Можно ли пить ячмень беременным
Содержание статьи
Ячменный кофе: польза и вред, при беременности можно?
25 февраля 2017
- Размер шрифта:
- T
- T
- T
Практически все мы от времени пьем горячий чай или кофе. Но у большинства людей ассортимент горячих напитков в меню оканчивается на этих двух наименованиях. Сейчас редко кто заваривает травяные чаи, и мало у кого на полке можно увидеть прочие очень полезные компоненты для приготовления такого питья. Но на самом деле, забытые напитки могут стать отличным методом разнообразить свое меню. Кроме того они действительно приносят пользу здоровью. Для читателей «Популярно о здоровье» расскажем, что собой представляет ячменный кофе, польза и вред какие от его потребления. Также скажем можно ли пить ячменный кофе при беременности.
Бесспорно, кофе, приготовленный из ячменных зерен, — это продукт здорового питания. В составе такого напитка совершенно нет кофеина. Так что он не оказывает того негативного воздействия на организм, как обыкновенный кофе либо черный или же зеленый чай. Ячменный кофе отличается привлекательным вкусом и при этом совершенно неспособен навредить сердцу и прочим органам. Однако справедливости ради стоит отметить, что такое питье похоже на настоящий свежезаваренный кофе лишь названием. Хотя его потребление действительно может принести пользу здоровью.
Что же таится в составе ячменного кофе?
В основе такого напитка, как понятно из названия, находятся зернышки ячменя. А они обладают довольно разнообразным химическим составом. Такой продукт богат растительным белком, который неплохо усваивается организмом, и сложными углеводами. В нем содержится довольно много витаминов группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), а также бета-каротин, токоферол, аскорбиновая кислота и даже витамин К. Кроме того зернышки ячменя имеют в своем составе довольно много минеральных веществ, представленных калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором, железом, марганцем, медью, цинком и селеном.
Совершенно закономерно, что многие полезные компоненты такого сырья переходят в свежезаваренный напиток и оказывают положительное воздействие на весь организм.
Чем же полезен ячменный кофе?
Ячменный напиток способен принести пользу многим органам и отделам нашего тела. Его потребление положительно сказывается на здоровье пищеварительного тракта, помогая предупредить запоры, гастриты, язвенные поражения, колиты и энтероколиты. Кроме того есть данные, что такое питье является отличной профилактикой гельминтозов и средством терапии диареи. А еще такой кофе становится неплохой питательной средой для кишечной микрофлоры, предупреждая развитие дисбактериоза.
Напиток с ячменных зернышек оказывает мягкое, но выраженное желчегонное воздействие, помогает избежать камнеобразований в печени, а также в желчном пузыре. Его есть смысл пить при нарушениях в деятельности печени, а также путей желчевыделения, при холецистите, жировой дистрофии печени и циррозе.
Ячменный кофе может оказаться полезным всем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Считается, что его потребление помогает замедлить процессы усвоения углеводов и предупреждает появление чувства голода.
Прием теплого ячменного напитка пойдет на пользу пациентам с болезнями органов дыхания. Ведь такое питье оказывает не сильно выраженное бактерицидное, противовоспалительное и противовирусное воздействие. Теплый напиток поможет смягчить першение в горле и устранить надсадный кашель. Поэтому его можно использовать при ОРЗ и ОРВИ, при ангине, фарингите, синусите, пневмонии и туберкулезе.
Кофе из ячменя не только не вредит сердцу и сосудам, но и оказывает на них весьма благотворное воздействие. Такое питье способствует выведению из организма «плохого» холестерина, предупреждает и лечит атеросклероз, помогает добавить эластичности и прочности сосудам. Так что его можно рассматривать, как неплохое средство для профилактики инсультов, а также инфарктов. Кроме того ячменный кофе помогает повысить уровень гемоглобина в крови.
Некоторые специалисты утверждают, что напитки на основе зернышек ячменя могут принести здоровье не только внутренним органам, но и коже. Польза ячменного кофе в том, что он положительно сказывается на состоянии кожных покровов и даже способно активировать синтез организмом коллагена, который делает кожу упругой и эластичной. Его компоненты помогают замедлить процессы старения и активировать регенеративные процессы. Поэтому простое включение ячменного кофе в свой повседневный рацион поможет поскорее забыть о всевозможных кожных заболеваниях и подольше оставаться молодыми и красивыми.
Есть данные, что ячменный напиток – это неплохое средство для коррекции последствий обезвоживания. Ведь он насыщает организм множеством нужных ему веществ. Кроме того такой напиток помогает справиться с повышенной отечностью.
Антиоксидантные качества такого питья делают его отменным средством для профилактики раковых поражений. А некоторые специалисты уверенны, что этот напиток даже способен остановить рост опухолей на ранней стадии их развития.
Систематическое потребление ячменного напитка помогает улучшить качество зрения, победить боли при суставных патологиях и справиться с проблемой повышенной отечности.
Несет ли ячменный кофе вред организму человека?
Вред ячменного кофе медикам не известен. Они не знают ни одного противопоказания к употреблению ячменного напитка, за исключением, пожалуй, редчайшей индивидуальной непереносимости (аллергии). Но увлекаться таким питьем в любом случае не стоит – двух чашек в день будет вполне достаточно для оздоровления. При беременности ячменный кофе пить можно, но тоже соблюдая эту же норму.
Екатерина для Популярно о здоровье (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
Источник
Ячменный напиток (кофе) польза и вред для здоровья (при беременности и грудном вскармливании, панкреатите)
Ячменный кофе — это тонизирующий напиток с интересным вкусом, который готовится из ячменного колоса и может использоваться в качестве кофезаменителя. В отличие от обычного кофе, он имеет множество полезных свойств, хотя и не обладает таким ароматом и вкусом.
Чем полезен ячменный напиток
Для того чтобы чётко понимать, в чём польза кофейного напитка из ячменя, следует посмотреть, какие вещества он содержит.
В 100 г ячменного кофе содержатся витамины: А, В, D, Е, К, микро- и макроэлементы: калий, кальций, марганец, железо, магний.
Калорийность напитка составляет 370 ккал (25,98% от суточной нормы для человека). В 100 г содержится:
- белков — 7 г (8,54%);
- жиров — 0,4 г (0,62%);
- углеводов — 84 г (65,63%).
Таким образом, напиток богат протеином, калием, кальцием, марганцем и железом.
Он обладает следующими полезными свойствами для организма человека:
- мочегонным;
- желчегонным;
- очищающим;
- общеукрепляющим;
- тонизирующим.
Ячменный кофе отлично чистит кишечник от шлаков и кровь от токсинов, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, успокаивает и приводит в норму деятельность центральной нервной системы, нормализует работу пищеварительного тракта, стабилизирует гормональный фон и уровень глюкозы, восстанавливает силы, способствует снижению массы тела, улучшает состояние кожи и волос.
Знаете ли вы? Ячмень наряду с пшеницей относится к древнейшим культурам, которые люди начали возделывать около 10 тысяч лет тому назад. Предположительно, впервые его начали выращивать жители Ближнего Востока.
Можно ли пить
Существуют категории людей, которые в силу своего положения либо имеющейся проблемы со здоровьем должны чётко следить за своим рационом и продуктами, которые в него попадают, чтобы не причинить вред своему организму. К таким категориям, в частности, относятся женщины «в положении» и в период лактации, диабетики, язвенники, люди, имеющие заболевания ЖКТ. 
Поэтому им очень важно знать полную информацию о пользе и вреде продуктов и напитков, которые они употребляют. И хотя ячменный кофе считается исключительно здоровым напитком, всё же следует разобраться, всем ли его можно пить.
При беременности и грудном вскармливании
Известно о том, что беременным нельзя пить кофе, поскольку он может спровоцировать скачок артериального давления, а это, в свою очередь, может привести к выкидышу или преждевременным родам. Поэтому женщинам «в положении» рекомендуют пить кофезаменители, одним из которых является кофейный напиток из ячменя.
Когда женщина кормит грудью, ей также запрещено употреблять кофе и рекомендуется ограничить употребление чая. А вот ячменный кофезаменитель советуют в качестве отличной альтернативы. 
Он безопасен как для здоровья мамы, так и ребёнка, и положительно воздействует на организмы обоих. Он не способен вызывать аллергические реакции у младенца и не приводит к его возбуждению, нарушению сна. Если же в напиток из ячменя добавить мёд и молоко, то он поможет улучшить лактацию.
Знаете ли вы? Первым напитком, который начали делать из ячменя, было пиво. Это произошло в эпоху неолита. А позднее ячменным пивом стали рассчитываться в качестве валюты с работниками.
При панкреатите, гастрите, язве желудка
Кофейныйячменный напиток рекомендован людям, которые имеют заболевания пищеварительной системы, в частности, панкреатит, гастрит и язву желудка. Он очищает и тонизирует эпителий пищеварительного тракта, содействует развитию здоровой микрофлоры кишечника, производит желчегонный эффект, способствует снятию воспалительного процесса. Вещества, вмещающиеся в составе ячменного кофе, содействуют росту и поддержанию на нормальном уровне полезных бактерий в ЖКТ.
При сахарном диабете
Можно пить ячменный кофе и при сахарном диабете. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в напитке, способствует замедлению усвоения углеводов, что приводит к стабилизации уровня глюкозы в крови. Поэтому его даже рекомендуют пить с целью профилактики диабета.
Рецепт приготовления ячменного кофе
В магазинах можно найти различные напитки на основе зёрен ячменя, например, «Здоровье», «Ячменный колос», «Золотой колос», «Ячменная мельница», «Тонус» и другие. Они могут быть как чистыми, так и с добавлением различных других ингредиентов, например, ягод, цикория, других злаковых, эхинацеи, кардамона. Ячменный кофе можно приготовить и собственноручно.
Мы подобрали для вас несколько рецептов.
Рецепт 1. «Классический»
- Под проточной водой несколько раз промыть 3 чайных ложки больших зёрен ячменя.
- Затем выложить их на салфетке, на горизонтальной поверхности, чтобы они хорошо просохли.
- Высушенный ячмень высыпать на раскалённую сковороду.
- Жарить при непрерывном помешивании до того момента, когда зёрнышки станут тёмного цвета и приобретут характерный запах.
- Вынуть из сковороды и остудить.
- Перемолоть в кофемолке.
- В турку налить 150–200 мл холодной очищенной воды.
- Всыпать обмолотые зёрна.
- Закипятить.
- Дать настояться на протяжении 3–5 минут.
Важно! Чтобы усилить питательность и пользу кофейного напитка из ячменя, в него добавляют рожь. А чтобы получить насыщенный цвет и близкий к кофе аромат, кладут цикорий.
Рецепт 2. «Ячмень с добавлением ржи»
- 2 столовых ложки ячменя и 2 столовых ложки ржи промыть под проточной водой.
- Поместить в миску и залить водой, чтобы она покрывала зёрна на 2–3 см в высоту. Замачивание должно длиться на протяжении одной ночи.
- Утром воду убрать. Зёрна промыть под проточной водой.
- Закипятить воду.
- Всыпать в кипящую воду зёрна.
- После того, как они начнут раскрываться, извлечь и поместить в дуршлаг.
- Зёрна промыть, а затем обсушить и обжарить до потемнения.
- Смолоть в кофемолке.
- В турку налить 200 мл холодной очищенной воды.
- Всыпать обмолотые зёрна.
- Закипятить.
- Накрыть крышкой и дать настояться 3–5 минут.
Рецепт 3. «С молоком»
- Смешать 200 мл молока и 100 мл воды.
- Поместить в молоко с водой 4 столовых ложки молотых зёрен ячменя.
- Закипятить и варить 2–3 минуты.
Чтобы улучшить вкус ячменного кофе, можно добавлять в него сахар, молоко, сливки, мороженое, лимон, корицу, мёд. Если его приготовить с молоком, то он будет несколько напоминать капуччино. У него образуется густая и высокая пенка. Аромат — тонкий, хлебный. Запаха, приближённого к кофейному, можно добиться, положив цикорий.
Противопоказания и вред
Как видим, ячменный напиток обладает множеством достоинств и полезных действий. А вот противопоказаний у него практически нет. Можно выделить лишь 2 пункта, когда этот кофезаменитель может нанести вред:
- При злоупотреблении. Человек, употребляющий слишком крепкий напиток, часто и в больших дозах, рискует заработать лишние килограммы.
- При наличии в анамнезе целиакии (заболевания тонкого кишечника). При данном заболевании белок клейковины злаковых не расщепляется и не усваивается. Поэтому человек, употребляющий этот напиток, может столкнуться с рядом проблем со здоровьем, возникших из-за данного несварения.
Важно! Медики и диетологи советуют выпивать не более 4–5 чашек кофейного напитка из ячменя в день.
Таким образом, если вы имеете какую-либо проблему со здоровьем, и вам противопоказано употреблять обычный кофе по медицинским причинам, вы можете ввести в свой рацион ячменный напиток. У него богатый витаминно-минеральный состав, стоит он в разы дешевле, а противопоказаний намного меньше, чем у кофе, поскольку он не содержит кофеина и не вызывает привыкания. 
Ячменный напиток обладает мощным укрепляющим эффектом, помогает быстрее восстановиться людям, переживающим стресс, серьёзные физические нагрузки. Его рекомендуют при восстановительном питании и в комплексной терапии множества заболеваний.
Источник
Как лечить ячмень при беременности?
У беременных женщин по естественным причинам существенно снижен иммунитет, а потому появление ячменя на глазу — не слишком редкая ситуация. Почему и как развивается патология, и чем ее могут лечить беременные женщины без риска навредить малышу, расскажет эта статья.
Что это такое?
То, что мы привычно называем ячменем, в медицине именуется гордеолумом. Это гнойный воспалительный процесс, который ограничен малым участком века. Основной причиной воспаления является инфицирование волосяной луковицы ресницы или сальной железы.
Гордеолум — широко распространенная проблема, особенно среди беременных. До 75% будущих мам на ранних или поздних сроках сталкиваются с болезненным образованием на глазу. Воспаление всегда носит бактериальный характер, а это означает, что луковица ресницы или просвет сальной железы поражается болезнетворными бактериями.
Глупо считать гордеолум проблемой исключительно косметического свойства, временно портящей внешний вид будущей мамы. Это настоящее заболевание, которое, если не лечиться правильно, может обернуться довольно тяжелыми осложнениями: гнойно-септическим образованием хронического гнойничкового процесса в области век.
Почти всегда воспаление вызывается золотистым стафилококком, лишь в единичных случаях виновником воспалительного процесса является очень маленький клещ демодекс, который живет на ресницах любого вполне здорового человека.
Вероятность, что у беременной появится ячмень, повышается, если женщина пренебрежительно относится к вопросам санитарии и гигиены: вытирает лицо не слишком чистым полотенцем, трет глаза грязными руками, использует некачественную тушь для ресниц, подводку. В большей мере подвержены недугу женщины с жирным типом кожи, анемией, сахарным диабетом. Будущие мамы, которые во время работы сильно напрягают глаза, чаще страдают от возникновения гордеолума, как и женщины, которые нередко находятся в загрязненном воздухе. Иногда причиной болезни выступает неправильное ношение и применение контактных линз.
Ячмень может быть внешним и внутренним, одиночным или множественным, если гнойничков образовалось одновременно больше одного.
Признаки и симптомы
Ячмень обычно появляется на глазу стремительно, в короткие сроки. Веко начинает зудеть, краснеет, слегка опухает, почти сразу появляется ощущение болезненности и при моргании, и в состоянии покоя. При сильном воспалении женщина порой не может открыть глаз, поскольку веко увеличивается в несколько раз и орган зрения «заплывает».
Одновременно с этим у беременной может наблюдаться головная боль, повышение температуры тела, общее недомогание, увеличение лимфатических узлов в области уха и под челюстью.
Через два дня на вершине ячменя появляется гнойная головка, именуемая пустулой, и с этого момента болевые ощущения уменьшаются. С момента появления неприятных симптомов до самопроизвольного вскрытия пустулы с выделением гноя обычно проходит до недели.
Чем опасно?
Попытки лечить ячмень народными средствами, как и стремление не лечить его совсем, может сыграть с женщиной злую шутку. Прогревание ячменя вареными яйцами и использование других «бабушкиных» методов может привести к усугублению гнойного процесса. Самостоятельное выдавливание содержимого пустулы опасно инфицированием с последующим быстрым проникновением инфекции в глубокие вены глазницы и лица.
Это может стать причиной более серьезных хирургических патологий: абсцесса, флегмоны, образования тромбов в орбитальных веках. В тяжелых случаях не исключено распространение воспаления на мозговые оболочки — возникает менингит. Самым опасным осложнением неправильного лечения ячменя может быть сепсис со смертельным исходом. Если не долечить гордеолум, то может развиться халязион, который потребует вмешательства хирурга.
Лечение
В первую очередь следует понимать, что любое самолечение при беременности может быть куда опаснее, чем сама болезнь. Поэтому начать вопрос о том, как лечить гордеолум у беременных, следует с перечня того, чего делать категорически нельзя. Не стоит греть и делать согревающие компрессы на пораженное веко. Это увеличит количество гноя и может привести (особенно при внутреннем ячмене) к излитию гноя внутрь глаза, в слезный канал и т. д.
Не нужно пытаться проколоть, удалить пустулу самостоятельно. Также не стоит начинать срочно пить всевозможные травяные отвары и настои — это совершенно бесполезно и опасно в период беременности. О таком способе, как плевок в глаз, и говорить не стоит: слюна, кому бы они ни принадлежала, ни в коей мере не препятствует размножению золотистого стафилококка или микроскопического демодекса.
Таким образом, ощутив признаки начинающегося гордеолума, нужно обработать пораженный участок антисептиком. Поскольку стафилококк больше всего боится зеленки, стоит остановить выбор именно на ней. Ватной палочкой аккуратно смажьте место воспаления и продолжайте проводить такие обработки до 2-3 раз в день. Иногда этого бывает достаточно, чтобы процесс прервался, зуд и боль отступили, но в большинстве случаев гнойная пустула все-таки образуется уже через несколько дней.
При тяжелом протекании гордеолума, с выраженным повышением температуры, обязательно нужно проконсультироваться с врачом. В этом случае рекомендуют закапывание капель с антибиотиком или закладывание глазной мази с выраженным противомикробным действием. Чаще всего назначаются левомицетиновая или тетрациклиновая мазь, но выбор останется за доктором, поскольку он может при определении лекарства ориентироваться на срок беременности.
Не стоит переживать, что антибиотик навредит ребенку. Действительно, антибиотики не лучшим образом влияют на плод, а многие имеют и тератогенное действие. Но только при системном применении.
Для лечения ячменя вы не будете пить таблетки или колоть антибактериальные средства, а при местном нанесении количество действующего вещества будет малым, через плацентарный барьер оно не проникнет.
Иногда офтальмологи считают необходимым назначить женщине УВЧ, тубус-кварц, и в этом случае не стоит отказываться от процедур. В процессе лечения не рекомендуется накладывать на место воспаления мокрые и влажные компрессы, салфетки, это может привести к образованию на соседних участках века новых гнойных абсцессов.
После того как пустула вскроется сама, и гной покинет ее, лечение следует продолжать, для этого нередко рекомендуют капли «Ципрофлоксацин» в течение еще минимум трех дней. Если в течение недели ячмень не вскрылся и продолжает болеть, следует снова обратиться к офтальмологу. В этом случае его вскрывают вручную в кабинете врача. После этого женщина будет проводить ежедневную обработку века.
Для предотвращения повторного образования гордеолума и хронизации процесса женщине рекомендуется витаминотерапия, полноценное питание, богатое витаминами и белками. У беременных с тяжелым протеканием недуга может возникнуть необходимость применения антибиотиков в уколах или таблетках. В этом случае врач взвешивает риски и опасность как самого лечения, так и его отсутствия для плода. Если лечение необходимо, оно обычно проводится антибиотиками широкого спектра действия.
На время лечения нельзя пользоваться косметикой, умывать больной глаз, тереть его.
Отзывы
Отзывы на тематических женских форумах свидетельствуют о том, что проблема имеет широкое распространение среди беременных. Однако советы, которые женщины дают друг другу, способны повергнуть в шок. Одни советуют потереть веко обручальным кольцом, другие рекомендуют в течение пяти минут без перерыва смотреть больным глазом в горлышко пустой бутылки. Есть советы попарить глаз над отваром ромашки, а также попросить женщин, желающих добра, завязать узелком на противоположной больному глазу руке красную нитку.
Последствия народного лечения могут быть куда страшнее, чем последствия самого недуга. Среди женщин, которые предпочли лечиться традиционно, большинство пользовались тетрациклиновой и эритромициновой мазями, оценивая их положительный эффект. На протекании беременности и здоровье малыша такое лечение, даже неоднократное за весь срок вынашивания, никак не отразилось.
Источник