Можно ли пить некипяченую воду из под крана
Содержание статьи
что полезнее и лучше для приема натощак, разница в составе и влиянии на организм
Сравнение
Обе разновидности заметно отличаются по химическому содержанию. При этом в некипяченой воде могут присутствовать разные вещества в зависимости от ее вида.
Также обе разновидности водных составов отличаются друг от друга воздействием на человека.
Различие в химическом содержании
Водопроводная некипяченая вода отличается богатым содержанием. Это связано с ее неоднократной обработкой на водозаборных станциях.
Ее компонентами являются:
- кальций;
- кислород;
- гидрокарбонаты;
- магний;
- азот;
- хлорид;
- натрий;
- сульфат;
- калий.
- соли кальция;
- железо;
- магниевые соли;
- хлор;
- мышьяк;
- алюминий;
- некоторые радиоактивные элементы.
Справка. Водопроводная вода отличается жесткостью. Это связано с повышенным уровнем в ней железа и кальциевых солей. Чистая природная же отличается большей мягкостью, так как в ней различные химические вещества содержатся в более сбалансированном количестве.
Прокипяченная водная среда теряет целый ряд химических веществ. Из нее практически улетучивается кислород с азотом. Полезные соли выпадают в осадок.
Хлор частично улетучивается, но его остатки переходят в новые соединения, которые становятся более токсичными. Прокипяченная жидкость содержит в себе то же количество тяжелых металлов, нитратов и фенолов, что и сырая вода.
Различие по влиянию на организм
Некипяченая вода более полезна. В ней присутствует больше веществ, которые нужны для здоровья.
Но это касается только качественной природной воды. Водный состав в непроверенных источниках и водопроводе содержит в себе:
- бактерии,
- вирусы,
- паразиты.
Их попадание в организм может спровоцировать как разовое отравление, так и тяжелые заболевания ЖКТ.
Такая сырая вода из-за присутствующих в ней токсических элементов может стать причиной расстройств нервной системы у человека.
Водный состав, прошедший кипячение, более безопасен для здоровья. При обработке в нем погибает большинство опасных бактерий и вирусов. Но такая вода не несет особой пользы, поскольку из нее улетучиваются или выпадают в осадок целый ряд нужных соединений.
Что лучше и полезнее?
Натощак надо употреблять качественную сырую воду. Она лучше восполнит баланс веществ в организме. Такое утреннее питье благоприятно скажется на работе ЖКТ. Некипяченая вода лучше устраняет чувство тяжести в теле после пробуждения.
Она благотворно сказывается на обмене веществ на протяжении последующего дня. Но если имеется доступ к чистой артезианской воде, то рекомендуется употреблять ее на протяжении всего дня в сыром виде. Она принесет больше пользы, чем кипяченая вода.
Как уменьшить вредное воздействие воды после кипения?
Снизить возможное неблагоприятное для организма влияние воды, прошедшей кипячение, можно следующими способами:
-
не доводить ее до полного кипячения, и выключать чайник перед началом кипения;
- отстаивать водопроводную смесь перед кипячением в таре из стекла несколько часов;
- пропускать водный состав через фильтр перед тем, как начать его кипятить;
- не смешивать прокипяченную воду с сырой.
Важно. Не следует дважды кипятить воду. Она может нанести вред организму. Повторно прокипяченная водная смесь полностью теряет свои полезные свойства.
Заключение
Сырая вода значительно полезнее кипяченой. Ее химическое содержание и свойства положительно сказываются на состоянии человека и его внутренних органов, но при условии ее хорошего качества.
Некипяченый водный состав может вызвать у человека проблемы с работой ЖКТ, а также нарушения в нервной системе. Кипяченая вода в отличие от сырой более безопасна для здоровья. При обработке из нее удаляется большинство опасных бактерий и паразитов.
Но такая водная среда не несет особой пользы организму и зачастую может негативно сказываться на здоровье. Необходимо снижать ее отрицательное воздействие. Для этого рекомендуется не кипятить несколько раз, а также не доводить ее до полного кипения.
А какова Ваша оценка данной статье?
Источник
можно ли пить и почему нельзя, полезно или вредно употреблять кипяченую, а также, какие способы очистки существуют
В каких регионах можно, а в каких нельзя?
Исследование чистоты жидкости из водопровода помогло определить, что в 7 регионах России она не соответствует санитарно-гигиеническим нормам:
- Карелия;
- Чукотский АО;
- Калмыкия;
- Амурская область;
- Смоленская область;
- Тверская область;
- Приморский край.
Внимание! В некоторых регионах высокий уровень заражения паразитами, отравлений и токсикоинфекций, связанных с чистотой воды.
Особенно неблагоприятная обстановка в:
- Приморском крае,
- Смоленской области,
- Карачаево-Черкессии,
- Ингушетии,
- Еврейской АО.
Есть регионы, в которых можно употреблять воду из под крана, не опасаясь за свое здоровье:
- Камчатка,
- Севастополь,
- Санкт-Петербург,
- Москва,
- Оренбургская область,
- Ставропольский край.
Важно! Но оценивали качество воды, которая поступает в распределительную систему. Дальше все зависит от состояния труб. Поэтому даже в этих регионах не рекомендуется постоянно пить воду из-под крана.
Почему нельзя?
Многие знают, что водопроводную воду лучше не пить.
В ней присутствует:
- остаточный хлор,
- примеси кальция,
- магния, железо.
Хотя благодаря очистке она становится относительно безопасной по микробиологическим показателям, но все же пить из-под крана не рекомендуется.
Ведь какими бы современными ни были станции водоочистки, в квартиру вода поступает по трубам. А более 60% системы водопровода России изношено.
На стенках труб накоплен:
- осадок железа,
- солей магния,
- калия,
- остаточный хлор,
- частички ржавчины.
Могут просачиваться грунтовые или сточные воды, что приводит к загрязнению микроорганизмами.
Внимание! Если вода из-под крана мутная, с неприятным запахом или привкусом, пить ее 100% нельзя.
Чем может быть вредна и опасна?
Сложно понять, безопасная ли вода поступает в квартиру. Это зависит от региона, степени изношенности водопроводных труб. Чаще всего один стакан не станет опасным для здоровья, но регулярно употреблять сырую воду не рекомендуется.
Чем это может грозить:
- соли металлов накапливаются в организме и приводят к развитию мочекаменной болезни;
- если в водопровод попадут микроорганизмы, они станут причиной токсикоинфекции;
- накопление соединений хлора приводит к онкологическим заболеваниям.
Осторожно! Если женщина во время беременности будет постоянно употреблять воду с соединениями хлора, это приведет к патологиям развития плода или выкидышу.
Как определить качество воды
Можно проверить качество воды на предприятиях Водоканала на сайте Роспотребнадзора. Но там информация только о той жидкости, что подается в водопроводные трубы.
А пока она идет до квартиры, ее качество может измениться. Узнать о нем можно также в муниципалитете.
Чтобы определить чистоту воды из крана в отдельной квартире, нужно подать заявку в ЖКХ, СЭС или Роспотребнадзор. Но это долго, если нужно это сделать срочно, можно обратиться в частную фирму, где воду проверят за 2-3 тысячи рублей.
Поможет ли кипячение?
Такая обработка уничтожит микробов, паразитов, вирусы и другие микроорганизмы. Но кипячение не поможет избавиться от примесей металлов и остаточного хлора.
Наоборот, при высокой температуре они образуют нерастворимые соединения, выпадают в осадок. При соединении с хлором образуются тригалометаны – токсичные соединения.
Кипячение не очищает от хлоридов, диоксидов, нитратов, пестицидов, ртути и других металлов. Поэтому не рекомендуется не только пить кипяченую воду, но и набирать жидкость для приготовления чая из-под крана.
Справка! Постоянное употребление такой воды может привести к накоплению солей, мочекаменной болезни, другим патологиям.
Способы очистки
Самый простой способ очистить водопроводную воду – это отфильтровать ее. Можно установить стационарный фильтр, через который будет поступать вода для питья и приготовления пищи, а из обычного крана – для технических нужд. Более дешевым вариантом являются фильтр-кувшины.
Кроме фильтрования есть еще несколько способов очистки:
-
отстаивать воду не менее 7-10 часов рекомендуется перед ее кипячением, это поможет избавиться от мелкого мусора и хлора;
- при замораживании сначала замерзает чистая вода, если через некоторое время слить незамерзшую жидкость, лед можно разморозить и использовать для питья;
- активированный уголь впитывает многие загрязнения, поэтому в емкость можно опустить 3-4 таблеток;
- оставить на ночь сосуд с водой, в которую помещен предмет из натурального серебра, это поможет обеззаразить ее.
Полезное видео
В видео-сюжете 8 признаков, которые указывают на то, что пить воду из под крана нельзя:
Заключение
Даже если вода подвергается тщательной очистке в Водоканале, пить ее из-под крана не рекомендуется. Для приготовления пищи, заваривания чая и для питья лучше использовать фильтрованную.
А какова Ваша оценка данной статье?
Источник
Почему воду из под крана нельзя пить, даже кипяченую?
Какая вода течет из московских кранов? Можно ли ее пить после очистки бытовыми фильтрами и кипячения? Ответ вас вряд ли обрадует.
Конечно, я и так предполагал, что у нас из крана течет вода совершенно не питьевого качества — налицо были все признаки жесткой воды. Пересыхающая кожа после мытья, жесткая на ощупь одежда после стирки, выходящие из строя от накипи увлажнители, осадок в чайнике и т.д. Все это — признаки большого количества в воде солей кальция и магния, или так называемых «солей жесткости».
Чтобы бороться с этой проблемой, я поставил тройной фильтр «Аквафор Трио» с умягчающим картриджем. Вот только это ничего кардинально не изменило — накипь в чайнике появилась снова. Что при этом происходит в стиральной и посудомоечной машине? Им, разумеется, жесткая вода тоже не полезна. На внутренних поверхностях образуется плотный слой накипи. Прежде всего, это опасно для нагревательного элемента, который может быстро выйти из строя. Таким образом жесткая вода сокращает срок службы техники.
Но самое неприятное, что жесткая вода не только портит бытовую технику, но и вредна для здоровья. При мытье жесткой водой ухудшается состояние кожи и волос, при приеме воды внутрь повышается риск образования камней в почках и мочевом пузыре, появления болезней суставов и аллергий.
Действующие в России санитарные нормы жёсткости воды были приняты ещё в прошлом веке. Российский ГОСТ на питьевую воду действует с 1982 г. Сейчас он дополнен новыми нормативными документами (СанПиН), которые регламентируют:
Для питьевой воды (СанПиН 2.1.4.1074-01 и ГН 2.1.5.1315-03): кальций – норматив не установлен; магний – не более 50 мг/л; жесткость — не более 7°Ж.
Для физиологической полноценности бутилированной воды (СанПиН 2.1.4.1116-02): кальций – 25-130 мг/л; магний – 5-65 мг/л; жесткость – 1,5-7°Ж.
При этом рекомендации всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) для питьевой воды: кальций – 20-80 мг/л; магний – 10-30 мг/л. Принятые в Европе рекомендации допускают жесткость водопроводной питьевой воды в 2-2,5°Ж. Эта таблица наглядно демонстрирует различное отношение к жесткости воды у нас и в странах Запада:
На сайте московского Мосводоканала есть онлайн-калькулятор, который показывает жесткость воды в вашем конкретном доме. Ввел свои данные, посмотрел… Вроде бы все в пределах российских норм, и даже почти как в Европе. Но стоит ли доверять этим данным?
Я решил научно подойти к вопросу изучения качества воды, благо под рукой оказались профессиональные тест-полоски для определения жесткости воды. Предварительно за несколько дней до теста в системе «Аквафор» были установлены новые фильтрующие элементы. Для тестов я взял воду из под крана, воду после фильтра, кипяченую воду после фильтра, и питьевую воду «Шишкин Лес». Вот результаты:
Поскольку данные тесты европейского производства, то и показатели на них указаны европейские, и их надо привести к российским для правильной интерпретации результатов теста. В России жесткость измеряют в «градусах жесткости» (1°Ж = 1 мг-экв/л = 1/2 моль/м3). Для перевода пользуемся таблицей, которую можно найти на том же сайте Мосводоканала.
Берем за основу немецкие градусы и делим их на 2.8, чтобы получить российские градусы жесткости. У нас получается следующая картина:
- Вода Шишкин Лес < 1,1 °Ж, CaCO3 < 55 мг/л
- Вода после фильтра «Аквафор Трио» кипяченая > 5 °Ж, CaCO3 > 250 мг/л
- Вода после фильтра «Аквафор Трио» > 6.5 °Ж, CaCO3 > 300 мг/л
- Вода из под крана > 7,5 °Ж, , CaCO3 > 375 мг/л
Таким образом, мы видим, что:
1. Вода, текущая из крана в Москве, не соответствует даже принятым в прошлом веке российским нормам жесткости для питьевой воды, не говоря уже о европейских.
2. Разрекламированные бытовые фильтры не сильно помогают — пить такую воду вредно для здоровья даже после кипячения.
3. Для питья надо покупать бутилированную воду
Не стоит забывать, что данный тест показывает только содержание «солей жесткости», и не отражает количество других вредных примесей. Насколько я понимаю, комплексно решить проблему жесткости и очистки воды поможет только система фильтрации с обратным осмосом. Но это недешевое удовольствие.
Поэтому с интересом выслушаю ваше мнение — сталкивались ли вы с проблемой качества воды, если да — то какие способы умягчения и очистки вы применяете, какую воду используете для питья?
Источник
Можно ли пить воду из-под крана? А кипяченую?
Россияне стали активнее пить воду из-под крана: если в 2016 году водопроводную воду пили 39%, то сейчас — 44%. Разбираемся, насколько безвредна обычная водопроводная вода, и рассказываем, что нужно знать о ней в первую очередь.
Сколько людей в России пьют воду из-под крана? Много?
Да. По данным ВЦИОМ, 44% россиян пьют воду из-под крана. Отчасти это объясняется тем, что россияне всё чаще используют самые разные фильтры для воды, и большинство этих фильтров хорошо справляются со своей задачей. Треть опрошенных ВЦИОМ россиян указали, что именно использование фильтра — главная причина того, что они употребляют водопроводную воду.
Ответьте коротко: можно ее пить?
Однозначного ответа на этот вопрос нет. В соответствии с принятыми в России санитарными нормами (СанПиН 2.1.4.1074-01 в редакции от 2 апреля 2018 года), водопроводная вода «должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства». Теоретически вся водопроводная вода в России должна соответствовать этим требованиям, однако на практике вода сильно отличается от региона к региону и даже в одном городе в двух соседних домах качество воды может различаться. На сайте Роспотребнадзора, например, можно прочитать, что параметры очистки водопроводной воды «достаточно высоки, но, к сожалению, подводят трубопроводы». Само ведомство летом 2019 года заявило о создании карты питьевой воды России. На ней красным и зеленым будут отмечены районы, где вода полностью безопасна, а где ее можно пить только после кипячения.
И от чего зависит качество воды?
Факторов много. Большое влияние оказывают исходный состав воды, эффективность ее очистки и — главное — состояние водопроводных труб. Например, на наиболее удаленных от источника участках водопровода у воды может появляться небольшой запах и привкус железа — просто потому, что она проделывает огромный путь по стальным трубам.
В Москве состав воды сильно разнится от округа к округу, поскольку она подается из разных источников. В августе 2019 года 2,7% проб воды, взятых московским Роспотребнадзором, не соответствовали требованиям по жесткости (по содержанию кальция и магния) и по содержанию железа — однако и эта вода считается безопасной для питья.
По данным Мосводоканала, вся столичная вода из-под крана пригодна для питья — без исключений. В целом же по стране, по данным на 2018 год, доля населения, обеспеченного питьевой водой, которая отвечает требованиям безопасности, составляет 91,4%.
Получается, всё не так плохо?
Не совсем. Мы уже говорили о том, что на конечное качество воды сильно влияют трубы, по которым вода попадает в кран. Ни одно исследование не может охватить все дома в России, поэтому с уверенностью говорить об абсолютной безопасности воды в каждом доме нельзя. Предприятие, занимающееся очисткой воды, может подавать в водопроводную сеть идеальную воду, но если дальше вода потечет по изношенным ржавым трубам, ее качество быстро ухудшится.
Можно как-то проверить воду самостоятельно?
Увы, без специальных приборов это не получится: визуально и на вкус можно ощутить лишь песок и ржавчину или почувствовать чрезмерное количество хлора или железа. Но чтобы узнать полный химический и биологический состав воды в вашем кране, нужно сдать образец в местную СЭС или аккредитованную лабораторию. Единой базы адресов таких организаций не существует, но найти их легко в любом крупном городе. Кстати, у столичного Мосводоканала работает специальный сайт, на котором можно узнать информацию о качестве воды в районе.
А что означает накипь на чайнике? Мою воду плохо очищают?
Вовсе нет. Накипь означает, что в вашей местности преобладают известняковые почвы: из-за этого в воде содержится много минералов кальция и магния. Такая вода оставляет отложения в чайнике и может обладать легким меловым привкусом, а накипь на нагревательных элементах может сокращать срок службы бытовой техники. Но во Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) считают, что вред от жесткой воды для человека не доказан.
Можно ли назвать водопроводную воду полезной?
Нет. Как правило, она безвредна, но по-настоящему полезной ее назвать трудно. За редкими исключениями (предположим, в горах, где вода забирается из чистейших источников) минеральный состав водопроводной воды нельзя считать полноценным или сбалансированным. Речная вода, которую, в основном, после очистки подают в водопроводы, не отличается высоким содержанием фтора, магния, кальция и других важных элементов.
А что скажете про хлорирование?
Хлор также нельзя назвать полезным. Но, сожалению, от использования хлора при очистке воды невозможно отказаться — он помогает бороться с патогенными микроорганизмами, которые могут развиваться в системах водоснабжения и вызывать массовые заболевания. Следы хлора действительно присутствуют в водопроводной воде, но при кипячении хлор испаряется. Если у вас нет желания кипятить воду, можно просто отстаивать ее в открытой емкости в течение нескольких часов — хлор испарится. Также — хоть это может показаться странным — воду можно взбить блендером: это насытит ее кислородом и выветрит хлор.
Хорошо, с Россией разобрались. Но я отправляюсь в отпуск. Как понять, что там можно пить воду из-под крана?
Единого источника по всем без исключения странам и городам мира, увы, нет. Но для начала можно взглянуть на рейтинг британского туристического агентства Globehunters, сделанный в 2019 году на основе данных Центра по контролю и профилактике заболеваний США (Centers for Disease Control and Prevention, CDC). Согласно этому списку, наиболее безопасной для питья стоит считать воду в Великобритании, Канаде, Австралии, Новой Зеландии, Северной и Западной Европе, а также в США и Японии.
Больше статей на эту тему на Дзене:
Пресная вода и правда может закончиться? Когда?
Правда ли надо пить 2 литра воды в день? А кофе и чай идут в общий зачет?
Байкал в опасности? Что угрожает озеру прямо сейчас?
Откуда берут воду для BonAqua и как ее очищают? Фото- и видеорепортаж с завода
Coca-Cola выпускает «умную воду»: что это такое?
Источник