Можно ли пить молочный коктейль перед тренировкой
Содержание статьи
Польза молока до и после тренировки
Несколько лет назад в одном из популярных блогов на платформе LiveJournal был проведен опрос. Организаторы интересовались: любят ли интернет-пользователи молоко. 33% опрошенных заявили, что терпеть не могут этот продукт, и никогда его не пьют, еще 7% указали, что плохо переносят молочное. Но 1093 человека из 1500 опрошенных признались в своей любви к полезному напитку.
Не утихают ожесточенные споры о влиянии молока на организм взрослого человека и в тренерской среде. С одной стороны богатый состав микро- и макроэлементов делает прием молока после тренировки очень желательным. С другой — все чаще звучат мнения о плохой усвояемости продукта, и рекомендации полностью исключить его из рациона. А истина? Она всегда где-то посередине.
Цари Древнего Шумера пили молоко, чтобы обрести бессмертие. С ними был солидарен и Гай Юлий Цезарь. Он был убежден, что именно молоко сделало кельтов и германцев непобедимыми.
Содержание статьи:
- Можно ли пить молоко до и после тренировки?
- Как правильно пить молоко?
- Польза молока
- Противопоказания и вред молока
- Есть ли польза от сухого молока?
- Чем можно заменить молоко?
- Рецепты коктейлей на молоке
Можно ли пить молоко до и после тренировки?
Если организм хорошо переносит напиток, а его вкус не вызывает отвращения, пить молоко спортсмену не просто можно, а нужно! Это тот продукт, который успешно справляется сразу с несколькими задачами:
- предотвращает обезвоживание за счет высокого содержания калия и натрия;
- активно участвует в построении мышечных волокон, благодаря входящим в состав полноценным белкам;
- надолго убирает чувство голода. Молоко — очень сытный продукт, и часто одно лишь его включение в рацион помогает запустить процесс активного жиросжигания.
Диетолог Анджела Онсгард, штатный специалист оздоровительного комплекса Miraval Resort & Spa в Аризоне советует спортсменам завести полезную привычку выпивать стакан молока сразу после силовой тренировки. Вместе с тем она убеждена, что напиток, выпитый до тренинга, может помешать достижению запланированных результатов в том же кроссфите или аэробике.
Рекомендации закрывать молоком белковое окно вполне логично, если учесть, что напиток насыщен до предела углеводами, жирами и протеинами. Это подтвердило и исследование 2014 года, проведенное группой ученых из австралийских университетов Квинсленда и Гриффита.
В эксперименте приняли участие 15 молодых мужчин, средний возраст которых составил 25 лет. Им предстояло проехать на велотренажере в тяжелом обмундировании 4 заезда. Промежутки между ними составляли 60 минут, в течение которых спортсмены употребляли:
- коровье молоко;
- соевое молоко;
- добавки на основе молока;
- энергетик Powerade.
Результат эксперимента впечатлил: с каждым новым заездом мужчины, употреблявшие молоко и добавки на его основе, показывали все лучшие результаты, в отличие от тех, кто пил соевый продукт и энергетик. Удивительно, но объем выпитых напитков оказался примерно одинаковым, что говорит о способности молочных напитков хорошо утолять жажду.
И хотя это исследование ставило перед собой цель доказать целесообразность принятия молока до похода в спортзал, спортивные диетологи всерьез задумались. Промежуток перед заездами был совсем небольшим, тем не менее, снижения скорости или повышенной усталости от принятия «тяжелого» продукта у спортсменов явно не наблюдалось. А вот концентрация внимания значительно увеличилась.
Все это в корне изменило мнение профессионального сообщества о правильном употреблении молока спортсменами. Теперь продукт разрешен к употреблению как после, так и до тренировки.
Молоко является мягким седативным средством, и прекрасно борется с бессонницей. Поэтому, если никак не можете уснуть перед важными соревнованиями, можно выпить на ночь стакан теплого молока с ложкой меда.
Как правильно пить молоко?
И все же молоко остается сложным продуктом, относиться к которому стоит с уважением. Например, правильная порция напитка на 1 прием — всего 1 стакан или 250 мл. Больший объем, выпитый залпом, создаст чрезмерную нагрузку на почки. А вот допустимая суточная доза в период набора массы составляет целых 2 литра! Но с одной оговоркой: молоко должно быть не жирным, иначе прирост веса произойдет не за счет мышц, а за счет роста жировой прослойки.
Пить молоко нужно за 30-90 минут до начала занятий. Но: никогда не мешайте его с протеином! Это частая ошибка новичков, которые своим незнанием просто превращают быстроусвояемый продукт в тяжелый для пищеварения. Это не значит, что молоко не совместимо со спортивными добавками, просто их принятие должно быть разнесено по времени. Минимальный промежуток — 1 час.
После интенсивных физических нагрузок побаловать себя молочным напитком лучше в течение часа. Это позволит быстро восстановить силы и сохранит активный метаболизм. Еще один важный момент, на который редко обращают внимание — температура напитка. Запомните: только в теплом виде молоко улучшает пищеварение!
ВОЗ рекомендует употреблять каждый день 3 порции молочных продуктов. Необязательно это должно быть молоко: схожий набор витаминов и макроэлементов имеют кефир и натуральный йогурт, творог и мягкие сыры.
Польза молока
Чтобы оценить пользу молока в полной мере, стоит детально рассмотреть его состав. В качестве примера выбран напиток, жирностью 2,5%. Именно такой рекомендуют спортсменам и диетологи, и фитнес-тренеры.
Состав коровьего молока из расчета на 1 стакан (250 мл)
Для новичков в спорте, которые пока не обращают внимания на этикетки, полезно будет взглянуть на график калорийности напитка разной жирности.
Как видим, молоко — напиток достаточно калорийный, чтобы обеспечить спортсмена энергией на всю тренировку. Высокое содержание углеводов тоже является плюсом: они придадут сил и увеличат мощностные показатели. Причем в качестве сахара здесь выступает лактоза, которая поддерживает нормальную работу сердца, почек и печени.
А вот после тренинга акцент сместится в сторону белкового состава. Молочная сыворотка и казеин быстро усваиваются, и способствуют укреплению и росту мышц не хуже, чем баночные протеины.
- Еще в 1930 году известный культурист Джозеф Хайз, не употребляя никаких дополнительных добавок, только на молоке набрал 12 кг чистой мышечной массы за месяц.
- В 1954 году обладатель титула «Мистер США Стив Ривз заявил, что наращивает мышцы исключительно на молоке.
- В конце 50-х годов ХХ столетия бодибилдер-легковес Брюс Рэндел всего за несколько лет сумел превратиться в 180-килограммового спортсмена-гиганта, ежедневно употребляя 3 литра коровьего молока.
Не менее примечателен и витаминно-минеральный комплекс продукта:
Минеральные вещества | мг в 100 г продукта |
---|---|
Калий | 146 |
Кальций | 120 |
Магний | 14 |
Фосфор | 90 |
Фтор | 0,02 |
Цинк | 0,4 |
Витамины | мг в 100 г продукта |
---|---|
Холин | 23,6 |
С | 1,5 |
РР | 0,1 |
Пантотеновая кислота | 0,38 |
В2 | 0,15 |
В1 | 0,04 |
Бета-каротин | 0,02 |
А | 0,03 |
E | 0,09 |
Кислоты | г в 100 г продукта |
---|---|
Олеиновая | 0,78 |
Холестерин | 0,01 |
Линолевая | 0,09 |
Линоленовая | 0,03 |
Главный ингредиент молока — кальций. Сложно переоценить его значение для спортсменов, травматизм среди которых гораздо выше, чем в среде обывателей. И именно достаточное употребление этого минерала многих уберегает от возможных переломов. Есть у кальция и другие, приятные побочные явления. Например, сохранять на должном уровне продуктивность тренинга и помогать жиросжиганию во время сушки.
Чтобы кальций усваивался лучше, вместе с молоком стоит употреблять витамин D.
И все же с точки зрения диетологии коровье молоко — сложный продукт. Его состав и калорийность зависят от здоровья животного, его питания, даже месяца календаря, не говоря уже о способах обработки напитка. А их с каждым днем становится все больше.
Вид молока | Технология изготовления | Особенности продукта |
---|---|---|
Стерилизация | Разовый нагрев до 120-1400С. | Полная дезинфекция. Повышенная устойчивость к молочнокислым бактериям. |
Пастеризация | Низкотемпературная — нагрев до 760С. Высокотемпературная — нагрев до 77-1000С. | Отличается специфическим вкусом и запахом, зато все витамины сохранены. Не все микробы могут погибнуть при низкотемпературном режиме обработки. Например, возбудитель туберкулеза чувствителен лишь к нагреву выше 80-900С. |
Ультрапастеризация (УВТ-обработка) | Нагрев молока стерильным паром до температуры 135-1450С, и выдерживание в таком режиме на протяжении нескольких часов. | Именно таким образом обрабатывается 90% молока в США. Витаминов в таком молоке нет, зато оно полностью стерильно и от микробов. |
Топленое | Нагрев до 85-1050С с последующей выдержкой в 15-30 минут. | Отличается кремовым оттенком и ярко-выраженным ореховым вкусом. Витаминов сохраняется мало. Возбудители туберкулеза не погибают. |
Термическое | Нагрев до 60-680С с последующей получасовой выдержкой. | Питательная ценность молока не страдает. Уничтожаются лишь некоторые патогенные микроорганизмы. |
Нормализованное | С цельного молока отделяются сливки, оставшаяся часть продукта обезжиривается. И уже затем, под четким контролем компьютера сливки вводятся назад до достижения нужной жирности. | Такое молоко — находка для тех, кто считает калории. Но большинство диетологов придерживается мнения, что самое полезное молоко — то, которое перенесло минимум технологического вмешательства. |
Восстановленное | Разбавленное водой порошковое молоко. | В сравнении с натуральным продуктом пищевая ценность восстановленного молока сильно снижена. |
Рекомбинированное | Скорее его можно назвать молочным продуктом, чем молоком. Изготавливается из сухого молока, воды, сливок, молочного жира, сгущенного молока. | Качество, вкус и полезность продукта напрямую зависят от порядочности производителя. В любом случае в рационе спортсмена рекомбинированному молоку не место! |
Безлактозное | Процесс производства включает в себя этап расщепления лактозы на глюкозу и галактолозу. | Хорошо усваивается, калорийность снижена. При этом сохранен вкус натурального молока. |
Минеральные составляющие продукта к высоким температурам абсолютно равнодушны. Поэтому, не зависимо от вида обработки, они сохраняются в молоке в полном составе.
Наибольшую пищевую ценность представляет цельное, а еще лучше — парное молоко. Правда, здесь нужно учитывать один момент: употреблять его безопасно только в том случае, если есть уверенность в здоровье коровы, чистоте ее содержания и соблюдении правил удоя. В противном же случае риск инфицирования будет куда выше пользы. Поэтому цельное молоко обязательно нужно кипятить!
Хранить цельное молоко нужно в холодильнике, в чистой, простерилизованной посуде. Лучше всего, если она будет с узким горлышком, и изготовлена из стекла, глины или фарфора.
Противопоказания и вред молока
Главная опасность коровьего молока — его высокая аллергенность. Провоцирует бурную реакцию организма белок казеин: при плохом переваривании продукта, по разным причинам, он попадает в кровеносное русло. И уже здесь его атакуют антигены, стараясь уничтожить возбудителя спокойствия.
Чем чаще происходит столкновение, тем выраженнее аллергическая реакция. Чаще всего она выражается мелкой сыпью и кожным зудом. В результате организм вообще перестает воспринимать все молочные продукты. А если продолжать упорствовать, не исключено развитие сахарного диабета I типа.
Еще одна опасность молока — лактоза или молочный сахар. Его непереносимость или по-научному лактозная недостаточность — частое явление. А заподозрить неладное можно по диарее, которая обязательно возникает в ответ на стаканчик молока. В этом случае упорствовать тоже не стоит, ведь непереносимость лактозы вовсе не так безобидна, как принято считать. Она может:
- спровоцировать развитие целлюлита;
- привести к артриту;
- запустить процесс помутнения хрусталика глаза (катаракту).
Уже давно не редкость безлактозное молоко. Да, оно дороже натурального. Зато абсолютно безопасно для людей с выраженной лактозной недостаточностью.
Интересно, что коровье молоко появилось в рационе человека около 10 тысяч лет назад. И поначалу употребляли его только малолетние дети, у которых в первые годы жизни вырабатывался фермент, способный расщепить лактозу. Со временем в результате генных мутаций такая способность стала сохраняться и во взрослом возрасте. Сегодня в мире, без неприятных последствий для себя, могут пить молоко 50% взрослых людей. Причем, большинство из них — жители Европейского континента, меньшинство — азиаты, африканцы и австралийцы.
Но самыми осторожными нужно быть тем спортсменам, у которых когда-либо диагностировались заболевания почек. При некоторых из них употребление молока категорически запрещено. И ответить на вопрос, можно или нет разнообразить свой рацион, в этом случае может только врач.
Есть ли польза от сухого молока?
Качественное сухое молоко получают, просто испаряя воду из жидкого продукта. Поэтому и готовый порошок по своим питательным качествам ничем не отличаются от молока в привычной всем форме. Он так же укрепляет кости и зубы, препятствует остеопорозу и помогает спортсменам наращивать мышечную массу. А еще сухой продукт гораздо реже провоцирует расстройство пищеварения и аллергические реакции.
Промышленностью выпускается 3 вида сухого молока:
- обезжиренное, калорийностью 250-350 кКал в 100 г;
- цельное, калорийность — 450 кКал в 100 г;
- быстрорастворимое: получается при смешивании сухого и обезжиренного.
Цельное сухое молоко отличается высоким содержанием холестерина, и противопоказано людям, склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям и гипертонии. А учитывая еще и запредельную его калорийность, становится понятно, почему большинство спортсменов отдают предпочтение обезжиренной добавке.
Мужчины принимают ее по 2-2,5 порции в день. Женщины — по 1-1,5 порции (1 порция — 100 г). Лучшее время приема: за 5-7 часов до интенсивной физической нагрузки и за 2 часа до сна.
Варианты употребления могут варьироваться: одни едят порошок в сухом виде, запивая водой, другие — растворяют в теплой кипяченой воде или добавляют в протеиновый коктейль. Ну а самый гурманский способ: залить сухое молоко небольшим количеством теплой воды, оставить растворяться на 10 минут, а затем добавить овсяные хлопья или свежие ягоды.
Тибетская медицина категорически запрещает употребление молока в холодном виде, а также в сочетании с сахаром, крупами, макаронными изделиями, картофелем и белым хлебом. Согласна с ней и современная диетология: такие эксперименты чреваты лишним весом, болезнями суставов и снижением иммунитета.
Чем можно заменить молоко?
Для тех, кто не представляет своей жизни без стаканчика молока, но страдает от лактозной непереносимости, лучшим вариантом станет употребление сухого молока или безлактозного. Сложнее, если от одного вида белоснежного напитка хочется скривиться. Но, даже понимая его пользу, не нужно наступать себе на горло: не меньше кальция содержат белые сыры и творог.
А если речь идет о питьевом продукте, заменить молоко можно кефиром, ряженкой или йогуртом. Причем кисломолочные продукты усваиваются организмом гораздо лучше: 91% к 32% усвояемости цельного молока! При этом кефир и простокваша — менее калорийны и содержат огромное количество живых бактерий, формирующих иммунитет человека.
Спортсмены-веганы и вегетарианцы могут заменить коровье молоко растительным. Его полезные свойства напрямую зависят от исходного ингредиента. Так, кунжутное — не уступает коровьему в содержании кальция, соевое богато белком и аминокислотами, кокосовое содержит большое количество витаминов С и группы В, а тыквенное — рекордсмен по содержанию железа и цинка.
Рецепты коктейлей на молоке
Даже при всей любви к молоку рано или поздно его вкус может надоесть. А значит, пришла пора поэкспериментировать с коктейлями.
Бананово-клубничный
- молоко — 0,5 л;
- банан — 2 шт.;
- клубника — горсть;
- грецкие орехи — горсть.
Все ингредиенты, кроме орехов взбить в блендере до получения однородной массы. Вылить в высокий стакан. Орехи измельчить кофемолкой в крошку. Присыпать ими коктейль сверху.
Сочетание молока и бананов — оптимальный протеиновый микс, который надолго насытит и поможет восстановить силы после тренировки.
Ягодный
- молоко — 0,4 л;
- натуральный йогурт — 0,2 л;
- ягоды свежие или замороженные — 300 г;
- мед — 1-2 ст.л.
Ягоды можно взять любые — малину, чернику, голубику, черную смородину. Все ингредиенты смешать в блендере.
За счет очень умеренной калорийности такой полезный коктейль очень любят представительницы прекрасного пола, которые часто боятся протеиновых коктейлей, опасаясь ненужного прироста веса.
Питательный
- топленое молоко — 0,2 л;
- хлопья любых злаков — 1 ст.л.;
- отруби — 0,5 ст.л;
- мед — 2 ч.л.
Хлопья измельчить в блендере с небольшим количеством молока. Добавить отруби и мед, перемешать. Влить оставшееся молоко, оставить на 2-3 минуты.
Такой вариант протеинового коктейля особенно хорош в период набора массы. В любом случае он очень сытный и может заменить спортсмену полноценный прием пищи.
Ну а если после тренажерного зала совершенно нет сил даже на минимальные кулинарные подвиги, можно просто сварить какао. Этот порошок тоже содержит белки, и в тандеме с молоком очень быстро восполняет энергетический запас мышечной ткани.
Источник
10 напитков, которые нельзя пить до тренировки
Не только то, что мы едим, но и то, что пьем, влияет на качество тренировки. «Правильный» напиток заряжает энергией, поддерживает выносливость и помогает достичь лучших результатов, в то время как «неправильный» отбирает последние силы и к тому же обезвоживает. Так что же нельзя пить до тренировки — выясняет MedMe.
Фитнес и питьевой режим: что важно знать
Еще несколько лет назад фитнес-тренеры советовали спортсменам отказываться от употребления воды во время тренировки. Считалось, что упражнения «на сухую» тренируют выносливость, закаляют характер «бойца» и учат идти к своей цели, невзирая на преграды.
Но последние исследования ученых доказали, что в таких «подвигах» нет смысла. Более того, они опасны для здоровья! «Когда ваше тело обезвожено, снижается способность мышц выдерживать нагрузки, нарушается баланс тела, и появляются ошибки в выполнении упражнений», — рассказывает доктор медицины, диетолог Анжела Онсгард.
Но то, что вы пьете перед тренировкой, также имеет значение. По данным экспертов Колумбийского Университета, вы должны выпить 200 мл воды за два часа до тренировки, столько же — во время разминки и еще по 200 мл каждые 10-20 минут во время нагрузки — в зависимости от того, как интенсивно вы потеете.
Это — довольно много жидкости, поэтому давайте убедимся, что вы пьете правильные напитки! Так что же пить нельзя?
Квас
Исконно русский напиток, в зависимости от ингредиентов, из которых он приготовлен, может разжигать аппетит, провоцировать жажду или, напротив, — утолять ее. Но в любом случае ферментированному продукту не место в организме человека, который готовится к интенсивному фитнесу!
Дело в том, что дрожжи и простые сахара в его составе провоцируют резкий скачок глюкозы в крови. Для спортсмена это чревато возникновением головокружений, проблем с давлением, появлением ощущения общей слабости. Если вы любите квас, отложите стаканчик-другой на время после тренировки.
Молочные коктейли
«Молочные напитки лучше пить после тренировки, чем до или во время», — рассказывает Анжела Онгсагрд, диетолог. В составе коровьего молока содержится качественный белок, но помимо этого — жиры и углеводы. Для их усвоения организму требуется много энергии.
Если вы любите молочные продукты, попробуйте найти им альтернативу. Хорошим вариантом будет молочная сыворотка (она же отлично утоляет жажду), а для вегетарианцев и веганов выпускаются растительные альтернативы молока — кокосовое, овсяное, миндальное. Главное перед покупкой — читать этикетку на предмет наличия подсластителей.
Кофе
Ситуация с кофе неоднозначная. Исследования 2014-го года, опубликованные в издании Journal of Applied Physiology, показали, что в целом тонизирующий напиток даже полезен во время занятий спортом, так как делает тренировку легче и приятнее.
Однако некоторые спортсмены отмечают, что кофе вызывает у них нежелательные реакции и неприятные ощущения во время тренировки: головную боль, обезвоживание, расстройство желудка. Чем больше кофеина содержится в напитке, тем более выражен неблагоприятный эффект. Поэтому прежде чем включать этот продукт в список разрешенных, отследите реакцию организма и не превышайте «дозировку»!
А вы знали?
Специалисты Клиники Майо советуют ограничить потребление кофеина до 400 мг в день, что примерно равно четырем чашкам кофе.
Сладкая газировка
О пользе сладкой газировки вы не найдете ничего, поскольку этот продукт — лишь балласт для организма. В нем нет питательной ценности, а вот проблемы со здоровьем он может вызвать нешуточные. В особенности, если злоупотреблять им каждый день.
Сладкая газировка, выпитая перед тренировкой, провоцирует скачки глюкозы в крови, что, как правило, заканчивается гипогликемией (падение уровня сахара). Это состояние сопровождается головокружением, что во время выполнения упражнений чревато потерей сознания, появлением судорог, возникновением тошноты и перебоев в работе сердечной мышцы. Кроме того, ударная доза «пустого» сахара, которая поступит в организм вместе с газировкой, скорее всего, отложится в жиры, так и не успев преобразоваться в энергию.
Коктейли и смузи с орехами
«Нет предела совершенству!», — говорят сторонники ЗОЖ и щедро сдабривают любимые коктейли порцией орехов, семечек и семян. Растительные жиры несут пользу организму человека, обогащая его Омега3- и Омега-6 жирными кислотами и являясь профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Однако коктейли с жировой составляющей перед тренировкой могут принести вред. Доктор медицины, диетолог Эрин Шунг рассказывает: «Организм усваивает жиры очень медленно. Во время интенсивной тренировки, когда человек требует от организма полной вовлеченности в процесс, это может привести к появлению проблем в работе желудочно-кишечного тракта, а также судорог». Ограничить коктейли и смузи с орехами нужно как минимум, за 1-2 часа до тренировки, а вот после нее они станут отличным перекусом.
Алкогольные коктейли
Любые алкогольные напитки строго запрещены перед тренировкой. Причем не имеет значения, насколько они крепкие. Такая «подзарядка» ухудшает координацию движений, замедляет проводимость нервных импульсов, а также дает повышенную нагрузку на сердце и почки, которые во время выполнения упражнений и так работают «на износ».
Кстати!
Существует мнение, что пиво, выпитое после фитнеса, способствует восстановлению организма. Ничего подобного! Этот напиток подавляет производство гормонов роста, что, напротив, мешает этому процессу.
Газированная вода
Кажется, в этом напитке все самое лучшее — чистая охлажденная вода и пузырьки газа, которые делают ее «вкусной». Но эти же самые пузырьки вызывают резкие болевые ощущения во время выполнения упражнений, а также вздутие живота. Кроме того, в составе многих газированных напитков содержится огромное количество натрия, который при избытке обладает способностью «вытягивать» воду из клеток организма, тем самым способствуя его обезвоживанию.
Чтобы получить всю пользу от воды, ее нужно пить в естественном виде, без каких-либо дополнений и добавок.
Фруктовая вода, нектар
«Большинство фруктовых напитков, представленных на рынке, содержат ударную дозу кукурузного сиропа — искусственного подсластителя, который, согласно исследованиям, нарушает функции печени, вызывает метаболический синдром и ожирение», — предупреждает доктор медицины Анжела Онгсагрд.
Если вам нравится вкус фруктовой воды, лучше приготовить напиток самостоятельно, в домашних условиях. Для этого достаточно добавить в воду дольки цитрусов, любимые ягоды, листья мяты, базилик. «Или возьмите кокосовую воду. Она наполнит организм электролитами, которые человек теряет во время тренировки вместе с потом», — дополняет Анжела Онсгард.
Комментарий эксперта
Валерия Барченко, руководитель медицинского центра
Ни для кого не секрет, что перед тренировкой обязательно нужно пить. Так как обезвоживание во время спортивных занятий недопустимо — организм начнет терять баланс и мышечную силу.
Любой тренер скажет: для того, чтобы тренировка прошла с максимальной пользой, пить необходимо правильно, а именно — за 2 часа до похода в спортзал нужно выпить примерно 500-600 мл простой негазированной воды. Также допустимо пить во время разминки и каждые 10-15 минут тренировки по 250 мл. Кроме воды существуют и другие напитки, которые могут оказывать на наш организм разное воздействие.
Начнем с того, что не все напитки одинаково полезны для тех, кто хочет добиться ощутимых результатов: похудеть, стать более спортивным и подтянутым. Многие не видят большой разницы между водой, бокалом апельсинового фреша или, например, стаканом молока. По их мнению, это все жидкости, следовательно, они выполняют предназначенную им функцию — утоление жажды.
Диетологи в этом вопросе куда более категоричны: они не устают повторять, что вода — это вода, а все остальные напитки можно отнести к разряду еды, ведь на их переваривание тратятся энергия и силы, следовательно, выпитые перед тренировкой напитки могут по-разному воздействовать.
- Молоко
Несмотря на то, что данный продукт в своем составе содержит протеин (молочный белок), который необходим в качестве строительного материала нашему организму при занятиях спортом, от употребления его перед тренировками лучше воздержаться. Молочные продукты долго перевариваются, поэтому для активных занятий спортом совершенно не подходят. Молочный коктейль принесет больше пользы после тренировки.
А перед тренировкой можно отдать предпочтение коктейлю с пшеничным протеином без добавления молока — таким образом, вы получите важный для организма протеин без пищеварительных проблем.
- Соки
Пакетированные соки — худший вариант для восполнения жидкости перед тренировкой или во время нее. Магазинные соки содержат в большом количестве сахар или фруктозу: и то, и другое совершенно не подходят для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. По мнению диетологов, соки из пакета приводят к сбоям в работе печени и, как следствие, становятся причиной набора веса. Замените пакетированные соки напитками на основе простой воды с добавлением натурального цитрусового сока, мяты или базилика.
- Алкоголь
О вреде алкоголя знают даже дети. Взрослым напомню, что алкоголь способствует обезвоживанию организма, приводит к нервному возбуждению и расстройству внимания. Поэтому алкогольные напитки перед тренировкой и после нее категорически запрещены.
- Газировка
Газированные напитки способствуют вздутию живота и газообразованию, поэтому их нежелательно употреблять перед тренировками. К тому же, газировки лидируют по содержанию натрия, который способствует выведению жидкости из организма.
Напитки с пониженным содержанием сахара содержат аспартам, который может оказывать негативное воздействие на организм — вызвать мигрень или головокружение. Злоупотребление подобными «диетическими» напитками может привести к таким последствиям, как частая смена настроения и расстройство памяти. Совет: замените газировку зеленым чаем без сахара. Для достижения тонизирующего эффекта просто положите бутылочку с чаем в холодильник — так вы получите отличный вариант полезного напитка с антиоксидантами.
- Спортивные напитки
Такие напитки помимо полезных для организма электролитов и витаминов содержат сахар. К тому же в них отсутствуют полезные микроэлементы. Сахар в больших количествах при активных занятиях спортом крайне вреден, так как может спровоцировать гормональные нарушения. Спортивные врачи советуют обратить внимание на томатный сок, естественно без содержания соли (натрий, как мы помним, способствует обезвоживанию). Томатный сок — отличный вариант для восстановления организма после тренировки, так как является лидером по содержанию калия, микроэлементов и сахаров, полезных для сердечно-сосудистой системы.
Пройдите тестКто вы: «яблоко», «груша», «песочные часы» или «пышка»? Занятия фитнесом станут более результативными, если подобрать нагрузку под Ваш тип фигуры. Пройдите тест и выясните свой тип фигуры!
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Источник