несколько интересных рекомендаций

Если малыш не понимает, что делать с поильником, грызет кончик, не пьет из него правильно, используйте следующие хитрости:

  • Научите ребенка глотать. Поите водой или молоком из ложечки до приучения к непроливайке.
  • Давайте поильник в строго определенном месте и в одно время. Например, только на кухне после обеда или завтрака.
  • Попросите старших детей поддержать малыша. Пусть демонстрируют свои умения пользоваться непроливайкой, даже если они уже школьники. Малыши стараются повторять за старшими все движения и действия.
  • При систематических отказах и неудачах замените непроливайку на обычный поильник без клапана. Водичка будет литься сама, без внешних усилий. Малыш будет напиваться быстро, поэтому не наливайте стакан полностью в первый раз.
  • Не зацикливайтесь на поильнике. Пропустите этот этап, переходите сразу к стаканчику.
  • Не забывайте тщательно мыть детскую посуду. Запах, остатки от вчерашнего компота отталкивают ребенка. Мойте стаканчик с насадками в горячей воде с мылом, пищевой содой, сушите вверх дном. Наконечники кипятите пару минут.

Важно! Покупайте легкие удобные поильники и непроливайки. Малыши часто отказываются пить из-за неудобства при держании, большого веса, скользящих ручек.

Как научить пить из бутылочки

пьет из бутылочки

Вопрос о том, как научить ребенка пить из бутылочки, чаще волнует мам при отказе от ГВ. Сделать это можно двумя способами.

Имитация грудного кормления

Подходит для малышей, переходящих от маминого молока к смесям. Выполняйте следующие рекомендации:

  1. Положите новорожденного на руки.
  2. Покачайте, спойте песню, поцелуйте.
  3. Приподнимите на уровень груди.
  4. Вложите в ротик соску. В бутылочку желательно налить грудное молоко. Заменяйте его на смесь постепенно, если есть такая возможность.
  5. Если новорожденный взял соску, пьет молоко, то не забирайте резко. Делайте небольшие перерывы в случае захлебывания.
  6. Если кроха отказывается от соски, замените молоко или смесь на сок или воду.

Важно! Оставлять младенца с бутылочкой наедине нельзя. Если грудничок пьет, лежа в кроватке, сам, молоко или вода могут затечь в среднее ушко, разовьется воспаление.

Помощь бабушек, пап

Усилия близких родственников потребуются, если в присутствии мамы ребенок отказывается от бутылочки категорически. Пользуйтесь этим методом, когда пытаетесь отучить младенца от грудного вскармливания. Действуйте так:

  1. Мама знакомит малыша с бутылочкой за 1–2 недели до отказа от ГВ. Предлагайте ребенку пить воду, соки из соски.
  2. Для первого опыта пригласите в комнату папу, бабушку. Маме нужно покинуть помещение, чтобы малыш не ждал грудь.
  3. Разведите смесь.
  4. Налейте в бутылочку.
  5. Приложите к губам малыша.
  6. Потерпите слезы, крики, отказ от соски 3–4 минуты.

    За это время малыш устанет, проголодается.

  7. Предложите бутылочку еще раз.
  8. Следите, чтобы младенец захватил всю соску, а не только край.
  9. Хвалите крошку за старания, послушание.

Полезные советы

Сделать процесс приучения к бутылочке легким помогут следующие эффективные рекомендации:

  • Экспериментируйте с сосками, бутылочками. Подбирайте инвентарь из различных материалов, разных форм и фирм-производителей. Многим детям нравятся соски, имитирующие женскую грудь, со средним отверстием.
  • Проверьте скорость попадания молока в ротик. Возможно, жидкость льется слишком быстро или не капает. Для проверки переверните бутылочку, если напиток капает один раз за секунду, то скорость оптимальная.
  • Контролируйте температуру молока и смеси. Если грудничок обожжется или глотнет слишком холодное питье, то испугается бутылочки, откажется ее принимать.
  • Выбирайте правильную позу. Кормилице и малышу должно быть удобно. Лучше давать бутылочку сидя, когда младенец лежит у вас на коленях, руках или в кровати полулежа.
  • В случае категорического отказа предлагайте бутылочку ночью, в периоды дневного сна, на прогулках.
  • Перед началом кормления из бутылочки намочите молочком, смесью губки малыша.
  • Для каши используйте соски с большим отверстием, для воды – с маленьким.
  • Предлагайте ребеночку бутылочку с компотом, соком в дневное время между кормлениями.
  • Не кормите насильно.

Ребенок ест столько пищи, сколько требует его организм. Если отказывается от пищи, подождите 30 минут–1 час, затем предложите смесь из бутылочки снова.

Усилия родителей, направленные на приучение малыша к новому, развивающие его самостоятельность и независимость, обязательно принесут плоды. Для этого нужно запастись здравым смыслом, терпением и любовью к малышу.

Учите детей пить из бутылочек, стаканчиков постепенно, отказывайтесь от планов на короткие периоды времени, в случае неудач, затем приступайте к обучению вновь. В этом случае у вас все получится.

ВАЖНО! *при копировании материалов статьи обязательно указывайте активную ссылку на первоисточник: https://razvitie-vospitanie.ru/kak_nauchit/rebenka_pit_iz_trubochki.html

Если вам понравилась статья — поставьте лайк и оставьте свой комментарий ниже. Нам важно ваше мнение!

Понравился наш контент? Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

Источник