Можно ли пить просроченный чай из трав
Содержание статьи
Можно ли пить просроченный чай, не вредно ли это?
Даже самая рациональная и внимательная хозяйка временами может найти в одном из своих шкафчиков какой-либо испорченный продукт. А можно и случайно купить в магазине что-то просроченное. Остаётся определиться, что с этим делать. К примеру, можно ли просроченный чай пить? Или лучше его выбросить?
Можно ли просроченный чай пить? Вкусовые качества
Итак, подробнее. Можно ли просроченный чай пить? Нет! Это уже вовсе не тот полезный и вкусный напиток, который вам хотелось бы испробовать! О правильном хранении данного продукта, к сожалению, мало кто задумывается. А между тем вкус и целебные свойства чая зависят именно от его правильного хранения.
Если вы будете его неправильно хранить, он утратит свой великолепный аромат. И даже самый дорогой продукт может превратиться в абсолютно безвкусный напиток. На вкусовые качества влияют также: запах, температура, влажность и свет.
Как хранить?
Можно ли просроченный чай пить – вопрос второстепенный. И об этом позже. Куда важнее – его сохранить. Он может испортиться, даже если срок годности еще не истек. Что необходимо сделать? Во-первых, держать чай в тёмном помещении в таре, не пропускающей свет.
Во-вторых, не забывайте о гигроскопичности чая. Влажный воздух может привести к изменению его химического состава. Эфирные масла разлагаются, кислотность повышается, а чай теряет свой аромат. Качества его, само собой, снижаются. Кроме того, при увлажнении очень быстро начинают размножаться всевозможные бактерии. Чай может приобрести неприятный привкус и даже заплесневеть.
Хранить продукт необходимо при достаточно низкой температуре – около 5-10 градусов. Лучше всего положить его в холодильник на нижнюю полку. Только заранее нужно проверить герметичность упаковки. Иначе чай может приобрести запах прочих рядом лежащих продуктов. Упаковку нельзя оставлять открытой даже на полчаса.
Хранить чай возле сильнопахнущих продуктов (к примеру, рыбы) нельзя. Точно так же, как и вблизи косметических и парфюмерных средств. По этой же причине приобретать продукт желательно не в крупных супермаркетах, а в специализированных магазинах.
Сроки хранения
Следующий вопрос. Можно ли просроченный чай пить, если хранится он уже более полугода? Ответ: да! В среднем чай храниться может от года до двух. На упаковке обязательно должна быть указана дата расфасовки и срок годности.
Между прочим, сроки хранения зависят и от сорта. Дольше всех хранится чёрный чай. А вот улун — всего лишь год. При этом при очень низких температурах. Зелёный чай вообще больше полугода не хранится.
Конечно же, если вы выпьете просроченный чай, вы не отравитесь. Но и нормальным напитком его назвать нельзя. По вкусу напомнит он вам разве что заваренное сено. К тому же в залежавшемся чае иногда образуются даже афлатоксины (вызывающие рак вещества).
Как использовать просроченный продукт?
Впрочем, есть один вариант. Думая о том, можно ли пить просроченный чай листовой, или нельзя, не забывайте ещё кое о чём. Это важно. Не выбрасывайте его. Он помогает при солнечных ожогах. Если пантенола рядом нет, просто примите чайную ванну. Для этого стакан чая заваривается в литре кипятка и настаивается около сорока минут. На обгоревшие участки кожи можно также прикладывать и чайные примочки.
Домохозяйки засыпают сырье даже в землю в цветочные горшки. Это убережет её от пересыхания. При поливе в землю из чая попадают также и всевозможные полезные вещества.Конечно, речь идет только о сухом сырье. Заварку или оставшуюся после чаепития порцию в чашке лить в горшки с цветами нельзя ни в коем случае!
Если высыпать просроченный чай возле места домашнего питомца, вы убережёте его от блох. Ванночки с добавлением чая способны избавить ваши ноги от появления неприятного запаха. Также чайные примочки успокаивают кожу после бритья.
В пакетиках
Это – самое интересное. Можно ли пить просроченный чай в пакетиках? Задумывается ли человек над тем, что он употребляет? Дело в том, что недобросовестные производители добавляют к чаю ещё и листья тополя, дуба или травы. Помимо этого, добавляют и ароматизаторы. Таким образом маскируется дешёвый чайный мусор. Добавляются ещё и сухофрукты, красители и консерванты.
Последствия
Рассматривая вопрос о том, можно ли пить просроченный пакетированный чай, не забывайте, что он способен повысить уровень фтористых соединений в организме до опасных концентраций. Это проявляется остеопорозом, мышечной слабостью, образованием костных шпор, болью в суставах, сращиванием позвонков. Кроме того, избыток фтора может спровоцировать развитие заболеваний почек, снизить прочность зубов. Кстати, первым признаком отравления фтором является появление тёмных пятен на зубах. В дешёвых чайных пакетиках суточная доза фтора превышает допустимую на 75 %. В старых листьях фтора особенно много. Более пяти чашек пакетированного чая в день пить нельзя. Тем более пожилым людям и беременным женщинам.
Чайный мусор
Что стоит ещё сказать? Рассматривая вопрос о том, можно ли пить чай, просроченный на год или на два, важно отметить тот факт, что выбирают данный продукт нередко именно те люди, которые пытаются на чём-либо сэкономить. «Высший сорт» или «Премиум» нередко оказываются самым обыкновенным китайским мусором, собранным из куч, лежащих под открытым небом, не прикрытых ни от солнца, ни от дождя. Стоит килограмм такого мусора, конечно, дешевле. Если потребителю сравнивать не с чем – он покупает именно этот испорченный продукт.
Итоги
В принципе, каждый человек сам даёт себе ответ на вопрос «можно ли пить просроченный зелёный чай, серый или чёрный». Но тот, кто заботится о своём здоровье, делать этого однозначно не будет. Не стоит всё-таки пить напиток, приготовленный фактически из мусора. А в России продают не просто чайный мусор. Мы платим деньги за мусор с истёкшим сроком годности – с грибками и убойной дозой химикатов, добавляемых при обработке.
Так как чай этот просрочен, нет даже смысла говорить о его цвете, аромате и вкусе. В лучшем случае это так называемый аромат сена. Или же аромат места его хранения.
Чаще всего в таком чае содержится афлатоксин. Это продукт жизнедеятельности опасных грибков. Он вызывает необратимое поражение печени. Для того чтобы придать данному «мусору» товарный вид, производитель, как правило, добавляет краситель. Вкус и аромат также регулируются химической промышленностью. При ароматизации разрушаются остатки активных антиоксидантов и L-танин (аминокислота, успокаивающая человеческий мозг). В общем, всё то, ради чего чай и употребляется.
Итак, если вы следите за своим здоровьем, если вы думающий человек – следите за тем, что вы используете в рационе питания. Пейте свежий качественный листовой чай. Ведь здоровье дороже! Думайте о себе. Хороший бодрящий напиток из керамической чашки (вместо помоев в пластиковом стаканчике) – именно то, что вам необходимо.
Одним словом, качественный свежий чай с утра, в обед или после ужина — это прекрасно, вкусно и полезно!
Источник
Можно ли использовить лечебные травы с истекшим сроком хранения?
Можно ли использовить лечебные травы с истекшим сроком хранения ? Если это возможно то каким образом ? Enot-Nina более года назад С лекарственными травами есть такое дела: порой долго залеживаются. Со временем они теряют цвет (бледнеют), улетучивается аромат. Такой же выраженной пользы, как от свежей травы, от них не будет. Поэтому пить лекарственные травы с истекшим сроком хранения не стоит. Не так уж они дорого стоят. Использовать их отвары для принятия ванн отличная идея. Я все просроченные травы пускаю на мытье головы. Завариваю настой покрепче из самых разных трав: мята, мелисса, крапива, любысток, зверобой, аир, ромашка — можно смело мешать что есть. Просто насыпаю траву в металлический таз, заливаю кипятком и даю остыть до слегка теплого состояния. Потом процеживаю и после мытья ополаскиваю таким отваром волосы. Так что если травы полежали 2 или 3 года, не спешите их выбрасывать. Для наружных целей они вполне применимы. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Бульбозавр более года назад Такой вопрос об вариантах возможности использования лечебных трав возник не случайно. Просто перебирая домашнюю аптечку обнаружилось много препаратов, которые, по идее использовать нельзя, так как все возможные сроки их хранения истекли. Я не стал сразу выбрасывать пакетики с травой, а стал их заваривать и использовать при принятии ванны. Никакой нормы не придерживаюсь, просто беру пакетиков десять-двенадцать разных трав, заливаю кипятком, а потом настой выливаю в наполненную ванну. Эффект от такой ванны очень хороший и однозначно, вреда для тела нет. Так можно делать и отдельно ванночки для рук или ног. СТЭЛС более года назад Есть у меня одна установка, мать научила, фельдшером работала. Если просрочено лекарственное средство, то для наружного применения можно, как например йод или зеленка, или стрептоцид, еще примерно полгода после истечения срока годности. От этого ни чего страшного не произойдет. А вот все что принимается внутрь, таблетки, микстуры, настои, инъекции — это все после истечения срока годности принимать нельзя! Равно как и настои из лекарственных трав у которых вышел срок годности. Но ни чего не мешает вам делать из них ванночки, компрессы и прочее и применять только наружно. 127771 5 месяцев назад Тут все просто, я абсолютно согласен с автором СТЭЛС, если у лекарственного средства закончился срок годности, то для внутреннего употребления оно не годится. А вот для наружного использования его можно использовать. По крайнее время вы себе не навредите. Про лечебные травы история отдельная, тут даже, если употребишь больше положенного, эффект может быть обратным. То есть они пойдут во вред. Таким образом, если у вас есть лечебные травы с истекшим сроком годности, то не в коем случае не употребляйте их во внутрь. Как вариант их можно использовать для наружного употребления. Тут лучше не экономить, здоровье дороже. Марина Вологда 5 месяцев назад Смотря для какой цели вы хотите их использовать. У меня тоже много трав стоит в шкафу, когда-то были куплены, то для полоскания, то для купания детей, так и стоят. У некоторых истек срок годности. Если для приема внутрь, то точно не стоит, так как после истечения срока годности они теряют свои полезные свойства. Поэтому, исключаем все настойки и чаи. А вот если для ванн, то вполне можно применять, можно использовать, как примочки. Ну а больше ни для чего и не использую. Если же вам прописали траву, а у вас такая имеется, но срок годности вышел дольше, чем 2-3 месяца, не стоит ее использовать. А если истек, к примеру месяц назад, такая трава вполне пригодна для приема внутрь в виде чая, настоек, при условии, что хранилась правильно. Кошка Мурочка 5 месяцев назад Если вы хотите приготовить отвар, который предназначен для внутреннего использования, то в этом случае. конечно нельзя использовать лечебные травы с истекшим сроком годности. Лечебные травы вообще следует принимать с осторожностью ибо даже если вы немного нарушите пропорции, эффект может быть прямо противоположный. Что уж говорить о просрочке, это ни в коем случае нельзя. Но лечебные травы используют не только для внутреннего приготовления, можно из них делать ванночки для рук, ног, различные компрессы. В этом случае использовать можно, но опять же смотрите насколько именно просрочена пачка с лечебными травами, если это больше месяца, лучше не используйте. ValentinaT 2 года назад Внутрь не надо. Настои, отвары или чаи становятся невкусными и теряется терапевтический эффект. Ядовитых веществ не образуется. У содержащих эфирные масла запах вообще исчезает или становится неприятным. Наружно для ванночек и ванн, умываний, полосканий можно. Что значит истекший срок? На упаковке аптечного сырья он указывается. Чаще всего это три года. Если обнаружили жучков в сырье, то и с нормальным сроком годности применять не рекомендуется. Они могли перелезть из другого сырья, если в местах хранения не озаботились профилактикой. Или плесень от хранения в сыром месте. Если сырьё правильно хранилось, в соответствии с инструкцией, то еще небольшой промежуток времени может условно считаться пригодным. Дата фасовки (на упаковке) надеюсь, предполагает урожай того же года. Если сырьё куплено на рынке, то Бог весть когда оно может быть собрано и где. Даже в радиоактивно зараженной местности. HopeT более года назад Я бы не стала отвечать на поставленный вопрос однозначно. Если у лекарственной травы на упаковке истек срок годности, это не обязательно означает, что трава испортилась, особенно если условия ее хранения были надлежащими. Если трава пахнет и выглядит нормально, не отсырела, не покрылась плесенью и так далее, то выбрасывать ее не стоит. По прямому назначению, для приготовления настоек, отваров, чаев, которые предназначены для приема внутрь, такую траву использовать, пожалуй, не стоит, так как в процессе хранения она все же могла, по крайней мере, частично потерять свои полезные свойства. Но такие травы вполне можно заваривать, делать из них настои для применения в косметических целях. Например, отвар можно добавлять в воду для принятия ванн или ванночек для рук/ ног. Делать компрессы. Использовать в качестве ополаскивателя при мытье волос и так далее. Валерия-Валерия 2 года назад Использовать лечебные травы с истёкшим сроком, как и любые медикаменты, нельзя. Откуда бытует мнение что травы, не так опасны как медикаментозное лечение, ведь у каждого вида травы есть свои свойства, показания и противопоказания к применению и дозировка. Используя лекарственное травяное средство после истёкшего срока годности вы рискнёте испортить себе здоровье. Все полезные свойства теряются , а вот вредоносные бактерии остаются, да и сама трава начинает разлагаться. Можно. Но только не принимать их в виде настоев или отваров внутрь. Можно использовать их, например, для ванн, для ножных ванночек. Настой или отвар многих трав годится для косметических процедур. Оттого, что у травы истёк срок годности, на примочках не отразится. Но всё же желательно укладываться в те сроки, которые указаны на коробке. Знаете ответ? |
Источник
Можно ли пить просроченный чай — листовой и пакетированный?
Свежезаваренный чай — атрибут делового завтрака, праздничного обеда или семейного ужина. Ароматный напиток согревает тело и дарит настроение. Но что делать, если в магазине куплен просроченный чай (или просто пачка в шкафчике залежалась)? Мнения пользователей по этому поводу расходятся кардинально: одни считают, что чай не имеет «срока давности», а другие призывают немедленно выбросить испорченный продукт.
Сохраняет ли просроченный чай вкусовые свойства
Свежий чай определяют визуально, по вкусу и запаху. Его основные признаки:
- чаинки совпадают по цвету и размеру, при попытке растереть между пальцами они хрустят, но не ломаются;
- на дне коробки отсутствует чайная пыль (имеется в виду пакетированный вариант);
- при вскрытии герметичной упаковки чувствуется яркий приятный аромат;
- заваренный напиток прозрачный, слегка терпкий, сверху на нем образуется пена, которая держится несколько минут.
По прошествии времени эфирные соединения из чайных листьев полностью улетучиваются, потому приятный запах исчезает. Утрачивается и специфический терпкий вкус готового напитка. Структура высушенных листочков меняется: иногда они попросту рассыпаются подобно трухе.
Сроки хранения
Как долго и при каких условиях он остается полезным для здоровья, ароматным и приятным? Это зависит от соблюдения правил сбора, упаковки, хранения и заваривания, но в большей степени — от вида чая. Отличают виды по цвету, который появляется после технологической обработки.
Зеленый, желтый, белый. Чаинки слегка обжаривают или пропаривают, поэтому они сохраняют выразительный травяной вкус и аромат, в них остается масса полезных элементов. Если место сбора и фасовки совпадают, можно безбоязненно употреблять напиток в течение года, а если отличаются – лишь 6 месяцев.
Черный, синий, красный. Их не подвергают искусственной тепловой обработке, а постепенно сушат (в тени или под солнцем – зависит от сорта) и постоянно проветривают. За время сушки проходит почти полное окисление листьев, поэтому срок хранения увеличивается до 2 лет (при совпадении места выращивания и фасовки).
Чай в пакетиках. Он сохраняет первоначальные свойства не более полугода.
Важно: после вскрытия упаковки чай желательно использовать в течение месяца. Позже продукт утрачивает большинство ценных компонентов, а вредные успевают в нем появиться. Объем фасовки подбирают в зависимости от количества членов семьи.
Как использовать чай по окончании срока годности
Опытные хозяйки предлагают всевозможные лайфхаки по применению чая.
Снятие воспаления после солнечных ожогов. Если рядом нет специальных кремов с пантенолом, принимают чайную ванну: в нее вливают литр настоя, приготовленного из стограммовой пачки заварки (настаивают 30-40 мин). На обгоревшие места накладывают компрессы из замоченных в кипятке, а затем охлажденных разовых пакетиков.
Устранение раздражений, дезинфекция кожи Примочки из чая успокаивают кожу после бритья, ванночки для ступней избавляют от излишней потливости, убирают неприятный запах.
Разрыхлитель почвы для комнатных растений. Сухой листовой чай выкладывают на слой керамзита, добавляют грунт. Можно покрыть сухой заваркой поверхность земли в вазонах, чтобы предохранить ее от пересыхания и обеспечить поступление полезных веществ при последующем поливе.
Борьба с паразитами. Просроченный продукт в сухом виде посыпают вокруг спального места собаки или кота для отпугивания блох.
Чай — стойкий натуральный краситель. Если не получается отбелить салфетки или скатерть, им придают светло-бежевый оттенок, замочив в крепком чайном настое. Закрепить эффект поможет полоскание в холодной воде с добавлением уксуса. Пигментирующие свойства заварки используют в декоративном искусственном состаривании бумаги, окрашивании пасхальных яиц.
Допустимо ли заваривать просроченные пакетики чая
О качестве свежего пакетированного чая можно говорить условно. Его готовят на основе отходов производства листовых сортов, к которым добавляют ароматизаторы, сухофрукты, красители, иногда — измельченные листья деревьев. Чтобы решить, можно ли пить просроченный чай в пакетиках, возьмите на заметку: практически во всех марках выявлены токсичные фториды. Опасные соединения образуются в старых листьях чая, которые чаще всего служат «сырьем» для изготовления пакетированного продукта, а с течением времени концентрация фтора в чаинках увеличивается.
Важно: Ученые лондонского университета Дерби установили, что при регулярных чаепитиях с использованием разовых пакетиков уровень фтора в организме повышается до критических значений. В литре напитка его не менее 6 мг, тогда как суточная норма потребления для взрослого не превышает 3-4 мг.
Последствия употребления «старого» чая
При неправильном или слишком долгом хранении на чаинках образуется грибок, выделяющий ядовитое соединение — афлатоксин. Оно способно вызвать пищевое отравление с серьезными осложнениями для желудка, кишечника, печени, а при систематическом употреблении даже спровоцировать рак органов ЖКТ.
Не лучше обстоит дело с просроченными разовыми пакетиками, содержащими фтор. Его избыток в организме вызывает следующие негативные явления:
- суставные боли;
- остеопороз;
- сращивание позвонков;
- возникновение и рост костных «шпор»;
- разрушение зубов;
- обострение почечных заболеваний.
Одной из верных примет передозировки фтора являются темные пятна на зубах.
Чайный мусор
Приобрести несвежий чай, не желая того, можно при выборе дешевых сортов. За громкими названиями нередко скрывается чайный мусор — отходы чайного производства с закончившимся сроком годности. Даже при соблюдении условий хранить сырье можно не более 2-3 лет. Тем не менее отходы могут годами лежать в подвалах, на складах или в кучах под открытым небом, пока не дождутся своего покупателя в лице чайной компании.
Итоги
Чтобы получить удовольствие и не навредить здоровью, лучше всего употреблять напиток из свежего листового чая. Не стоит экономить, закрашивая воду пакетиками с сомнительным содержимым или используя чай с истекшим сроком хранения — пусть даже высокосортный.
Источник