Можно ли пить кофе перед йогой
Содержание статьи
О полезных свойствах кофе и йоге
Google
Многолетняя приверженность практике йоги не мешает мне быть заядлым кофеманом со стажем в несколько десятков лет. Три чашки кофе в день я позволяю себе со спокойной душой, ибо уверена: в таком количестве для моего организма полезные свойства кофе преобладают. Однако начиная с 4-й испытываю растущее чувство вины перед самой собой. Поэтому с радостью и облегчением встречаю каждое новое исследование о пользе кофе для организма. А в последнее время таких появилось много.
Кофе — один из полезнейших и… спорных продуктов, а кофеин — самый распространенный в мире стимулянт. И «передозировка» его, как и любого другого продукта, навряд ли пойдет на пользу. О таких случаях говорить не будем, поскольку даже вода, если выпить сразу полведра, организм не обрадует.
Кофе, помимо кофеина, содержит около тысячи различных биологически полезных веществ — полифенолов, антиоксидантов, флавоноидов и др. Безусловно, не все они показаны всем. Однако это, скорее, исключения, подтверждающие правило. Итак, развенчаем самые распространенные мифы о вреде кофе. Правда ли, что его нельзя гипертоникам? А при гастрите? А беременным?
Раньше действительно писали, что кофе может спровоцировать некоторые виды онкологии, приводить к остеопорозу — разрежению костной ткани, способствовать развитию подагры. Но найти отчеты о соответствующих исследованиях с достоверными результатами вам навряд ли удастся. А вот исследования, опровергающие эти мифы, — есть и доступны. Многие публикации последнего времени о пользе кофе для организма в корне изменили представления врачей об этом напитке.
При каких заболеваниях кофе пить полезно?
Доказано, например, что кофе полезно пить при болезнях печени. Полезные свойства кофе оценят люди с хроническим гепатитом, этот напиток задерживает его переход в более опасные заболевания — в цирроз и рак. Кофе — это, пожалуй, единственный реальный гепатопротектор (речь идет о 3-4 чашках кофе в день).
Польза кофе для организма заметна и при других заболеваниях. В частности, кофе — прекрасная профилактика диабета, болезней Паркинсона и Альцгеймера (за исключением женщин после менопаузы).
Пить кофе полезно и при подагре. Кофе снижает уровень мочевой кислоты и препятствует развитию этой ревматической патологии.
Идем дальше: гастрит и язва желудка. Конечно, нельзя сказать, что кофе для желудка полезен. Действительно, если вы страдаете изжогой — кофе способен ее спровоцировать. Кофеин — стимулятор, и может повышать кислотность, вызывать другие неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте, быть одной из причин синдрома раздраженного кишечника. В таких случаях целесообразно отказаться от кофе. Но причиной язвы желудка и гастрита этот напиток точно не станет.
И все это помимо того, что кофе тонизирует, устраняет головную боль, стимулирует память, является антидепрессантом и даже снижает риск развития рака.
Однако нет правила без исключений. Поговаривают, например, что кофе может вызывать выкидыши. Это неправда. И все же беременным женщинам пить больше одной чашки кофе не рекомендуется, потому что кофеин очень хорошо проходит через плаценту. Одна и та же порция кофеина может быть полезна самой будущей маме весом в 70 кг, но вызовет повышенное сердцебиение у килограммового малыша, создавая избыточную нагрузку на его сердечко.
Кофе полезно пить при гипертонии, аритмии, заболеваниях сердца и сосудов
Поговорим о сердце: кофе пить полезно при гипертонии, аритмии и даже при инфаркте. У тех, кто принимает по 300-400 мг кофеина в день, инфаркты случаются реже и протекают менее тяжело. Это убедительно доказано норвежскими учеными.
Люди, которые употребляют достаточное количество кофе и адаптированы к этому напитку, реже сталкиваются с аритмией, и протекает она у них легче.
То же с гипертонией. Если вы адаптированы к этому напитку, давление у вас колебаться не будет. Если у гипертоника после чашки кофе поднялось давление, то нужно искать другие причины: может, он забыл принять таблетки или поссорился с кем-нибудь.
Исследования доказывают отсутствие связи между потреблением кофе и риском инфаркта миокарда. А шотландские медики и исследовании, в котором приняли участие 10 359 мужчин и женщин, обнаружили: у тех, кто употреблял кофе, сердечно-сосудистые заболевания встречались даже реже, чем у тех, кто его вообще не пил. Выходит, что кофе пить полезно — он, скорее, защищает сердце, чем вредит ему.
«Гипертоникам пить кофе полезно, — утверждает доктор Александр Мясников. — У гипертоника может, конечно, повыситься давление от чашки кофе, если он его никогда прежде не пил. При регулярном же употреблении давление повышаться уже не будет, а прогнозы в развитии сердечно-сосудистых заболеваний улучшатся. Кофе предохраняет от инфарктов и повторных инфарктов, то есть сердечникам пить полезно, можно и даже нужно. «
Сколько чашек кофе полезно пить в день?
В одном крупном финском исследовании 20 179 мужчин и женщин в возрасте 30–59 лет были распределены по группам в зависимости от количества выпиваемых за день чашек кофе. Наблюдение продолжалось 10 лет. Наиболее низкая частота развития инфаркта миокарда выявилась в группе добровольцев, выпивавших от 1 до 3 чашек растворимого кофе в день, то есть употребление 100–300 мг кофеина ежедневно снижает риск инфаркта миокарда!
Ученые сходятся в том, что безопасное и полезное количество кофеина в день не должно превышать 400 мг. Это 3-4 чашки, в зависимости от сорта кофе.
Совместимы ли йога и кофе?
Йоги, которые отрицают полезные свойства кофе по идеологическим соображениям, обязательно обратят ваше внимание, что кофеин вызывает стрессовые реакции: увеличивает частоту сердечных сокращений, способствует потению, повышает напряжение мышц, обусловливая их жесткость, что, к тому же, замедляет ваши успехи в практике йоги.
Еще один их аргумент, весьма распространенный: утренний эспрессо обманывает организм, вызывая выброс адреналина и норэпинефрина — гормонов, которые надпочечники выделяют в чрезвычайных ситуациях, например, во время автомобильной аварии. То есть тело начинает реагировать на пробуждение утром, как на… нападение тигра. Во-первых, это во многом объясняет, почему телу так не хочется просыпаться. Во-вторых, это совершенно нецелесообразная растрата ресурсов тела.
Но! Все это верно по отношению к человеку, который выпивает чашечку кофе раз в месяц. И даже к тому, который делает это раз в неделю. Но когда вы употребляете по 3-4 чашки кофе ежедневно, организм адаптируется к кофеину и перестает реагировать на него, как на стресс. Вспомните, что даже люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, смело могут себе позволить насладиться и вкусом, и полезными свойствами кофе, если их организм адаптирован к кофеину. И, конечно, если речь не идет о беременных женщинах…
Поставим вопрос более конкретно: полезно пить кофе перед занятием йогой или нет? Если вам еще час добираться до зала — вреда не будет. Если же вы собираетесь сразу после чашки кофе ступить на коврик — ответ однозначный: нет.
Вспомните о значении слова «йога» — это единение. Инь с ян, напряжения с расслаблением, мягкости с прочностью, гибкости с силой, а если говорить на современном медицинском языке, то симпатического и парасимпатического отделов вегетативной нервной системы. Люди, которые занимаются в моих группах SmartYoga, знают один из моих принципов построения группового занятия: укрепил мышцу — не забудь ее растянуть. Во-первых, мышца будет расти красивой. Во-вторых, она будет меньше болеть завтра и послезавтра. В-третьих, это позволяет удерживать в балансе симпатику с парасимпатикой. Хотя на индивидуальных занятиях, корректируя вегетатику, я могу строить практику совершенно по-другому, целенаправленно активируя либо симпатический отдел, либо парасимпатический, в зависимости от тонуса вашей вегетативной нервной системы.
Но смешивать йогу с кофе в одном моменте времени точно не стоит. Это может провоцировать рефлюкс (отрыжку) во время занятия, создаст сложности с расслаблением, включит нервозность вместо спокойствия и концентрации.
Кофе и йога, безусловно, могут сосуществовать как часть одного и того же здорового образа жизни. Самые здоровые практики йоги и самые здоровые привычки в еде строятся на осознанности, а также на достижении и поддержания баланса. Если вы не готовы отказаться от своего утреннего латте — все в порядке. Но привычка пить слишком много кофе вообще или непосредственно перед практикой йоги может увести вас далеко от сбалансированного состояния физического и психического здоровья.
А в целом следует помнить: нет абсолютно вредных и абсолютно полезных продуктов. Отдельный организм может иметь много своих «но» к любому правилу и к любым рекомендациям доказательной медицины. Думайте и анализируйте, не поддавайтесь власти мифов. И наслаждайтесь вкусом кофе, употребляя его в разумных количествах! И помните: утренняя практика йоги может взбодрить не хуже чашечки кофе))…
Подпишитесь на мою рассылку
и получайте новые выпуски блога сразу в свой электронный ящик!
Источник
Питание для йоги: основы рациона и правила составления меню на каждый день (55 фото) — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
В последнее время в мире все большую популярность приобретает система правильного питания. Некоторые стараются совместить свой рацион с занятиями спортом, йогой и т. д. Другие подчеркивают своим выбором взгляд на жизнь. В нашей статье мы хотим раскрыть, насколько важно правильное питание для йоги, какие существуют принципы и чем оно отличается от привычного нам.
Главные принципы рациона
В йогической культуре многое основано на космической энергии. И питание не является исключением. Меню йогов оставляется с учётом праны. Это энергия, которая возникает при взаимодействии кулинара и продукта, и извлечь ее можно из всего, что можно съесть.
Естественно, не стоит отправлять в свой желудок все подряд. Важными принципами в меню питания йоги являются:
- употребление только свежей пищи;
- правильное приготовление абсолютно любого блюда.
Но если с первым все понятно, то второй требует особого внимания. Правильное приготовление означает особое состояние повара. Когда он готовит, он своеобразно медитирует. В это время он находится в состоянии энергетической наполненности.
Стоит учесть, что особое внимание йоги предают самому процессу употребления пищи. Еду нужно очень тщательно пережевывать. Рекомендуется выполнять жевательное движение 40 раз и больше, но ни в коем случае не меньше. Это есть эффективный способ извлечь прану.
С режимом еды тесно связан режим питья. Воду стоит пить так:
- мелкими глотками;
- за 1 час перед едой;
- через 1 час после приема пищи;
- минимум: 10 стаканов в день.
Пищевой режим для практикующего йога
Важно помнить, что не стоит поддавать свой организм каким-либо нагрузкам сразу же после обеда/завтрака/ужина. Ваш желудок должен быть заполнен на три четвертых, и не больше, а вас наполнять чувство легкости.
Сытное питание перед занятием йогой чревато не только сложностью в выполнении упражнений, но и трудностями контроля дыхания. Ведь одной из целей «восточного фитнеса» является плавность этого жизненно важного процесса.
Ниже представим такие правила пищевого режима:
- начинать занятие не ранее, чем через 3 часа после того, как поел(а);
- разрешается кушать только спустя 45 минут после завершения занятия;
- переедать запрещено;
- кушать только тогда, когда ощущается голод.
Среди продуктов, которые употребляет йог, выделяют 5 групп.
Злаковые: блюда на основе зерновых и бобовых культур. Широко используются рожь, рис, пшеница, ячмень, чечевица, фасоль. В эту группу входят также масла.
Продукты на основе молока (сметана, сыр, йогурт, творог и так далее), и, несомненно, само молоко.
Распространенные и доступные овощи по сезону, например: цветная капуста и сельдерей, помидоры и баклажаны, огурцы и петрушку, а также любую другую зелень. В меню практикующих йогу входят всяческие корнеплоды, например: свекла, картошка, морковка и многие другие.
Орехи и ягоды (черника, малина, брусника, ежевика и так далее), в частности дикорастущие.
Йоги предпочитают натуральные сладкие продукты кондитерским изделиям. У них на десерт могут быть мед, фрукты и сухофрукты.
Табу для йога
Поскольку занятия йогой основаны на созерцании внутреннего мира, необходима высокая концентрация сознания. Из-за этого стоит отказаться от тонизирующих напитков, таких как кофе, алкоголь и коктейли. Желательно перейти на зеленый чай.
В дни занятий желательно пропустить употребление чеснока и лука. Это объясняется их свойствами возбуждать центральную нервную систему. Стоит исключить из рациона специи, оставив лишь имбирь, который можно добавлять везде.
Общие рекомендации
Если вы уверенны в своих силах и имеете серьезное намеренье познать тайны мудрецов Индии, ваши продукты нее должны быть слишком обработаны в процессе приготовления.
Неплохо бы перестать кушать консервированные овощи, фрукты, мясо и рыбу, а также максимально возможно отказаться от:
- майонеза;
- снэков;
- копченостей;
- фастфуда;
- сладостей.
Практикующие йогу длительное время утверждают, что изменять рацион необходимо постепенно. Спустя какое-то время в привычку войдет новый рацион, а организм будет подсказывать, что ему необходимо, чтобы пополнить запасы энергии.
Эксперименты с традиционными рецептами только приветствуются. Вы осознаете, что съеденное вами влияет как на тело в целом, так и на душевное состояние.
Много людей обращаются к занятиям йогой в стремлении приобрести желаемые внешние формы. Ведь не только упражнения, но и питание при йоге способствует похудению. Практикуя это индийское учение, вы максимально отказываетесь от тех изделий пищевой промышленности, которые так настоятельно не рекомендуют диетологи.
Классификация пищи
Как учат нас восточные мудрецы и философы, вся пища, которая попадает в человеческий организм, может быть:
- саттвическая;
- раджастическая;
- тамастическая.
Изучив каждую категорию, можно разобраться, что на вашем столе будет иметь благотворное влияние, а что является крайне не полезным и даже вредным.
Самыми здоровыми для вас станут блюда, относящиеся к первой категории. Чтобы их приготовить, необходимо минимум специй и самая малая термическая обработка. Наполненными праной считаются фрукты, овощи и зелень «только что с грядки». Саттвическая еда очень проста в плане технологии приготовления. Это пища для тех, кто силен духом.
Ко второй группе относятся яства для наслаждения, которые, согласно преданиям, предпочитала знать. Не имеет значения количество съеденного и польза.
В меню высокопоставленных чинов всегда можно было встретить жирную и жаренную, соленую и печеную еду. Да и в сладостях «высший свет» себе не отказывал. А чрезмерное пребывание на такой вот диете всегда угрожало серьёзными последствиями, среди которых:
- ожирение;
- болезни;
- ускорение процессов старения;
- преждевременная смерть.
Третья группа продуктов не исключает термо- или другой вид обработки, а также добавление соли и специй. Однако важно контролировать все добавки и не впадать в зависимость. Блюда этой категории не полезны для здоровья в целом, а особенно для спортсменов и фанатов ЗОЖ (здорового образа жизни).
Лактовегетарианство
Существует множество причин, почему последователи индийских мудрецов отказываются от мяса. Прежде всего, это стремление не навредить живым существам.
Также, индийская мудрость гласит, что человеку приносят вред все продукты, имеющие животное происхождение. Исключения составляют лишь продукты на основе молока (этим объясняется лакто-) и все, что производят пчелы.
Рацион индийских мудрецов был использован как основа для принципов питания в современной вегетарианской культуре.
Ешь мясо — приближаешь старость.
Живые организмы употребляют в себя все без разбора, в то время, как для чистого сознания требуется чистое тело.
Наиболее сильным аргументом для вегетарианцев является токсичность мясных изделий: мясо пропитано ужасом животного в момент убийства.
Печень человека не способна переработать пуриновые основания, которые остаются в организме человека после того, как он съел мясо. Из-за этого людям свойственны злость и агрессия.
Мясные продукты провоцируют процессы гниения в кишечнике человека, что приводит к общей интоксикации.
Половые функции и употребление мяса взаимосвязаны. Человек рано становится зрелым, а затем его функции угасают.
Те, кто кушает мясо, брутальные, приземленные и грубые.
Человек пришел в этот мир как травоядный, считают йоги, и ему не свойственно употребление мяса. Даже если рассматривать только зубы. У нас совсем не клыки. Мы приспособлены для употребления пищи в основном растительного происхождения.
Йоги утверждают, что не зачем вредить живым существам и отравлять свою плоть, и мы можем смело составлять для себя полноценный рацион на основе молока, злаков, овощей и фруктов.
Фото питания для йоги
Источник
Питание после йоги — что есть до и после, меню на неделю
«Можно ли заниматься йогой после еды? Каким должно быть питание после йоги? Как правильно составить меню на неделю?», — такие вопросы мне задают не только новички, но и люди, которые занимаются йогой уже давно. Рассмотрим подробнее ответы на эти и другие вопросы.
Питание перед йогой
Когда можно есть
Почти все знают, через сколько часов можно приступать к обычным занятиям в тренажерном зале — достаточно выдержать после еды паузу в 1–1.5 часа. Но когда можно заниматься йогой? Перерыв между приемом пищи и занятием должен быть более продолжительным — минимум 3 часа. Больше — лучше.
Дело в том, что в йоге много наклонных положений, скручиваний, есть перевернутые асаны. Йога содержит упражнения с такой амплитудой, что желудок должен быть пустым. Если пройдет слишком мало времени с момента приема пищи, то она не успеет перевариться, а выполнение определенных поз после еды будет причинять неудобства.
Какие продукты выбрать
Еда перед занятиями йогой должна быть лёгкой, но при этом обеспечивать организм оптимальным количеством энергии. Стоит избегать кисломолочных продуктов, потому что в определенных позах йоги они могут спровоцировать изжогу.
Для правильного развития мышц человеку до и после занятий необходимы калий и магний. Ими богат авокадо. Этот фрукт легко переваривается и оставляет ощущение сытости, а ненасыщенные жиры в его составе помогают ускорить восстановление организма и повысить иммунитет.
Также калием и магнием богаты бананы. Они идеально справляются с ролью перекуса перед тренировкой и помогают избежать вздутия живота и мышечных спазмов.
Фруктовые смузи помогают решить сразу две проблемы: они снабжают организм большим количеством питательных веществ и одновременно с этим насыщают его влагой. Смузи можно делать из самых разных фруктов: дыни, киви, арбуза, ананаса, яблока, апельсина и других.
Яблоки снижают уровень кислотности в желудке и содержат большое количество клетчатки. Также яблоки — источник витамина С, который положительно влияет на повышение уровня энергии.
Перед йогой можно съесть немного миндаля или других орехов. Они содержат витамин Е, магний и полезные жиры. Чтобы миндаль лучше усваивался, его необходимо предварительно замочить в воде.
Отличный вариант легкого перекуса перед занятиями — изюм. Его можно есть как в сыром, так и замоченном виде.
Ягоды богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, а природный сахар обязательно придаст вам энергии.
Еще один классический продукт правильного питания — овсяные хлопья. В них содержится большое количество полезных веществ и клетчатки. Они хорошо насыщают организм и легко усваиваются.
Питание после йоги
Когда можно есть
После занятия йогой, так же как и после фитнеса, достаточно подождать 1 час. Но это правило касается лишь дневных и утренних тренировок.
Если вы занимаетесь вечером, то после йоги лучше уже не есть. В крайнем случае, можно позволить себе совсем лёгкий ужин.
Какие продукты выбрать
После тренировки организм нуждается в дополнительной жидкости, потому, в первую очередь, ему необходима обычная чистая вода. При желании можно добавить в нее немного лимонного сока.
Стакан свежевыжатого сока после йоги — тоже неплохой вариант. Благодаря большому количеству питательных веществ, соки помогают организму восстановиться после тренировки. Главное — не пить соки с добавлением сахара.
Овощной суп — отличное восстанавливающее блюдо после йоги. Суп должен быть приготовлен из натуральных овощей: моркови, сельдерея, капусты. Различные магазинные версии супов не подойдут.
Травяной чай поможет вам прийти в тонус после занятий или, напротив, успокоиться перед сном — всё зависит от используемых трав.
Пожалуй, наиболее популярное блюдо после занятий йогой — салат из овощей. Заправьте салат нерафинированным оливковым или льняным маслом и добавьте дополнительные ингредиенты. Например, сыр. Готово!
Основные принципы питания в йоге
В основе питания лежит взаимосвязь пищи с праной — жизненной энергией. Согласно аюверде, традиционной системе индийской медицины, правильное питание должно приносить человеку жизненную силу и быть полезным для его организма.
Примерно 60% сырых продуктов и 40% термически обработанной пищи — оптимальное сочетание для правильного питания.
Есть нужно только при возникновении чувства голода, небольшими порциями, чтобы просто насытить свой организм. При появлении лёгкого ощущения сытости лучше прекратить приём пищи. Некоторые йоги раз в неделю устраивают разгрузочный день — максимально сокращают своё питание и пьют только воду. Но злоупотреблять этим не стоит.
Важную роль в йоге играет лактовегетарианство. Считается, что человеку вполне достаточно орехов, злаковых культур, овощей, фруктов и молока. Последнему в системе питания отводится особое внимание, поскольку молоко — жизненно важный продукт для организма.
А вот от другой пищи животного происхождения, за исключением меда и кисломолочной продукции, йога советует отказаться. Главным образом — от мяса. Помимо того, что его добывают насильственным путём, мясо оставляет в организме пуриновые основания, переработать которые печень не способна.
Существуют и правила сочетания различных продуктов. Например, не рекомендуется употреблять холодную и горячую еду в рамках одного приема пищи. Чай или кофе советуют пить спустя 1 или 1,5 часа после еды.
Нельзя нагревать мед до 70°С и выше, так как он теряет свои целительные свойства и даже может нанести вред организму.
Меню на неделю
Многих интересует, как систематизировать своё питание, какую диету и рецепты для похудения использовать при занятиях йогой. Чтобы ответить на эти вопросы, приводим примерное меню на каждый день:
- Понедельник — молочный день и своего рода день разгрузки. В течение него выпивают всего лишь три чашки молока.
- Вторник. На завтрак — овсяные зерна или молоко. Зерна необходимо предварительно замочить в воде, чтобы они стали более мягкими. Перед употреблением советуем добавить к блюду столовую ложку меда. На обед — картофельный или рисовый суп с небольшим количеством растительного масла и брынзы. День завершают кислым молоком на ужин.
- Среда. Основную часть завтрака составляют фрукты или сухофрукты. Если их окажется мало, то через пятнадцать минут выпейте чашку чая с брынзой или молоко. Можно добавить 2 куска хлеба. На обед — фрукты, а после них — овощной салат, заправленный растительным маслом. Ужин завершают стаканом кефира.
- Четверг. День начинается со свежих или сушеных фруктов. На обед — овощной салат. Рекомендуем добавить в него лимонный сок и немного растительного масла. Также в рацион добавляют проросшую пшеницу, мёд и орехи. На ужин — немного пшеницы и свежие фрукты.
- Пятница — день продуктов на основе риса. Завтракают молоком с рисом. На обед — томатный суп или горячее с добавлением шпината и риса. В течение этого дня можно составлять и другие блюда из риса, добавлять к ним свежие овощи или другие ингредиенты. Главное, чтобы это не нарушало основные принципы питания йогов. Ужинают молоком с рисом.
- Суббота. На завтрак — проросшая пшеница, молоко и творог. На обед — овощной суп, салат и немного хлеба. День заканчивают творогом или кислым молоком на ужин.
- Воскресенье. Рацион формируют по своему усмотрению.
Мы дали общие советы по правильному питанию при занятиях йогой. Однако каждый человек индивидуален и требует к себе особого подхода. Специалисты фитнес-клуба «Манго» помогут Вам сформировать личную программу питания, а персональные тренировки с опытными инструкторами позволят быстро достичь желаемого результата. Начните гармонично развиваться прямо сейчас!
Источник