Можно ли пить нулевку по исламу

Безалкогольное пиво в Исламе

Законы различных религиозных конфессий весьма неоднозначно рассматривают возможность употребления последователями того или иного продукта в пищу. Особенно строгое отношение апологеты религии всегда испытывали к спиртосодержащим напиткам. Например, в Исламе пиво наравне с прочим алкоголем категорически запрещено к употреблению ввиду его опьяняющего действия на человеческий организм.

Однако, если с обыкновенным пивом все более или менее ясно, к безалкогольному есть множество вопросов. Давайте попробуем в них разобраться и для начала обратимся к первоисточнику через толкование Корана.

Итак, сура Аль-Маида, аят 90:

О те, которые уверовали! Воистину, опьяняющие напитки, азартные игры, каменные жертвенники [или: идолы] и гадальные стрелы являются скверной из деяний дьявола. Сторонитесь же ее, — быть может, вы преуспеете.

Исходя из вышеуказанного, запрещены именно опьяняющие напитки, соответственно, употребление напитков, не вызывающих опьянения и не оказывающих отрицательного влияния на здоровье, никак не регламентировано.

Таким образом, можно прийти к выводу о том, что безалкогольное пиво в Исламе не является харамным. Наверняка найдутся те, кто пожелает возразить, аргументировав свою позицию наличием небольшого содержания этилового спирта в якобы безалкогольных сортах. Однако, сравнимая концентрация алкоголя присутствует во многих халяльных продуктах, например, в кефире. Кроме того, некоторые присутствующие на рынке сорта безалкогольного пива абсолютно не содержат в своем составе спирта, например, Bavaria Malt.

Мы допускаем, что не всем эти доводы покажутся убедительными, поэтому приводим дополнительный аргумент в свою пользу:

С 1 мая 2016 года Международный Центр стандартизации и сертификации «Халяль» удостоил солодовые напитки Балтики сертификатом об их соответствии данному стандарту. В связи с указанным фактом в Интернете шли жаркие споры, ведь в России дискредитировано само понятие «Пиво», но после запроса к специалистам Центра вопросы отпали сами собой.

Дело в том, что безалкогольные напитки, отмеченные специальным знаком, по своей сути пивом не являются, поскольку их приготовление не предусматривает процесса брожения. В процессе приготовления производитель использует ячменный солод, а также фруктовый сок, не добавляя в продукт искусственных красителей, ароматизаторов, жиров животного происхождения и прочего непотребства. Таким образом, их смело можно отнести к категории «солодовая газировка», а их продажа никак не ограничена на территории каких-либо мусульманских стран.

Ко всему прочему, на вопрос о том, можно ли пить безалкогольное пиво в Исламе, не так давно ответил имам Исторической мечети Москвы Рамиль-хазрат Садеков в своем интервью, опубликованном на YouTube канале «Алиф ТВ» в рубрике «Спросите Имама».

С точки зрения имама, нельзя разрешать человеку то, что запрещено Аллахом и запрещать то, что разрешено. Безалкогольное пиво в данной ситуации попадает под второй вариант. В качестве доводов имам приводит информацию о свободной продаже безалкогольного пива в Марокко, где практически невозможно отыскать спиртные напитки, более того, безалкогольное пиво Holsten Alcohol Free Pilsner и Bavaria Malt продается в Медине и в Мекке на полках холодильника рядом с Фантой и Колой. При этом, со слов имама, гостиница в Медине, где продавалось безалкогольное пиво, была расположена в непосредственной близости от мечети.

Все это говорит о том, что местные богословы дали фетву (разрешение) на розничную реализацию ячменных напитков подобных этим.

Однако, в том случае, если вы по каким-то причинам испытываете какое-либо опьянения после употребления безалкогольного пива — пить его в дальнейшем не стоит!

С полным ответом имама вы можете ознакомиться в следующем видео:

Возможно кто-то усомнится в авторитете отечественных богословов, однако разрешение на производство и употребление безалкогольного пива, не содержащего следов спирта, предоставили также муфтии Саудовской Аравии и Египта. Более того, на данный момент треть мирового потребления безалкогольного пива приходится на Ближний Восток. При этом количество проданного безалкогольного пива в Иране выросло в четыре раза всего за пять лет с 2007 по 2012 год и растет по сей день.

Таким образом, можно прийти к выводу о том, что ничего харамного в употреблении безалкогольного пива нет. Однако производители позаботились и о тех, кому претит сам факт брожения, необходимого для приготовления некоторых безалкогольных сортов, создав солодовые напитки, рецептура приготовления которых не подразумевает наличия алкоголя в принципе. Поэтому, на сегодняшний день, употребление безалкогольного пива в Исламе — исключительно дело вкуса и не более.

Своё мнение по данному вопросу обязательно оставляйте в комментариях ниже!

Источник

Можно ли мусульманам употреблять безалкогольное пиво? — комментарии религиозных деятелей Азербайджана

Азербайджан, Баку, 6 октября /корр. Trend Life Вугар Иманов/

В Баку во многих маркетах продается безалкогольное пиво, которое, по нашим опросам, пользуется успехом у верующих людей. Насколько правильным является употребление мусульманами (и можно ли вообще) этого пива, которое в народе известно как » пиво хаджи»?

«Если оставим в стороне эмоциональную составляющую вопроса и ответим на него сугубо с точки зрения халяльности потребления такого продукта, то следует отметить, что пиво именно из-за содержания алкоголя являлось харамом для употребления. Следовательно, если в том или ином напитке нет состава харама, то и употребление его беспроблемно с точки зрения шариата», — сообщил Trend Life имам мечети «Джума» в Ичеришехер, философ-теолог Гаджи Ильгар Ибрагимоглу.

Употребление безалкогольного пива не является харамом, считает заведующий организационным отделом ДУМК, декан Бакинского исламского университета Хаджи Фуад Нурулла.

«Безалкогольное пиво изготавливают из овсяного солода, и в нем нет алкоголя, оно не обладает одурманивающим эффектом. Прежде всего, запрещено то, что опьяняет. Лишь мизерная часть алкоголя в этом пиве, которая образуется во многих дозволенных продуктах питания, например, в уксусе, квасе, кисломолочных продуктах, не возбраняется шариатом. В народе его именуют «пиво хаджи». Кстати, это пиво очень полезно для здоровья», — сказал он.

Безалкогольное пиво — пиво с содержанием этилового спирта не выше 0,5 %. Безалкогольное пиво было разработано в 1970-х годах. Предназначено для людей, которые не могут или не хотят употреблять вместе с пивом побочный продукт брожения — спирт. Содержит меньше калорий, чем традиционное пиво. Продается во многих мусульманских странах, даже в Мекке и Медине и является халяльным продуктом. В основном, безалкогольное пиво, как указано на этикетках, изготавливается из солода. Солод — пророщенное, подсушенное и размолотое зерно. Сырьем для производства солода служат, главным образом, рожь и ячмень, но также используются просо, овес и зерно других культур.

Технология производства

Безалкогольное пиво делают по той же технологии, что и обычное: пивное сусло сбраживается дрожжами. Но затем его прогоняют через двойную фильтрацию — и алкоголь уходит. Удаление алкоголя возможно также термическими способами при использовании низкой точки кипения алкоголя. Крепость безалкогольного пива не должна быть выше 0,5 %, что в 3 раза меньше, чем крепость, например, кефира.

Кстати, чем меньше в пиве содержится алкоголя, тем менее оно калорийно. В 100 г безалкогольного пива содержится около 30 ккал. В некоторых мусульманских странах можно встретить пиво с содержанием алкоголя 0,3%.

По мнению некоторых врачей, безалкогольное пиво может быть полезно для сердца. Был поставлен эксперимент, в результате которого выяснилось, что у тех, кто пил безалкогольное пиво, в крови упала концентрация фермента, который заставляет кровяные пластинки слипаться, вызывая свертывание крови. Обычное пиво наоборот повышало свертываемость.

Оборотная сторона

По мнению некоторых теологов, употребление безалкогольного пива, хотя и не запрещено шариатом, но имеет оборотную сторону. Например, употребление мусульманами безалкогольного пива может стать причиной появления подозрений и сомнений у немусульман, которые, увидев мусульман с бутылками или жестяными баночками в руках, могут не знать того, что мусульмане употребляют безалкогольное пиво, и подумать, что те пьют опьяняющее пиво.

Шейх Юсуф аль-Кардави в своей книге «Современные фетвы» отвечает на данный вопрос следующим образом:

«В шариате существует базовая норма: «малое количество того, что опьяняет в большом количестве, является запретным». Когда Пророка Мухаммеда (С) спросили: «О Посланник Аллаха, дай нам ответ относительно напитков, которые мы изготовляли в Йемене: медовый напиток и напиток из ячменя, из которых делают вино, пока оно не достигнет крепости», Пророк (С) ответил: «Все опьяняющее — запретно».

Таким образом, запрет обуславливается опьяняющим воздействием напитка, а алкоголь, как подтверждают специалисты, — это основное вещество, вызывающее опьянение у человека. Если доказано, что какая-либо разновидность пивных напитков не содержит алкоголь, и мусульманин полностью уверен в этом, то нет ничего страшного в потреблении подобного пива. В случае же, когда доказано, что в пиве существует процент алкоголя, пусть даже очень маленький, то оно входит в разряд «запретного» с точки зрения того, что «большой его процент является опьяняющим».

Если по этому поводу есть какие-либо сомнения, то лучше «отбросить в сторону сомнительное и выбрать несомненное». Ведь, «кто уберегся от сомнительного, тот уберег свою религию и честь, а кто впал в сомнительное, тот впал в запретное, подобно пастуху, который пасет овец возле границ запретного пастбища, готовый преступить их».

Источник

Дозволены ли напитки с небольшим содержанием алкоголя: квас, кумыс и кефир?

Очень многие спрашивают нас о традиционных напитках, которые не считаются алкогольными, но, тем не менее, содержат небольшой процент спирта. Главным образом, мусульман беспокоит, можно ли считать халяльными квас, кумыс и кефир. Отдельно отметим вопросы про безалкогольное пиво.

Общеизвестно, что мусульманам нельзя употреблять опьяняющие напитки: вино, коньяк, водку, ром и другие. И интуитивно всем понятно, что кефир пить можно. Но в чем же принципиальная разница между квасом и пивом? Что можно, а что — нет?

Мы попробуем в этой статье объяснить, на что опираемся при сертификации.

Любой ли спирт не дозволен?

В целом, некоторые виды опьяняющих напитков однозначно запрещены по всем мазхабам. В первую очередь, речь идет о вине из винограда. Относительно напитков из других плодов и растений существует множество разногласий между учеными разных мазхабов и внутри мазхабов.

В основе мы придерживаемся мнения, что запретны (харам) и считаются нечистыми только алкогольные напитки, произведенные из фиников и винограда.

Пророк (да благословит его Аллах и да приветствует) сказал:

الخمر من هاتين الشجرتين: النخلة والعنبة

«»Хамр» — из этих двух деревьев: финиковой пальмы и виноградной лозы» («Сахих» Муслима, №1985).

Это мнение имамов Абу Ханифы и Абу Юсуфа, и оно считается изначальной и более достоверной позицией ханафитского мазхаба. Это же мнение передавалось и среди мнений имама Мухаммада.

وروى هشام عن محمد: ما أسكر كثيره فالأحب إلي أن لا يشربه ولا أحرمه (إختلاف العلماء، دار البشائر الإسلامية، ج٤ ص٣٧٢)

وروى هشام قال:سألت محمدا عن النبيذ، فقال: ما أسكر كثيره فأحب إلي أن لا يشربه ولا أحرمه (عيون المسائل، دار الكتب العلمية، ص١٧٨)

وأما محمد بن الحسن فإن هشاما ذكر أنه سأله عن النبيذ ما أسكر كثيره فقال: أحب إلي أن لا أشربه ولا أحرمه (شرح مختصر الطحاوي، ج٦ ص٣٥٥)

وعن محمد مثل قولهما وعنه أنه كره ذلك وعنه أنه توقف فيه (الهداية، إدارة القرآن، ج٧ ص٢٩٨)

فما كان من خمر فقليله وكثيره حرام، وما كان مما سوى ذلك من الأشربة فالسكر منه حرام، وما سوى ذلك منه مباح — هذا هو النظر عندنا، وهو قول أبي حنيفة وأبي يوسف ومحمد رحمهم الله (شرح معاني الآثار، عالم الكتب، ج٤ ص٢١٥)

وكذلك عصير العنب إذا طبخ فذهب ثلثاه حلال وإن اشتد إذا قصد به التقوي، وإن قصد به التلهي فحرام، وقال محمد: حرام، وعنه: مثل قولهما، وعنه: التوقف فيه (الإختيار للموصلي، دار الرسالة العالمية، ج٣ ص٥١٢)

Его придерживались такие муджтахиды, как имам Тахави, аль-Маргинани, Кади Хан и другие.

وقال محمد رضي الله عنه بعد ذلك: ما أسكر كثيره فأحب إلي ترك شربه ولا أحرمه — وبه نأخذ (مختصر الطحاوي، لجنة إحياء المعارف النعمانية، ص٢٧٨)

فما كان من خمر فقليله وكثيره حرام، وما كان سوى ذلك من الأشربة فالسكر منه حرام، وما سوى ذلك منه مباح، هذا هو النظر عندنا، وهو قول أبي حنيفة وأبي يوسف ومحمد رحمهم الله (شرح معاني الآثار، عالم الكتب، ج٤ ص٢١٥)

قال فى الينابيع: وهذا عند أبي حنيفة وأبي يوسف، وعن محمد فيه روايتان، في رواية: شربه حرام لكن لا يحد إلا إذا سكر منه، وفي رواية قال: لا أحرمه ولا أشرب منه، والصحيح قولهما، وقال في مختارات النوازل: والصحيح قولهما، واعتمده الأئمة المحبوبي والنسفي والموصلي وصدر الشريعة (التصحيح والترجيح، دار الكتب العلمية، ص٤١٢)

وفى الفتح: وبه يفتى (أي بوقوع الطلاق من الذي سكر من الأشربة المتخذة من الحبوب العسل) لأن السكر من كل شراب حرام (إتفاقا بين أئمتنا)، وعندهما: لا يقع بناء على أنه حلال، وصححه فى الخانية (النهر الفائق، دار الكتب العلمية، ج٢ ص٣١٨)

والصحيح أنه يحل شربه إلا القدح المسكر (فتاوى قاضيخان، ج٣ ص٣٩٨)

Внимание! Это мнение не означает, что можно спокойно пить такие напитки, как водка или текила. Напитки с содержанием спирта, произведенные не из фиников и винограда, дозволено употреблять лишь со следующими условиями.

Первое — их нельзя пить, чтобы опьянеть, или в количестве, способном опьянить.

Второе — нельзя пить напитки, которые ассоциируются с грешниками (например, пиво).

Очевидно, что эти условия ограничивают употребление напитков, содержащих спирт. Так, сразу становится понятно, что пить водку, пиво или другой подобный алкогольный напиток даже не из фиников и винограда не дозволено ни в малом количестве, ни в большом, потому что эти напитки опьяняют и ассоциируются с грешниками. Но эта достоверная позиция ханафитского мазхаба позволяет, к примеру, не считать этиловый спирт нечистым в основе. Например, духи на спиртовой основе — чистые, и намаз с ними на коже будет действителен. И при вынесении фетвы следует отдавать предпочтение ранним муджтахидам, которые выбирали позицию имамов Абу Ханифы и Абу Юсуфа, а не более поздним.

Сегодня очень многие продукты содержат спирт с небольшом количестве, но не опьяняют. Это, в основном, напитки, хлеб и другая выпечка — их не употребляют, чтобы опьянеть, и эти продукты не ассоциируются с грешниками. Более того, спирт стал столь распространенным компонентом, что его трудно избежать. Поэтому целесообразно вернуться к изначальной позиции мазхаба. Повторим еще раз условия, при которых дозволено пить напитки с содержанием спирта.

Первое — их нельзя пить, чтобы опьянеть, или в количестве, способном опьянить.

Второе — их нельзя пить так, что становишься похожим на грешника.

Теперь ответим на вопросы про конкретные напитки.

Квас, кумыс, кефир

Традиционные напитки на основе брожения, которые не пьют для опьянения, употребление которых не делает человека похожим на грешников и которые не ассоциируются с грехом: квас, кумыс, кефир и им подобные, — дозволены, если не опьяняют.

Безалкогольное пиво

Безалкогольное пиво не дозволено, потому что, когда человек пьет его, это делает его похожим на грешника, который развлекается с кружкой алкогольного пива в руке. Если ребенок пройдет с бутылкой безалкогольного пива, это осудит даже большинство немусульман, не говоря уже о мусульманах (в отличие от случая, когда ребенок держит банку, например, кваса). Очевидно, что даже безалкогольное пиво ассоциируется с грешниками и грехом.

Кроме того, надо отметить мнение шафиитского мазхаба, согласно которому любая опьяняющая жидкость — нечистая и не очищается простым выпариванием алкоголя. Безалкогольное пиво готовят путем выпаривания алкоголя, так что для шафиита этот напиток остается нечистым.

Учитывая все это, мы никогда не выдадим сертификат никакому безалкогольному пиву.

Десерты с алкогольными напитками или спиртом

Хотя алкогольные напитки не из фиников и винограда не считаются нечистыми и дозволены с соблюдением указанных выше условий, мы не выдаем сертификат десертам и выпечке, в составе которых присутствуют такие алкогольные напитки, которые ассоциируются с грешниками, или на этикетке которых указан спирт в качестве компонента, даже если сами по себе эти кондитерские изделия не опьяняют и не ассоциируются с грехом.

Мы соблюдаем эту предосторожность, чтобы те, кто считает эти жидкости запретными и нечистыми (например, представители шафиитского мазхаба, где выносится фетва, что любой опьяняющий напиток — нечистый вне зависимости от того, как он произведен и для чего используется), могли спокойно покупать продукты с нашей маркировкой, не беспокоясь о межмазхабных расхождениях. Помимо этого, мы не хотим никак поддерживать производителей алкоголя и косвенно помогать им продавать эти напитки для добавления (пусть и в малом количестве) в хлебобулочные и кондитерские изделия.

Автор статьи: Малика Умм Яхья

Проверил Булат Мубараков.

Источник