Можно ли пить молоко при изжоге и боли в желудке
Содержание статьи
Помогает ли молоко от изжоги и можно ли пить его?
Стакан молока против изжоги – один из проверенных народных способов справиться с неприятными ощущениями. Это связано с составом продукта и его пользой для организма.
Помогает ли молоко?
О том, помогает ли молоко при изжоге, врачи не пришли к единому мнению. Некоторые исследователи говорят, что употребление этого напитка никак не влияет на секрецию желудочного сока. Несущественные улучшения состояния могут продлиться около 20 минут, а затем чувство жжения снова возвращается.
Вторая группа ученых стоит на том, что умеренное употребление свежего молока помогает нормализовать функционирование ЖКТ. Один-два стакана в день – оптимальное количество, стимулирующее пищеварение и избавляющее от изжоги. Его мягкое действие и общую пользу для организма отметили гастроэнтерологи.
Молоко – продукт, в состав которого входит много полезных веществ:
- сера;
- белок;
- калий;
- натрий;
- магний;
- фосфор.
Белки – естественные антациды, понижающие кислотность желудочного сока. Любые белковые продукты, включая молоко, могут нейтрализовать изжогу. В состав напитка входят металлы – эти химические элементы вступают в реакцию с соляной кислотой, нейтрализуя ее раздражающее действие.
В молоке содержатся компоненты, которые обволакивают стенки желудка. Благодаря этому удается снизить кислотность и уменьшить ощущение жжения. Против изжоги может помочь только свежий продукт.
Как употреблять?
Пить молоко при изжоге рекомендуется только тем, у кого нет диагностированных заболеваний ЖКТ и двенадцатиперстной кишки. В противном случае нужно проконсультироваться с доктором, чтобы не усугубить положение.
В сутки человеку достаточно употреблять 1-2 стакана напитка, больше не нужно. В его составе много холестерина, что особенно отрицательно влияет на состояние пожилых людей. Во время приема молока стоит следить за своим состоянием – если появились неприятные симптомы, нужно прекратить его употреблять.
Людям с лишним весом врачи рекомендуют пить молоко с минимальным процентом жирности. Также такая продукция подойдет тем, у кого высокие показатели холестерина в крови. Маложирная продукция рекомендована людям с низкой секрецией желудочного сока.
Употреблять молоко стоит только высокого качества. Этот продукт – хорошая питательная среда для развития болезнетворных микроорганизмов. Их попадание в молочную продукцию в дальнейшем приводит к развитию пищевой токсикоинфекции.
Совет! Перед употреблением молоко рекомендуется прокипятить, чтобы избавить себя от риска.
Напиток помогает устранить симптомы жжения в горле, но он не способен устранить причину возникновения состояния или оказать комплексное лечение. Если изжога проявляется часто, это повод обратиться к врачу за назначением медикаментов.
Если изжога часто мучит по ночам, то за два часа до сна необходимо выпить стакан молока. Это поможет дополнительно насытиться и нормализовать кислую среду в ЖКТ.
Противопоказания
Употреблять молоко для облегчения изжоги можно не всем. Противопоказания следующие:
- гастрит;
- панкреатит;
- язва желудка;
- заболевания печени;
- желчнокаменная болезнь;
- непереносимость лактозы;
- язва двенадцатиперстной кишки;
- повышенные показатели холестерина.
Молоко в своем составе содержит много жиров. Липиды стимулируют выработку желчи, об этом предупреждают врачи пациентов с диагностированными болезнями ЖКТ.
Чтобы уберечь себя от негативных последствий, молоко нужно употреблять строго в меру. Достаточно 1-2 стаканов в сутки, превышать норму не рекомендуется – это приведет к расстройствам работы ЖКТ.
Для употребления нужно выбирать качественный продукт. Лучше отдать предпочтение домашнему молоку – в таких условиях коров кормят экологически чистым кормом без вредных примесей. Фермерское, изготовленное в промышленных масштабах, в своем составе содержит гормональные и другие вредные добавки.
Для информации! Для борьбы с изжогой врачи рекомендуют пить не только коровье молоко, но и козье. В нем содержится меньше молочных сахаров, что помогает устранить симптомы диспепсии. Также оно мягко воздействует на желудочную среду, нормализуя кислотный баланс и улучшая самочувствие человека.
Для устранения изжоги стоит выпивать только очень свежий продукт. Постоявший около недели в холодильнике не сможет справиться с проблемой. Кисломолочные продукты также не устраняют чувство жжения.
Может ли ухудшить состояние?
Умеренное употребление молока при изжоге усугубить состояние не может. Ухудшение самочувствия возникает только в том случае, если человек регулярно выпивает более 3 стаканов напитка в день.
Помимо изжоги, к симптомам добавляются еще несколько проявлений:
- понос, расстройство пищеварения;
- метеоризм хронического характера;
- острый гастрит.
Связано это с тем, что молоко может раздражать слизистые оболочки органов пищеварения из-за своей щелочной среды. Поэтому не рекомендуется превышать допустимых показателей – пара стаканов здоровью не навредит, а большие количества могут спровоцировать существенное ухудшение состояния.
Можно ли пить беременным?
Во время беременности женщинам приходится отказываться от приема некоторых медикаментов и с осторожностью употреблять разрешенные. Такие ограничения ведут к тому, что справиться с изжогой в этот период тяжело. Чтобы преодолеть неприятные симптомы, врачи рекомендуют употреблять молоко. Это безопасный продукт, который приносит только пользу.
В рацион будущей мамы обязательно включаются молочные продукты. В их составе содержится большое количество белка, который необходим плоду для нормального развития. Дефицит протеина становится причиной развития ряда патологий и опасных заболеваний.
Во время беременности женщину мучит тошнота и токсикоз, отсюда и часто возникающие изжоги. Употребление свежего молока помогает избавиться от такого неприятного проявления лучше многих медикаментов.
На заметку! Беременным стоит обращать внимание на свое самочувствие. Во время вынашивания ребенка может появиться индивидуальная непереносимость определенных продуктов. Если в их список входит молоко, от него стоит отказаться – употребление принесет тошноту и рвоту, а также и другие расстройства ЖКТ.
Женщинам с острым токсикозом также не нужно успокаивать изжогу этим продуктом. Он спровоцирует ухудшение состояния. В редких случаях жжение может возникать из-за йогурта или творога, молоко не сможет его устранить.
По наблюдениям врачей, около 90% беременных могут позволить себе устранять изжогу свежим молоком. Этот продукт помогает нормализовать функционирование ЖКТ. Однако стоит отдавать предпочтение продукции с небольшим процентом жиров, чтобы не вызвать расстройств.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть интересное видео по теме:
Молоко – натуральный продукт, который при умеренном употреблении эффективно борется с изжогой. С осторожностью его стоит принимать людям с диагностированными заболеваниями желудочно-кишечного тракта и тем, у кого есть индивидуальная непереносимость лактозы.
Источник
Молоко от изжоги, насколько эффективно данное средство
Изжогу легко узнать по ощущению жара за грудиной и в эпигастральной области. Причиной такого явления может быть переедание, переживание стрессовых ситуаций или патологии желудочно-кишечного тракта. Одним из средств, способных ослабить кислотность желудочной среды и успокоить стенки пищевода, является молоко от изжоги. Компоненты природного продукта обладают антацидными свойствами, снижают активность желудочного сока и защищают слизистые пищеварительных органов от кислотного воздействия.
Помогает ли молоко при изжоге?
Полезные свойства молока неоценимы: компоненты природного продукта укрепляют иммунные силы организма, улучшают метаболизм и содействуют стабилизации кишечной микрофлоры. Помогает или нет молоко при изжоге? Да, более того – оно является идеальным средством для людей, имеющих непереносимость к медицинским препаратам. Молоко обладает щелочной реакцией, что позволяет нейтрализовать соляную кислоту и устранить приступ жжения и боли в загрудинной области.
Ведущую роль в борьбе против изжоги играют элементы, содержащиеся в составе молока:
- Микроэлементы и минеральные вещества (кальций, магний, фосфор, железо, цинк) снижают кислотность желудочного сока и борются с заболеваниями ЖКТ.
- Молочные белки и аминокислоты покрывают слизистые оболочки пищеварительных органов, защищая от кислотных атак, что является хорошей профилактикой язвенных поражений и эрозий желудка.
Важно! Гастроэнтерологи уверяют, что 0,5 л молока способны возместить дневную дозу витаминов и аминокислот.
Если проявления изжоги часто беспокоят ночью, рекомендуется выпить 1 стакан молока за 2 часа до отхождения ко сну. Но категорически запрещается употреблять напиток непосредственно перед тем, как ложиться спать – это может привести к усилению жжения в грудной клетке.
Может ли быть изжога от молока?
Поможет ли молоко от изжоги во многом зависит от количества употребляемого напитка. Стакан молока между приемами пищи ослабит активность желудочного сока и устранит неприятное жжение в пищеводе. Но если пить молоко в неограниченных количествах, снижение кислотности будет происходить слишком стремительно, что спровоцирует синдром кислотного рикошета, при котором в пищевод выльется новая волна секрета желудка.
На заметку! Лечебное действие молока при изжоге длится недолго. Соляная кислота способствует свертыванию молочного белка, что сопровождается очередным приступом изжоги.
Также не стоит принимать молоко вместе с выпечкой, фруктами и сахарными изделиями – это только усилит нагрузку на ЖКТ, а для лучшего переваривания и расщепления пищи желудочные железы начнут вырабатывать новую порцию сока. В подобной ситуации симптомы изжоги не заставят себя долго ждать.
Употребление молока в больших количествах может спровоцировать возникновение изжоги
Можно ли пить молоко при изжоге?
Один стакан молока легко и быстро гасит изжогу, ослабляет кислотную активность и убирает чувство жжения за грудиной. Но злоупотребление природным напитком спровоцирует обратную реакцию, что приведет к усилению боли и чувству жара в пищеводе. Поэтому в день рекомендуется выпивать не более 200 мл натурального продукта.
Кроме этого причинами изжоги от молока могут быть:
- Наличие эстрогена в свежевыдоенном молоке, который при чрезмерном употреблении напитка может спровоцировать изменения на гормональном фоне. Избыточный уровень гормона приводит к повышению кислотности желудочного сока.
- Употребление свежего молока может усилить ощущение переедания из-за высокого уровня жирных соединений, способствующих расслаблению клапана между желудком и пищеводом.
- Повышенная жирность натурального напитка.
- Патологии пищеварительных органов, при которых молоко может стать пусковым механизмом для появления изжоги: язвы, воспаление поджелудочной железы, гастрит, желчнокаменная болезнь.
- Употребление напитка в чересчур холодном либо горячем виде.
- Прием молока сразу же после основной пищи.
- Совместимость с сахаром, ягодами или фруктами.
- Чрезмерное увлечение напитком приводит к увеличению желудка, который начинает давить на клапан пищевода – в результате происходит излитие соляной кислоты в пищеводный канал.
Молоко от изжоги при беременности
Особенно часто изжога появляется во время беременности на поздних сроках, когда плод увеличивается в размерах и оказывает весьма ощутимое давление на диафрагму и желудок, за счет чего тот уменьшается в объеме и поджимается кверху. Поэтому при переполнении пищей желудочная кислота изливается в пищеводный канал. Также причиной горечи во рту может быть повышенная секреция прогестерона, которая приводит к расслаблению желудочного клапана.
Молоко эффективно снимает изжогу в период беременности, но лучшего его использовать как профилактическое средство. Для усиления терапевтического действия можно добавить в напиток немного меда и 2-3 капли фенхеля.
Нужно заметить, что при изжоге помогает не только коровье, но и козье молоко. Продукт молочного происхождения содержит триглицериды и жиры и прочие элементы, которые легко усваиваются организмом и укрепляют иммунитет.
Противопоказания
Для некоторых людей употребление молочных продуктов не только не пойдет на пользу, но и вызовет ряд осложнений. Запрещается употреблять подобную продукцию при следующих патологиях:
- Заболевания пищеварительных желез и другие заболевания ЖКТ. В состав молока включены жиры, способствующие выделению желчи – при избытке горькая жидкость проникает в полость желудка. Поэтому при аномалиях пищеварительной системы необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом.
- Лактозная непереносимость — неспособность организма переваривать молочный сахар в связи с недостаточным продуцированием или отсутствием фермента лактазы.
- Индивидуальная непереносимость молочного сахара.
- Токсикоз.
На заметку! При изжоге не рекомендуется пить непастеризованное молоко – в нем могут находиться бактерии, способствующие развитию заболеваний пищеварительной системы, воспалению слизистого слоя и общей интоксикации.
Способы применения
Подразделяют несколько способов применения средств от изжоги на основе молочных продуктов:
- Сода с молоком. Налить в емкость 250 мл молока, довести до кипения, после чего выключить газ. Добавить в напиток 4 гр. пищевой соды. Помешать, пока не прекратится шипение. Затем средство остудить и употреблять по 3-4 раза в день за полчаса до употребления пищи.
- Молоко с медом. В стакан теплого молока добавить 1 ст. л меда, пить полученную смесь небольшими глотками – обычно через 15-20 минут приступ проходит. Такой метод безопасен и вполне подходит для купирования симптомов изжоги как у взрослых, так и у маленьких детей.
- Кефир – может отлично заменить молоко при лечении изжоги. Для устранения негативных симптомов достаточно сделать 3-4 глотка освежающего напитка, в более запущенных случаях разрешается выпить целый стакан.
Чай с молоком – не самое хорошее средство при изжоге. Большое содержание кофеина в его составе оказывает стимулирующее действие на функционирование поджелудочной железы, что вызывает усиленную секрецию желчи. Также горечь во рту может появиться, если выпить чашечку чая на полный желудок, поскольку дополнительная нагрузка на клапан и напирающий объем жидкости приводят к излитию желудочного сока в пищеводный канал. Разбавление молоком смягчает действие кофеина, но при регулярной изжоге от чая использовать такой способ явно не рекомендуется.
Правила приема
Чтобы прием молока принес для организма только пользу и помог справиться с изжогой, требуется придерживаться нескольких правил:
- Пить молоко при изжоге только в теплом виде. Холодный или горячий напиток способен вызвать излитие желудочного сока в пищеводный канал.
- Соблюдать интервал между приемом пищи и молока, который должен составлять не менее часа.
- Для устранения симптомов изжоги использовать только свежее молоко с пониженной жирностью.
- Не совмещать потребление молочных продуктов с медом, сладостями, ягодами и другой пищей.
- Не употреблять в день больше 1-2 стаканов молочного напитка.
- Пить молоко не позже, чем за 2-3 часа перед сном.
Мнение врачей по поводу использования молока при изжоге неоднозначно. Полезный напиток быстро и эффективно купирует ощущение жара в пищеводе, однако его действие длится недолго. При этом следует не забывать, что молочный продукт лишь снимает негативные симптомы, не влияя на саму причину заболевания. Поэтому если проявления изжоги возникают регулярно, необходимо записаться на прием к врачу.
Источник
Бесполезный продукт или натуральное лекарство: можно ли пить молоко при гастрите? — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
Молоко относится к продуктам питания, которые присутствуют в рационе человека ежедневно. Оно используется для приготовления каш, овощных пюре, молочных супов, коктейлей.
Некоторые пациенты отказываются от молочных продуктов, когда узнают о том, что страдают воспалением желудка. Ниже пойдет речь о том, стоит ли это делать, можно ли пить молоко при гастрите, и как молочные напитки влияют на кислотность желудочного сока.
Польза и вред
Под молоком в большинстве случаев понимается коровье молоко. Оно на 88 % состоит из воды и содержит более 30 минеральных веществ и их солей. В молоке содержится большое количество кальция, калия, натрия, фосфора. Микро- и макроэлементы позволяют поддерживать нормальный баланс электролитов и жидкости, так как соли натрия задерживают в организме воду и препятствуют обезвоживанию организма.
Это особенно ценно для больных гастритом, так как недостаточное потребление жидкости приводит к пересыханию слизистых оболочек желудка и недостаточному продуцированию слизи, которая обволакивает стенки органа и защищает их от разъедания соляной кислотой и агрессивного воздействия пепсина – протеолитического фермента, который относится к классу гидролаз и осуществляет расщепление белков до состояния пептидов.
Коровье молоко также содержит лизоцим и пероксидазу – антибактериальные ферменты, разрушающие мембранную оболочку бактерий путем гидролиза. В незначительной концентрации в молоке выявляются антибиотики группы тетрациклинов и пенициллинов (в очень маленьких количествах – левомицетин и стрептомицин), поэтому регулярное употребление молока обеспечивает бактерицидный и противомикробный эффект и сдерживает рост патогенных колоний Helicobacter pylori – грамотрицательных бактерий, основных возбудителей инфекционного воспаления желудка.
Другие полезные свойства коровьего молока:
- повышает плотность костной ткани и обеспечивает профилактику остеопороза;
- нормализует функционирование нервной системы, обладает умеренным седативным и успокаивающим эффектом;
- выступает в роли спазмолитика, устраняя боли, вызванные кишечными или желудочными спазмами;
- снижает интенсивность диспепсических расстройств (изжоги, тошноты, метеоризма).
Молоко является известным народным средством для борьбы с изжогой во время беременности, а также домашнего лечения кашля при бронхите или пневмонии.
Важно! Почему некоторым людям нельзя употреблять молоко при гастрите, несмотря на большое количество полезных веществ? Дело в том, что в парном коровьем молоке содержится много эстрогенов (женских половых гормонов), которые в повышенной концентрации стимулируют синтез гастрина. Это гормон, повышающий кислотность желудочного сока и провоцирующий рост злокачественной опухоли желудка, – гастриномы.
Можно ли пить?
Гастроэнтерологи советуют включать этот продукт в меню лицам, страдающим хроническим воспалением желудка. Молоко способствует расслаблению гладкой мускулатуры, снимает спазм, уменьшает интенсивность «голодных» болей. Этот продукт отлично подходит для перекуса между основными приемами пищи: он легко усваивается, быстро насыщает, заполняет желудок.
Ежедневное употребление молочных продуктов помогает бороться с функциональными диспепсическими расстройствами, но для получения максимальной пользы следует соблюдать определенные рекомендации:
- Не рекомендуется пить молоко с утра (на голодный желудок), так как это может привести к усилению активности протеолитических ферментов.
- Парное молоко следует кипятить, так как бактерии, которые могут содержаться даже в молоке здорового животного (например, сальмонелла), способны стать причиной системного воспаления пищеварительного тракта и повышенного роста бактериальных колоний в желудке.
- Молочные продукты довольно долго перевариваются, поэтому их следует употреблять отдельно от сырых фруктов и овощей, а также мясных, рыбных блюд.
Норма потребления молока для взрослого человека составляет 200-300 мл в день.
Особенности употребления при разных типах кислотности
Немаловажно, что молоко (при условии адекватной нормы потребления) помогает поддерживать нормальный уровень соляной кислоты – водного раствора хлороводорода, необходимого для обеспечения комфортного пищеварения. Нормальной концентрацией соляной кислоты в желудке считается 0,5 %. При гастрите с повышенной кислотностью этот показатель может увеличиваться в несколько раз. Слишком большое количество хлороводородной (соляной) кислоты в желудке приводит к разъеданию слизистой оболочки и подслизистого слоя и образованию локальных язвенных дефектов и эрозий.
Стакан теплого молока, выпитый через 1-2 часа после основного приема пищи, способен снизить концентрацию соляной кислоты и устранить боли в желудке, вызванные воспалением его слизистой. Молочные продукты при попадании в пищеварительный тракт проявляют антацидные свойства:
- создают тонкую пленку на поверхности эпителиальной оболочки ЖКТ, которая препятствует воздействию соляной кислоты, пепсина и других вредных веществ;
- нейтрализуют избыток соляной кислоты, понижают кислотность желудочной среды;
- стимулируют моторику желудочных и кишечных стенок, обеспечивая профилактику запоров и синдрома ленивого желудка.
Антацидные свойства молока не позволяют употреблять его при гастрите с пониженной кислотностью, так как это может привести к необратимым нарушениям пищеварительных функций.
В молочных продуктах также содержится большое количество пантотеновой кислоты и витамин U, которые снижают секрецию соляной кислоты, поэтому их употребление может привести к ухудшению клинической картины и отрицательной динамике проводимого лечения.
Пациентам с антацидным гастритом рекомендуется включать в меню кисломолочные продукты, приготовленные из нормализованного, отборного или пастеризованного молока с добавлением различных заквасок: кефир, ряженку, бифидок, творог, ацидофиллин.
Обратите внимание! При остром воспалении больному показано полное голодание, длительность которого может достигать трех дней подряд. Молочные продукты вводятся в меню на 4-5 день после обострения. Норма потребления молока в этот период составляет 100-120 мл в день, которые необходимо разбавлять водой в соотношении 1:1.
Другие виды
Козье
Некоторые советуют людям с пониженной кислотностью желудка заменить коровье молоко молоком козы. Козье молоко относится к продуктам диетического питания: оно легко усваивается, переваривается быстрее, чем молоко коровы, содержит меньше лактоглобулинов и является гипоаллергенным продуктом.
Еще один плюс козьего молока – низкое содержание лактозы, поэтому этот продукт может быть показан людям с лактазной недостаточностью – разновидностью ферментопатии, при которой в организме вырабатывается недостаточное количество ферментов, расщепляющих молекулы молочного сахара (лактазы).
Пить козье молоко можно при любом типе гастрита, но при сниженной секреции соляной кислоты включать его в рацион можно не чаще 2-3 раз в неделю из-за повышенного содержания лизоцима, обладающего антацидными свойствами.
Соевое
Это молоко, которое получают из растительного сырья, преимущественно – соевых бобов. Оно богато витаминами, минеральными солями, бактерицидными ферментами, аминокислотами, необходимыми для правильной работы мозга, сердца и сосудов.
Соевое молоко содержит мало жира и подходит для лечебного питания людей с любыми формами гастрита, в том числе, осложненными язвенной болезнью, колитом, хроническим энтеритом и другими патологиями пищеварительного тракта.
Сочетание с чаем, кофе, медом и другими продуктами
Молоко можно употреблять как самостоятельный продукт, но чаще его используют для приготовления других блюд или в качестве добавки к различным напиткам. Если человек страдает гастритом, важно знать, как подобные сочетания влияют на желудок и другие органы пищеварения.
- Крупы. Сочетание с крупами – самый популярный вариант использования молока. Молочные каши из гречневой, овсяной, пшенной крупы положительно влияют на желудочную и кишечную моторику, повышают защитные функции слизистых оболочек желудка и ускоряют регенерацию эпителия. Единственным ограничением для употребления молочных каш является обострение язвенного колита.
- Чай. Чай с молоком обладает выраженным мочегонным действием, поэтому его частое употребление не рекомендуется из-за возможного снижения продуцирования слизи в желудке.
- Мед. Сочетание меда и молока – одно из самых полезных в кулинарии. Такой напиток снимает воспаление, успокаивает раздраженные слизистые, обогащает организм витаминами и минеральными веществами. При простуде молочно-медовый напиток успешно борется с кашлем и болью в горле.
- Кофе. Кофе при гастрите употреблять не рекомендуется. Исключение составляет кофе с молоком, но и его нельзя включать в меню чаще 1-2 раз в неделю.
Молоко – ценный питательный продукт, являющийся частью здорового и сбалансированного питания. При гастрите оно может стать еще и лекарством, так как способствует снижению кислотности желудка и обладает противомикробными и бактерицидными свойствами. Любителям молочных продуктов важно следить за их количеством в суточном рационе, так как в больших объемах молоко может привести к значительному изменению кислотной среды желудка, метеоризму и вздутию – главным проявлениям любых пищеварительных расстройств.
Источник