Можно ли пить кефир водителю автомобиля

Можно ли пить кефир за рулём: стоит ли после употребления садиться в машину

Столько споров о том, можно или нельзя пить кефир перед тем, как садиться за руль автомобиля. В статье описано влияние кефира на организм человека, присутствует ли в нём алкоголь и чем он может быть опасен для автолюбителей.

Содержит ли кефир алкогольЧем кефир может быть опасен для водителяВидео: Можно ли опьянеть от кефираКак влияет на организмКак алкотестер реагирует на напитокЧто говорит закон и сотрудники ГИБДДСколько можно выпить кефираДругие не рекомендуемые напитки к употреблению водителямvar index=document.getElementsByClassName(‘index-post’);if (index.length>0){var contents=index[0].getElementsByClassName(‘contents’);if (contents.length>0){contents=contents[0]; if (localStorage.getItem(‘-contents’) === ‘1’){contents.className+=’ -text’}}}

Содержит ли кефир алкоголь

Любой кисломолочный продукт содержит небольшое количество этилового спирта. При этом, чем дольше напиток находится вне холодильника, а температура воздуха подымается выше 15°С, то и уровень алкоголя возрастает.

Но даже если вы храните его в холоде, как положено, процент алкоголя может измениться в большую сторону. К примеру:

в напитке, который лежит в холодильнике один день — от 0,02 до 0,06 об. %;в напитке, который лежит в холодильнике более двух дней — от 0,04 до 0,06 об. %.

Знаете ли вы? Впервые о том, что содержание алкоголя в кефире является проблемой, озвучил учёный Федор Григорьевич Углов, который активно боролся с алкогольной зависимостью населения.

Чем кефир может быть опасен для водителя

Кефир — это продукт, который подвержен процессу брожения от природы. Вот почему в его составе есть совсем небольшое количество этилового спирта. В некоторых случаях данный фактор может сыграть злую шутку с водителями.

Видео: Можно ли опьянеть от кефира

Из-за совсем небольшого количества алкоголя в составе, данный молочный напиток не нанесёт особо вреда зрительной моторике и умственным решениям здорового человека.

Знаете ли вы? Кефирная сыворотка с мёдом в виде маски является отличным средством для увеличения роста волос.

Но не нужно забывать и о других минусах этого продукта например:

что однодневный, свежий кефир слабит, в то время как трёхдневный уже задерживает стул;просроченный кефир может вызвать отравление;расслабляет нервную систему.

Как алкотестер реагирует на напиток

Если, после употребления 150 мл кефира использовать алкотестер, то возможен его результат до 0,3 промилле. Всё потому, что данные аппараты проводят анализ воздуха, что выдыхается. На несколько минут в нём собирается увеличенное количество спиртовых паров, поскольку желудок ещё не успел впитать жидкость. Но подождав минут 15-20 результат опустится до нуля.

Рекомендуем для прочтения:

До какого срока можно водить машину при беременности

Сколько можно выпить пива перед тем, как садиться за руль

Лишение прав за вождение в наркологическом опьянении

Фирменные болезни водителей

Что говорит закон и сотрудники ГИБДД

Причиной для лишения водительского удостоверения по законам, что действуют в 2019, может стать наличие алкоголя в воздухе, что выдыхается, более 0,16 миллиграмм. 0.01 промилле — это 0.0045 г. чистого спирта на литр крови.

Для того, чтобы понять степень интоксикации организма алкоголем, нужно помнить, что:

Не имеет влияния на функции организма человека — до 0,5 промилле.Интоксикация в лёгкой степени — 0,6-1,5 промилле.Средняя степень опьянения — 1,5-2,0 промилле.Сильная степень опьянения — 2,0-3,0 промилле.Тяжёлой формы отравление — 3,0-5,0 промилле. Отравление, что может привести к смертельному исходу — более 5,0 промилле.

Сколько можно выпить кефира

Даже, если не брать во внимание наличие алкоголя, выпивать кефира рекомендуется для взрослого человека — 200 400 мл в сутки. Но есть люди, которые пьют данный кисломолочный продукт просто для утоления жажды. Поэтому, если вы собираетесь управлять транспортным средством, то употреблять нужно менее 3 л напитка и не раньше чем за час до езды.

Важно! В организме человека всегда есть природное небольшое содержание спирта, по этой причине и был отменён нулевой показатель алкотестера.

Другие не рекомендуемые напитки к употреблению водителям

Если брать во внимание другие напитки, имеющее подобные свойства, то их несколько: кумыс, квас или несвежий сок. В квасе примерно 0,1-0,5% спирта, это где-то 1-5 г на литр. Очень многие лекарственные препараты тоже являются спиртовыми, например капли успокоительного. Но спирт из такого вида медикаментов и напитков очень быстро испаряется. Для того, чтобы результат на алкотестере снова стал нулевым необходимо подождать всего 25-35 минут.

Учёные предупреждают, что если выпить более 3 л кефира, то этиловый спирт может проникнуть в кровь.

Не мало и продуктов питания в которых есть небольшое количество спирта:

ржаной хлеб; фрукты, в которых начался процесс гниения, или слегка переспевшие фрукты (быстрее всего процесс брожения начинается в бананах);конфеты из шоколада с ликёрным наполнением;хлебобулочные изделия с начинкой из зёрен мака;сэндвичи из чёрного хлеба и колбасных изделий.

Также, как и в случае с лекарственными препаратами и напитками, описанными выше, количество спирта очень малое и спустя небольшого промежутка времени станет равна нулю.Кефир, как и другие продукты, содержащие не большую долю алкоголя нужно употреблять ответственно. Проверяйте срок хранения, и контролируйте количество выпитого.

Источник

Как кефир и квас влияют на показания алкотестера

Больше двух лет в России действует «сухой закон» для водителей — любые показания алкотестера, отличные от нуля, являются поводом для лишения прав. В последнее время дискуссии вокруг проблемы достигли пика: автолюбители обратились с письмом к премьеру и собрали подписи за введение 0,2 допустимых промилле. В Госдуме ждёт второго чтения закон, предусматривающий послабление требований.

Чиновники раскололись на два лагеря — те, кто поддерживает автолюбителей, и отстаивающие «сухую» норму. «Выбирай — или пить кефир, или садиться за руль», — заявил главный санитарный врач РФ Г. Онищенко. По его словам, из-за введения нормы нулевого промилле для водителей от этого «алкоголесодержащего» продукта нужно воздержаться. «АиФ» решил проверить, что можно пить за рулём, а что — нет.

Для нашего эксперимента мы купили напитки, которые находятся «под подозрением»: натуральный кефир «Bio Max», кавказский напиток «Айран», в котором брожение, как правило, сильнее, чем в кефире, и квас «Очаковский». Кроме напитков в эксперименте участвовал откалиброванный анализатор паров этанола в выдыхаемом воздухе Alcotest 6810 — попросту говоря, алкотестер, но не бытовой, а профессиональный. Именно им сотрудники ГИБДД проверяют водителей на дорогах.

В испытаниях участвовали 6 журналистов «АиФ»: мы специально напоили одним и тем же напитком мужчин и женщин разного возраста и веса, чтобы увидеть, как он действует на них. Перед экспериментом каждый из участников «дунул в трубочку», чтобы прибор определил: нет ли кого-нибудь «под мухой» на данный момент. Прибор всем показал полное отсутствие алкоголя — 0,0 промилле, и эксперимент начался.

Кефир реанимирован!

Вопреки заверениям санитарного врача, выпив по 500 мл кефира, наши корреспонденты не захмелели. Видимо, господин Онищенко сам употреблял кефир давно и в своих фантазиях слегка преувеличил его волшебные свойства. Алкотестер показал 0,0 промилле сразу после употребления напитка, а также через 5, 15 и 30 минут. Словом, пить кефир, как показал наш эксперимент, безопасно.

Журналист отдела «Москва» Галина Шейкина выпивает пол-литра кефира. И трезва, как стёклышко! Что и подтвердил алкотестер. Фото Эдуарда Кудрявицкого

Так же безопасен оказался «Айран» — этого молочного напитка, сквашенного на болгарской палочке, термофильном стрептококке и дрожжах, автолюбители тоже сторонились после истории с кефиром.

Традиционный кавказский напиток «Айран» в руках корреспондента отдела политики Александра Колесниченко, увы, тоже не превратился в ром или коньяк. Фото Эдуарда Кудрявицкого

Как будто алкоголь

А вот квас — о котором, кстати, водителей никто не предупреждал! — удивил всех. Сразу после стакана кваса на панели прибора высветилось 0,27 промилле у журналиста-мужчины (вес 90 кг) и 0,21 промилле у журналиста-женщины (вес 55 кг). Это значит, что, дыхнув таким образом при встрече с сотрудником ГИБДД, мы могли бы лишиться прав!

0,27 промилле — от банки кваса! Если бы журналиста отдела «Криминал» Георгия Александрова остановил сотрудник ГИБДД, этот квас стоил бы ему прав… Фото Эдуарда Кудрявицкого

Тщательно рассмотрев бутылку, мы нашли на ней пометку: «Квас содержит 0,5% алкоголя». Его обязательно содержит «правильный» квас, приготовленный по классической технологии брожения. Но, оказывается, даже этого достаточно, чтобы дыхание было уже «несвежим»? Мы проверили показания спустя 10 минут: у обоих испытуемых алкоголь выветрился и алкотестер показывал 0,0 промилле. Не обнаружилось следов алкоголя и позднее — спустя полчаса и час после эксперимента. А значит, глотнув кефира, всё же можно сразу садиться за руль, а вот выпив кваса, стоит выждать некоторое время.

Комментарии экспертов

Сергей Овчаров, замначальника отдела научно-исследовательского центра ГУ ОБДД МВД РФ:

— Сейчас водителя даже при минимальном показании алкотестера лишают прав на срок от полутора до двух лет.

Опыт цивилизованных стран и мнения многих экспертов убеждают, что необходимо ввести разрешённую норму содержания алкоголя в крови. В западных странах подобный уровень составляет 0,2 промилле, а в некоторых других достигает и ­0,6-0,8 промилле. Абсолютный ноль существует лишь в некоторых государствах, например в Судане, где закон полностью запрещает любое употребление алкоголя не только за рулём, но и вообще.

Опьянение у взрослого человека по клиническим признакам (несвязная речь, покраснение кожных покровов, нарушение координации движений) можно выявить при содержании в крови 0,5-0,7 промилле алкоголя. А изменение функций — падение скорости реакции, концентрации и т. д. — может наступить уже при 0,3-0,4 промилле.

В случае когда анализ делают через небольшой промежуток времени после употребления некоторых спиртосодержащих лекарств и даже обычного кваса, алкотестер выдаст отличные от нуля показания. Но уже спустя 15 минут никакого спирта в выдыхаемом воздухе не будет. У ограниченного числа людей с некоторыми видами заболеваний, например с диабетом, организм вырабатывает эндогенный алкоголь.

Вячеслав Лысаков, 1-й зам­председателя Комитета Госдумы по конституционному законодательству и госстроительству, глава аппарата ОНФ:

— Я — за введение минимальной нормы в 0,2 промилле. Потому что сегодня в России наказывают нетрезвых водителей, не имея соответствующего конкретизированного правового объяснения этого термина. При существующем «абсолютном нуле» любое количество алкоголя в крови, даже если речь идёт о сотых долях промилле, является аргументом для лишения прав. В итоге, если алкотестер даёт любой положительный результат, судья выносит обвинительное решение и человек, севший за руль в совершенно адекватном состоянии, вынужден ходить пешком много месяцев. Я запрашивал НИИ метрологии им. Менделеева — головную организацию Росстандарта, проводящую проверку всех средств измерения и приборов. Там мне объяснили, что 0,2 промилле — это именно тот предел, который покрывает все возможные погрешности работы приборов и состояния человека. При введении ограничения в 0,2 промилле никакой речи о выпивке для автовладельцев идти не может! Это ни в коем случае не разрешение выпить перед тем, как сесть за руль. Это лишь конкретизация требований. Ведь, по выводам учёных, полного отсутствия алкоголя в организме человека быть не может. Это важно понимать, вводя и поддерживая столь строгие санкции.

Громкие дела

Условно наказанные

Пока новые ДТП продолжают уносить жизни, а власти думают, как ужесточить наказание для нетрезвых водителей, суды выносят более чем странные решения по громким делам: пьяные виновники ДТП отделываются «лёгким испугом».

■ В Воронежской области местный депутат Сергей Лысенко, управляя личным авто в состоянии алкогольного опьянения, насмерть сбил шедшую по обочине 73-летнюю женщину. Суд признал его виновным и приговорил к 4 годам лишения свободы… условно.

■ В Подмосковье всего к 2,5 годам лишения свободы условно приговорён Александр Красюк — бывший сотрудник ФСИН, наехавший на четверых подростков в возрасте от 15 до 17 лет. Во время наезда водитель был в состоянии алкогольного опьянения. Его жертвы получили тяжкие травмы, но никто не погиб — может, этим судьи и мотивировали столь мягкое наказание?

■ Казанский районный суд приговорил Илью Архипова, в нетрезвом состоянии устроившего ДТП, в котором погибли двое человек, к 3,5 годам лишения свободы условно.

■ В г. Сибае 39-летний участ­ковый инспектор Зуфар Кутлугужин, севший за руль подшофе, насмерть сбил пенсионера и скрылся с места происшествия. Суд приговорил экс-слугу закона к 2 годам лишения свободы условно.

■ К 1,5 годам лишения свободы условно приговорён в Новосибирске 26-летний Александр Прокопов за управление автомобилем в пьяном виде. Лишённый водительских прав лихач сел за руль в нетрезвом состоянии и врезался в дерево. Пассажир, сидевший на соседнем сиденье, получил закрытый перелом шейного позвонка, при этом водитель скрылся с места ДТП.

■ Сотрудник полиции Алексей Бычин, совершивший ДТП в состоянии алкогольного опья­нения, приговорён к 1 году лишения свободы условно. Обгоняя грузовик, правоохранитель выехал на встречку, где столкнулся с автомобилем «ВАЗ-21101». В результате ДТП тяжкий вред здоровью был причинён водителю легковушки и 2-летнему ребёнку, находившемуся в салоне автомобиля.

■ 37-летняя жительница сахалинского посёлка Ноглики Надежда Панченко, по вине которой в ДТП погибла её подруга, приговорена к 2 годам лишения свободы условно.

Смотрите также:

• Границы трезвости. Каких водителей считают пьяными в разных странах? →
• Алкоголь и машина. Когда можно сесть за руль после застолья? →
• Эксперимент «АиФ»: за какое время выветривается алкоголь? →

Источник